والله معكم قلبا وقالبا وندعوا لكم ويؤلمنا ماانتم فيه بسبب تخاذل أغلب حكام العرب وتطبيعهم لكم الله لا ولن ينساكم وليس لدينا سوى الدعاءلكم والشد على ايديكم
تسلم ايديها وشغلها نظيف بس الطبخة شامية قديمة كثير يعني مو ابداع شي جديد والكل بيعرفها وهي بصراحة نزعتها بالزيت مع الثوم لأن حصراً لازم سمنة مع الثوم لأن الزيت بيغير طعمتها وبينزعها
هذه الطبخة حسب علمي اهل الانبار يطبخوها وسوريا ايضا .احنا في بغداد ما اظن يطبخوها لان امي ابد ما طبختها النا .بس حابة اجربها خاصة الشوربة مالتها عجبتني ❤.شكرا على الوصفة
مرحبا استاذ هذه مقادير الكليجة الصمونية 500 غم طحين كوب و ربع ماء دافي نصف كوب دهن دافي نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب سكر نصف ملعقة كوب هيل ملعقة كوب ممتلئة خميرة فورية الطريقة يوضع السمن مع الطحين + الملح + الهيل و يفرك الى ان يصبح مثل الرمل . ثم توضع الخميرة مع الماء + السكر و بس تذوب الخميرة نبدأ بالعجن . وتبقى كمية الماء حسب الحاجة ممكن اشويا اقل او اكثر او كوب و ربع . بعد العجن نغطيها و نتركها بمكان دافي لمدة ساعة و بعدا تشكل . درجة حرارة الفرن 200 مئوية الحرارة من الاسفل ثم الوجه . بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تصير دافئة بعدا توضع في حافظة حتى تبقى صمونية . قياس الكوب 240 ملل . و ان شاء الله تجربوها و تنال رضاكم تحياتي
عزيزتي نصيحة من أختك من سوريا 💓 الشاكرية بكل انواعها سواء باللحمة أو الدجاج أو الكوسا أو الششبرك يفضل وضع السمنة☝🏻 مع الثوم وليس زيت لأن الزيت يغير الطعم ويختلف تماما وصحة وهنا 💓🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸Free free Palestine
طبعا نستفاد منكي. شيءين. اللهجة والطبخ. عصفورين بحجر ووواحد ماشاءالله. عليكي بارك الله فيكي
ياصاحبة المطبخ المميز
ماكقير نص ملعقة كوب ملح ع نص كيلو طحين
واذا اعجن بحليب شنو اليتغير
كل أكلاتك طيبة وبطريقة متقنه واحترافية
اهم شي نخليها بالدست الكلمة الي احبها منك 🌷
اطيب اكلة كوسا بالبن عاشت ايدكي انا مرتين عملتوها بهذا الرمضان
اول إعجاب وأول تعليق عاشت الأيادي
دائما اشوف اخواتنا السوريات يسووها وعجبني شي يوم اسويها وهم زين انتي نزلتي الطريقة ❤❤❤❤يسلمو قلبي
يسلم قلبك ❤ دعواتكم لينا في غزة 🇵🇸❤
والله معكم قلبا وقالبا وندعوا لكم ويؤلمنا ماانتم فيه بسبب تخاذل أغلب حكام العرب وتطبيعهم لكم الله لا ولن ينساكم وليس لدينا سوى الدعاءلكم والشد على ايديكم
ربي يفرج همكم قادر ياكريم والله قلوبنا تتقطع عليكم ولكن مافي اليد حيلة مافي أيدينا غير الدعاء لكم الله يفك كربكم إن شاء الله
الله يحميكم يارب ويحفظكم بعينه التي لاتنام
الله ينصركم ويحفظكم من كل مكروه ويحرسكم بعينه التي لا تنام ولا تغفل
علسزةيان خكولى 😊
تجننن اشون طريقة شرح سهلي و سلسة عاشت ايديكي و ان شاء الله بميزان حسناتكي 👏🏻🤍
شكرا على الوصفه وعاشت ايديكي وربنا يعطيكي العافيه يارب😊
ماشاءالله. ماشاءالله. عاشت. الايادي. يجننو. كتير كتير
ماشاء الله جديده وجميله لازم اجربها تسلم حبيبي ❤❤❤🎉🎉🎉
عاشت ايدج روعه بداعه وشغلج كلش حلو ونظيف جزاج الله كل خير
تسلم الايادي حبيبتي كلش نحب الاكله كوسه بلبن شهيتي راح اسويها الف عافيه على كلبكم
الاكله شاميه بامتياز ❤
شيف.ممكن.اسوينه.شيشبرك..وشاكريه...لن.انتي.الوحيده.الي.طبخاتج.بسيطه.وشكرا
هوه هاي شاكريه
لا الشاكرية تختلف @@ffhhrr4580
ماشاء الله مبدعة ربي يحفضكي ويرزقكي الصحة والعافية وراحة البال والستر والمال الحلال يارب
ماشاءالله على الاكل مشهي ومغذي
كولش طيبه اكله سوريه تجنن جارتنه كانت سوريه دزتلي منها يم يم حبيتها كولش
قوام اللبن خفيف جدا
عاشت ايدچ ونريد كليچه من ايديچ المميزات
مشاءالله روعة وعاشت الايادي
ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يزيد ويبارك عاشت ايديج يامبدعه والف عوافي يارب كل وصفاتج تجتتن كلش مضبوطه وسهله حيل منظرها تشهي ربي يحفظج ويسعدج يا رب العالمين
تسلم ايديها وشغلها نظيف بس الطبخة شامية قديمة كثير يعني مو ابداع شي جديد والكل بيعرفها وهي بصراحة نزعتها بالزيت مع الثوم لأن حصراً لازم سمنة مع الثوم لأن الزيت بيغير طعمتها وبينزعها
محلا كلماتك
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت ايدج الف عافيه ربي ينطيج الصحه والعافيه ام محمد من واسط ❤
تسلم هاالايادي فعلا اطيب اكلة مفتخرة
اللهم صل على محمد وال محمد اللهم صل على فاطمة وابيها وبعلهه وبنوهه والسر المستودع فيها
عاشت ايدكي حبيبتي شو بتشهي
أكيد طبخة مميزة وجد طيبة تسلمين وبالتوفيق الدائم ان شاء الله🌹 🌿🌻
طريقتك بالاكل حبيتها فلهذا اخذت هواي وصفات منك
وهذي كذلك حجربها
عاشت ايدج والف عافية واللة كلش عاجبني أسويه بس اخاف مياكلوه
ساويها مارح تندمي اكله شاميه الطعم خياااال 😊
عاشت ايدكي كنتو اغيد اعمله وانتي شجعتيني
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي ❤❤❤❤❤
ماشاء الله عليكي حبيبتي
نظافة وزوق وترتيب
انا بحب كل وصفاتك وعم ساويها كمان.. شكرا ألك
متابعتك من 🇸🇾. دمشق❤
عاشيت ايدج بس انه اول مره اشوف هي اكله❤❤
رحم الله والديج عاشت ايدج
هذه الطبخة حسب علمي اهل الانبار يطبخوها وسوريا ايضا .احنا في بغداد ما اظن يطبخوها لان امي ابد ما طبختها النا .بس حابة اجربها خاصة الشوربة مالتها عجبتني ❤.شكرا على الوصفة
اصلا ما يحبوها مادري ليش ممتعودين عليها مره طبختها لاهلي ابدا ما تقربوا عليها اكول لهم بس جربوا طعمها ما تقبلوها بس بالنسبه الي ولعائلتي لا اسوي كلشي
احنه بالبصره هم مامجربينها بس كلش عاجبني اجربها❤
لابالعكس مبينة أكلة طيبة وشهية ودائمآ اريد اسويها البناتي ومترددة بس هسة عجبتني لأن طبخها مميز صراحة ويمكن راح اسويها 👍❤@@عمرالبرزنجي-ذ1ي
احنا نطبخ شيخ محشي .خيار محشي بلحم
@@زوزوالفراشه خيار لا طابخته ولا ماكلته مرك أو محشي بس سامعه بي بس الكوسه طابختها وماكتلها طيبه مرك محشي وحتى مرات اكليها مثل لبذنجان هم طيبه
شي بشهي الله يسلم ايديكي ألف صحه وهنا ❤
نسميها مغشي كوسا او شيخ المحشي
طيبه تسلم ايدك
عين الله عليج حبيبتي
ماشاءالله عاشت ايدكي روعة
تسلم الايادي ماشاءالله
المنظر يخبل واكيد الطعم طيب من ايدج الحلوة بارك الله بيج
اللله تجنن بنتي هواي تحبه
❤❤❤❤شكرا على المعلومه القيمه اختي بارك الله فيك امه الله مصر
تجنن اكله راقيه عاشت ايدك ❤
شغل معدلات❤
ماشاء الله تسلم ايديكي
ماشاءالله
عاشت ايدج وتسلمين
بانتظار الكليجه الصمونيه منج قياس الكيلو واحد
مرحبا استاذ
هذه مقادير الكليجة الصمونية
500 غم طحين
كوب و ربع ماء دافي
نصف كوب دهن دافي
نصف ملعقة كوب ملح
نصف ملعقة كوب سكر
نصف ملعقة كوب هيل
ملعقة كوب ممتلئة خميرة فورية
الطريقة
يوضع السمن مع الطحين + الملح + الهيل و يفرك الى ان يصبح مثل الرمل .
ثم توضع الخميرة مع الماء + السكر و بس تذوب الخميرة نبدأ بالعجن .
وتبقى كمية الماء حسب الحاجة ممكن اشويا اقل او اكثر او كوب و ربع .
بعد العجن نغطيها و نتركها بمكان دافي لمدة ساعة و بعدا تشكل .
درجة حرارة الفرن 200 مئوية الحرارة من الاسفل ثم الوجه .
بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تصير دافئة بعدا توضع في حافظة حتى تبقى صمونية .
قياس الكوب 240 ملل .
و ان شاء الله تجربوها و تنال رضاكم
تحياتي
@@Featured_Kitchen اني مو استاذ اني امراة بس لقبي باسم زوجي
جزاج الله خير اختي وتسلمين ان شاء الله اسوي بهاي المقادير
@@ابومالكالحمداني-ش7ج اعتذر حبيبتي لان صفحتكم باسم ابو مالك
@@Featured_Kitchen لاعادي حبيبتي
اني ماحيل اعرف اطبخ ومعتمدة بطبخي كليا ع قناتج وجزاج الله الف خير لان كلها تطلع مضبوطه
عاشت الايادي روعه اكلاتكي بنت مدينتي
ماشاء الله انتي مبدعة❤❤❤
اتجنن روووعه حجربها عاشو ايدك 💖💕💕🥰
شو شهيه ، تسلم ايدك ❤
عاشت ايدج اني مامجربتها ابد ❤
عاشت ايدك الله يوفقك
عاشت ايدكي🌹🌹هاي طريقه الشام بس الطريقه الحلبيه بيت حماي يحبوها تغميس باللبن والثوم والنعنع ماتنغلي باللبن يعني واطيب بكثيغ تصيغ
ماشاء الله ررررروووعة
مبدعة عاشت الايادي صحه وعافيه ومزيد من التقدم❤️
عاشت ايدج حبيبتي ❤ماشاءالله شكد معدله ❤الف عافيه ❤
مرحبا ست ممكن تعلمينه على طبخة الكشري المصري
ماشاء الله عليكي عاشت ايدكي ❤
صباح الورد والياسمين عليكي ست الكل
عاشت الايادي حبيبتي معدلة ❤
ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم عاشت ايدج حبيبتي اني معجبة بيج وبقناتك عيوني تحياتي لك
ممتازة انا من الجزائر كنت دائما بحب اعملها لكن ما تنجحلي لكن الحين لما شفت طريقت شرحك للوصفة ريحة اعاود الكرة شكرآ وتحياتي 🎉🎉🎉❤ بحبكم
احنا فالجزائر معندناش اللبن هذاك بشو تنصحيني اعملو
عاشت الايادي
عاشت ايدج عمري
عاشت ايدكي والله اعافيكي يارب ❤
عاشت إيدك يا وردة
عاشت أيدج كل اكلاتج روعه أختج من الموصل
عاشت ايدك يالغاليه ❤
تسلم الأيادي بالهنا
بلبنان اسم الاكلة ابلمة كانت كتير مشهورة من اكلات العزايم الكبيرة
في الجزائر حنا نقولو دولمة قرعة بصح ماشي بالحليب بالمرقة البيضاء نحب سوريا ولهجتهم ❤❤❤❤❤
روعة العمل احسنتي
عاشت ايدج ❤
عاشت ايدج يشهون دومج مبدعة
تسلم ايدج مبدعه رحم الله والديج
عاشت ايدكي❤ اليوم طبختوها ع طريقتكي ❤
الف عافية حبيبتي
@ يعافيكي ربي طلعت تخبل والله
الله عليج❤❤❤❤❤❤
مشتركة جديدة من الجزائر 🇩🇿 ❤
عزيزتي نصيحة من أختك من سوريا 💓 الشاكرية بكل انواعها سواء باللحمة أو الدجاج أو الكوسا أو الششبرك يفضل وضع السمنة☝🏻 مع الثوم وليس زيت لأن الزيت يغير الطعم ويختلف تماما وصحة وهنا 💓🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸Free free Palestine
لايتقنونها إلا أهل الشام نقطة من اول السطر
@@Danmarsil-p1hالسلام عليكم صحيح كلامج يايمه بس هي بكل الاشكال جدا طيبه وعاشت الايادي لاهل الشام كلهم اهلنه واحنه كلش نحبهم
موبس هيك المفروض تحط ولو بصله صغيره مع لحم اطيب بكتير انا من سوريا من الساحل السوري
@@HendSaker-y5d كلامك صح 🤗💖
و لي ما يحب طعمة السمن شو يعمل
مااامل منها أصلها شامية الاكلة هاي بلبنان يسووها هم
عاشت ايديك
تسلم الأيادي
ياريت فد يوم تسوين سوب مثل مال مطاعم
يسلمن يا عمري♥️🌷
روعه
مبدعة
ماشاء الله
علشت ايدج
عاشت ايدج🎉
انت معلم. منك نتعلم
رووووووووووعة
انا متبغلي الكوسا بقلي كويس وبسقطو بالبن مشان طعمه اللحمه ودسمها مايروح
عاشت ايدكي ❤
لو حشتيها صنوبر ولحمة اطيب واطرى من اللوز😊مبدعة🎉🎉🎉
عاشت ايدكي... بس اخاف اجازف واطبخها واتعب عليها لا ما تعجبهم وماياكلوها... لأن ما اكلنا والا احنا اهل الموصل 😊
شسويلهم سوي اكله اشويه الج انتي مشتهيه😂
اكله معتبره ساويها ورح تاكلي اصابيعك وراها 😊 شاميه مرت من هنا
ساويها ومارح تندمي بس نصيحة طبقيها على الطريقة السورية الأصلية يعني بدال الزيت مع الثوم حطي سمنة لأن الزيت بيغير طعمتها
ياريت اسوين البورك العراقي❤
عاشت ايدك
البن هو الحلیب
لا روبه
لا يعني زبادي او روبة
سلام عليكم عيوني بلا زحمه سوال اني من اسوي الكليجه تتنفخ عندي ليش ما اعرف ياريت جواب عيوني
عاشت ايدج شيف لكن الشجر من النباتات اللي تزرع بالبيوت الزجاجيه زراعه مغطاة ويضيفولها مبيدات هوايه فالافضل تقشير الشجر قبل طبخه