I recently discovered your channel while looking for things to cook in quarantine. Your videos are so relaxing and the food looks delicious! Can't wait to try and make this one.
I LOVE your videos. Quintesentially where the cooking is done in silence. No annyoing music or loud mouthed constant yapping. What fresh breaze of calm and serenity. Keep them coming.
I have been trying to find method to a perfect tempura, but I think I will follow your method. So you mixed the batter with water then add it to the egg...I wish I am able to see your process of mixing your shrimp with the batter and egg then the bread crumb into the frying pan
I know is a lot to ask, but can you please be more details in your ingredients that you are using? Like examples, why you but salt in your boiling egg water and is it just water that you added in to make your miso soup or dashi. Thank you so much. I am 18 and just moved out, so I’m learning to cook. 🙏
Kristy N. Salt makes the water boil faster and flavors the egg. For the soup that was just water then she added the powder soup stock vegetables then miso was last.
![[ENG SUB] Master Tempura Chef's Carrot Kakiage | Ultimate Tempura at Michelin-starred Restaurant](/img/n.gif)
🍳ポイントや調理器具の紹介は概要欄へ♪
いつも副菜や汁物も残しているけど、メインのお料理だけの方が見やすいのかなぁ?👀
とりあえず、秒数を書いてみました⭐(たぶんあってるはず笑)
0:27タルタル
2:45お味噌汁の具材
3:59タルタル仕上げ
6:23エビフライ下処理
8:54お味噌汁仕上げながらエビフライ揚げる byめぐみん
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
Party Kitchen - パーティーキッチン thank you☺️😍
We don't have Sake where I live :( can you tell us the best substitute for it? And thank you so much for the video
美味しそうなので早速明日作ってみますね♪ありがとうございました♪
美味しそうですね。
素晴らしい出来上がりですね。
勉強になりました。
Thank you for the English subtitles! Big Heart from Canada!
I am watching from Canada and this looks delicious.
Another viewer from Canada! Looks amazing.
i'm from Brazil :P
I’m Australian
@@guru_do_estilo7902 🤟🏻🇧🇷
@@semprequevoceleroscomentar2273 vc realmente faz jus ao seu nome hein
中三の私でも簡単に作ることが出来ました！ありがとうございます！
めぐみんさんの丁寧で温かい料理動画を
いつも楽しく見させていただいています。ありがとうございます。
メインだけではなくて副菜もとても参考になるので嬉しいです。これからも楽しみにしています。
ホントにいつも手際いいし、メインだけじゃなく副菜も紹介してくれるので、全体的にとても参考になります。めぐみん有難う😊🎶
静かで美しいですね。迷いのないきれいな所作と調理音に見惚れました。
癒やされるうぅうう。
解りやすい作り方､ありがとうございます！🙇
こういう定食が食べたい❣️
めぐみんさんの料理動画は心地よくてずっと見ていられます☺️
私も最近料理をするようになったので、参考にして上手くなれるように頑張ります！
I love Japanese, these look so delicious!
本当に美味しそう！めぐみんの包丁さばきは天下一品です！やっぱり調理音はいいですね。今度一度めぐみんが料理するところを生ライブ配信で見てみたい！
見ていると作りたくなるエビフライ🍤明日作ろうと思います 楽しいビデオありがとうございます🙏
こんにちは。
偶然、貴女様の動画を拝見して、すっかりファンになってしまいました。作りやすく、それでいて、手抜きなしの、お料理ですね。
参考にして作らせていただいてます。
特に、いなり寿司は定番となりました。
美味しそう!
こんな料理出てきたら嫁さん抱きしめるわ！
いつも辛ラーメンとか、意味不明な惣菜。
これ見てたら泣けてくる〜
エビは好物ですね～しかも揚げ物だし,食べたくなるよね～
今は悪阻でなかなか料理ができないので、悪阻がおさまったら エビフライ作りたいと思います😭✨✨✨✨✨✨
she always cook with extraordinary attention to detail and it's always look delicious 🥺
同じ日スピードで作れるくらいゆっくりなのでとても分かりやすく参考にさせていただきます✨
I literally am in dreamland by viewing your so calm, soothing, exquisite cooking skills.. Thank you..
これこれ～～待ってましたあ🥳⤴️ 今日もスタンダードに飾りすぎないおうちごはんスタイル🎵👍️🙂 しかしその中には しっかりとした基本に忠実な下処理がされてて 見事な出来上がり😋 エビフライ美味しそ～～ しかも4本入っている🥳この嬉しさ。
エビフライお醤油も合いますよね 最近甘めのお醤油でも試してみましたが、 よりマイルドで美味しく感じましたもちろんタルタルも使いますけどね😋
めぐみん様
丁寧に丁寧に一つ一つの工程がすすんでいきますね💖メインだけでなくて副菜も併せて見られるのは最高です👍海老の下処理勉強になりました❣️実際に食べてみて今までと違い美味しかったです！（上手く言葉にできませんが海老臭さが抜けて本来のプリプリの味💕）
Party Kitchen 最高！
料理のレパートリーの幅の広さ
そして何より手際の良さと調理器具と器、最高です。
いつも夫婦であ〜でも無いこ〜でも無いと勉強させて頂いております。我々夫婦の中でダントツ一番
の料理動画です。
これからも楽しみに勉強させて頂きます。
ありがとうございます〜〜〜！がんばります✊
I recently discovered your channel while looking for things to cook in quarantine. Your videos are so relaxing and the food looks delicious! Can't wait to try and make this one.
私はタルタル派ですが、主人はとんかつソースです。私の実家もそうで(四日市出身の父だけ醤油でした)、友人宅実家もとんかつソース派多いかも🤭
普通のソースよりとろみあって、パン粉使う揚げ物には大抵かけます☺️(魚でもコロッケでも)名古屋だからかなぁ🤣
えびの下処理まで丁寧で、さすがです💕
尻尾の切り方初めて知りました！いつも先だけ切ってガシガシ水分抜いてましたが、脇も切るんですね。次からやってみま～す💕
I don't understand a single thing and i'm literally a kitchen disaster, but looking at your videos always relax me somehow so thank you
美味しそう過ぎて泣いた。食べてないから味は分からないけど、この丁寧さ不味い筈がない。
お店みたい😢✨おいしそう！
今更ながらハマって毎日見てます🥺💖
映像も音も心地よくて最近の癒しです〜！
Your cooking is so peaceful and perfect!! I make a mess when I cook lol thanks for the English subtitles, very easy to follow the recipe 😊
Most japanese food recipes aren't as great as these. I'm glad I found this channel :)
春のお野菜が続々と店頭に並びワクワクしている今日この頃
我が家の夕飯もじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁でした
サクサクぷりぷりの海老フライ最高ですね🍤
音だけでも美味しそうなのが伝わってきます✨
I LOVE your videos. Quintesentially where the cooking is done in silence. No annyoing music or loud mouthed constant yapping. What fresh breaze of calm and serenity. Keep them coming.
いつ見ても 丁寧に 作られていますネ😊 (見習わなくちゃ✨) 食材を扱う 手も 優しいし、【感謝】して作ってるような🎵 主様は きっと 美人さん なんだろうなぁ💕
エビフライ🍤食べたくなったァ～ たっぷりタルタル付けて口いっぱいにほうばる‼️ メッチャ幸せな時間💕 明日の晩御飯はエビフライ🍤にしよぉ～っと
こんな夜中に見るんじゃなかったほんとに...寝られないよ......お腹空いた〜〜〜！
Your videos make me want to cook for my family. It looks so tasty!
いつも いつも 丁寧に作っていらっしゃりとても癒されます😄出来上がりも
素敵で💕💕海老の下処理面倒だったんですが早速お昼ご飯の海老の天ぷらでやってみました！独特の臭みが消え香ばしくいただきました👍動画を拝見し日々のご飯の大切さを改めて感じています❣️毎回楽しみにしています🌸
Everything looks beautiful and delicious! Thank you, keep healthy and safe
Ebi fry is the best. You do it perfectly. Thank you for the beautiful video
こんな時だからこそしっかりご飯食べたいですね。しっかり栄養をとってウイルスに負けないからだつくり😃
i love how peaceful ur videos are!!
朝からこんなにしてくれたら嬉しすぎる
海老フライが大好物なんです❤️
めぐみんさんが作った海老フライが
食べたいよーーー❤️😣❤️
たべてほしー！💛
ちょっとだけ曲がったエビフライは手作りの証です‼️
美味しそう‼️
海老フライ大好き✨
うちはタルタルとウスターソースでした
レモンを絞ってタルタルで食べるのも好き😍
お味噌汁の具で玉ねぎとじゃが芋が１番好き😍
明日海老フライにしようかな🎵
じゃが芋と玉ねぎいいですよねぇ〜🍵安心します( ^ω^ )
とても美味しいそう❣️今日作ってみます。
お昼からエビフライ定食とは贅沢ですねぇ。ピーンとまっすぐ揚がって見るからにサクふわいいですね。
うちは嫁が醤油．たまにタルタル．自分はマヨネーズかタルタル．たまに醤油ですかね。
お疲れ様です。ものすごく美味しそうです。ウスターソースとタルタルを一緒に、なんていうのもアリですよね。
なるほど👀ありですね😏
いつか作りたい！✨
めちゃくちゃ美味しそうです！✨✨
I'm a fan from Thailand :) May I ask what kind of oil do you use?
めちゃめちゃ美味しそうですね🤤❤️
バッター液は水と小麦粉ではなく、卵と水を混ぜてから小麦粉入れたほうが
ダマになりにくく、早く混ざりますよ。
やっぱりエビフライ🍤と言ったらタルタルですよね😄エビフライは本当に揚げ物の中でも王様ですw
I'm so glad i found this channel! Been wanting to learn japanese cooking for so long.. thank you for sharing your videos to us. ありがとうございます😊
いつも参考にさせてもらってます！
I love your tartar sauce so nice :)
Thanks for sharing!!
Este canal es lo mejor que me ha pasado en la cuarentena. Muchas gracias por tan buenas recetas y grandiosos videos.
I luvd tht she served me too😊💕💕💕
Beautiful presentation
今まで真っ直ぐ切ってました！
今度からは斜めに切って見ます！
So organised, fluid and zen like. The food looks amazing n your counter top is spotless !
That kitchen is awsome.
衣がサクサクとしてて美味しそうですね😄
僕もすごく食べたくなりました、幸せな気分になるだろうな✨
I could be wrong, but did you make a southern potato salad dressing to dip your shrimp in?
waw.. very interesting to know and learn this ..Great
Thank you so much for the English subs! I've always loved your videos and now I can enjoy them more!! 😊😊
いったって普通のお料理ですね。
この普通のお料理でここまでチャンネル登録が増えたのは素晴らしいことです
有这种会做菜的媳妇真幸福。。。
エビフライ難しいです…
思ったように衣がつかず揚げすぎてしまい色も食感も最悪になります。
タルタルソース是非真似させて頂きます😍
付きづらい時に打ち粉してますか？卵液やバッター液につける前に軽くエビに薄力粉をふってみて下さい。
液にくぐらせたらパン粉をしいた上にエビをおいて、上からもパン粉をのせて結構ギュっと押し付ける感じにすると衣はつく筈です。
タルタルソースは、市販のもの買うとあまってしまいます。つくってみます。お魚フライなどにもあいますね。
Bless me with a wife like her.
This looks SO GOOD!!!!
こんばんは😌
拝見させていただいてます！
いつもとても観てて勉強になります！
観ててあまりに美味しそうで、お腹をならしたり、よだれが出そうなほど食いついて参考に観させていただいてます😅💦
お店だせるくらいクオリティが高くてすごいし、彩りも見た目もすばらしくて尊敬します🤩✨
これからも投稿参考にさせていただきたく思ってます☺️
食器も素敵！どこのですか？
５〜！エビフリャ〜！！休日、寝坊して、こんなご飯出てきたら・・・・！！ん？？面白いタイマーですね、ボタンを押さないで済むの良いですね、揚げ物専用の鍋でしょうか。油をポットに入れる時に便利そう。お醤油は、初めて見る食べ方〜。しかし、お昼に４本のエビフライとは、贅沢ですね〜
そうですそうです！揚げ鍋です⭐
I have been trying to find method to a perfect tempura, but I think I will follow your method. So you mixed the batter with water then add it to the egg...I wish I am able to see your process of mixing your shrimp with the batter and egg then the bread crumb into the frying pan
Amazing! I found out a good cuisine cooker, you are very good at use to cooking knife. I'm sure
to watch your channel form now on. Thanks very much!
ｳﾏﾋｮｰ😋
家はウスターソースだった
タルタルソースなんてなかった😂
looks delicious !!
Sir, what different between fired shrimp and tempura?
I love that she always makes two plates
I snap the back of the shrimp but it still curled when I fry it☹
Beautiful lighting
Beautiful video.
I love tempura 💖
エービーフーラーイー🍤 思いっきりインスタのクイズ外しました😅 サックサク感がたまりませんね🙌🏼
あら💛次のクイズもぜひ( ^ω^ )⭐
interesting, but icant understand, would you like to give some translate
I am watching at 1 am 😂
I know is a lot to ask, but can you please be more details in your ingredients that you are using? Like examples, why you but salt in your boiling egg water and is it just water that you added in to make your miso soup or dashi. Thank you so much. I am 18 and just moved out, so I’m learning to cook. 🙏
Kristy N. Salt makes the water boil faster and flavors the egg. For the soup that was just water then she added the powder soup stock vegetables then miso was last.
It’s for taste.. so you can add what you like.
I love all your video, seem i jump into your restaurant lol
Hello, 偶然にあなたのチャンネルを見つけました。上手で美味しく作りました。シンガポールから応援します。
Thank you♡ありがとうございます〜！
I have enjoyed call your cooking video s. Could you consider making a cookbook in English? Thanks
Looks so delicious 😍❤️
エビフライうちも醤油でした
がしかし
社会人になってレモンとタルタルには衝撃でした
エビフライとか天ぷらにするとエビのシッポまで食べてしまいます。カルシウムになるっと思ってね
グローバルのナイフが、よく似合っていますね
Make me hungry
受不了，改天我也要試試看
看起來超好吃的