cappelletti in brodo - La cucina della Laura

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 318

  • @HotelStelladelMare
    @HotelStelladelMare  6 ปีที่แล้ว +49

    Siccome siete in tantissimi a chiedermelo, vi rispondo qui:) Per formaggio semitenero intendo appunto un qualsiasi formaggio non troppo morbido. Da noi si usa il caciottone, un formaggio locale, ma va benissimo un qualsiasi formaggio. Ciao e grazie a tutti per i numerosi commenti, visualizzazioni e condivisioni!!!

    • @teresaferrini8621
      @teresaferrini8621 5 ปีที่แล้ว

      Hotel Stella del Mare bu un

    • @danielacampana8191
      @danielacampana8191 5 ปีที่แล้ว +1

      Laura mi sapresti dire come si fa il baccalà con i porri grazie

    • @dorinaursu2854
      @dorinaursu2854 4 ปีที่แล้ว

      Grazie a te ottima cucina e anche leggera 👍👍👍

    • @dorinaursu2854
      @dorinaursu2854 4 ปีที่แล้ว

      Mi piace un sacco come stendi la pasta con mattarello io la faccio con la macchina e non mi viene così 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @dorinaursu2854
      @dorinaursu2854 4 ปีที่แล้ว +1

      Che brava vedo che li dai diverse forme a questi cappelletti così se fai un ripieno diverso puoi dare una forma diversa anche la tecnica per tagliare la pasta a quadretti mi piace sai non ci ho mai pensato di tagliarla così con mattarello si può dire complimenti e tutti fatto a mano 👍😋🤗🤗👍👍🖐🙌🙌👐👐👏👏👏

  • @mariaadelealessandrini3791
    @mariaadelealessandrini3791 ปีที่แล้ว +2

    L ho scoperta per caso e mi e' piaciuto subito il suo modo di spiegare e la tranquillità che trasmette.
    ...brava .faro 'senza dubbio i cappelletti .

  • @irmaroberti7299
    @irmaroberti7299 3 ปีที่แล้ว +7

    Questa è la vera tradizionale cucina casalinga, spiegata in modo chiaro e semplice.
    Bravissima!!!

  • @nancylourdesbarcenamontufa1129
    @nancylourdesbarcenamontufa1129 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima!!!

  • @annaandolina8564
    @annaandolina8564 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sempre brava signora Laura ❤❤❤❤❤❤

  • @cristinavizzino999
    @cristinavizzino999 ปีที่แล้ว +2

    Invece sei proprio una bravissima sfoglina e una bella persona, mi piaci proprio tanto e le tue ricette sono proprio buone. Cordialmente cristina

  • @GiusiCicolari
    @GiusiCicolari 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima, altro che chef stellati❤ Grazie per queste preziosissime ricette che sono le migliori della tradizione italiana. È efficiente, preparata e una ottima maestra

  • @massimilianocasula4113
    @massimilianocasula4113 4 ปีที่แล้ว +2

    quelle sono mani che hanno lavorato tanto ma tanto ...complimenti

  • @rossanamarchi9309
    @rossanamarchi9309 5 ปีที่แล้ว +16

    Signora Laura, io sono sarda e mio marito pugliese, ma amo imparare piatti che sono tradizionali di altre regioni, come i suoi fantastici cappelletti! Quest’anno li ho preparati per Natale ed è stata una grandissima gioia per tutti. La ringrazio per la maestria con cui esegue e spiega le varie ricette e per l’amore che trasmette con i suoi racconti. Le auguro buon lavoro e un sereno anno nuovo.

    • @silviacervone3563
      @silviacervone3563 8 หลายเดือนก่อน

      bravissima grazie❤❤❤❤

  • @gsantinoli76
    @gsantinoli76 4 ปีที่แล้ว +3

    Sei bravissima le tue mani e le storie di vita passata .. quell Italia 🇮🇹 delle nonne .. mamme ... il giorno della festa .. le tradizioni ormai sono perse .... guardo i suoi video e percepisco un velo di nostalgia , passione sinceri
    La stimo

  • @lucianareali8123
    @lucianareali8123 10 หลายเดือนก่อน

    Bravissima molto semplice nell'esporre la ricetta ❤

  • @giuseppinacrucianelli4573
    @giuseppinacrucianelli4573 ปีที่แล้ว

    Grazie signora Laura per tutti i suoi insegnamenti.

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 10 หลายเดือนก่อน

    Cara Laura,felice di seguire le tue ricette.Noi in famiglia ti apprezziamo.Ti auguro di portare sempre avanti il vostro Hotel Stella del Mare❤

  • @luciaponte4074
    @luciaponte4074 2 ปีที่แล้ว

    Mi piace perché è brava , spiega bene e non fa spettacolo .

  • @gabriellacristofani7339
    @gabriellacristofani7339 3 ปีที่แล้ว +5

    Ho scoperto questo canale da poco tempo, la sua cucina mi ha immediatamente catturata. Grazie per tutte le belle cose che fa, con spiegazioni semplici e comprensibili. Quando verranno tempi migliori prometto che verrò a trovarla.😘

  • @AngelaRicchieri-vp8qb
    @AngelaRicchieri-vp8qb 11 หลายเดือนก่อน

    Brava Laura ti seguo volentieri.

  • @cristinapiscaglia1342
    @cristinapiscaglia1342 3 ปีที่แล้ว +1

    Forte l'idea del mattarello come metro, grazie mille per le sue splendide ricette

  • @flozzy6378
    @flozzy6378 5 ปีที่แล้ว +6

    Che spettacolo! Sono rimasta incantata ad ascoltarla!!!! Davvero un pozzo di sapienza, genuina, umile, bravissima. Mi piace anche come risponde ai commenti. Un piacere enorme averla scoperta!

  • @paolafe9136
    @paolafe9136 6 ปีที่แล้ว +11

    Lauraaaaaa! Che bellissima sorpresa! Giusti giusti per essere congelati e pronti da buttare nel brodo per il pranzo di Natale! Fatti vedere ogni tanto! Un abbraccio! Grazie!

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 9 หลายเดือนก่อน

    Signora lei è molto brava complimenti ha tanta pazienza

  • @angelafrancamartulano2192
    @angelafrancamartulano2192 4 ปีที่แล้ว +1

    Laura sei bravissima e anche molto chiara quando spighi le tue fantastiche ricette. Grazie mille!!!!!!!!!

  • @christinesumeire2353
    @christinesumeire2353 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Laura, je regarde toutes vos recettes, ça me rappelle mon enfance. 😋👏
    Quand je pourrai venir vous retrouver à Rimini, serait un plaisir.
    À presto. 👍
    Christine 🌹

  • @nadezdaafanasyeva9761
    @nadezdaafanasyeva9761 2 ปีที่แล้ว

    One tanto, riguardo mi piace sempre!!! Complimenti!!!

  • @satwikaalam1733
    @satwikaalam1733 2 ปีที่แล้ว +1

    Quante cose imparate (di cucina e di umiltà) in 25 minuti! Una persona amabilissima! Chapeau!

  • @nadiavertova8495
    @nadiavertova8495 5 ปีที่แล้ว +7

    Lei è un’ artista Signora Laura ,si vede che fa le cose con passione! 🌺

    • @giovinavaglica7818
      @giovinavaglica7818 3 ปีที่แล้ว

      Vorrei sapere che formaggio ha messo nel frullatore

  • @annaluisabiagi9417
    @annaluisabiagi9417 ปีที่แล้ว

    Bravissima complimenti

  • @ilvanabubacco2655
    @ilvanabubacco2655 2 ปีที่แล้ว

    Sign Laura e il sapore delle cose buone e Italiane Molto Professionale . Brava le mando un caro 👋

  • @donnamirellagabellone5869
    @donnamirellagabellone5869 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima e spieghi molto bene complimenti

  • @antonialongo8430
    @antonialongo8430 3 ปีที่แล้ว

    Sei una cosa grande spieghi da Dio molto brava complimenti

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 6 ปีที่แล้ว +2

    Che bello rivederti e che splendida ricetta. Non vedo l'ora di mettermi all'opera! Grazie mille! 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @josephschepis7258
    @josephschepis7258 5 ปีที่แล้ว

    Cara Laura: Il migliore della cucina italiana. La tua pazienza e la tua abilita' sembra a me essere senza pare. Grazie.

  • @velledagandini9017
    @velledagandini9017 ปีที่แล้ว

    Grande Laura!!! Sei sempre la migliore ...Grazie!!!😍🤩

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 6 หลายเดือนก่อน

    Brava Laura 🌹💓❤️

  • @ritaannarossini8314
    @ritaannarossini8314 3 ปีที่แล้ว +1

    Brava tradizione rispettata al massimo

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 2 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia che è lei. Unica al mondo
    🌎🏆

  • @elidescarpellini233
    @elidescarpellini233 3 ปีที่แล้ว

    Laura sei brava bravissima e devono essere molto buoni grazie per la ricetta tanti auguri

  • @graziellaghegin8452
    @graziellaghegin8452 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti....brava Laura!!!

  • @raquelclaudiahachuel9092
    @raquelclaudiahachuel9092 5 ปีที่แล้ว +2

    Signora Laura! Buongiorno! Ho fatto i suoi cappelletti e mi sono venuti bellissimi. Io sono Argentina, vivo in Italia da molti anni e amo la cucina romagnola. Abbraccio forte!😍😍😍

  • @marianabaranga5252
    @marianabaranga5252 4 ปีที่แล้ว

    Signora Laura complimenti la ringrazio per la lezione da ora in poi li faccio sempre in casa

  • @elisabolis122
    @elisabolis122 6 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Laura bentorbata e grazie di questa bella ricetta fatta con tanto amore.Sei la Regina della sfoglia spero che per le feste di Natale ci delizuerai ancora con qualche prelibatezza.Un abbraccio

    • @gaiapondi7790
      @gaiapondi7790 3 ปีที่แล้ว

      Sono a Genova casalinga in pensione ame piace molto cucinare per la mia famiglia e per i miei amici e le tue spiegazioni su cose so fare

  • @liazanoni9999
    @liazanoni9999 4 ปีที่แล้ว +1

    MERAVIGLIOSA !! GRAZIE RIESCO CON IL TUO AIUTO A FARE SEMPRE DEGLI OTTIMI PIATTI!!😚🤗🤗

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +5

    Non ci lasciare più' Laura,sempre ci dobbiamo sentire,non solo in estate grazie sei brava

  • @user-di5wu6qh4o
    @user-di5wu6qh4o 6 ปีที่แล้ว +1

    Laura bentrovata ci mancavi ogni tua ricetta e' una benedizione Brava Brava 🌼🌻🌹💮🌸👏✌😘😘😘

  • @sabrinasanrina9546
    @sabrinasanrina9546 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Laura grazie mille per la tua disponibilità aspettavo con ansia una tua ricetta grazie ancora

    • @diomiramora4914
      @diomiramora4914 5 ปีที่แล้ว

      E'lavariante piu veloce dei nostri reggiani .I PezzI dI o vitellO maiale. Cottura stracottoper1 di aggiungere Il giornO DOPOproscIutto crudo e salsiccia lasciare cuocere scolare e nel sugo rosolare il pangrattto macinare la carne assemblare il tutto con parmiggiano reggiano noce moscata .Allo strcotto aggiungere ub sacchetto con chiodi di garofano pepeginepro.E. una vecchissima ricetta ma squisita

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 9 หลายเดือนก่อน

    Complimenti...❤❤

  • @ritapatrucco2930
    @ritapatrucco2930 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima Laura 👍devo provare anch'io. ...Grazie mille li farò sicuramente 👍😘😘

  • @emanuelmarzucco9611
    @emanuelmarzucco9611 4 ปีที่แล้ว

    Bravissima simpaticissima buona giornata con tutto il cuore la mamma di Emanuel Dio ti benedica

  • @cosiminabevilacqua3960
    @cosiminabevilacqua3960 3 ปีที่แล้ว

    Cosima alla ceffe signora Laura auguroni bravissima 👍🙏💕

  • @vannagiacobbe1702
    @vannagiacobbe1702 3 ปีที่แล้ว

    Brava Sig.ra Laura... complimenti prr la sua professionalità, grande esperienza, precisione nelle spiegazioni... e grande simpatia ... 🤗🤗👏👏👍🏻👍🏻🌹🌹

  • @fiorellamattioli7634
    @fiorellamattioli7634 4 ปีที่แล้ว

    Laura una donna deliziosa nel suo cucinare e nel suo ricordare l'infanzia e la trasmissione del sapere antico

  • @mrsfiat6521
    @mrsfiat6521 3 ปีที่แล้ว

    I love watching you cook Laura.

    • @gaiapondi7790
      @gaiapondi7790 3 ปีที่แล้ว

      Sono a Genova casalinga in pensione ame piace cucinare per la mia famiglia e per i miei amici seguendo i uopi vidio mi perfeziono di più per come spieghi le cose con semplicità grazie Laura ♥️

  • @annafanciulli2424
    @annafanciulli2424 2 ปีที่แล้ว

    Laura, a me sembri fantastica a tirare la sfoglia!!!! Bravissima✌️👍😍

  • @annatempia3018
    @annatempia3018 4 ปีที่แล้ว +2

    Sempre meravigliosa!

  • @mariatassoni5631
    @mariatassoni5631 6 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Laura! Sei veramente brava a spiegare le ricette della tradizione romagnola!🙋

  • @alessiadellomonaco7179
    @alessiadellomonaco7179 6 ปีที่แล้ว +2

    Salve Laura è veramente un piacere riassaggiare un suo piatto.....complimenti per la sua professionalità e la sua cortesia ☺

  • @francescaprocida2905
    @francescaprocida2905 3 ปีที่แล้ว

    Cara Laura grazie per aiutarci a cucinare bene sei una persona meravigliosa tanti auguri

  • @emanuelladiaferio2624
    @emanuelladiaferio2624 4 ปีที่แล้ว

    Bellissimi con un po' di pazienza si riesce bene e buon appetito!!!!!!!

  • @luciadangelo382
    @luciadangelo382 3 ปีที่แล้ว

    Brava Laura sei molto brava e spieghi con tanta semplicità e le tue ricette diventino facilissime ❤️

  • @marcellabarbuti7991
    @marcellabarbuti7991 6 ปีที่แล้ว +1

    complimenti e ben tornata...sei sempre molto gentile ha condividere con noi le tue meravigliose ricette di famiglia

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 5 ปีที่แล้ว +1

    Ma quanto sei Brava,complimenti

  • @carloslobatoncavassa1811
    @carloslobatoncavassa1811 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei dolcissima Laura 😊 grazie per la ricetta 👏👏👏

  • @lillyfadda5253
    @lillyfadda5253 ปีที่แล้ว

    Brava!!!!

  • @giulianamancini8129
    @giulianamancini8129 3 ปีที่แล้ว

    Lo ripeto ancora sei molto simpatica, nello spiegare, mi fai sorridere e questo mi aiuta ad imparare con soddisfazione 👏👏👏👏👏👏😍

  • @francagiambra3095
    @francagiambra3095 5 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimi i tortellini saranno anche buonissimi sei proprio brava

  • @cholponmoldogazieva5312
    @cholponmoldogazieva5312 3 ปีที่แล้ว

    Che bel video. 🥰.

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 6 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia ,gustosissimi!!!!😘

  • @rosangelascandella9881
    @rosangelascandella9881 2 ปีที่แล้ว

    Buon Natale Laura.Diano copiose per voi le benedizioni del Santo Bambino di Betlemme. Buon Natale anche ai vostri Ospiti.

  • @robertavincenzi9536
    @robertavincenzi9536 6 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Laura finalmente......sei bravissima con la sfoglia....è sempre un piacere vedere le tue ricette😄😄

    • @viviananovelli1730
      @viviananovelli1730 5 ปีที่แล้ว

      Ciao Laura, noi nel mantovano li facciamo con un ripieno diverso, ma sicuramente proverò a farli come i tuoi. Approfitto di questo messaggio per fare gli auguri a te e alla tua famiglia. Buon Natale.

  • @mirandabasso6154
    @mirandabasso6154 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima

  • @chuki6545
    @chuki6545 4 ปีที่แล้ว

    Certo che fare i cappelletti, tortellini etc e' proprio un' arte. Mi piace il codino e sono d'accordo che i cappelletti siano come li fa lei. Brava e grazie

  • @valeriacofone3645
    @valeriacofone3645 3 ปีที่แล้ว

    Sei fantastica alla bellissime le tue. Ricette dei anche molto di brAba. A spiegare la 3 🦋

  • @pergiovanna7181
    @pergiovanna7181 6 ปีที่แล้ว +3

    Che bello sei tornata! Grazie

  • @agneseperetto8338
    @agneseperetto8338 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima, spieghi alla perfezione😍

  • @bibinekerankuka3721
    @bibinekerankuka3721 6 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup Laura pour cette belle recette de cappelletti in brodo. J'ajoute à la farce un zeste de citron et je n'utilise que du boeuf haché. je vais donc essayer votre recette. Bonne fin de journée

  • @mr.l.9977
    @mr.l.9977 4 ปีที่แล้ว

    Very nice tu sei molta brava Laura

  • @ilcaff
    @ilcaff 4 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia 😍😍 Grazie

  • @luciavindice4182
    @luciavindice4182 4 ปีที่แล้ว

    È sempre un piacere guardare le sue ricette 💗💗👏👏👏👏

  • @daviderosetti3893
    @daviderosetti3893 4 ปีที่แล้ว +1

    Buona sera Signora ,
    Lei à sempre delle ricette fantastique

  • @pinucciamarchesini2100
    @pinucciamarchesini2100 ปีที่แล้ว

    Brava.Laura...Buon Natale..

  • @clarafuccel4753
    @clarafuccel4753 5 ปีที่แล้ว

    Meravigliosa LAURA !!!!!!

  • @rosarossa8270
    @rosarossa8270 4 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima Laura

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl 6 ปีที่แล้ว +2

    Ben tornata! Brava Laura! Fatti vedere più spesso!

  • @M-bz5vv
    @M-bz5vv 6 ปีที่แล้ว +4

    Grazie per le tue ricette ho imparato molto da lei buona giornata

  • @pierabraida5418
    @pierabraida5418 2 ปีที่แล้ว

    Ottimi grazie

  • @mirellaolivi9014
    @mirellaolivi9014 3 ปีที่แล้ว

    Sei uno spettacolo bravaaaaaa👍👏👏👏👏

  • @elisabethgentile4608
    @elisabethgentile4608 6 ปีที่แล้ว +1

    Super chef vous êtes une artiste

    • @luiginabellagotti7989
      @luiginabellagotti7989 3 ปีที่แล้ว

      Sei molto brava la tua cucina è molto semplice e molto buona grazie

  • @irenerossi6699
    @irenerossi6699 2 ปีที่แล้ว

    Sei meravigliosa

  • @vitabianchi6547
    @vitabianchi6547 5 ปีที่แล้ว

    Complimenti e grazie per donarci le prelibatezze dell'Emilia Romagna.

  • @ornellacaterinalongeri4990
    @ornellacaterinalongeri4990 ปีที่แล้ว

    Grazie ❤

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima!!!!!

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 3 ปีที่แล้ว

    Laura e la vostra ricetta romagnoli che mettete il formaggio tenero .. io non lo adopero grazie Laura 👍🌹❤️

  • @criscristallina8626
    @criscristallina8626 6 ปีที่แล้ว +1

    Che bello sei tornata Laura!!!! Ti seguo sempre anche se non ho scritto quasi mai! Si bravissima e dolcissima! Grazie per la ricetta dei cappelletti mi serviva proprio ! Un bacio e non scomparire ! 😘😍🤗

  • @mariarosariasenatore993
    @mariarosariasenatore993 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao laura grazie per questa ricetta sono contenta di rivederti ti aspetto presto un abbraccione sei sempre super

    • @nancypereddo6350
      @nancypereddo6350 5 ปีที่แล้ว

      Buona cera, signora Laura, ci lei mi puo dare la ricetta dal bastocini di pollo alle erbe mi piacono le ricette sua, grazie di tutto molto gentile, benedizione.

    • @nancypereddo6350
      @nancypereddo6350 5 ปีที่แล้ว

      La cucina italiana es molto buona, emi piace multicimo, grazie per li ricette chi fa conocere a noi e imparare
      Benedizione

  • @alessandrafontana2036
    @alessandrafontana2036 ปีที่แล้ว

    grazie!

  • @rinamugnaini2589
    @rinamugnaini2589 3 ปีที่แล้ว

    Sei SEMPLICE CONCISA E SOPRATTUTTO CHIARA GRAZIE

  • @nunziatatoralbo5325
    @nunziatatoralbo5325 6 ปีที่แล้ว +1

    brava Laura! saranno buonissimi di sicuro!li faro'

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 2 ปีที่แล้ว

    Ma dai Laura così va molto bene brava Laura sono molte buoni i tortellini , ciao ciao ❤

  • @raquelclaudiahachuel9092
    @raquelclaudiahachuel9092 5 ปีที่แล้ว

    Bravissima come sempre Signora Laura!

  • @monicagiorgi2216
    @monicagiorgi2216 3 ปีที่แล้ว

    Grande Laura

  • @biancamazzucotelli5610
    @biancamazzucotelli5610 3 ปีที่แล้ว

    Un'arte cara Laura