Daebakjip water rejuvenation recipe disclosed! All-purpose water venue recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2020
- See the taste speaker recipe ~
/ @aktdustk
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![[#피크타임] 어남선생표 실패 없는 양념장 & 오징어 꿀팁 대방출🦑 제철 오징어 손질해서 물회로! | #신상출시편스토랑 | KBS 220708 방송](http://i.ytimg.com/vi/PLxXFkKUoeU/mqdefault.jpg)
![[FULL EP.14] เซียนหรั่ง สอน มาร์ชจุ จับปูนา ฮากระจาย | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/M8mPjd_T2lo/mqdefault.jpg)
이대로 해먹었습니다.정말맛있습니다 더하고 더빠고 할것없이 딱좋은 염도,당도와 새콤한맛이좋습니다
후기댓글 감사합니다.^^♡
건강하시고 부자되세요
고맙습니다
기대하고👍👍👍 기다렸음🐓👏👏👏 나 취향~~~ 물회 엄청 좋아합니다, 잘배워갑니다 후기 꼭 올리겠음😋😋😋맛연사님 고맙습니다
물회육수 궁금했는데 감사합니다꾸벅
군침이 넘어가요
굿~~~
^^맛있어요 맛나게 응용해보세요
올려주시는 레시피 항상 고맙습니다.
맛나게 응용해보세요
물회육수 만들고 싶었는데 감사합니다
영상잘보고
갑니다
감사합니다
항상 잘보고 있습니다.
감사합니다~^^
맛나게 응용해보세요
사랑합니다!
미투요^^♡
영상 너무 감사합니다
맛나게 응용해보세요
제주식 물회만 먹는 우리가족들인데~ 이레시피는 맛있게 먹었어요^^ 감사합니다 맛있었어요~
감사합니다 ^^
펴갈께요 좋은정보감사해요 카스에요 건강하게 잘지내세요
네 수고하세요
우왕!! 내가 좋아하는 국수 넣을수 있는 레시피..
맛연사님!! 바로 해보도록 하겠어요..
감사합니다.. 좋아요..구독! 늘 시청 잘하고 있답니다.....
네 감사합니다 ^^♡
잘보고갑니다
방문해주셔서 감사합니다
침 넘어 갑니다.
숙성 염두해두고
도전 해 보겠습니다.
살어름 생각만 해도 뇌가 반응을 보이네요
맛나게 응용해보세요 ^^♡
국수말아서 열무김치넣고 캬~
감사합니다
네^^
채 써는 솜씨 예술이다... 진짜 신기하구먼
맛나게 응용해보세요
바로 해볼께요
맛나게 응용해보세요
방문해주셔서 감사합니다 ^^♡
😢손싶 게 잘가르쳐주셔서 감사합니다 지금 해보겠습니다
맛나게 응용해보세요 감사합니다
맛연사님 엄지척 손 너무 귀여우시네요.ㅋ
손섹남?? ㅎㅎ
레시피 정말 감사합니다.찾고잇엇는데
지금 해보고 맛잇음 복받으시라고 요리할때마다 기원드리겠음다~ㅎㅎ
맛나게 응용해보세요 ^^
대박ㅋ
맛나게 응용해보세요
물회땜시 구독하고 갑니당
와우~대박~요래요래 들어가는데 맛이 없으면 안되죠~침넘어가네요~칼 솜씨도 예술이고요~💯👍파이팅~
감사합니다
맛나게 응용해보세요
물회를 직접 만들어 먹기 쉽지 않은데 나중에 한번 도전해봐야겠어요!! 군침돕니다ㅠ 자주 방문할게요^^
네 또뵈요^^
잘보고있습니다 혹시 돼지국밥 다데기 만드는법 알수있을까요
헐~맛난집에서 먹고 나오며 역시 조미료없이 과일을 넣어서 그런가 엄청 맛나다라고 생각했는데 과일1도 안들어가네욤 그래도 너무 먹고싶으니 따라해볼게용
횡재한듯한 기분입니다
레몬이나 유자 몇조각 띄워서 해먹어 봐야겠네요 감사합니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
와우~~~~1빠
ㅊㅋㅊㅋ ㅎ
물회 엄청 좋아하는데 제대로 양념으로 하는 곳이 없어 속상했거든요.
우아~~꼭 만들어 먹어봐야겠어요. 고맙습니다.🙇♀️🙇♂️
맛나게 응용해보세요
식자재마트서파는 동치미육수+시판초장+챔기름쬐끔으로해먹는데..
한번만들어봐야겠네요^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘보고 배우고있습니다
대량으로 만들어 놀려면 지금 넣는거에 곱함될까요?
여기에 칼국수 면 넣으면 혹시 맛있을까요? 그리고 회대신 냉동오징어 해동후 잘라 넣어도 맛있을까요?
냉국수 함 부탁드림니다
물회육수 !
잘 배웠습니다
수고 많으셨습니다
빨리 만들어서 회 뜨서 먹어야 겠습니다
물회육수 만들어 놓고 ᆢ
횟감사러 재래시장 다니러 갈 준비 끝났습니다 ^,^
감사합니다
맛나게 응용해보세요
@@aktdustk 닝 ~
알찬 하루 마무리 되십시오 ~
맛 있었습니다
올 여름 자주 만들어 먹을 듯 합니다
감사합니다
물회육수 여름메뉴최고입니다 감사합니다 그런데맛연사님 쫄면레시비 식당에서 먹는 것처럼 강하게 먹고싶다면 빙초산을 추가하면되요
네 응용해보세요 ^^♡
냉동 오징어는 익혀야 하나요? 녹여서 그냥 넣어도 되나여?
얼음물에 초장 식초 설탕 넣어서 집에서 이렇게 만들어서 가끔 먹는데
유튜버님이 만드신 육수랑 맛 차이가 큰지 궁금하네요
초장맛에 먹는 물회랑은 전혀 다르죠^^
@@aktdustk 그럼 한번 해봐야겠네요 감사합니다
국수 강추~~~천연재료가 좀아쉽네요~잘보고갑니다~~
갈아만든배사이다를 써도되나요? 몆그램넣야되요?
환만식초 없는데 꼭넣어야 하나요?
대량으로 해도 가능한가요? 육수통에 넣보관하면 괜찮을까요?
항상 맛있는 요리 레시피 감사합니다.백김치,깍두기.동치미 너무 맛있습니다. 오늘 저녁메뉴 오징어물회 하려고 하는데요. 궁금한게 있어서 문의드려요, 빙초산이 없어서 2배식초 넣고. 나머지는 정량대로 육수를 만들고 냉동실에 넣어두었어요. 혹시 싱겁다고 느껴지면 뭘 추가해서 넣어야 할까요?
소금넣으세요
환타 사이다 배음료 등등 재료비가 많이 들겠네요
뜬금질문해서 죄송한데 물회만들어먹을때 안에 내용물야채나 회가 살얼음 때문에 같이얼어 굳어버리는데 혹시 안굳게하는방법좀알려주세요ㅠ
간단하게육수계랑좀알려주셔요ᆢㅎ
광어나 우럭도 약간 냉동을 하나요? 어종에 따라 상태나 양도 달라지나요
아무래도 숙성하면 살이 탱글하니 좋죠
매장컨셉에 맞게 잘응용하세요
군침이 돌아요.해외라서 광어 우럭이 없는데 연어로도 되나요?
연어는 딱히...
환타오렌지랑 사이다 각각해야하나요?사이다로 통일하면 안될까요?
맛없어요^^
사용하시는 다시다는 일반 소고기다시다인가요 아니면 골드인가여? 두가지 차이점을모르겠네요ㅠㅠㅠㅠ
일반 다시다 입니다
생물 오징어라 함은 마트에가면 파는 팩에 들은 죽은 생물오징어를 직접 냉장고에 넣어서 사용하신건가요?
제가 알기론 마트 진짜 수조에 살아있는것 이외에는
생물 오징어 조차 죽은지 시간이 지난거라 회로는 못 먹는다고 알고 있는데
심지어 그걸 집에서 냉동했던걸 먹으면 괜찮나요?
그렇게따지면 마트에 파는 3마리 만원짜리 냉동오징어 사서 물회를 할 수 도 있는지요
빙초산을 먹어도 되나요?
비율에 비해 많이 들어가는게 아니여서 괜찮습니다 식용으로 나온제품이에요
싫다하시면 3배식초로 응용해보세요
빙초산 없어서 두배식초로 했는데 그것때문인지 새콤한맛이 좀 덜하던데 혹시 양을 더 넣어야되나요?
응용해보세요
이게 1인분 기준이자나요. 4인분 만들려면 모든재로 곱하기 4하면 되나요??
네 양을 늘려보세요^^
하얀 물회를 먹고싶은데 판매하는곳이 없네요
맛연사님 레시피에 고추가루빼면 추가할 재료가 있나요?
응용해보세요 ^^
냉면육수로 하셔도 될듯요
간은 뮐로 하죠?
간안하셔도 되요
딱 맞게 만들었어요
환만식초가뭔가요?꼭넣어야되는건가요?
보리로만든 식초 과하지 않고 자연발효 식초라고 생각하시면 되요
다른식초에 비해 산이 약해요
연사님 지금횟집운영중입니다 가정용말고 진짜업소용 레시피 갖고계신지요? 구매의사있습니다
속초 대박집 물회 육수 있습니다
어떤 레시피를 찾고 계세요
전화주세요 010,2321,6322
혹시 물대신 육수를 끓여 섞어볼까하는데 멸치다시나 소고기육수등 어떤 팁좀 받을수있을까요?
멸치육수보단 사골육수가 더 어울릴수있는거 같아요^^
보기만해고 무슨 맛인지 연상이 되네요. ~~!!
맛나게 응용해보세요 ^^♡
오징어는 생것으로 하나요? 아니면 생것으로 하나요
생물이요
대용량 레시피좀 알수없을까요ㅋㅋ식당입니다 냉면육수통 넣을수 있게요 간절합니다 도와주세요
간은뭘로해요
제레시피는
간을 안하셔도 맛이 딱 떨어지게끔
조리 설정 되어 있습니다^^♡
만들어보려는데 소금은 안들어가는지요
기재되어 있는되로 하시면 됩니다
맛연사님 원래있던레시피에서 작게만들어주신거같은데 혹시 실례가 안된다면 육수통냉장고에 사용하는 용량의 대용량 레시피를 알수있을까요???ㅠㅠㅠ
저도 궁금합니다♡
업소용레시피는 판매용 입니다
응용을 하세요.
냉동오징어로 물회는 절대 안되지요
배탈납니다
반듯이 횟감으로만 먹어야죠
생물요~~
아 정말 계량기 재어가며 똑~같이 했는데 쥬스맛이 날 뿐 식당의 물회맛이 안나서 아쉬웠어요. ㅜ 정말 똑같이 따라했는데 뭐가 문제일까요?? ㅜㅠ
1그램 단위 저울을 쓰셨나요?
네^^;;ㅜㅠ 정말 그램수를 한방울 한방울 맞춰가며 계량했어요 . 그냥 식초 안쓰고 일부러 환만식초 샀고 빙초산까지 썼거든요 ^^;;;;; 근데 싱겁고 묽었어요!!
뭐가 잘못 되었을까요
싱거운건 간을 맞추면 되고
물다는 것은 좀 이해가?
차갑게 해서 드셔보셨나요
가정집에서
빙초산 환만식초 없으면 두배식초만 넣어도 되나요? 수저 몇정도면 될까요?
한번 만들어 볼려는데 이리저리 구매하자니
마땅치도 않아서... 부탁드려요^^
콩가루 넣으면 어떨까요?
응용해보세요
고추장이안들어가는거맞나요?
응용해보세요
4
물회먹고 배탈 났어요 .
배탈이 왜 날까요?
날회가 몸에 맞지 않아서 일수도 있습니다.
냉동 오징어? 시판하는 냉동 오징어인가요? 회로막는 오징어가 아니구요?
생물이에요
육회물회만들어도되나요
내용물이 달라 답변드리기 힘드네요
맛이좀더 강해야 되지 않을까 쉽네요
쇠고기다시다 미원 안먹어서 통과
밖에서 사먹는 것도 다통과
@@aktdustk 죄송
죄송까지^^;;는요
우리가 모르고 먹는 부분에서 먹는 감미료가
많지요
좋은하루 되시고 홧팅 합니다^^♡
정청래구독 통과
간이 심심하고 닝닝한데 뭐가 잘못된건지 단맛도 없고 이상한맛입니다 ㅜㅜ
다시 잘계량해보세요
위에 돈가스가 나가면 어떨지 궁금하네요^^
양을 늘리면 짜지거나 달아지니 참고하세요
대용량 레시피는 아닙니다