Kiedyś uczyliśmy się z żoną gotować z tego kanału a teraz jestem mega zdziwiony że ma tak mało lajków. Dla mnie był i nadal jest jeden z najlepszych kanałów kulinarnych, dlatego piszę dla zasięgów. Powodzonka!!!
Przyznam, że bardzo mi się podoba ta forma robienia dań - przy okazji tłumaczysz podstawy, wcześniej przy robieniu kotleta schabowego, teraz jak ugotować ryż. Bardzo dobre porady :)
Pyszna, zrobilam wczoraj, wieksza porcje zeby zostala na dzisiejszy lunch. Bardzo nam smakowala, zrobilismy dosc mocno pikantna. Nastepny bedzie kurczak 🤤
Przepis bardzo dobry. Mieszkając w Chinach przygotowałem taką wołowinę na kolację i żonie Chince bardzo smakowało ;-) PS Tak jak autor wspomina "gotowacz do ryżu" jest obowiązkowo na wyposażeniu każdego chińskiego gospodarstwa, bo gotowanie w nim ryżu jest naprawdę banalnie proste
Widać pasję a tylko Ci którzy kochają przygotowywanie potraw mogą dawać szczęście tym, którzy tego smakują. Uwielbiam azjatycką kuchnię i miło widzieć, że zarażasz innych tą niezwykle zdrową i szybką w przygotowaniu kuchnią! Brawo. Łapka w gorę!
Super szybki i łatwy przepis. Fajna prezentacja. A jeśli chodzi o ryż, to zawsze i wszędzie polecają około 12-13 minut na małym gazie. Czy na pewno wystarczają 2 minuty . Aż sprawdzę twój sposób gotowania ryżu. Pozdrawiam
@@kochamgotowac hmm, ciężko powiedzieć, bo jedni robią z udźca, drudzy z piersi, a jeszcze inni ze skrzydełek. A zobaczyć taki przepis w Twoim wykonaniu to będzie TO 👌☺️
@@kochamgotowac fajnie jakbys wiecej takich chinskich przepisow pokazal np przepisy w 5-ciu smakach czy danie zwane thailand (3 kotlety w panierce z ryzem
Sos ostrygowy jest zupełnie inny, dlatego polecam poszukać, znajdziesz go w dużych sklepach na półce azjatyckiej albo w internecie (gdzie będzie o wiele tańszy). Pozdrawiam :D
Piotr co sądzisz o serii w której robił byś przepisy podsyłane przez widzów? moim zdaniem mogły by powstać całkiem ciekawe odcinki :) sam mam fajny przepis po babci, nic zbliżonego do niego nie widziałem u Ciebie :) Pozdrawiam
Kiedyś takie coś w restauracji zamówiłem i mięso miało konsystencję gumy... Od czego to zależy? Ogólnie to wołowina jest dość trudna w przygotowaniu. Najlepsza jaka mi wyszła to jak kiedyś gulasz zrobiłem z ligawy, ale wtedy miałem grube kawałki i gotowałem to ponad 4h, aż zaczęło się rozpadać w dotyku, bo wcześniej to był kamień...
Może to zależeć od trzech rzeczy: mięso pokrojone wzdłuż włókien, zły kawałek wołowiny do tego typu rzeczy ( na przykład ligawa właśnie, którą trzeba bardzo długo gotować) lub za długie smażenie
Mam kilka pytań: 1. Czy procedura gotowania ryżu wygląda identyncznie w przypadku ryżu białego? 2. Czy również gotuje się 2 min i zostawia na 15 min? 3. Nie solić wody do gotowania?
1. Każdy ryż jest inny, ciężko powiedzieć czy z białego ryżu nie zrobi się ciapa. Polecam Ci ryż jaśminowy marki Royal Tiger. Lub z Lidla pakowany w workach po 1 kg sprzedawany jest podczas tygodnia Azjatyckiego. 2. Musisz to sprawdzić - nie jestem pewien. Tak jak mówiłem wcześniej może wyjść ciapa ze względu na rożna zawartość skrobii w ziarnach 3. Nie dodawaj soli do ryżu. Sos jest słony
Hej. Smażysz warzywa na oleju chili, którego nie mam. Arachidowy może być jako zamiennik albo rzepakowy? Sezamowy do smażenia warzyw się nie nadaje moim zdaniem.
smażyć nie, ale do marynaty można go używać. Po prostu nie może dostać tak wysokiej temperatury bo będzie gorzki i ogólnie ma niską temp spalania, jako składnik marynaty jest absorbowany przez mięso i nie rozgrzewamy go.
Dziś robiłam na bazie sosu rybnego idealne a zamiast wołowiny dodałam polędwiczkę z wieprzowiny i chili w zalewie i smakuje jak z takiej znanej u mnie w mieście restauracji ha noi
@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź. To już kolejne danie azjatyckie, które wychodzą perfekt. A mięso (akurat nie ten przepis) w skrobi kukurydzianej to jest mistrzostwo i daje fajny posmaczek całemu daniu oraz daje chrupkosci i zmienia smak znanych nam mięs. Niby tylko mąka a robi robotę 👍
2 pytanka, czemu w sumie wylewasz ten olej po miesie? Nie ma on jakiegos smaku po marynacie w sobie? I co bys powiedzial na szybkie, tanie dania, takie powiedzmy do zrobienia w 30 min?
Kiedyś uczyliśmy się z żoną gotować z tego kanału a teraz jestem mega zdziwiony że ma tak mało lajków. Dla mnie był i nadal jest jeden z najlepszych kanałów kulinarnych, dlatego piszę dla zasięgów. Powodzonka!!!
Zrobiłem wczoraj i absolutnie przepadłem. Mega PRZEPYSZNE azjatyckie danie. Polecam!
Przyznam, że bardzo mi się podoba ta forma robienia dań - przy okazji tłumaczysz podstawy, wcześniej przy robieniu kotleta schabowego, teraz jak ugotować ryż. Bardzo dobre porady :)
Cieszy mnie to bardzo. Bo wkładam w to dużo pracy
Całkiem fajne danie 👍 Ciekawostki mogłyby wyświetlać się ciut dłużej. Pozdrawiam.
Przyznać trzeba, że wołowina w tym zestawieniu powala wyglądem i kusi by spróbować 😋 Wykonanie mistrzowskie. Wielkie Dzięki Panie Piotrze i🤚piąteczka.
Fajnie że wracasz do twojej kuchni brakuje tylko ,, siemanko .....,, wielki props dla ciebie i szanuje
Bardzo dziękuję za przepis i wszystkie tak szalenie istotne detale. Wyszło przepyszne!
Pięknie!
Świetny kanał! Zachęciłeś mnie i napewno wypróbuję ten przepis. Dziękuję :)
Najlepszy przepis jak zawsze profesjonalne wykonanie.Pozdrawiam
Zrobiłem to danie i jest mega , super przepis
Zrobiłam dzisiaj. Naprawdę przepyszne! Partner powiedział że lepsze niż w restauracji :D. Pozdrawiam
Witam uwielbiam twoje przepisy kilka albo nawet kilkanaście już zrobilam dań z twoich przepisów, dziś czas na wołowinę. Pozdrawiam
Niesamowite są te twoje filmy, nie przestawaj nagrywać i leć dalej
Zrobiłam. Wyszło pysznie. Dziękuję.
Cieszę się :D
Pyszna, zrobilam wczoraj, wieksza porcje zeby zostala na dzisiejszy lunch. Bardzo nam smakowala, zrobilismy dosc mocno pikantna.
Nastepny bedzie kurczak 🤤
Cieszę się, że smakowało :]
Przepis bardzo dobry. Mieszkając w Chinach przygotowałem taką wołowinę na kolację i żonie Chince bardzo smakowało ;-)
PS Tak jak autor wspomina "gotowacz do ryżu" jest obowiązkowo na wyposażeniu każdego chińskiego gospodarstwa, bo gotowanie w nim ryżu jest naprawdę banalnie proste
Widać pasję a tylko Ci którzy kochają przygotowywanie potraw mogą dawać szczęście tym, którzy tego smakują. Uwielbiam azjatycką kuchnię i miło widzieć, że zarażasz innych tą niezwykle zdrową i szybką w przygotowaniu kuchnią! Brawo. Łapka w gorę!
Zrobiłem wg przepisu, wszystko oprócz ryżu i mięsa wyszło twarde i półsurowe.
No powiem,ze w punkt trafione w moje smaki!Wyglada fe no me nal nie,a smakuje na pewno jeszcze lepiej.Za kilka dni zrobie!
Daj znać jak wyszło, ja też uwielbiam taką wołowinę
Wołowina, to co lubię najbardziej. Fajny sposób na zrobienie tego mięsa, a bywa ono niewdzięczne :)
ta patelnia ma tyle wspolnego z wokiem co nic ;D
ale danie wyglada przepysznie!
To prawda! Czas odpalić prawdziwego woka
Dzięki za przepis wok będzie używany zawsze mnie zastanawia co masz w tych słojach na pòłkach pozdro 👍🤔
ta relaksacyjna muzyka w tle oddaje bardzo
Mega! Wiecej Azjatyckich przepisow please❤
Hehe... "Szczypta wiedzy" cieszę się że się trochę przyczyniłem. To mięso wygląda jak obraz, kolory super. :) Mniam, nie wiadomo czy jeść czy patrzeć.
Dzięki za pomysł bardzo mi się spodobał twój komentarz pod ostatnim filmem wiec postanowiłem skorzystać
do tej pory robiłem wołowinę z przepisu POLICZONEJ SZAMY, ale Twój muszę też zrobić
Musisz spróbować bo naprawdę ten przepis jest godny polecenia
Super przepis.
Będzie robione.
siemanko ! fajny przepis musze też zrobić 👍 , oglądam od początku jak byłeś jeszcze w UK . Pozdrawiam
Dziękuje cieszę się, że tak długo się znamy
Prosto i rzeczowo 👍 dodałem tylko pędy bambusa i grzybki mun 👍 Dzięki i pozdrawiam 👊
Super przepis, wczoraj zrobilem masakra !!!
Ja bym dodała jeszcze orzechów nerkowca 😊 bardzo pasują do tego dania ❤
I już mam danie na dziś ❤ dziękuję !
Legenda youtuba w formie 🙂 gratuluje
Dziary...są! Lidl...jest! Kaufland.. też jest!!! Wybór należy do ciebie...
Wlasnie ide zrobic to danie bo az mi slinka leci jak patrzylam.Dziekuje i pozdrawiam.
Ślinka Cieknie 😉 pozdrawiam
Smacznego!
Fajnie to wygląda, trzeba będzie wypróbować.
0:30 ready! Tyle lat! Pozdrawiam cie!
Czy może Pan zrobić przepis na azjatyckie danie w stylu „tańczące w półmisku” ?
Super szybki i łatwy przepis. Fajna prezentacja. A jeśli chodzi o ryż, to zawsze i wszędzie polecają około 12-13 minut na małym gazie. Czy na pewno wystarczają 2 minuty .
Aż sprawdzę twój sposób gotowania ryżu. Pozdrawiam
Tak, wystarczy. Nic się nie przypali i ryż jest idealny
@@kochamgotowac a co z osoleniem wody na ryż?
To czekam jeszcze na kurczaka po koreańsku (ponoć to hit ostatnio) 👍
Będziemy działać tylko o jakiego kurczaka chodzi ?
@@kochamgotowac hmm, ciężko powiedzieć, bo jedni robią z udźca, drudzy z piersi, a jeszcze inni ze skrzydełek. A zobaczyć taki przepis w Twoim wykonaniu to będzie TO 👌☺️
@@kochamgotowac fajnie jakbys wiecej takich chinskich przepisow pokazal np przepisy w 5-ciu smakach czy danie zwane thailand (3 kotlety w panierce z ryzem
Doszedłeś to perfekcji pierwszy raz trafilem tu na prawdziwa włoska karbonare i jadłem ja przez lata wołowinkę może też zrobię się okaże:) pozdro
Zajebiscie to wygląda
Jeszcze lepiej smakuje :] mhhhhh
Ja obowiązkowo dodaje orzech nerkowca😍 tylko trzeba troche sprażyć przed
Super przepis ale mogę sos podany u Ciebie zastąpić np sojowym będzie ok? pozdrawiam i łapka w górę
Sos ostrygowy jest zupełnie inny, dlatego polecam poszukać, znajdziesz go w dużych sklepach na półce azjatyckiej albo w internecie (gdzie będzie o wiele tańszy). Pozdrawiam :D
@@kochamgotowac To poszukam bo w sumie jeszcze nie próbowałem. pozdrawiam :)
Ło paniee, swietne
Lux, właśnie zjedzone z pak choi i dymka.
Dzięki
Nie ma za co :]
Bardzo pysznie Slowacja pozdrawia
Piotr co sądzisz o serii w której robił byś przepisy podsyłane przez widzów? moim zdaniem mogły by powstać całkiem ciekawe odcinki :) sam mam fajny przepis po babci, nic zbliżonego do niego nie widziałem u Ciebie :) Pozdrawiam
Super!
Cieszę się :)
Pytanie może i głupie ale jednak zapytam odnośnie tego ryżu 😂 czy ryż może być z torebki ale ugotowany luzem czy jednak kupować na kg ? Dzięki
Na kilogramy jest lepszy i bardziej się opłaca więc nie ma co się zastanawiać tylko kupować na kg :D
Świetny kanał, świetne przepisy pozdrawiam
Z jakiej firmy masz skrobię kukurydzianą??
Pyszne
"Jak się lepi" To je się lepi. Pozdrawiam
Jakie patelnie polecasz?
ty, siemanko, rozwiodles sie?
tak, rozwiódł się
Siemanko, siemanko!
Ale jak to tak bez kobiety 🤔
Kiedyś takie coś w restauracji zamówiłem i mięso miało konsystencję gumy... Od czego to zależy? Ogólnie to wołowina jest dość trudna w przygotowaniu. Najlepsza jaka mi wyszła to jak kiedyś gulasz zrobiłem z ligawy, ale wtedy miałem grube kawałki i gotowałem to ponad 4h, aż zaczęło się rozpadać w dotyku, bo wcześniej to był kamień...
Może to zależeć od trzech rzeczy: mięso pokrojone wzdłuż włókien, zły kawałek wołowiny do tego typu rzeczy ( na przykład ligawa właśnie, którą trzeba bardzo długo gotować) lub za długie smażenie
to teraz coś z korei :P
Czemu nie. Pamiętam kiedyś taka kobietka miała w Katowicach małą restaurację z Koreańską kuchnią mniam
Mam kilka pytań:
1. Czy procedura gotowania ryżu wygląda identyncznie w przypadku ryżu białego?
2. Czy również gotuje się 2 min i zostawia na 15 min?
3. Nie solić wody do gotowania?
1. Każdy ryż jest inny, ciężko powiedzieć czy z białego ryżu nie zrobi się ciapa. Polecam Ci ryż jaśminowy marki Royal Tiger. Lub z Lidla pakowany w workach po 1 kg sprzedawany jest podczas tygodnia Azjatyckiego.
2. Musisz to sprawdzić - nie jestem pewien. Tak jak mówiłem wcześniej może wyjść ciapa ze względu na rożna zawartość skrobii w ziarnach
3. Nie dodawaj soli do ryżu. Sos jest słony
@@kochamgotowac Dzięki bardzo!
Super
Jak jest różnica między ryżem na luz a tym z woreczka ❓
Czy można czymś zastąpić sos ostrygowy?
Nie wiem oliwą z oliwek?
@@kaczor1793 Nie no proszę ....... najlepiej sobie kupić
@@kochamgotowac hahah żartuję
Sosem Hoisin
Kurde głodny jestem przez tę twoja kuchnię idę coś zjesć
Pychota 😋😋😋😋
Dziękuję :]
A jak to przygotować w większej ilości? Z 1kg mięsa? Żeby się breja nie zrobiła z mięsa jak u mnie😜
Jak nienawidzę owoców morza, to ten sos ostrygowy będzie dobry czy zastąpić go innym?
Będzie dobry, jest smaczny i słodki nie ma dziwnego posmaku
@@kochamgotowac Dzięki. Zamawiam więc i zobaczymy jak będzie smakować
Jutro robię, ale mam smaka.
Panie Piotrze nie leje się tłuszczu do zlewu chyba powinien Pan to wiedzieć hehe
Hej. Smażysz warzywa na oleju chili, którego nie mam. Arachidowy może być jako zamiennik albo rzepakowy? Sezamowy do smażenia warzyw się nie nadaje moim zdaniem.
Najlepiej zastąpić olejem rzepakowym, arachidowy może być zbyt intensywny do tego dania
@@kochamgotowac Ile smażyć wołowinę z 1 strony?
Często jadłem podobne dania w Czechach w knajpach wietnamskich
Ale mi narobiłeś smaka na chińszczyznę
Zapraszam do gotowania
@@kochamgotowac i zamierzam w następną niedzielę :D
Czy można dłużej marynować mięso w lodówce ?
można
Ten ryż się sypie jak piasek kinetyczny. :)
Jak to jest z tym olejem sezamowym ? Bo mówisz że można go zastosować zamiast oleju chili a ja wyczytałem że nie wolno na nim smażyć ???
smażyć nie, ale do marynaty można go używać. Po prostu nie może dostać tak wysokiej temperatury bo będzie gorzki i ogólnie ma niską temp spalania, jako składnik marynaty jest absorbowany przez mięso i nie rozgrzewamy go.
Smakota!!
Dziękuję bardzo :]
Gość mruczał na początku jakby go ktoś chochlą z farszem nadziewał 🤣🤣
Siemankoo mistrzu patelni xD
😊
Wszystko, co się porusza? Tylko patrzeć na danie z robaków.
Co można dać zamiast sosu ostrygowego? Nie za bardzo za nim przepadam :)
Dziś robiłam na bazie sosu rybnego idealne a zamiast wołowiny dodałam polędwiczkę z wieprzowiny i chili w zalewie i smakuje jak z takiej znanej u mnie w mieście restauracji ha noi
Tłuszcz do zlewu?
Mi kiedyś kucharz chiński powiedział -- Niema potraw niejadalnych,tylko są źle przyprawione
Ryż gotujemy bez soli? B od is walsnie chce go ugotować
Tak, sos jest bardzo słony, dlatego ryż jest gotowany bez soli, w ogóle w Azji ryż gotuje się bez soli
@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź. To już kolejne danie azjatyckie, które wychodzą perfekt. A mięso (akurat nie ten przepis) w skrobi kukurydzianej to jest mistrzostwo i daje fajny posmaczek całemu daniu oraz daje chrupkosci i zmienia smak znanych nam mięs. Niby tylko mąka a robi robotę 👍
Cały smak wylałeś do zlewu Pieter
Ryż bez soli?
Tak, bez soli
A wołowina nie będzie gumowata ?
W którym internecie jest ten ryż jaśminowy? W internecie explorer?
Na przykład na Allegro można zamówić ;)
mnie bardzo odpowiada kukurydza przygotowana solo lub jako dodatek do dań.W takich sosach jak proponujesz-azjatyckich ze skrobią kukurydzianą.
Jak ktoś uwielbia kukurydze to jak najbardziej
5000 lat gotowania nie może się mylić.
th-cam.com/video/E27_ulURIC4/w-d-xo.html i to zaskoczenie z mojej strony, kiedy po 2 minutach włącza się alarm w telefonie XD
2 pytanka, czemu w sumie wylewasz ten olej po miesie? Nie ma on jakiegos smaku po marynacie w sobie? I co bys powiedzial na szybkie, tanie dania, takie powiedzmy do zrobienia w 30 min?
bedzie robione ;]
Daj znać :]
Jakbyś wrzucił mięso na pół godziny do zamrażarki to lepiej by Ci się kroiło! Pozdrawiam, mega danie
Wołowina w tym wydaniu i tej jakości bez marmuru, będzie gumowata. Spróbuj najpierw a później opowiadaj o smaku 😊
Było pyszne
Yeah more Asia dish good luck
Jasko ty dalej się męczysz w tej kuchni ?
Dalej Kocham gotować
dobre mniam
ryż solisz ?
Nie