Какой н@хуй мир , падла рашистская когда вы нас убиваете только за то , что мы не хотим с вами пидарасами жить в о дном навозе , в ашем навозе . Здохните суки .
@@_Nikolai_N Так а Вы забыли с чего все началось? Решили отделиться от Украины захватили власть на Донбассе и позвали путю в помощь со своей техникой а миллионам дончанам пришлось из за вас оставить свои дома и с детками убегать от того что вы там натворили и устроили🤔Вот и пошла карусель.Пришлось людям бросить свою работу дома свой бизнес и взять в руки оружие ,чтоб отвоевать свой дом в котором родился и землю на которой вырос😟А сейчас вообще жесть пошла,припёрлись с России на нашу территорию и убиваете славян,уничтожаете инфраструктуру, стариков, женщин,детей терроризируете своими бомбами и шантажируете ядерн.орудием,которое мы отдали вам! Вы оказались хуже фашистов,к сожалению!!
@@_Nikolai_N это вы начали войну!позор на века и ненависть вы заработали себе и сами же будете страдать от этого!вы бедные и станете ещё беднее из-за своих политиков.А теперь ещё и сыновей своих отдаете Молоху...дураки и идиоты...
Paris, Kentucky, United States. I met a person who grew up poor in the mountains that raised Pigs. They would render the pig lard, make pork sausage, fill the jar with the sausage and top it off with the melted lard. They didnt vacuum seal the jars as the lard is shelf stable and would keep air from getting to the meat. When they went to use the meat they just dumped everything in a pan, added vegetables and a starch (usually potatoes but sometimes rice or noodles) and cooked it. Thank you for the video!
I discovered this recipe a year ago and I made two 1/2 kg jars with beef cheek which, after a long cooking, is tasty and very tender, thanks also to the high collagen content. I also added some garlic which we really like and a little rosemary and sage. We ate them, after 8 months in the cellar, on Epiphany day 2024. There were 5 of us, there was nothing left. Congratulations for the excellent recipe and the clarity with which it was explained. Andrea Breda (Brescia, Italy)
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin ok you are taking things to the extremes, humans are by nature not vegetarian. We are not made for a vegan diet, it's unnatural. You can also tell this from all the various non vegetarian characteristics we have.
Таня , спасибо за полезные советы, пользуюсь ими , потому что мы тоже сейчас в сложной ситуации. Я живу в Одессе, говорю по русский и българску. подписана Многу здравия.
Oglądam z Polski zachodniej, niech Dobry Bóg da nam mądrość i pokój w naszych sercach pomimo tego co się wokół nas dzieje. Dziękuję za ciekawe pomysły na dobrą kuchnię ❤❤❤
Спасибо за интересный рецепт. И без использования автоклава. Вид и, наверно, вкус шикарный. Видео попало в рекомендации. Из России с Зауралья с Любовью!!! ❤
Спасибо огромное за рецепт! Я готовлю тоже мясо с рисом, гречкой но без уксуса и хранится очень хорошо. Мне понравилось, что Вы сначала обжарили мясо с овощами - от этого вкус стал ещё лучше! Я Вам очень благодарна! Я беженка с Донбасса
Если ипользовать нитритную соль (та, что для колбасных изделий) то можно хранить больше года (хотя зачем?) При этом гарантированно не отравитесь бутулизмом или еще чем то. Нитритная соль абсолютно безвредна, не слушайте идиотов)
@Andrey A_V вы знаете случай в Челябинской области ? Отравились люди насмерть холодцом , купленным в торговой сети. Следствие показало, что причина нитрит натрия. Как он туда то попал? Явно тупо перепутали с солью и там он был чистый. Я в курсе что такое нитрит натрия на производстве. Какой его продают для домашнего использования не знаю.
Hi Tanja, I am writing to you from Italy. I'm looking for survival strategies in case we need them in the future too, so I really enjoyed this video and saved it. Really a great idea to always have some spare meat. I embrace you and God Bless you! ❤️
Татьяна, добр дан, спасибо за ваш рецепт, я тоже так готовлю. Я из России, из Санкт -Петербурга. Очень приятно слышать сербскую речь, мы вас любим, вы наши братья.
Здоровья вам!!! Я из Калининграда!. Темерешняя ситуация в мире ненавистна и страшна. Такие рецепты нужны всегда. Кто знает, что нас ждёт ... Мира всем!!!
в МИРЕ? пиZZда, оXYительная! Да если бы вы по всему миру как гадюки не расползлись, этого бы не было! Вас ликвидировать, как клопов, загнать ОБРАТНО в рашку, чего суётесь, отьебыши везде? Территории до XY🖕 а вы на Запад и в Америку лезете! Вот и сидите дома в лаптях на печи и мир будет в порядке. ВЕСЬ! 🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️✝️✝️✝️✝️✝️✝️👹🇷🇺👹🇷🇺⚰️🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱💩👑💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩💼💩👑💼💩💼👑💩💼
This looks so lovely. Watching from London U.K. thank you so much. Always wanted to prepare hot meals all in one jar. Thanks for showing me the rice with the meat tip. Grateful 🙏🏾
@@mogamonte газ, вода, нефть, лес, полезные ископаемые, всему народу земли, а не кучки олигархов, как во многих странах и у нас тоже. Люди хотят просто жить учится, растить детей, радоваться жизни. Не воевать!!!!!! Это моё мнение, Я думаю со мной многие согласятся.
I tried this recipe, I opened one jar to taste, any put the other 3 away on the shelf for emergencies, I loved the flavoring, it was delicious. Please show more recipes like this. Thank you in advance, may God bless you and your families. USA here.
Спасибо из Гатчины! Это город рядом с Санкт-Петербургом. Все понятно и апетитно! Сербия в моем сердце! В нашу школу в 2007 году приезжали дети из Белграда. Жили в наших семьях. А потом наши ребята ездили к ним в гости...
@@МаринаЛиуконен , засунь своё «доброе» сердце себе в зад. Где нет России, там нет Войны и гаДчин, До 2014 года Донец был самый богатый и процветающей город Украины.пока в Донецк и Луганск не приперся «русский мир» с Гиркиным освобождать людей от мирной жизни! Россияне 8 лет Домбасят бамбас . На моГилизацию уже всех отправила , сердечная Крым в горле не давит, смотри военной тушёнкой не подавись … Рецепт запомни пригодится .
Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Při dněšních vysokých cenách potravin se určitě hodí. Koupí se maso ve slevě a zavaří. Ještě jednou děkuji. Jana - Praha
Super!!! Najljepsa Vam hvala:) Ja sam Marek, i izuzetno mi je drago. Javljam se Vama iz Ceske, kdje sam se rodio, postao sam Canadian /Czech u toku zivota. Zivio i radio sam u Kanadi, Americi, Mexiko, i u Japanu... trideset godina:) Sada zivim sa sinom opet u Ceskoj. Mada nisam bog zna koji kuhar, volim kuhanje :))) i uvjiek sam sa uzitkom i zadovoljstvom kuvao, kdje god sam bio. Moj sin ce sada poceti studie gastronomie u Brno... Tako da ce i njemu dobro doci Vase receptura.
I'm in the US here, Georgia in particular. Love the recipe, preserving is always a valuable skill. Idk if this is common in a lot of places, but my granny taught us about salt pork. It keeps for ages and you can add herbs and such to change the flavor. Kinda surprising it's raw pork, but incredibly tasty. If a little salty 😂, I use it for flavoring in dried beans or stews. Just found your channel already subscribed.
Here in Spain is very common and usually a "luxury" kind of food. There's is a culture around it too, some people consider an art the way skilled workers cut the pork leg into slices. If you like it you should try black leg ham or Jamon de Pata Negra (in spanish). It isn't cheap but trying it once is worth the cost.
As was traditionally done with corned beef, things like salt pork are traditionally used either as stew meat (they contain the salt for the whole stew) or the meat would be left to sit in water for up to a couple days with frequent water changes in order to extract the excess salt before preparing the meal.
Ahoj, zdravím z Prahy, Česká republika..jsem původně kuchař, recept je super, také znám jen zavařené maso, ale takto s rýží je to kompletní hlavní chod 👍 Paráda, díky a všem nám přeji co nejvíce Světla v nadcházejících časech! Tomas
Привет из Якутии! Отличный рецепт👍!Всегда делала только мясные консервы, а теперь попробуем сделать с рисом это полноценное блюдо и мясо не остаётся несьеденным Спасибо!
Precisamos também aprender escolher nossos governantes, que pensem em seus povos e não no poder.que lhes proporvionam os Dominadores Globais. Vale tudo pelo poder. Não se incomodam com a morte dos filhos dos outros e metem-se em banckers. Os poderoso do mundo só querem o povo por escravos.
Hvala ti puno! Ja živim u zapadnoj evropi, u današnjim vremenima imamo čak veče probleme nego u srbiji, zato što se "zapad" razpada. Ovaj video je naj bolja priprema, kada naše "vlade" nama stvarno isključe struju u ovoj zimi. Hvala bogu imam staru kaljevu peć i dva roštilja u bašti i živim pored jezera👍
Que Dios todopoderoso lo bendiga mucho acepte al Señor Jesús en su corazón y el le dará paz y le enseñará a perdonar y amar al prójimo porque todos somos pecadores Dios no. Le hara faltar el pan y el agua Jedus lo ama mucho
I'm in Santa Rosa CA . My mom and grandmas used to can , we all had victory gardens and canned vegetables and fruit and meat ! Your canned meals look great , I'm going to can your gorgeous recipes ! I still can cook , so do my 42, 44 year old adult kids , the grand kids get a kick out of canning ! Thanks for sharing this and teaching the world, what we did to survive ! How we all sacrifice during wars , and wars are bad for everyone !
I just found your channel & it is amazing to see the techniques you learned through the hardship of war. Unfortunately due to very bad political leadership more people today may need to learn them also. 🙏
Świetny przepis. Myślę, że warto zrobić, bo czasy mamy trudne. Dziękuję. Oglądam z Polski 🇵🇱Bardzo mi się podobają wszystkie Twoje przepisy i rady. Dlatego subskrybuję Twój kanał. Serdecznie pozdrawiam.
I live in Las Vegas NV and I think bury in sand probably is best cool place. We live in desert and no basements. We do have caves, mines, and secondary places to keep cool. Thanks for sharing. Our grandparents during the depression did same techniques to store food. I'm glad to see it still being used
@@szaki really? I’ve seem spam 🤮, but no other can meat on shelves. Plus if there is a catastrophe, ppl will take everything in sight. So best to be prepared. Also with lots of weapons and ammo so nobody can steal your food. As for me I trust in Jesus and I’m not worried. He always provides for us. His children.
I'm from Canada and am totally loving your water bath canning recipes. Many people in Canada and the US are fearful of water bath canning meats. I grew up on this sort of food, my whole family (Huge) preserved this way and I am still alive and well 70 years later. 😄. Thanks for sharing your knowledge and technique - very much appreciated. 🙏
Well, people are fearful of homemade canning because there is real dangers if you do not sanitize, and water bath seal your cans/pots. Tho, the risks mainly come from Botulism, which doesn't care about meat or vegetables (so people shouldn't be fearful only of meat products being preserved wrongly, but also vegetables). It's the highest cause of food poisoning cause from aromatic oils. I also grew up on preserved beets, eggs and such, you just need someone who knows what they're doing sanitarily wise. You shouldn't discard those risks, but yes it's doable and been done for thousand of years. Industrial canning/preserving is just much safer and less work at the end of the day, you sacrifice flavor for ease of access and foolproof safety.
@@Tsusday Here in Finland. many hunting groups can meat.. lots of people can veggies... Never heard of any problems other than mold. and they for sure do not boil the cans for 4 hours :D
@@vihreelinja4743 There's ways to can stuff that do not involve boiling for 4h the content of your food. Like salt or vinegar are both anti-bacterials. The boiling I was referring to tho, is merely 5+ minutes of boiling the mason jars and lids prior to preserving, to ensure 100% sterilization. Similar to sterilizing water that is contaminated. Botulism is real, it's not because you've never seen it yourself that it doesn't exist, it's literally the leading cause of death from canning and preserving food. It's odorless, tasteless and invisible to the naked eye. Botulism induces respiratory paralysis in about 24-72hours. So have fun with the symptoms if you go to bed. So yes, there's ways to avoid it, you could live your life without ever taking any of the precautions and still be fine, but it only takes one bad luck and you're dead or in the emergency room fighting for your life on a 50/50 coin flip of survival. I'm merely stating facts and leaving out experiences, explaining why there is a rational and legitimate fear. Nobody's safe from a car accident, same goes for canning/preserving.
I’m living in Low latitudes area, south China actually.Temperature here are much warmer than Russia ,and humidity is higher.Can i make those homemade canning to store food？Botulism really bothers me. @@Tsusday 😀😀😀😀
@@erenackerman9725 Tanja is not Russian but a Serb lady that possibly lived in Bosnia-Herzegovina during the Yugoslav wars in the early to mid 90's, when power was off for long periods of time in many areas. There's no reason to do this kind of canning if you have a steady power supply where you live because storing meat in a freezer and cooking fresh meals is risk-free and tastes better.
Tucson, Arizona, USA!! Love to all here!! ❤ My Grandmother taught me to can like this. She even canned butter like this. We ate some of her canning after 5 years. She pressure cooked hers! Then tightened the lids as soon as they came out hot, and covered them to cool. Recently, I have been salt brining vegetables when I have too much and let them ferment a month! Love your channel!!! Good to know lost ways!!!! We may need these lost ways again! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Таня, какая же вы молодец и умница. Спасибо вам за полезный рецепт. Здоровья вам и вашим родным и близким. С большим уважением ппривет из Санкт-Петербурга! От меня лайк и подписка🌹
Great recipe. What size jars are you using? What type of rice? In your pork recipe you do not cook the meat first. Why is it necessary to cook beef first?
@@tanyaperkins-mwanatuali8146 Здесь работает принцип изготовления плова. Жареное мясо вкуснее чем отварное. Рис любой можно взять. Банки от 0.75 до 1 литра. 4 часа стерилизовать во избежание бутулизма.
Доброй ночи! Спасибо за рецепт. Очень интересно. С вашего позволения, воспользуюсь.Я -из России с любовью и пожеланиями здоровья и счастья вам и всем добрым людям.❤️❤️❤️
Thank you for such a delicious recipe and canning method. I love your videos because they are so clear and easy to follow. I am watching from Ohio, USA and enjoy hearing you speak with subtitles. My father was from Belgrade and my Mom from Mokrin. This helps me brush up on the language and reminds me of my childhood.
@@ВарвараПроценко-и8к lmlllllllmllmlllllllllml llllllllllllllllllllllllmlmlllmllmll the lllllllllmlllllllllllllllmllmlllmlllllmlllllllllmllmllllllllllllllmllllllllllmllllllmlmllllllllllllllllmllllllll lmllmllmlllllmllllllll lmll lmllllmlmlllllmllllllllllmmlmll lmlmlllllllllmlllllll me llmllmll lllllllllmlllllllllllllllmllmlllmlllllmlllllllllmllmllllllllllllllmllllllllllmllllllmlmllllllllllllllllmllllllll lmllllllllmlmlmlmllllmll me llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll lmllllllllmlmlmlmllllmll lmllmomlmlm mlml to mlmlmllmllmll my nieces MTNL me me llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll MLL llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll MLL my last minute me a LM mm mm lml
Благодарю за замечательный рецепт. Мясо я готовлю точно также. Но в духовке, в толстостенной стеклянной посуде. А вот вместе с рисом, это уже что-то новенькое. Ещё раз, спасибо за рецепт. И всех вам благ. Шалом из Израиля.
@Виктория Беляева Каждый человек, это индивидуум. Кто-то потребляет только растительную пищу, и вполне этим доволен. А продукты животноводства, поставляют организму необходимые ему белки, жиры, протеины, и углеводы. Так что человек выбирает, либо сам, либо по совету врача- диетолога, что ему больше подходит. И универсальных рецептов тут нет, и быть не может. А если ещё посмотреть, что употребляют в пищу в Индокитае... Об этом вообще говорить не хочется.
@Виктория Беляева, у человечества есть будущее и мы научимся - однажды приготовив шашлык, создав матрицу, будем материализовывать его столько сколько нужно. Не убивая животных. Сайт Perspectiva
@@СандраЕгорова-т1л А вот это, уже полная чепуха. Если животных и птиц не забивать на пищу ( а есть ещё и другие отрасли, по переработке продуктов животноводства), то расплодившись, животные просто уничтожат людей. Это чуть было не случилось в Австралии, в 19м веке.
What an amazing tip and recepie for storing meats..in fact a whole meal with good healthy ingredients. Will definitely give this a go. Thankyou from Bristol United Kingdom.
It's not really very safe, IMHO. Meat that's preserved in jars needs to be pressure canned as the clostridium botulinum / clostridium butyricum -- the bacteria that is responsible for causing botulism -- is odourless, tasteless, and extremely deadly. The reason that tomatoes & many fruits can be water bath canned without pressure / not pressure canned is due to their acidity. Yes, she did add a little smidge of vinegar to the jars, but I don't think it's enough acid to find it's way into the middle of all that food in order to make it safe to eat. Personally, I wouldn't trust any canned meat that hadn't spent time in a pressure canner.
Greetings from Santa Rosa California. Thanks for sharing. no explosion. I'll bring my fork and spoon looks great. this brings tears to my eyes reading the love of all people,war is for presidents one on one .so sad sorry for mentioning love to everyone.👍🏻✌️ .
Thank you this is a fantastic idea. The next time we travel into a remote area of our great state of Western Australia, I'm going to take some of these pre-made jar meals with us. Thanks again 🇦🇺
Witajcie bracia Słowianie. Jestem z Polski. Bardzo dobra potrawa, warto robić takich więcej. Dla siebie i własnej rodziny. Nie dajmy się nikomu skłócić, jesteśmy Słowianami, powinniśmy żyć w zgodzie. Trwa oczyszczanie świata. Pozdrawiam wszystkich.
Я не кулинар, но тушёнку себе в срок варю, очень нежное мясо получается, когда в банке мало мяса добовляю рис и ставлю на варку. Получается очень вкусно. У нас один и тот же набор продуктов, кто теперь скажет что мы когда то были в рось? Было одно общее государство, одной общей земли и небыло границ и всё это было одна единая Русь или Тар Тария, кому как угодно, лишь бы не Содом и Гомора. Урал, Россия..
❤❤❤Hvala Vam za savet!Mi na Jugu Srbije tako konzerviramo hranu vise odv50 godina...moze povrce,moze kompoti od voca,meso.U svakom slucaju,hvala!Pozdrav👋👋👋👍👍👍
Am watching this video from JOHANNESBURG SA. It’s absolutely mind blowing to know food can be preserved in this fashion without stabilisers or other chemicals . Great work 👌
I loved this! I am very new to canning and am thrilled to find out you can water can beef! I thought all meat had to be canned in a pressure cooker. Can you use chicken instead of beef? ❤
Thank you for this wonderful tip as supplies are becoming short in America ! I welcome your food preparations in these troublesome days and may God grant you peace ! From USA ♥️🇺🇸
This is what has happened since our Socialist Democrat Party along with Their Socialist Old Fool…Obama’s puppet are running our country into the ground. A once thriving Nation under Donald Trumps leadership. Thank you for the lesson. I have no problem finding fresh veggies, meat, chicken, pork, fish. Shelves are full but Democrats have cause prices to rise 25 to 40%.
Can't believe I have never known this fabulous method!!! I suppose we are addicted to the freezer too much which is going off soon in energy cuts!!! My friend lost his entire content which then went rotten before he returned to his home country! Thank you for teaching us all xxxx
Greetings from Canada. You're sharing valuable information, especially in the years to come when we need to be more self-reliant and detach from the system. God bless you for sharing your knowledge with us.
I live in Kentucky, USA. This was a wonderful recipe and you explained it very well. I can’t wait to try this I’m sure my husband and family will enjoy it. Beef is expensive at this time so I might try it with pork or chicken. Thank you for an Appetizing meal
@Tina Vino the word 'expensive' has different meanings in the different contexts you and the OP are in, not just from a country standpoint but other things. I'm being tactful here and I hope its understood as a neutral statement about how "expensive" is defined differently in different settings. I'm not Korean nor American. Lastly, Koo Koo's comment above is of course ignorant and should be forgiven as such. Nice try Koo Koo but go back to trolling school and do better next time.
I live in Tennessee and beef has become expensive over the past 3 years. A common roast is $9.00/lb on sale and ribeye is $16.00/lb when it is on sale. My wife recently asked if I had heard of a 4 hour water bath instead of pressure canning. Thank you for enlightening me.
Танечка, уже по виду очень вкусно и слюнки текут как аппетитно смотрится ваша заготовка. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Впервые вижу такое простое в то же время насыщенное блюдо, которое утолит голод в любом случае. Замечательные слова царя Соломона подымут вам настроение: " Я понял, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога ". ( Экклезиаст глава 3 стихи 12, 13 )
@@brieftaube2023 Добрый день, Татьяна. Приятно получить отзыв на мой комментарий, заверив своим согласием из Библии.❤ Готовить вкусные блюда очень интересно. Я с удовольствием смотрю и учусь чему то новому, ведь всегда хочется порадовать новым кулинарным блюдом своих любимых близких и гостей. А у вас Танюша, в арсенале много хороших рецептов. Есть чему поучиться ! Желание познавать что то новое, независимо сколько нам не было бы лет, приносит радость и удовольствие на протяжении всей нашей жизни. Люди были созданы с целью жить - а значит, и учиться - вечно. ( Бытие 1 : 27 ) Возможности человеческого мозга отражают это намерение Бога, хотя пока и несовершенным образом, - из-за греха, поработившего человечество (Римлянам 5 : 12) Но первоначальное намерение Бога населить райскую землю совершенными, богобоязненными людьми обязательно исполнится. Ведь Иегова отдал своего единородного Сына, Иисуса Христа, как выкуп за нас, чтобы мы могли достичь вечной жизни " Бог любит мир так сильно, что отдал своего единородного Сына, чтобы каждый, кто в него верит, не погиб, а обрёл вечную жизнь". (Иоанна 3 : 16) Какая же это радостная надежда ! Как вы думаете где найти ответы на волнующие нас вопросы ? Хотелось бы услышать ваше мнение. 🌹🌹🌹
Thank you for these videos. It brings me back to my childhood in the 70s when my grandma would can the veggies from my grandpa's garden. It was awesome to see you do it with meat.
Olá, sou do Brasil 🇧🇷, Belem-PA, e gostei muito do seu vídeo. O que você faz é de muita utilidade, utilidade pública até, pois com técnicas assim é possível ter comida por bastante tempo. Obrigado por compartilhar conosco seu conhecimento! 😀👍🏽
Draga tanja,ovaj tvoj recept je stvarno predivan,moram i ja napraviti makar jedno 5 tegli.Super ideja kad iznenada dodju gosti,a ne zna se sta spremiti na brzinu.Volim te i ljubim.
Here from Buffalo Ny in the US. Thankyou so much for this wonderful, informational video. I love trying new ways to be sustainable. Thank-you so much and God Bless
Благодарю за чудесный рецепт. В моей семье очень любят плов, этот рецепт схож с приготовлением плова. Возьму на заметку. Всем мирного неба, здоровья, благополучия. Привет с Казахстана ❤ 🇰🇿
Hello from Las Vegas, Nevada, USA. I have never seen food stored this way! Thank you for sharing. I will add this to my list of skills. It looks delicious.❤️❤️
Сибирь вас приветствует ! Спасибо за рецепт . Пригодится на трудные времена . Да будет Мир о всём мире !!! Хранит нас Господь !
Да, теперь я понимаю какого рода пропаганду и информационную войну вели против Сербов и что им пришлось пережить...
Cool
un abrazo fraterno desde Argentina 🇦🇷 💖
God bless you❤️
Какой н@хуй мир , падла рашистская когда вы нас убиваете только за то , что мы не хотим с вами пидарасами жить в о дном навозе , в ашем навозе . Здохните суки .
Благодарим Вас хозяюшка, я харьковчанка из Украины. Очень своевременный для нас рецепт. Всех вам благ.
Да,очень кстати,тоже смотрим из Харькова. Спасибо вам большое!
Так зима скоро. За окном минус.
Плакати хочеться, що така причина тих наших запасів... Як я хочу простого життя. Боже, ПОМИЛУЙ і врятуй світ!
@@_Nikolai_N Так а Вы забыли с чего все началось? Решили отделиться от Украины захватили власть на Донбассе и позвали путю в помощь со своей техникой а миллионам дончанам пришлось из за вас оставить свои дома и с детками убегать от того что вы там натворили и устроили🤔Вот и пошла карусель.Пришлось людям бросить свою работу дома свой бизнес и взять в руки оружие ,чтоб отвоевать свой дом в котором родился и землю на которой вырос😟А сейчас вообще жесть пошла,припёрлись с России на нашу территорию и убиваете славян,уничтожаете инфраструктуру, стариков, женщин,детей терроризируете своими бомбами и шантажируете ядерн.орудием,которое мы отдали вам! Вы оказались хуже фашистов,к сожалению!!
@@_Nikolai_N это вы начали войну!позор на века и ненависть вы заработали себе и сами же будете страдать от этого!вы бедные и станете ещё беднее из-за своих политиков.А теперь ещё и сыновей своих отдаете Молоху...дураки и идиоты...
Paris, Kentucky, United States. I met a person who grew up poor in the mountains that raised Pigs. They would render the pig lard, make pork sausage, fill the jar with the sausage and top it off with the melted lard. They didnt vacuum seal the jars as the lard is shelf stable and would keep air from getting to the meat. When they went to use the meat they just dumped everything in a pan, added vegetables and a starch (usually potatoes but sometimes rice or noodles) and cooked it. Thank you for the video!
Watching from Ewing Kentucky
I discovered this recipe a year ago and I made two 1/2 kg jars with beef cheek which, after a long cooking, is tasty and very tender, thanks also to the high collagen content. I also added some garlic which we really like and a little rosemary and sage. We ate them, after 8 months in the cellar, on Epiphany day 2024. There were 5 of us, there was nothing left.
Congratulations for the excellent recipe and the clarity with which it was explained.
Andrea Breda (Brescia, Italy)
Can it really last for a year?
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin ok you are taking things to the extremes, humans are by nature not vegetarian. We are not made for a vegan diet, it's unnatural. You can also tell this from all the various non vegetarian characteristics we have.
Я живу в Казахстане! Очень люблю вашу страну и желаю вам процветания и благополучия. Возьму ваш рецепт на заметку
Таня , спасибо за полезные советы, пользуюсь ими , потому что мы тоже сейчас в сложной ситуации. Я живу в Одессе, говорю по русский и българску. подписана Многу здравия.
❤
Blessings to dear people of Ukraine and Russia. No one should ever have to be put in middle of war. Bless you. All stay safe.
Мира любимой Одессе🇺🇦🇺🇦🇺🇦 ❤️❤️❤️
Прекрасный рецепт, спасибо. Самые лучшие пожелания из Молдовы, здоровья, мира, радости.
Natalia, excuse moi de vous déranger. C'est la fête de quoi ? Merci d'avance pour votre réponse.
Oglądam z Polski zachodniej, niech Dobry Bóg da nam mądrość i pokój w naszych sercach pomimo tego co się wokół nas dzieje. Dziękuję za ciekawe pomysły na dobrą kuchnię ❤❤❤
I’m from Japan.
Sorry if my English is bad. It’s cool how you can preserve food for so long while actually making it taste good. It made me hungry!
Your English was perfect 🙂
Спасибо за интересный рецепт. И без использования автоклава. Вид и, наверно, вкус шикарный. Видео попало в рекомендации. Из России с Зауралья с Любовью!!! ❤
Спасибо за приятный рецепт ,буду готовить,понравилась.я из узбекистана
Спасибо огромное за рецепт! Я готовлю тоже мясо с рисом, гречкой но без уксуса и хранится очень хорошо. Мне понравилось, что Вы сначала обжарили мясо с овощами - от этого вкус стал ещё лучше! Я Вам очень благодарна! Я беженка с Донбасса
Я тоже готовлю без уксуса, добавляю лавровый лист и перец чёрный горошек ,делаю с разными крупами
Если ипользовать нитритную соль (та, что для колбасных изделий) то можно хранить больше года (хотя зачем?)
При этом гарантированно не отравитесь бутулизмом или еще чем то. Нитритная соль абсолютно безвредна, не слушайте идиотов)
@@MrBungalit нитритная соль безвредна в малых количествах. От нее и кони двинуть можно.
Добрые люди спасибо вам большое за информацию почитала ваши комментарии спасибо за ваши рецепты очень классная штука нужно попробовать.
@Andrey A_V вы знаете случай в Челябинской области ? Отравились люди насмерть холодцом , купленным в торговой сети. Следствие показало, что причина нитрит натрия. Как он туда то попал? Явно тупо перепутали с солью и там он был чистый. Я в курсе что такое нитрит натрия на производстве. Какой его продают для домашнего использования не знаю.
I'm a truckdriver in the USA from West Virginia but I watched this in Dillon Montana while waiting to deliver
Meal in a jar. Old world fast food. lol
Pozdrawiam z Polski.🇵🇱 Bardzo przydatne informacje, zwłaszcza w tych niepewnych czasach.
Kim
Нужные,полезные рецепты! Времена сейчас такие тяжёлые,а мы,простые люди,помогаем друг другу. Это обнадёживает.
We are all special and ordinary. Give love daily
Draga Tanja. Puno hvala za sve vase predige. Sve to moze da spasi zivot u nevolji.
Отличный рецепт! Сербы привет из России! Мы вас любим!
Hi Tanja, I am writing to you from Italy. I'm looking for survival strategies in case we need them in the future too, so I really enjoyed this video and saved it. Really a great idea to always have some spare meat. I embrace you and God Bless you! ❤️
Yes me too! My mother may finally thank me when I’ve been saying this is going to happen for last two years…..
Татьяна, добр дан, спасибо за ваш рецепт, я тоже так готовлю. Я из России, из Санкт -Петербурга. Очень приятно слышать сербскую речь, мы вас любим, вы наши братья.
Россия г.Пенза. Спасибо. Очень интересный рецепт. Сейчас попробую приготовить .
I live in KOBE-Japan,Thank you for the wonderful video!/日本の神戸から観ています。素敵な動画をありがとう！
Здоровье вашим рукам.Люблю всё практичное.Очень понравилось.В наше не простое время очень актуально.Обязательно приготовлю!!! Привет из Чечни!!!!
Здоровья вам!!! Я из Калининграда!. Темерешняя ситуация в мире ненавистна и страшна. Такие рецепты нужны всегда. Кто знает, что нас ждёт
... Мира всем!!!
Поддерживаю!
Такое ощущение что ты там закушался и это не ешь.
Мира всем
в МИРЕ? пиZZда, оXYительная! Да если бы вы по всему миру как гадюки не расползлись, этого бы не было! Вас ликвидировать, как клопов, загнать ОБРАТНО в рашку, чего суётесь, отьебыши везде? Территории до XY🖕 а вы на Запад и в Америку лезете! Вот и сидите дома в лаптях на печи и мир будет в порядке. ВЕСЬ! 🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️✝️✝️✝️✝️✝️✝️👹🇷🇺👹🇷🇺⚰️🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱💩👑💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩💼💩👑💼💩💼👑💩💼
Вас с распростертыми объятиями ждёт Германия. Уже скоро. Осталось чуть-чуть подождать. Потерпите.
Я из Беларуси, люблю Сербию и её кухню. Спасибо за рецепт. Hvala puno.
Россия Волгоград
Украина,Одесса. Спасибо вам за рецепт ❤️🤗
на каком языке она говорит?
@@ahmedatef6161 На сербском. В информации о канале написано, что она из Сербии.
Corbin Kentucky. USA. Thank you
This looks so lovely. Watching from London U.K. thank you so much. Always wanted to prepare hot meals all in one jar. Thanks for showing me the rice with the meat tip.
Grateful 🙏🏾
Мы делаем почти так же, только с гречкой консерва. Я из сибири.. Всем добра и мира на всей земле, недра земли должны пренадлежать всем людям.....
попроси своего путина дол6ое6а убрать свои войска из моей украины, тогда и будет мир и добро
?????? Las entrañas de la tierra??
@@mogamonte газ, вода, нефть, лес, полезные ископаемые, всему народу земли, а не кучки олигархов, как во многих странах и у нас тоже.
Люди хотят просто жить учится, растить детей, радоваться жизни. Не воевать!!!!!! Это моё мнение, Я думаю со мной многие согласятся.
так вот откуда спрос на гречку, просто мяса много ))))). Шутка, Всем здоровья.
Сколько времени и при какой температуре хранятся такие консервы?
I tried this recipe, I opened one jar to taste, any put the other 3 away on the shelf for emergencies, I loved the flavoring, it was delicious. Please show more recipes like this. Thank you in advance, may God bless you and your families. USA here.
Спасибо за рецепт Бухара
Out of curiosity how long did you wait to try it?
@@gracefultimes 6 months, I processed it with the pressure canning method.the other 3 jars are still on the shelves and it looks good.
@Arlene Pena thank you for the answer! Would you please open another can and tell us how does it taste now?
When you're ready to open one and eat it, do you have to heat it up or can you eat it right out of the jar?
Спасибо из Гатчины! Это город рядом с Санкт-Петербургом. Все понятно и апетитно! Сербия в моем сердце! В нашу школу в 2007 году приезжали дети из Белграда. Жили в наших семьях. А потом наши ребята ездили к ним в гости...
Україна Житомирська область
Привет, бывал у вас в командировке, очень приятные дружелюбные люди.
Київ Україна ! Теж у вашому серці з бомбами на голову кожного дня і ночі , братушки … !
@@allufolie3411 это ты про обстрелы Донецка с Луганском? Про кондиционе и пляж в Зугрэсе? На себя посмотреть не пробовал, братушка? Надо лечить...
@@МаринаЛиуконен , засунь своё «доброе» сердце себе в зад. Где нет России, там нет Войны и гаДчин, До 2014 года Донец был самый богатый и процветающей город Украины.пока в Донецк и Луганск не приперся «русский мир» с Гиркиным освобождать людей от мирной жизни! Россияне 8 лет Домбасят бамбас . На моГилизацию уже всех отправила , сердечная Крым в горле не давит, смотри военной тушёнкой не подавись … Рецепт запомни пригодится .
I'm from Israel and we have a war right now. This recipe might be useful here in Israel, in case the war is complicated. Thank you very much!
I loved watching this, I didn’t know you can preserve meat for so long. A very good, clear lesson. Thank you. Watching from the U.K.🇬🇧
Привет из Одессы! Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю такие заготовки на зиму.
Watching from Arizona in America. ❤. Спасибо за этот!
Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Při dněšních vysokých cenách potravin se určitě hodí. Koupí se maso ve slevě a zavaří. Ještě jednou děkuji. Jana - Praha
Super!!! Najljepsa Vam hvala:) Ja sam Marek, i izuzetno mi je drago. Javljam se Vama iz Ceske, kdje sam se rodio, postao sam Canadian /Czech u toku zivota. Zivio i radio sam u Kanadi, Americi, Mexiko, i u Japanu... trideset godina:) Sada zivim sa sinom opet u Ceskoj. Mada nisam bog zna koji kuhar, volim kuhanje :))) i uvjiek sam sa uzitkom i zadovoljstvom kuvao, kdje god sam bio.
Moj sin ce sada poceti studie gastronomie u Brno... Tako da ce i njemu dobro doci Vase receptura.
Привет из Киева-спасибо за рецепт!Всем Мира и чистого неба над головой!
Спокійної скучної ночі Киіву і всій Україні .Бережи вас Боже .
wie zu omas zeiten, sieht gut und lecker aus👍
I'm in the US here, Georgia in particular. Love the recipe, preserving is always a valuable skill. Idk if this is common in a lot of places, but my granny taught us about salt pork. It keeps for ages and you can add herbs and such to change the flavor. Kinda surprising it's raw pork, but incredibly tasty. If a little salty 😂, I use it for flavoring in dried beans or stews. Just found your channel already subscribed.
Here in Spain is very common and usually a "luxury" kind of food. There's is a culture around it too, some people consider an art the way skilled workers cut the pork leg into slices. If you like it you should try black leg ham or Jamon de Pata Negra (in spanish). It isn't cheap but trying it once is worth the cost.
@@adrianxerez0079 Eviva la Espana
サムネ ウジ虫かと思ったわ
As was traditionally done with corned beef, things like salt pork are traditionally used either as stew meat (they contain the salt for the whole stew) or the meat would be left to sit in water for up to a couple days with frequent water changes in order to extract the excess salt before preparing the meal.
@@adrianxerez0079 Salt pork isn't ham; it's pork belly.
Привет из Самарканда. Как только увидела мясо и рис в банке, сразу подумала, а что это плов консервируют на зиму))).Век живи,век учись...Спасибо вам 👍
Спасибо большое за полезный рецепт! Мира всем!Украина🇺🇦
Дякую за рецепт Я з України Запоріжжя
мир вам много лет предлогали, а сейчас....
Peace to the people of Ukraine .
Ahoj, zdravím z Prahy, Česká republika..jsem původně kuchař, recept je super, také znám jen zavařené maso, ale takto s rýží je to kompletní hlavní chod 👍 Paráda, díky a všem nám přeji co nejvíce Světla v nadcházejících časech! Tomas
❤️
👋👋👋👋👋👋👋привет из Твери...
Смотрю из Украины. Очень актуально
@@tatushka775 1a a
Привет из Якутии! Отличный рецепт👍!Всегда делала только мясные консервы, а теперь попробуем сделать с рисом это полноценное блюдо и мясо не остаётся несьеденным Спасибо!
Поздрави от България
Благодарим за рецептата
Непременно ще я опитаме
Бъдете живи, здрави и благословени
Jsem z Česka a občas koukám o zápisem si vaše vaření. Děkuji Helena.
Jdi do prčic kundo.lvov
Hvala na informaciji... Proklet bio svaki rat... Gledanje u Ukrajini... Bog vas blagoslovio i spasio! 🙏
no war
Precisamos também aprender escolher nossos governantes, que pensem em seus povos e não no poder.que lhes proporvionam os Dominadores Globais. Vale tudo pelo poder.
Não se incomodam com a morte dos filhos dos outros e metem-se em banckers.
Os poderoso do mundo só querem o povo por escravos.
Я из России и переживаю тоже за людей. Дай Бог люлям всем здоровья.
Белгород. Очень хороший рецепт и своевременный. Спасибо!
Мира всем людям Земли
Hvala ti puno! Ja živim u zapadnoj evropi, u današnjim vremenima imamo čak veče probleme nego u srbiji, zato što se "zapad" razpada. Ovaj video je naj bolja priprema, kada naše "vlade" nama stvarno isključe struju u ovoj zimi. Hvala bogu imam staru kaljevu peć i dva roštilja u bašti i živim pored jezera👍
Que Dios todopoderoso lo bendiga mucho acepte al Señor Jesús en su corazón y el le dará paz y le enseñará a perdonar y amar al prójimo porque todos somos pecadores Dios no. Le hara faltar el pan y el agua Jedus lo ama mucho
I'm in Santa Rosa CA . My mom and grandmas used to can , we all had victory gardens and canned vegetables and fruit and meat ! Your canned meals look great , I'm going to can your gorgeous recipes ! I still can cook , so do my 42, 44 year old adult kids , the grand kids get a kick out of canning ! Thanks for sharing this and teaching the world, what we did to survive ! How we all sacrifice during wars , and wars are bad for everyone !
Спасибо большое, Таня за ваши советы! А где Вы живёте? Дай Бог Вам Мира, Здоровья и Благополучия!👍😁
@@МаргаритаМасликова-э3щ he said he's from Santa Rosa, California, America. Where are you from friend? Greetings and bless you from Australia 🇦🇺
she didn't say how long , you are suppose to cook it in the WATER BATH?
Bless the whole world with food and peace
@@mathiasniemeier4359 she did.. the screen said 4 hrs.. good luck
Добър вечер Таня, благодаря за Вашата рецепта! Гледам Ви от Пловдив, България!
Взяла на заметку. Живу в Германии. Не знаешь, что нас ждет... Спасибо за рецепт 😚 Поделюсь с детьми и друзьями!
Вот это точно,я уже подумываю все содержимое из морозилки в банки переложить 😅☝️
А вдруг и правда свет отключат а так все в банках может стоять
Взяла на заметку. Живу в Узбекистан.Не знаем, что нас ждет... Спасибо за рецепт😘😘😘😘
Огромное Вам спасибо, Таня, за рецепты! Здоровья, мира и всего самого доброго в жизни!!!
Greetings from Southern California, USA! What a great way to preserve food. Thank you for sharing, and thanks for the English subtitles. :)
Благодарю за Рецепт, надо попробовать😊. Я из Калининграда, Россия. Всем мира и добра❤❤❤
I just found your channel & it is amazing to see the techniques you learned through the hardship of war. Unfortunately due to very bad political leadership more people today may need to learn them also. 🙏
Świetny przepis. Myślę, że warto zrobić, bo czasy mamy trudne. Dziękuję. Oglądam z Polski 🇵🇱Bardzo mi się podobają wszystkie Twoje przepisy i rady. Dlatego subskrybuję Twój kanał. Serdecznie pozdrawiam.
Стрий. Львівська.Україна. Дуже гарний рецепт.Зроблю обов'язково
I live in Las Vegas NV and I think bury in sand probably is best cool place. We live in desert and no basements. We do have caves, mines, and secondary places to keep cool. Thanks for sharing. Our grandparents during the depression did same techniques to store food. I'm glad to see it still being used
One can always buy canned beef, spam etc... last for years on the shelf!
More expensive, but hey, survivor is survivor?
Really, u don’t have basements? Wow . Where do u store all your stuff?
@@szaki really? I’ve seem spam 🤮, but no other can meat on shelves. Plus if there is a catastrophe, ppl will take everything in sight. So best to be prepared. Also with lots of weapons and ammo so nobody can steal your food. As for me I trust in Jesus and I’m not worried. He always provides for us. His children.
@@Puddycat00 Fridge, cabinets etc....
@@Puddycat00 If you trust in Jesus, why you need guns?
I'm from Canada and am totally loving your water bath canning recipes. Many people in Canada and the US are fearful of water bath canning meats. I grew up on this sort of food, my whole family (Huge) preserved this way and I am still alive and well 70 years later. 😄. Thanks for sharing your knowledge and technique - very much appreciated. 🙏
Well, people are fearful of homemade canning because there is real dangers if you do not sanitize, and water bath seal your cans/pots. Tho, the risks mainly come from Botulism, which doesn't care about meat or vegetables (so people shouldn't be fearful only of meat products being preserved wrongly, but also vegetables). It's the highest cause of food poisoning cause from aromatic oils. I also grew up on preserved beets, eggs and such, you just need someone who knows what they're doing sanitarily wise.
You shouldn't discard those risks, but yes it's doable and been done for thousand of years. Industrial canning/preserving is just much safer and less work at the end of the day, you sacrifice flavor for ease of access and foolproof safety.
@@Tsusday Here in Finland. many hunting groups can meat.. lots of people can veggies... Never heard of any problems other than mold. and they for sure do not boil the cans for 4 hours :D
@@vihreelinja4743 There's ways to can stuff that do not involve boiling for 4h the content of your food. Like salt or vinegar are both anti-bacterials. The boiling I was referring to tho, is merely 5+ minutes of boiling the mason jars and lids prior to preserving, to ensure 100% sterilization. Similar to sterilizing water that is contaminated.
Botulism is real, it's not because you've never seen it yourself that it doesn't exist, it's literally the leading cause of death from canning and preserving food. It's odorless, tasteless and invisible to the naked eye.
Botulism induces respiratory paralysis in about 24-72hours. So have fun with the symptoms if you go to bed.
So yes, there's ways to avoid it, you could live your life without ever taking any of the precautions and still be fine, but it only takes one bad luck and you're dead or in the emergency room fighting for your life on a 50/50 coin flip of survival.
I'm merely stating facts and leaving out experiences, explaining why there is a rational and legitimate fear. Nobody's safe from a car accident, same goes for canning/preserving.
I’m living in Low latitudes area, south China actually.Temperature here are much warmer than Russia ,and humidity is higher.Can i make those homemade canning to store food？Botulism really bothers me. @@Tsusday 😀😀😀😀
@@erenackerman9725 Tanja is not Russian but a Serb lady that possibly lived in Bosnia-Herzegovina during the Yugoslav wars in the early to mid 90's, when power was off for long periods of time in many areas. There's no reason to do this kind of canning if you have a steady power supply where you live because storing meat in a freezer and cooking fresh meals is risk-free and tastes better.
Tucson, Arizona, USA!! Love to all here!! ❤ My Grandmother taught me to can like this. She even canned butter like this. We ate some of her canning after 5 years. She pressure cooked hers! Then tightened the lids as soon as they came out hot, and covered them to cool. Recently, I have been salt brining vegetables when I have too much and let them ferment a month! Love your channel!!! Good to know lost ways!!!! We may need these lost ways again! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Таня, какая же вы молодец и умница. Спасибо вам за полезный рецепт.
Здоровья вам и вашим родным и близким.
С большим уважением ппривет из Санкт-Петербурга!
От меня лайк и подписка🌹
Ç000ç0çç0ççç00çççççççççç00ë9
Очень интересный и вкусный рецепт можно попробовать.
Great recipe. What size jars are you using? What type of rice? In your pork recipe you do not cook the meat first. Why is it necessary to cook beef first?
Интересно, о какой войне она говорит? Может, о нынешнем, когда российские «солдаты» насилуют украинок и бомбят украинские больницы?
@@tanyaperkins-mwanatuali8146 Здесь работает принцип изготовления плова. Жареное мясо вкуснее чем отварное. Рис любой можно взять. Банки от 0.75 до 1 литра. 4 часа стерилизовать во избежание бутулизма.
Доброй ночи! Спасибо за рецепт. Очень интересно. С вашего позволения, воспользуюсь.Я -из России с любовью и пожеланиями здоровья и счастья вам и всем добрым людям.❤️❤️❤️
God be with you and give you peace ! From the USA with love ... 💕
@@lorraineakers8147 muy bien dicho y también desde España 🇪🇦.
Пользоваться рецептом не советую, при такой температуре бактерии не убьются, а смерть от ботулизма никому не нужна.
@@kostromafarm so, which is the correct temperature (or cooking time)?
@@ugorao6193 Автоклавирование, 120 градусов, время 30-60 минут. Бывают проблемы о вкусом готового продукта, нужно пробовать.
Привет, я из Израиля. Это потрясающе. Я думаю, что мне придется использовать его в ближайшее время. с новым мировым порядком. Большое спасибо.
Sen bunlarla uğraşma garkad ağacı dik cok ihtiyacınız olacak "yakında"
@@esmaakdemir4124 Большое спасибо. Я не знаю, что это за дерево..Гаркад. Хотелось бы пояснений или фото. Спасибо и хорошего дня.
Thanks!
Thank you ❤️
Thank you for such a delicious recipe and canning method. I love your videos because they are so clear and easy to follow. I am watching from Ohio, USA and enjoy hearing you speak with subtitles. My father was from Belgrade and my Mom from Mokrin. This helps me brush up on the language and reminds me of my childhood.
Я из Украины и сразу поняла что вы из Болгарии Спасибо за всё.
@@ВарвараПроценко-и8к llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll mllmlllllllll lmlmlllllllllmlllllll llmllllllllmlllllllllllllll ml mmllmllllml mm mlllmlllmlllllllmlmllml lllllllmlllmlmllllllkmlllmllllllm lmlllllmllllllllllllmllmlllmll mmlllllllllllllllllllllll look mlllmllllllllllmllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllmlllmll llmllllllllmlllllllllllllll mlllmlllmlllllllmlmllml llllmlmlllllllllllllllllllmlllllllllllmlllllmmllmllmlllll lmllllllllllllllllllllllllllllllmlllll lmlmlllllllllmlllllll lmlllllllmllmllllllll
@@ВарвараПроценко-и8к lmlllllllmllmlllllllllml llllllllllllllllllllllllmlmlllmllmll the lllllllllmlllllllllllllllmllmlllmlllllmlllllllllmllmllllllllllllllmllllllllllmllllllmlmllllllllllllllllmllllllll lmllmllmlllllmllllllll lmll lmllllmlmlllllmllllllllllmmlmll lmlmlllllllllmlllllll me llmllmll lllllllllmlllllllllllllllmllmlllmlllllmlllllllllmllmllllllllllllllmllllllllllmllllllmlmllllllllllllllllmllllllll lmllllllllmlmlmlmllllmll me llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll lmllllllllmlmlmlmllllmll lmllmomlmlm mlml to mlmlmllmllmll my nieces MTNL me me llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll MLL llmllmlllklmlm9llllmlllmlllllllmllll MLL my last minute me a LM mm mm lml
@@ВарвараПроценко-и8к не Болгарии
@@ВарвараПроценко-и8к Сербія
Из Крыма. Спасибо за удивительный рецепт. И всем спасибо за доброе общение. Мира всем и добра.
Благодарю за замечательный рецепт. Мясо я готовлю точно также. Но в духовке, в толстостенной стеклянной посуде. А вот вместе с рисом, это уже что-то новенькое. Ещё раз, спасибо за рецепт. И всех вам благ. Шалом из Израиля.
@Виктория Беляева Каждый человек, это индивидуум. Кто-то потребляет только растительную пищу, и вполне этим доволен. А продукты животноводства, поставляют организму необходимые ему белки, жиры, протеины, и углеводы. Так что человек выбирает, либо сам, либо по совету врача- диетолога, что ему больше подходит. И универсальных рецептов тут нет, и быть не может. А если ещё посмотреть, что употребляют в пищу в Индокитае... Об этом вообще говорить не хочется.
@@МошеБулькач-и6ж, Человеку необходим животный белок. Это верно.
@Виктория Беляева, у человечества есть будущее и мы научимся - однажды приготовив шашлык, создав матрицу, будем материализовывать его столько сколько нужно. Не убивая животных.
Сайт Perspectiva
@@СандраЕгорова-т1л А вот это, уже полная чепуха. Если животных и птиц не забивать на пищу ( а есть ещё и другие отрасли, по переработке продуктов животноводства), то расплодившись, животные просто уничтожат людей. Это чуть было не случилось в Австралии, в 19м веке.
@@МошеБулькач-и6ж, нам не надо об этом волноваться. На нашей Земле всё происходит программно.
日本人です。日本は地震大国で今年の１月１日にも大きな地震がありました。日本にも飯寿司(Izushi)という魚と米・野菜・もち米を使った発酵食品がありますが
肉の保存食は日本国内では聞いたことがありません。この動画を参考にし、今後来るであろう大きな地震に対して防災意識を高めようと思います。ありがとう。(Saitama, Japan)
Could you please share the recipe? Thank you! ❤
Ďakujem. Presne toto som hľadal. Chcem sa naučiť konzervovať mäso a toto je jedna z ciest. Ešte raz ďakujem. Pozdravujem z Bratislavy.
Thank you for teaching us how to preserve food for emergency situations. It's good to know.! Love from London. 🇬🇧
What an amazing tip and recepie for storing meats..in fact a whole meal with good healthy ingredients. Will definitely give this a go. Thankyou from Bristol United Kingdom.
It's not really very safe, IMHO. Meat that's preserved in jars needs to be pressure canned as the clostridium botulinum / clostridium butyricum -- the bacteria that is responsible for causing botulism -- is odourless, tasteless, and extremely deadly. The reason that tomatoes & many fruits can be water bath canned without pressure / not pressure canned is due to their acidity. Yes, she did add a little smidge of vinegar to the jars, but I don't think it's enough acid to find it's way into the middle of all that food in order to make it safe to eat. Personally, I wouldn't trust any canned meat that hadn't spent time in a pressure canner.
@@LaydeeLia thank you
@@LaydeeLia Большое спасибо Вам за подробные разъяснения 🌹
@@LaydeeLia life a priory never safe-everyone will die…😅
@@natanova-1314 Yes, but better for that to happen later though, than sooner... why tempt fate?! 😘
Добрый день из Беларуси. Рецепт очень интересен, спасибо. Всем света, тепла и мира. ❤️
согласна, интересный. Россия.
Мирный атом в каждый дом!
Greetings from Santa Rosa California. Thanks for sharing. no explosion. I'll bring my fork and spoon looks great. this brings tears to my eyes reading the love of all people,war is for presidents one on one .so sad sorry for mentioning love to everyone.👍🏻✌️ .
Dobre na to pozerať.
Verim že je chutné.
Vela pozdravov zo Slovenska🇸🇰
Thank you this is a fantastic idea. The next time we travel into a remote area of our great state of Western Australia, I'm going to take some of these pre-made jar meals with us.
Thanks again 🇦🇺
I RECKIN WE we could do it with pasta too . cheers from the top end
Witajcie bracia Słowianie. Jestem z Polski. Bardzo dobra potrawa, warto robić takich więcej. Dla siebie i własnej rodziny. Nie dajmy się nikomu skłócić, jesteśmy Słowianami, powinniśmy żyć w zgodzie. Trwa oczyszczanie świata. Pozdrawiam wszystkich.
ITAM. Tez uczę się
od Adolfa. Jak długo
Można przechowywać te sloje
@Monica Jordan it is washed only. Then once in the jar she put it in the oven for 4 hours to cook.
We are all humans and Slaves are just a part of humanity, we need to understand each others, far away from intolerance.
@@marektoczyski9837 1 år
Я не кулинар, но тушёнку себе в срок варю, очень нежное мясо получается, когда в банке мало мяса добовляю рис и ставлю на варку. Получается очень вкусно. У нас один и тот же набор продуктов, кто теперь скажет что мы когда то были в рось? Было одно общее государство, одной общей земли и небыло границ и всё это было одна единая Русь или Тар Тария, кому как угодно, лишь бы не Содом и Гомора.
Урал, Россия..
Thank you for your videos.
Watching from Pacific Northwest. ( Oregon )
Sending love and respect
Fromboldt reporting 🥀🗻
Спасибо огромное за простой и очень практичный рецепт. Мира, здоровья вам и вашим близким! Благополучия! Я из Санкт-Петербурга.
Спасибо!Очень интересный полезный рецепт.Обязательно сделаю.РОССИЯ❤💥
❤❤❤Hvala Vam za savet!Mi na Jugu Srbije tako konzerviramo hranu vise odv50 godina...moze povrce,moze kompoti od voca,meso.U svakom slucaju,hvala!Pozdrav👋👋👋👍👍👍
Минск, Беларусь.
Спасибо за прекрасный и нужный рецепт!
Am watching this video from JOHANNESBURG SA. It’s absolutely mind blowing to know food can be preserved in this fashion without stabilisers or other chemicals . Great work 👌
I'm from Tennessee in the United States. Thank you so much for showing that I can can without using a pressure cooker ❤️
I loved this! I am very new to canning and am thrilled to find out you can water can beef! I thought all meat had to be canned in a pressure cooker.
Can you use chicken instead of beef? ❤
Thank you for this wonderful tip as supplies are becoming short in America ! I welcome your food preparations in these troublesome days and may God grant you peace ! From USA ♥️🇺🇸
I am in Tennessee and meat prices are astonishing and fresh veggies are hard to find!! They are not really fresh anymore!!
This is what has happened since our Socialist Democrat Party along with Their Socialist Old Fool…Obama’s puppet are running our country into the ground. A once thriving Nation under Donald Trumps leadership. Thank you for the lesson. I have no problem finding fresh veggies, meat, chicken, pork, fish. Shelves are full but Democrats have cause prices to rise 25 to 40%.
Appreciation and respect from rural America. You have a gift for teaching.
Очень полезный совет!! И в результате сразу готовое блюдо с гарниром, которое можно разогреть в любое время...Спасибо за рецепт.
Thank you very much. Very interesting how you do it it in other countries. My respect, from Wales.
Can't believe I have never known this fabulous method!!! I suppose we are addicted to the freezer too much which is going off soon in energy cuts!!! My friend lost his entire content which then went rotten before he returned to his home country! Thank you for teaching us all xxxx
Здравствуй,сестричка! Привет из Нижнего Новгорода,Россия!!! Спасибо за рецепт! Всех благ и здоровья твоей семье!
Уфа, Башкирия👋
Чудные рецепты👍 Благодарим Вас🙏❤
Greetings from Canada. You're sharing valuable information, especially in the years to come when we need to be more self-reliant and detach from the system. God bless you for sharing your knowledge with us.
I live in Kentucky, USA. This was a wonderful recipe and you explained it very well. I can’t wait to try this I’m sure my husband and family will enjoy it. Beef is expensive at this time so I might try it with pork or chicken. Thank you for an Appetizing meal
I sm shocked and feared. Beef is expensive in US? Most beef we Koreans eat comes from US.
@@tinavino1575 you get the sick cows, there are plenty of those.
@Tina Vino the word 'expensive' has different meanings in the different contexts you and the OP are in, not just from a country standpoint but other things. I'm being tactful here and I hope its understood as a neutral statement about how "expensive" is defined differently in different settings. I'm not Korean nor American. Lastly, Koo Koo's comment above is of course ignorant and should be forgiven as such. Nice try Koo Koo but go back to trolling school and do better next time.
А что же так у вас америкосы вдруг?
I live in Tennessee and beef has become expensive over the past 3 years. A common roast is $9.00/lb on sale and ribeye is $16.00/lb when it is on sale. My wife recently asked if I had heard of a 4 hour water bath instead of pressure canning. Thank you for enlightening me.
Благодарю за чудесный рецепт. Счастья Вам мира добра.....!!!
Танечка, уже по виду очень вкусно и слюнки текут как аппетитно смотрится ваша заготовка. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Впервые вижу такое простое в то же время насыщенное блюдо, которое утолит голод в любом случае. Замечательные слова царя Соломона подымут вам настроение: " Я понял, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога ". ( Экклезиаст глава 3 стихи 12, 13 )
Güzel elinize sağlık
Четыре часа?Не для меня!
Amen 🙏🏻❤️
Как крышки не срывает..там же внутри банок должен получаться пар?
@@brieftaube2023 Добрый день, Татьяна. Приятно получить отзыв на мой комментарий, заверив своим согласием из Библии.❤ Готовить вкусные блюда очень интересно. Я с удовольствием смотрю и учусь чему то новому, ведь всегда хочется порадовать новым кулинарным блюдом своих любимых близких и гостей. А у вас Танюша, в арсенале много хороших рецептов. Есть чему поучиться ! Желание познавать что то новое, независимо сколько нам не было бы лет, приносит радость и удовольствие на протяжении всей нашей жизни. Люди были созданы с целью жить - а значит, и учиться - вечно. ( Бытие 1 : 27 ) Возможности человеческого мозга отражают это намерение Бога, хотя пока и несовершенным образом, - из-за греха, поработившего человечество (Римлянам 5 : 12) Но первоначальное намерение Бога населить райскую землю совершенными, богобоязненными людьми обязательно исполнится. Ведь Иегова отдал своего единородного Сына, Иисуса Христа, как выкуп за нас, чтобы мы могли достичь вечной жизни " Бог любит мир так сильно, что отдал своего единородного Сына, чтобы каждый, кто в него верит, не погиб, а обрёл вечную жизнь". (Иоанна 3 : 16) Какая же это радостная надежда ! Как вы думаете где найти ответы на волнующие нас вопросы ? Хотелось бы услышать ваше мнение. 🌹🌹🌹
Thank you for these videos. It brings me back to my childhood in the 70s when my grandma would can the veggies from my grandpa's garden. It was awesome to see you do it with meat.
Olá, sou do Brasil 🇧🇷, Belem-PA, e gostei muito do seu vídeo. O que você faz é de muita utilidade, utilidade pública até, pois com técnicas assim é possível ter comida por bastante tempo. Obrigado por compartilhar conosco seu conhecimento! 😀👍🏽
Que le pone a lo último aceite o vinagre?
) Ju
@@eugeniareyes4354 Vinagre.
Durand, Michigan, USA.
My family and I will be making these to prepare for the times ahead. Thank you very much for showing us this!
Walmart has everything you need in the houseware section.
Які у вас проблеми? Моє місто сьогодні обстріляли росіяни. Пів міста без електрики. Україна, місто Луцьк.
Draga tanja,ovaj tvoj recept je stvarno predivan,moram i ja napraviti makar jedno 5 tegli.Super ideja kad iznenada dodju gosti,a ne zna se sta spremiti na brzinu.Volim te i ljubim.
Hi I'm watching from Albuquerque, New Mexico, USA... I enjoy watching your videos, I learn something new every time. Thank you. God Bless
Доброго вечора! Я з України 🇺🇦
Щиро дякую за чудову ідею! Обов'язково спробую приготувати м'ясо за Вашим рецептом!
This meal looks so delicious, I will try to prepare it myself. Thanks for sharing, warmest greetings from Germany :-)
Here from Buffalo Ny in the US. Thankyou so much for this wonderful, informational video. I love trying new ways to be sustainable. Thank-you so much and God Bless
Привет с Урала, Россия! Отличный рецепт
To recepta na pojednanie,szacunek i dobrą wolę ludzi z różnych krajów!Komentarze są piękne!Pozdrawiam z Polski.
@دوشت دونخ Пусть Аллах благословит тебя и будет тобой доволен!
teşekkürler thanks
Todas dicas até o pano no fundo da panela...
E você onde mora?
Lovely sentiment ...hope you find a random, unexpected joy in your day.
Благодарю за чудесный рецепт. В моей семье очень любят плов, этот рецепт схож с приготовлением плова. Возьму на заметку.
Всем мирного неба, здоровья, благополучия.
Привет с Казахстана ❤ 🇰🇿
Combien de temps peut-on conserver les bocaux?
Não tinha conhecimento dessa maneira de preparar uma refeição e deixo aqui minha gratidão...escrevo aqui do Brasil!
Pozdrav iz bratske Ukraine i hvala puno za ideju!
Hello from Las Vegas, Nevada, USA. I have never seen food stored this way! Thank you for sharing. I will add this to my list of skills. It looks delicious.❤️❤️
From New Jersey,USA.... Great job !! I do jar but never meat. I will definitely be using your recipe ! Thank you so much !