Ristorante stellato DANI' MAISON 2 stelle Michelin Ischia chef Nino Di Costanzo Pasta e Patate
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Oggi mangiamo al ristorante stellato più importante di Ischia : il Dani Maison. Il Danì Maison di Ischia è l'unico locale italiano entrato nella ristrettissima rosa dei 10 ristoranti più cool del mondo di Forbes. Ma non è solo Location. Avete mai visto un piatto più bello di Pasta e patate di Nino di Costanzo?
La Michelin gli attribuisce due stelle michelin. E' guidato dallo chef Nino Di Costanzo.
Nasce così Daní Maison. Ha ottenuto vari riconoscimenti: le due Stelle Michelin, l'ingresso nell'associazione Les Grandes Tables du Monde, i quattro Cappelli dall’Espresso, le tre Forchette di Gambero rosso.
Un'antica casa ischitana, immersa in un giardino di macchia mediterranea piena di objet trouvé da scoprire, e dove ogni dettaglio viene curato per costruire un viaggio nel gusto tecnicamente ricercato, capace di suscitare emozioni e ricordi.
Il progetto del ristorante è dello chef, e nasce dal principio per cui l’ambiente deve servire a veicolare l’esperienza. Per questo è ricco di arte e riferimenti alla cultura e alla tradizione campana
#cool #forbes #kitchen #LesGrandes #ischia
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Song: Pierse - Tonight
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Pierse - Tonight (Vlog...
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#ristorantestellato #michelin #food #foodblogger
Bellissimo!una cosa pero' PROPRIO non capisco di questi locali....il personale costretto a lavorare con la MUSERUOLA,nociva ,umiliante e inutile..
Nociva😂😂questo aggettivo mi mancava. I novax spuntano ovunque
Come vi dico sempre io vi adoro e adoro la vostra obiettività nel giudicare i piatti.unica pecca che dovreste veramente migliorare è l audio .si sente male ed è sempre sovrastato dai rumori circostanti. Fatelo perché secondo me è fondamentale x seguire meglio un video
Baci
Ciao Dama,
vedrai che nei prossimi video (non il prossimo ma da quello successivo) migliorerà ancora.
E' stato fatto un piccolo investimento per migliorare ulteriormente ed arginare il problema ;)
Grazie ancora e spero che il video ti sia piaciuto!
Livello stratosferico, grazie! Ma il “uii” a 16:15 da dove è uscito? 😂 grandi!
sai chi era?!
il Maître di Sala che si era preso bene nell'imitare i clown!!
c'è da dire che era entrato bene nel personaggio ahaha
@@ristorantestellato ah ok! 🤣🤣 interessantissimi i menù con accompagnamento bollicine! Ps: non mancherò di farvi sapere come andrà alla Madia (tra 6 giorni) 😁
@@MrSemglory Io sono in trepidante attesa!
Anche Nino (chef del ristorante del video) mi ha confessato di essere rimasto molto contento/sorpreso de La Madia !
Cool video 👌👍👍👍
Voglio provarlo!!! 🤤🤤🤤🤤🤤
Ammmazza che casino c'è
In cucina è una tragedia 🙈🤣
Nino Di Costanzo è un vero professionista del settore Da piccolo ha sempre dato un tocco di classe su tutti i piatti elaborati in modo unico e speciale Sei una persona speciale Grazie di aver portato l'isola d'Ischia in tutto il mondo con la tua unicità
ristorante troppo rumoroso, sembra di essere al mercato... (x il tipo di cucina che è...)
Fortunatamente esiste anche una salata a parte dove il 'casino' viene decisamente meno.
Un tavolo fronte cucina si presta a vivere un' esperienza immersiva, con pro e contro(come hai sottolineato) del caso 😁
pasta e patate un po infantile a mio parere...e i 35 pentolini sarei andato a vederli in cucina! ...fossi io il cuoco in una pentola faccio tutto...basta buttare dentro la pasta a tempistiche diverse e scolarle poi tutte assieme...credo sia la stessa roba per il palato umano
@luigilamacchia i diversi formati di pasta vengono versati assieme in 2 bollitori separati poi suonano i timer a seconda del tempo di cottura di ognuno .
@@alessandropassagrilli4709grazie ma io personalmente troverei anche questo sistema non ideale...quando hai scolato gli ultimi...quelli scolati prima sono già freddi
Ciao ragazzi e buona domenica!
Sono iscritta sin dall'inizio del vostro esordio
Ovviamente meritereste di più (iscritti)
Ma da "TH-cam dipendente" se vi posso dire....
Più spinta e dinamicità
Ti ringrazio per il consiglio! Se ci segui dall'inizio avrai visto un netto miglioramento tra riprese, suoni ecc. Migliorare è la parola d'ordine!
Lavoreremo quindi anche su quell'aspetto! Un 👋 e grazie 😄
Grazie x la risposta...
Buona domenica!
Ve lo dico perché mi piacete
Spettacolo
Questo braccino corto con l'olio non va bene ahahha
Ahhah per nulla! Hanno infranto un ❤️ ahhah
decisamente lo chef che ,erita la 3stella in italia
Concordo pienamente!
A livello di "esperienza" è stata sicuramente una delle più belle in assoluto