Ador reteta aceasta , la noi în casa nu prea se consuma carne de porc din motive medicale , iar când avem pofta de tochitura apelam la retata aceasta care iese excelenta . Mulțumim pt rețeta😊
Buna seara doamna Gina Bradea! Va apreciez foarte mult ca deși sunteți un nume celebru in arta culinara nu va uitați Abonații și le răspundeți in parte tuturor! Va mulțumesc mult pentru modestia, educația și bunul simt pe care le aveți! Va imbratisez cu drag și va pup!
Suuuupppeerrrrr,,multumesc,,,ptr toate retetele si sfaturile,,,sambata frumoasa ,,,va urmaresc mereu,,si pot sa spun ca ceea ce am pregatit dupa retetele dvs,,mi au reusit,,pup,,si felicitari
Poftă bună cu Gina Bradea e sambata seara si m am apucat de tochitura, este delicioasa, m am gandit sa gatesc de cateva zile dar am fost pe fuga. O cina de milioane !chiar e usor de facut !
Doamna Bradea nu va suparati pe mine dar......aceasta reteta nu se poate numi tochitura si mai degraba ,,pui inabusit la tigaie" tochitura este cu totul altceva ........
Nu ma supar deloc. E o ,,tochitura,, pentru ca am ,,tochit,, carnea in grasime. E mai light, da, mai blanda cu fierea. Poti face si in multa grasime, la foc iute. Eu gatesc usor mai light. Evit prajelile acolo unde pot, dar ador mancarurile traditionale. Asa ca fac diferite combinatii. In mod normal, tochitura asta se face la ceaun, dar nu pot folosi ceaunul pe plita cu inductie. De aceea am folosit tigaia. Ia incearca reteta la aragaz sau la plita, in ceaun. Iar daca faci cu untura de pasare, o sa ma pomenesti :)
tochitúră v. topitură (Sursa: Ortografic ) TOCHITÚRĂ, tochituri, s.f. Preparat culinar numit și topitură, făcut tradițional cu ocazia tăierii porcului, din carne grasă tăiată mărunt, prăjită cu ceapă în tigaie, având aspect de tochitură (= jumări obținute prin topirea slăninii). Ca specialitate gastronomică românească, este realizată din bucăți mici de carne de porc, de organe și de cârnăciori, prăjite la tigaie, servite cu garnitură de mămăliguță, cu ochiuri și brânză rasă deasupra. (Sursa: DGE ) La asta fac eu referire.....
Da. Din pacate, definitia asta nu este extrem de corecta dpdv gastronomic. Sunt multe variante de a gati tochitura, nu peste tot se face cu ceapa. Se poate face si din carne de pasare sau mai modern, din ciuperci sau ficatei de pasare. La origine, da, tochitura era asa numita ,,pomana porcului,, dar fara ceapa :) Acum sunt mai multe retete. Si fiecare zona are un alt mod de a pregati tochitura.
Mulțumesc frumos pentru timpul acordat
Ador reteta aceasta , la noi în casa nu prea se consuma carne de porc din motive medicale , iar când avem pofta de tochitura apelam la retata aceasta care iese excelenta . Mulțumim pt rețeta😊
Bună ziua. Gătesc mereu rețete, este minunata, mănâncă chiar și șeful meu. 😋😋😋😋😋
Ma bucur mult, sa va fie de bine :)
Multumesc pentru retete , sunt bune si prezentate cu amanunt !
Multumesc frumos si eu :)
Mulțumesc pentru retetele ușoare și apetisante.
Multumesc frumos si eu.
Mă bucur că avem ocazia să învățăm Cum se prepară o mâncare un desert MULȚUMESC
+Zamfira Pătrașcu Cu mare drag, Zamfira! 😁
Foarte bună! !! Felicitări bucătăreasa mea preferată! !!😙😙
Mulțumesc frumos!
Arata bine si cred ca e gustoasa!
Multumesc, Georgiana!
Da, chiar este. Te invit cu drag sa incerci reteta.
@@poftabunacuginabradea o sa incerc
Mersi ptr reteta,o voi incerca, dar am facut si pastaile cu cartofi si usturoi,si a iesit f bun,le-a placut si copiilor mei.
Multumesc frumos si eu. Ma bucur ca v-au placut pastaile, mai ales copiilor. E o mancare simpla si gustoasa :)
Mulțumesc sunteți minunata gătesc cu drag rețetele dvd cu drag Veronica
super tare felicitări pt cel mai bun bucatar
Acum fac și eu,miroase o nebunie abia astept sa fie gata. MULTUMESC!😘
Felicitări. !
Multumesc
O reteta exceptională!
Multumesc, Andreea!
Buna seara doamna Gina Bradea! Va apreciez foarte mult ca deși sunteți un nume celebru in arta culinara nu va uitați Abonații și le răspundeți in parte tuturor! Va mulțumesc mult pentru modestia, educația și bunul simt pe care le aveți!
Va imbratisez cu drag și va pup!
Multumesc frumos si eu :)
Nu sunt o vedeta, suntem oameni cu totii. Raspund cu mare drag, tuturor.
arata fffoarte bine si cu siguranta este buna si mai usoara la stomac.
Excelenta. Bravo dna gina
Multumesc
Suuuupppeerrrrr,,multumesc,,,ptr toate retetele si sfaturile,,,sambata frumoasa ,,,va urmaresc mereu,,si pot sa spun ca ceea ce am pregatit dupa retetele dvs,,mi au reusit,,pup,,si felicitari
Multumesc frumos si eu, pup cu drag :)
Mulțumesc cu recunoștință!
Multumesc frumos si eu :)
Iubesc ce ai gatit ! I-am spus mamei sa facem si noi! A iesit bestiala!:D
Bravoo💕✨🐈✨💕🐸
Ma bucur, sa va fie de bine!
Arata foarte bine!
Multumesc, Nuti!
Aoleu ce bine-arată! Eu nu mănânc 🐷 așa că am să fac această, tochitură de 🐔!!!
Ma bucur, sa iti fie de bine! :)
Wooowwww! Chiar ma intrebam daca nu exista si varianta cu carne de pasare. 👏👏👏
Exista si e foarte simpla, rapida si gustoasa :)
Multumesc d na Gina cu drag.
Doamna Gina, am facut acum tochitura, abia am pus-o in farfurii la masa. Este excelenta, nu am vrut sa mananc pana nu va multumesc!
Cu mult drag, Georgiana!
Să vă fie de bine!
Te invit să mai încerci și alte rețete de-ale mele.
Arata delicios🤗🤗
Mulțumesc, Olguța!
ciorba Consum
Felicitari! Arata super!!
Mulțumesc, Angela!
No se de donde es este platillo pero se ve delicioso. Saludos desde México.
Rumania :)
Hmmm ce bun ....probat...mancat....delicios....
Va multumesc.
Multumesc frumos si eu :)
Mmmm arata f bine si vad ca se face usor. Voi incerca si eu !
Spor! Sa ne spui cum a iesit :)
Poftă bună cu Gina Bradea e sambata seara si m am apucat de tochitura, este delicioasa, m am gandit sa gatesc de cateva zile dar am fost pe fuga. O cina de milioane !chiar e usor de facut !
foarte bine arata.
Mulțumesc, Paul!
Doamna Bradea nu va suparati pe mine dar......aceasta reteta nu se poate numi tochitura si mai degraba ,,pui inabusit la tigaie" tochitura este cu totul altceva ........
Nu ma supar deloc. E o ,,tochitura,, pentru ca am ,,tochit,, carnea in grasime. E mai light, da, mai blanda cu fierea. Poti face si in multa grasime, la foc iute.
Eu gatesc usor mai light. Evit prajelile acolo unde pot, dar ador mancarurile traditionale. Asa ca fac diferite combinatii. In mod normal, tochitura asta se face la ceaun, dar nu pot folosi ceaunul pe plita cu inductie. De aceea am folosit tigaia. Ia incearca reteta la aragaz sau la plita, in ceaun. Iar daca faci cu untura de pasare, o sa ma pomenesti :)
tochitúră v. topitură (Sursa: Ortografic )
TOCHITÚRĂ, tochituri, s.f. Preparat culinar numit și topitură, făcut tradițional cu ocazia tăierii porcului, din carne grasă tăiată mărunt, prăjită cu ceapă în tigaie, având aspect de tochitură (= jumări obținute prin topirea slăninii). Ca specialitate gastronomică românească, este realizată din bucăți mici de carne de porc, de organe și de cârnăciori, prăjite la tigaie, servite cu garnitură de mămăliguță, cu ochiuri și brânză rasă deasupra. (Sursa: DGE )
La asta fac eu referire.....
Da. Din pacate, definitia asta nu este extrem de corecta dpdv gastronomic. Sunt multe variante de a gati tochitura, nu peste tot se face cu ceapa. Se poate face si din carne de pasare sau mai modern, din ciuperci sau ficatei de pasare. La origine, da, tochitura era asa numita ,,pomana porcului,, dar fara ceapa :) Acum sunt mai multe retete. Si fiecare zona are un alt mod de a pregati tochitura.
Foarte frumos arată, dar eu nu prea le am cu mămăliga, presupun că pot să las doar tochitură fără mămăligă și să o mănânc cu pâine
Buna ziua d -na Gina la aceasta reteta merge si vin rosu ca as vrea sa o fac azi?.
Se poate face si cu pui de tara?
Sigur ca da. :)
Multumesc!
Buna mancare
Multumesc :)