Yo la practico desde hace mucho tiempo, no de manera radical. Con la bici y este modo de vida más que de dieta perdí 30kg sin pasar hambre en 2 años. Y saliendo a tomar copas cuando es menester . Y para mí las claves (difícilmente discutibles) según lo que recuerdo de los libros, es intentar descartar: Azúcar, y todo lo que lo lleve, pasteles y demás. Cereales, pan , pastas, bollos etc... aunque el arroz no es el más desaconsejado. Productos elaborados, Hay q cocinar, nada de ir al súper y Coger algo ya hecho aunq parezca saludable. Comprar en fruterías y carnicerías de toda la vida, evitar productos de Super, ya que les añaden conservantes y colorantes para que la comida dure más. Os aconsejo mirar las etiquetas de lo que se compra a ver si conseguís encontrar cualquier producto fresco sin nada añadido... Lo que llevo peor es la leche, no la consumo casi pero me encanta, el queso si que consumo semanalmente. Las verduras están aconsejadas y de hecho yo las consumo muchísimo. Carne consumo 2 o 3 veces a la semana y pescado más aún. Y principal comer mucho marisco fuente de calcio!!! Eso sí es cara y difícil con poco tiempo Lo dejo por aquí por si a alguien le sirve.
Estaría encantado de ver un estudio en el que usted asegura que una dieta paleo a largo plazo produce carencias en el organismo. Si es que lo encuentra 😉
Se me pasan volando los minutos con ustedes. Que buena dupla. Super interesante. También quiero agradecerles porque la información que dan sirvió para que tome la decisión de cambiar mis rutinas con la comida y un buen paso fue abandonar el azúcar, siguen los refinados (pero esos cuestan). Gracias por tanto. Abrazo desde Buenos Aires Argentina.
Genial, como me encanta esta sección. Lo que veo es que muchos de los productos que mencionais son muy complicados de encontrar o no se sabe donde comprar. Por cierto, me gustaría saber como se llama ese bol que habéis preparado, vaya pintaca que tiene. Grandes!
ELECTRO ESTIMULACION PARA CICLISMO. Funciona?, como entreno o relajación, cada cuanto tiempo y durante cuanto tiempo. Equipos recomendados y modo de uso. Un programa de este tema falta hacer. Gracias Valentin
La lactosa es un azúcar, más en concreto un disacárido formado por glucosa y galactosa. Y la lactasa es la enzima que hidroliza la lactosa a sus dos componentes.
En la dieta del Paleo está el aceite? Porque se inventó en la era romana.En el paleolitico la carne se comía cruda y muchas veces en estado de putrefacción. Seguramente la carne no consumían durante varios días, incluso alguna que otra semana. Era muy dificil cazar animales grandes, se conformaban con conejos. No habeis dicho nada de la bebida, agua de algun lago o rio seguramente. Entonces sobrevivían a pesar de tantas enfermedades que podrían tener, ahora a la mínima ya estamos al médico o con descomposición. Entonces lo probaban todo como ahora los perros que se lo ponen en la boca lo que sea. Hojas de arboles, ramas, raices con tierra, ...sobretodo lo que veían de la dieta de los diferentes animales.
Mi única crítica es cuando hablaron de Argentina. Primero que cuando hacemos asado no quemamos la carne, salvo que el asador sea malisimo (tal vez hayan tenido una mala experiencia). Y segundo, que acá la carne está carísima! Imposible comer buena carne todos los días. Cuando quieran, están invitados a comer un bien asado (preparado por mi jajaja!). Saludos!
Este hombre vuelve a estar equivocado, se le ve simpático y buena persona pero es que en cada vídeo dice cosas que no son verdad y que confunden a la gente. La dieta paleo no tiene por qué ser alta en carnes y mucho menos en carnes rojas, dejo aqui un ejemplo de un día de dieta paleo sin nada de carne para que veáis: Desayuno: Aguacate con huevos revueltos. Una pieza de fruta. Comida: Ensalada de atún con nueces. Cena: Salmón con espinacas y patatas cocidas o boniato.
Pablo Toledo NO, perdona pero los huevos son un alimento paleolítico, los humanos de ese periodo no dudaban en cada vez que veían un nido llevarse los huevos, fueran de ave o reptil. Los alimentos que están fuera de la dieta paleolítica son lógicamente los que no existían en el periodo paleolítico y que aparecieron tras la revolución neolítica, es decir, los procedentes de ganadería y agricultura.
Totalmente de acuerdo, la dieta paleo trata más de qué no comer (lácteos, cereales, legumbres, procesados...) que de imponerte un menú de alimentos. Se trata de aproximarse lo más posible a la alimentación que esperan nuestros genes, más que de comer exactamente lo que comían, porque eso nadie lo sabe, pero lo que sí se sabe era lo que no comían... También incluiría los ayunos intermitentes en la dieta paleo, porque no siempre tendrían nuestros antepasados algo que llevarse a la boca, y es bueno acostumbrar al cuerpo a que tire de las grasas (que las tenemos muertas de risa con la obsesión moderna de comer hidratos a todas horas, por los malos consejos alimentarios promovidos por la industria alimentaria)
Sois unos craz. No sé si habéis indicado algún ejemplo de dieta (5 comidas) en algún vídeo, podríais decirlo en caso de que no lo halláis comentado? Gracias 👍
Una pregunta, no tiene nada que ver con este video, pero espero que me respondan, ya que es el ultimo que subisteis: No puedo preparar zumo con la licuadora por la mañana cuando me levanto porque despertaria a mis compañeros de piso, por lo que si me lo preparo por la noche, aguanta bien hasta la mañana siguiente o habra perdido muchas propiedades? (el zumo suele llevar remolacha manzana naranja limon y productos similares).
Buen aporte sobre esta dieta! Una pregunta gente, cuando harán un video sobre como hacer alimentos fermentados? Lo dijeron en algunos de vuestros videos. Saludos!
Tuve q repetir el video dos veces pues ese postre no me dejo poner atención, al igual que valenti que casi no volteo a la cámara desde que lo puso en la mesa, saludos un tema muy interesante!
Llevo un par de años con problemas de digestión, acidez, reflujos y historias varias...después de las pruebas médicas (muchas) se me ha descartado cualquier problema o enfermedad...pero he de decir que sigo metiéndome mi bol de leche con colacao cada mañana (sin lactosa). Debería dejar de consumir leche de vaca?
Yo durante un año tuve problemas bastante grandes con la tripa hinchada continuamente, insomnio galopante, etc y lo arreglé sustituyendo mi desayuno de un bol de cereales con cacao, por un par de huevos cocidos (a veces con aguacate, jamás con pan). Como beneficio añadido y casi sin darme cuenta me quité 18 centímetros de cintura, eso sí, normalmente sólo tomo hidratos de 12pm a 8pm, evitando en lo posible el azúcar, pasta y procesados (sobre todo los que tienen azúcar, aceite vegetal o muchos aditivos añadidos). Legumbres sí tomo, y el resto de lácteos con moderación. Así que se puede decir que sigo una dieta paleo a mi manera, y me ha ido muy bien. Mi consejo si sigues teniendo problemas es perder el miedo a probar cosas, y abstenerse totalmente durante un par de semanas de tomar lácteos o cereales, u otra cosa que pienses que pudiera sentirse mal. Si no descubres por ti mismo lo que te hace mal, acabarás en las garras de los médicos que te tratarán los síntomas con medicamentos y no llegarán a la raíz del problema, luego este será cada vez peor.
Aclaración dieta paleo no es comer 3 veces al día carne. Comen cuando tienen ambre talvez una vez al día, algunos comen sólo 3 veces por semana, fuente youtube DAVID DUARTE. Muy bueno y completo
Hola buenas soy Javier y me han diagnosticado hiperglucemia reactiva cual seria el mejor régimen ya que mi medico me da el consejo de comer mucha hidratos de carbono, que sucede que en un año haciedome mas de 80km todos los dias en bici no he bajado nada mas que 5kl y si me quito los hidratos me siento sin fuerzas. Un consejo por fabor, ya se que lo mas adecuado seria un nutricinista pero estando en el paro no hay donde poder cojer, esta la cosa mal.
A mí lo que me funciona es restringir los hidratos a sólo 8 horas del día, evito el azúcar, y desayuno huevos cocidos (SIN pan, como mucho le añado un tomate o aguacate) A veces corro en ayunas 10-12 km, a ritmo bajo. Para las tiradas de la bici yo comería frutos secos, nada de dulces o geles pues te da el bajón rápido. Al principio muy probablemente tengas que ir más despacio o reducir kilómetros, porque es necesario que el cuerpo aprenda a tirar de las grasas... Date de plazo un mes para ver resultados, teniendo en cuenta que las 2 primeras semanas pueden ser durillas... ¡Suerte!
Seguiré tus consejos, cogeré a ritmos de pulso-metro unos 130-145 llaneando y no mas de 2 horas y por cierto SIGUE AL PASO DE LA LETRA. Ya te comentare, por cierto 1.000 gracias y por favor por lo que mas queráis no dejéis de hacer estos vídeos.
Barri no profundiza sobre porque se "demoniza" a los cereales. No es porque "no existieran en esa época", si no que según estudios que se han hecho encuentran correlación entre el gluten y la afección del sistema inmunológico. Tampoco creo que acierte con lo de los carbohidratos, se comen, pero con moderación por el índice glucemico y los picos de insulina. Se come muchísima verdura, hortalizas, fruta, semillas, carnes de pasto, pescado salvaje y aves que hayan estado en libertad. Sinceramente creo que un híbrido entre flexiteriana y paleo sería lo óptimo.
Me sabe mal que habléis de temas sin informaros correctamente. No dudo que hay un trabajo de búsqueda detrás de este vídeo, pero hay puntos que están mal explicados o al menos contienen errores. Sobretodo en el tema de la carne, en el porcentaje, por ejemplo. Espero que en el próximo contrasteis información en un par de sitios o hablar con alguien que entienda. Todo por un vídeo mas profesional.
Me gustan estos videos, pero creo que has demonizado esta manera de alimentarse, que no dieta(asociado más a alimentación puntual) a cosas que yo no leí en el libro. 1º Los estudios no solo se basan en los yacimientos de las personas que vivían en esta época, sino también en poblaciones que no cultivan y se siguen alimentando de esta forma en la época actual: bosquimanos, esquimales(solo carne y pescado), etc... No recuerdo bien la cifra pero cuando el hombre empezó a cultivar bajó la estatura media de las personas, ¿creo que 10 cm? 2º Aconsejan que el consumo de carne sea natural sin grasas y a ser posible de caza, que es de mejor calidad que la que nos dan en las carnicerías actuales y no en esas proporciones, no creo que fueran capaces de cazar todos los días y tener comida para la tribu por lo tanto la proporción dudo mucho que fuera esa. 3º Legumbres y cereales no están del todo prohibidos, eran alimentos que se tomaban pero solo cuando había escasez de otros alimentos, por lo tanto se podrían tomar pero de manera muy puntual. 4º Otra cosa que la paleo promueve es el comer no a las horas marcadas, sino cuando se tenga hambre, sin más, en muchos foros se habla del estrés que sufre el cuerpo comiendo cada poco y como eso degenera el sistema digestivo. 5º Además el ejercicio se ha de hacer antes de comer porque el hombre solo comía cuando cazaba o recolectaba, después de haberse ejercitado y por tanto trabajar y acostumbrar al cuerpo a tirar de reservas de grasa. Así lo leí e interprete yo en su día del libro y por eso pienso que el video desvirtúa ...un poco... esta manera de alimentarse. por cierto ahora vayan a un supermercado y verán que solo pueden comer de dos pasillos de todo el supermercado, carnicería, frutería y pescadería. Un saludo y animo con la Madrid-Lisboa.
Bueno dices muchas cosas buenas pero en algunas te equivocas. Te hablo como historiador y solo de lo que se seguro eh. Cuando el hombre empezó a cultivar la estatura no bajo ni de lejos, y mucho menos 10 centímetros. Un descenso en la altura media humana practicamente no se da en la línea evolutiva pero en nos casos aislados que es así apenas es de un par de centimetros y en cambios climáticos muy fuertes y ademas ya inmersos en el h. Sapiens. Ten en cuenta que el sapiens es quien comienza a cultivar entorno al 6000/5000 y que justo ahí viene la explosión en altura humana. Se pasa del rodesiensis y el arcaico apenas 150/160 cuando mas a encontrar individuos de 165/170 fácil y ademas en muy poco tiempo. Y el ultimo homo que no cultivo fue neanderthal que, a pesar de ser mas robusto, era bastante mas bajo que el sapiens... (Y de la línea evolutiva del heildelbergensis ademas). Y por otro lado en una paleo real los cereales y legumbres deberían estar absolutamente prohibidos pero al 100% ya que históricamente en el paleo los vegetales que se tomaban eran principalmente frutas y bayas silvestres. Directamente los cereales y legumbres no existían, sino que son adaptaciones artificiales llevadas a cabo por el humano desde bayas y frutos salvajes que se consumian en el paleolítico, pero ya con el neolítico y la agricultura.
Pablo arenas ruiz no entiendo muy bien eso de que los cereales y legumbres no existian. si es cierto que en la actualidad todo lo que comemos esta sumamente seleccionado para que tenga un buen tamaño color etc etc. pero hombre yo creo que de existir si que existia no? nose si habreis comido alguna vez fresas silvestres ( literalmente cojidas del bosque ) son muy chiquitinas y acidas. nada que ver con las que encontramos en las fruterias. y eso es gracias a nuestra seleccion. entonces seguro que no existian los cereales o las legumbres silvestres ? osea nosotros no las hemos "fabricado" en un laboratorio o las hemos traido de otro planeta hajajaj. saludos !!
No existían como tal, es obvio que la totalidad de vegetales que comemos tienen su antecedente salvaje. Es evidente que quería decir eso, pemsaba que cualquiera lo podría sobrentender. Pero la inmensa mayoria, antes de ser seleccionadas eran incomestibles o de un consumo muy poco generalizado. Obviamente no nos han traído los vegetales de Plutón. ..
Pablo arenas ruiz no existian como tal te refieres a como son hoy en dia ? Pero de existir si que existian. En su version salvaje. Seria interesante que pusieras algun ejemplo de alguna legumbre o cereal incomestible en su estado salvaje. Saludos
Según la dista paleolítica hay que comer muchas verduras y dejar la carne para raciones pequeñas o una ración grande semanal. (no es como lo dicen el en vídeo de hincharse a carne) MUCHA verdura, algo de fruta, algo de frutos secos, y un poco de carne/pescado y huevos. Si no se come carne la Vitamina B12 se consigue de los huevos. Si ya no se consumen huevos la B12 hay que suplimentarla.
8 ปีที่แล้ว +1
Valentí, te he visto un poco raro en este vídeo, como pensativo a ratos, ¿quizás adormilado o concentrado? ¿o soy el único que se lo parece? Creo que lo que Barri quería referirse es a una dieta "flexipaleolítica".
Lo mejor saacarte el permiso de armas e irte a cazar liebres o lo que encartes en el monte. Cuando consigas algo pues ese día comes carne y de caza. Muy recomendada!
No es por llevarle la contraria a Jordi,está claro que le han puesto nombre a una dieta,pero es que toda esa investigación que se han adjudicado esas personas,es en realidad una parte de los evangelios esenios,en los que pone lo mismo,pero con otras palabras.Un saludo Valen.
Interesante dieta. Jordi Barri y su grupo de nutricionistas hacen dietas a cualquiera, osea me explico, si yo quiero que me hagan una dieta eso sería posible??
Yo no soy ni vegetariana ni vegana y ninguna pizca de intención de serlo, pero TANTA CARNE Y PESCADO pues como que NO! Es absurdo y sobreexplotación innecesaria. En nuestra dieta Mediterránea la carne y el pescado antiguamente para los días de fiesta. La mejor dieta es la cocina de subcisténcia de los abuelos; y de mayor cuando se te caen los dientes, gachas con leche y pan negro y mucho sol.
Además os referís al paleo radical y yo creo, no que ser extremo en nada. Por comer una paellita con su pollito sus gambitas su cigalita, sus mejillones, sus garrafones, y un "puñao" de arrocito jajajajajajaj no pasa nada
No tiene nada que ver la dieta paleo con el consumo de carne,ni muchísimo menos exceso de carne,creo que no tienes conocimiento profundo de este tema,hago ultrafonfo y como menos carne que una persona que no haga paleo.
Yo la practico desde hace mucho tiempo, no de manera radical. Con la bici y este modo de vida más que de dieta perdí 30kg sin pasar hambre en 2 años. Y saliendo a tomar copas cuando es menester
.
Y para mí las claves (difícilmente discutibles) según lo que recuerdo de los libros, es intentar descartar:
Azúcar, y todo lo que lo lleve, pasteles y demás.
Cereales, pan , pastas, bollos etc... aunque el arroz no es el más desaconsejado.
Productos elaborados, Hay q cocinar, nada de ir al súper y Coger algo ya hecho aunq parezca saludable.
Comprar en fruterías y carnicerías de toda la vida, evitar productos de Super, ya que les añaden conservantes y colorantes para que la comida dure más. Os aconsejo mirar las etiquetas de lo que se compra a ver si conseguís encontrar cualquier producto fresco sin nada añadido...
Lo que llevo peor es la leche, no la consumo casi pero me encanta, el queso si que consumo semanalmente.
Las verduras están aconsejadas y de hecho yo las consumo muchísimo.
Carne consumo 2 o 3 veces a la semana y pescado más aún. Y principal comer mucho marisco fuente de calcio!!!
Eso sí es cara y difícil con poco tiempo
Lo dejo por aquí por si a alguien le sirve.
Estaría encantado de ver un estudio en el que usted asegura que una dieta paleo a largo plazo produce carencias en el organismo. Si es que lo encuentra 😉
Se me pasan volando los minutos con ustedes. Que buena dupla. Super interesante. También quiero agradecerles porque la información que dan sirvió para que tome la decisión de cambiar mis rutinas con la comida y un buen paso fue abandonar el azúcar, siguen los refinados (pero esos cuestan). Gracias por tanto. Abrazo desde Buenos Aires Argentina.
Genial, como me encanta esta sección. Lo que veo es que muchos de los productos que mencionais son muy complicados de encontrar o no se sabe donde comprar. Por cierto, me gustaría saber como se llama ese bol que habéis preparado, vaya pintaca que tiene. Grandes!
David Barri, fantática explicación sobre los pros y los cons.
ELECTRO ESTIMULACION PARA CICLISMO. Funciona?, como entreno o relajación, cada cuanto tiempo y durante cuanto tiempo. Equipos recomendados y modo de uso. Un programa de este tema falta hacer. Gracias Valentin
Excelente. La base de una dieta perfecta es el sentido común. Saludos. Venezuela en Ecuador
La lactosa es un azúcar, más en concreto un disacárido formado por glucosa y galactosa. Y la lactasa es la enzima que hidroliza la lactosa a sus dos componentes.
La cosa es que no todos orientan la dieta paleo a un alto consumo de carnes, ademas de que se suele buscar la carne ecologica
Si plantean comer tanta carne al día, los problemas de estreñimiento deben ser maravillosos.
En la dieta del Paleo está el aceite? Porque se inventó en la era romana.En el paleolitico la carne se comía cruda y muchas veces en estado de putrefacción. Seguramente la carne no consumían durante varios días, incluso alguna que otra semana. Era muy dificil cazar animales grandes, se conformaban con conejos. No habeis dicho nada de la bebida, agua de algun lago o rio seguramente. Entonces sobrevivían a pesar de tantas enfermedades que podrían tener, ahora a la mínima ya estamos al médico o con descomposición. Entonces lo probaban todo como ahora los perros que se lo ponen en la boca lo que sea. Hojas de arboles, ramas, raices con tierra, ...sobretodo lo que veían de la dieta de los diferentes animales.
Muy muy interesante, tomo nota... Gracias pareja... Abrazaken
Mi única crítica es cuando hablaron de Argentina. Primero que cuando hacemos asado no quemamos la carne, salvo que el asador sea malisimo (tal vez hayan tenido una mala experiencia). Y segundo, que acá la carne está carísima! Imposible comer buena carne todos los días. Cuando quieran, están invitados a comer un bien asado (preparado por mi jajaja!). Saludos!
Obviamente la carne no se quema apropósito. Pero si esta comprobado que las partes chamuscadas son cancerígenas.
Que viva Argentina y su estupenda carne!
Gracias gente linda! los espero con un buen asado!
Este hombre vuelve a estar equivocado, se le ve simpático y buena persona pero es que en cada vídeo dice cosas que no son verdad y que confunden a la gente. La dieta paleo no tiene por qué ser alta en carnes y mucho menos en carnes rojas, dejo aqui un ejemplo de un día de dieta paleo sin nada de carne para que veáis:
Desayuno: Aguacate con huevos revueltos. Una pieza de fruta.
Comida: Ensalada de atún con nueces.
Cena: Salmón con espinacas y patatas cocidas o boniato.
Los huevos quedan fuera de la dieta paleolitica
Y basicamente ese ejemplo de dieta es lo que ha dicho barri
Pablo Toledo NO, perdona pero los huevos son un alimento paleolítico, los humanos de ese periodo no dudaban en cada vez que veían un nido llevarse los huevos, fueran de ave o reptil. Los alimentos que están fuera de la dieta paleolítica son lógicamente los que no existían en el periodo paleolítico y que aparecieron tras la revolución neolítica, es decir, los procedentes de ganadería y agricultura.
Pablo Toledo Este señor ha dicho que un error en la dieta paleo es el alto consumo de carne, solo quería desmentirlo.
Totalmente de acuerdo, la dieta paleo trata más de qué no comer (lácteos, cereales, legumbres, procesados...) que de imponerte un menú de alimentos. Se trata de aproximarse lo más posible a la alimentación que esperan nuestros genes, más que de comer exactamente lo que comían, porque eso nadie lo sabe, pero lo que sí se sabe era lo que no comían...
También incluiría los ayunos intermitentes en la dieta paleo, porque no siempre tendrían nuestros antepasados algo que llevarse a la boca, y es bueno acostumbrar al cuerpo a que tire de las grasas (que las tenemos muertas de risa con la obsesión moderna de comer hidratos a todas horas, por los malos consejos alimentarios promovidos por la industria alimentaria)
Gracias sois unos cracks divulgadores!
Sois unos craz. No sé si habéis indicado algún ejemplo de dieta (5 comidas) en algún vídeo, podríais decirlo en caso de que no lo halláis comentado? Gracias 👍
Una pregunta, no tiene nada que ver con este video, pero espero que me respondan, ya que es el ultimo que subisteis:
No puedo preparar zumo con la licuadora por la mañana cuando me levanto porque despertaria a mis compañeros de piso, por lo que si me lo preparo por la noche, aguanta bien hasta la mañana siguiente o habra perdido muchas propiedades? (el zumo suele llevar remolacha manzana naranja limon y productos similares).
Buen aporte sobre esta dieta! Una pregunta gente, cuando harán un video sobre como hacer alimentos fermentados? Lo dijeron en algunos de vuestros videos. Saludos!
Queda apuntado; gracias!
Excelente video me encantó, sigan así chicos.
buenísimo 🖒 muy interesante
Hola!! Buen vídeo!! Podríais hacer uno sobre la alimentación energética?? Es recomendable para deportistas?? Un saludo.
Oído cocina!
Buen video, muy currado!!
Me pareceria interesante que hablarais de la dieta por grupo sanguineo!
un saludo
la lactosa no es proteina, es un hidrato de carbono
Jajajaja
podríais hacer un vídeo sobre la dieta mediterránea
apuntado; gracias!
tío cuando subereis un video con el zugasti ???
Tuve q repetir el video dos veces pues ese postre no me dejo poner atención, al igual que valenti que casi no volteo a la cámara desde que lo puso en la mesa, saludos un tema muy interesante!
Llevo un par de años con problemas de digestión, acidez, reflujos y historias varias...después de las pruebas médicas (muchas) se me ha descartado cualquier problema o enfermedad...pero he de decir que sigo metiéndome mi bol de leche con colacao cada mañana (sin lactosa). Debería dejar de consumir leche de vaca?
Yo durante un año tuve problemas bastante grandes con la tripa hinchada continuamente, insomnio galopante, etc y lo arreglé sustituyendo mi desayuno de un bol de cereales con cacao, por un par de huevos cocidos (a veces con aguacate, jamás con pan). Como beneficio añadido y casi sin darme cuenta me quité 18 centímetros de cintura, eso sí, normalmente sólo tomo hidratos de 12pm a 8pm, evitando en lo posible el azúcar, pasta y procesados (sobre todo los que tienen azúcar, aceite vegetal o muchos aditivos añadidos). Legumbres sí tomo, y el resto de lácteos con moderación. Así que se puede decir que sigo una dieta paleo a mi manera, y me ha ido muy bien. Mi consejo si sigues teniendo problemas es perder el miedo a probar cosas, y abstenerse totalmente durante un par de semanas de tomar lácteos o cereales, u otra cosa que pienses que pudiera sentirse mal. Si no descubres por ti mismo lo que te hace mal, acabarás en las garras de los médicos que te tratarán los síntomas con medicamentos y no llegarán a la raíz del problema, luego este será cada vez peor.
Muchas gracias chicos! probaré a ver si descubro qué puede ser.
No es tal y como lo habéis contado. Lo habéis contado de una manera muy bruta y no es así con la carne!!
Aclaración dieta paleo no es comer 3 veces al día carne. Comen cuando tienen ambre talvez una vez al día, algunos comen sólo 3 veces por semana, fuente youtube DAVID DUARTE. Muy bueno y completo
Osea que son etíopes blancos
Hola buenas soy Javier y me han diagnosticado hiperglucemia reactiva cual seria el mejor régimen ya que mi medico me da el consejo de comer mucha hidratos de carbono, que sucede que en un año haciedome mas de 80km todos los dias en bici no he bajado nada mas que 5kl y si me quito los hidratos me siento sin fuerzas. Un consejo por fabor, ya se que lo mas adecuado seria un nutricinista pero estando en el paro no hay donde poder cojer, esta la cosa mal.
A mí lo que me funciona es restringir los hidratos a sólo 8 horas del día, evito el azúcar, y desayuno huevos cocidos (SIN pan, como mucho le añado un tomate o aguacate) A veces corro en ayunas 10-12 km, a ritmo bajo. Para las tiradas de la bici yo comería frutos secos, nada de dulces o geles pues te da el bajón rápido. Al principio muy probablemente tengas que ir más despacio o reducir kilómetros, porque es necesario que el cuerpo aprenda a tirar de las grasas... Date de plazo un mes para ver resultados, teniendo en cuenta que las 2 primeras semanas pueden ser durillas... ¡Suerte!
Seguiré tus consejos, cogeré a ritmos de pulso-metro unos 130-145 llaneando y no mas de 2 horas y por cierto SIGUE AL PASO DE LA LETRA. Ya te comentare, por cierto 1.000 gracias y por favor por lo que mas queráis no dejéis de hacer estos vídeos.
Barri no profundiza sobre porque se "demoniza" a los cereales. No es porque "no existieran en esa época", si no que según estudios que se han hecho encuentran correlación entre el gluten y la afección del sistema inmunológico. Tampoco creo que acierte con lo de los carbohidratos, se comen, pero con moderación por el índice glucemico y los picos de insulina. Se come muchísima verdura, hortalizas, fruta, semillas, carnes de pasto, pescado salvaje y aves que hayan estado en libertad. Sinceramente creo que un híbrido entre flexiteriana y paleo sería lo óptimo.
Para completar el estilo de vida paleo falto hablar de algo superimportante: ayuno-ayuno intermitente. Mirad lo q dice harvard del ayuno intermitente
Me sabe mal que habléis de temas sin informaros correctamente. No dudo que hay un trabajo de búsqueda detrás de este vídeo, pero hay puntos que están mal explicados o al menos contienen errores. Sobretodo en el tema de la carne, en el porcentaje, por ejemplo. Espero que en el próximo contrasteis información en un par de sitios o hablar con alguien que entienda. Todo por un vídeo mas profesional.
lo que dicen sobre la cantidad de carne a comer en paleo no es del todo cierto, pero gran vídeo,
san juan cuando vienes a colombia
Yo me quedo con el "AsaiBol" (o como se escriba) y no la dieta Paleo, tiene buena pinta y encima sera sano y todo XD.
jajaja haces bien ;))
Vídeo sobre los alimentos integrales
Yo creo que se tendria que consumir mas pez i frutas i verduras i menos carnes i cereales. No tan radical
saludame valentin !
Me gustan estos videos, pero creo que has demonizado esta manera de alimentarse, que no dieta(asociado más a alimentación puntual) a cosas que yo no leí en el libro.
1º Los estudios no solo se basan en los yacimientos de las personas que vivían en esta época, sino también en poblaciones que no cultivan y se siguen alimentando de esta forma en la época actual: bosquimanos, esquimales(solo carne y pescado), etc... No recuerdo bien la cifra pero cuando el hombre empezó a cultivar bajó la estatura media de las personas, ¿creo que 10 cm?
2º Aconsejan que el consumo de carne sea natural sin grasas y a ser posible de caza, que es de mejor calidad que la que nos dan en las carnicerías actuales y no en esas proporciones, no creo que fueran capaces de cazar todos los días y tener comida para la tribu por lo tanto la proporción dudo mucho que fuera esa.
3º Legumbres y cereales no están del todo prohibidos, eran alimentos que se tomaban pero solo cuando había escasez de otros alimentos, por lo tanto se podrían tomar pero de manera muy puntual.
4º Otra cosa que la paleo promueve es el comer no a las horas marcadas, sino cuando se tenga hambre, sin más, en muchos foros se habla del estrés que sufre el cuerpo comiendo cada poco y como eso degenera el sistema digestivo.
5º Además el ejercicio se ha de hacer antes de comer porque el hombre solo comía cuando cazaba o recolectaba, después de haberse ejercitado y por tanto trabajar y acostumbrar al cuerpo a tirar de reservas de grasa.
Así lo leí e interprete yo en su día del libro y por eso pienso que el video desvirtúa ...un poco... esta manera de alimentarse.
por cierto ahora vayan a un supermercado y verán que solo pueden comer de dos pasillos de todo el supermercado, carnicería, frutería y pescadería.
Un saludo y animo con la Madrid-Lisboa.
Bueno dices muchas cosas buenas pero en algunas te equivocas.
Te hablo como historiador y solo de lo que se seguro eh. Cuando el hombre empezó a cultivar la estatura no bajo ni de lejos, y mucho menos 10 centímetros. Un descenso en la altura media humana practicamente no se da en la línea evolutiva pero en nos casos aislados que es así apenas es de un par de centimetros y en cambios climáticos muy fuertes y ademas ya inmersos en el h. Sapiens. Ten en cuenta que el sapiens es quien comienza a cultivar entorno al 6000/5000 y que justo ahí viene la explosión en altura humana. Se pasa del rodesiensis y el arcaico apenas 150/160 cuando mas a encontrar individuos de 165/170 fácil y ademas en muy poco tiempo. Y el ultimo homo que no cultivo fue neanderthal que, a pesar de ser mas robusto, era bastante mas bajo que el sapiens... (Y de la línea evolutiva del heildelbergensis ademas).
Y por otro lado en una paleo real los cereales y legumbres deberían estar absolutamente prohibidos pero al 100% ya que históricamente en el paleo los vegetales que se tomaban eran principalmente frutas y bayas silvestres. Directamente los cereales y legumbres no existían, sino que son adaptaciones artificiales llevadas a cabo por el humano desde bayas y frutos salvajes que se consumian en el paleolítico, pero ya con el neolítico y la agricultura.
Pues historia tus #gafas jajajaja
Pablo arenas ruiz no entiendo muy bien eso de que los cereales y legumbres no existian. si es cierto que en la actualidad todo lo que comemos esta sumamente seleccionado para que tenga un buen tamaño color etc etc. pero hombre yo creo que de existir si que existia no? nose si habreis comido alguna vez fresas silvestres ( literalmente cojidas del bosque ) son muy chiquitinas y acidas. nada que ver con las que encontramos en las fruterias. y eso es gracias a nuestra seleccion. entonces seguro que no existian los cereales o las legumbres silvestres ? osea nosotros no las hemos "fabricado" en un laboratorio o las hemos traido de otro planeta hajajaj. saludos !!
No existían como tal, es obvio que la totalidad de vegetales que comemos tienen su antecedente salvaje. Es evidente que quería decir eso, pemsaba que cualquiera lo podría sobrentender. Pero la inmensa mayoria, antes de ser seleccionadas eran incomestibles o de un consumo muy poco generalizado. Obviamente no nos han traído los vegetales de Plutón. ..
Pablo arenas ruiz no existian como tal te refieres a como son hoy en dia ? Pero de existir si que existian. En su version salvaje. Seria interesante que pusieras algun ejemplo de alguna legumbre o cereal incomestible en su estado salvaje. Saludos
Joder me cago de risa con estos tíos! Muy buen vídeo y me gustó el Açaí! Viva Brasil xD
Que alguien me diga en que Supermercado venden carne de mamut. ..
por el fin de los transgénicos!!!✌
ahora beyer ha comprado Monsanto así que a ver que alimentos nos cuelan
Y una dieta paleolítica vegetariana es posible?
Según la dista paleolítica hay que comer muchas verduras y dejar la carne para raciones pequeñas o una ración grande semanal. (no es como lo dicen el en vídeo de hincharse a carne)
MUCHA verdura, algo de fruta, algo de frutos secos, y un poco de carne/pescado y huevos. Si no se come carne la Vitamina B12 se consigue de los huevos. Si ya no se consumen huevos la B12 hay que suplimentarla.
Valentí, te he visto un poco raro en este vídeo, como pensativo a ratos, ¿quizás adormilado o concentrado? ¿o soy el único que se lo parece? Creo que lo que Barri quería referirse es a una dieta "flexipaleolítica".
Ta namorao, jajaja
"Lactosa proteína de la leche, la digiere la lactasa"... Uy uy uy...
Lo mejor saacarte el permiso de armas e irte a cazar liebres o lo que encartes en el monte. Cuando consigas algo pues ese día comes carne y de caza. Muy recomendada!
No es por llevarle la contraria a Jordi,está claro que le han puesto nombre a una dieta,pero es que toda esa investigación que se han adjudicado esas personas,es en realidad una parte de los evangelios esenios,en los que pone lo mismo,pero con otras palabras.Un saludo Valen.
Cuantos años vivían en el Paleolítico? Esa es la pregunta que se deberían hacer
pues piensa que ellos tenían q cazar , recolectar, vivir en cuevas , defenderse de depredadores... así que hazte una idea
pues yo mandaba a toda la clase política de vuelta al Paleolítico a ver si por fin se ponían a trabajar de verdad
populistaaa chavistaaaa etaaa xD
Hay le as dado
Hace mucho que Adriana Lima no es mas paleolitica, ella es vegetariana.
Jordi tio! La lactosa es la proteina de la leche!?!? Te has colado amigo!
Jordi habla de la lactasa, que es una encima que se produce en el intestino delgado
;)
Menciona la lactasa no la lactosa, es diferente amigo.
Que fail... llamarle menta a la albahaca jaja
jajaja
Interesante dieta. Jordi Barri y su grupo de nutricionistas hacen dietas a cualquiera, osea me explico, si yo quiero que me hagan una dieta eso sería posible??
Yo no soy ni vegetariana ni vegana y ninguna pizca de intención de serlo, pero TANTA CARNE Y PESCADO pues como que NO! Es absurdo y sobreexplotación innecesaria. En nuestra dieta Mediterránea la carne y el pescado antiguamente para los días de fiesta. La mejor dieta es la cocina de subcisténcia de los abuelos; y de mayor cuando se te caen los dientes, gachas con leche y pan negro y mucho sol.
Nuestros ancestros no llegaban a los 30.
20 minutacos!!! Haha
Barri!! k no és menta, k és alfàbrega!!!
aguante la dieta paleo y las carnes argentinas jajaj
Además os referís al paleo radical y yo creo, no que ser extremo en nada. Por comer una paellita con su pollito sus gambitas su cigalita, sus mejillones, sus garrafones, y un "puñao" de arrocito jajajajajajaj no pasa nada
No tiene nada que ver la dieta paleo con el consumo de carne,ni muchísimo menos exceso de carne,creo que no tienes conocimiento profundo de este tema,hago ultrafonfo y como menos carne que una persona que no haga paleo.
jajaja, que gag inicial más cafreee!
discordancia del titulo con la miniatura
eh?
Eso es Albahaca, chaval!!!!
valenti,,estabas bajonde azucar !! pica algo antes del video..jajjajaj
Así estáis de gorditos