شيف علي/الكوسا بلبن مع أفضل طريقة لتحضير اللبن بدون بيض!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 1200 غرام كوسا حجم صغير
نصف كيلو لحمة مدهنة
كيلو ونص لبن زبادي كامل الدسم
بهارات اللحمة معلقة صغيرة / ملح +فلفل+بهارات مشكلة
صنوبر اختياري
عيار اللبن/ 3معالق كبار نشاء الذرة+معلقة كبيرة ملح+كاسة كبيرة مرق الكوسا
هذا شعر عراقي لك ،انا العاجبني.بيك هوايه،شغلات جميل انت وشهم وحساس،وكلاس،وكلشي،يلوقلك،يا ساحر الناس، عطاك الله القبول وزينك حيل فخم جدا أنيق ودمت،الاخلاق،وكلشي يلوقلك،ياساحر،الناس،🥰🌹
حبيب قلبي الله يسعدك💚❤️
@@CHEF.ALI1 انت ،فهمت من الشعر ولا لا 😇😅 الله يسعدك
@@موسىعشقيحسيني اي طبعآ
صح لسانك
@@fatensalim6893 شكرآ 🤣🌹
ماشالله عنك ماشفت احسن من هيك شرح يعطيك الف عافيه
ياشيف علي جوعتنا وإحنا صايمين أنا مصريه بس بموت على الأكل السوري تسلم إيدك
كل عام وانت بخير ينعاد عليك بالخير يارب
اي والله والله انا كتير بحب هلأكلة الله يسلم ايديك يارب ومية صحة وهنا أخي علي 👍👍👍
دائماً مبدع ومتألق وصفه خيااااال تسلم ايدك شيف علي الله يعطيك الف عافيه
ماشاءالله عليك ياشيف نظافة ورتابة وجودة في التصوير ..
مبدع ووصفاتك ناجحة تبارك الله بالتوفيق والنجاح ياشيف ..
💚💚
احلى شيف رائع بكل وصفاتك لانو ما فيها تعقيد و كتير سلسه و عياراتك بالكاسه اسهل اشي طبقت اكتير وصفات الك و يطلعو احلى من الدهب الله يحفظك شيف علي متابعتك من فلسطين
انا عملتها وطلعة طيب كتير شكرا يا شيف علي❤❤❤❤❤❤
ماشاءالله شيف احلى شي اسلوب هادئ وواضح
ياسلام، شي، بشهي، مافي، اشطر، منك ولا، اطيب، من اكلك
الله يعطيك العاافية شيفناا😍😍🤤❤
اللهم صلي على محمد وآل محمد عاشت الايادي ❤❤
تسلم ايدك يا شيف علي شو شغلك حلو ومرتب
فعلا اكلة لذيذة الله يسلم ايديك شيف علي 🌷
تسلم ايدك ويعطيك العافية
ذكرتنا شهيتنا نعملها شكراً لك
ماشاء الله، تسلم ايدك يا رب، اكيد طيبة ونفس الطريقة منطبخها بس منحط بصل مع اللحمة
تسلم أيدك شيف ... ما شاء الله بارك الله...اللهم صلي وسلم وبارك ع سيدنا محمد.
أطيب اكلة ..اليوم طبختا ..الله يعطيك العافيه
ماشاءالله تبارك الرحمن شي بيشهي❤
اليوم عملتها من افخر الاكلات
يسلموا شيف على مبدع بكل شى بتعمله بتمنى لك التقدم
تسلم الأيادي
نحنا منحط مع الحشوة بقدونس 🌿
تسلم ايدك شهي بيشهي الله يعطيك العافيه بيشهي
انت احلى شيف و اكلات طيبه جدا
ان شالله الف صحة شيف.اكيد عجبتني
يسلم ايديك شيف و يعطيك ألف عافية 💜
يعطيك العافية
ريته صحتين احنا بنعملها بالجميد
بصراحة ما بعمري دقتها بالرايب
ماشاء الله تبارك الله ربي يسلم ايدك
ماشالله دهب متل طريقتي
ليه بتقول يا بسم الله. غلط قل فقط بسم الله. ثانيا لو حطيت على اللبن مرقة الكوسا اكثر وخليت اللبن رخوة كان اطيب واطيب
مزبوط هيك بنعمل لأنه كل الدسم نزل بالمرق
تسلم ايدك شيف ومشالله على طبخك
ماشالله عليك . الله يحميك
شكلها بيشهي تسلم ايدك يارب
الله يعطيك الف عافيه
بتشهي الطريقة الصح مليون بالمية
الله يعطيك العافية 👌👌👌
ماشاء الله تبارك الرحمن صحه وعافية شي بشهي تسلم أيدك شيف 🌿🍁🌿🍁🌿
شكرا لك صحيح انا عزابي. بحياتي ما طبختها بس حا جرب اطبخها مع العلم هذا طبخت ست البيت أو شيف متعلمها
يعطيك الف عافية ❤🤤
يعطيك العافية ...٠جزاك الله خيرااا....
ما شاء الله عليك
يسلموا ايديك 🌹
اي بدها بصل شيف علي ولله اطيب
روعاتك معلم
تسلم ايديك 😍😍😍
يعيشو هالادين شيف علي ما شاء الله عليك
صحة وهنا
عاشت الأيادي يعطيك الصحه و العافيه
تسلم ايديك
وصفة رائعة وتستحق التجربة
اتمنى ان نصبح اصدقاء ونبقى على تواصل دائم
تسلم ايدك
تشهي تحية من المغرب
يعطيك العافيه يا رب
وصفة رائعة الله يعطيك العافية يارب👍
يسلم هل الايدين
ليش ما بتعملو بالمطعم هيك اكلات
مرحبا ليش مبينحطلا توم ونعنع ؟؟
اطيب اكله الله يعطيك العافيه
No
يم يم 😋😋
🎉❤slm je d'Algérie la samaht momkine a3mel labane raib m3a kousa choukran
يعني لو ما عندكم صنوبر كنسلو الاكلة ما تعملوها😒
مافي شي اسمو اجباري كل شي اختياري الواحد المفروض يسهل مو يصعب ع العالم
ياسلااااام
دكتور اني اليوم شفتك بلمول القاهره
الشيف عمر بيحط بصل ،
مش هيك بعملها بسلق الكوسا ااول لمدة دقيقة ولما تبرد بنقر ااكوساا وبعدين بقليهم
شهيه بس كو طريقه يخلوون فيه ثوم ونعناع خير شي
تمام❤🇮🇶👍
❤❤❤
كم كيلو يعني 1200غرام وبعد مانحط الكوسا بلبن قديش منتركون يغلو مع بعض
يعطيك العافيه يا شيف علي بس معلش حضرتك قولت لبن في الاول بس عندنا في مصر ده ذبادي هو فعلا الذبادي ولا لبن مخصوص
زبادي وليس ذبادي . نستعمل مع هالأكلة اللبن الرايب يعني الزبادي وبالأخص لبن الغنم لأنه دسم وزاكي
لو بصلتين ناعمين،
اللبن دائما يفصل عندي شنو السبب
تسلم ايدك ضيفة جديدة بقناة حضرتك❤
يعطيك لعافية ليش لبن بيبرغل معي بعد مااضيف لكوسا مع لعلم لمن يغلي مايكون برغل ونضل نحركه
ضيفي لكل كيلو لبن ملعقتين طعام نشا واخلطيهم عالخلاط وبعدين صفيهم فوق الطنجرة وظلي حركي باتجاه واحد ليغلوا وبعدين بتضيفي المي أول بأول وانت تحركي لحتى توصلي للقوام اللي بدك ياه. والأهم من هذا كله اللبن ما بيتغطى ابدا بس يتغطى بفرط. بتغطى بعد ما يبرد تماما
ليش القلي مابصير من غير قلي
هيك اصولا
ما بدها توم وكزبره على وشها
اسم لبن بي لغة تونسية ما هو
كم كيلوا كوسا للنصف كيلوا لحمة؟
كيلو
بعرفك معلم واكلك شامي
بعدين معلم بلا معلمية عليك بدها الشعيرية، تقمير شوي تانية ، وكترها شوي الاشعيرية، اطيب بلرز، لانو كل ما كانت الشعيرية كتير بلرز ، كل ما كان الرز اطيب، وانت شيف وبعرف
ما حطيت بيضة باللبن ولا فلفل اسود ولا عصرة ليمونة مو طيبة غير بهدول
تسلم ايديك
❤❤❤
❤❤
❤❤❤