炸油条 最简单的配方 最蓬松酥脆的做法！只要尝试都能成功！Super fluffy and crispy Bread Sticks! Perfect for Breakfast ▏佳宝妈美食
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2022
- 油条 炸油条 最简单的配方最蓬松酥脆的油条做法，掌握几个窍门，人人都能成功！晚上准备早上炸，受大家喜爱的快速早餐。
Super fluffy and crispy Bread Sticks! Perfect for Breakfast [No Yeast! No Oven]
配方Ingredients (12根油条 / 12 PCs):
中筋面粉500克（3.5杯）
All purpose flour 500 g (3 cups + 1/2 cup)
泡打粉8克（2茶勺）
Baking powder 8 g (2 tsp)
小苏打3克（半茶勺）
Baking soda 3 g (1/2 tsp)
盐5 - 6克（1 茶勺）
Salt 5 - 6 g (1 tsp)
植物油30毫升（2大勺）
Vegetable oil 30 ml (2 tbsp)
凉水310-320毫升
Cold water 310-320 ml
油温在170 ° C (360° F) - 185° C (390 ° F)之间
Oil temperature between 170 ° C (360° F) - 185° C (390 ° F)
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![[No Yeast! No Oven] Super fluffy and crispy! I can't stop repeating this! Perfect for Breakfast](http://i.ytimg.com/vi/U4TuHJkQM_k/mqdefault.jpg)
油条 炸油条 最简单的配方最蓬松酥脆的油条做法，掌握几个窍门，人人都能成功！
Super fluffy and crispy Bread Sticks! Perfect for Breakfast [No Yeast! No Oven]
配方Ingredients (12根油条 / 12 PCs):
中筋面粉500克（3.5杯）
All purpose flour 500 g (3 cups + 1/2 cup)
泡打粉8克（2茶勺）
Baking powder 8 g (2 tsp)
小苏打3克（半茶勺）
Baking soda 3 g (1/2 tsp)
盐5 - 6克（1 茶勺）
Salt 5 - 6 g (1 tsp)
植物油30毫升（2大勺）
Vegetable oil 30 ml (2 tbsp)
凉水310-320毫升
Cold water 310-320 ml
油温在170 ° C (360° F) - 185° C (390 ° F)之间
Oil temperature between 170 ° C (360° F) - 185° C (390 ° F)
LM OKKKMPK
中
嘉宝妈妈是真正有经验实力的讲述、句句有用没废话！佩服佩服！
谢谢隹宝妈妈分享，太棒了
不客气~~
佳寶媽”謝謝你的分享“
不客氣喔~~
美觀又好吃
Thank you very much
It comes out really good
謝謝你谢的❤分享🎉
😋👍👍👍
謝謝你！
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
Thank you!🥰
照這個方法做真的很成功,但想請教回炸時時間大概多久,我回炸但可能時間掌握不好,有點變黑了點且沒有很酥脆的感覺不知那裏沒拿捏好,但整體來說這個教法真的很詳細做出來也好吃而且油又乾淨真的讚❤
Thank you very much are yummy.
Most welcome 😊
从自家地里收获了好多丝瓜，想起了小时候的丝瓜烧油条，明天就试一下，自己做的油条吃了放心😃
油条和丝瓜是绝配！我做过，真好吃😋
@@gabaomomcuisine 我拿你的方子做了油条，很成功，超级喜欢你的视频🙏😍😋
做得很漂亮😍👍看着也很想吃😋
配方簡單，味道和口感都不錯~~谢谢你！
Hi will it taste the same if I use egg and milk
Thank you for the English subtitles.
You are welcome~~
👍👍👍👍
请您加注重量时同时标注 像 cup tsp ... 这样会更方便使用，谢谢！
视频下方的描述栏里面都有标注！我复制粘贴给你：
油条 炸油条 最简单的配方最蓬松酥脆的油条做法，掌握几个窍门，人人都能成功！晚上准备早上炸，受大家喜爱的快速早餐。
Super fluffy and crispy Bread Sticks! Perfect for Breakfast [No Yeast! No Oven]
配方Ingredients (12根油条 / 12 PCs):
中筋面粉500克（3.5杯）
All purpose flour 500 g (3 cups + 1/2 cup)
泡打粉8克（2茶勺）
Baking powder 8 g (2 tsp)
小苏打3克（半茶勺）
Baking soda 3 g (1/2 tsp)
盐5 - 6克（1 茶勺）
Salt 5 - 6 g (1 tsp)
植物油30毫升（2大勺）
Vegetable oil 30 ml (2 tbsp)
凉水310-320毫升
Cold water 310-320 ml
👍
沒有蘇打粉怎麼辦
佳宝妈妈 谢谢你每次分享的食谱 尤其是面包 我好喜欢 放了第2天也是很柔软的很好吃 以前做 其他 师傅的食谱 不用放 隔夜 都很硬的 有一天 被我发现到你的食谱 我就拿来试试做看 很好吃 放了第2天也是很柔软的 谢谢 佳宝妈妈 请问佳宝妈妈是哪里人 家乡住在哪里
❤❤❤
很开心看到您的留言~~我的家乡在北方，工作的缘故会经常出差到不同的地方，南北饮食都很喜欢~~
可做一半份量嗎? 分量怎麼打加減? 可放在冰格儲存? 過幾天才拿出嚟解凍吃? 謝謝
减半即可~~
👍👍👍👍👍🌟⭐🌟⭐🌟💐💖💪🙏🤤😋😍😘😍👌 Terima kasih resepx mom 🤗🤗🤗
谢谢佳宝妈妈分享油条制作
Hi could you use Tsp or TBp to measure thx
Yes, please see ingredients in discription box. Thx. I live in Cnada and I have them at home. 😍😘❤👍
🤔🤔
Can I please ask if IT WOULD TASTE THE SAME, IF I DO NOT USE BAKING SODA.
TASTE almost same IF you DO NOT USE BAKING SODA.
Thank you so much for sharing. Have a great day
炸出來不是太硬.就是分開.不然就是中間不熟
佳宝妈妈，这个油条量能减量吗？ 您已经发了好几个油条配方了！哪个最好啊？
可以减半。油条的做法各式各样，这个比较容易，配方也简单，油条的味道很正很好！
可以用這面團做起它的嗎？
可以做饺子皮，春卷皮等~~
謝謝
用牛奶好吗？
可以
请问面團从冰霜取出后，要等多久才可以整形，需要退冷吗？
等15分钟左右，感觉面团可以直接拉伸开就可以了~~
晚上做，早上吃。你说这晚上就用了一个多小时，早上又用了一个小时。还是买吧，时间太宝贵了。
我有些不淸楚了 因為前兩次的油條做法（其中加上玉米湯做法） 都是有放酵母而我有試做過但是沒有很成功
今天又看到此視頻但只放baking powder 和蘇打粉
妳可以建議我們用那個方法做的油條口味最好呢？謝謝妳
油条的配方及做法有很多种，我把知道的都一一做出来，都好吃，口味大同小异，看个人喜好~~
用泡打粉才會酥脆?
有几个要点，都在视频里面讲了~~
泡打粉不是和梳打粉一样嗎?泡打粉是什么?西文是怎样寫?我是住法国.在西人超市有賣嗎?.
@@irene94400m 泡打粉=Baking Powder, 西人超市都有卖的👍
@@irene94400m 法语应该是levure chimique。小苏打是纯碱性，泡打粉是小苏打和酸性物质的混合，所以它碰到水就会产生反应
做好的生胚可以放冰箱冷冻保存吗？
视频里面讲了
您好！这个配方里没有放鸡蛋`？
加不加鸡蛋都可以
我照著你的视频做炸油條你是用310一320ml凉水，你的视频用完了水，而我用剩60ml連手也黏着面粉!?为什么?
面粉吸水性不同
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
Many Thanks to you!😊😊