至高の発酵調味料三五八漬けでつくる発酵定食

[@hareruyakichen]

動画内で話している水の分量は300mlではなく
180mlの間違いです、大変申し訳ありませんでした。

[@i.i2613]

三五八漬けなつかしいです、義理の母は料理上手で特にお漬物は絶品でした、今夜さっそく作ってみようと思います😊

[@hareruyakichen]

母の味を思い出しながらぜひぜひ。

[@直美桑原-l3z]

三五八漬け大好きです。いつも市販の素で作ってました。
ぜひ手作りで作ってみます😊
いつもありがとうございます😊

[@直美桑原-l3z]

あっ、ちなみに私は三重県民ですが、スーパーに素がふつうに売っていますよー😊

[@hareruyakichen]

手作りでも簡単なのでぜひ手前三五八漬けを！

[@hareruyakichen]

三重県でもメジャーなんですね。

[@mtani2866]

簡単で美味しそうですね！さすがですね！

[@hareruyakichen]

なんでも美味しくなるのでぜひ〜

[@mtani2866]

@@hareruyakichen さっそく仕込みました！

[@hareruyakichen]

@@mtani2866 いろいろ試してください！

[@眞由リン]

いつも有難う御座います。その分量で保存期間どれ位でしょうか。。

[@hareruyakichen]

何も漬けていない状態なら１～２か月はもちます。

[@akikoschlegel120]

358の数字はどこいらきているのでしょう、材料の割合かと思いましたが、八がありません。昔から縁起の良いエネルギーの強い神様の数字合わせと言われているから　単に縁起の良い漬物ということです名前をつけたのしょうか。それともこの漬物が発明された時は麹の量は80グラムか800グラム 358グラムだったのでしょうか。以前から疑問でした。今見直しましたら水の量が180mlで発酵時間が八時間とありました。これで🎉やっと納得がいきました。長い間の疑問が解けました。