עוגת אגוזים וקוקוס לפסח

מצרכים:
כוס קוקוס
כוס אגוזי מלך קצוצים
כוס סוכר
6 ביצים
שקית סוכר וניל
חבילת שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה (לפרווה אפשר צמחית)
אופן ההכנה :
להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב.
להוסיף את החלומונים אל הקצף במהירות נמוכה.
בקערה נפרדת להוסיף את הקוקוס שוקולד אגוזים וחצי כוס סוכר.
לערבב יחד עם קצף הביצים .
להכניס לתנור שחומם מראש ל-150-170 מעלות למשך 30-40 דקות .
לציפוי השוקולד לחמם על אש נמוכה את השמנת המתוקה ואת השוקולד ולצפות מעל לאחר שהעוגה התקררה.
חג שמח🌹