Mia madre, che ora ha 91 anni, faceva i cappelletti con ricotta, carni varie (come quelle viste nel video) e parmigiano. La sua famiglia viveva nell'entroterra di Riccione (San Clemente o Morciano). La forma del suo cappelletto è leggermente diversa: ha proprio la forma di un cappello..
Bonjour, Un grand bravo et un très très grand merci. Je comprends l'italien mais ne le parle pas , alors j'ai tout compris. Votre vidéo est conviviale , agréable à regarder et les explications claires, je n'ai eu aucun soucis à vous suivre car vous ne parliez pas trop vite. J'ai adoré les variantes de cap pellets ,je m'y mets dès cet après midi. Vous avez une fan de plus. Cordialement Brigitte de Belgique
Mia madre li faceva von lombo di maiale crudo tritato ricotta uova noce moscata, buccia di limone gratt., parmigiano, sale, qualche fetta di prosciutto crudo e un po di stracchino o scquaqquerone. Anche io, li faccio così e li chiudo con lo stampino.
Che brava !
Interessante !
Che bello il cappelletto di Savignano !
Istruttivo, oltre che divertente !
NUOVA ISCRITTA
Mia madre, che ora ha 91 anni, faceva i cappelletti con ricotta, carni varie (come quelle viste nel video) e parmigiano. La sua famiglia viveva nell'entroterra di Riccione (San Clemente o Morciano). La forma del suo cappelletto è leggermente diversa: ha proprio la forma di un cappello..
Bonjour,
Un grand bravo et un très très grand merci.
Je comprends l'italien mais ne le parle pas , alors j'ai tout compris.
Votre vidéo est conviviale , agréable à regarder et les explications claires, je n'ai eu aucun soucis à vous suivre car vous ne parliez pas trop vite.
J'ai adoré les variantes de cap pellets ,je m'y mets dès cet après midi.
Vous avez une fan de plus.
Cordialement Brigitte de Belgique
Merci Brigitte
😊
Brava e simpatica
Simpaticissima e grazie per le dritte
Nada como aprender a fazer capeletti com uma verdadeira italiana. Receita maravilhosa. Obrigada
Come sei simpatica! Sei molto brava
Alguém pode traduzir o recheio por favor?
Anche a sanmarino. Si fa cosi Mia mamma era brava. Era. Ta ta brava
Che tipo di farina zero o doppio zero
👋😘
Scusate, ma non fare più nulla?
Mia madre li faceva von lombo di maiale crudo tritato ricotta uova noce moscata, buccia di limone gratt., parmigiano, sale, qualche fetta di prosciutto crudo e un po di stracchino o scquaqquerone. Anche io, li faccio così e li chiudo con lo stampino.
Come mai non fate più ricette?😢
nossa que dificil moer estas carnes.......eu prefiro processar no processador eletrico...
Così la carne diventa una polenta
Miiiiiiii che noia con sta pasta fresca
I CAPELLETTI SONO UN PIATTO NAPOLETANO ! VOI ROMAGNOLI COPIATE
aahahhaahahahahaha Ti prego, fammi capire. Citami le fonti, perfavore
Da che mondo e mondo i cappelletti sono romagnoli