Sfoglia: Tortellini

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 299

  • @pieraandolfato6070
    @pieraandolfato6070 4 ปีที่แล้ว +38

    Che meraviglia! Patrimonio dell'umanità! Viva Bologna

    • @teresadagostino5920
      @teresadagostino5920 4 ปีที่แล้ว +3

      Bravissima cara signora sei unica io ti sequo sepre complimenti tanti aquroni

  • @elisanardulli5641
    @elisanardulli5641 2 ปีที่แล้ว +9

    Arte pura e grazie x i preziosi consigli 😋🥰

  • @opaterlini7594
    @opaterlini7594 ปีที่แล้ว +3

    Alessandra e Stefania siete fantastiche grazie ❤

  • @biancamazzucotelli9186
    @biancamazzucotelli9186 ปีที่แล้ว +1

    Alessandra e Stefanja non ho parole grazie❤

  • @giuseppinazampella9970
    @giuseppinazampella9970 3 ปีที่แล้ว +5

    Ciao Alessandra sei la regina del tortellino...sei unica

  • @diesissimo
    @diesissimo 3 ปีที่แล้ว +4

    Ma siete fantasticheeeeeee! Grandi!! Grazie!

  • @fernandafiorucci7571
    @fernandafiorucci7571 3 หลายเดือนก่อน +5

    Cara Alessandra ,sono uno spettacolo ,grazie per come spiegato chiusura ,imparato , bravissima anche tua figlia ,normale con una scuola così???❤ ❤

  • @elviraligreci7966
    @elviraligreci7966 4 ปีที่แล้ว +7

    Che meraviglia! Bravissime 😀👏👏

  • @rosariade3749
    @rosariade3749 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia ! Bravissima

  • @ernestocosentino
    @ernestocosentino 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima Chef Alessandra sei grande 👏 👏 veramente Super 👍👍 Ciao buon lavoro buona giornata!!!! Grazie Sempre Adoro le tue ricette 🤗🤗👋👋

  • @claudiapreto1072
    @claudiapreto1072 2 ปีที่แล้ว +2

    Eccelsa. Stupenda! La migliore

  • @giulibliss3920
    @giulibliss3920 2 ปีที่แล้ว +4

    No vabbè raga, rivedere questo video adesso che fa freddo è una meraviglia😍😍😍 grande Alessandra!❤️ siete pazzesche!!❤️ ADORO!

  • @paolacontessi4932
    @paolacontessi4932 4 ปีที่แล้ว +19

    Complimenti vivissimi ad Alessandra che é una fonte inesauribile di sapienza culinaria e che io ADORO ancora dai tempi de “La prova del cuoco” e alla Sua splendida figlia che fa tesoro degli insegnamenti della mamma. Vi sono grata per tutti i consigli che ci date. VI ADORO 🥰

    • @francescabagnato2535
      @francescabagnato2535 ปีที่แล้ว

      E un piacere vedervi cucinare bravissime

    • @annapassero1983
      @annapassero1983 ปีที่แล้ว +1

      E tanto tempo che ti ammiro x la tua cucina ora che ai la tua bambina 😊😮 4:26

    • @annapassero1983
      @annapassero1983 ปีที่แล้ว +1

      Vicino brave!!

  • @cettyarte4905
    @cettyarte4905 4 ปีที่แล้ว +19

    Tramanda la tua esperienza Alessandra , perché dopo di te ( spero fra cento anni ) non ci sarà più nessuno che saprà fare questi capolavori. Un grazie da chi ha imparato molto da te.

  • @ily57
    @ily57 4 ปีที่แล้ว +23

    Chi ha messo "non mi piace" non capisce un'ostia!!!! SPETTACOLARE!! Una vera opera d'arte , grazie mille ad Alessandra e Stefania per il loro insegnamento di un piatto della tradizione bolognese. ❤️

    • @milenacarbonetti7779
      @milenacarbonetti7779 2 หลายเดือนก่อน

      Emilia Romagna gente onesta e intelligente.non come le camice nere carogne come questo governo di povere carogne.

  • @dorettadelbo2873
    @dorettadelbo2873 2 ปีที่แล้ว +2

    Signora Alessandra Lei è una forza della natura!!!!!

  • @manuele2562
    @manuele2562 2 ปีที่แล้ว +1

    Oooo...guerda mo que ech spetaquol....a ien propri fat pulid...bravissime...chi dis non mi piace al deveser propri un Marcheno che al magna soul a so orecchiette con larvaia...un sereno Natale a tutti.. Manuele

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 4 ปีที่แล้ว +8

    SUPER ‼️🏆🏅👏👏Mamma e figlia simpaticissime ❤️❤️ grazie x la lezione di Sua Maestà 👑 il Tortellino 😃

    • @fulviaangelinis1571
      @fulviaangelinis1571 2 หลายเดือนก่อน +1

      Scusi.......la figlia simpaticissima....... sarà...... per me proprio no, ma proprio no, no no ...fastidiosa

  • @manuelaguerra7798
    @manuelaguerra7798 4 ปีที่แล้ว +13

    Grande Alessandra! Finalmente qualcuno. che fa i tortellini come si deve e non come tutti quegli schemi che si trovano in giro con carne cruda o chissa' cos'altro!!!!
    Questa è la. Vera scuola! Un abbraccio e buon Natale a voi! 🎄

  • @virginiarizzio2566
    @virginiarizzio2566 4 ปีที่แล้ว +9

    Sulla pasta sfoglia, in particolare quella ripiena, siete proprio imbattibili!
    Ho l'acquolina in bocca.

  • @AB-du2wf
    @AB-du2wf 4 ปีที่แล้ว +7

    Un grazie gigante dall’Inghilterra. Li sto facendo anch’io. Grazie per le precisazioni! ❤️🌹❤️🌹❤️🌹

  • @opaterlini7594
    @opaterlini7594 ปีที่แล้ว +2

    Sei grande ottimo ❤

  • @lenutaconstantin9616
    @lenutaconstantin9616 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima!
    Grazie!

  • @cristinamaggioni4476
    @cristinamaggioni4476 4 ปีที่แล้ว +11

    Complimenti per il vostro lavoro, per l'amore e la passione con le quali portate avanti le tradizioni. Tanti auguri di buone feste a tutti voi. 👏👍🍾🥂

    • @giuseppabruni1009
      @giuseppabruni1009 2 ปีที่แล้ว

      Brava io faccio come te

    • @lauradel2152
      @lauradel2152 2 ปีที่แล้ว

      Brave io sono pugliese ma mia figlia e da venti anni che abita nella zona di Bologna e la suocera di mia figlia a Natale le faceva sempre buonissime e che adesso non si può più perché lei non è più 😥

  • @rosalbamarizza7851
    @rosalbamarizza7851 2 ปีที่แล้ว +2

    Buonissimi. Anch'io li faccio sempre per le feste e tutti sono contentissimi. Grazie per le Vs ricette sono sempre di un ottima riuscita. Sono Rosalba da Turriaco in provincia.di Gorizia

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 4 ปีที่แล้ว +2

    Che buoni e che bravi!!!😋

  • @lauramanarin3047
    @lauramanarin3047 2 ปีที่แล้ว +2

    Ottimi. Bravissime

  • @antonellacurcio4325
    @antonellacurcio4325 11 หลายเดือนก่อน +1

    Complimenti per la spiegazione e molto simpatiche mamma e figlia! Proverò a farli per la delizia del palato delle mie nipotine

  • @rosalbamiglietta773
    @rosalbamiglietta773 4 ปีที่แล้ว +6

    Belle, brave e simpatiche 😊

  • @luciaingrao9873
    @luciaingrao9873 4 ปีที่แล้ว +4

    Ma quanto simpatia bravi. Buon Natale🇫🇷🇮🇪🌲🌲🌲🌲🌲

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 ปีที่แล้ว +2

    Meravigliosa ricetta..grazie infinite a mamma e figlia..un caro saluto.

  • @valeriac.286
    @valeriac.286 3 ปีที่แล้ว +4

    Che spettacolo, dio mio ❤️

  • @MattiaBaglieri-km2pk
    @MattiaBaglieri-km2pk หลายเดือนก่อน +2

    Brava brava brava, i tortellini sono di Bologna come me ma a Bologna si mangiano bene ai matti anni trenta oppure a Modena, perché sono anche di Modena, allo Stalliere. Auguri di Buone Feste a tutti

  • @annapetracca1846
    @annapetracca1846 3 ปีที่แล้ว +3

    Bravissima Alessandra molto chiara nella spiegazione delle tue ricette 😚

  • @barbaramarcucci3376
    @barbaramarcucci3376 4 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti siete bravissime... Spiegazione super e simpaticissime brave brave 💯con lode seguirò i vostri consigli

  • @annalisaarmiento5007
    @annalisaarmiento5007 4 ปีที่แล้ว +5

    Via Alessandra e viva Bologna!!! Tortellini, che passione!!!

  • @clarissafranco6013
    @clarissafranco6013 ปีที่แล้ว +1

    Grazie e complimenti

  • @antoniettacrescenzi2911
    @antoniettacrescenzi2911 4 ปีที่แล้ว +4

    Buongiorno maestra Alessandra ☕🎅grazie per questa splendida ricetta... Auguri di buone feste 💫🌟🎻saluti alla splendida Bologna 🥂🍾un abbraccio Antonietta.

  • @karolinahunterhuber2930
    @karolinahunterhuber2930 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimi🙌👏🎄🤗

  • @enzomontesi4538
    @enzomontesi4538 4 ปีที่แล้ว +1

    grazie ,grazie ,grazie! che meraviglia!

  • @lucianabaschetti3750
    @lucianabaschetti3750 2 หลายเดือนก่อน +1

    siete bravissime complimenti

  • @rossanabarbantini6275
    @rossanabarbantini6275 2 หลายเดือนก่อน +3

    Ciao Alessandra io sono di Viadana (MN) ela scorsa settimana con la mia nipotina di 9 anni Nimoe abbiamo fatto i cappelletti ( da noi si dice MARUBEIN 😄 ) e il ripieno l'ho fatto esattamente come il tuo.......mmmmmmmmmm che buono davvero e a natale col brodo di carne saranno meravigliosi. Grazie mille e 👋👋👋👋👋👋👋❤

  • @giulianastocchi8410
    @giulianastocchi8410 4 ปีที่แล้ว +2

    Sempre brave,anzi bravissime👏👏👏

  • @alfiamannino2064
    @alfiamannino2064 3 ปีที่แล้ว +3

    Cara Alessandra ti seguo dai tempi della prova del cuoco sei bravissima e simpatica. Come dici sempre te l'abbondanza non ha mai fatto carestia 🤗🤗🤗😘😘😘🤔

  • @lemon-tf5cj
    @lemon-tf5cj 4 ปีที่แล้ว +3

    Mamma miaaaa che figataaa🤤🤤🤤🤤😍😍😍

  • @luanaserio7266
    @luanaserio7266 3 ปีที่แล้ว +2

    Grandissima Alessandra...io sono Salentina ma amo i tuoi tortellini...

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande simpatia che maestra...complimenti ci voglio provare..🌍🏡

  • @luciaiozzi6274
    @luciaiozzi6274 3 ปีที่แล้ว +1

    Meravigliosa!

  • @francescabono6273
    @francescabono6273 4 ปีที่แล้ว +4

    Bravissime👍 tanti auguri di Buon Natale a tutta la famiglia❤😘

  • @donatamariazorzi8930
    @donatamariazorzi8930 3 ปีที่แล้ว +1

    Brave e simpatiche👏

  • @simonettaleoni1740
    @simonettaleoni1740 3 ปีที่แล้ว

    Grazie per le risposte buon lavoro

  • @mariaprovenzano5408
    @mariaprovenzano5408 4 ปีที่แล้ว +3

    Grande grande grande 🔝🔝🔝🔝🔝

  • @vannacadonici5756
    @vannacadonici5756 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 4 ปีที่แล้ว +4

    Siete bravissimeeeeeee, complimenti😘👏👏👍👍👍

  • @SimoneBortolotti
    @SimoneBortolotti 4 ปีที่แล้ว +1

    buonissimi i tortellini!

  • @lucinobattilana5372
    @lucinobattilana5372 2 ปีที่แล้ว +1

    come sempre brava Alessandra e figlia complimenti del video ; ho sempre rosolato il lombo prossimamente provero' il tuo metodo sicuramente saranno piu' buoni.ti ho conosciuta dalla prova del cuoco buona continuazione

  • @chicaboom4505
    @chicaboom4505 ปีที่แล้ว +2

    Grande tradizione, nessuno ce la porterà via🤫

  • @sabinamontes3297
    @sabinamontes3297 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per questa ricetta e per la preziosa spiegazione.Auguri di Buon Natale :)

  • @luciabertola3125
    @luciabertola3125 4 ปีที่แล้ว

    Fantastica Alessandra!!!!!!

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 ปีที่แล้ว +3

    Fabtastiche tortellini gustosissimi€👏👏👏👏👏👏

  • @corradoalfo2971
    @corradoalfo2971 ปีที่แล้ว +1

    Interessante brava

  • @ALLEPICOZZI
    @ALLEPICOZZI 4 ปีที่แล้ว +1

    Tanti auguri carissimiiiii

  • @robertacentinaro785
    @robertacentinaro785 3 ปีที่แล้ว +1

    Troppo simpatiche...e brave!!!

  • @evacampos7453
    @evacampos7453 2 ปีที่แล้ว +1

    Ho trovato un tesoro ....!!!🤩😘

  • @veliamarocchini8188
    @veliamarocchini8188 ปีที่แล้ว +2

    Adoro la Spisni sua figlia ,le sue preziose ricette ma soprattutto Bologna ho vissuto oltre20 anni svolgendo la mia attivita' lavorativa poi ho pensato di tornare al mio paese nativo (in Rom ho 8:43 sempre molta nostalgia di quei tempi e Bologna,la Spisni e le sue ricette😅

  • @camperAttila
    @camperAttila ปีที่แล้ว

    Hanno un aspetto fantastico. Proverò a farli ( se roesco😅). Complimenti!!! 😊

  • @mircagheduzzi8374
    @mircagheduzzi8374 4 ปีที่แล้ว +3

    Buongiorno, e grazie....tantissimi auguri di buone feste da Castelfranco Emilia 😁🎄🎄🎄🎄🥰🥰🥰

  • @clarissafranco6013
    @clarissafranco6013 ปีที่แล้ว +1

    sono emiliana e i tortellini non sono mai mancati anche se non era Natale ,oggi non sono in salute e mi mancheranno .Volevo sapere se per caso potete spedirli ,se non e possibile vi stimo e vi faccio i complimenti .Brava

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  ปีที่แล้ว

      Ciao, no noi non li spediamo solo ritiro in sede ☺️

  • @Antociullaromano
    @Antociullaromano 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissime 😍

  • @ilariaromano4813
    @ilariaromano4813 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimi! Fortunate voi, veri tortellini, noi quelli industriali...

  • @sonogianpiera
    @sonogianpiera 4 ปีที่แล้ว +3

    Condivido in un tortellino c'è l esperienza di una vita complimenti😘

  • @luciasvitlana162
    @luciasvitlana162 4 ปีที่แล้ว

    GRAZIE GRAZIE GRAZIE. AUGURI AUGURI BUON NATALE

  • @danielameoi4322
    @danielameoi4322 4 ปีที่แล้ว

    Bravissime...buon 2021

  • @loredanatessaro2586
    @loredanatessaro2586 3 ปีที่แล้ว +2

    Siete troppo brave e simpatiche

  • @rossanamarcucci3937
    @rossanamarcucci3937 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per tutti I particolari noi in casa li facciamo e sono molto apprezzati

  • @agnesecosi8593
    @agnesecosi8593 4 ปีที่แล้ว +5

    Grazie per questa ricetta stupenda! Auguri di buon Natale!

  • @ERIKATATTINI
    @ERIKATATTINI 6 หลายเดือนก่อน +1

    Sei brava a fare i tortellini

  • @marziagiromini1050
    @marziagiromini1050 ปีที่แล้ว

    Spettacolare.....brave.....

    • @marziagiromini1050
      @marziagiromini1050 ปีที่แล้ว

      Io amo.cucinare e devo dire che i tortellini mi piacciono da matti....li preparo e la ricetta di cui vado fiera, tramandata in famiglia, rispecchia molto la tua, dalla quale ho tratto.ulteriori insegnamenti, soprattutto interessantissime le proporzioni perché non li.preparo abitualmente e quindi, talvolta, avanza il.ripieno oppure la sfoglia. Grazie 1000

  • @pierodicarlo8786
    @pierodicarlo8786 ปีที่แล้ว

    Che siate Benedette ❤❤❤

  • @adrianacrepaldi2469
    @adrianacrepaldi2469 4 ปีที่แล้ว

    Grazie di esistere

  • @unternehme
    @unternehme 4 ปีที่แล้ว +4

    Brave e bolognesi anche nella simpatia! :)

  • @wardiya3arbiya
    @wardiya3arbiya 3 ปีที่แล้ว

    Che buoni!

  • @chrichripatisse3341
    @chrichripatisse3341 2 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour je vous suis de Marseille (France) je travail dans les pâtes fraîches avec des machines, mais le métier et tellement plus beau réalisé à la main merci pour cette leçon artisanale

  • @nonnapinna1394
    @nonnapinna1394 2 ปีที่แล้ว +1

    auguri per le belle ricitte dal brasile

  • @DaniloMirabella
    @DaniloMirabella 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti e grazie di cuore🌹🌹🌹🌹

  • @ajo236
    @ajo236 3 ปีที่แล้ว +2

    che meraviglia

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 ปีที่แล้ว +4

    Stefania sei fortunata di avere una mamma cosi simpatica , brava, e buona

    • @diktro2320
      @diktro2320 3 ปีที่แล้ว

      Veramente a me mi dà l'impressione che non è tanto contenta della figlia.

  • @lauradiciaula8168
    @lauradiciaula8168 3 ปีที่แล้ว

    Che.meraviglia CIAO

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 4 ปีที่แล้ว +2

    Ciao ragazze brave mi avete dato l ispirazione per preparare i tortellini siete simpatiche 👏 molto e alla mano grazie auguri di buone feste ciao 🖐️🖐️🌲🌲

  • @manuelagarbellini95
    @manuelagarbellini95 2 ปีที่แล้ว +1

    La vera bontà. I tortellini sono il re della cucina

  • @antoniettalega4970
    @antoniettalega4970 4 หลายเดือนก่อน +1

    Usavo la ricetta di mia nonna ,ma ora userò questa ricetta x fare il ripieno x i cappelletti è arrivato il freschinoooo ciao vi dirò 😊

    • @enricobardelli5398
      @enricobardelli5398 3 หลายเดือนก่อน

      I tortellini, NON sono cappelletti: Sono diversi; buonissimi entrambi, SEMPRE nel giusto brodo!

  • @holandabelisario2433
    @holandabelisario2433 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta el moledor de pimienta, saludos desde Venezuela 🇻🇪

  • @orvianaisolani6687
    @orvianaisolani6687 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissime ma che simpatica la Stefania è un piacere vedervi

  • @Laura-fq4gg
    @Laura-fq4gg ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per le ricette, per le vostre spiegazioni che sono chiarissime e per l'amore con il quale portate avanti il vostro lavoro. Ho bisogno di sapere il peso della farina che occorre per fare la sfoglia con le dosi del ripieno indicate nel video? Grazie. Laura da Milano

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  ปีที่แล้ว

      Ciao cara, con questa dose ti vengono 500 g di ripieno, ti servono 500g d’impasto ☺️

  • @ΝτιναΦορτη
    @ΝτιναΦορτη 4 ปีที่แล้ว +1

    Πολύ πολύ ωραία η συνταγή σου μπράβο σου 🇬🇷👍👍👍🌹🌷🦜

  • @luisellamazza7367
    @luisellamazza7367 2 ปีที่แล้ว +1

    Buoniiiii!!!!!

  • @giuseppinavarone8236
    @giuseppinavarone8236 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille 😘

  • @letig.8901
    @letig.8901 ปีที่แล้ว +2

    Non dimentichiamoci le nostre nonne pronte a mettere a tavola 30 persone con tutti i meravigliosi tortellini preparati da loro .Parlo degli anni cinquanta subito dopo la guerra.

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 ปีที่แล้ว +2

    Simpaticissime

  • @marisaparpinel4893
    @marisaparpinel4893 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei semplicemente fantastica e unica❤