Saramura de pui ca in Oltenia | JamilaCuisine
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Pentru saramura de pui, bunica mea folosea pui crescut de ea pe care il taia de obicei bunicul meu. Mai prospat si mai gustos de atat nici ca se putea. Eu nu am avut un asemenea pui, asa ca am ales sa folosesc un pui premium hranit cu porumb care este mai gustos, dar daca voi puteti face rost de un pui de la tara, cu mare incredere vi-l recomand.
Saramura de pui ca in Oltenia
jamilacuisine....
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
TH-cam: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine
TikTok: / jamilacuisine.oficial
Daaaa, aceasta este rețeta, mmmm exact ca la Olt. Este mâncarea care îmi plăcea în copilărie. Multumesc din suflet Jamila. 😘😘😘
Bineinteles ca Geanina este olteanca de-a mea. Te saluta o admiratoare de-a ta din Craiova. Mi-ai facut pofta de saramura!
bun venit jamila ma bucur tare mult ca ai revenit, cat de curat lucrezi ca la farmacie foarte frumos imi place, felicitari!
cel mai mult apreciez la tine k lucrezi f curat si apoi ca esti o bucatareasa buna.tineo tot asa😚😚
Te iubes jamy harnicuto
Superba reteta ca de fiecare data doamna Jamila. Arata extraordinar si apetisant. Felicitari! Multumim din suflet pentru reteta. Dumnezeu sa va binecuvinteze in toate. Va doresc tot binele din lume multa sanatate si fericire. Multe realizari frumoase in tot ce faceti. Ma bucur sa cunosc si bucate care se prepara in zona Olteniei unde sunt oameni gospodarosi dupa retetele deosebite acumulate peste ani de la bunica dumneavoastra. Se mandresc cei care va sunt in preajma.
Așa facem noi oltenii👍👍👍🥰🥰🥰 Arată bestial!!!🥰🥰🥰🥰 Felicitări doamna Jamila👏👏👏👏👏 Gătiți minunat!!! Vă urmăresc cu drag toate rețetele!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Draga Jamila, de la tine am invatat sa fac coliva, iar acum tot de la tine am invatat sa fac saramura de pui. Foarte tare! Imi place ca nu vad mancaruri inecate in grasime, retetele sunt simple si explicate clar. Excelent!
Buna Jamila cu reteta asta mi-ai adus aminte de acasa hummm ce bun
Îmi place tare mult ce si cum gatesti , cât de curat gatesti si cum explici . Felicitările si toată admirația mea !
Faptul ca se rade pe degete cu cutitul inseamna ca gateste curat? Fierbe puiul de 3 ori la ciorba ca are salmonela dar pune mana pe el crud apoi pe boluri si pe blat... Atunci nu mai imprastie salmonela
Mulțumesc Jamila,pt saramura de pui , excelenta
Esti formidabilaaaa tot ce faci este minunat!👏👍👍👍👍
Mulțumesc dragă Jamila!am să încerc și eu saramura de pui multă sănătate.🌹🌹🌹🍀🙏
❤❤😊😋👏👏 multumesc mult doamna Jamila cred Ca' e foarte buna aceasta reteta de saramura de pui eu nu am mincat pina acum Dar am sa incerc va imbratisez cu drag 😘
Mulțumesc mult pentru rețetă
Foarte buna reteta Jamilla mult succes in continuare cu videourila
te urmăresc cu plăcere că imi place cum gătești și cum explici😘😘♥️
Ești o bucătăreasă desăvârșită!Felicitări!❤❤❤💐💐💐🍀
Arata foarte bine, colorata! Pare foarte, foarte gustoasa. Si prezentarea e deosebita.
Saramura se codimenteza si cu cimbru,ptr.o aroma deosebita. Mult noroc in activitate!.
+Costin Demetrius Bunica mea nu adauga cimbru, ci doar patrunjel si uneori leustean.
+JamilaCuisine Jamila imi place ffffff mult cum gatesti! dane retete noi .Iti multumesc frumos
Eu am făcut aceasta rețetă este foarte duna f licitare Jamila te susțin în continuare
Buna Jamila mare fan ..sunt Din Rm valcea...si strabunica mea .o face superb ...succes in continuare
i-mi plac foarte mult retetele tale.... sunt fanul tau nr 1... te pup si mult succes in continuare!!!
rețetele tale sunt minunate sa continui
Esti o bucătăreasă desăvîrșită, curată și îmi place mult de tot că te-ai reîntors te pup dulce
Multumesc, dar n-am plecat nicaieri. De peste 7 ani tot fac retete pe acest canal, fara pauza.
Mulțumim frumos pentru recetă foarte gustos bravo mulțumim
COMPLIMENTE !!❤💛💙
Super si moldovencile facem la fel .felicitari Jamila.❤
ma bucur ca ai postat o noua reteta si de abea astept urmatoarea reteta:))
Bune rețetele, am invătat multe.... vă multumesc.....
Toate rețetele sunt grozave
Sunt olteanca get beget, cum zicea cineva, de la mama ei de acasa, dar n-am mancat niciodata asa ceva. Asta nu inseamna ca nu exista. Multumesc.
Bună ,Jamila!Mi a plăcut la nebunie rețeta ta...Este super buna.succes în continuare.😘😘😘
super super super frumos si la gust cred ca e si mai si
Foarte bun rețetă 👏
O prepara bunica mea mereu ❤️
multumesc mi ai adus aminte de copilăria mea când bunica îmi pregătea o as fel de mancare asa esti foarte buna la asta .
De câte ori ma uit la o rețetă de la Jamila, îmi vine sa mănânc telefonul de pofta.... 😂
😅😅😅
Multumesc frumos!
Multumesc mult draga Jamila
Salut Jamila ! Te rog , vrei sa faci rost de reteta de ardei RACI , UMPLUTI CU ceapa dustuita in ulei si bulion , sau boia dulce , apoi se umple niste ardei de culoare rosie care nu sint nici grasi dar nici capia .Au o coaja subtire , si se insira pe sta pentru iarna.Acesti ardei se ard pe flacara si se pun si la mujdei si saramura. Eu sint olteanca si Am casatorit cu un oltean din Dolj , din zona com. Daneti , Braniste. Eu Am incercat sa o fac o data dar cind Am pus ardei umpluti in oala cu zeama de varza , Au inceput sa se goleasca. Unde Am gresit ? Acesti ardei se prepara si la cuptor. Sacra mea ii facea ciorba cu zeama de varza. Ce buni erau !
Pai le-ati pus dop? De dovlecel sau vanata? Si i-ati pus cu gura in sus?
Ma bucur... felicitări 🎊 și mulțumim pentru rețete....
Ești minunata îți doresc tot ce este mai bun !
Felicitări pentru această rețetă fantastică de saramură de pui cu mămăliguță mi-a lăsat apă în gură fffffff bbbbbbbbbbun
Bravo ....Multumesc
Bravo îmi place ce faci!
Felicitări si multumesc
Sarutmana, la final se mai poate lăsa circa 2 minute la foc mediu? Impacteaza cu ceva?
Rețetă gustoasă am.sa fac și eu
te iubesc , esti cea mai buna bucătăreasă .Te rog lasa-mi un raspuns aici...........:)))
Buna ziua o seara placuta
felicitari pentru video si minunatele retete. Pot sa spun ca abia am descoperit acest canal si deja imi place. Multa bafta in continuare si se ne uimesti cu cat mai multe retete.
PS. mi-ai facut o pofta de mancare, mama doamne :))
+Cyros Ciprian multumesc frumos!
Felicitări pentru toate rețetele tale ! Ești. foarte bună și pricepută în ceia ce faci!
Felicitări pentru rețetele tale minunate..
Și gustoase
Aceasta saramura eu o fac cu peste si este foarte buna,dar nu stiam ca o pot face si cu pui.Cu siguranta voi incerca reteta ta cat de curand.Abea astept urmatoarea reteta.
Draga Namilă am făcut azi saramură de pui si fost nemaipomenit afost foarte apreciat mulțumesc! Constanta Ștefănescu
putem face saramur si cu algel de carne?
Ce bine arata 😋😋😋
Astăzi o încerc și eu
Va,multumesc,cu mult respect!
Felicitări!!!
tare reteta
Vai ce de bunătăți... Te urmăresc cu drag ;*
retete formidabile
Multumesc chiar azi am sa fac
Multumesc pentru reteta bunasi gustoasa cu mamaliga a mai facut si eu dar am prajit puiu si a esit gustoasa si asa daca al lasi sa se scrga uleul dup carne pun un servetel de hartie si trade tot uleulmi mai mult ami place cu puiu prajit
Am incercat aseara aceasta reteta, in casa la tigaia grill, alaturi de o mamaliguta si pot spune ca este o reteta *exceptionala*, mai ales de la frigider. Trebuie s-o incercati, macar odata.
Dap. :)
Rissien Ionuț
Rissien Ionuț
arata delicious reteta !!!!:-)
Super....merge si cu peste
sunt mare fan
Prezentare Rezeta👩🏻🍳 Top👌🏽/,,10*“
Super gustos!
FELICITARI.....
Fantastic.
Felicitări,arata f bine
Multumesc!
Ce pui la gratar bun cu ardei copti e super bun😋🌶🍗🍗
👍Profesionista.👍
Trebuie neaparat pe gratar facut sau se poate si la cuptor?
Jamila este o rețeta care o voi incerca.
Carnea este obligatorie sa fie facuta pe grătar????
Da, ptc de la carnea și de la legumele fripte pe grătar, vine gustul bun și deosebit.
Ai pus si rosii proaspete nu am observat dar le- ai copt si pe ele pe gratar ?
Super ❤
Delicios exact ca la bunica acasă si cu mămăliga este si mai gustoasa
Foarte bun
Promit ca o fac!
Sunt olteancă,am crescut la,țară,saramura care o prezentati dumneavoastră este f gustoasă dar imi aduc bine aminte cans bunicii ajungeau de la prășit nu mai aveau ei timp si răbdare să facă puiul la grătar si să prăjească legumele,nu are nici o treabă această saramură cu saramura oltenească traditională.Cu respect,scuze,nu am vrut sa deranjez,numai am specificat.
Olteanca sunt si eu si tot la tara am crescut. Bunicii mei nu faceau saramura daca venea de la prasit, ci scoateau carne de la garnita si puneau oua ochiuri si branza telemea. Bunica mea asa face saramura, cu diferenta ca daca nu putea sa puna carnea la jar, o punea la prajit.
Frumos video! Hai sa fim prieteni pe youtube!
Rețete foarte bune
Buna Jamila,de unde cumperi carnea de pui,arata foarte bine!!
+Larisa 〈3 Carnea este cumparata de la Auchan, raionul cu pui premium.
+JamilaCuisine Multumesc pentru raspuns :)
Jamila, de unde ți-a venit ideea de a gati in direct?
Da este o mincare deosebita Dar sunt multe pasaje de facut iti trebuie timp pentru asa mincare. Apoi sosul este foarte lichid pentru mamaliga.
felicitari!
Unde in Oltenia sta bunica ta?
Normal, saramura de pui in Oltenia se face cu carnea de pui prăjită , dar și aceasta varianta cred ca este foarte gustoasa și mai sănătoasă
Superrrrr
Felicitări si la peste la fel doar mai mult leustean te pup
❤
Mama mama ce bunataturi!!!!😗😗😗😗
Trebuie s-o fac!
Delicioasă mulțumesc mult
Buna Jamila de unde ai cumparat suportul acela din lemn..ma intereseaza si nu stiu cum sa caut pw net sa comand asa ceva..multumesc frumos!
E un set de la firma Zwilling din Germania. Îl am și eu
Cate minute ati prăjit carnea?
Ce poftă mare mi-ai făcut...am să fac la fratele meu la țară !
Ai avut o idee foarte buna de a face bani multi din aceasta afacere mai bine zis , din a prezenta pur si smplu retete vechi si noi romanesti intr o varianta moderna //as vrea totusi sa precizez , daca ai avea propriile retete deci nu copiate , atunci ar fi cu totul altceva !
Ce inseamna pentru tine "retete copiate" si de unde ai ajuns la concluzia ca eu copiez. Sa luam reteta asta de saramura. Stii cine a inventat-o? A cui este la origine? Sa fim seriosi si sa gandim logic. Retetele au fost inventate cu sute si sute de ani in urma. Noi n-am facut decat sa le ducem mai departe. Retetele mele nu sunt copiate de la nimeni. Saramura asta este facuta asa cum am vazut eu la bunica mea in toata copilaria. Crezi ca bunica mea a inventat-o? A invat-o si ea de la mama ei si tot asa. Prajiturile nu le copiez. Ma documentez ce elemente contine fiecare si-mi fac propriile variante, nu iau reteta lui X sau a lui Y si o fac si eu. Cheesecake-ul meu cu capsuni e facut 100% de mine, fiecare gramaj, fiecare ingredient e ales de mine. Nu l-am copiat de la nimeni. Si asta e doar un exemplu. Crezi ca Jamie Oliver nu se documenteaza cand face paella, pizza sau paste carbonara? Crezi ca sunt ale lui? El a fost in Italia si a luat retetele localnicilor, le-a personalizat si le prezinta ca a le lui. La fel si in Spania sau in alte tari. Niciun bucatar nu inventeaza retetele clasice, cunoscute, cele care sunt deja renumite. Pana si cei care fac deserturi proprii, pleaca tot de la cremele vechi si faimoase (creme patissiere, ganache, creme anglaise), creme pe care le-au invatat tot de la atii.
Ai revenit , ce ma bucur :)
+Berian Radu daaa, m-am intors din vacanta! :D :D :D
Care v a fi următoarea rețeta ?? Am vazut o rețeta care am Si făcut-o : era din clătite de legume ( prima clătită cu ardei copt si ceapa roșie si A doua clătită cu dovlecel si usturoi , ele se călesc si se bat cu oua , si ca sos intre clătite se pune branza si smântâna si pătrunjel si se pun in straturi ca un tort .)
Sper ca ai înțeles ceva :))
Nu sunt clătite pt desert , sunt clătite cu legume in compozitor
Compoziție