Bitki Wołowe - Najlepszy Przepis!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2023
- Moja nowa książka dostępna w przedsprzedaży już teraz:
bitly.pl/9AZPq
Siemanko! Dzisiaj przepis na Bitki Wołowe!
Składniki:
- 500 g udźca wołowego,
- olej do smażenia,
- sól,
- pieprz,
- 2 małe cebule,
- 4 ząbki czosnku,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- 4 liście laurowe,
- 2 małe obrane pomidory,
- 700 ml rosołu lub bulionu,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka mąki,
- 50 ml sosu sojowego.
Dodatki:
- pieczone ziemniaki (przepis wkrótce),
- buraczki zasmażane (przepis wkrótce). - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Uwielbiam jak ktos mowi z takimi detalami o gotowaniu, technice, dlaczego to a nie to. Moglabym sluchac i gotowac wspolnie godzinami! Oczywiscie przy tych bitkach jezyk mam juz na podlodze xD
Dokładnie. Pań Piotr to chyba jedyny kucharz od którego zawsze "wychodzi" dokładne informacje, szczegóły, wizualne i wokalne. Naprawdę Top of the top
Mordo Twoj przepis jest zajebisty sam w sobie ale dodalem do sosu 2 slodkie papryki i 2 chilli ostre i to trafia najbardziej w moje kupki smakowe,dziekuje za inspiracje
Przygotowałem z przepisu i wyszły rewelacyjnie, dzięki !!! Według mnie najlepszy przepis na bitki na youtube
Dzięki!
Dobry ale nie najlepszy
No mam taki slinotok, że się odwodnię:(! To musi być petarda, ale do tego dla mnie kluski śląskie. Nieeeeeebo
Zrobiłam dzisiaj na obiad . Rewelacja . Sos naprawdę pyszny
Dzięki wielkie Piotrek za ten przepis. Koniecznie musi wjechać to danie w któryś weekend. Pozdrawiam i czekam na kolejne odcinki :)
Brawo, biedne byczki. Hehe. Wiadomo jak jest. Ludzie od zawsze jedli mięsko. Pozdro Mistrzu.
Pyszne,zresztą jak każdy przepis z tego kanału😊😊
No to jest klasa. Genialny przepis.
Zrobię jak teściowa w gości przyjedzie, bankowo powie, że sos 'taki se' bo będzie zazdrościć, że taki zajebisty, a oliwy do ognia doleje teść co będzie się zażerał i chwalił w najlepsze :D
Kochani teściowie, czym by bez nich był ten świat 🤔 😎😉
Kto ma rodzine ten sie w cyrku nie smieje
Ugotowałem i były bardzo smaczne, polecam przepis.
👍👍👍....wyglada wspaniale
Czekamy na film z Panem Mirkiem 😉
No brawo mistrzu kuchni nie no ja się przeprowadzam naprawde wpożo gość pozdrawiam
Robiłam wczoraj i wyszły świetne, pyszne a sos to istna magia ❤
Widać , że mięso super . W dużym mieście poszukać rolnika z takim mięsem - nierealne 😃
Polecam małe masarnie. Mi udało się znaleźć w malutkim sklepiku moesnym, który sam ubija i współpracuje z gospodarstwami w okolicy i myśliwymi:) Często można się dogadać na informacje ze strony sklepu kiedy jest bicie itp:)
Jesteś Królem zawsze wychodzą Twoje dania
Dobry przepis. Dobra prezentacja. Dziekuje
Dzięki!
Ło panie
To pozamiatałeś tymi Bitkami a zwłaszcza SOSEM.
Uwierz mi bracie że stanąłbym do nie jedynej bitki za takie Bitki :)
Bitki super i sos niesamowity chociaż na zwyczajnym kogutku z kostki rosół.
!
Wygląda zajebiście! Pozdro Piotrek, oglądam Cię od początków Twojego YT
Dziękuję:]
Chodzą za mną jak cholera, a tutaj proszę, przepis 🙈
dziękuję bardzo...pozdrawiam🤗
Oessuu alem głodna 🤤 jesteś mega pozytywny, pozdrawiam
Rósł jest w mojej kuchni nr I ,a dopiero reszta potraw z jego dodatkiem, możliwości moc.
Zupy , sosy smakują jak trzeba😊.
Z przypraw do bitek u mnie jeszcze ląduje lubczyk 😉.
Podaję z kluchami na parze .
Dziś właśnie jestem w trakcie gotowania, bitki pyrkają, kluchy rosną już.
Podobało się jak zawsze😅.
Pozdrawiam serdecznie i miej się najlepiej na świecie i do następnego przepisu paaa 🙋♀️
Smacznego 🔥🔥🔥
Super przepis! Tylko bez zdrobnien )) ziemniaczki smakuja jak ziemniaki!
Chłopie pełna profeska 👍Utlukles kotleta większego niż paalelnia😱Jestem wędkarzem i też kiedyś złowiłem rybę dłuższa niż patelnie która posiadałem.Przezyla-wypusvil ja💪👍
Podobnie mozna zrobic gulasz wieprzowy i wolowy, ja podobnie robie - wychodzi rewelacyjnie - zycze smacznego !!!😋
Świetne🌞!
super, szwagier
Oj podobało się , podobaaaloo!!😄
Beda Robione👌
a wogóle pan swietnie mówi
Super 😁 aż mi pachnie 😋 tylko nie ma gdzie znaleźć takie mięsko. A może sąsiad by sprzedał wysyłkowo, gdybyś mógł zapytać i podać kontakt 🤗
Łoooo panieee 👌👌👌
Swietny pomysł z tym przecedzaniem ..mam wszystko co potrzeba .wiec czas start gotuje
I jak wyszło 🤔
@@MrRobson0210 swietnie
@@adampoleszczuk1458 super 👌
Trafiłem tutaj z filmu o kebabie, który nagrałeś 11 lat temu. Dobra robota 👍😄
Dzięki :D
Haha akurat kupiłem wołowinę na bitki 😅ale zbieg okoliczności 😄😄
Zrobisz z mojego przepisu?
@@kochamgotowac hmmm, nie mam bulionu. Polecę bez😅widziałem na różne sposoby 👍
Moja mama tez takie same robiła niebo w gębie.pozdr.
Zajebiste
Pycha 😍
w sumie do bitek to lepsze zwykłe gotowane ziemniaki, bo takie pieczone chyba tracą chrupkość pod wpływem sosu. a w ogóle gdzie kluski śląskie? :D
Kluski zostawiłem do rolady :)
4:10 to następnym razem zrób kotleta wołowego ala schabowy jak tak żal;)
mniam👋😋👍 Pozdrawiam i 👋😎👍
pachnie niedzielą :)
Jak usłyszysz ubijanie bitek u sąsiadów to znak, że nadchodzi niedziela :]
Uwielbiam bitki
Super przepis prostota górą. A teraz pora na przepis na zasmażane buraczki. Coś dodajesz oprócz soli i pieprzu?
Przepis będzie w przyszłym tygodniu :D
Jak zawsze rewelacja ale ja używam ligawy
Początek filmu: "On jest gęsty..." i leci rzadki sos :D
fajnie wygladaja usmazone
Może jakiś wspólny filmik z Remigiuszem Rączką?
A wiesz ze kladac tą folie wbijasz jej czasteczki do miesa? Plastik smakuje?
Ligawa jeszcze lepsza moim zdaniem ;)
Tak ja też robię tylko z ligawy i jest wszędzie dostępna
Jadł bym :D
Po co pozbywać się tłuszczu i kolagenu?
Siema ogólnie lubie oglądać twoje filmiki bo zawsze się czegoś nauczę. A powiedz mi czy z mięsem wołowym tak nie jest że nie soli go się przed smażeniem.
Powiedział przecież, że nie boi się, że jego mięso będzie twarde bo jest takiej jakości
@@niktorzako499 ale ja nie pytam ciebie
@@Zygi1986 ale on ci napisał cymbale głupi co powiedział w filmie Piotr odnośnie solenia wołowiny przed smażeniem ale że słuchasz dupą a nie uchem to widocznie tego nie wyłapałeś ignorancie
@@decomorreno3296 Goń kichę stary pierniku
Nie jest tak, steki trzeba koniecznie posilić przed smażeniem, nie wiem skąd wziął się ten mit
jestem pierwszy! piotrus zre to na kilogramy!
tak robila moja matka ja natomiast uzywam poledwicy wołowej a moja córka tą wersje dania tez lubi
Po ile mniej więcej smażyć mięso z każdej strony przed dodaniem cebuli? Na jakim ogniu dusimy potem mięso?
aż będzie miało ładny kolor, 2-3 minuty móż to zająć
@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź :)
Zrobił byś mi taki obiad? ☺️
PRZYKRO MI KOCHANY ZADEN OLEJ RZEPAKOWY TYLKO SMALEC WLASNEJ ROBOTY
❤
O Men👌👌
A jak nie znamy że to z młodego cielaka wystarczy dodać trochę wina czerwonego by było miękkie i też smaczne!
Po co zageszczamy sos?
Żeby byl gestrzy.
Mistrz 😂
Chciałbym widzieć co dzieje się w garnku i na patelni.
Dobry obiadek wołowina bitki to je obiad solidny
Słyszałam że nie powinno się solić wołowiny przed obróbka, bo robi się twarda. Jak to w końcu jest?
to jest mit
@@kochamgotowac dzięki :) będę pamiętać, a może udałoby się zrobić jakiś filmik, o metodach marynowania i doprawiania różnych mies przed obróbka, zakdes jakie mięsa z czym łączyć, jakie zioła pasują, w internecie można znaleźć wszystko i nic, a jako samoukowi bardzo by to "ułatwiło życie"
Mówią, żeby nie solić przed smażeniem ponieważ mięso traci soczystość.
Przecierz tą cebule można było przetrzeć przez sito 😉
Przecież można było słownik ortograficzny kupić ;D
Z odcinka na odcinka choć są rzadko jakość obrazu coraz gorsza.
Tak? Czemu? Może monitor się przepala?
Uzywasz za duze garnki nie widac co tam sie dzieje ale tak alles ok
A gdzie jest przepis na ziemniaczki?
warto jesc wolowine .samo zdrowie.bez sztucznego sosu pieczeniowego.
Super, że bez mąki!!
(chodzi mi, że bez obtaczania)
Pirwszy
A można innego mięsa użyć?
Bitki wieprzowe można zrobić tak samo :D
Szczęściarz z Ciebie Piotrze
gdzie rekawiczki ?
Piotr jak twój samochód się nazywa
Nazywam go Siemanko!
wooow, olej rzepakpwy
Ciekaw jestem,czy bitki ze świerszcza też będą tak smaczne?
Po co zageszczamy sos? Zeby byl gestszy! xD
I gdzie ten przepis na ziemniaczki? Jest na marchewkę i karninable 😀😀😀
Będzie w przyszłym tygodniu 😂
Patrzę i patrzę i nic nie widac w tym mieszanym garnku
Chyba zupa na tym talerzu wyszła🤔🤣
😅😅😅
bulion wołowy. jasne.
A czemu taki duzy garnek 😅
No tak, ale ja mam „kawałek” mięsa ważący 3 kg. Czy nie można go upiec w całym kawałku, a potem pokroić?
można, tylko wtedy to inny przepis
@@kochamgotowac Mógłbyś kiedyś podać taki przepis? Jak napewno wiesz, przepis przepisowi nie jest równy. Twoje są super. A tak apropos, z tych 3 kg. wyszło mi chyba więcej niż 20 bitek, robiłam Twoim sposobem. Wiesz sam ile to jest pracy.
Dzięki
Mój ziom
Bitki jak u babci.
O rany człowieku. Mniam to mało powiedziane .
Byki czyli cielaczki😭
A było jeszcze to przetrzeć co na sicie zostało tyle dobrej cebulki.
Czy zamiast wołowiny można dać wieprzowinę?
Olej rzepakowy jest niezdrowy,wszyscy o tym trąbią,oliwa z oliwek extra virgin lub smalec
Olej rzepakowy jest szczególnie bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i ma niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Udział kwasu oleinowego i alfa-linolenowego jest stosunkowo wysoki. Taka kompozycja kwasów tłuszczowych ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu i układ sercowo-naczyniowy.
Pierwszy 💪
Siemanko!
Kogo dzisiaj stać na wołowinę? Przy tych cenach, nie stać mnie :( Jeszcze kraftową to już w ogóle
I po co ywgo typu komentarze? Nie stać to są inne przepisy na dania z wieprzowiny lub warzyw i inne dania, ew można pójść do pracy, zamiast wstawiać wszędzie komentarze jak to "nie stac". Gdzie by człowiek nie zajrzał wszędzie tylko "mnie nie stać", skończyć rozadawnictwo to sytuacja się poprawi ;)
P.S to nic osobistego, czysta irytacja tego typu komentarzami które nic nie wnoszą do przepisu czy dania
@@bunnymom8080 Przepraszam bardzo, pracuje ciężko i codziennie na takich darmozjadów jak Pan. Widzi Pan te komentarze, bo może to prawda i nie stać wielu ludzi ma wołowinę? Nakradli się, i nie dziwota, że niektórych stać. Później jeszcze wypominają, że ludzie mają czelność pisać, że kogoś nie stać. Że też muszę na takich ludzi płacić podatki.
@@tomciod222 Tak się składa, że pracuje, czy ciężko- zależy od uznania, ale zapracowałam na to ciężko ucząc się i studjujac, i właśnie po to żeby, nie płacić na darmozjadów, i nie nazekqc jak ro mnke "nie stac" ewakułowałam się z tego chorego kraju, nie mam zamiaru fundować madeczką 800+ i innych zasiłków patologii. Nigdy od nikogo od nich nie wziąłem ano grosza, na wszystko zapieprzam ciężko odkąd skończyłam 15 lat. Nie pasował mi poziom życia, to coś w nim zmieniłam. Dużo lepsze to niż pisanie oomentarzy kogo na co jie stać. Nie stać mnje na porsche, to jie wchodzę pod posty o porsche i nie marudzę że mnie na nie nie stać. Jeśli mi się natomiast zamarzy porsche, to zrobię tak by na nie zarobić, rozwój osobisty, edukacja, zmiana pracy, ew kraju na taki który, nie ojrada uczciwie pracujących ludzi dużo w tym pomaga ;) Chcesz żeby Cie było na coś stać, chcesz wyższy poziom życia, weź się za siebie i coś zmieni, takie komentarze nie sprawia że spadnie Ci z nieba, albo coś się zmieni. Życie to nie bajka, na wszystko trzeba ciężko pracować. Były wybory, była okazja zmiany. Wyszło jak wyszło. Znowu. Natomiast przyszłość jest w rękach każdego z nas. Nikt uczciwym ludzią nic jie da za darmo. Niestety.
Owoce warzywa teraz sa drozsze od miesa
Z całym szacunkiem,ale chyba Pani rozdaje te pieniądze,że nie stać ją na pół kg wołowiny,która kosztuje 55 zł. Przecież nie je się ich codziennie,tak jak i drogich ryb😢ł@@tomciod222
Bez sensu robić zasmażkę, zamiast zagęścić sos tym co odcedziles. Zblendować cebulę i sos będzie gęsty bez dodawania mąki.
Nie będzie też wtedy idealnie gładki, kolor będzie bladszy a do tego smak będzie bardzo warzywny, mniej mięsny. Ale to już kwestia gustu