CRISTÓBAL COLÓN Y LA OLLA PODRIDA | La madre de todos los cocidos
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2019
- La Mejor Receta De La Historia (Serie, Episodio 6). La Olla Podrida es la madre de todos los cocidos. Era un plato muy típico entre las clases altas en la época de Cristóbal Colón y los Reyes Católicos, antes y después del descubrimiento de América. Precisamente los nuevos productos que llegaron del Nuevo Mundo fueron dando forma a los distintos cocidos que se hicieron por toda España y que han llegado hasta la actualidad: el cocido madrileño, el puchero andaluz, el maragato, la escudella, la olla podrida de Burgos y más... Vamos a hacer una olla podrida fechada en 1492 con los ingredientes que existían en Europa en ese año, aunque introduciremos un ingrediente nuevo a modo de juego, ¿cuál será? #LaMejorRecetaDeLaHistoria
Guión de este episodio: Víctor García
Decidme en los comentarios de que otros personajes históricos queréis que hagamos una entrega de esta serie.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
www.lasrecetasdemj.com/2019/01...
300 g de garbanzos secos
150 g de arroz
250 g de carne de ternera
250 g de carne de cerdo (magra, lomo)
1 pie de cerdo
100 g de panceta salada
2 muslos de pollo
2 codornices
1 morcilla
1 zanahoria
1 nabo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
1 rama de apio
1/2 pimiento verde
2-3 litros de agua
Sal (al gusto)
CRÉDITOS:
Fotografías bajo Dominio Público: es.wikipedia.org
Fotografías bajo Creative Commons:
- Igor Babailov - babailov.com
- Harvey Barrison
- Nheyob
- Phirosiberia
Música: Biblioteca de TH-cam
EN LA MESA CON HERNÁN CORTÉS Y MOCTEZUMA | Pozole azteca: • EN LA MESA CON HERNÁN ...
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Las Recetas de MJ
2019
NOTA: Obviamente, las enfermedades fueron llevadas a América de forma involuntaria.
No te pierdas tampoco EN LA MESA CON HERNÁN CORTÉS Y MOCTEZUMA | Pozole azteca: th-cam.com/video/HIyj8gZugkw/w-d-xo.html
Uno de los platillos casi extintos y muy sabroso de la época prehispánica es el pato al lodo. Consistía en un pato entero sin viceras relleno de algunas verduras típicas de la época, lo curioso es que no se le quitaban las plumas al ave, si no que está se cubría con un tipo de lodo del lago lleno de minerales. La bola de lodo se ponía directo a las brazas y cubierto por más leña para que tuviera una exelente cocción. Sería interesante que lo replicaras.
0:50 solo Castilla, aragon no participo
La morcilla grasa le da sabor al caldo muy bueno
6:30se descubrió que la mayoría de muertes fue por una enfermedad de la propia América, que de hecho también afectó a los españoles
porque se llamaba holla podrida
Este tipo de canales culturales deberían de tener millones de suscriptores. Aportan mucho, saludos desde México.
Cocina + historia. Haz más de esto porfavor. Hermoso canal.
La Olla Podrida es un plato delicioso lo he degustado en casa de mis abuelos desde hace 60 años en la ciudad de Loja Ecuador, además en casa de mi cuñada,. También en Lisboa Portugal con una variedad muy apetecible.
Muy bueno el segmento "Asi comia..." el dato histórico esta buenisimo y por supuesto la comida que preparas. ¡Gracias!
Cómo comía Moctezuma estaría muy bueno.
@Emiliano Cavieres comia en burger king
Normalmente aquí México, en la época prehispánica, se consumía mucho lo que serían las verduras, el pulque y también uno que otro animal, pero en sí la dieta mexica de basaba en el maíz, ya que casi no se consumía carne y no comían corazones 😂😂😂
Posiblemente comería de lo que había por la zona: caza y pescados locales, maíz, judias, calabaza (la famosa combinación precolombina).
Casi seguro que ya por entonces se elaboraba algún tipo de arepas.
@Emiliano Cavieres Crudos**
@@habatonka1022 las arepas no son de Mexico. En este caso te refieres a las tortillas. En ese entonces ya existia la tortilla
El pimiento es el ingrediente americano
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Si. Los españoles lo introdujeron de América.
Cristóbal Colón e igual q cualquier conquistador era un ladrón vino a robar al continente americano
Es lo q no cuadraba 😲
@@santiagosamuel8228 La civilización Azteca, Maya e Inca eran mucho más avanzadas en muchos aspectos; uno de ellos: la medicina(herbolaria). En Tenochtitlan tenian baños y escuelas públicas, drenaje, un sistema sofisticado de comercio, etc. Casi no había delincuencia y tenian una formación muy severa y disciplinada desde la infancia. El mito de que eran barvaros lo inventaron para justificar sus masacres; mejor primero edúcate antes de hablar.
0:16 "No hablas mi idioma, te colonizo, no eres cristiano, te colonizo" 😂
Señora Ospina también llevaron la rueda el caballo el cerdo la gallina la oveja la caña de azúcar el cilantro cebolla ajo
Karen Ospina th-cam.com/video/mLRUK4HC0SU/w-d-xo.html 😂
Ricardo angel Areces Perez gracias! 🙏🏼
Lee un poco más y sobre todo historia haber si así aprendes que que todos los paises del mundo han invadido y han sido invadidos antes o después. La historia del mundo es así, o es que creias que los incas, los mayas o los aztecas era diferentes a los demás. Parece mentira que a estas alturas del siglo XXI todavía haya que leer comentarios como los tuyos.
Típico de Karen's el comentario XDD
"Olla Podrida"! Apreciada, querida y extrañada receta de la casa de mi padre. Cuánta añoranza! Muchas gracias y saludos cordiales desde Argentina.
De hecho en El Quijote la olla podrida ya no la comen las clases altas, y es el plato preferido de Sancho.
Exactamente.
Que es el nabo
@@juanpabloperez3337 primo del rábano
@@marianamartinezjimenez7145 ah aún no se que es esa vegetal tan raro
Mi sugerencia... SOR JUANA INÉS DE LA CRUZ. ¡Mil gracias!
Wow, ¡si!
SIIIIIII
Si
El ingrediente "infiltrado" es el pimiento
>:D exacto!!!
Y la zanahoria.
@@ninosarabiaferrer4836 LA papa LA zanahoria si daba en europa
Porque muchos tipos de pimientos son picantes y todo lo que sea picante viene de alli
@@henryvaltsart9849 la papa? si Perú es el país originario de ese tubérculo que hablas tontin
Gracias por compartir esta receta, después de meses que me atrevo a prepararla, y déjeme decirle que es muy buena! Lo cociné solo con pollo, apio y zanahoria, los garbanzos fueron precocidos. Lo hice a fuego bajo por 45 min y le añadí un huevo duro para acompañar, muy rico el sabor del caldo. Maravilla! Saludos 👍🏼
👏👏👏 Muchos lo habéis acertado, el ingrediente INFILTRADO de nuestra olla podrida es el PIMIENTO. Este es un guiso hecho a fuego lento, madre de todos los cocidos que vinieron detrás, ideal para los días de frío. Una receta que lo tiene todo: fácil de hacer, rica y reconfortante.
Aquí puedes seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: th-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; Cleopatra y el hummus original; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...
Una patatita no le iria nada mal a la ollita jajajaja 😉😉 me encantan todas o casi todas las variantes de la olla podrida !! 🎉
Leif Ericson descubrió América antes que colon
Las Recetas de MJ jitomate 🍅
Ayy m dio hambreee
Se ve rico
Jajajsja
yo creia que eran ratas
Necesito un libro de recetas con esta combinación: Comida + historia. Es genial
😉
Te recomiendo el recetario de don quijote de la mancha
Hay pocos libros asi .Yo tengo uno de Francia Viajes culinarios se llama
@@edgarromeroreynoso4752 cvc.cervantes.es/artes/gastronomia/recetario/default.htm
@@lasrecetasdemj Tendrias que hacer un video del Pozole...
Que belleza de canal! historia y cocina, dos cosas que me fascinan juntas. Y debo decirte que valoro mucho el tiempo y la dedicación que le pones a cada uno de los videos de esta sección, solo puedo imaginarme el gran trabajo que hay detrás🫶🏻
Si este video hubiera salido en septiembre del 2020:
*HAY 1 IMPOSTOR EN ESTÁ OLLA PODRÍDA*
Pimiento/ají: ¿Quien fue?
SUS
Me gustaría ver de María Antonieta o Enrique VIII, dos despilfarradores de comida😂
Anotado 📝
este tambien esta bueno.publica de ellos.
Maria Antonieta!!!,
Henry VIII ha sido el rey más flatulento de la historia de Inglaterra.
Que coman pastel !!! 😂
Sería excelente un video sobre Marie y Pierre Curie 💖
Que Buen video mi abuela era española y hablaba con acento ... i walk down memory lane when I watch your videos ... thank youuuu for the history lessons en Español...
Soy la única que piensa que este plato es el colmo de los vegetarianos? XD
En aquel tiempo la gente no comía muchas verduras a menos que fuera muy humildes y se consumía más carne
Yo soy vegano y me duele ver tanto cadáver de animal ahí
@@aaronomarlopezacosta6169 tanto cadaver dic
@@aaronomarlopezacosta6169 a me dolió ver tantos cadáveres en la primera y segunda guerra mundial y no me quejo
Jajaja
Me parece una serie, realmente interesante. Enhorabuena, se nota el esfuerzo. Buen trabajo. Me gustaría Frida Kahlo
Que gran trabajo Mj, me quito el sobrero, siempre me sorprendes👍 ya solo por tus recetas que me encantan!! si no por toda la información de cada personaje histórico que nos presentas. Y aunque muchos los conozco por lectura. Hay detalles que los he descubierto aquí😅Ya estoy esperando la siguiente receta y personaje.... Quien será???🙈
Fantastico MJ, en casa eres “ la cocinera estrella” todos te veen para cualquier plato!! No se que hariamos sin ti!! Me encanta esta seccion
Hace mucho tiempo TH-cam no me sorprendía. Su canal es de lo mejor y la disfruto tanto. Los felicito han ganado un nuevo suscriptor
Oh y que comía Dali o Picasso ya que son mis pintores favoritos o Cortes cuando se casó con Marina y creó que lo enseñó a cómo muchos picantes
¿Que comía hitler, stalin y churchil?
¿Quien es Marina? 😂
@@mireya333Bv la malinche, una indigena que fue la acompañante y traductora de Cortés en la conquista de tenotchtitlan
@@enriquepenanieto2110
Aaaaa la Malinche, es que dijo marina y pos yo así no la conozco por ese nombre XC
@@mireya333Bv hagamos el amor
Hola. Qué bien. Felicito a la autora por la inteligente, informada y científica mezcla de gastronomía e historia. Si hablo de historia es porque se ha tratado la aquí historia en serio. Escribo desde Colombia. Ya sé de dónde sale uno de los platos más importantes de Antioquia, la región a la que pertenezco, y a la cual llegaron los españoles, más exactamente un sevillano y un cántabro, por primera vez los españoles en 1501.
me encanta el concepto de tu canal, estoy enamorada! me gusta como estableces paralelismos entre historia y comida, muy muy enriquecedor este canal, mi nueva adiccion!
¡Ja!, este el ancestro del cocido boyacense. Saludos desde Colombia.
El origen del cocido boyacense proviene de la olla podrida española instaurada en Colombia en la época de la colonia. ;)
Cómo te curras los vídeos!! Gracias por el esfuerzo y el tiempo invertido, el resultado es fabuloso. Veo todos tus vídeos, aunque nunca te comento, pero hoy quería darte mi enhorabuena por este canal. Un beso.
Muchas gracias 😊😘
Este canal debería de tener muchísisisisimo más reconocimiento! Porque aparte de tener excelentes recetas, tiene bastante información e historia, sencillamente espectacular!
WOOAAAAOOOME ENCANTA LA HISTORIA Y LA COCINA !!! este canal es perfecto , excelente 😍
Me gusta muchísimo el plato presentado y la clase de historia espectacular muchas gracias espero la siguiente😘😊
👏🏻👏🏻👏🏻😉
Wow me gustan mucho estos videos , se nota el gusto de hacerlos. 👌🏻 Saludos desde México 🇲🇽
A mi me gusta la comida, que hambre. 😖
Gracias por tu trabajo, tus videos son el match perfecto entre la Historia y la comida, los amo
Gracias MJ, usted siempre narra la receta con una preciosa voz Española que dá gusto escuchar y me dá hambre con tal ricas recetas.
Bueno, interesante relato de la comida atinente a los grandes personajes de la historia. En Costa Rica a lo que llamamos "Olla de Carne", se dice pues como la descendiente de la Olla Podrida de este filme. En los países del área tambien tienen este plato. Solo que acá le ponemos trozos de: papa, tiquisque, ñanpi, (estos son tubérculos como la papa) ayote sazón (calabaza) y este último se pone a cocinar al final o varios minutos antes de servir, camote (boniato, batata), alguna gente le ponen zanahoria y chayote, todo eso se cocina con especies y con el aporte de carne como cecina (en lo particular le pongo esta carne por soltar menos grasa), y algunos le ponen algo como jarrete (le dicen: Jarrete, caracú, osobuco, canilla, chambarete o morcillo). Y esta denominada Olla de Carne a la tica, se acompaña con arroz que se precocina con achiote y aceite, con cebolla, chile dulce, ajo, apio bien troceados, donde se revuelca varias veces en la olla bien caliente, luego se adiciona el agua, sal al gusto y listo al rato. Gracias por subir esta serie.
Que comían los Aztecas o Mayas o los Vikingos y Celtas???? Seria genial saberlo
Celtas no zeltas
@@pogonaVisitor listo :)
Jessica Jiménez humanos
Comian lo que podian
Comían corazones asados, cabezas asadas, con un toque de sangre pa darle sazón
Existem pessoas que tem o dom de ensinar e você sem dúvida é uma delas.
Me encanta seu canal .
Me encanta sua preparação e principalmente sua narração .
Um saludo com muito do carinho.
Desde Brasil !
Amo Espanha !
Joya de canal, no me canso de ver estos videos historia más recetas de cocina, oro puro!
Sería muy interesante en este contexto como sería la comida que consumía el quijote. Tal como la novela nos lo describe y quisiera que nos mostrarás los platos que comía como los que nos describe el inicio de la novela, sería una gran episodio, Saludos desde Colombia.
Me ha encantado MJ, como mexicano respeto mucho nuestra cultura madre y la Conquista, América y sobretodo Latinoamérica es una rica mezcla de culturas, linajes y costumbres que sin la Conquista no seríamos lo que somos. Sin duda alguna los países son solo divisiones políticas, porque al final todos somos hermanos, sin importar la geografía.
Eso mismo pienso yo
@@lasrecetasdemj un abrazo linda!
Bravo!! así es, somos todos pueblos hermanos! En España se ama Latinoamérica! Un saludo para esa hermosa tierra que es México.
ME QUEDO ENCANTADO CON TU VOS QUE FORMA DE TRANSMITIR CONOCIMIENTO CREO QUE ESTOY ENAMORADO DE TU VOS JEJE DICHOSO DE VER TUS VÍDEOS MUCHAS GRACIAS POR EXISTIR MJ ABRAZOS
Cocina e historia, simplemente hermoso ❤️
Muchas felicidades!, apenas descubrí su canal y es muy interesante.
Vasco da Gama... Descobriu caminho marítimo para a Índia !!
Amo seu canal !!
Que bonito vídeo hablando del encuentro de dos mundos,y se nota en la olla podrida en America le ponemos más verduras a los caldos incluido el maíz 🌽 la papa etc ,nunca me había puesto a pensar que son ingredientes originarios de america.
Me encanta esta serie, quiero prepararlo todo. Mil gracias.
en argentina hacemos el puchero que es como esto.
y tb el locro es algo parecido.
creo que este tipo de comidas hervidas es muy comun a todo el mundo
De hecho en el sur de España, Andalucía, se le llama puchero.
El puchero se asemeja más que nada.
no se si es una receta... me parece que se fijaban que había para comer.. y tiraban todo lo que veían a la mano en la hoya, lo hervían y listo.
No es común en todo el mundo. Es puchero de la cultura hispana
@@Ghst-cx6sv no todos son haci solo los que son villeros y los que se hacen los "ricos" son haci .-.
¡¡¡Coincido con tantos!!! ¡Qué delicia! Historia y comida. Cultura en bandeja de plata. Sería maravilloso que escribieras un libro siguiendo el mismo formato. Saludos desde México.
Tu canal es increíble. Por favor sigue subiendo estas historias. Es sorprendente!!!!!
Le diste al clavo con esta serie de recetas con historia amo tu canal sigue asiendo lo saludos desde Guadalajara Jalisco México
Realmente buena haces de algo como cocinar una clase de historia es cultura en boca vista y cerebro te celebro thank you
Gracias guapísima 🤗
Me gustaría ver a Luis XIV “el rey sol”
Igual
He encontrado por casualidad tu canal y debo decir que me encanta!!!llevo media hora viendo vídeos. Estos vídeos de historia y recetas me encantan. Consigues que tenga ganas de cocinar!!!Bravo por tus vídeos y explicaciones!!!!mereces un programa en televisión!;))
que canal tan agradable,una joya de TH-cam...
Me encanto tu video ❤❤ Yo soy de la capital de la Nueva Galicia, ahora Guadalajara, Jalisco, Mexico, 😁 fundada por los Españoles Nuño de Guzman y Juan de Oñate el 14 de Febrero de 1542. Aun despues de 475 años, seguimos conservando la hermosa arquitectura que la madre patria nos dejo, y la variaciones en recetas de comida tambien. El abuelo de mi madre era Español, y por curiosa estoy en busca de mi familia en España para conocer mas de su cultura y compartir la mia. Excelente video!! ❤👍😀
Alejandra Limas triste que conservamos toda su arquitectura y absolutamente nada de lo que nuestros antepasados dejaron, eso porque fueron destruidos por aquellos asesinos que nunca se bañaban .
@@carnequeso9804 jjaja ya no llores.
suerte mi niña
Viva Mexico y las guapas mexicanas como tu. Saludos desde España..
Digna hija que honra a todos sus ancestros en vez de maldecirlos estúpidamente.
Muy buen vídeo MJ! ❤
Me encantaría que hicieras alguno de estos vídeos sobre Marilyn Monroe, Audrey Hepburn o Grace Kelly. También puede ser interesante Sissi Emperatriz. 😉
Muchas gracias. Un vídeo muy bonito.
Amo viajar en el tiempo con tis videos
Mm ese pimiento es un INTRUSO jaja Me encanta como creas tus vídeos ❤
🤣🤣🤣
La primera vez que escucho un español hablar con terminos apropiados sobre el "descubrimiento". Bien por usted, señora.
Términos como cuales?
Es que ya sabemos que son bien delicaditos
@@alexmendoza379 los mexicas también eran esclavistas y anexaban territorios por la fuerza 🤭
Para los europeos fue un descubrimiento. Descubrieron un continente cuya existencia ignoraban. Si no hubieran llegado "como elefante en vidrieria" los nativos de esas bellas regiones habrian continuado a matarse y esclavizarse entre ellos.
@@susanapol382 Se hubieran matado y esclavizado entre ellos al menos, no era necesaria la intervención extranjera con sus enfermedades, idiomas, cultura y religión decadentes.
Así mismo, sacando algunos pocos pueblos "mesoamericanos", el resto no se mataban ni esclavizaban por lo que su conjetura no es representativa, leer no mata, hágalo de vez en cuando.
Me estoy haciendo una maratón de tus vídeos y no sabes cómo lo estoy disfrutando. ❤️
Me encanta cocina e historia juntas en un video
Me gustaría saber que se comía en la época de los íberos, fenicios, o de los mozárabes en la antigua España. Me encanta tus recetas con historia, muy currado! Tienes nueva subscriptora
Me siento un poco culpable siendo vegetariana y ver estos videos jahsjah. La verdad es q son muy interesantes y aprendo mucho
Estoy enamoradísima de esta serie! Voy a intentar hacer este cocido. Muchas gracias por todo el trabajo que haces para poder tener la receta de estos platos. Saludos desde Perú!
No llevo ni 30 mins de que descubrí este canal y puedo asegurar que es una joyita
Me gustaría que hicieras uno sobre cómo comía Rossini, quien, además de compositor, era un gran amante de la gastronomía
Que buena receta, ya me dio hambre.
Saludos desde México.
Pues, manos a la obra 👍🏻
Tenía 15 años buscando esta receta. Mil gracias!!!
Te felicito por tu trabajo! es verdaderamente fascinante lo que estás logrando con esta serie. Me encanta la manera en que explicas cuidadosamente el procedimiento de cada receta y a la vez muestras datos históricos muy precisos sobre el personaje. Además te felicito por la edición, es muy buena!! la música acorde, las imágenes, TODO!! Continua con esta serie porfavor! saludos desde México!
Ese pimento verde es el intruso
Isabel Mora. Como Colon fue el intruso para las culturas Americanas
Que comía Dante Alighieri
Aya :)
@@MA-zv8wn lmao todavía joden con eso
@@MA-zv8wn casi 600 años y siguen con la misma , aqui en sudamerica sacrificaban gente al sol , eso es incivilizacion , ademas si juntas todos los muertos que dejo la colonizacion de sudamerica no supera la cantidad de muertos que dejaron los indigenas en sacrificios y exterminio de otras tribus. ( soy de sudamerica , pero agradece que no nos conquistaron los ingleses , ellos llegaban y mataban todo a su paso )
Estária bueno un como comian los compositores como beethoven, amadeus, vivaldi etc.
Encantada de encontrar éste canal, me encantan todas las recetas.
Nunca en mi vida crei encontrar un lugar que mezclara a mis dos grandes pasiones la historia y la cocina. Nueva suscriptora.
Está claro que ese pimiento se ha colado, no??? 😉😂😂
pimienta
@@medinalba la pimienta es de india me parece XD jajaja ... Y si el pimiento verde es de América XD..
Se le llama chile chilaca
Es un pimiento verde, como los pimientos rojos, o los amarillos o los anaranjados. Y no pican.
Los "chiles" o ajíes tienen forma distinta, son más finitos y alargados y pican mucho.
@@shadimalpz1717 depende del aji xd hay unos que ni pican
En Colombia tenemos el Sancocho que segun los conocedores deriva de la olla podrida de los Invasores.
Siempre me dejas con hambre! Gracias
Yo no cocino nada en la vida, y no sé por qué me encantan estos videos que te dicen lo qué comían a través de las historiaaaaa!!!!
Amo esta serie deberías de anotar un latino americano así comía Simón Bolívar 😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇺🇸👍🏻
Es el pimiento 😉
El pimiento!!
Edit: lo siento, puestos a comentar, no puedo evitar felicitarte por la excelencia de este vídeo, al igual que los demás, impecable en forma y contenido. Alimentas el estómago, la mente, el alma, la vista y el oído, y te doy mil gracias por ello!
Que video tan interesante y sobre todo muy instructivo. Muchas gracias.
En realida erán tres calaveras: La niña, la pinta y la santa maría.
Saludos desde Colombia!
Calaveras o Carabelas?
Aunque siempre se dice que fueron tres Carabelas, la Santa María realmente podría asemejarse mas a una carraca o una nao
Eso es un mito, no eran 3
Una no era carabela
Eran dos carabelas y una nao, no tres carabelas
Yo no soy de España y pensé al principio al ver el título que era porque se cocinaba con una olla oxidada jajajaja
Cuanto aprendo contigo , eres una genia , catalana universal , muchos saludos desde Montevideo , de quién vivió en Barcelona y ama a Catalunya
Este canal llegará demasiado lejos, calidad de oro.
A mí me encantaría un episodio de Barba Roja!
Tomo nota 📝
Espero pronto, el del señor Hernán Cortés.
Ya casi se cumplen 500 años de la conquista :v
Tomo buena nota 📝
Nuestro Herman Cortez de Pizarro
Hace 527 años...
Ya casi?????????????
Venancio Alcantara , vergüenza les debería dar y ese ratero no es padre de México, educate los indios están en la India, siguen tan ignorantes como en los tiempos de la conquista!!!
Este canal es una JOYA 💎❤️❤️
Hola yo recien visite Gran canaria y comi muchos potajes , ademas que conoci una de las casas de Colon..que lindo video un saludo desde Mexico lindo !!
Esa es la historia que le contaron a ella jaja 😂🤣
Porque TH-cam no me había recomendado este vídeo desde la prehistoria?
Tremendo canal
SON UNA JOYA ESTOS VÍDEOS NO CREO QUE ENCUENTRE NINGUNO PARECIDO EN TH-cam CREO QUE AHORA SI APRENDERÉ HISTORIA LO QUE JAMAS ME ENSEÑARON EN LA ESCUELA
Excelente y ha llegado con otros nombres a otras regiones de América, en distintas versiones en Argentina, se llama puchero y es un clásico sacando algunas carnes .
Amo tu canal !!!!!
Colon solo fue un desposta el solo creyó que llegó a las indias.
El pimiento, todo el género capsicum es americano
👏🏻👏🏻👏🏻
Así es. Después los españoles crearon variantes autóctonos como el pimiento del piquillo o del morrón o del padrón, un pimiento gallego.
Jaime Garcia Muy cierto y cómo gustan los Pimientos del Padrón en una mesa de Comida Española.
Que bueno el pimiento por dios.😋 la pena es que no traen casi nada de chiles picantes, que me encantan en las salsas.
Me gustaría saber que comían las civilizaciones antiguas de México :3
a n i c c a m c segun el tiempo... que llueve un humano cualquiera que era un dia soleado? Pues una virgen siempre cocido con papas y ajos
Gente , comían gente xd 😂😂😂
De acuerdo con los estudios de los últimos tiempos se alimentaban muy bien.tenian un alto consumo de bejetale y todo tipos dé carnem
Amo tu canal! Mis dos temas favoritos. Historia y cocina!
Que profecional tu video! Estoy con maraton de tus recetas! Muero por hacerlas!