How To Make Crusty Whole Wheat Baguettes 💯

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 236

  • @danounilydia3418
    @danounilydia3418 4 ปีที่แล้ว +18

    Merci infiniment d'avoir pensé à moi car je souhaitais une recette de pain à base de blé dur, je l'ai réalisé et le résultat est spectaculaire, c'est vraiment délicieux, merci encore 😘😘😘

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว +4

      Oh je le fais avec grand plaisir 😊 heureuse que vous avez aimé 😃😘

    • @louiza1888
      @louiza1888 4 ปีที่แล้ว +4

      Juste une mise au point. Qd on choisi le blé dur complet ou orge ou farine complète cest bon mais....? je les fait fermenter avc les levures chimiques blanches ou levure boulangère cest comme si vous manger juste la farine blanche car les deux levures ne sont pas authentiques comme nos bactéries lactiques donc il est préférable de faire soi même le levain naturel a base des farine complète ((avc le son)) pétrir bien une quantité salée et laisser reposer 2jrs on sent la fermentation rajouter de la farine complète grains huil dolive sel et pétrissez bien former des galettes laisser encore reposer... et enfourner à température élevée... le pain est un aliment prebiotiques qui nourrit la probiotiques et cest bon pour l'estomac et côlon... flaure intestinale
      Dr Faid channel français
      Dr Faid Faid plateforme français
      Cest un chercheur expert en science de LALIMENTATION....
      Vius trouverez des vidéos en français et 5 autres langues ... bonne continuation Mme vis recettes sont toutes bonnes et réussies.

    • @zohrahacid9836
      @zohrahacid9836 2 ปีที่แล้ว

      J'ai essayé votre recette elle est très bonne je la refais souvent merci

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 ปีที่แล้ว +2

    1like yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😍❤️👍

  • @anatat4686
    @anatat4686 3 หลายเดือนก่อน

    Ça à l'air incroyable !! 😮
    J'ai acheté de la farine de blé intégrale aujourd'hui, sûr je vais tester votre recette ce weekend ! Merci à vous de faire un tel partage ❤

  • @soniafkiri9976
    @soniafkiri9976 3 ปีที่แล้ว +1

    J'ai fait la recette aujourdhui et résultat magnifique et incroyable. Merci beaucoup

  • @أنتالعظيمياالله
    @أنتالعظيمياالله 2 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup pour cette magnifique recette ❤❤

  • @candybellidomendoza1356
    @candybellidomendoza1356 3 ปีที่แล้ว +3

    Hier, j'ai vu la recette de nuit sur TH-cam à laquelle les petits pains devaient ressembler et je l'ai tellement aimée que je les ai faites hier soir, ils les ont beaucoup aimées et maintenant je la refais, merci beaucoup !!! 😘😘👍👍

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  3 ปีที่แล้ว +2

      Avec grand plaisir 😊 contente que vous avez aimé 😉

  • @faizatrabelsi1276
    @faizatrabelsi1276 3 ปีที่แล้ว

    ALGERIE/ALGER.....Merci pour cette recette ... c. Si facile ... rapide... et.. savoureux...

  • @renetapouleva211
    @renetapouleva211 ปีที่แล้ว

    Thank you very much for the lovely recipe 🙏🏻🍀👌

  • @ismasaoudi8589
    @ismasaoudi8589 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette je l'ai essayé et c'est vrait bon j'ai réussi mon pain

  • @mariemazel1193
    @mariemazel1193 3 ปีที่แล้ว

    vos pains sont juste magnifiques . Merci beaucoup pour toutes vos explications claires , simples . du coup je vais faire vos petits . j'adore votre façon de faire .

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  3 ปีที่แล้ว

      merci beaucoup pour ce beau commentaire 😊😍 et bon appétit d’avance 😉

  • @sabihamiliani6372
    @sabihamiliani6372 ปีที่แล้ว

    Vraiment chapeau merci beaucoup j'adore

  • @yayitseugene
    @yayitseugene 2 ปีที่แล้ว +1

    Just made this and it’s super good! Thanks for sharing!

  • @draihakima8491
    @draihakima8491 2 ปีที่แล้ว

    Formidable. Merci pour la recette!

  • @kalachcrixcmoi1588
    @kalachcrixcmoi1588 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour cette recette c la première fois que je réussi une recette du pain après plusieurs essais franchement bravo 🎆

  • @justanoldman697
    @justanoldman697 3 ปีที่แล้ว +2

    Been looking for a safer alternative to white flour baguettes. Thank you so much!

  • @souadzeghmi477
    @souadzeghmi477 4 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour ce que vous nous présenter c'est si délicieux c'est réussi, pourriez-vous s'il vous plaît faire du pain d'orge merci a vous .

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว +1

      Merci à vous 😊 c’est noté 😉

  • @nashwanhassan9671
    @nashwanhassan9671 2 ปีที่แล้ว

    Thank you i tried your recipe it was very successful.

  • @joudamars7766
    @joudamars7766 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour tous vos conseils explicites et pratiques 👌🏻👍🌹

  • @milesm9356
    @milesm9356 3 ปีที่แล้ว

    very good video. i like how you showed some steps twice. learned a lot. thanks.

  • @naturalwithmalaya582
    @naturalwithmalaya582 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette. Je l’ai essayé et c’est super bon !!!

  • @SmahaneBoudjemaa-ct9mm
    @SmahaneBoudjemaa-ct9mm 6 หลายเดือนก่อน +1

    جربتو هااايل ويقرمش يعطيك الصحة

  • @salimmamadou545
    @salimmamadou545 3 ปีที่แล้ว

    bravo je vais le faire au plus tôt possible

  • @abdelhakslimane4367
    @abdelhakslimane4367 3 ปีที่แล้ว

    Bravo chef magnifique recette

  • @ariakusakabe1847
    @ariakusakabe1847 2 ปีที่แล้ว +1

    Best recipe ever! Thank you so much for it! ❤️🥖

  • @LucyMilman
    @LucyMilman 9 หลายเดือนก่อน

    The best lovely recipe

  • @berkanefatiha8871
    @berkanefatiha8871 2 ปีที่แล้ว

    Bon résultat félicitation hakima d 🇩🇿

  • @shoppingatousprix4237
    @shoppingatousprix4237 3 ปีที่แล้ว +1

    Magnifique recette merci beaucoup je compte bien en faire aussi 👍😄 bravo j’aime tes recettes toujours bien réalisées je t’encourage à continuer 👍

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  3 ปีที่แล้ว

      merci beaucoup pour ce beau commentaire 😊🥰

  • @zeinaali902
    @zeinaali902 3 ปีที่แล้ว

    Wow looks great and delicious 👏❤️

  • @estersouza8004
    @estersouza8004 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostei da receita, fácil e saudável, mais uma opção de pão integral para fazer em casa. Obrigado.

  • @sylcas2010
    @sylcas2010 4 ปีที่แล้ว +2

    Merci de partager la recette. Des pains délicieux!!!

  • @sylvianeilles
    @sylvianeilles 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Merci pour ce délicieux partage
    Wouah trop bon...
    Excellente journée à vous

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว +1

      Merci et excellente journée à vous aussi 😊

  • @nansanikonate2921
    @nansanikonate2921 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette. De Dakar. Senegal

  • @Leversuau
    @Leversuau ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 4 ปีที่แล้ว

    Toutes mignonnes vos petites baguettes. Elles donnes envies de les croquer. Merci pour le partage. 👍🥖👌👏😋🌹📝

  • @metasamsara
    @metasamsara 2 ปีที่แล้ว

    Merci je test actuellement, j'ai ajoute un peu de poudre d'ail et des graines de sesames dans le mix on verra :p

  • @kamlabadlani
    @kamlabadlani 2 ปีที่แล้ว +1

    Is it necessary to keep water basin in oven while baking 🤔

  • @chezoummiikitchen
    @chezoummiikitchen 4 ปีที่แล้ว

    Ils sont magnifiques et tellement croustillant 🤗🤗🤗

  • @chirlixOFF
    @chirlixOFF 4 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour cette recette de pain ,bravo.

  • @nourabounagua4984
    @nourabounagua4984 4 ปีที่แล้ว +3

    J'ai rien à dire c'est magnifique bisous ❤️❤️❤️

  • @Gasskane
    @Gasskane 4 ปีที่แล้ว +3

    Très bonne recette. J’ ai fait les mini baguettes ce matin ,elles sont sorties du four croustillantes . Merci .Keep up the good work 🙏🏽🙏🏽

  • @fatihaben-bk8xx
    @fatihaben-bk8xx 4 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette superbe recette

  • @aminadebba5055
    @aminadebba5055 2 ปีที่แล้ว

    Bon 🍞 pain merci chef

  • @wafaa3099
    @wafaa3099 4 ปีที่แล้ว +4

    Pourriez-vous svp faire une vidéo de pain à base d’orge? Merci

  • @fradjsaida2506
    @fradjsaida2506 4 ปีที่แล้ว +1

    Tbarkalah wmachalah 3lik Ya3tik essaha j’adore 🥰 🥰🤲🤲🙏👏🏻👍🏼❤️

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup c’est gentil 😊

  • @la_cuisine_de_la_mama
    @la_cuisine_de_la_mama 4 ปีที่แล้ว

    Ce croustillant si croustillant !!!! Mon ventre gargouille 😋

  • @fradjsaida2506
    @fradjsaida2506 4 ปีที่แล้ว

    Franchement un grand bravo 🎊🎉 🤲👍🏼👏🏻

  • @مطبخنعيمة-ز8و
    @مطبخنعيمة-ز8و 4 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup merveilleuse recette de pain

  • @robertawearmouth2273
    @robertawearmouth2273 11 หลายเดือนก่อน

    It looks great! May I please ask what type of whole wheat flour you used? Hard wheat, white wheat, red wheat? Also about what temperature is your kitchen? Thanks for any help!

  • @ginab9533
    @ginab9533 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette recette

  • @roydenferns8081
    @roydenferns8081 3 ปีที่แล้ว

    Clean n neat👍

  • @mymafy4275
    @mymafy4275 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Juste une petite précision
    Le four, chaleur en bas et en haut ?
    Merci

  • @fartoukhvictor9778
    @fartoukhvictor9778 4 ปีที่แล้ว

    Beaux et sûrement bons ,bravo 👍

  • @sirinesirine250
    @sirinesirine250 3 ปีที่แล้ว

    Bravo bravo

  • @naimahamidi4209
    @naimahamidi4209 2 ปีที่แล้ว

    je viens de les essayé

  • @sahidasaidi4886
    @sahidasaidi4886 4 ปีที่แล้ว

    Merci je vous félicite vous êtes une championnes 😍😍💯💯💯💯🌹

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว

      Avec plaisir 😊 merci pour ce beau commentaire 😉

  • @hayattadj8931
    @hayattadj8931 ปีที่แล้ว

    C'est un plaisir merci

  • @مهديمحمدبوشتة
    @مهديمحمدبوشتة 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يبارك فيك و يعطيك الصحة

  • @bhawanabothra9141
    @bhawanabothra9141 3 ปีที่แล้ว

    Made it yesterday n it was yummy thnku

  • @Наинька
    @Наинька 3 ปีที่แล้ว

    Москва. Спа-си-бо. Мне очень понравился ваш рецепт хлеба. Это вкусно я попробовала.

  • @nassimabelahdid2503
    @nassimabelahdid2503 4 ปีที่แล้ว

    Bravo 👏🏼 👏🏼 👏🏼

  • @lightbee836
    @lightbee836 4 ปีที่แล้ว

    Superbe!

  • @mouniraberrehouma3098
    @mouniraberrehouma3098 หลายเดือนก่อน

    Avec du levain on aura le même résultat ?

  • @bhimsenluchooman4046
    @bhimsenluchooman4046 2 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour votre temps et recettes. Ma farine de ble contient 14 g de proteines pour 100 g de farine. Est ce que je peux connaitre la proportion de la votre?

  • @najatghafri4535
    @najatghafri4535 4 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing! I came from Nadia’s table and I’ll be looking forward to making your recipes that I’m sure my family will 💓 🍂🍁💕

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว

      Thanks 😊 I hope you will 😍

  • @fatimaait8901
    @fatimaait8901 4 ปีที่แล้ว

    Bjr comme par hasard je suis tombé sur votre chaîne j'adore
    S'il vous plaît pour c mini pain je veux s'avoir pour le four on allume en haut et en bas en même temps ou ventilé c comment svp merci

  • @AlexG-bg7co
    @AlexG-bg7co 4 ปีที่แล้ว

    Excellente recette
    Merci ! mes petits pains ont été dévorés en 5 min ☺️👍

  • @pimentjaune8647
    @pimentjaune8647 ปีที่แล้ว

    Bonjour,
    Merci pour votre partage :)
    Peut-on rajouter des graines ? Dans ce cas faut-il modifier la quantité d’eau ? Merci :)

  • @roydenferns8081
    @roydenferns8081 3 ปีที่แล้ว

    Nice thank q👍🙏

  • @molahadannnn7270
    @molahadannnn7270 4 ปีที่แล้ว

    دائما متألقة في وصفاتك.

  • @mariainesmartinezsalazar6630
    @mariainesmartinezsalazar6630 4 ปีที่แล้ว

    Se ven muy ricos muy doraditos saludos desde Monterrey NL México

  • @bahiaaili8572
    @bahiaaili8572 4 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette yatik esaha

  • @varietezahra586
    @varietezahra586 2 ปีที่แล้ว

    Bravo et merci

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 4 ปีที่แล้ว

    Magnifique. 🙏

  • @francoise-mariethein682
    @francoise-mariethein682 4 ปีที่แล้ว

    thank you so much . perfect Video . Cannot wait to do these baguettes.

  • @lys8311
    @lys8311 2 ปีที่แล้ว

    Cest trop bon merci pour la recette j'ai manger 4 baguettes et je n'arrive pas m'arrêter c'est du gâteau

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  2 ปีที่แล้ว +1

      avec plaisir 😊 contente que vous avez aimé 🥰

  • @akilaidba6116
    @akilaidba6116 4 ปีที่แล้ว

    C'est parfait ,,,,!!!merci ❤❤

  • @petitenature546
    @petitenature546 4 ปีที่แล้ว

    Bravo bravo bravo

  • @aminadebba5055
    @aminadebba5055 2 ปีที่แล้ว

    Bon 🍞 a

  • @fatimazohra4193
    @fatimazohra4193 3 ปีที่แล้ว

    Je vais tester et je vous dirai

  • @GourmandiseALYA
    @GourmandiseALYA 4 ปีที่แล้ว

    Ils ont air trop trop bons

  • @yogamalajoseph1773
    @yogamalajoseph1773 3 ปีที่แล้ว +1

    How much salt? You didn't mention

  • @pat4b241
    @pat4b241 4 ปีที่แล้ว

    Très beau résultat 👍

  • @marioncraipeau6435
    @marioncraipeau6435 10 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, merci pour votre recette qui a l'air délicieuse ! Je vais essayé ce week-end !
    Sûrement une question bête, mais est-il possible de faire une partie de la préparation la veille histoire d! voir moins d'étapes le matin et pouvoir manger du pain chaud au petit déjeuner sans avoir besoin de se lever hyper tôt 😋. Mais j'imagine que ce n'est pas pour rien que les boulangers commencent tôt (ils font pas la même quantité aussi!)
    Merci beaucoup pour votre réponse :) ! Belle journée à vous!

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  10 หลายเดือนก่อน

      merci pour le commentaire ☺️, oui vous pouvez le faire mais utiliser juste 1 càc de levure, et gardez la pâte au réfrigérateur durant la nuit

  • @kamlabadlani
    @kamlabadlani 2 ปีที่แล้ว

    Is it necessary to put water basin while baking

  • @farookjamal2980
    @farookjamal2980 3 ปีที่แล้ว

    Good good 👍👍 thank

  • @mouniraberrehouma3098
    @mouniraberrehouma3098 หลายเดือนก่อน

    Pourriez vous me montrer comment procéder sans la plaque sur un plateau de four normal ? Et je voudrais que vous me dites combien de grammes de levain à la place de la levure sèche et merci❤ si possible nous faire aussi des baguettes avec du levain c'est meilleure pour la santé j'espère que c'est pas trop demandé hhh😂

  • @cbad1151
    @cbad1151 4 ปีที่แล้ว

    Merveillaux!

  • @zohrahacid9836
    @zohrahacid9836 2 ปีที่แล้ว

    Un vrai pain merci bcp algerie

  • @pedrobg1289
    @pedrobg1289 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing, they look so good,
    may I ask, could I use strong whole-wheat bread flour rather than plain whole-wheat flour?

  • @medroastt9888
    @medroastt9888 3 ปีที่แล้ว

    Looks great, definitely very healthy... Was it 100% wholewheat or mixed with all purpose flour?

  • @souadchakira7199
    @souadchakira7199 4 ปีที่แล้ว

    اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكاتُهُ‎
    شکرا لک علی الوصفة

  • @letesteur1326
    @letesteur1326 4 ปีที่แล้ว

    Juste bravo

  • @mouhssinzoril737
    @mouhssinzoril737 4 ปีที่แล้ว

    رائع جدا جدا جدا شكرا لك.

  • @michaelrene2023
    @michaelrene2023 4 ปีที่แล้ว

    good morning. I fell in love with your recipe and had a go at making crispy baguettes. Unfortunately, it did not turn out well as aI used ATTA WHOLE WHEAT flour! Can you please advise me which four you use in your recipe. Thank you. Michel

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  4 ปีที่แล้ว

      i used "Five Roses" brand ordinary whole wheat flour, i am in canada not sure if you have same brand but just all purpose whole wheat will work fine
      also don't forget to follow all the steps of the video and you will have crispy bread😉

  • @suzannemoya9077
    @suzannemoya9077 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour, esque vous pouvez me dire quel miel vous utilisez et
    Pour vos mains elles sont imbibés d 'eau ou d huile
    Merci

  • @selverselvi4778
    @selverselvi4778 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour la recette de cette baguette complète a l'aire très très bonne! Je vais lessayer avec grand plaisir. Juste une question svp ; si je la remplace avec du lait tiède au lieu de l'eau tiède est ce que la baguette sera moelleuse intérieur et croustiante extérieure aussi ???
    Car generalement le lendemain sa durcit rapidement, c pour en avour pour 2 jour temps qu'à faire.

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  2 ปีที่แล้ว

      il suffit de mettre dans un sac bien fermé juste après que le pain refroidi, et le mettre au frigo ou au congélateur, mais en tout cas vous pouvez utiliser le lait

  • @bellaben7933
    @bellaben7933 3 ปีที่แล้ว +1

    Salem 3alikoum. Je fais ce pain mais ma pâte est plus foncé. C'est la farine complète de Francine! Elle n'est pas si souple. Et la levée est plus lente. Dois-je laisser reposer plus longtemps ? BarakAllahu fik

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  3 ปีที่แล้ว

      oui, il est mieux d'adapter le temps de repos a votre type de farine

  • @DanielFernandez-jv7jx
    @DanielFernandez-jv7jx 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for this! I will try it soon. I believe that the French use spring wheat, instead of the hard winter wheat found here in the USA. Does it make any difference so as to require a recipe adjustment?

    • @clicandbake662
      @clicandbake662  3 ปีที่แล้ว

      I m in canada, and we have the same wheat 😉

    • @adamfrederique
      @adamfrederique 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@clicandbake662vos farines sont plus riches que les nôtres

  • @lifeisagift2023
    @lifeisagift2023 2 ปีที่แล้ว

    Comment je fais pour que la pâte ne colle pas ? Merci.

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France 2 ปีที่แล้ว

    J'ai tout fait comme indiqué, le pain a super bien levé, mais dès que j'ai mis un coup de lame de rasoir, ils se sont effondrés et n'ont pas levé comme ici ... Une piste ?? Qu'est-ce que je pourrais avoir mal fait ? Merci et bravo.