Раньше эти грибы обходил стороной, так как не знал про них ничего. В прошлом году дочка срезала несколько штук таких, я сказал, что не знаю, что это за грибы. Сын сфоткал и по фото нашёл в интернете описание данного гриба. Решились их попробовать и какого было наше удивление, что этот гриб кроме того, что он съедобный, но ещё и очень вкусный 👍
Вот я дура то!!! Стремалась этого гриба. А сегодня решилась с опаской. Но когда при отварке пошел аромат, поняла, что ошиблась. Шикарный гриб!!!. Могла собрать бы его кило 50! Но, не решалась. Жалею!!!опёнок осенний отдыхает!!!! А вам от меня подписка и огромная благодарность!!!!
Володя привет .Смотрю ваши видео и нахожу в них всё что то новое для себя .Теперь паутинник . Что то боюсь перепутать с другим грибом .А видел у себя.Здорово показали этот гриб. Спасибо👍
Спасибо за подробный обзор. Я о этих грибах слышала и даже в этом сезоне взяла их, принесла домой, залезла в интернет почитать о них, оказывается паутинников 150 видов и среди них есть ядовитые, похожие на эти жёлтые паутинники. не решилась их съесть, выбросила в компостный ящик, точно такие, как у вас в ролике. В следующий раз обязательно попробую.
@@Чёрныйлес-и4г В детстве ещё над этим размышлял .Думал не хорошо с такой фамилией , а знать только белые ,подосиновики ,подберёзовики ,и лисички с опятами. Но благо родитель мой - Отец, собирал и знал разные грибы, которые тогда считали поганками. То я просто продолжил и чуть расширил грибное ассорти.)
Здравствуйте,Владимир.Вчера хотела поумничать🤭Принесла чуть белой рядовки.Хорошо отваривать поставила отдельно от всех.Ужас,такой страшно вонючий гриб.Выбросила,проветрила,больше не взгляну на них🤣
@@СветланаАлександровна-е6р Рядовка белая вонючая Tricholoma lascivum имеет запах вначале неприятно-сладковатый, позднее химический, похожий на запах светильного газа, и очень горький вкус. Этот вид ассоциирован строго с буком. Рядовка белая Tricholoma album образует микоризу с дубом. Рядовка частопластинковая Tricholoma stiparophyllum образует микоризу с берёзой и встречается как в лиственных лесах, так и в смешанных (в том числе и в смешанных с берёзой ельниках), отличается жгучим вкусом, редечным запахом и частыми пластинками. Съедобность Гриб несъедобен из-за отвратительного запаха и горького вкуса. Рядовка вонючая в некоторых источниках относится к разряду галлюциногенных грибов, при употреблении ее в пищу может вызывать зрительные и слуховые галлюцинации.
Приветики! Вовочка, думаю, что насобирала паутинников сегодня, только ножки у них не такие, как у твоих, гладкие совсем. Наверное выкину , думала точно они, шляпки, как ты говорил и у маленьких паутинки(((((
Вы знаете "охристый цвет", наверное, художник. Я цветов вообще не знаю; мой словарный запас насчёт цветов очень скуден; и называю светло-какой-то, тёмно-какой-то; на канале Грибоведы РФ" назвали "цвет булочки" - это уже мне понятнее.
Спасибо за видео, сегодня только были и видели целый вагон и маленькую тележку таких грибов, но не брали, так как думали, что это ложные опята 😁. И до этого их видела, но посмотреть в интернете удосужилась только сейчас, малость удивлена. Подскажите, пожалуйста, рецепт засолки этих грибочков 🙏
Мариновать ,точно так же как и опята . А солить ,тоже варятся ,как обычно, только в конце ,лист хрена, смородины, вишни, зонтики укропа и чеснок добавляется.
Здравствуйте Владимир! Сегодня ездили за паутинником (благодаря Вам узнали, что он съедобный и вкусный) пожалуйста ответьте, через какое время можно есть после засолки. И ещё нашли грибы , про которые нигде нет информации.они мясистые, растут группами.лилово-фиолетовые и ножка с пластинами тоже ярко фиолетовые.пахнут вкусно. Что это?
Да самый простой рецепт.Если из расчёта на 700 Гр. банку :3-душистого перца,3-гваздички, можно корицы с ноготь мизинца,уксус 9% десертная ложка.Солю на "глаз",так,что сами смотрите.Это для хранения.А так если сейчас поесть то лист хрена,лист смородины,чеснок,укроп.Грибы вскипели и сразу туда все травы,через сутки двое с картошечкой,даже очень и очень.))
Бог в помощь! Мишань ты попробуй если хватит сил ?,немножко посоли ,для сравнения .Для этого правда надо лист хрена, зонтик укропа или семена, лист вишни, лист смородины, чеснок. А я ещё белые собираю, сейчас жарю на зиму, пока ролик грузится ,сегодня выложу.
@@GribanovVladimir Спасибо, но сушить дождевики я тоже пробовал - они как пастила получаются - можно сжать рукой и рассыпятся в порошок. Не думаю что это есть хорошо, впрочем цвет белый тоже приятно. Просто эти грибы я раньше не брал, хоть и встречал, буквально и в эти выходные - как в следующий раз найду сначала попробую пожарить. Спасибо за обзор..
@Федор Сивов Как раз порошком дождевик и хорошо добавлять, что в первое ,что во второе. Блюда делаются густыми и ароматными .Ну ,как говорится на вкус и цвет.....😀
Это хорошо ,что стыдно, значит совесть на месте, Татьяна Константиновна)). Ну Вы же до этого не знали и сами, что они съедобные? Значит простительно ,хотя правильней в таких случаях промолчать ,или сказать ,что не знаю. Не расстраивайтесь сильно ,ошибки нас делают мудрей.)
Раньше эти грибы обходил стороной, так как не знал про них ничего. В прошлом году дочка срезала несколько штук таких, я сказал, что не знаю, что это за грибы. Сын сфоткал и по фото нашёл в интернете описание данного гриба. Решились их попробовать и какого было наше удивление, что этот гриб кроме того, что он съедобный, но ещё и очень вкусный 👍
23 сентября 2023 собирал такие грибы в смешанном лесу, как вы сказали - образует микоризу с берёзой - там и собирал. Было их очень много.
Вот я дура то!!! Стремалась этого гриба. А сегодня решилась с опаской. Но когда при отварке пошел аромат, поняла, что ошиблась. Шикарный гриб!!!. Могла собрать бы его кило 50! Но, не решалась. Жалею!!!опёнок осенний отдыхает!!!! А вам от меня подписка и огромная благодарность!!!!
Спасибо за подписку ,Светлана!
А как Вам вот такой гриб?) th-cam.com/video/ySGEyGUUKV4/w-d-xo.html
Как смачно описали его) тоже захотела.
Люблю их ,в маринаде супер!!!
Привет, Владимир. Паутинник триумфальный обожаю. Не пройду мимо никогда. В этом году есть они.
Их каждый год у нас много, только вот в сухую погоду ,могут и червивых много быть, сегодня они толстенькие, самое то!))
Володя привет .Смотрю ваши видео и нахожу в них всё что то новое для себя .Теперь паутинник . Что то боюсь перепутать с другим грибом .А видел у себя.Здорово показали этот гриб. Спасибо👍
Пожалуйста, коль помогает.)
какая отличная подача и как раз вовремя спасибо
На здоровые !🙏😊
Здравствуйте Владимир. Конечно класс!!! Спасибо за выпуск. Здоровья Вам на долгие годы. 👍
Спаси Господи!
И Вам, Татьяна!
Добрый вечер Владимир,рады видеть в добром здравии❤С капустой квасить паутинник вкусно получается 👍👍👍
Добрый, Зоя!
Интересно.)
Только собрала их много ,смотрю как готовить ☺️
Спасибо за подробный обзор. Я о этих грибах слышала и даже в этом сезоне взяла их, принесла домой, залезла в интернет почитать о них, оказывается паутинников 150 видов и среди них есть ядовитые, похожие на эти жёлтые паутинники. не решилась их съесть, выбросила в компостный ящик, точно такие, как у вас в ролике. В следующий раз обязательно попробую.
Пожалуйста, Светлана!
Приветствую, Владимир 🤗
Да, сейчас они попадаются)
Здравствуйте, Ирина!
Это хорошо когда в лесу грибы есть.))
Здравствуйте Владимир, интересно узнать о новых для себя грибах, за видео лайк!
Спасибо, Евгений!
Палец только вверх!👍. У меня тоже выходят периодически грибные видео. Ежовик коралловидный нашёл)
Очень красивый гриб, я последний раз его года три назад встречал.
Да! Засолочку надо.🌲🌾🌳🍁🍄🤠👍
Да, немножко надо))
Есть канал"Наталья мусина пермь" они с мамой собирают грибы,так я сколько новых грибов узнала. Владимир спасибо за познавательные разъяснения.
я знаю Наталью, она у меня в рекомендациях.
Пожалуйста, Нина.)
Привет, Владимир! Гриб классный, и очень даже здорово пахнет, и собирать приятно, и есть)👍😊 я его и жарю, и мариную, вкуснятина)
Ну и хорошо.)
Я тоже его жарю,очень вкусный,приятно-ореховый запах.
А отваривать перед жаркой нужно?
@@АлександрКайгородов-е9ф минут 10 отварить и жарить
Спасибо.
Привет тезка. Я этих грибов очень много встречаю, но не знал что они сьедобные👍
Здравствуй, теперь знаешь.)
@@GribanovVladimir И фамилия в тему😄👍
@@Чёрныйлес-и4г В детстве ещё над этим размышлял .Думал не хорошо с такой фамилией , а знать только белые ,подосиновики ,подберёзовики ,и лисички с опятами.
Но благо родитель мой - Отец, собирал и знал разные грибы, которые тогда считали поганками. То я просто продолжил и чуть расширил грибное ассорти.)
Здравствуйте,Владимир.Вчера хотела поумничать🤭Принесла чуть белой рядовки.Хорошо отваривать поставила отдельно от всех.Ужас,такой страшно вонючий гриб.Выбросила,проветрила,больше не взгляну на них🤣
Так когда мимо то проходишь ,тошнить начинает ,воняет дустом, что ли каким? )А Вы его ещё и нагрели.
@@GribanovVladimir А может это и не рядовка была???Ой мама дорогая🤣Грибник еще тот видать🙃
@@СветланаАлександровна-е6р Белая рядовка хороший гриб. Я собирал,жарил,солил,мариновал. Никакой вони не было. У Вас по всей видимости что-то не то.
@@МаксимКоролёв-о7о Похоже🤦♀️
@@СветланаАлександровна-е6р Рядовка белая вонючая Tricholoma lascivum имеет запах вначале неприятно-сладковатый, позднее химический, похожий на запах светильного газа, и очень горький вкус. Этот вид ассоциирован строго с буком.
Рядовка белая Tricholoma album образует микоризу с дубом.
Рядовка частопластинковая Tricholoma stiparophyllum образует микоризу с берёзой и встречается как в лиственных лесах, так и в смешанных (в том числе и в смешанных с берёзой ельниках), отличается жгучим вкусом, редечным запахом и частыми пластинками.
Съедобность
Гриб несъедобен из-за отвратительного запаха и горького вкуса.
Рядовка вонючая в некоторых источниках относится к разряду галлюциногенных грибов, при употреблении ее в пищу может вызывать зрительные и слуховые галлюцинации.
Приветики! Вовочка, думаю, что насобирала паутинников сегодня, только ножки у них не такие, как у твоих, гладкие совсем. Наверное выкину , думала точно они, шляпки, как ты говорил и у маленьких паутинки(((((
Ну если не такие, то правильно сделала. Зачем рисковать.
Вы знаете "охристый цвет", наверное, художник. Я цветов вообще не знаю; мой словарный запас насчёт цветов очень скуден; и называю светло-какой-то, тёмно-какой-то; на канале Грибоведы РФ" назвали "цвет булочки" - это уже мне понятнее.
В душе художник)) Благодарю за комплимент!)
Давно их собираю , а в этом году нету .
Вот и у меня только пошли, до этого тоже не было.
блин я сегодня их столько видел, но по не знанию собирать не стал. буду теперь иметь ввиду что гриб съедобный
я опята брат ь не буду ,а эти возьму ,потому ,как паутинник гораздо вкусней .
Спасибо за видео, сегодня только были и видели целый вагон и маленькую тележку таких грибов, но не брали, так как думали, что это ложные опята 😁. И до этого их видела, но посмотреть в интернете удосужилась только сейчас, малость удивлена. Подскажите, пожалуйста, рецепт засолки этих грибочков 🙏
Мариновать ,точно так же как и опята .
А солить ,тоже варятся ,как обычно, только в конце ,лист хрена, смородины, вишни, зонтики укропа и чеснок добавляется.
@@GribanovVladimir спасибо)
Здравствуйте Владимир! Сегодня ездили за паутинником (благодаря Вам узнали, что он съедобный и вкусный) пожалуйста ответьте, через какое время можно есть после засолки. И ещё нашли грибы , про которые нигде нет информации.они мясистые, растут группами.лилово-фиолетовые и ножка с пластинами тоже ярко фиолетовые.пахнут вкусно. Что это?
Рядовки наверное фиолетовые вот посмотрите ролик такие? th-cam.com/video/LZWDihwlV8w/w-d-xo.html
А грибы можете уже и сейчас есть, это не грузди ,что бы 40 дней ждать.
Спасибо большое, будем кушать сразу 😋, но те грибы не рядовки. Они такие толстенькие ,как свинушки, только лилово - фиолетовые.
Владимир, рецептом маринада не поделитесь?
Да самый простой рецепт.Если из расчёта на 700 Гр. банку :3-душистого перца,3-гваздички, можно корицы с ноготь мизинца,уксус 9% десертная ложка.Солю на "глаз",так,что сами смотрите.Это для хранения.А так если сейчас поесть то лист хрена,лист смородины,чеснок,укроп.Грибы вскипели и сразу туда все травы,через сутки двое с картошечкой,даже очень и очень.))
@@GribanovVladimir спасибо огромное☺
Местные их не берут ,говорят поганки .а я решила разобратся .
Здравствуйте, а если точно такой только внутри синий то это что? Что это паутинник я понял,да вот какой непонятно.
Его можно спутать с каким то другим паутинником?
Например, с тем, который почки убивает через месяц.)
Лично мне такие не встречались ,в смысле расцветки. Хотел бы сравнить, или спутать только не с чем.
Паутинник ленивый?
откуда вещаете? В описании нет
Калужская губерния, Ферзиковский р-н.
Володь накосил их сегодня, мориновать буду
Бог в помощь!
Мишань ты попробуй если хватит сил ?,немножко посоли ,для сравнения .Для этого правда надо лист хрена, зонтик укропа или семена, лист вишни, лист смородины, чеснок.
А я ещё белые собираю, сейчас жарю на зиму, пока ролик грузится ,сегодня выложу.
@@GribanovVladimir белые пошли?
@@GribanovVladimir сегодня ни одного белого не увидел
@@НаединесПриродой-щ9л Да это Мишь скорей всего ,что в сентябре не увидел, сегодня добрал.
Мариновать солить - сказали что можно, а сушить, жарить или варить суп из него можно?
Сушу только белые ,и дождевики!
А суп варить, и жарить конечно можно!
@@GribanovVladimir Спасибо, но сушить дождевики я тоже пробовал - они как пастила получаются - можно сжать рукой и рассыпятся в порошок. Не думаю что это есть хорошо, впрочем цвет белый тоже приятно. Просто эти грибы я раньше не брал, хоть и встречал, буквально и в эти выходные - как в следующий раз найду сначала попробую пожарить. Спасибо за обзор..
@Федор Сивов Как раз порошком дождевик и хорошо добавлять, что в первое ,что во второе. Блюда делаются густыми и ароматными .Ну ,как говорится на вкус и цвет.....😀
Сегодня Володь много его видел, вот дурак не взял их
Ну будишь иметь в виду!)
За то белых и фиолетовой рядовки набрал целый таз
@@НаединесПриродой-щ9л Молодец!
Ну и хватит ,зачем тебе, ещё таз паутинников?))
Здравствуйте!! А как вы отличаете паутинник триумфальный от колпака кольчатого?
А зачем его отличать?
Ведь колпак это съедобный гриб, и он больше похож на лесной шампиньон или бледную поганку .
@@GribanovVladimir Съедобный! ДА!!! Только вот мне кажется что с триумфальным они как близнецы братья и так в чем у них отличие?
Так его можно есть?? У нас в лесу хоть купайся в них.
Ну ,вот Екатерина ,у вас теперь есть выбор, можете грибы эти есть, а если захотите ,то купайтесь!))
@@GribanovVladimir Спасибо.
@@ЕкатеринаМамедова-р9н Пожалуйста.)
@@GribanovVladimir Теперь буду у Вас расспрашивать если что не понятно.
@@ЕкатеринаМамедова-р9н Благодарю, за доверие, Екатерина!) Чем смогу.))
Мне стыдно люди около леса спросили про эти грибы я сказала поганки
Это хорошо ,что стыдно, значит совесть на месте, Татьяна Константиновна)).
Ну Вы же до этого не знали и сами, что они съедобные? Значит простительно ,хотя правильней в таких случаях промолчать ,или сказать ,что не знаю.
Не расстраивайтесь сильно ,ошибки нас делают мудрей.)
Скажите можно ли собирать подмороженые грибы.
Вопросом на вопрос,он же и ответ.😉Вы замораживаете грибы?