Pollo Adobado a las Brasas - La Herencia de las Viudas
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ส.ค. 2022
- INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN
- 3 kg de pollo sin piel
ADOBO
- 1 tasa de aceite comestible
- 1 cabeza de ajo grande pelada
- 1/2 cucharadita de comino entero
- 2 cucharadas soperas de consome de pollo
- 4 cucharadas soperas de chile colorado en polvo (Guajillo seco)
- Sazonador a tu gusto (Yo uso "Sassón Intercampo"
ESPECIAS - A mas detalle en el video de "Chorizo de puerco"
- Orégano seco
- Cilantro molido
- Pimienta
- canela
- clavo
ENSALADA
- Repollo
- Zanahoria
- Cebolla morada pequeña
I am a home chef in Florida. I grew up in California and love Mexican food. I can't understand you but I can watch you cook and learn your technique. Great video, thank you for sharing
I’m watching with a nebulizer machine and experiencing similar benefit even though I can’t hear it this time. I’ll rewatch it without the noise because I’ll definitely learn some things and feel encouraged and psyched to try her recipes
You can just turn on the English captions 😂
@@Rozenxz true. I do like hearing her though. Subtitles on TH-cam are kinda crazy though so it might be better than nothing but just barely
I live in California, San Fernando Valley, and I love to watch the fine Mexican cooks on TH-cam both here and in Mexico. I do have my favorites such as Tortilla making and Tamale making but I find you the absolute BEST of all. What caught my very is how you made your flower tortillas in all sizes and without a rolling pin and so soft even as you scrunched one in your hand, and it unfolded nice and soft without any tears or creases. You make it look so easy in the simplest conditions outdoors. your husband is a very lucky man.
Hola Dan Muchísimas gracias saludos
My mouth started watering literally the moment you coated the chicken in marinade. ¡Ahora tengo hambre! 😂
Cuanto no daria por estar en hese rancho cosinando con usted.mi mama que en paz descance, me contaba como cosinaba con len‐a.soy nasida en estate unidos con Padres de Puerto Rico.mi esposo es Mexico de puebla.cosino muchas comidas Mexicans .me encanta sus recetas, y las voy a poner en prueba.muchas gracias.
Que mujer más hermosa por Dios y que talento para cocinar con las brasas. Me encanta esa humildad ❤y reconoce que es señora de familia con su hijo haciendo videos. Les deseo todo el éxito del mundo. 🎊 y que este canal suba como las espumas.
Aquí haciendo MARATÓN de La Herencia con mi esposa que es Estadounidense, no entiende todo el español pero está encantado y ya con agua en la boca de hambre! Felicidades Sra por la magia en sus manos y pasión en su corazón para compartir su sabiduría gastronómica! Hoy la conocimos y un placer verla . Es ud una ganadora junto con su camarógrafo que entiendo es su hijo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 FELICIDADES Y APLAUSOS DE PIE!
Excellente arte ,no trabajo ,la cocina es arte y si es de Mexico PUES es arte de excelencia.😎👍
Gracias Srá Esmeralda aqui peleando con mi viejita chula .
Porque quiero que me haga pollo al Estilo de la Herencia de las viudas .
Que Diosito me los cuide y que usted
Nos dure muchisimos Años para seguir
Disfrutando de sus Recetas.......
Esmeralda la boca seme hace agua como decimos en España que ricura de comida eres una gran chef me encanta todo como lo cocinas te mando un abrazo para ti y otro para tu hijo desde Madrid España 🥰
Para mi, la comida Mexicana es mi favorito. Este señora sabes cocinar muy bien. Quiero comer a su casa! Me gusta mucho el asador y todos el otro utiles ella usa como el cubo de la rueda para hacer el fuego.
Ya quedan pocas mujeres como UD Sra. Es muy trabajadora y no tiene tiempo para el mitote, la felicito por ser una excelente cocinera ya me suscribí así canal ,soy de Sinaloa
Así somos las de Sonora,, muy trabajadoras y si no hay tiempo para el mitote
esa me gusto🤣
“no tiene tiempo para el mitote”
El mitote es después de la comida
Riquísimas tus recetas,tan tradicionales. Que bello tu pationy paisaje del pueblo.🤗😍👌🏼👏🏽🇦🇷
QUÉ SABROSA RECETAS POLLO EN EL ASADO MUY RICO GRACIAS MÉXICO POR TENER TAN BUENA COMIDA MEXICANA GRAN SALUDOS SEÑORA ESMERALDA DE PUERTO RICO 🇵🇷
Que dedicada que es la señora ,non sé de que parte del mundo esté pero los hace con mucho amor ,aqui en brasil nosotros hacemos el charrasco en la parrilla es una tradicion brasileña tambien tenemos la tradicion de asar el pollo en la parrilla proque los vendemos en las carreteras ,aqui los gustamos de comer pollo siempre a los finales de semana, un saludo desde brasil.
Nosotros estamos en San Pedro de la Cueva, Sonora México 🇲🇽, un abrazo hasta Brasil 🇧🇷
@@laherenciadelasviudas Hi my name is James and it is always a blessing to fellowship with the body of christ. Recently the lord has led me to start a TH-cam channel. If you like, see and hear what the lord has put on my heart to share by tuning into my channel. Glory be to God in the name of Jesus and have a wonderful day amen.
es en el estado de sonora en el norte de México🙏🏼
Que ricos aya en el
chihuahua les decian
biscochos!
Gracias que guapa que soys un saludo hasta mexico sepan qe nosotros brasileños somos enamorados por la gente mexicana y en especial tù que ha nos pasado un poco de tu alegria besos.
Que bonitos videos, muy naturales saludos a usted su familia y. Quien le ayuda a realizar estos vídeos.... Éxito 🌹😊
Que mujer tan trabajadora, mi admiración y respeto para usted Esmeralda. Me encontré su canal y me ha encantado. Dios le bendice.
Muchas bendiciones, te veo desde Quetzaltenango, Guatemala 🇬🇹 y te mando muchas bendiciones, me encanta tus recetas y tú sencillez para cocinar. Dios bendiga tú sabiduría. 🙏🏻
Con que dedicación nos enseña sus recetas....
Gracias.....🌻
Un saludo para su hijo que graba el vídeo... 👋
Lo mejor para ud y su familia 🙏.
Todas sus recetas son deliciosas ´gracias por compartir sus delicias un abrazo
Asi es que me gusta el muslo de pollo , junto con la cadera . Me quito el sombrero señora , la felicito y le envío mis bendiciones desde Caguas Puerto Rico 🌹👋 .
Esmeralda me encantan sus videos el pollo se mira riquísimo , esos utensilios que utiliza que bonitos están saludos desde Culiacán Sinaloa
Hola Sra. Esmeralda,
Felicidades!!!
Sus recetas ya las quisiera el mejor restaurante del mundo.
Saludos para usted y su familia.
Pero que..Hermosa Forma de compartir esta receta y hacer este pollo tan delicioso que se vé..Felicidades...saludos de desde Monterrey N.L México
Simplemente me encanta como cocina y me cae muy bien usted bendiciones
Muy bueno se ve Señora....los sabores de la cocina de pueblo es algo de mágico.
Un saludote desde ITALIA
Saludos ❤
Sra: Esmeralda me encanta sus cocine al aire libre .Me encantada sus recetas y las tortillas de harina tambien Que Dios la Bendiga.🤗
GRACIAS POR TU RECETA DE POLLO ADOBADO. SE VE TAN DELICIOSO. AMI NO ME GUSTA MUCHO EL POLLO PERO ASI SE VE MUE DELICIOSO. BENDICIONES GRACIAS..!! 🌿🌷🌿
Abrazos desde la CDMX. Amo mi México , y ahora descubriendo Sonora a través de sus videos. :)
Excelente receta! Otra más para mi repertorio de exquisiteces Sonorenses que tienen tanto significado en mi corazón.
Cuando niña visitábamos Cd. Obregón y todo el tiempo compraban pollo rojo rostizado entero, siempre había deseado saber prepararlo. Esta receta tiene mucho valor sentimental para mí, como todas las demás que preparas; estoy súper feliz de haber encontrado tu canal gracias a Fabián…
B
Muy rica su receta Esmeralda,muchas gracias.
Hermoso lugar dónde viven,tienen montañas,río vegetación, un pueblo chico todo es bello,pero el mayor atractivo son las personas cómo Ud y su hijo Armando,agradezco tanto las imágenes y su comida.
Dios los bendiga.
Su fan regiomontana que los ve desde Riverside California USA.
Un abrazo hasta Riverside 🥰❤️
Gracias!!!
@@laherenciadelasviudas Hi my name is James and it is always a blessing to fellowship with the body of christ. Recently the lord has led me to start a TH-cam channel. If you like, see and hear what the lord has put on my heart to share by tuning into my channel. Glory be to God in the name of Jesus and have a wonderful day amen.
Los paisajes del hermoso pueblo son hermosos también.
Su camarògrafo le pone su parte linda a sus recetas mostrando esos increìbles paisajes y el Rìo, una belleza; tranquilo y transparente.
Los colibríes otro regalo de la naturaleza.
Se siente un ambiente de Paz y tranquilidad muy bello.
Recetas deliciosas y hermosos paisajes, que más se puede pedir.
I would ask to taste test😊
De verdad que usted nunca decepciona con sus recetas, ese pollo se ve delicioso. Saludos Sra. Esmeralda
Señora Esmeralda adopteme jajajaja para disfrutar todas sus comidas deliciosas!
Muchas gracias por sus lecciones le saludo de Oaxaca México 🇲🇽
Mi total admiracion mujer trabajadorsisima pues eres Sonorense eso es todo , te saludo desde Queretaro
Señora Esmeralda usted es un orgullo de Sonora, me encantan sus recetas, le deseo lo mejor para usted y los suyos.
Felicidades reyna eres tremenda y con gracia y muchas ganas de trabajar . mi familia es de el pueblo el realito río y aquí así que sabemos y disfrutamos de esas recetas de las gente antigua de los pueblos saludos a todo mundo 🌏 y gracias
A mi lo q encanta después de la comida, es ver como nuestra gente se ingenia la forma de hacer las cosas para poder cocinar, esta Sra. tiene todo una cocina perfecta
Soy salvadoreño me facina la Cocina y desde que encontre su canal no me pierdo ninguno Todo lo que prepara esta señora se esquicito felicidades y gracias por enseñar sus recetas 👍
DIOS LOS GUÍE Y CUIDE 🙏🏼, GRACIAS POR ESAS RICAS RECETAS.
Me encanta esta mujer. Tan femenina y trabajadora. Muy pulcra e inteligente
Señora Esmeralda que ricura de receta. Se ve delicioso. Me encanta como están empezando sus vídeos con tomas de los paisajes de el rancho. El camarógrafo se luce 💕.
Bendiciones.
Que Rico!! Hermosa Póngase un sombrero de ala ancha y su blusa manga tres cuartos. Tiene que protegerse de los Rayos del Sol. Viva Sonora y su gente bonita y trabajadora. Bendiciones
Hola qué rico ! Se antoja , se antoja! Lo que más me gustó del video fue en lugar, la naturaleza , el canto de los pájaros que se escuchan! Felicidades ! Desde San Diego CA!
he visitado Mazatlan, per solo de pasada. Su hijo es un excelente camarografo captivando la belleza de su pueblo! Y Ud. Mi respeto y aprecio por ser tan excelente cocinera! 😻
Qué hermoso es el niño gracias a Dios que qué pueden salir a pasear viendo nosotros sus Videos me recuerdo mi infancia muy pobre nunca pude ir a conocer el mar de mi lindo Sinaloa ahora sólo lo miro por fotos porque vivo en otro país pero un día iré a disfrutar de las lindas playas del pacífico y comer los mariscos más ricos del mundo Dios les bendiga y feliz cumpleaños a Lorenzo🎉🎉🎉
gracias señora esmeralda por todo su tiempo se que lo ase de corazón de verdad se mira exquisito cada platillo que prepara bendiciones a toda su familia de verdad a quien le gusta cocinar lo ase bien como usted felicidades de verdad
Me gusta mucho sus recetas,todo es natural,y aun más que todo lo cocina con leña saludos señora hermosa, soy de veracruz
Se ve sabroso y jugoso ese pollo, el platillo en general delicioso, se antoja 😋Y ese fondo del canto de las palomas se escucha hermoso, me encanta 🕊🕊Gracias Esmeralda por que nos comparte sus resetas 👌Bendiciones 🙏 Un gran saludo de buenas tardes 🙋♀NO me olvido de darle mi link 👍
Con esta van 10 veces que veo este video. Que sabroso se ve ese pollo
Esta señora si sabe cocinar
Hola esta bella señora,es del bello estado de sonora,México
Esme...gracias por las recetas me da un tranquilidad verte cocinar..jejeje
I really wish I knew Spanish to get your recipes. Your recipes look amazing 🧡
Solo de ver el vídeo se nota la experiencia que tiene la señora para cocinar. Delicioso.
Mi canal número 1 gracias esmeralda eres una gran chef dios te bendiga a ti y tu hetmosa familia 🌮🥑🌶️🍅
❤️❤️❤️
Mi madre es de Ciudad Obregón y toda la comida Sonorense que ella hace es una delicia, voy a intentar a hacer esta receta, espero conocer el estado de Sonora en el futuro, gracias por compartir 👍😀
Me encanta tu forma de explicar la receta así como esa voz de herencia sonorense!!
Muy rico gracias por la reseta saludos desde San Antonio tx apollando lo nuestro
Que humildad tiene usted señora,le mando un abrazo desde 🇺🇸 le deceo lo mejor!!
HOLAA DESDE KE VK SU VLOG..QUEDE FASCINADA X SER UNA PERSONA MUY TRATABLE COMO DESCRIBE TOTALMENTE COCINA TODO EXPLICANDO ..MUY DELICIOSO.GRACIAS UNA AMIGA VIRTUAL DESDE PERU🇵🇪 LIMA❤ QUE BELLO SENTIR EL CAMPO EL AIRE PURO.LA NATURALEZA WOWW...LE FELICITO X TODO.Q DIOS SIEMPRE LE DE DICHA BENDISIONES EN SU HOGAR....🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇲🇽🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤👍
Hola señora !!!que lindo cocina y tan sencilla la explicación !!!bendiones hermoso el lugar donde vive!!!la saludo con afecto desde Argentina
Me quiero ir a vivir allá, cerquita de ud, ser su vecina para gozar de la Paz de su precioso lugar y cocinar TODAAAAS sus recetas. GRACIAS
Es toda una cosinera mis respetos para ella
Mis felicitaciones me encantó su video y forma de asar....voy a poner un negocio de pollos asados y pues me gustaron sus consejos y algunas ideas q vi...Dios la bendiga, mujeres como usted muy pocas ya en este mundo...
SIEMPRE ME ENCANTA MUCHO ESTE CONTENIDO DE LA COMIDA MEXICANA GRACIAS SEÑORA🙏 ESMERALDA Y MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS
Saludos Rafael, te mandamos un fuerte abrazo con mucho cariño hasta Puerto Rico,
Mi doña linda, yo no como carne pero, soy su fan #1! 🤣🤣🤣🤣 Explica tan bonito, que la sigo siempre
Uffff Señora linda, hasta acá me llegó el humo y el sabroso olor de ese pollo. Una receta fácil, pero que hecha por las manos de usted se convierte en un banquete👏😘😘.
Mil gracias por compartirnos sus conocimientos. Saludos de una Regiomontana y su fan #1.
Se ve tan lindo ese pollo ❤️❤️❤️⚠️ gracias a compartir chicos ayuden a que el mundo sepa a cocinar bien 👌
Esmeralda me encanta tu forma de cocinar, tu sencillez pero sobre todo la forma de probar tus guisos muy al estilo campirano
Nunca cambies es bueno que no uses maquillaje y tus uñas cortas y limpias sin pintura FELICIDADES 👏
Se ve que cocina rico y muy limpio y bien explicado felicidades
Muchas de las recetas que preparas se las hago a mis hijos , se las aprendi a mi Madre , me gustaba estar en la cocina desde la edad de seis le aprendi mucho asi es como aprendemos a cocinar.
La felicito por compartir sus resetas... que belleza y saludos desde GUADALAJARA, JALISCO..
Gracias señora.
Qué comida tan deliciosa del campo. Y ustedes mi más famosa de las cocineras que ha visto yo. Yo estoy en los Estados Unidos. Soy de California el norte. Pero vivo en el estado de Missouri.🤗😘😍🤩😋🌮🌶🥑👌🏽👍🏽🙋🏽♂️😊😎.
Dios los bendiga.
Lo que prepara se ve que está muy rico, se antoja viajar hasta allá y degustarlos
Gracias por compartir la receta del pollo adobado..muy sabroso 😋😋 y esos frijoles refritos puercos mmm y ésas de tortillas de harina.."si son de harina ni me las calientes " bendiciones para usted y su familia.
Que sabroso se ve el pollo y los frijolitos !!! ,🌹🌹🌹
Pero que delicia Señora Esmeralda Me encantó la parrilla acá también son así El asado a las brasas es el plato nacional Nosotros somos vacas vacas vacas y un poquito de gente Mi país es muy pequeño Me encanta como sazona las carnes Pienso que todo queda muy sabroso Y con frijoles y tortilla La verdad se ve delicioso Saludos para Usted y familia desde Uruguay 😘✋🇺🇾
chi
Me encanta. Como cosina todo se b super delisioso grasias por conpartir sus delisiosas resetas saludos desde Belize bendisiones
Saludos a Uruguay desde acá desde Texas, tu país muy chiquito pero con gente de corazón ♥️ muy grande
@@nogo2044 Muchas Gracias !!!! Saludos Para ustedes con cariño desde Montevideo Uruguay ,😘💕🇺🇾✋
@@carmenmartin7902 un día me concederá Dios conocer tan bello Paiz
Simplemente, delicioso, una maravilla de receta 🤤🤤🤤
De verdad que cocinas tan practico que provoco salir hacer los mismos, soy venezolana pero me encanta la comida mexicana❤️❤️❤️❤️❤️
Se ve delicioso todo, y El ingrediente principal es El amor y El carino que le pone a sus recetas, un cordial saludo desde California.
Oiga, páseme la receta para preparar los frijoles puercos, se antojaron y se vén riquísimos😉.. Saludos desde tierras norteñas.
Que barbaridad... Pero que delicioso se mira ese pollo😍.... Gracias... Mil gracias, porque desde que te sigo en tu canal, me han regresado las ganas de cocinar.... Bendiciones 🙏
Si ella es una chulada de Maíz Prieto como dicen por acá 😂😂😂😂a mi también me encanta como cocina lo tiene a uno saludando todo el tiempo 😋😋😋yo eh preparado varías de sus recetas y an sido un éxito 👍Saludos y Bendiciones 🙏🖖
Salibando
Que rico pollito se me antojo y esa ensalada y frijolitos un saludo desde Pachuca Hidalgo y muchas bendiciones sra Esmeralda.
Se ve que todo lo que cocina la Sra. Esmeralda es delicioso. Me gusta mucho su limpieza e higiene, así como sus indicaciones son claras y entendibles.
Voy a intentar varios platillos que he aprendido en este excelente canal!
👏👏👏👏👏🤩🤩 que bárbara Esmeralda que rica tu comida, no me gusta ser conchuda pero con gusto te aceptaba un taquito de lo que hiciste , que buena cocinera eres, bendiciones y un fuerte abrazo para una mujer tan trabajadora y lista como tú
Hola sra Esme, que gusto saludarla, antes mi pensar era: "yo soy de ciudad, no de pueblo", yo creo que es madurez lo que tendrian que inculcar nuestros padres, como que si conociamos a alguien que viniera de un pueblo era ignorante o algo asi, a mi nunca me inculcaron eso, todos merecemos respeto y somos iguales , pero que bueno que ya eso quedo atrás, que bello es su pueblo, se ve tan bonito! Todo verde, el río, los animales, la gente es distinta, son amables, comen comida natural, no empaquetada ni conjelada, eso es vivir bien! Libre de contaminación e industrias. Son personas sanas! Me encantó este video, desde hace un tiempo ando buscando una receta, y ya la encontré, la voy a hacer, le escribo después y le platico como me quedo. Un abrazo fuerte a ud. y a su hijo, bendiciones ymucha salud!!
Hola yaman Muchísimas gracias Saludos y bendiciones
No me canso de ver sus videos, que cosas tan deliciosas sabe usted hacer. Bravo, muy bien eso de aprovechar de buena forma lo que la madre naturaleza y Dios ponen a nuestra disposición sin dañar el ecosistema. Me fascinan sus utensilios y todo lo que usa para cocinar ( estoy enamorada de sus bateas y los asadores) Muchos saludos y bendiciones paisanos de mi Sonora querida!!
Eso sí es ser parrillera...sabes desde hacer las preparaciones... prender el fuego limpiar la parrilla hasta terminar lo que estás haciendo....eso no lo aprendes ni en la tele....
Soy cocinero....y he trabajado en eventos de parrillero de carnes asadas ....y la verdad tienes experiencia...que muchas veces ni los parrilleros profesiones tienen....
Saludos desde Monterrey.
Gracias hermosa por compartir saludos desde el estado de México saludos. Excelentes recetas me gustan mucho. Y tu esme muy claro y fluido la forma de explicar todas las recetas.
Se me hizo agua la boca con ese pollo🤤🤤🤤
La forma en que lo hace, lo hace ver tan sencillo se ve que tiene mucha práctica y ❤️ para hacer las cosas, se ve que es una Gran Mujer 👏👏👏
Sopa de brocoli
Primera ves que miro sus videoz. Es muy tranquilisante verlos. Me recuerda de cuando estaba en Mexico. Ojala regrese un dia a visitarlo de nuevo a que mi abuelita me cocine sus tamales
Miss Esmeralda que bonito cocinas y que bonita tu rancho y patio con tu asadores y equipo de cocina para cocinar en el patio! Outstanding work , top of the line better than a Graduate Chef! : excelente presentacion mejor que un chef profesional definitivo tu conocimiento es natural ex innato. Acosté para cocinar te admiro gracias por tus vídeos eres toda una profesional ! Dios te bendiga y cuide ati y a toda tu familia!
This woman is a treasure! Very smart and hard working! Every man’s dream..... ❤from Texas!
Señora se me his Agua la boca que delicioso Pollo y Los frijolitos todo se ve muy rico
Qué bueno sé vé ☺️ mis respetos es usted una maestra en todo lo que hace y me encanta que sabe de todo tipo de comales y parrillas unfuete abrazo
Hola querida amiga,muy rico ese pollito a las brazas ,muchas gracias x mostrarnos esos ricos platillos
😋 Me dio hambre...
Wow que pueblo tan más padre en medio de los cerros 🇲🇽👍🏻
Se ve deliciosa!
💐Tiene un patio muy lindo y limpio me encantó Sra Bonita❤
Hola q me gusta ver lo q cosina.se ve bien rriquisimo soy Salvadoreña.muy hermoso el lugar micha naturaleza.mil bendiciones