RAVIOLES-PASTA GLUTEN FREE. Pasta suitable for CELIACOS very easy and fast. I leave you my tips
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024
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I leave you the quantities you will need below for 5 sheets of ravioli in exchange for a like :)
Dry:
800 g Premix * (clarification below)
2 teaspoons of salt (optional)
1 teaspoon of xanthan gum tea
1 teaspoon of baking powder
Liquids
Eggs 4 if they are medium, 5 if they are small
Oil 7 tablespoons
Approximately half a glass of water
*Commercial premix that I recommend in Argentina: Dimax brand (it is the one I use), Santa Maria, Kapac. Otherwise you can make it homemade for 1 kg of premix 400g of corn starch + 300g of cassava starch + 300g of rice flour.
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Que sencilla que es la receta, había visto otras co otros ingredientes...muchas gracias!
Holaa me alegro que te guste, siempre trato de simplificar todo . Un abrazo 😘
Gracias por las recetas!!! Me acabo de enterar que soy celiaca. Voy a intentar hacer todas estas recetas.exitos!!!
Graciasssssss 🎉
Muchas gracias a vos por tu comentario 😊
Fabulosa!
Hola buen día gracias x tu recetas me podes pasar la receta de los bizcocho salado
Holaa la encontrás haciendo click en mí nombre VeroSinGluten te van a aparecer todos mis videos hay varias recetas de bizcochos y galletas 😊
Hola Vero. Aquí en Argentina la goma xantica es muy cara. Con que puedo reemplazarla? La premezcla la hago casera
Hola cómo estás? Sii soy de Argentina también asique me encuentro igual con respecto al precio, se puede reemplazar con chuño o chicle de mandioca: tenés que hervir un poco de agua luego en una taza le agregas hasta llegar masomenos a la mitad, le agregas 1cucharada sopera de fécula de mandioca y revolver bien rápido hasta formar un chicle , esperas que baje un poco la temperatura y lo agregas junto con los líquidos, voy a hacer un vídeo pronto❤️
Podes hacer una version de pizza sin gluten y sin batidora?
No es necesario hacer con batidora puede ser uno de alambre o un tenedor y queda igual, igualmente pronto voy a grabar otras recetas de pizza amasadas
@@verosingluten1627 perfecto gracias 🥰 bendiciones
Hola si o si hay q ponerle la goma ?
Siii antes lo hacía con el chuño pero queda mejor con goma xantica