A soba noodle restaurant started in the mountains by a former popular ramen shop owner.

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 174

  • @柴田達也-d4d
    @柴田達也-d4d ปีที่แล้ว

    磯屋さんですき焼き定食、お勧めです

  • @siriusmambo3194
    @siriusmambo3194 ปีที่แล้ว

    あっ!!これは知立市で営業してたトンコツラーメン百才笑の大将じゃないの?
    違う経営者になって、今はケーキ屋さんになってるけど、本人がこんな豊田の山奥で
    蕎麦屋やってるとは驚きです!煮卵とチャーシューはあの時のままでめっちゃ懐かしい。

    • @freejan
      @freejan  ปีที่แล้ว +1

      知立でラーメン屋、その後、瀬戸で蕎麦屋を始めて豊田に移りました。
      ラーメンは健康に悪いそうで蕎麦屋に転向したようです。😆

    • @siriusmambo3194
      @siriusmambo3194 ปีที่แล้ว

      @@freejan ラーメンが健康に悪いって、今更気付いたんかいっ(笑)

  • @はるさん-h2h
    @はるさん-h2h 2 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは❗️
    ナビで確認しましたがここのお店に行くまでの道筋もドライブやバイクツーリングに最適ですね。
    最近、美味しいお蕎麦を食べたいなと思っていたので行こうと思います✨。
    ありがとうございました❗️

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว +1

      是非是非行ってみて下さい。
      近くには足助もあるので観光にはいいですよ。

  • @万田とごたん
    @万田とごたん 3 ปีที่แล้ว +2

    すばらしかった😁ありがとう。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      見てくれてありがとうございます。😊

  • @柴田達也-d4d
    @柴田達也-d4d ปีที่แล้ว

    豊田市の上原町にある磯屋食堂はド正面から昭和感の大衆食堂です。味も優しい感じで地元に愛されてます

    • @freejan
      @freejan  ปีที่แล้ว

      磯屋食堂は以前調べて、まだ行けていない食堂です。
      近々お邪魔しようかな。😊

  • @INTOKUYOHO
    @INTOKUYOHO 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは😄
    ご飯のてんこ盛り‪w映えましたね🤣
    1号✨のお箸👀そってましたね
    食べやすかったですか?

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      箸反ってました?
      気になりませんでした。
      鈍感なので(笑)

    • @INTOKUYOHO
      @INTOKUYOHO 2 ปีที่แล้ว

      @@freejan
      素敵な老舗を次々とご紹介される方は‪w 鈍感ではない🤣

  • @長谷川文雄
    @長谷川文雄 3 ปีที่แล้ว

    こんんちは。マイ箸か、いいアイディアですね。何とも言えない彩り蕎麦ですね。初めて見ましたよ。食べてみたい。
    次の動画を楽しみにしていますよ。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      このつけ麺はこの店のオリジナルですね。
      元ラーメン屋店主ならではです。

  • @浜名湖太郎-u5w
    @浜名湖太郎-u5w 3 ปีที่แล้ว

    明日行ってみよっ!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      👍😊

    • @浜名湖太郎-u5w
      @浜名湖太郎-u5w 3 ปีที่แล้ว

      雨の中、豊田市内で軽キャンをみた後に行ってきました。炊き込みごはん、大根おでん、牛スジ、蕎麦共に美味かったです。たまにささゆりの湯に行くのでまた行かなきゃ😊

  • @まさまさ-y8f
    @まさまさ-y8f 3 ปีที่แล้ว

    さすが元ラーメン屋ですねそは

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      元ラーメン屋ならではのアイデア料理ですね。😊

  • @WestCoastElle
    @WestCoastElle 3 ปีที่แล้ว +1

    瀬戸市のお店は閉められたのですね。
    ご主人のこだわりが感じられる、素敵なお店です。マイ箸のコンセプトもいいですね!FREEJANさん、一号さんおめでとうございます!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      箸は前の日に来て予約だけしていったお客さんが数名いました。
      使うのは第1号でしたね。😊

  • @610poq9
    @610poq9 2 ปีที่แล้ว

    前刈谷でやってなかったっけ?

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว +1

      知立ですね。

  • @むね-g6o
    @むね-g6o 3 ปีที่แล้ว +2

    こういう店ってあんまりないですね。個性的で雰囲気も言うことないし、思い出にずっと残るようなお店。

    • @こり-i8i
      @こり-i8i 3 ปีที่แล้ว +1

      貴重だからこそこれからも長く続いてほしいですよね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      変わった蕎麦ですが、普通の蕎麦ももちろんあります。
      ラーメン屋時代の経験も生かしているんですね。
      美味しければ良し!ですよね。

  • @nekoneko54
    @nekoneko54 3 ปีที่แล้ว +2

    忘れもしないあの迷宮ビルの蕎麦屋さんですねぇ・・・ よみがえってきましたよ。
    しかしまた随分引っ込んだもんですねぇ・・・ ラーメンから蕎麦への転身 あのビルから長閑な地への移動・・・ご主人は強い思いがあるに違いなしですね!こだわりと言う言葉がしっくりきます。屋号のいわれも聞いてみたいですねぇ 凡そ想像できても・・
    素敵な瀬戸の器、美しい角盆 私こういうものに惹かれますねぇ・・・

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      ラーメン屋時代、一度メディアで紹介されてから2年ぐらい沢山のお客さんであふれていたそうです。
      疲れたのかな?ゆっくりしたかったんでしょうね。
      大将も言っていましたがラーメンは健康に悪い、蕎麦がいいよと言っていたのを思い出しました。
      この山の中の店。
      大将がこういう所でお店を開きたいと思っていたようです。

  • @uptradingusa1394
    @uptradingusa1394 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing this experience.

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      This is a soba noodle restaurant in a nice mountain.
      The tone of the wind chime was wonderful.

  • @nekoneko262
    @nekoneko262 3 ปีที่แล้ว +4

    どれを拝見しても、ほっこり癒されます。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      癒されますよね。ゆっくりしたい場所です。

  • @劔上空
    @劔上空 3 ปีที่แล้ว +4

    お皿やお茶碗、器が素敵ですね。贅沢な雰囲気でした。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      店内の雰囲気もいいですよ。
      風鈴の音色が癒されます。

  • @貴也竹下
    @貴也竹下 3 ปีที่แล้ว

    蕎麦、五目ご飯、旨そう❗️👍️
    おでん🍢も、かなり、味が、染み込んでいて、旨そう❗️👍️

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      とても楽しい料理でした。
      席もゆったりしていて素敵な空間でしたね。😊

  • @伊藤博子-g7q
    @伊藤博子-g7q 2 ปีที่แล้ว

    絶対 美味しいやつだ✨あぁ~羨ましいぜ

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      ここはいいでっせ。😆

  • @boms-shooter464
    @boms-shooter464 3 ปีที่แล้ว

    私にとって、ちょっとした旅気分や、その町の住人になれた思いも味わえる癒しと夕飯の献立に役立つ動画です。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。
      癒されてくれると本望です。
      料理も是非参考にして下さいね。😊

  • @kかず-u1c
    @kかず-u1c 3 ปีที่แล้ว +3

    ここは一人でこっそり楽しみたいですね

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      まさしくそうです。
      1人でゆっくりしたい時にぴったりです。

  • @ShellyWellyisbored
    @ShellyWellyisbored 3 ปีที่แล้ว +8

    This restaurant is very nice! The owner thought out every detail of the dining experience with care. The scenery is beautiful too!! Great video!!!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +3

      Thank you for watching.
      It was a very calming place.
      The sound of the wind chimes swaying in the wind from time to time was wonderful.
      The food was delicious too.😊

  • @須藤俊雄-z8b
    @須藤俊雄-z8b 3 ปีที่แล้ว +1

    五目ご飯とおでんが2個までサービスは太っ腹だと思います。蕎麦料理だって美味しそう。ただ立地が山奥だし、目立たない外観だから気付かない可能性があるね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      知らない人には絶対わかりませんね。
      昔からの常連さんだけかな?

    • @須藤俊雄-z8b
      @須藤俊雄-z8b 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan だからあまり客が来ないと考えて座席が5席しかないのかな。(笑)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      @@須藤俊雄-z8b こういう店は和気あいあいという雰囲気より一人で来てゆっくりしたい店ですね。
      隠れ家的な感じでしょうか。
      大将もきっとそんな雰囲気にしたかったんだと思います。

  • @SuperHitoshKun
    @SuperHitoshKun 3 ปีที่แล้ว +2

    このお店は車を飛ばしても、行っておきたい店ですね。時勢が落ち着いてから、嫁さんと三河、尾張、伊勢へ遠征します。以前の瀬戸のお店は、確かつけ麺のお店だったと記憶していますが……。御主人は、地元愛に満ちた方ですね。料理の器の瀬戸焼、素敵です。ほとんどの食材が地産地消のものではないでしようか。きっと、ラーメン屋を営みながら、落ち着いた場所で、このようなお店を開くのが夢だったのでしょう。お見事‼️

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      以前の瀬戸のお店も手挽き、手打ちの本格そば屋でした。
      瀬戸の時は普通のつゆに付ける蕎麦と今回と同じ変わり種蕎麦を食べましたね。
      たしかに静かな所で蕎麦屋をやりたかったんでしょうね。
      大将お気に入りの場所を見つけたと言っていました。
      私もコロナが終息したら大阪に遠征に行きます。

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうな蕎麦と大好きな五目ご飯におでん🍢私なら、卵と厚あげかな😜なんせ、卵大好きなもので✌自然の中で食べる蕎麦最高ですね😜コロナがおさまったら必ず行きたい‼️センキュー👍

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      周りの景色もそうですが、店内の雰囲気が良かったですね。
      席も広めに取ってあるのでゆったりしています。
      何より風鈴の音色がよかったですね。
      落ち着きます。😊

  • @カリッと青春
    @カリッと青春 3 ปีที่แล้ว

    わたしの思ってた蕎麦が全然ちがいました
    ほーデラックスだわ つけ麺に
    蕎麦つけ麺の器がまたすごい
    おでん大根しみしみですね
    陶芸展示 すごく素敵
    景色も良く 蕎麦もよし
    最高ですね🥺

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      最高ですよ。
      座った時の雰囲気が落ち着きます。
      風鈴の音色が風情ありましたね。
      そして料理が楽しめます。

  • @kaori-nara
    @kaori-nara 3 ปีที่แล้ว +4

    「百才笑そばや」新天地で二回目の訪問ですね。手打ちそばを観て😉👍✨かやくご飯もてんこ盛りサービス満点です。お腹いっぱいになりますね。おじさん元気そうで何よりです。マイ箸も用意したら何度も行きたく成りますね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      マイ箸1号になっちゃいました。
      ここは渓流釣りの帰りに行く休憩所に決めました。
      そういえば自然薯の店もありましたね・・・😅

  • @岡本宏行
    @岡本宏行 3 ปีที่แล้ว

    FREEJAN飯さん 動画アップお疲れ様です。 五目飯と、おでんと、蕎麦と、マイお箸ですと!! なんて美味し過ぎる、動画なんでしょう? マイお箸は、キープ出来るのかな?? それとも お持ち帰り出来るのかな??  旨いご飯とは、関係ないかもしれませんが、 出入口の、上にある、丸い街灯が、渋くて、こんなお店好き!!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      箸はこの店だけで使える箸です。
      風鈴の音色がとても心地よかったですね。😊

  • @T.M.2
    @T.M.2 3 ปีที่แล้ว +4

    味の分かるファンの方々がいるからこそ、ロケーションが多少不利でも「こだわりの蕎麦を打つ」という商売が成り立つのかなと思いました。
    サービス満点なのはお変わりなく、ですね!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      きっとそうなんでしょうね。
      普通で行くには距離がありますが、渓流釣りの帰り道の近くなのでこれからも食べに行きますよ。

  • @吉田清徳
    @吉田清徳 3 ปีที่แล้ว

    器が良い!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      瀬戸焼かな?😊

  • @mizuhonookuni1980
    @mizuhonookuni1980 3 ปีที่แล้ว +1

    旧 東加茂郡旭町。

  • @gurabarin7875
    @gurabarin7875 3 ปีที่แล้ว +4

    知立の頃の百才笑が三河で一番美味い豚骨ラーメンとは思ってだけど
    ついにトヨタの山奥で蕎麦屋になったか~。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      その前に瀬戸の商店街で蕎麦屋やってましたよ。😊

  • @りんこ-s6u
    @りんこ-s6u 3 ปีที่แล้ว

    お蕎麦大好き💓♥️❤️です。ご飯もおでん🍢も美味しそうでした🙂ご馳走さまでした🙂

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      そして店内の雰囲気も癒されます。😊

  • @ひでおふぃー
    @ひでおふぃー 2 ปีที่แล้ว

    やっと行けました!
    才そばを頂きましたが、ご飯を欲張って食べたせいで、冷たい蕎麦までは頂けませんでした😂
    悔しいなぁ…次回こそは両方食べられるようコンデションを整えて(笑)

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      行かれましたか。
      私は次がなかなか行けませんが渓流釣りが始まったらちょくちょくお邪魔する予定です。

  • @佐藤かずえ-j2n
    @佐藤かずえ-j2n 3 ปีที่แล้ว +1

    お蕎麦にちゃあしゅう?おもしろい🤭🐽

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      食べていて楽しいですよ。😊

  • @chabo424
    @chabo424 3 ปีที่แล้ว +1

    お店に行くまでの、道のりが、いいですね❣️村の中のお蕎麦屋さん。心が、ホッと!します。百才笑、、。お店の名前も、クッと、きます。なのに、お蕎麦に、チャーシュー、煮卵、、、斬新❗️心のリセットに、訪れたいお店ですね💕

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      知っていないと絶対行けないお店。
      瀬戸市にある時からここに移転すると知っていたので2回行きました。
      何だか落ち着く店です。
      1人でゆっくりしたいときにいいですね。

  • @TheUrbanROB
    @TheUrbanROB 3 ปีที่แล้ว +4

    It's in my wish list to drive and visit the mountains in Japan with RV camping, the scenery is beautiful😊 the restaurant has a healthy food too with a nice view and my favorite hand made soba noodle🤤
    Freejan San can you keep the chopsticks? or it's only for the restaurant?

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      Chopsticks can only be used at this restaurant.
      There is a tourist attraction "Asuke" near this place.
      It is a famous place for the nostalgic townscape and autumn leaves.
      Please search for "Asuke, Toyota, Japan".😊

    • @TheUrbanROB
      @TheUrbanROB 3 ปีที่แล้ว +1

      @@freejan I will Freejan San, Thank you🙏🏻

  • @mおさんどん
    @mおさんどん 3 ปีที่แล้ว +4

    渓流釣りに山奥の美味しい蕎麦 一人のとても良い時間すごされて羨ましーです👍

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      渓流釣り今はシーズンオフですが、春になったら月に何回かここを訪れると思います。

  • @siriusmambo3194
    @siriusmambo3194 ปีที่แล้ว

    豊田の山奥って、、、ほとんど岐阜との県境だろ!遠いよ!(笑)

    • @freejan
      @freejan  ปีที่แล้ว +1

      ドライブがてらどうぞ。😉

  • @maxbarrage
    @maxbarrage 3 ปีที่แล้ว +1

    うちの地元も山奥沢沿い集落に自宅兼店舗の蕎麦屋さん多いいです。それぞれ味が違うので新蕎麦の季節はハシゴしちゃいます。
    蕎麦打ちを極めたくて良い水を求めて引っ越してくる人もいるくらい。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      そうなんですね。
      そば屋は山奥が似合うのかな。

  • @ruin2258
    @ruin2258 3 ปีที่แล้ว +1

    うわ〜…うまそ〜て言うか絶対うまいやつだ!!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      美味しくて楽しい料理でしたね。
      店内の雰囲気も最高でした。

  • @JK-mf1pd
    @JK-mf1pd 2 ปีที่แล้ว

    滅茶苦茶美味そうです(^^)

  • @shizuka1951
    @shizuka1951 3 ปีที่แล้ว +2

    お店の雰囲気も良くてコロナ対策もしっかりしていて風鈴てかなり癒されますね✨✨つけ蕎麦もボリュームあって五目ご飯山盛り美味しそう😆おでんもしみしみで食べに行きたくなりました😆お箸第1号おめでとうございます🤭

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      あの風鈴の音色いいですよね。
      私もそう思いました。
      そういえばこの近くの小渡地区は夏場「小渡夢かけ風鈴まつり」が開催されます。

  • @ふぐお-v4t
    @ふぐお-v4t 3 ปีที่แล้ว +1

    おいでんつけ麺の「おいでん」は、三河弁のおいでんでいいのかな?
    美味しそう、行ってみたい!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      三河弁のおいでんですね。
      でも今どき使う人いるのかな?

  • @大槻千恵-y7r
    @大槻千恵-y7r 3 ปีที่แล้ว +1

    変わった蕎麦 食べてみたい

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      おいしいです。
      楽しいです。

  • @kholifpraja4096
    @kholifpraja4096 3 ปีที่แล้ว

    Juancok, ketokane wenak tenanan

  • @amosan8184
    @amosan8184 3 ปีที่แล้ว

    付けそばに煮卵チャーシュー・・・ラーメンですねぇ
    うまいでしょ、これは
    五目ご飯におでんもついてくるとは、万福満足
    器がすごいですね。陶芸に興味があるのかしら?

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      以前瀬戸で営業していたので瀬戸物なんでしょうね。
      このつけめんは食べていて本当に楽しい料理でしたね。

  • @kamanama3671
    @kamanama3671 3 ปีที่แล้ว +2

    I like soba above all else because it has a flavor that is both comforting and delicious. It doesn’t need a whole lot to go with it for it to be tasty. And I always feel like I’m eating healthy when I eat it.

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for watching the video.😊
      Soba seems to be good for your health.
      The owner used to run a ramen shop, but he turned to a healthy soba shop.

  • @hhange1916
    @hhange1916 3 ปีที่แล้ว

    瀬戸の頃何回か伺いました。瀬戸でもシャッター街の寂れたとこだと思ってましたが、さらに山奥の辺鄙なところに引っ越されると聞いて驚いたものです。 あぁまた食べたくなって来たなぁ。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      瀬戸の雰囲気に比べると全然こちらの方がいいですよ。
      本当に癒される感じです。

  • @tomodachinko12
    @tomodachinko12 3 ปีที่แล้ว +5

    キタ━(゚∀゚)━!
    百才笑👏👏
    ここはホントに行きたい🎵😁

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      いいですよ~ここは。
      落ち着きます。😊

  • @おのえまさはる
    @おのえまさはる 3 ปีที่แล้ว +1

    美味そうですね
    さすがにラーメン屋さんからの蕎麦屋さんて感じで、チャーシューと煮卵が入ってる蕎麦はなかなか無いですね😊
    かやくごはんも美味そうでしたね
    でも、美味そうなら盛ってしまいますよね〜🤣🤣

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      今回は見た目を気にしてこの変わり種の蕎麦にしてみました。
      普通のつゆに付ける蕎麦ももちろん美味しいですけどね。
      瀬戸にある時は両方注文しましたね。😆

  • @氷なし子
    @氷なし子 3 ปีที่แล้ว +2

    素敵なお店ですね!
    私も近くで釣りが好きで
    寄れるのならば絶対行きます!
    店主さんの
    こだわりが詰まったお店。
    器、焼き物素敵だし、
    飾ってたから買えるのかしら?
    野菜もいっぱいとれて
    いいメニュー。
    マイ箸一番のりで羨ましいな~😚

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      えっ!釣りをされるのですか?
      ここは席もゆったりしていて、風鈴の音色がとても心地よかったですね。
      自然の中で癒されます。
      ゆっくりしたい場所です。😊

    • @氷なし子
      @氷なし子 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan さん、
      返信ありがとぅございます!
      文章が変でした😅
      私が釣りをすると言う前提で買いてました。
      子供の頃は何故か?よく釣り堀へ連れて行ってもらってました。
      魚は食べるのは好きですが、さばいたり活き造りをみるのは嫌で💧
      お店できれいにさばいてくれて有難いです。
      後金魚を飼ってた事もあり(お祭りのを5,6年?)
      水族館で魚を観るのも大好きです🐟🐠🐡🐙
      一人なら自由に一日いられます😄
      お店は店主さんの理想が集結?されていて、
      その雰囲気や料理が好みなら何度も通いたくなりますね。山の中って言うのも
      童話の中の話の様で素敵です🍀🌈

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      @@氷なし子 ここは一人で静かにゆっくりする隠れ家的な場所なのかな。
      大将もそんな店を目指していたのかもしれませんね。

  • @Frederic-O-en-Europe
    @Frederic-O-en-Europe 3 ปีที่แล้ว

    山奥、五席って、趣味でやってるんですか、このお店?!焼き物の片手間に営んでいらっしゃるとか。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      趣味かどうかはわかりませんが、こういう所でお店を開きたかったようですよ。

  • @花鳥風月-p7q
    @花鳥風月-p7q 3 ปีที่แล้ว

    こんにちは。いつも拝見させていただいております。
    二回目のご挨拶させていただきます。
    アングルや編集、いつも勉強、参考にさせていただいております。
    こちらのお店は、私も気になってましたが、思った通り素敵ですね。
    実家が豊田ですので、実家行ったときなどに方面の店を検索し、候補に挙げアップしてます。
    地元と、豊田で攻めてます。
    なめらかな動画を撮るために、機材購入し、練習してます。
    娘のiPhoneと私のandroidと比べると、娘の方が手振れ補正がしっかりしてます。
    娘が恵那のそばを観て、手振れガシガシだよといわれてしまいました。
    婿さんも使っているDJI、薦められました。
    胸は、どのように固定されているのでしょうか?
    カメラは二台持ちでしょうか?
    いろいろ勉強も必要です。
    三つ目のBGMはいいですよね。和食に合いますし、和らぎます。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      TH-camをやられているんですね。
      お互い頑張っていきましょう。😊
      私は愛知県全域を対象にしていますが、豊田は結構いいお店があると思います。
      探してみて下さい。
      お店が被るかもしれませんが、それはそれでお互いに関連動画に載るのでプラスになると思います。😆
      カメラは主にGoproを使っています。
      DJIでもいいかと思います。
      あと一部の動画で2016製のiPhone SE(第1世代)を使っています。(相当古い)
      iPhone 10が出た時に、わざわざiPhone SEまだありますか?と聞いて購入しました。😆小さいスマホが好きなので。
      古いスマホですが結構重宝しています。
      自然とかの環境動画ではないのでそれほど気にする必要はないかと思います。
      Goproは4K動画も撮れるのですが使っていません。
      あと手ぶらで撮影できるスマホもGoproも使える首掛けホルダーを使っています。
      是非参考に。😊

    • @花鳥風月-p7q
      @花鳥風月-p7q 3 ปีที่แล้ว

      おはようございます。
      色々教えていただき、ありがとうございます。参考にさせていただきます。
      これからもよろしくお願いいたします。

  • @nspm4293
    @nspm4293 3 ปีที่แล้ว

    こじんまりとしたお洒落なお店ですね。
    スレ主さんは蕎麦も好きだけれど余程炊き込みご飯がお好きなんですね?;
    自分も此処の炊き込みご飯薄口のお味で大好きですよ!;
    もちろんお蕎麦も美味しかったです。
    又行きたいお店ですね。
    何時に成るか判りませんが;;;

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      落ち着ける店ですね。
      大将の人柄もあるでしょう。
      店内の雰囲気がいいですね。

  • @angue7858
    @angue7858 3 ปีที่แล้ว +1

    ラーメン屋さんからお蕎麦屋さんって凄い転身ですよね(o^∀^o)
    でも、確かにトッピングは名残がありますね...♪*゚
    美味しそうでした🤗💕💕

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      普通のつゆにつける蕎麦も美味しですよ。
      この変わり種の蕎麦は見て食べて楽しいです。😊

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j 3 ปีที่แล้ว +1

    店の雰囲気は好きですねー
    創作料理ぽいですがちょっと現実から離れた様な時間が流れてるんだろうなー的ないいお店ですね!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      普通のお蕎麦もあります。
      そして創作蕎麦は食べていて楽しいですね。
      店内の雰囲気もいいですよ。
      ゆっくりしたい場所です。😊

  • @ami..i
    @ami..i 3 ปีที่แล้ว +1

    もう少しでマンガ盛りだったのに 🍚

    • @chabo424
      @chabo424 3 ปีที่แล้ว

      www🤣🤣マンガ盛り❣️に、なってましたよ。ね。💕

  • @パンター02
    @パンター02 3 ปีที่แล้ว +3

    八百津で食べた豚蕎麦はなんだか分離してるみたいで美味しくなかったなこんなにお蕎麦綺麗な光沢してなかったうどんや素麺と違ってよい店とそうでない店に凄い違いが出るのが蕎麦なのでしょうけど

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      ここは蕎麦というより食べてもらう為のこだわりがあるんでしょうね。
      なので営業時間も短いんですね。

  • @mryukibo171
    @mryukibo171 3 ปีที่แล้ว

    元ラーメン屋から蕎麦の道へと進んで行った亭主さんの探究心が伺えますね!
    結局のところ麺に携わる方は無限に追い求める向上心を持っているんですね。
    百才笑そばさん 行きたいなかなり神奈川県から遠いけど…笑
    今回は笑無しでしたがここでは要らないでしたね!
    炊き込みご飯とおでんだけでも行ける

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      何らかの別の目的がないと他県から来るのはキツイかもしれませんね。
      近くには観光スポットの「足助」もあるんですが、紅葉の時期は大渋滞します😆

  • @mugikogabu
    @mugikogabu 3 ปีที่แล้ว +1

    毎回思う
    向かい合わせは、連れなので
    そこにブラインドは意味ないかと😅
    しかし、良いお店てすね❣️

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      とても居心地のいい落ち着く店ですよ。😊

  • @TERRYBIGGENDEN
    @TERRYBIGGENDEN 3 ปีที่แล้ว +2

    You fish as well? Fly? :-)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      I use hair burrs, but it is not fly fishing.
      It is a fishing method called "Tenkara" that has been around since ancient times in Japan.

    • @TERRYBIGGENDEN
      @TERRYBIGGENDEN 3 ปีที่แล้ว +1

      @@freejan I know tenkara well. I tie kebari flies and fish them with conventional gear. I may get a tenkatra rod and line next year. :-)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      @@TERRYBIGGENDEN
      Sounds good.😊
      I think it's easier than fly fishing.

  • @marciom4902
    @marciom4902 3 ปีที่แล้ว +6

    Nossa o oden parece mais gostoso que o normal , eu amo oden😍👍

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      Comentário imediato, você é o primeiro.
      Muito obrigado.
      Tanto o oden quanto o soba estavam deliciosos.
      Eu configurei a tradução, mas você poderia lê-la?

    • @marciom4902
      @marciom4902 3 ปีที่แล้ว +2

      @@freejan Sim a tradução está excelente, consigo entender perfeitamente agora, muito obrigado querido amigo!👍

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      @@marciom4902
      Foi bom.😊
      obrigada.

  • @キノシタシゲノブ
    @キノシタシゲノブ 3 ปีที่แล้ว

    蕎麦が乾いとるな〜

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      いやいやそんな事ないでしょ😆

  • @PUMA-rk5uj
    @PUMA-rk5uj 3 ปีที่แล้ว +7

    今までたくさんの店を紹介してもらいましたがここが1番食べてみたくなりました!蕎麦もさることながらあの五目ご飯と大根絶対うまいやつですもんww

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      ここは雰囲気も最高ですし、普通の蕎麦もこの変わり種の蕎麦もとても美味しいです。😊

  • @ロッテンマイヤーさとぴい
    @ロッテンマイヤーさとぴい 3 ปีที่แล้ว +2

    百才笑は知立でラーメン屋さんを始められた頃にはよく行ってたんですが、雑誌やテレビに取り上げられて行列が出来るようになってからは足が遠のきました。
    気がつくと二代目になっていて、また気がつくとお店が無くなっていました。
    初代大将、お元気そうで何よりです!
    いつか食べに行きたいっす。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +3

      結構メディアで紹介されてから2年ぐらいは行列で大変だったようですよ。
      2代目の方は亡くなったそうです。
      大将曰くラーメンより蕎麦の方が健康的だよ。と。

  • @黒いPoohさん
    @黒いPoohさん 3 ปีที่แล้ว +1

    こんなお店、よー見付けたね★
    町名聞いてもピンと来んかったで、マップで調べたら、どえらげにゃー山奥で、しかも国道沿いやあらせんで、何かの用事で前を通る事も無い様な場所やし(泣)
    んー、問題は何処から行ってもデラ遠い!って事すかwww
    豊田市もえぇ加減にしとかなカンわな♪
    だって岐阜県や長野県との県境までぜーんぶ『豊田市』だもんwww
    知らん人なら、街中から直ぐ♪って思ってまうがね♪♪♪
    ほーやー旧小原村の国道沿いにも昔、ポツンとラーメン屋があったけど、まだやっとりゃーすやろか?
    瑞浪から豊田の街中に抜ける400番台の国道でしたw

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      ここは瀬戸にある時から移転先の住所を知っていたので、見つけた訳ではありませんよ。
      今や足助も豊田だもんね。😊

    • @黒いPoohさん
      @黒いPoohさん 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan さん
      小原や稲武もね♪
      何処が『豊田市』やねんしwww
      たわけー!www

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      @@黒いPoohさん イチローの実家がある豊山町も名古屋か小牧に入れてやりたいよね。
      岡崎の隣にある幸田町もそうだし・・

    • @黒いPoohさん
      @黒いPoohさん 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan さん
      無理っしょ!www
      だって財源あるもん♪♪♪
      手離す訳ねぇwww

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      @@黒いPoohさん まぁそうだね。😅

  • @spika2872
    @spika2872 3 ปีที่แล้ว

    美味しそう✧\(>o

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      そして雰囲気もよかったです。
      風鈴の音色が印象的でしたね。

  • @kakeru6368
    @kakeru6368 2 ปีที่แล้ว

    知立の名前だけ引きついだお店すぐ潰れたよな

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      亡くなったそうですよ。

    • @kakeru6368
      @kakeru6368 2 ปีที่แล้ว

      え?自殺?

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      @@kakeru6368 違います。病気です。

    • @kakeru6368
      @kakeru6368 2 ปีที่แล้ว

      あらー結構若い店主だったのに気の毒に

  • @にいわ-s2c
    @にいわ-s2c 3 ปีที่แล้ว +2

    私がお邪魔した時は、マイ箸はなかったあぁ。
    一回通り過ぎて、道を引き返したっけ。
    そばもご飯もオデンも美味しかったし、雰囲気もとても良いお店でした。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      私も先回行った時はマイ箸制度ありませんでした。
      今回行った前の日から始めたそうです。
      高級な箸みたいですよ。

  • @takaois5938
    @takaois5938 3 ปีที่แล้ว +1

    居心地の良さそうな粋なお店ですね👍
    この蕎麦是非食したいです、おでんの大根·五目御飯最高でした。御馳走様でした(◠‿・)-☆

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      いい雰囲気で風鈴の音色も素敵で落ち着きます。
      大将もいい人ですしね。

  • @まるみけ-y5t
    @まるみけ-y5t 2 ปีที่แล้ว

    ご飯の量🤣

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      ウケてよかった。

  • @kahiro.u7119
    @kahiro.u7119 3 ปีที่แล้ว +2

    この蕎麦のスタイルが新しいスタンダードになればいいですね♪オーナーさんの目の付け所いいと思います!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      ラーメンの具との融合は新しいですね。
      気取らない店ですし、大将もいい人です。😊

  • @コージイシス-m3l
    @コージイシス-m3l 3 ปีที่แล้ว

    ノドカデいー

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      のどかですね~😊

    • @コージイシス-m3l
      @コージイシス-m3l 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan よく見てます。音楽共々トニカクイー

  • @みず-g2w
    @みず-g2w 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう😋ですか…面倒かな?とも思いました😅

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      面倒?
      食べていて楽しいですよ。😊

  • @だいちゃん父
    @だいちゃん父 3 ปีที่แล้ว +1

    テロップが二重に出るのが非常にうっとおしい!!(# ゚Д゚)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      それは画面右下の翻訳のボタン押しているからです。

    • @だいちゃん父
      @だいちゃん父 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan  すいません、、、今まで貴方の動画を楽しく拝見させて頂いてたのですが、今回の動画に限り二重テロップになってて非常に見ずらい状態でしたのでコメント入れさせて頂きました、、、 当方は全く翻訳ボタンを触ってはいませんが、ご指摘通り翻訳ボタンを無効化したらテロップは消えました、、、 こちらの勉強不足で不愉快な思いをさせたかも知れませんので改めて謝罪をさせて頂きます、、、 すいませんでした、、、m(_ _)m

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      @@だいちゃん父 いえいえ丁寧な返信ありがとうございます。
      外国の方もこのチャンネルを見る方がいるので、翻訳設定をしています。😊

  • @kk-it7vo
    @kk-it7vo 6 หลายเดือนก่อน

    ラーメンだか、蕎麦だか
    分からないね。
    量も少なそう⁉️
    行きたいとは、思わない。

    • @freejan
      @freejan  6 หลายเดือนก่อน

      元ラーメン屋店主のそば屋ですから変わり種のそばです。
      普通のそばもありますよ。
      五目御飯は食べ放題です。