嚇死😨千萬別吃...10種素食早餐血糖實測！水煎包、煎餃、三明治...全剖析

[@rongr6959]

謝謝你的實驗，很實用👍
好驚訝也太寫實了！😂

[@神秘人0]

只能說 健康這種事情 要未雨綢繆 身體還很健康時的每一天就要注意了 。

[@chanchengkuan1909]

白吐司不健康。加工食品。

[@劉彥吟-m8s]

我也是素食者
現在糖尿病前期
其實前面單純原型食物(奶蛋豆蔬菜）就能減緩血糖上升和增加飽足感（裝過n次 的CGM)
被家人靠背因為吃素不健康
但我就是想要調整成讓他們閉嘴的吃素健康方式，還在努力中

[@vmahealing]

可以考慮 醫療靈媒的方式 或是 食物四分法唷！❤❤❤ 我素食45年 這幾個月開始戒很多原本以為ok的食物 😂😂

[@曾恨水]

感恩測試🙏❤

[@jaysu6554]

謝謝白龍分享~

[@yeah6686]

大自然，蔬菜
為了我們身體而專門設計的
後來加工，讓舌頭已經麻痺啦

[@weiwork2295]

真的被素煎餃嚇到 😱

[@user-pj9wh4jh9x]

要吃原形食物，外面加工精緻澱粉做的餅乾蛋糕麵包饅頭....勾芡醬油膏...，甜的水果，都是讓血糖直接衝上，常吃會出問題，糖尿病，台灣從小學校教育及社會大環境，沒好好教育觀念，只在乎便宜好吃，真的不健康，醫療也是給吃藥，非從根源下手，糟糕！
早點從飲食做徹底改變，跟運動，才健康！😂 ❤

[@oldxwang9166]

食品的商業利益太大啦😂

[@user-pj9wh4jh9x]

真的，賣場都是餅乾麵包糕點，麵，巧克力糖果，果汁，，各種加工品

[@janetly2018]

不要只吃單一食物，吃澱粉前先吃蛋白質和蔬菜，血糖波動會較平穩喔

[@Nina-Einzbern]

煎餃應該是內餡添加的調味料糖分太高，換別間吃可能會有不一樣結果。
我最近吃的蘋果酥一份就17.1公克的糖，吃三個就直接糖分超標。😅

[@紀天樂-q6y]

糖尿病，果醬土司，甜，花生，草苺，巧克力，奶油，每天吃，10年後，糖尿病40歲

[@baconlife9095]

推薦大家自製巧克力醬，其實只要買可可粉＋可可脂或是任何比較健康的油脂就可以調製出來（想要硬ㄧ點就加常溫是固體的油脂），需要甜的話就買羅漢果糖或是甜菊糖stevia這類不會影響血糖波動的替代產品。可可粉成粉其實很養生，這樣做起來，可可味超純粹好吃又健康～ 而且很有飽足感，我通常都會搭配這個跟核果醬ㄧ起吃。果醬類通常比較難過關，因為這年頭水果本身就很甜了，當然也可以挑不甜的來自制果醬（自選水果＋檸檬皮（天然膠質就會稠稠的了））不夠甜可以用羅漢果或是甜菊糖。最後推薦ㄧ道無糖的綠豆湯，就是把羅漢果跟綠豆湯ㄧ起煮，羅漢果本身就很甜，煮好的綠豆就自帶甜味了！用電壓力鍋五分鐘搞定！

[@suyuhui3237]

謝謝分享，南無阿彌陀佛。...

[@Icepeony]

我不喜歡維生素用膠囊吞😅 所以就自己做素食韓式泡菜跟納豆，益生素、蛋白質營養滿滿！

[@tonychen1436]

素肉、素火腿 就是素食界的加工食品，之前還被報過素肉裡面有摻入豬肉或牛肉 真的要小心啊！

[@vegelover2006]

好奇如果是自製果醬 跟外面買的 是否也是會有差異。煎餃是真的有點奇怪，如果自己做也會這麼嚴重嗎?因為自己包的料大概也差不多。然後我是吃素二十多年，我後來開始心跳容易變快，都是吃了外面的高澱粉食物(特別是當中含便宜但重口味的醬或調味)，一開始就醫查不出原因，是很久之後才判斷是血糖衝太快的原因，特別看了你影片我發現你講的那些比較不好的食物都是我吃完心跳會變快的= =。吃素還是很容易吃到血糖飆高的食物呀，長期身體好像還是受不了(但我沒糖尿病)。真的要吃健康要額外注意甚至自己料理就真的很養生。

[@許欣如]

感謝分享

[@QBTeacher]

台灣鍋貼店很多，沒想到是最NG的食物。

[@天地志狼-u5t]

所以我說那個無添加糖的花生醬牌子呢?

[@hangsung1015]

自小家是香港佛堂。中西醫出身有營養師證°老實告訴你非計畫素食非常不健康。糖尿病非常多°為何特別說香港°因為香港外食素食不友好。有研究半數人不滿意沒選擇°所以台灣選擇多很多°

[@skykid183]

全麥土司或饅頭不知道對血糖值有無幫助?

[@daisyhuang9199]

沒有

[@artistgirl520]

感謝🙏🏻

[@1127chris]

想請問如果單喝那種無加糖、無調味的五穀粉對血糖影響大嗎？

[@rebeccajlee]

謝謝實測❤ 畢竟年輕 胰島素竟然能撐住四片白吐司😄 小建議：強調血糖升高多少， 而不是餐後血糖達到多高；因為每次測試的血糖起點差蠻多的 🙏

[@intolarong]

是的，我也注意到他測煎餃的初始血糖就有123了。

[@baconlife9095]

你自製的三明治，不要加香蕉，運動飲料，請去買dr berg的電解質粉來自己泡（裡面沒有果糖，鉀含量又很高，不用靠吃香蕉啦），而且dr berg 的產品都是支援生酮飲食的，所以不會有血糖波動的問題。另外花生醬，記得要挑選沒有被抽過油脂的花生，既然都吃花生醬的，其實也可以試試其它的核果醬，像是杏仁醬之類的，想要甜甜就加stevia甜菊糖就可以了，擔心血糖真的可以多參考生酮飲食的飲食方式～ 有生酮飲食的麵包，會比吃人間吐司健康低碳太多！

[@happyiang]

趕緊買十顆煎餃來吃

[@baconlife9095]

煎餃跟水煎包的差異真的有讓我驚訝！我好奇那如果是水煮的水餃跟煎餃的差異呢？我猜煎餃會這麼誇張應該是他比較小顆（接觸面積大，所以碰上的調味料也多吧！，照理來說煎餃的面的部分應該沒有水煎包的面皮多啊？）再不然就是那個煎餃的皮成分可能沒有水煎包麵粉純粹，還有餡料調味問題了！你的水煎包的是素的，原型食物應該比例也比較多吧～ 另外煎餃用的油也是ㄧ個問題，通常外面用的油也不會太好，搞不好都是種子油還容易造成身體發炎～

[@limcc655]

煎餃血糖問題應該不會是大量的油 畢竟在生酮的概念油脂和蛋白質是核心控血糖的關鍵（有誤請勘正）
是可以想象煎餃200克的量 熱量很客觀 之前吃一款韓國的素食水餃 150克就差不多600大卡
基本都是碳水居多 吃完就沒再買了 雖然味道不錯吃

[@小豆-z4x]

即使是同一份食物，對每個人的血糖影響也不會相同，這結果僅供參考，如果很想知道各種食物對自己的影響，那就也得去裝血糖機囉。

[@tzungru168]

上次的八方的煎餃跟這次比 感覺還好?

[@tonychen1436]

營養師有說過啊！麵包和白饅頭比較當然是白饅頭比較好

[@baconlife9095]

我覺得你吃正常的葷三明治搞不好都比素的好，因為那些所謂的素食都是加工食品，很多隱形的碳水

[@amychang8999]

還有蘿蔔糕？廣東粥？水煮蛋+豆漿？超商三角飯團？

[@intolarong]

您寫的這些，我感覺除了水煮蛋+豆漿ok，其他都會很升，但豆漿不能太甜的。

[@lesley1191109]

我超愛素煎包跟煎餃🥟，但是你的食量較多，像我大概煎餃6顆吧，配無糖拿鐵，這樣血糖不知會否飆高😂

[@aming2887]

以前還沒健身都覺得白吐司很好，後來聽了教練講後就不敢再吃白吐司

[@曾俊霖-x7g]

想問問喔，裡面幾乎沒看到你喝牛奶。如果是牛奶會對血糖上升幅度有影響嗎?

[@allen007tw1]

因為他是Vegan,不能喝牛奶

[@Nina-Einzbern]

你這問題去看蒼藍鴿的影片有解答。

[@LovelyLittlePiggy]

因為Vegan不喝牛奶(蛋奶蜂蜜等動物性食品/用品)。
如果想要參考單一食物對血糖波動影響的話，也可以參考順糖人生頻道，測量比較標準量/標準化。然後常看了初日診所頻道也有提到，每個人對同一種食物的胰島素反應也不盡相同，別人的資料可參考參考，也是要多觀察自己身體狀態。

[@PPPQLIN]

我就好奇國外吃更甜。不就每個人糖尿病😂

[@紀天樂-q6y]

水餃，水煮，熱量低，醬油必要的少吃，可以吃水煮食物

[@紀天樂-q6y]

台灣，外食，店面，好吃，無良心，美食，早餐，加糖豆醬，沙拉三明治，奶茶甜加糖，

[@羅雪菁]

👍👍👍

[@wldAqptv3kdm0h]

煎餃真的是嚇瘋我 為什麼可以飆這麼高? 感覺跟水煎包差不多啊 怎麼會差這麼多

[@tinyauntie150]

可怕

[@Skyline2239]

光是看你外表健康氣場很強。。。

[@JCinHK]

自己弄早餐就是最好

[@Kevin-sx6we]

早餐其實不用吃.

[@tonychen1436]

吃素真的沒有比較健康