Premetto che anche io ho abbastanza preparazione in materia, (ovviamente queste cose le imparo da voi.)... Ovviamente faccio uso di integratori completi di tutto a livello di termogenici.
Purtroppo ho un problema molto difficile da gestire, ovvero lavoro in fabbrica a Mirafiori, E abbiamo degli orari impossibili per quello che concerne i pasti. E questa situazione purtroppo mi porta avere dei livelli di cortisolo molto alti. Volevo chiedere gentilmente se ritiene opportuno utilizzare un integratore che lei ha per quanto riguarda la gestione del cortisolo?
Grazie dottore Enrico....ha ragione!!! Grazie di ❤️ a casa mangio in fretta....nn sempre carboidrati. Porzioni piccole. Quello che e dolficare con miele? Con questo caldo esco poco....nn mangio tanto pane....al mattino e dura mangiare uova!!! Ok surgelo io integrale grazie grazie dottore gentilissimo👍
@@emanueladisaro7282 il miele contiene molto zucchero quindi attento alle quantità, e mangiare in fretta è un problema le consegno la lettura del mio libro evito Mondadori la Dieta delle briciole le darà degli elementi proprio organizzative e comportamentali per ritrovare un equilibrio
Buongiorno, premesso che la seguo costantemente e che apprezzo molto il suo modo di comunicare, come da lei richiesto vorrei raccontarle la mia dieta giornaliera che reputo ormai, dopo più di un anno di frequentazione da un esperto biologo nutrizionista, un regime alimentare sano ( motivo per cui ho deciso di farmi seguire da un professionale). Ho eliminato gli alcolici , i latticini, i salumi, il pane …limitato la pasta a favore di quella integrale o di legumi, aumentato il consumo di verdura, di quinoa, favorisco il consumo di alimenti biologici. Colazione proteica alternando uova yogurt greco e pancake fatti da me. A pranzo: pasta solo 2 volte la settimana( condita con verdure )carne bianca e rossa insalata ( no lattuga) finocchi , piselli carote…No frutta a fine pasto ( a scapito poi del consumo durante la giornata perché diventa scomodo portarsela dietro ) consumo frutta secca ( noci e mandorle). Non mangio dolci non consumo bevande zuccherate o gassate).Non consumo quasi il caffe e nel caso deca senza zucchero. Non rinuncio alla cioccolata fondente dopo i pasti. Quando la vita sociale mi porta a consumare dei pasti fuori mi comporto normalmente limitandomi a alimenti sani ma non disdegnando il bicchiere del vino o ogni tanto un aperitivo. Difficilmente faccio spuntini fuori pasto perché non ho attacchi di fame e le mie cene sono sempre frugali perché mi sazio facilmente.Oggi praticamente mangio molto meno e molto meglio di anni fa ma ciò nonostante ho sempre qualche chilo di troppo 65 / 66 per 1,68 di altezza. Ma quello che più mi dispiace è il perenne gonfiore all’addome e la famosa circonferenza vita che non cala unita a una perenne sensazione di tensione . Nonostante questo regime alimentare ho verificarto attraverso un test delle urine di avere una importante disbiosi intestinale che probabilmente è la causa di tutti i miei disturbi. Non so dove sbaglio o se mai dovessi fare un esame per controllare anche il mio livello di cortisolo visto che un anno fa ho dovuto affrontare un pesante lutto. Sta di fatto che da una vita frequento nutrizionisti per gli stessi problemi che non riguardano il sovrappeso ma il gonfiore addominale ( che guarda caso in vacanza si riduce) .Forse fa parte del mio DNA..! Grazie per la divulgazione del suo sapere.
devi bere una bottiglietta d'acqua con un limone spremuto dentro a stomaco vuoto preferibilmente prima di coricarti la sera o durante la notte se ti svegli... ti rimette a posto l'intestino e perdi grasso addominale... provare per credere
Grazie doc 😊 sono in pensione finalmente e faccio colazione con uova al tegamino,una fetta di pane e un quadretto di cioccolato fondente e caffè,a pranzo non ho fame e faccio merenda con frutta secca e un frutto,a cena il piatto di Harvard,ho perso quei maledetti 5 kg che mi davano fastidio, faccio palestra e ciclismo 😊
A pranzo al lavoro mi porto insalata con condimento di olio aceto sale e pepe, due fette di pane integrale 100% e circa 70/80 grammi di emmental, provola o asiago, poi una mela oppure due o tre albicocche. Con questo pranzo arrivo bene fino all'ora di cena alle 20.
La frutta dovrebbe essere ridotta all'osso: contiene zucchero, fermenta facilmente... Qualcosa potrebbe essere eccezionalmente consumata lontano dai pasti o al mattino con delle proteine...
Più che tirare alle 20 ci sarebbe da tirare alla mattina se uno vuole dimagrire, mangiando un pranzo completo e alla sera invece mangiare (presto) verdura o anche niente, per poi fare una bella colazione abbondante al mattino. @dott.enricoveronese lei cosa ne pensa?
@@fenixx1976 certamente, alla sera però il nostro corpo è predisposto per consumare meno e quindi si accumula di più, mentre al mattino l'organismo è fatto per lavorare e quindi si brucia di più
@@gabriellad9523 meglio sempre nella prima metà della mattinata e comunque sempre con un alimento proteico, la frutta fa molto bene ricca di minerali fibre e vitamine va semplicemente inserita nella dieta nel modo corretto
Video davvero interessante come sempre grazie dottore avrei una domanda, per chi fa attività fisica esempio palestra quanto deve essere più o meno la quantità dei carboidrati colazione pranzo e cena lo so che è una cosa soggettiva come dici sempre diciamo in linea di massima quanto deve essere tra pasta riso o pane avena cus cus diciamo per mantenere la massa muscolare e il peso sperando più avanti di fare un percorso assieme a lei grazie comunque di cuore dei suoi consigli
Ogni pasto principale, colazione pranzo e cena, deve essere composto da una quota di carboidrati, una quota di proteine ed una quota di verdure, gli spuntini, seconda colazione e merenda, devono essere composti da carboidrati e proteine. il bilanciamento degli alimenti è fondamentale per mantenere stabile l'indice glicemico e produrre sazietà senza determinare picchi glicemici. ovviamente è fondamentale che ci siano anche i grassi...
@@stefanomascia1498 tutto corretto Stefano però i carboidrati devono essere assunti durante la giornata con una sorta di effetto a imbuto, cioè di più nella prima metà metà e meno nella seconda. Devono comunque derivare sempre da farine integrali
@@dott.enricoveronese Assolutamente d'accordo con te Enrico, il mio era un commento generico e non sono entrato nel merito, io mangio solo carbo integrali e utilizzo il metodo piramidale che riduce la percentuale dalla colazione alla cena, è proprio vero che il vecchio detto colazione da re, pranzo da principe e cena da povero aveva un pizzico di metodo logico
@@enzaparabita5072 da quello che dico nel video dovrebbe capire che sono chiaramente contrario a diete privative che eliminano completamente i carboidrati inoltre ho fatto anche un video specifico sulla chetogenica lo guardi e sui sui problemi che può creare
Dottore inizio il mio pranzo, con una bella insalatona, metto fagioli, qualche oliva, del tonno, cetrioli, sedano , a volte un po' di tofu ecc.. Se, ho ancora appetito, una piccola bistecca alla soia.No! Frutta.Grazie dottore.👍🏻👏👋
Lavoro 12:00 -17:00 Pausa poi di nuovo 19:30 - 22:00 Colazione salata abbondante alle 10:30 Spuntino con frutta o yogurt alle 15:00 Cena alle 18:00 carne o pesce con verdure e poco pane N.B. 15 ore di digiuno intermittente 18:30 - 10-30
@@danielecosenza7513 le consiglio la lettura del mio libro Daniele la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori . nel libro sopra gli elementi per costruirsi il suo piano alimentare ma soprattutto avrà le basi a livello comportamentale, il digiuno intermittente si può solo applicare a un modello alimentare strutturato diversamente diventa una privazione e basta
Pensi, dottore, che a casa mia sono stato costretto per anni a mangiare poco a colazione e quell'incompetente della pediatra che avevo diceva che non dovevo fare merenda. Poi arrivavo a casa che avrei mangiato pure le gambe del tavolo. Per fortuna crescendo e imparando, ma soprattutto uscendo da quel gulag, ho eliminato quelle cattive abitudini che invece là hanno ancora.
Il tuo pediatra aveva ragione..... massimo 2 pasti al giorno .... no a spuntini..... e soprattutto no alla famosa definizione pasto equilibrato 😂😂😂😂😂😂 equilibrato rispetto a cosa ... chi definisce qual'e l'equilibrio e xché.... mangia cibo vero realmente ESSENZIALE grassi e proteine.... vedrai che non avrai più fame e ti verrà spontaneo NON MANGIARE A COLAZIONE.... la Colazione è il peggior pasto della giornata..... stai a digiuno.... migliorerai energia e lucidità mentale..... vai a trovare il tuo pediatra e cospargiti il capo di ceneri
@@marcostefanelli1548 era una donna, fortunatamente andata già in pensione 10 anni fa, forse anche 11. Ci vorrebbe la macchina del tempo 😂😂😂🤣🤣🤣 ma il karma provvederà.
A pranzo nella mia dieta dimagrante, mangio minimo 250 gr di verdura cotta o cruda, 100 gr di carne o ricotta o due uova o pesce e 30 gr di pane integrale. La cena , praticamente è uguale.
@@Johnny.Rome.5150 si, bravo, hai fatto bene a chiedere questo. Si, una volta alla settimana del riso e una volta pasta integrale o quinoa o grano saraceno e le altre, ma propio poca, 50 gr….una miseria, devo dire, ma mi sono abituata, per fortuna! La cosa fondamentale di questa dieta è, comunque, iniziare SEMPRE, con verdura o cotta o cruda. Per me è un modo di alimentarsi che tutti dovremmo seguire, magari cambiando le quantità di proteine o carboidrati. Io mi sono abituata pian piano, ma il segreto è iniziare SEMPRE, con la verdura e così avviene che dopo non riesci più tanto a mangiare e intanto mangi bene nel senso di sano, e perdi peso. Grazie 🥰
Buongiorno dottore..io lavoro in una nota catena di fast food a turni e ho molta difficolta a mangiare correttamente e in tempi giusti proprio a causa dei turni che spesso mi portano a lavorare fino alla mezzanotte e spesso in questi turni non ho pausa per pranzo o cena magari lavorando 5 o 6 ore continuate poi tornare a casa (1 ora di viaggio) e poi infine mangiare oppure mangiare prima di iniziare il turno ma ovviamente poi arrivare al termine del lavoro di nuovo molto affamata...ho fatto una sleeve gastrectomy tre anni fa quindi riesco a mangiare quantitativi molto piccoli e avverto subito la sazieta....ma dopo 4 o 5 ore lo stomaco ha gia digerito tutto e ho di nuovo fame....per questo motivo non riesco a organizzarmi sempre ottimamente...ho notato che fare una ricca colazione con 100 ml latte e uno o due caffe e un uovo mi aiuta tantissimo sia come energia per almeno la prima parte della giornata anche fino alle 15/16...ma non posso mangiare sempre uova...che altro posso mangiare a colazione e come organizzare i miei pasti considerando che come quantitativo totale in un singolo pasto non riesco a ingerire piu di 100/ 150 gr di cibo solido tipo carne o riso???
@@esbrellina le consiglio di guardare i miei video sulla colazione… Pranzo e cena lì lì a molti spunti, e poi le consiglio anche la lettura del mio libro la dieta delle briciole edito Mondadori che oltre a dargli gli elementi per costruirsi il suo programma alimentare le dà le basi comportamentali per poi mantenere le routine e i comportamenti
Io abbondante colazione che è proprio un vero pasto .Premetto che non mangio nessun cibo industriale nè processato confezionato nè zuccheri...niente spuntini non ne ho bisogno ..pranzo sempre con abbondante verdura cruda cotta e proteine ..ceno poco o quasi mai...cosí ho tolto l infiammazione e ogni problema...
Buongiorno dottore da quando sono entrata in menopausa il mio corpo cambia di giorno in giorno. Aumento di peso e ritenzione idrica non arrestano la loro crescita e nulla è servito per correre ai ripari. Potrebbe aiutarmi? Grazie
@@stefaniacala6011 ho fatto dei video sulla menopausa e su che cosa comporta li guardi troverà sicuramente spunti utili, le consiglio anche la vettura del mio libro la dieta delle briciole che cura in particolare la parte comportamentale
@@carloantonelli8731 poco per volta.. nella macchina mette la benzina anche se la spia della riserva non funziona, conteggia i chilometri, bene, con l’alimentazione bisogna fare la stessa cosa a prescindere che si abbia fame o no bisogna dare i nutrienti e le calorie che necessitano, diversamente il metabolismo rallenta e si fanno poi delle compensazioni serali.
Dottore io mangio così.A colazione due uova e 50grammi di pane integrale.A pranzo 250 /300 grammi di carne con verdura e tre cucchiai di olio A merenda un frutto con noci o mandorle.A cena per rilassarmi 100grammi di riso integrale o pasta di farrro o una pizza al piatto con verdure e tre cucchiai di olio.E una dieta più dissociata😊
Come fare Dottore a dimagrire se da 2 anni sono bloccata in casa per via di una protesi totale, legamenti crociati. Più 8 ernie e profusioni chd mi hanno portata a lasciare il lavoro ed ora dalla 42 ho la 48 di taglia e quindi sento i dolori delle ernie e protesi ancor più. Ho solo 50 anni... Spero mi risponderà. Grazie! ❤❤❤I suoi video sono tutti molto preparati
Deve consultare un bravo professionista della sua zona e farsi fare un programma personalizzato quello che le posso consigliare per adesso e di guardare i miei video sulla colazione spuntino pranzo e cena così potrà prendere dei riferimenti, le consiglio anche la lettura del mio libro la dieta delle briciole che l’aiuta proprio nella costruzione di un programma personale e le dà anche gli elementi comportamentali
Caro Dr io sono 30 anni che non mangio a casa ma sono magra non ho problemi la seguo perché mi piace seguirla quindi io ho più di 50 anni e sembro molto più giovane😇👱♀️mangio ogni 3 ore e dopo la spuntino di metá mattina con pane integrale io verso le 13.30 mi infilo in qualche piccolo Supermercato e vado dritta al banco frigo prendo ogni volta qualcosa di diverso quasi sempre c é un latticino tipo fiocchi di latte o mozzarella o yogurtone greco o parmigiano con yogurt da bere come dissetante, ho abolito le insalate in busta come ci ha consigliato😇👱♀️
Salve dottore..non riesco a fare a meno della frutta a fine pranzo e cena... almeno una pesca..una mela..una susina..un paio di albicocche... divise nei due pasti...per l'esattezza sono gli unici zuccheri nemmeno nel caffè e niente bibite o alimenti pieni di zuccheri... saranno troppi zuccheri ? Grazie mille
Io mangio 60 grammi di pasta con pomodoro o verdure, poi della verdura in insalata o cotta con poco pesce o pollo o tonno scatoletta piccola, se non mangio la pasta mi porto un po’ di pane, fine. Frutta niente, la mangio poi a metà pomeriggio. Oppure mangio un passato di zucca o zucchine e ci metto dentro dei ceci, e mangio un po’ di ricotta. Se ho delle uova del contadino me le mangio sode con degli spinaci cotti e del pane integrale
@@francescoalonge7301 dipende Francesco, dai carboidrati complessivi della dieta, dal suo obiettivo, dal peso, dalla sua età, da quanto e come si allena eccetera eccetera
@@dott.enricoveronese grazie dottore per questo ho fatto la richiesta per iniziare un percorso con lei e spero sia possibile date le distanze grazie ancora e buona giornata.
Dottore volevo sapere se vero che per una giusta dieta, bisogna eliminare zucchero, pasta e pane che sono la causa del grasso addominale . Io facevo pranzi con molta pasta e pane. Volevo altresì chiederle il miele è dannoso come lo zucchero? Graxie
@@adelmovivarelli246 il miele ha un indice glicemico molto simile a quello dello zucchero e per quanto riguarda paste e pane non vanno eliminati, ma vanno inseriti nel modo corretto nella dieta e conviene sempre utilizzare alimenti derivanti da farina integrale
Salve dottore. voglio farle una domanda, perché io di giorno non ho fame ma quando torno la sera a casa, mangio di tutto da la fame. Mangiando più verdure e mai pasta, non riesco a perdere neanche un kg. Grazie
@@ludmilavizdoaga3208 di giorno non ho fame perché è più attivo e concentrato su altre cose segue i consigli che le do nel video e vedrà che inizierà a perdere peso e vada anche a vedere i video che ho fatto sulla colazione spuntini e cena
Buonasera dottore io ho un pranzo piuttosto standard.......130 grammi di pane con un insalatona aggiungendo come proteine o una mozzarella di 100 grammi o due uova sode o del petto di pollo mi dà più senso di sazietà rispetto a un piatto di 100;gr di pastasciutta inegrale ma faccio solo colazione la mattina non faccio lo spuntino metà mattina perché non ne sento il bisogno........ sbaglio?
@@mariamancini9655 io non parlo di calorie specifiche, quelle vanno sempre adattate non solo al sesso all’età a quello che si fa durante la giornata, eccetera eccetera
@@marialobrutto4100 va rivista l’alimentazione nel suo complesso maria.. probabilmente non ci sono sufficienti elementi prebiotici che favoriscano i probiotici
Premetto che non amo pasta e pane integrale ecco la mia dieta quotidiana: Colazione - 2 fette biscottate con un velo di marmellata Spuntino: un frutto Pranzo : 70gr. di pasta con un piatto di verdure Spuntino: un frutto Cena : carne o pesce o uova con verdure Sbaglio qualcosa?
Udite udite mia madre mangiatrice di carne guai se non ha salame prosciutto ma anche una grande quantità di frutta e verdura la chiamo cannibale ! Sta bene non è magra ma nemmeno grassa,Mangia quando vuole e come vuole si prepara tutto da sola ,ha un cervello che funziona ancora bene ed assolutamente autonoma Ed vero che deve prendere un anti ipertensivo forse anche a causa degli insaccati e udite udite ha 98 anni Dove lo mettiamo il metabolismo e la genetica propria di una persona? Non sto dicendo che dobbiamo fare come lei ! Ma un controllo generale fatto da un buon medico che ci dirà se ci sono problematiche sulla nostra salute e correggere il tiro anche se nemmeno se vi metteste sotto una campana di vetro sareste protetti da ogni possibile rischio . Ovviamente si può sempre scegliere di morire sani!
@@Coccinella68 mi fa piacere che sua mamma stia bene, anche mio nonno fumava ha vissuto sino a novant’anni ma questo non significa che facesse le cose giuste.Non bisogna stare in una campana di vetro.. Il concetto è proprio quello di riuscire a mangiare nel modo corretto cose piacevoli in modo consapevole. non tutto quello che è buono fa male..
@@rrgg1220 dipende da molti fattori, dal tipo di attività, dall’età dal peso della persona i LARN suggeriscono circa 1 g chilo corporeo per una persona normale dopodiché uno sportivo potrebbe arrivare anche a 2 gr, ma sono tutte cose che deve valutare come suo nutrizionista o medico
Ma come si fa a dire che 100gr di pasta equivalgono a un poté di pane?? La pasta non viene condita ?? E poi carne magra insaporita non condita ?? Ma spesso nelle mense o nei bar o tavole calde non si può scegliere come cucinare…. Meglio dire allora di portarsi il pasto se si sta fuori e magari si può scaldare…. Ma dove vivono questi che stanno alla scrivania senza capire le esigenze di chi sta magari fuori tutto il giorno ?
@@marcogalanti872 questi… Vivono nel mondo reale come lei, e a parte il tono polemico e maleducato che faccio fatica a comprendere.. le posso dire che tutto sta semplicemente nell’acquisire le capacità in modo graduale per impostare anche fuori casa un’alimentazione corretta. Non è una cosa che si può fare dall’oggi al domani, ma sicuramente il suo non è lo spirito adatto per iniziare un percorso del genere
Egregio dottore dovrebbe fare un video sul fatto che basta smettere di vivere e respirare appena nati così saremo in perfetta salute morti ma sani Non se ne può più ! Ovvio che non si deve esagerare come dice il proverbio il troppo storpia Con tutti questi video la paranoia è dietro l angolo
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
Dottore lei è un grande comunicatore, oltre ad essere un bella persona!
Grazie ❤
@@NivesGallo 👍
Grazie Dottore, le Sue spiegazioni sono chiare e precise. Soprattutto chiarisce i concetti come sono nella realtà. Ed il libro è veramente TOP👍
@@marcobalzarini3517 grazie marco
È bravissimo e il suo sorriso è convincente❤
Grazie Dottore sempre utili i suoi consigli
Grazie mille e complimenti per i suoi video
Grazie mille Dottore❤
Dottore lei è bravissimo io la ringrazio ci proverò
Dott.sono Silvana volevo sapete come si intitola il libro...graziee mille..E volevo sapere se c'è la dieta....graziee mille
Grazie dei suoi consigli
Ho tutte le notifiche 😍😍😍 Grazie 😘
Dottore lei è un grande❤
Grazzie mille dottore
Caro dottore Veronese ringrazio sempre per i suoi meravigliosi video.
Volevo chiederle per cortesia se si può consumare il pane a cena?
dipende io non sono per la preclusione dei carboidrati la sera però vanno inseriti nel modo corretto e devono essere integrali
@@dott.enricoveronese La ringrazio moltissimo sempre per la sua gentilezza e la sua cortesia, soprattutto per la sua disponibilità
Premetto che anche io ho abbastanza preparazione in materia, (ovviamente queste cose le imparo da voi.)... Ovviamente faccio uso di integratori completi di tutto a livello di termogenici.
Purtroppo ho un problema molto difficile da gestire, ovvero lavoro in fabbrica a Mirafiori,
E abbiamo degli orari impossibili per quello che concerne i pasti.
E questa situazione purtroppo mi porta avere dei livelli di cortisolo molto alti.
Volevo chiedere gentilmente se ritiene opportuno utilizzare un integratore che lei ha per quanto riguarda la gestione del cortisolo?
@@marcofabbri5139 l’ integrazione può aiutare ma va sempre associata a un’alimentazione corretta e bilanciata e a del movimento
Grazie
Grazie dottore Enrico....ha ragione!!! Grazie di ❤️ a casa mangio in fretta....nn sempre carboidrati. Porzioni piccole. Quello che e dolficare con miele? Con questo caldo esco poco....nn mangio tanto pane....al mattino e dura mangiare uova!!! Ok surgelo io integrale grazie grazie dottore gentilissimo👍
@@emanueladisaro7282 il miele contiene molto zucchero quindi attento alle quantità, e mangiare in fretta è un problema le consegno la lettura del mio libro evito Mondadori la Dieta delle briciole le darà degli elementi proprio organizzative e comportamentali per ritrovare un equilibrio
Buongiorno, premesso che la seguo costantemente e che apprezzo molto il suo modo di comunicare, come da lei richiesto vorrei raccontarle la mia dieta giornaliera che reputo ormai, dopo più di un anno di frequentazione da un esperto biologo nutrizionista, un regime alimentare sano ( motivo per cui ho deciso di farmi seguire da un professionale). Ho eliminato gli alcolici , i latticini, i salumi, il pane …limitato la pasta a favore di quella integrale o di legumi, aumentato il consumo di verdura, di quinoa, favorisco il consumo di alimenti biologici. Colazione proteica alternando uova yogurt greco e pancake fatti da me. A pranzo: pasta solo 2 volte la settimana( condita con verdure )carne bianca e rossa insalata ( no lattuga) finocchi , piselli carote…No frutta a fine pasto ( a scapito poi del consumo durante la giornata perché diventa scomodo portarsela dietro ) consumo frutta secca ( noci e mandorle). Non mangio dolci non consumo bevande zuccherate o gassate).Non consumo quasi il caffe e nel caso deca senza zucchero. Non rinuncio alla cioccolata fondente dopo i pasti. Quando la vita sociale mi porta a consumare dei pasti fuori mi comporto normalmente limitandomi a alimenti sani ma non disdegnando il bicchiere del vino o ogni tanto un aperitivo. Difficilmente faccio spuntini fuori pasto perché non ho attacchi di fame e le mie cene sono sempre frugali perché mi sazio facilmente.Oggi praticamente mangio molto meno e molto meglio di anni fa ma ciò nonostante ho sempre qualche chilo di troppo 65 / 66 per 1,68 di altezza. Ma quello che più mi dispiace è il perenne gonfiore all’addome e la famosa circonferenza vita che non cala unita a una perenne sensazione di tensione . Nonostante questo regime alimentare ho verificarto attraverso un test delle urine di avere una importante disbiosi intestinale che probabilmente è la causa di tutti i miei disturbi. Non so dove sbaglio o se mai dovessi fare un esame per controllare anche il mio livello di cortisolo visto che un anno fa ho dovuto affrontare un pesante lutto. Sta di fatto che da una vita frequento nutrizionisti per gli stessi problemi che non riguardano il sovrappeso ma il gonfiore addominale ( che guarda caso in vacanza si riduce) .Forse fa parte del mio DNA..! Grazie per la divulgazione del suo sapere.
Deve valutare una terapia probiotica mirata ne parli con il suo nutrizionista
devi bere una bottiglietta d'acqua con un limone spremuto dentro a stomaco vuoto preferibilmente prima di coricarti la sera o durante la notte se ti svegli... ti rimette a posto l'intestino e perdi grasso addominale... provare per credere
Buongiorno dottor Veronese e grazie per i suoi video.
In quale categoria devono andare le olive? Io le metterei ovunque ma forse non va bene.
Grazie
@@laurabiancon le olive vengono acidi grassi monoinsaturi, quindi ovviamente vanno inseriti in modo contestuale
Grazie doc 😊 sono in pensione finalmente e faccio colazione con uova al tegamino,una fetta di pane e un quadretto di cioccolato fondente e caffè,a pranzo non ho fame e faccio merenda con frutta secca e un frutto,a cena il piatto di Harvard,ho perso quei maledetti 5 kg che mi davano fastidio, faccio palestra e ciclismo 😊
@@stefanopressenda3712 un’alimentazione corretta è suddivisa in cinque paste guardi il mio video sugli spuntini
Buongiorno Dott. Enrico, a mezzogiorno mangio uno yogurt e una pesca e bevo acqua prima può andare bene così?
@@rosariodifabio2622 è un pranzo molto leggero bisogna vedere com’è strutturata il resto dell’alimentazione
A pranzo al lavoro mi porto insalata con condimento di olio aceto sale e pepe, due fette di pane integrale 100% e circa 70/80 grammi di emmental, provola o asiago, poi una mela oppure due o tre albicocche. Con questo pranzo arrivo bene fino all'ora di cena alle 20.
@@barbaranencini371 la frutta non andrebbe mangiata dopo i pasti questo l’ho già spiegato in molti video
La frutta dovrebbe essere ridotta all'osso: contiene zucchero, fermenta facilmente... Qualcosa potrebbe essere eccezionalmente consumata lontano dai pasti o al mattino con delle proteine...
Più che tirare alle 20 ci sarebbe da tirare alla mattina se uno vuole dimagrire, mangiando un pranzo completo e alla sera invece mangiare (presto) verdura o anche niente, per poi fare una bella colazione abbondante al mattino. @dott.enricoveronese lei cosa ne pensa?
@@fenixx1976 certamente, alla sera però il nostro corpo è predisposto per consumare meno e quindi si accumula di più, mentre al mattino l'organismo
è fatto per lavorare e quindi si brucia di più
@@gabriellad9523 meglio sempre nella prima metà della mattinata e comunque sempre con un alimento proteico, la frutta fa molto bene ricca di minerali fibre e vitamine va semplicemente inserita nella dieta nel modo corretto
Video davvero interessante come sempre grazie dottore avrei una domanda, per chi fa attività fisica esempio palestra quanto deve essere più o meno la quantità dei carboidrati colazione pranzo e cena lo so che è una cosa soggettiva come dici sempre diciamo in linea di massima quanto deve essere tra pasta riso o pane avena cus cus diciamo per mantenere la massa muscolare e il peso sperando più avanti di fare un percorso assieme a lei grazie comunque di cuore dei suoi consigli
@@ATAI-u4h non esiste una dose standard va adattata al soggetto al peso il tipo di allenamento all’obiettivo all’età eccetera eccetera
BUONGIORNO DOTT ENRICO, MI CHIEDEVO SE LA CURCUMA PUÒ ANDARE SULLA PASTA INTEGRALE?
@@rosariodifabio2622 sì… Se le piace
Ogni pasto principale, colazione pranzo e cena, deve essere composto da una quota di carboidrati, una quota di proteine ed una quota di verdure, gli spuntini, seconda colazione e merenda, devono essere composti da carboidrati e proteine. il bilanciamento degli alimenti è fondamentale per mantenere stabile l'indice glicemico e produrre sazietà senza determinare picchi glicemici. ovviamente è fondamentale che ci siano anche i grassi...
@@stefanomascia1498 tutto corretto Stefano però i carboidrati devono essere assunti durante la giornata con una sorta di effetto a imbuto, cioè di più nella prima metà metà e meno nella seconda. Devono comunque derivare sempre da farine integrali
@@dott.enricoveronese Assolutamente d'accordo con te Enrico, il mio era un commento generico e non sono entrato nel merito, io mangio solo carbo integrali e utilizzo il metodo piramidale che riduce la percentuale dalla colazione alla cena, è proprio vero che il vecchio detto colazione da re, pranzo da principe e cena da povero aveva un pizzico di metodo logico
carico i carboidrati a cena solo quando ho una gara di trail running il giorno dopo...20 km+1000 D
Dottore, cosa ne pensa della dieta chetogenica?
@@enzaparabita5072 da quello che dico nel video dovrebbe capire che sono chiaramente contrario a diete privative che eliminano completamente i carboidrati inoltre ho fatto anche un video specifico sulla chetogenica lo guardi e sui sui problemi che può creare
@@dott.enricoveronese grazie dottore, andrò a vederlo sicuramente. Lei è 👏 bravo
Dottore inizio il mio pranzo, con una bella insalatona, metto fagioli, qualche oliva, del tonno, cetrioli, sedano , a volte un po' di tofu ecc..
Se, ho ancora appetito, una piccola bistecca alla soia.No! Frutta.Grazie dottore.👍🏻👏👋
Lavoro 12:00 -17:00 Pausa poi di nuovo 19:30 - 22:00
Colazione salata abbondante alle 10:30
Spuntino con frutta o yogurt alle 15:00
Cena alle 18:00 carne o pesce con verdure e poco pane
N.B. 15 ore di digiuno intermittente 18:30 - 10-30
@@danielecosenza7513 le consiglio la lettura del mio libro Daniele la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori . nel libro sopra gli elementi per costruirsi il suo piano alimentare ma soprattutto avrà le basi a livello comportamentale, il digiuno intermittente si può solo applicare a un modello alimentare strutturato diversamente diventa una privazione e basta
Grazie dottore, seguo con attenzione i suoi consigli🌷
Pensi, dottore, che a casa mia sono stato costretto per anni a mangiare poco a colazione e quell'incompetente della pediatra che avevo diceva che non dovevo fare merenda. Poi arrivavo a casa che avrei mangiato pure le gambe del tavolo. Per fortuna crescendo e imparando, ma soprattutto uscendo da quel gulag, ho eliminato quelle cattive abitudini che invece là hanno ancora.
Il tuo pediatra aveva ragione..... massimo 2 pasti al giorno .... no a spuntini..... e soprattutto no alla famosa definizione pasto equilibrato 😂😂😂😂😂😂 equilibrato rispetto a cosa ... chi definisce qual'e l'equilibrio e xché.... mangia cibo vero realmente ESSENZIALE grassi e proteine.... vedrai che non avrai più fame e ti verrà spontaneo NON MANGIARE A COLAZIONE.... la Colazione è il peggior pasto della giornata..... stai a digiuno.... migliorerai energia e lucidità mentale..... vai a trovare il tuo pediatra e cospargiti il capo di ceneri
@@marcostefanelli1548 era una donna, fortunatamente andata già in pensione 10 anni fa, forse anche 11. Ci vorrebbe la macchina del tempo 😂😂😂🤣🤣🤣 ma il karma provvederà.
@@fedesapo83 ahahahah troppo forte 👏
A pranzo nella mia dieta dimagrante, mangio minimo 250 gr di verdura cotta o cruda, 100 gr di carne o ricotta o due uova o pesce e 30 gr di pane integrale. La cena , praticamente è uguale.
Niente carboidrati?
@@Johnny.Rome.5150 si, bravo, hai fatto bene a chiedere questo. Si, una volta alla settimana del riso e una volta pasta integrale o quinoa o grano saraceno e le altre, ma propio poca, 50 gr….una miseria, devo dire, ma mi sono abituata, per fortuna! La cosa fondamentale di questa dieta è, comunque, iniziare SEMPRE, con verdura o cotta o cruda. Per me è un modo di alimentarsi che tutti dovremmo seguire, magari cambiando le quantità di proteine o carboidrati. Io mi sono abituata pian piano, ma il segreto è iniziare SEMPRE, con la verdura e così avviene che dopo non riesci più tanto a mangiare e intanto mangi bene nel senso di sano, e perdi peso. Grazie 🥰
è vero
Ciao dottore io da 6 anni mangio a pranzo mangio la medesima cosa ossia gallette di soia con formaggio tenero 2 yogurt grazie
@@luisacalabretto9582 se non ci sono problemi particolari di salute converrebbe avere un’alimentazione più varia
Buongiorno dottore..io lavoro in una nota catena di fast food a turni e ho molta difficolta a mangiare correttamente e in tempi giusti proprio a causa dei turni che spesso mi portano a lavorare fino alla mezzanotte e spesso in questi turni non ho pausa per pranzo o cena magari lavorando 5 o 6 ore continuate poi tornare a casa (1 ora di viaggio) e poi infine mangiare oppure mangiare prima di iniziare il turno ma ovviamente poi arrivare al termine del lavoro di nuovo molto affamata...ho fatto una sleeve gastrectomy tre anni fa quindi riesco a mangiare quantitativi molto piccoli e avverto subito la sazieta....ma dopo 4 o 5 ore lo stomaco ha gia digerito tutto e ho di nuovo fame....per questo motivo non riesco a organizzarmi sempre ottimamente...ho notato che fare una ricca colazione con 100 ml latte e uno o due caffe e un uovo mi aiuta tantissimo sia come energia per almeno la prima parte della giornata anche fino alle 15/16...ma non posso mangiare sempre uova...che altro posso mangiare a colazione e come organizzare i miei pasti considerando che come quantitativo totale in un singolo pasto non riesco a ingerire piu di 100/ 150 gr di cibo solido tipo carne o riso???
@@esbrellina le consiglio di guardare i miei video sulla colazione… Pranzo e cena lì lì a molti spunti, e poi le consiglio anche la lettura del mio libro la dieta delle briciole edito Mondadori che oltre a dargli gli elementi per costruirsi il suo programma alimentare le dà le basi comportamentali per poi mantenere le routine e i comportamenti
Cosa devo fare?
Io abbondante colazione che è proprio un vero pasto .Premetto che non mangio nessun cibo industriale nè processato confezionato nè zuccheri...niente spuntini non ne ho bisogno ..pranzo sempre con abbondante verdura cruda cotta e proteine ..ceno poco o quasi mai...cosí ho tolto l infiammazione e ogni problema...
Buongiorno dottore da quando sono entrata in menopausa il mio corpo cambia di giorno in giorno. Aumento di peso e ritenzione idrica non arrestano la loro crescita e nulla è servito per correre ai ripari. Potrebbe aiutarmi? Grazie
@@stefaniacala6011 ho fatto dei video sulla menopausa e su che cosa comporta li guardi troverà sicuramente spunti utili, le consiglio anche la vettura del mio libro la dieta delle briciole che cura in particolare la parte comportamentale
Se io la merenda la faccio con uno yogurt bianco intero con della frutta fresca o secca, va bene? Oppure devo mangiare solo frutta?
@@lorettamaida1567 guardi il mio video sugli spuntini le sarà d’aiuto
Buongiorno dottore come faccio a fare colazione se alla mattina non ho mai fame ? A meno che non mi svegli due ore prima 😊
@@carloantonelli8731 poco per volta.. nella macchina mette la benzina anche se la spia della riserva non funziona, conteggia i chilometri, bene, con l’alimentazione bisogna fare la stessa cosa a prescindere che si abbia fame o no bisogna dare i nutrienti e le calorie che necessitano, diversamente il metabolismo rallenta e si fanno poi delle compensazioni serali.
Dottore io mangio così.A colazione due uova e 50grammi di pane integrale.A pranzo 250 /300 grammi di carne con verdura e tre cucchiai di olio A merenda un frutto con noci o mandorle.A cena per rilassarmi 100grammi di riso integrale o pasta di farrro o una pizza al piatto con verdure e tre cucchiai di olio.E una dieta più dissociata😊
@@donatelladepatre5695 più che altro manca l’apporto proteico a cena
Dottore quale controindicazione vedrebbe nel fare una buona colazione che ci porti direttamente al pranzo senza lo spuntino di mezzo?
@@Isa-pasticciona guardi il mio video su sugli spuntini e lì le viene spiegato tutto
Come fare Dottore a dimagrire se da 2 anni sono bloccata in casa per via di una protesi totale, legamenti crociati. Più 8 ernie e profusioni chd mi hanno portata a lasciare il lavoro ed ora dalla 42 ho la 48 di taglia e quindi sento i dolori delle ernie e protesi ancor più.
Ho solo 50 anni... Spero mi risponderà. Grazie! ❤❤❤I suoi video sono tutti molto preparati
Deve consultare un bravo professionista della sua zona e farsi fare un programma personalizzato quello che le posso consigliare per adesso e di guardare i miei video sulla colazione spuntino pranzo e cena così potrà prendere dei riferimenti, le consiglio anche la lettura del mio libro la dieta delle briciole che l’aiuta proprio nella costruzione di un programma personale e le dà anche gli elementi comportamentali
Buongiorno Dottore, ha fatto un paio di errori, ma la perdoniamo. :)
@@davidemartini8527 dove ?😱
@@dott.enricoveronese stesse calorie per pane e pasta detto vocalmente ma scritto diverso
@@davidemartini8527 errore gravissimo.. chiedo perdono 😊
Caro Dr io sono 30 anni che non mangio a casa ma sono magra non ho problemi la seguo perché mi piace seguirla quindi io ho più di 50 anni e sembro molto più giovane😇👱♀️mangio ogni 3 ore e dopo la spuntino di metá mattina con pane integrale io verso le 13.30 mi infilo in qualche piccolo Supermercato e vado dritta al banco frigo prendo ogni volta qualcosa di diverso quasi sempre c é un latticino tipo fiocchi di latte o mozzarella o yogurtone greco o parmigiano con yogurt da bere come dissetante, ho abolito le insalate in busta come ci ha consigliato😇👱♀️
Salve dottore..non riesco a fare a meno della frutta a fine pranzo e cena... almeno una pesca..una mela..una susina..un paio di albicocche... divise nei due pasti...per l'esattezza sono gli unici zuccheri nemmeno nel caffè e niente bibite o alimenti pieni di zuccheri... saranno troppi zuccheri ? Grazie mille
@@albertocampani1641 è una questione di abitudine provi a inserirla a metà mattina nello spuntino con un po’ di frutta secca
#1
Io mangio 60 grammi di pasta con pomodoro o verdure, poi della verdura in insalata o cotta con poco pesce o pollo o tonno scatoletta piccola, se non mangio la pasta mi porto un po’ di pane, fine. Frutta niente, la mangio poi a metà pomeriggio. Oppure mangio un passato di zucca o zucchine e ci metto dentro dei ceci, e mangio un po’ di ricotta. Se ho delle uova del contadino me le mangio sode con degli spinaci cotti e del pane integrale
Una domanda.. Ma quanti grammi di pasta si possono mangiare a pranzo oltre ai 140 grammi di carne?
@@francescoalonge7301 dipende Francesco, dai carboidrati complessivi della dieta, dal suo obiettivo, dal peso, dalla sua età, da quanto e come si allena eccetera eccetera
@@dott.enricoveronese grazie dottore per questo ho fatto la richiesta per iniziare un percorso con lei e spero sia possibile date le distanze grazie ancora e buona giornata.
Dottore volevo sapere se vero che per una giusta dieta, bisogna eliminare zucchero, pasta e pane che sono la causa del grasso addominale . Io facevo pranzi con molta pasta e pane. Volevo altresì chiederle il miele è dannoso come lo zucchero? Graxie
@@adelmovivarelli246 il miele ha un indice glicemico molto simile a quello dello zucchero e per quanto riguarda paste e pane non vanno eliminati, ma vanno inseriti nel modo corretto nella dieta e conviene sempre utilizzare alimenti derivanti da farina integrale
Per la colazione?😊
ho fatto un video sulla colazione anzi due… Li guardi
Dottore, sono un appassionato della frutta: ma quando mangiarla correttamente?
@@giuseppedeluca401 negli spuntini associata ad un alimento proteico, meglio nella metà della mattinata
Grazie mille 🙏
Io la seguo sempre lei dottore è Bravissimo Grazie dei suoi consigli io sono iscritta da tantissimo e ho anche la campanella 😅😅😅
@@susannagambini7613 brava !!!
Io sono diabetica...mangio al contrario cominciando sempre dalle verdure...la frutta a merenda si puo' mangiare ????? Grazie
@@salvatricemontalto2378 meglio nello spuntino a metà mattina o a colazione sempre associata a un alimento proteico
Salve dottore i miei genitori dicono che qualche mattino non mi sveglio
Ma ho la pancia e le cosce enormi cosa devo fare???
@@francescacarbone3253 deve cercare di curare l’alimentazione e e movimento
L alimento che mangio di più a pranzo e cena sono le verdure il resto in dosi minori
Salve dottore.
voglio farle una domanda, perché io di giorno non ho fame ma quando torno la sera a casa, mangio di tutto da la fame.
Mangiando più verdure e mai pasta, non riesco a perdere neanche un kg. Grazie
@@ludmilavizdoaga3208 di giorno non ho fame perché è più attivo e concentrato su altre cose segue i consigli che le do nel video e vedrà che inizierà a perdere peso e vada anche a vedere i video che ho fatto sulla colazione spuntini e cena
Io la verdura la mangio sempre prima di tutto, poi dopo proteine e carboidrati
@@galliodaniele1562 👍👍
Buonasera dottore io ho un pranzo piuttosto standard.......130 grammi di pane con un insalatona aggiungendo come proteine o una mozzarella di 100 grammi o due uova sode o del petto di pollo mi dà più senso di sazietà rispetto a un piatto di 100;gr di pastasciutta inegrale ma faccio solo colazione la mattina non faccio lo spuntino metà mattina perché non ne sento il bisogno........ sbaglio?
@@salvioalbero1609 del consiglio di fare colazione di fare lo spuntino e poi associare il pranzo
@@dott.enricoveronese grazie dottore gentile come sempre☺
Ma lei non va fatto i calcoli che siamo sua uomini che donne. Non potrebbe essere più preciso con le calore per donne e uomini?
@@mariamancini9655 io non parlo di calorie specifiche, quelle vanno sempre adattate non solo al sesso all’età a quello che si fa durante la giornata, eccetera eccetera
Quando mangio le verdure mi gonfio e faccio fatica andare in bagno Ho usato probiotici, fermenti lattici adesso enzimi in tempi diversi, cosa sbaglio?
@@marialobrutto4100 va rivista l’alimentazione nel suo complesso maria.. probabilmente non ci sono sufficienti elementi prebiotici che favoriscano i probiotici
Io non ho appetito cosa devo fare?
fare 5/6 piccoli pasti al giorno, fare della palestra
Pranzo con pasta e piselli,o pasta con frutti di mare o pasta e lenticchie, pasta e zucchine
@@dariocutroni3532 conviene inserire anche un’aliquota proteica guardi il mio video sul pranzo
Dottore una nutrizionista doce che gli spuntini non servono in età adulta ,lei che ne pensa ?grazie
@@michelinamorganelli2797 ho fatto un video sugli spuntini, lo guardi sono fondamentali
Quando mangiare la frutta?
@@annazerulo3980 non dopo i pasti ho già fatto un video specifico proprio sulla frutta lo guardi
A càsa
Mio pranzo e 60 gr di pasta con pomodoro e olio , o verdure
@@iwonahelenagrosicka611 manca la parte proteica… Solo carboidrati
Premetto che non amo pasta e pane integrale ecco la mia dieta quotidiana:
Colazione - 2 fette biscottate con un velo di marmellata
Spuntino: un frutto
Pranzo : 70gr. di pasta con un piatto di verdure
Spuntino: un frutto
Cena : carne o pesce o uova con verdure
Sbaglio qualcosa?
Mi sembra un po' pochino...
@@angelascognamiglio3748 vada a vedere il mio video sulla colazione sugli spuntini e sulla cena e avrà menti sufficienti per correggere i suoi errori
@@fenixx1976 bravo, lei ha seguito i miei video
Udite udite mia madre mangiatrice di carne guai se non ha salame prosciutto ma anche una grande quantità di frutta e verdura la chiamo cannibale ! Sta bene non è magra ma nemmeno grassa,Mangia quando vuole e come vuole si prepara tutto da sola ,ha un cervello che funziona ancora bene ed assolutamente autonoma Ed vero che deve prendere un anti ipertensivo forse anche a causa degli insaccati e udite udite ha 98 anni Dove lo mettiamo il metabolismo e la genetica propria di una persona? Non sto dicendo che dobbiamo fare come lei ! Ma un controllo generale fatto da un buon medico che ci dirà se ci sono problematiche sulla nostra salute e correggere il tiro anche se nemmeno se vi metteste sotto una campana di vetro sareste protetti da ogni possibile rischio . Ovviamente si può sempre scegliere di morire sani!
@@Coccinella68 mi fa piacere che sua mamma stia bene, anche mio nonno fumava ha vissuto sino a novant’anni ma questo non significa che facesse le cose giuste.Non bisogna stare in una campana di vetro.. Il concetto è proprio quello di riuscire a mangiare nel modo corretto cose piacevoli in modo consapevole. non tutto quello che è buono fa male..
Sono d'accordo. Ultimamente siamo parecchi a pensare di vivere da ammalati per morire sani
😽😼😼😹😹
Non mi piace mangiare frutta dopo il pasto preferisco meta mattino o meta pomeriggio
Io adeso a pranzo sto mangiando solo pasta sto avendo dei problemi sul mangiare tutto quelo che mangio mi fa male
@@antoniettaruffo5621 conviene si rivolga a un bravo professionista un’alimentazione sulla base di carboidrati non è assolutamente funzionale
Fino a quanti grammi di proteine può arrivare un uomo adulto in salute?
@@rrgg1220 dipende da molti fattori, dal tipo di attività, dall’età dal peso della persona i LARN suggeriscono circa 1 g chilo corporeo per una persona normale dopodiché uno sportivo potrebbe arrivare anche a 2 gr, ma sono tutte cose che deve valutare come suo nutrizionista o medico
Ma come si fa a dire che 100gr di pasta equivalgono a un poté di pane?? La pasta non viene condita ?? E poi carne magra insaporita non condita ?? Ma spesso nelle mense o nei bar o tavole calde non si può scegliere come cucinare…. Meglio dire allora di portarsi il pasto se si sta fuori e magari si può scaldare…. Ma dove vivono questi che stanno alla scrivania senza capire le esigenze di chi sta magari fuori tutto il giorno ?
@@marcogalanti872 questi… Vivono nel mondo reale come lei, e a parte il tono polemico e maleducato che faccio fatica a comprendere.. le posso dire che tutto sta semplicemente nell’acquisire le capacità in modo graduale per impostare anche fuori casa un’alimentazione corretta. Non è una cosa che si può fare dall’oggi al domani, ma sicuramente il suo non è lo spirito adatto per iniziare un percorso del genere
Egregio dottore dovrebbe fare un video sul fatto che basta smettere di vivere e respirare appena nati così saremo in perfetta salute morti ma sani Non se ne può più ! Ovvio che non si deve esagerare come dice il proverbio il troppo storpia Con tutti questi video la paranoia è dietro l angolo
@@Coccinella68 l’informazione è quella che consente alle persone di fare delle scelte