Il Tacchino del Ringraziamento al BBQ 🔥

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 33

  • @enricobosiodjenry77
    @enricobosiodjenry77 2 ปีที่แล้ว +1

    Ricetta stratosferica! Da copiare sicuramente! Grandissimo 👍💯

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Enrico! 😁

  • @lorenzofarfarelli1127
    @lorenzofarfarelli1127 2 ปีที่แล้ว +1

    Di canali di bbq ne seguo, italiani e ovviamente esteri. Questo è uno dei migliori, meriti molti più iscritti. Bravo

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Lorenzo, mi fa davvero piacere

  • @norryk
    @norryk 2 ปีที่แล้ว

    La qualità dei video cresce continuamente e le ricette proposte,sono sempre una bomba,con risultato finale garantito,grande come sempre👏🏻👏🏻

  • @alessandrovicquery8265
    @alessandrovicquery8265 2 หลายเดือนก่อน

    Semplicemente GRANDEEE

  • @marcobotti9507
    @marcobotti9507 19 วันที่ผ่านมา

    Ciao complimenti per tutto,cottura indiretta?

  • @roccopandolfo425
    @roccopandolfo425 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo !!! Grazie per i video !!!!!

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te Rocco! 😁

  • @ste10capitano78
    @ste10capitano78 11 หลายเดือนก่อน

    Ciao, più o meno quanto tempo di cottura ci vuole?

  • @danilodrudi2791
    @danilodrudi2791 2 ปีที่แล้ว

    Che bomba! Bravo davvero, video sempre super interessanti e spiegati egregiamente. Domenica tiro fuori il kamander e mi butto sul pollo che hai pubblicato qualche giorno fa!

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Danilo!

  • @fabiopatti2286
    @fabiopatti2286 10 หลายเดือนก่อน

    Può servire una ciotola di acqua per gestire umidità?

  • @CriP-mk5ux
    @CriP-mk5ux ปีที่แล้ว +1

    Pollo 🐔 tacchino 🦃

  • @michelescopa1321
    @michelescopa1321 2 ปีที่แล้ว

    Ciao... complimenti !! Il tutto con cottura indiretta giusto ?!

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Michele! Certo tutto a cottura indiretta!

  • @stefanocoppia1632
    @stefanocoppia1632 2 ปีที่แล้ว

    Numero uno!!!!!💪💪

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Stefano!

  • @candidoend9634
    @candidoend9634 11 หลายเดือนก่อน

    Quante ore di cottura?

  • @lucapagani8793
    @lucapagani8793 2 ปีที่แล้ว

    Ciao, bella ricetta, ma dopo quante ore ha raggiunto la temperatura target? Grazie mille

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Luca! Considera circa 3 ore e mezza complessive

  • @luigiingrosso4847
    @luigiingrosso4847 2 ปีที่แล้ว

    Ciao complimenti x tutto domanda tecnica ma se prendo un gran Gallo e li faccio una salamoia equilibrata con spezie e sale al 5% senza injection secondo te Il risultato verrà ottimo? E poi uso so stesso trattamento...? O devo usare degli accorgimenti Diversi?P.s. In generale un gran gallo avvolte si trova anche di 4 kg... complimenti ancora 😉

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Il gallo ha una carne un po’ diversa dal tacchino, fai sia salamoia che injection e fai la stessa tecnica di cottura! Vedrai che otterrai un buon risultato 😀

    • @luigiingrosso4847
      @luigiingrosso4847 2 ปีที่แล้ว

      Ok grazie

  • @andreamartelli7316
    @andreamartelli7316 2 ปีที่แล้ว

    🦃 🦃🦃🦃🦃🦃

  • @renfab2250
    @renfab2250 ปีที่แล้ว

    Sei o sette chili? In tre ore e mezza? Fossero anche solo sei chili mi sembra poco. Per una carne bianca in genere circa 1h per 1 kg di peso.
    Sei proprio sicuro dei tempi?

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  ปีที่แล้ว

      Ciao, è passato un po di tempo ma onestamente ricordo di una cottura filata “liscia” in 3/4 ore considera che i 150gradi inziali erano al termometro quindi probabilemente ha cotto anche qualcosina piu su. E la fase finale a 200/250 ha aiutato a portarlo alla temperatura desiderata. Se hai paura di arrivare lungo puoi sempre considerare ei partire prima e gestire il rest in forno caldo.

  • @ferita49able
    @ferita49able 2 ปีที่แล้ว

    Quando vedo un tacchino di quelle dimensioni mi torna in mente sempre Mister Bean 😀

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      😂😂😂 ci sta e il macellaio ne aveva anche di più grossi !!

  • @lucamagistrali9811
    @lucamagistrali9811 2 ปีที่แล้ว

    bella bestia

    • @BBQJoint
      @BBQJoint  2 ปีที่แล้ว

      Puoi dirlo 😃

  • @andreamartelli7316
    @andreamartelli7316 2 ปีที่แล้ว

    🦃 🦃🦃🦃🦃🦃