Nach der Arbeit bin ich schon mal in 25 min fertig mit Kochen... trotzdem entweder frisch oder selbst vorgekocht aus dem TK (Beilage zubereiten, fertig), aber immer ohne Fertigprodukte. Die aufwändigen Gerichte (Fleisch gibt's bei uns meist nur Samstag oder Sonntag) koche ich am Wochenende, und dann friere ich bei geeigneten Speisen (Gulasch, Eintöpfe, Pastasauce...) einige Portionen ein, um unter der Woche mehr Zeit zu haben. Einfach mal die doppelte Menge kochen und am nächsten Tag aufgewärmt noch mal essen schafft auch mehr Freizeit. Gerade bei Eintopfgerichten geht das sehr gut.
Wir sind in der glücklichen Situation fast jeden Mittag gemeinsam essen zu können. Meine Frau arbeitet halbtags als "halbe Teleworkerin" (ein Tag im Büro, ein Tag HomeOffice bis 12.30 Uhr). Die Kinder schaffen es bis auf Dienstag ebenfalls um 13.10 Uhr zu Hause zu sein. Dazu muss ich natürlich abends vorbereiten, damit mittags das Essen schnell fertig ist. Heute Abend waren es mal 15 Minuten für eine Tomatensauce, die meine Tochter morgen aufwärmen und ein paar Nudeln dazu kochen kann. Ein andermal brauche ich für ein Schmorgericht 4-6 Stunden, mache dann aber auch mindestens 12 -16 Portionen, der Rest wird eingefroren, macht die nächsten drei Mal gar keine Arbeit. Freitag habe ich um 12 Feierabend, bin zu Fuß in 8 Minuten zu Hause, dann wird frisch asiatisch gekocht, immer. Samstag und Sonntag kochen mal meine Frau und mal ich.
Heike braucht keine Tipps vom Kochprofi sondern von einem Lebensberater, der sie mal dazu animiert sich endlich bei ihrer faulen Sippschaft durchzusetzen. Ist ja echt der Wahnsinn dass die Frau das alles nach einem langen Arbeitstag noch alleine machen muss.
Ne gefühlte halbe Fussballmannschaft von erwachsenen Leuten und keiner kommt auf die Idee der Frau in der Küche zu helfen? Und sich dann wundern, dass das Essen immer so spät erst auf den Tisch kommt??? Kann man sich nicht ausdenken...
Ein "richtiger" Mann hilft nicht in der Küche und kann halt auch nicht kochen. Genauso wie ein "richtiger" Mann kein Gemüse isst. Gibt es leider immer noch viel zu oft.
Gebe dir vollkommen recht, die einzigen beiden die ich ein bisschen verstehe ist die nachbarin (weil sie zumindest wie sie hier sagt, der mutter hilft) und die die grade abitur macht (das aber auch nur begrenzt). Die beiden anderen kinder sind erwachsen, ich mein da könnte man doch mal auf die idee kommen zu helfen.
Wahnsinn wirklich; 6 Erwachsene in einem Haushalt und fünf lassen sich von der voll berufstätigen Mutter bekochen. Wie wäre es mal mit nicht nur helfen sondern selber kochen? in dem Haushalt könnte man doch problemlos die Woche aufteilen, so dass fast niemand mehr als einmal in der Woche kochen muss.
Ich hätte meine Kinder schon lange eingespannt. Die wollen die leckeren Sachen doch irgendwann selber kochen. Also müssen sie es lernen, solange sie zu Hause leben. Nachher stirbt die Mutter, hoffentlich im hohen Alter, aber keiner weiß, wie die ihr Essen gekocht hat.
Oder zumindest den Einkauf erledigenden und schon mal das Gemüse klein schneiden (wenn man kein Talent beim kochen hat). Dann könnte die Mutter sobald sie von der Arbeit kommt gleich mit dem kochen loslegen und hätte weniger Arbeit
Die Oma hätte ich voll zum Schnippeln eingespannt. Hockt sich den ganzen Tag bei denen vor dem Fernseher und alle warten, bis die Hausfrau nach 8 Stunden Arbeit heim kommt und kocht. Der Sohn kocht für seinen Hund, und lässt sich dann von der Mama bekochen, wie sind die denn alle drauf?
5 weitere Erwachsene und keiner hilft? Sollen doch die Kids nach der Schule/ Berufschule schonmal Essen kochen...oder die Nachbarin beim TV gucken schon Mal nebenher schnibbeln...das doch nun wirklich kein Hexenwerk
Dass man für Ideen wie die Küchengeräte umzusortieren und Einkäufe besser zu planen extra Björn Freitag braucht, finde ich etwas merkwürdig. Aber dass die Nachbarin einfach in die Familie aufgenommen wurde und dort ihre Zeit verbringen kann, ist so herzerwärmend. Ein richtiger Hauptgewinn.
Oder es braucht eine aussenstehende Person, die der Familie mal eine ansage macht. Es ist doch nicht normal, dass die anderen Erwachsenen nichts tun. Es kann nicht schwer sein, einkaufen zu gehen. Die anderen sind einfach zu faul
Ich koche auch täglich frisch - oft auch vegan (ohne Convenient Food), auch oft für 6 Personen - dafür brauche ich (ohne Hilfe) meistens nicht mehr als 30 Minuten. Natürlich gibt's dann keinen Braten bzw. Gerichte, die lange schmoren müssen - die sind dann für's Wochenende reserviert. Alles, was übrig bleibt bzw. extra mehr gekocht wurde, wandert nach dem Abkühlen in die Gefriertruhe - für wenn's mal schnell gehen muss. Habe nach dem Film auch nochmal meine Küche auf- bzw. umgeräumt - jetzt hab ich auch wieder mehr Platz! Danke für den Tip! 🤗
Ich musste, solange ich bei meiner Mutter gewohnt habe, IMMER in der Küche beim kochen helfen 😅 die Ausnahme war in der Prüfungsphase meiner Ausbildung…Ausreden gab es da nicht.
Grieß in schnell: Milch aufkochen, Grieß einrühren, kurz ziehen lassen und Früchte aus dem Glas drauf. Der Grießpudding ist doch nicht schnell, den die da machen. Da habe ich ein ganz anderes Verständnis von schnell nach der Arbeit.
Ich würde einmal pro Woche kochen, die anderen Tage gehören den restlichen Familienmitgliedern. Stadtbummel, Sauna, Sport, Kaffeehaus, Freunde sehen, Ehrenamt.......die könnten mich mal. Die Zeit der Sklavinnen ist shcon lang vorbei. Vor allem bei den Kids ist wohl irgendwas nicht ganz optimal gelaufen. Meine Kinder können alle perfekt kochen, es gab einen Plan, wer was macht und ich hatte immer ausreichend Zeit. Die Küche war immer unser Reich, niemals meines allein.
Ich hab schon als Kind immer gern in der Küche mitgeholfen. Als ich noch bei meinem Papa gewohnt habe, haben er, seine Partnerin und ich uns mit dem Kochen abgewechselt. Jeder stand mal in der Küche und hat gekocht. Letztes Jahr bin ich ausgezogen und ich kann schnell und lecker kochen. Und mache es auch sehr sehr gern. Ich finde, dass Kinder von Anfang an (so ab 6/7 Jahren vielleicht) mit eingebunden werden können und sollen.
Wenn ich hier sehe wie unbeholfen die kinder beim kochen sind, bin ich meiner mutter so dankbar das wir schon als kleinkinder nebn ihr saßen und auch immer mitmachen durften. Kenne das „nicht helfen dürfen“ auch von einer freundin, so war die küche in ihren teenagerjahren worklich uninteressant.
mein Tipp: unter der Woche Brot essen… aber jeder schmiert es sich selbst (nicht dass die anderen auf die Idee kommen dass die Mama die auch noch schmiert, würde mich gaaar nicht wundern)
Meal Preap für mehrere Tage und auch mal eingefrorenes Gemüse nutzen. Alle sollten das Essen mit zubereiten, notfalls mit Plan. Nicer Dicer oä. hilft auch sehr, sowie Vorrathaltung.
Na,das würde mir einfallen,jeden Tag nach Arbeit noch für lauter Leute zu kochen,die schon seit Stunden zuhause sind! Die Heike ist lieb,aber irgendwie auch ein bisschen blöd 🙈 So lange brauchen Hund, Katze,Palme keine Aufmerksamkeit,dass man da nicht noch was kochen kann! Ich würde da regelmäßig Döner holen,oder die anderen sollen halt auch mal kochen. Sowas darf man nicht einreißen lassen.
Die ältere Dame hatte damit nur gesagt, dass sie so aufgewachsen ist/erzogen wurde, dass gegessen wird, was auf den Tisch kommt und keinesfalls eine negative Wertung gegenüber der bemühten Köchin. Das bedeutet, dass sie alles isst und nicht wählerisch ist. Zudem hatte sie selbst gesagt, dass sie gern mithilft, wenn ihr Aufgaben gegeben werden und ich vermute, dass eher alle anderen in das Kochen miteinbezogen wurden, um die ältere Dame zu schonen.
Ich finde die Rolle der Nachbarin ein wenig undurchsichtig, wobei es auch niemanden etwas angeht, ob sie z. B. ihren Obolus zum Essen dazugibt oder so. Prinzipiell neige ich aber auch dazu, ihr Verhalten eher als grenzwertig anzusehen, denn sie macht wirklich nichts und Kinderbetreuung fällt in diesem Alter nicht mehr an. Ich bin da aber leider auch etwas durch negative Erfahrungen vorbelastet, was ältere Herrschaften und Mithilfe betrifft. Was mich viel mehr wundert ist, dass die Tochter Kochanfängerin ist und noch nicht mal richtig schnippeln kann. In dem Alter habe ich schon ganze Menüs aufgetischt und ich habe nie in der Gastronomie gelernt.
@@MrPiepmatz1 Wir muessen seine Unfaehigkeit nicht noch verteidigen. Die ganze Familie einfach nur faul und null Respekt, dass die Frau vllt auch noch was anderes machen will.
Die Mutter kocht nicht nur, sie muss die Zutaten auch alle einkaufen. Wahrscheinlich muss sie auch noch abwaschen (ich habe die Folge noch nicht ganz gesehen). Und das erwachsene Kind, was gerade angeboten hat, für die Mutter die Prospekte anzugucken... Wie wäre es mal, mit einkaufen gehen? Dann spart sich die Mutter das einkaufen
Wenn ich mir das Geschnibble mit dem Kindermesser ansehe weiss ich schon wo die Hälfte der Zeit endet: beim falschen Messer und den fehlenden Knifeskills. Die Menge Gemüse würde jeder Line-Chef in weniger als 10 min schneiden. Das ist schon mal eine Fähigkeit die man sich aneignen muss - geht nicht über Nacht aber professionellen Umgang mit einem ordentlichen Küchenmesser kann man lernen. Das nächste was viel Zeit spart ist multitasking: man muss in der Lage sein mehrere Dinge gleichzeitig zu tun - daneben stehen und den Frikadellen beim Braten zusehen vergeudet Zeit. Auch etwas was man lernen kann - auch wenn man dann anfangs mal einiges anbrennt. Multitasking geht aber nur wenn man organisiert ist - anfangen den Knoblauch zu schälen wenn es eigentlich schon Zeit ist den Knoblauch in die Pfanne zu werfen bringt Chaos. Alles vorbereiten und erst dann anfangen zu kochen. Das hilft.
Das ist nicht wirklich, oder? Meine Güte, ich schäme mich für diese Familie! Was läuft da schief? Wie konnten sie bisher überleben? Unfassbar, aber es hat sich ja schon wunderbar weiter vererbt, Hilfe 😱! Warum steht ein Thermomix in der Küche, selbst für Kochmuffel klappt damit die Nahrungszubereitung! Wenn das echt ist, dann herzlichen Glückwunsch liebe Menschheit!
Die stellen sich alle an… Die Oma koennte beim TV gucken schonmal Sachen vorbereiten, und alle anderen sollten eine Nacht pro Woche die Verantwortung fuer das Essen uebernehmen!!!
Lol, ich würde doch nicht, wenn mir beim Kochen auffällt, dass mir eine Zutat fehlt, extra nochmal zum Supermarkt rennen, ich glaub, es hackt! Das hat ja wohl null Mehrwert und raubt bloß wertvolle Zeit. Wird keiner dran sterben, wenn mal eine Gurke weniger am Salat ist. 😂
Leider scheint die Mutter den bedien-modus total verinnerlicht zu haben. Ansonsten hätte sie bei einer fehlenden Gurke mal jemand anderes zum einkaufen geschickt. Generell hätte die Mutter schon lange mal auf den Tisch hauen sollen. Es kann nicht sein, dass mehrere Erwachsene schon lange vor der Mutter zu Hause sind. Aber der Einkauf, das Gemüse schneiden und kochen bleibt alles an einer Person hängen? Das kann es nicht sein. Es würde mich nicht wundern, wenn abwaschen und aufräumen auch noch an der Mutter hängen bleibt
Ich koche gerne selbst weil ich meistens nicht zufrieden bin mit meinen Mitarbeitern 😂. Ich koche auch frisch... und wenn's viel zum schnippeln gibt, dann gibt es gute Küchenhelfer. Die das ruckzuck erledigen. 😊
Das Essen kommt zu spät auf den Tisch??? Die Mutter rödelt in der Küche und 4 Personen sitzen am Esstisch und gucken zu???? Finde den Fehler!!!! Warum schneidet die Nachbarin nicht das Gemüse? Und warum hilft ihr der Mann nicht statt Pflanzen zu streicheln?? Als Mutter hätt ich da schon lang gestreikt. 8 stunden arbeiten und dann noch die Bedienstete spielen...
Versteh ich auch nicht. Bei uns kochen entweder ich, meine mutter oder gemeinsam. Mein vater nicht, dafür ist er eben eher für draußen zuständig. Hühner, Rasen mähen, Schnee schaufeln usw. Auch ich hab mal nicht wkl Lust zu helfen, dafür koche ich eben 3-4 mal die woche das eben wenn meine eltern kommen es fast fertig ist. Warum da nicht mal die Mutter ausrastet ist bewundernswert bei den faulen Familienmitgliedern
Meine Mutter haette mir zu Recht was gehustet, wenn ich nicht gefaelligst mitgeholfen haette. Ebenso mein Bruder (mittlerweile 10) hilft mit. So viele Erwachsene und kein Mensch kommt auf die Idee mal mit anzupacken?
Mir gefällt die Sendung wirklich gut,die Familie ist auch sehr sympatisch,aber wenn ich die Mengen an Fleisch sehe,frage ih mich wirklich ,ob die Leute heutzutage immer noch denken,dass man ohne Fleisch nicht existieren kann. Es wird doch wirklich genug aufgeklärt,welche ökologischen und ethischen Probleme die Massentierhaltung mit sich bringt. Auch wen das Fleisch vom " Bauern von nebenan" kommt. Das macht es nicht besser.
Wieviele wohnen denn mit 22 schon alleine? die allermeisten sind dann doch noch in Ausbildung oder Studium. Wer kann sich da was eigenes leisten? Und nein, soviele WG's gibt es dann auch nixcht für alle.-
Wen ich frei habe koche ich vor für ein parr tage frisch vor damit ich es in Portion einfrieren kann und jeden tag auftauen kann und immer frisch eine portion habe zum essen.😊
Da muss ganz Klar ein Aufgabenplan her. Vielleicht kommt das noch, ich bin erst bei der Hälfte. Der Plan wird aufgehängt und immer Sonntags tragen sich alle für die nächste Woche ein. Es gibt Täglich einen der beim Kochen hilft, Täglich 2 die nach dem Essen die Küche aufräumen und 2x die Woche kann je eine Person einkaufen gehen. Heike kocht Täglich und schreibt Essenspläne und Einkaufslisten. Da macht Sie dann schon mehr als genug. Vielleicht kann man da sogar auch noch dran rütteln. Am Wochenende könnten z.B. die 3 Kinder die Küche komplett übernehmen. Und ich finde ehrlich gesagt, da die Nachbarin Täglich wahrscheinlich auch mehrfach mit isst, wäre eine Zugabe zum Wochenbudget angemessen. 50€ pro Woche sollten es schon sein für eine Person. Die braucht man schon um für eine Person täglich zu kochen.
Also die ganze Sippe würde von mir irgendwann Bilder aus einem Kochbuch hingepackt kriegen. Soviele faule Ausreden. Die sind alle alt genug zum Kochen und wenn nicht tja Küche kalt.
Es ist sehr nett von der Familie, dass sie die einsame Nachbarin am Familienleben teilnehmen lässt, aber wenn sie beim Essen immer so mäkelig ist, wie sie es in der Sendung zu sein schien und sich nicht ein klein wenig einbringt - es reichen schon kleine Hilfstätigkeiten je nach dem, was ihr möglich ist wie z.B. den Tisch decken, Kartoffeln schälen oder Gemüse schnippeln - wäre es dreist. Die Realität kann natürlich eine knappe halbe Stunde Sendezeit nicht zeigen, das ist nur der erste Eindruck.
Es ist nicht nur das Kochen, der Einkauf, das Aufräumen/Putzen/Spülen gehören doch auch dazu und wenn da jeder eine Aufgabe übernimmt, geht es eben schneller.
Habe ich mir auch gedacht, vor allem das asiatisch angehauchte, aber auch vom Hauptgericht blieb einiges auf dem Teller liegen. Es ist einfach ätzend, wenn Esser am Tisch sitzen, die mäkelig sind und vieles nicht mögen, nur das " Gewohnte " essen und nichts neues probieren.
Da hat die Mutter dann aber Glück gehabt. Vielleicht kommt die Nachbarin dann nicht mehr zum essen und sie muss eine Person weniger bewirten. Nee, im Ernst. Die Mutter hätte den Faulpelzen schon lange mal den Marsch blasen sollen
Wenn ich will, dass meine Kinder in ihren eigenen Haushalten später kochen und günstig leben können, dann muss ich sie früh mit einbeziehen. Hier mal ein danke Mama! Meine Schwester und ich können jetzt halt soo viel Geld mit selber kochen sparen, ohne auf Fertigprodukte und co zurückgreifen zu müssen. Vor allem haben wir dadurch immer geiles Essen und vermissen auch keine Restaurantbesuche.
Ok, für über 200 Euros kann ich auf dem Markt viel Salat/Tomaten kaufen......irgendwo stimmt da was nicht..... Ich mache selbst Wurst und Käse, auch da stimmt der Preis nicht, begründe es aber...: "Ich weiss was drin ist".....aber so ganz kann ich es nicht rechnen......
Hä? Das Essen kommt von der Vollzeit beschäftigten Mutti zu spät auf den Tisch?! Aber Hallo, da würde mir was einfallen dazu, z.B. ALLE mit einspannen! Die Nachbarin lässt es sich offenbar auch gut gehen 🤥 und Junior spuck auch mal in die Hände! Und vom Vater ist gar nicht die Rede? Fühlt der sich vornehm entschuldigt? 😉😂 Ich hoffe die Familie siehr sich die Kommentare an und lernt daraus!
Also ich würde die ganze Familiensettings umgestalten. Weg von der Denkstruktur der Vergangenheit. Die Mutti schafft alles, nebenbei hilft jemand mit seinen Aufgaben. Das kann ich doch mit kleinen Kindern machen, aber das sind erwachsene Menschen im Hause. Die alle sollten es auch wie Erwachsenen angehen und richtig verantwortungsvoll mit anzupacken. Prep meal, schneiden lernen und den „Thermomix“ zu benutzen spart auch viel Zeit. 😉
Was ist denn das für ne schräge Familie 😂 Die Oma von nebenan kommt den ganzen Tag zum Fernsehen, Sohn Robin macht mit 25 ne Ausbildung (und davor?!) und füttert die Hunde mit bestem Zeug, seiner Mutter hilft er aber nicht 😅 Der Vater hängt bei den Palmen 🌴😂
Den grandiosen Soundtrack von Fluch der Karibik für eine Kochsendung herzunehmen, finde ich ja ein bisschen unwürdig. 🙈 Ansonsten hat mir die Sendung super gefallen und ich konnte einige Tipps für mich selbst mitnehmen. Vielen Dank. 🙏🏻
Für 234€ Planzen, Erde etc. eingekauft: sehr teuer nur für etwas Salat, Tomaten etc. Soviel Geld gebe ich noch nicht mal für Gemüse für ein ganzes Jahr; geschweige noch die Geling-Garantie im Garten bzw. Gewächshaus. Rein rechnerisch lohnt sich das nicht. Zudem wahrscheinlich die Frau sich auch noch um die Gartenarbeit kümmern muss, da der Rest echt faul ist. Ich hätte schon längst gestreikt 😅
Sie braucht er jemanden der sie mal dazu animiert mal auf dem Tisch zu hauen das da mal einer hilft kann doch nicht sein dass sie alles alleine machen muss beim Kochen kein Wunder dass sie so lange braucht
Ei? damit das Fell glänzt? Echt? aber nur wenn ich den Hund damit einreibe ;-). Mal zum Nachdenken: Der Einkauf im Baumarkt 234 Euro. Ein Kohlrabie im Supermarkt gekauft: 39 Cent.
Ich liebe die asiatische Küche oder eher eingedeutschte asiatische Küche, neudeutsch Fusion Kitchen. Da habe ich mittlerweile ein gutes Dutzend Rezepte, die alle in der Familie mögen, aber alle mit Hühnchen. Das hier werde ich demnächst auch ausprobieren, aber wie bei mir üblich mit weniger Fleisch und mehr Gemüse. So passen in ein solches Gericht auch immer noch ein paar Möhrenscheiben (die natürlich mit einer Säure wieder ausgeglichen werden müssen). Auch mit anderen Gemüsesorten darf gerne experimentiert werden. Mein persönliches Highlight war Blumenkohl im roten Thai-Curry: während der Familie und mir besonders Blumenkohl oft zu langweilig ist, war der in 5 mm Scheiben geschnitten und im Curry gegart auf einmal richtig lecker; ich hatte nur überlegt wie ich die Reste verwerten kann. Ok, für die Familie mache ich das Thai Curry immer mit einer Peperoni, zwei Knobizehen und einem kleinen Stück Ingwer fein gehackt zusätzlich in der Paste angebraten, für meine Portion brate ich immer noch ein paar Thai-Chilis in Scheiben mit zusätzlichem Knobi und Ingwer in Kokosfett an bis die Kanten des Knobis goldgelb werden. Das kommt dann aus der kleinen Pfanne direkt auf den Teller derjenigen die es lieber in original Thai-Schärfe haben wollen. Den Schmorbraten im Schnellkochtopf - funktioniert das auch beim Gulasch? Das wäre wirklich zeit- und energiesparend! Oder auch bei einer Bolognese oder anderen Schmorgerichten die sonst 4-6 Stunden auf der Platte stehen. Das würde die Küche revolutionieren, zumal ich den Garibaldi (Schnellkochtopf) habe und dafür viel zu selten nutze. Das wäre mal ein Video wert wie man mit dem Schnellkochtopf wirklich sparen kann. Ja, viele lieben Nachspeisen - ich habe seit 1986 kaum mehr eine gegessen, dafür in drei Jahren mein Gewicht halbiert. Naja, nicht nur damit, ich habe seitdem nur noch Kuchen gegessen wenn es anstandshalber gesellschaftlich erforderlich war, und auch nicht mehr als nötig, Cola nur noch in der Gastro gertrunken (vorher 3-5 Liter Cola am Tag), keine Schokolade mehr gegessen, ... ich mag das auch gar nicht mehr! Mittlerweile vertrete ich den Standpunkt: braucht es die Nachspeise als Highlight des Menüs, dann war der Rest vorher wohl nicht so gut, nur sättigend. Asiatische Gerichte sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter, umami, und alles auf einem Löffel, da ist alles drin, idealerweise auch die verschiedensten Konsistenzen, es braucht keinen weiteren Gang. Naja, vielleicht noch eine Frühlingsrolle, handgemacht, oder eine sauer-scharf-Suppe (bei uns besser bekannt als Peking-Suppe) vorweg ... die Suppe reicht mir aber auch als Stand-alone-Gericht, koche ich mir gleich in meinem größten Topf, reicht bei uns vier für drei Mahlzeiten, wird also am nächsten Tag aufgewärmt gegessen und der Rest in zwei Portionen eingefroren und aufgetaut. Was dann noch über bleibt dient aufgewärmt als Vorspeise. Achja, rund ein Liter Hühnerbrühe mit Ingwer bleiben auch noch bei der Suppe über, die dann auch eingefroren und mit beliebigen Einlagen als Vorspeisensuppe wieder aufgewärmt gereicht wird - oder als Mitternachts-Süppchen. Das ist natürlich auch ein Tipp an die Familie: nicht nur einmal kochen und zweimal essen, sondern alle schnippeln mit, es reicht für drei oder vier Mahlzeiten, es bleibt noch eine Vorspeisensuppe über, und was nicht gegessen wird das wird portionsgerecht eingefroren. Das funktioniert mit der erwähnten Gulaschsuppe, mit der Peking-Suppe, mit Bolognese-Sauce, ... bei all diesen Gerichten stehen einmal für eine halbe Stunde alle in der Küche zum Schnippeln, danach kocht einer und die anderen drei machen sauber, 15 Minuten, und dann heißt es nur noch TV schauen und iwer in die Küche geht rührt um - oder in den Werbepausen ... drei Mahlzeiten und eine Vorspeise sind dann fertig. So gehen Schmorgerichte. Ich überlege gerade einen größeren Topf zu kaufen und die Mengen zu erhöhen, aber meine Kinder werden bald ausziehen. 10 Jahre früher wäre das rückblickend keine Frage gewesen. Obwohl - meine Tochter (22, im Studium) hat schon angekündigt das sie dann mit mir die Bolognese für sich kochen will, zum Mitnehmen und Einfrieren, da sind große Mengen gefragt. Und mein Sohn ist der Gulasch-Freak, verwandelt dafür auch gerne mal 3 Kilo Zwiebeln in feinste Scheiben während ich das Fleisch schneide und für den Rest sorge, 3 Kilo Fleisch reichen dabei gut für 30 Portionen, egal ob mit Nudeln oder Kartoffeln oder Klößen, der Rest sind Zwiebeln und Paprika in feinen Streifen. Aber auch das erwähnte Thai-Curry lässt sich gut in großer Menge kochen, portionsgerecht einfrieren, und muss dann dur noch um frischen Reis ergänzt werden. Bei Gerichten mit Erbsen oder Reis koche ich diese Zutaten frisch, alles andere kann eingefroren und aufgetaut werden. Demzufolge muss eine Erbsensuppe am gleichen Tag gegessen werden. Für einen Bratreis koche ich den Basmati am Vorabend, lasse den abkühlen, wasche nochmals die Stärke ab, und deponiere den bis zum nächsten Tag im Kühlschrank. Außer Möhren alles vorgeschnippelt (die werden wie Gummi), dann geht am nächsten Mittag alles ganz schnell.
Da hast du mächtig in die Tasten gehauen! Wrid kaum jemand hier durchgelesen haben 😉 aber dein Engagement in Ehren. Und ja, asiatische Küche lebt von frisch geschnippelten Gemüse, das ist das wundervolle daran! Ich liebe sie auch.
@@MrPiepmatz1 ist halt der Unterschied ob man am PC oder am Handy liest. Auf einem 27-Zöller ist das gar nicht so viel Text, und mit 10 Fingern getippt schnell drin. Ich bin kein Freund von Kurzkommentaren zu einem aufwändig gemachten Video. Der Ersteller hat sich viel Mühe gemacht, da darf man auch gerne mit entsprechender Mühe reagiern. So stelle ich immer wieder fest, dass Leute die nur mit dem Handy arbeiten über meine Beiträge meckern, wer auf dem PC-Monitor liest aus dem ganzen Text Passagen kommentiert, also auch ganz gelesen hat.
Nein, dass ist damit ja auch nicht gemeint. Wer aber Platz genug hat, der könnte es ja versuchen. Was drei Monate später im Garten gewachsen ist, sah doch super aus und ist frischer und gesunder als aus dem Laden.
Sorry, Thema verfehlt ! Der einzige sinnvolle Tipp war meiner Meinung nach die Arbeitsfläche freizuräumen. Den Vorschlag einen Rinderbraten im Schnellkochtopf zu garen der vorher in einem anderen Topf angebraten wird ( der auch wieder gespült werden muss ) finde ich absurd wenn man den Gedanken der Zeitersparnis verfolgt. Genauso der Griessbrei mit Ei - Legierung - umständlicher geht's wohl nicht ! Über die Verhaltensweisen der Familienmitglieder möchte ich keinen Kommentar abgeben. Vermutlich wird die Mutter demnächst auch noch für das Kräuter - und Gemüsebeet zuständig sein !
Dummes Video. Auch kochen kann Mie-taim sein außer wenn mit Mie-Taim aufs Handy starren gemeint ist. Lösungen: Pizza bei Aldi kaufen und aufwärmen. Noch einfacher: Pizza Lieferdienst anrufen
Wie viel Zeit verbringt ihr nach der Arbeit mit Kochen?
Die nächste Folge könnt ihr jetzt schon hier sehen: 1.ard.de/vielfuerwenig_250923?yt=k
Nach der Arbeit bin ich schon mal in 25 min fertig mit Kochen... trotzdem entweder frisch oder selbst vorgekocht aus dem TK (Beilage zubereiten, fertig), aber immer ohne Fertigprodukte. Die aufwändigen Gerichte (Fleisch gibt's bei uns meist nur Samstag oder Sonntag) koche ich am Wochenende, und dann friere ich bei geeigneten Speisen (Gulasch, Eintöpfe, Pastasauce...) einige Portionen ein, um unter der Woche mehr Zeit zu haben. Einfach mal die doppelte Menge kochen und am nächsten Tag aufgewärmt noch mal essen schafft auch mehr Freizeit. Gerade bei Eintopfgerichten geht das sehr gut.
Wir sind in der glücklichen Situation fast jeden Mittag gemeinsam essen zu können. Meine Frau arbeitet halbtags als "halbe Teleworkerin" (ein Tag im Büro, ein Tag HomeOffice bis 12.30 Uhr). Die Kinder schaffen es bis auf Dienstag ebenfalls um 13.10 Uhr zu Hause zu sein. Dazu muss ich natürlich abends vorbereiten, damit mittags das Essen schnell fertig ist.
Heute Abend waren es mal 15 Minuten für eine Tomatensauce, die meine Tochter morgen aufwärmen und ein paar Nudeln dazu kochen kann. Ein andermal brauche ich für ein Schmorgericht 4-6 Stunden, mache dann aber auch mindestens 12 -16 Portionen, der Rest wird eingefroren, macht die nächsten drei Mal gar keine Arbeit.
Freitag habe ich um 12 Feierabend, bin zu Fuß in 8 Minuten zu Hause, dann wird frisch asiatisch gekocht, immer. Samstag und Sonntag kochen mal meine Frau und mal ich.
Heike braucht keine Tipps vom Kochprofi sondern von einem Lebensberater, der sie mal dazu animiert sich endlich bei ihrer faulen Sippschaft durchzusetzen. Ist ja echt der Wahnsinn dass die Frau das alles nach einem langen Arbeitstag noch alleine machen muss.
Ne gefühlte halbe Fussballmannschaft von erwachsenen Leuten und keiner kommt auf die Idee der Frau in der Küche zu helfen? Und sich dann wundern, dass das Essen immer so spät erst auf den Tisch kommt??? Kann man sich nicht ausdenken...
Selbst wenn man nicht kochen kann, kann man doch mal Kartoffeln schälen oder andere Handlangertätigkeiten machen.
Ein "richtiger" Mann hilft nicht in der Küche und kann halt auch nicht kochen. Genauso wie ein "richtiger" Mann kein Gemüse isst. Gibt es leider immer noch viel zu oft.
Gebe dir vollkommen recht, die einzigen beiden die ich ein bisschen verstehe ist die nachbarin (weil sie zumindest wie sie hier sagt, der mutter hilft) und die die grade abitur macht (das aber auch nur begrenzt). Die beiden anderen kinder sind erwachsen, ich mein da könnte man doch mal auf die idee kommen zu helfen.
Wahnsinn wirklich; 6 Erwachsene in einem Haushalt und fünf lassen sich von der voll berufstätigen Mutter bekochen. Wie wäre es mal mit nicht nur helfen sondern selber kochen? in dem Haushalt könnte man doch problemlos die Woche aufteilen, so dass fast niemand mehr als einmal in der Woche kochen muss.
Ich hätte meine Kinder schon lange eingespannt. Die wollen die leckeren Sachen doch irgendwann selber kochen. Also müssen sie es lernen, solange sie zu Hause leben.
Nachher stirbt die Mutter, hoffentlich im hohen Alter, aber keiner weiß, wie die ihr Essen gekocht hat.
Und wer nicht kochen will, darf gern aufräumen 😅
Oder zumindest den Einkauf erledigenden und schon mal das Gemüse klein schneiden (wenn man kein Talent beim kochen hat). Dann könnte die Mutter sobald sie von der Arbeit kommt gleich mit dem kochen loslegen und hätte weniger Arbeit
Voll lieb dass sich die Familie so toll um die Nachbarin kümmert. ❤
… die Mutter macht es, kein anderer der Familie 😌
@@Paula-ej9ll Und das kannst du durch einen halbstündigen Einblick beurteilen?
@@kikis1201 es liegt auf der Hand, wenn sie schon nicht ihtet Mutter/ Frau beim Kochen helfen…
Die Oma hätte ich voll zum Schnippeln eingespannt. Hockt sich den ganzen Tag bei denen vor dem Fernseher und alle warten, bis die Hausfrau nach 8 Stunden Arbeit heim kommt und kocht. Der Sohn kocht für seinen Hund, und lässt sich dann von der Mama bekochen, wie sind die denn alle drauf?
ja wenn die Nachbarin schon so freundlich aufgenommen wurde, hätte ich auch erwartet das sie etwas mithilft
5 weitere Erwachsene und keiner hilft? Sollen doch die Kids nach der Schule/ Berufschule schonmal Essen kochen...oder die Nachbarin beim TV gucken schon Mal nebenher schnibbeln...das doch nun wirklich kein Hexenwerk
Vielleicht war die früher auch nie am Herd?
Völlig irre, dass ALLES, aber wirklich alles an der armen Mama hängen bleibt. Ich würde denen die Hölle heiß machen.
Ich finde das so wundervoll wie die Nachbarin aufgenommen wird. Das ist großartig und spricht Bände über diese Menschen. ❤❤❤
Nach diesem Kommentar habe ich gesucht. So kann Nachbarschaftshilfe gehen 🤍
Finde das eher total krank
Dass man für Ideen wie die Küchengeräte umzusortieren und Einkäufe besser zu planen extra Björn Freitag braucht, finde ich etwas merkwürdig. Aber dass die Nachbarin einfach in die Familie aufgenommen wurde und dort ihre Zeit verbringen kann, ist so herzerwärmend. Ein richtiger Hauptgewinn.
Manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht und eine aussenstehende Person kann da helfen.
Oder es braucht eine aussenstehende Person, die der Familie mal eine ansage macht.
Es ist doch nicht normal, dass die anderen Erwachsenen nichts tun. Es kann nicht schwer sein, einkaufen zu gehen. Die anderen sind einfach zu faul
Ich koche auch täglich frisch - oft auch vegan (ohne Convenient Food), auch oft für 6 Personen - dafür brauche ich (ohne Hilfe) meistens nicht mehr als 30 Minuten. Natürlich gibt's dann keinen Braten bzw. Gerichte, die lange schmoren müssen - die sind dann für's Wochenende reserviert. Alles, was übrig bleibt bzw. extra mehr gekocht wurde, wandert nach dem Abkühlen in die Gefriertruhe - für wenn's mal schnell gehen muss.
Habe nach dem Film auch nochmal meine Küche auf- bzw. umgeräumt - jetzt hab ich auch wieder mehr Platz! Danke für den Tip! 🤗
Klasse! Hättest du ein paar Rezeptideen die so schnell zuzubereiten sind?
Ich musste, solange ich bei meiner Mutter gewohnt habe, IMMER in der Küche beim kochen helfen 😅 die Ausnahme war in der Prüfungsphase meiner Ausbildung…Ausreden gab es da nicht.
Das musste ich auch und es hat absolut nicht geschadet.
Grieß in schnell: Milch aufkochen, Grieß einrühren, kurz ziehen lassen und Früchte aus dem Glas drauf. Der Grießpudding ist doch nicht schnell, den die da machen. Da habe ich ein ganz anderes Verständnis von schnell nach der Arbeit.
Ich würde einmal pro Woche kochen, die anderen Tage gehören den restlichen Familienmitgliedern. Stadtbummel, Sauna, Sport, Kaffeehaus, Freunde sehen, Ehrenamt.......die könnten mich mal. Die Zeit der Sklavinnen ist shcon lang vorbei. Vor allem bei den Kids ist wohl irgendwas nicht ganz optimal gelaufen. Meine Kinder können alle perfekt kochen, es gab einen Plan, wer was macht und ich hatte immer ausreichend Zeit. Die Küche war immer unser Reich, niemals meines allein.
Ich hab schon als Kind immer gern in der Küche mitgeholfen. Als ich noch bei meinem Papa gewohnt habe, haben er, seine Partnerin und ich uns mit dem Kochen abgewechselt. Jeder stand mal in der Küche und hat gekocht. Letztes Jahr bin ich ausgezogen und ich kann schnell und lecker kochen. Und mache es auch sehr sehr gern. Ich finde, dass Kinder von Anfang an (so ab 6/7 Jahren vielleicht) mit eingebunden werden können und sollen.
Meine Kleine hilft mir immer wieder beim Kochen seit die zwei Jahre alt ist:)
Ich gucke das total gerne! Es sind immer tolle Tipps dabei und das so persönlich mit den Familien rüberzubringen finde ich nett!
Wenn ich hier sehe wie unbeholfen die kinder beim kochen sind, bin ich meiner mutter so dankbar das wir schon als kleinkinder nebn ihr saßen und auch immer mitmachen durften. Kenne das „nicht helfen dürfen“ auch von einer freundin, so war die küche in ihren teenagerjahren worklich uninteressant.
mein Tipp:
unter der Woche Brot essen…
aber jeder schmiert es sich selbst (nicht dass die anderen auf die Idee kommen dass die Mama die auch noch schmiert, würde mich gaaar nicht wundern)
So siehts aus!
Ich wette Mutti schmiert dem Papa noch die Stulle für die Arbeit...
Meal Preap für mehrere Tage und auch mal eingefrorenes Gemüse nutzen. Alle sollten das Essen mit zubereiten, notfalls mit Plan. Nicer Dicer oä. hilft auch sehr, sowie Vorrathaltung.
Na,das würde mir einfallen,jeden Tag nach Arbeit noch für lauter Leute zu kochen,die schon seit Stunden zuhause sind! Die Heike ist lieb,aber irgendwie auch ein bisschen blöd 🙈 So lange brauchen Hund, Katze,Palme keine Aufmerksamkeit,dass man da nicht noch was kochen kann! Ich würde da regelmäßig Döner holen,oder die anderen sollen halt auch mal kochen. Sowas darf man nicht einreißen lassen.
Gebe dir vollkommen recht. Nicht die hellste Bande alle zusammen...
"Ich muss sowieso immer essen was auf den Tisch kommt" - nicht helfen, füttern lassen und dann sowas. finde ich persönlich ja recht undankbar
Der Spruch hat wirklich einen guten Einblick gegeben
Die ältere Dame hatte damit nur gesagt, dass sie so aufgewachsen ist/erzogen wurde, dass gegessen wird, was auf den Tisch kommt und keinesfalls eine negative Wertung gegenüber der bemühten Köchin.
Das bedeutet, dass sie alles isst und nicht wählerisch ist.
Zudem hatte sie selbst gesagt, dass sie gern mithilft, wenn ihr Aufgaben gegeben werden und ich vermute, dass eher alle anderen in das Kochen miteinbezogen wurden, um die ältere Dame zu schonen.
Ich finde die Rolle der Nachbarin ein wenig undurchsichtig, wobei es auch niemanden etwas angeht, ob sie z. B. ihren Obolus zum Essen dazugibt oder so.
Prinzipiell neige ich aber auch dazu, ihr Verhalten eher als grenzwertig anzusehen, denn sie macht wirklich nichts und Kinderbetreuung fällt in diesem Alter nicht mehr an. Ich bin da aber leider auch etwas durch negative Erfahrungen vorbelastet, was ältere Herrschaften und Mithilfe betrifft.
Was mich viel mehr wundert ist, dass die Tochter Kochanfängerin ist und noch nicht mal richtig schnippeln kann. In dem Alter habe ich schon ganze Menüs aufgetischt und ich habe nie in der Gastronomie gelernt.
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Für die Hunde wird frisches Essen zubereitet und die Katze bekommt so ungefähr das ungesündeste was man Katzen geben kann :D
Also wer kocht, spült nicht ab... Ich kriege die Krise, wenn ich die Erwachsenen am Tisch sitzen sehe...
Ein erwachsener Mann der aussieht als hält er zum ersten Mal ein Messer in der Hand ist mehr als peinlich 😂
Ist bei der Tochter auch nicht anders.
Schmarrn! Er hat vermutlich andere Fähigkeiten, also keine Herabwürdigung.
@@MrPiepmatz1 Wir muessen seine Unfaehigkeit nicht noch verteidigen. Die ganze Familie einfach nur faul und null Respekt, dass die Frau vllt auch noch was anderes machen will.
Warte- Heike arbeitet UND kocht danach für 6 Leute, jeden Tag, ohne Hilfe? Was soll dieses Frauenbild der 60ern??
Das ist kein Frauenbild der 60er sondern der 2020er: Heute muss Frau arbeiten und den Haushalt schmeißen, 1960 war sie nur für letzteres zuständig.
Naja. Das klassische Frauenbild der 60er ist ja, dass die Töchter der Mutter im Haushalt helfen. Tun sie ja nicht.
Es ist schlicht eine faule Familie.
Die Mutter kocht nicht nur, sie muss die Zutaten auch alle einkaufen.
Wahrscheinlich muss sie auch noch abwaschen (ich habe die Folge noch nicht ganz gesehen).
Und das erwachsene Kind, was gerade angeboten hat, für die Mutter die Prospekte anzugucken... Wie wäre es mal, mit einkaufen gehen? Dann spart sich die Mutter das einkaufen
@@smallGatsby Die komplette Familie ist in der Zeit stekcne geblieben. Die brauchen ne Zeitmaschine, keine Einkaufshilfe...
Wenn ich mir das Geschnibble mit dem Kindermesser ansehe weiss ich schon wo die Hälfte der Zeit endet: beim falschen Messer und den fehlenden Knifeskills. Die Menge Gemüse würde jeder Line-Chef in weniger als 10 min schneiden. Das ist schon mal eine Fähigkeit die man sich aneignen muss - geht nicht über Nacht aber professionellen Umgang mit einem ordentlichen Küchenmesser kann man lernen. Das nächste was viel Zeit spart ist multitasking: man muss in der Lage sein mehrere Dinge gleichzeitig zu tun - daneben stehen und den Frikadellen beim Braten zusehen vergeudet Zeit. Auch etwas was man lernen kann - auch wenn man dann anfangs mal einiges anbrennt. Multitasking geht aber nur wenn man organisiert ist - anfangen den Knoblauch zu schälen wenn es eigentlich schon Zeit ist den Knoblauch in die Pfanne zu werfen bringt Chaos. Alles vorbereiten und erst dann anfangen zu kochen. Das hilft.
Man könnte den unfähigen Kindern aber auch einfach mal sagen: H E L F E N!
Das ist nicht wirklich, oder? Meine Güte, ich schäme mich für diese Familie! Was läuft da schief? Wie konnten sie bisher überleben? Unfassbar, aber es hat sich ja schon wunderbar weiter vererbt, Hilfe 😱!
Warum steht ein Thermomix in der Küche, selbst für Kochmuffel klappt damit die Nahrungszubereitung!
Wenn das echt ist, dann herzlichen Glückwunsch liebe Menschheit!
"Mit zwei Pfannen kann Heike nämlich doppelt so schnell braten." - Gut, dass wir mal darüber geredet haben.
Ich brech zusammen grad 😂😂
Das habt ihr alle gut gemacht. Bravo! Ich muss Morgen meine Küche umräumen 😂😉
Die stellen sich alle an… Die Oma koennte beim TV gucken schonmal Sachen vorbereiten, und alle anderen sollten eine Nacht pro Woche die Verantwortung fuer das Essen uebernehmen!!!
Und der Einkauf kann auch von einem anderen Familienmitglied übernommen werden
Lol, ich würde doch nicht, wenn mir beim Kochen auffällt, dass mir eine Zutat fehlt, extra nochmal zum Supermarkt rennen, ich glaub, es hackt! Das hat ja wohl null Mehrwert und raubt bloß wertvolle Zeit. Wird keiner dran sterben, wenn mal eine Gurke weniger am Salat ist. 😂
Leider scheint die Mutter den bedien-modus total verinnerlicht zu haben.
Ansonsten hätte sie bei einer fehlenden Gurke mal jemand anderes zum einkaufen geschickt.
Generell hätte die Mutter schon lange mal auf den Tisch hauen sollen. Es kann nicht sein, dass mehrere Erwachsene schon lange vor der Mutter zu Hause sind. Aber der Einkauf, das Gemüse schneiden und kochen bleibt alles an einer Person hängen? Das kann es nicht sein.
Es würde mich nicht wundern, wenn abwaschen und aufräumen auch noch an der Mutter hängen bleibt
Ich koche gerne selbst weil ich meistens nicht zufrieden bin mit meinen Mitarbeitern 😂. Ich koche auch frisch... und wenn's viel zum schnippeln gibt, dann gibt es gute Küchenhelfer. Die das ruckzuck erledigen. 😊
Diese rezepte sind wunderbar sehr toll zu sehen wie gesund und gut man kochen kann super
Das Essen kommt zu spät auf den Tisch??? Die Mutter rödelt in der Küche und 4 Personen sitzen am Esstisch und gucken zu???? Finde den Fehler!!!! Warum schneidet die Nachbarin nicht das Gemüse? Und warum hilft ihr der Mann nicht statt Pflanzen zu streicheln?? Als Mutter hätt ich da schon lang gestreikt. 8 stunden arbeiten und dann noch die Bedienstete spielen...
Statt Pflanzen zu streicheln 😂😂
@@lena-gk4vb stimmt doch
Sind 5 Erwachsene im Haus.. wieso helfen die nicht...??
Die Tochter stellt sich sehr blöd an,hat Mutter ihr nichts gezeigt?
Versteh ich auch nicht. Bei uns kochen entweder ich, meine mutter oder gemeinsam. Mein vater nicht, dafür ist er eben eher für draußen zuständig. Hühner, Rasen mähen, Schnee schaufeln usw. Auch ich hab mal nicht wkl Lust zu helfen, dafür koche ich eben 3-4 mal die woche das eben wenn meine eltern kommen es fast fertig ist.
Warum da nicht mal die Mutter ausrastet ist bewundernswert bei den faulen Familienmitgliedern
Meine Mutter haette mir zu Recht was gehustet, wenn ich nicht gefaelligst mitgeholfen haette. Ebenso mein Bruder (mittlerweile 10) hilft mit. So viele Erwachsene und kein Mensch kommt auf die Idee mal mit anzupacken?
Mir gefällt die Sendung wirklich gut,die Familie ist auch sehr sympatisch,aber wenn ich die Mengen an Fleisch sehe,frage ih mich wirklich ,ob die Leute heutzutage immer noch denken,dass man ohne Fleisch nicht existieren kann. Es wird doch wirklich genug aufgeklärt,welche ökologischen und ethischen Probleme die Massentierhaltung mit sich bringt. Auch wen das Fleisch vom " Bauern von nebenan" kommt. Das macht es nicht besser.
Also ich schätze das ist fleisch für ein halbes jahr und sicherlich auch für die hunde die werden ja offensichtlich gebarft.
Guter Punkt, aber ist wsl für die Hunde.
Supi, kocht nun schneller hat aber das doppelte zu reinigen! Wer macht das dann?😂
Bei der mega faulen Familie? Dreimal darfst du raten
💚Gibt es dein Kochbuch auch zu kaufen Björn 👌🏻schnell und einfach
Niemals Zeit wünschen!!! Das hab ich auch gemacht und jetzt hab ich Zeit und bin zu krank 😢
Mit 22 Jahren noch Zuhause sich bekochen lassen...😮
hab ich mir auch gedacht 😕
Denk ich auch 😮
Wieviele wohnen denn mit 22 schon alleine?
die allermeisten sind dann doch noch in Ausbildung oder Studium.
Wer kann sich da was eigenes leisten?
Und nein, soviele WG's gibt es dann auch nixcht für alle.-
Und dann muss man sich bekochen lassen?
Wir waren vier Kinder Zuhause und jeder ist mit 18 ausgezogen hat sein Studium selbst finanziert oder seine Ausbildung gemacht.
21:37 ich habe auch IM Herbst Salat 😉💚
Wen ich frei habe koche ich vor für ein parr tage frisch vor damit ich es in Portion einfrieren kann und jeden tag auftauen kann und immer frisch eine portion habe zum essen.😊
Supper pedagogisch . Mag das mit dem Ekonomi- und Zeitdenken und nachtuerlich Nachhalltigkeit .
Da muss ganz Klar ein Aufgabenplan her. Vielleicht kommt das noch, ich bin erst bei der Hälfte. Der Plan wird aufgehängt und immer Sonntags tragen sich alle für die nächste Woche ein. Es gibt Täglich einen der beim Kochen hilft, Täglich 2 die nach dem Essen die Küche aufräumen und 2x die Woche kann je eine Person einkaufen gehen. Heike kocht Täglich und schreibt Essenspläne und Einkaufslisten. Da macht Sie dann schon mehr als genug. Vielleicht kann man da sogar auch noch dran rütteln. Am Wochenende könnten z.B. die 3 Kinder die Küche komplett übernehmen. Und ich finde ehrlich gesagt, da die Nachbarin Täglich wahrscheinlich auch mehrfach mit isst, wäre eine Zugabe zum Wochenbudget angemessen. 50€ pro Woche sollten es schon sein für eine Person. Die braucht man schon um für eine Person täglich zu kochen.
Hmmm...Kohl. so vielfältig. Vielen Dank
Also die ganze Sippe würde von mir irgendwann Bilder aus einem Kochbuch hingepackt kriegen. Soviele faule Ausreden. Die sind alle alt genug zum Kochen und wenn nicht tja Küche kalt.
Die Nachbarin kommt mir wie eine Schmarotzer vor
Es ist sehr nett von der Familie, dass sie die einsame Nachbarin am Familienleben teilnehmen lässt, aber wenn sie beim Essen immer so mäkelig ist, wie sie es in der Sendung zu sein schien und sich nicht ein klein wenig einbringt - es reichen schon kleine Hilfstätigkeiten je nach dem, was ihr möglich ist wie z.B. den Tisch decken, Kartoffeln schälen oder Gemüse schnippeln - wäre es dreist. Die Realität kann natürlich eine knappe halbe Stunde Sendezeit nicht zeigen, das ist nur der erste Eindruck.
Finde das auch befremdlich
Warum braucht die Mutter bis zu 3 Stunden zum Kochen? Was macht sie denn? Erschließt sich mir durch den Beitrag nicht.
Es ist nicht nur das Kochen, der Einkauf, das Aufräumen/Putzen/Spülen gehören doch auch dazu und wenn da jeder eine Aufgabe übernimmt, geht es eben schneller.
Fleisch-/Schmorgerichte, Gemüse-/Rinderbrühe selbst machen, einkochen lassen..
Der Nachbarin scheint es ja nicht so gemundet zu haben 😅
Habe ich mir auch gedacht, vor allem das asiatisch angehauchte, aber auch vom Hauptgericht blieb einiges auf dem Teller liegen. Es ist einfach ätzend, wenn Esser am Tisch sitzen, die mäkelig sind und vieles nicht mögen, nur das " Gewohnte " essen und nichts neues probieren.
Da hat die Mutter dann aber Glück gehabt. Vielleicht kommt die Nachbarin dann nicht mehr zum essen und sie muss eine Person weniger bewirten.
Nee, im Ernst. Die Mutter hätte den Faulpelzen schon lange mal den Marsch blasen sollen
105 Euro für ein paar Tomaten, Salat und Mangold? Das kann ja nicht sein.
Es waren auch mehrere Säcke Pflanzerde, Handschuhe, Dünger, Kräuter dabei.
Wenn ich will, dass meine Kinder in ihren eigenen Haushalten später kochen und günstig leben können, dann muss ich sie früh mit einbeziehen. Hier mal ein danke Mama! Meine Schwester und ich können jetzt halt soo viel Geld mit selber kochen sparen, ohne auf Fertigprodukte und co zurückgreifen zu müssen. Vor allem haben wir dadurch immer geiles Essen und vermissen auch keine Restaurantbesuche.
Was ist mit dem übrig gebliebem Eiweiß?
Ok, für über 200 Euros kann ich auf dem Markt viel Salat/Tomaten kaufen......irgendwo stimmt da was nicht..... Ich mache selbst Wurst und Käse, auch da stimmt der Preis nicht, begründe es aber...: "Ich weiss was drin ist".....aber so ganz kann ich es nicht rechnen......
Regional bedeutet auch: NICHT im Gartencenter, sondern beim Gärtner Pflanzen kaufen !
Hä? Das Essen kommt von der Vollzeit beschäftigten Mutti zu spät auf den Tisch?! Aber Hallo, da würde mir was einfallen dazu, z.B. ALLE mit einspannen! Die Nachbarin lässt es sich offenbar auch gut gehen 🤥 und Junior spuck auch mal in die Hände! Und vom Vater ist gar nicht die Rede? Fühlt der sich vornehm entschuldigt? 😉😂 Ich hoffe die Familie siehr sich die Kommentare an und lernt daraus!
Es währe auch in Ordnung viele frische Zutaten vorgeschnitten zu kaufen wen diese öfters gebraucht werden würde auch Zeit sparen.
Ist aber oft um einiges teurer und sie wollen ja auch auf den Preis achten...
Ich hätte noch eine Anmerkung: warum solche aufwendige Rezepte unter der Woche? Einfachere, auch vegetarische Gerichte einfach nehmen.
Also ich würde die ganze Familiensettings umgestalten. Weg von der Denkstruktur der Vergangenheit. Die Mutti schafft alles, nebenbei hilft jemand mit seinen Aufgaben. Das kann ich doch mit kleinen Kindern machen, aber das sind erwachsene Menschen im Hause. Die alle sollten es auch wie Erwachsenen angehen und richtig verantwortungsvoll mit anzupacken. Prep meal, schneiden lernen und den „Thermomix“ zu benutzen spart auch viel Zeit. 😉
Was ist denn das für ne schräge Familie 😂 Die Oma von nebenan kommt den ganzen Tag zum Fernsehen, Sohn Robin macht mit 25 ne Ausbildung (und davor?!) und füttert die Hunde mit bestem Zeug, seiner Mutter hilft er aber nicht 😅 Der Vater hängt bei den Palmen 🌴😂
einfach früher anfangen und gut vorbereiten
Den grandiosen Soundtrack von Fluch der Karibik für eine Kochsendung herzunehmen, finde ich ja ein bisschen unwürdig. 🙈
Ansonsten hat mir die Sendung super gefallen und ich konnte einige Tipps für mich selbst mitnehmen. Vielen Dank. 🙏🏻
Für 234€ Planzen, Erde etc. eingekauft: sehr teuer nur für etwas Salat, Tomaten etc.
Soviel Geld gebe ich noch nicht mal für Gemüse für ein ganzes Jahr; geschweige noch die Geling-Garantie im Garten bzw. Gewächshaus. Rein rechnerisch lohnt sich das nicht. Zudem wahrscheinlich die Frau sich auch noch um die Gartenarbeit kümmern muss, da der Rest echt faul ist.
Ich hätte schon längst gestreikt 😅
Die Pfanze an der Tür ist sehr ungünstig!!! Das Arme Ding!!!!
Meines Wissens dürfen die Hunde aber auch keine gekochte Kartoffelschale fressen, oder?
Jain da geht es um das solanin in der schale aber man füttert dem hund ja nicht kiloweiße davon daher muss man sich da jetzt nicht sorgen
Katzen und Hunde sind mehr wert als die Muddi. Weiter so.
Den Palmen und den Hunden gehts besser als Heike 😂
Wer ist Tschollin? 😂
Sie braucht er jemanden der sie mal dazu animiert mal auf dem Tisch zu hauen das da mal einer hilft kann doch nicht sein dass sie alles alleine machen muss beim Kochen kein Wunder dass sie so lange braucht
Ich frag mich gerade ob die Küche wirklich so aussieht!!!!??? Viel zu Steril!!
Im Umgestalten bin ich auch Meisterin ✌️😎
Ei? damit das Fell glänzt? Echt? aber nur wenn ich den Hund damit einreibe ;-). Mal zum Nachdenken: Der Einkauf im Baumarkt 234 Euro. Ein Kohlrabie im Supermarkt gekauft: 39 Cent.
Von 6 Erwachsenen sitzen 5 faul herum. Mir fehlen die Worte
Ich liebe die asiatische Küche oder eher eingedeutschte asiatische Küche, neudeutsch Fusion Kitchen. Da habe ich mittlerweile ein gutes Dutzend Rezepte, die alle in der Familie mögen, aber alle mit Hühnchen. Das hier werde ich demnächst auch ausprobieren, aber wie bei mir üblich mit weniger Fleisch und mehr Gemüse. So passen in ein solches Gericht auch immer noch ein paar Möhrenscheiben (die natürlich mit einer Säure wieder ausgeglichen werden müssen). Auch mit anderen Gemüsesorten darf gerne experimentiert werden. Mein persönliches Highlight war Blumenkohl im roten Thai-Curry: während der Familie und mir besonders Blumenkohl oft zu langweilig ist, war der in 5 mm Scheiben geschnitten und im Curry gegart auf einmal richtig lecker; ich hatte nur überlegt wie ich die Reste verwerten kann. Ok, für die Familie mache ich das Thai Curry immer mit einer Peperoni, zwei Knobizehen und einem kleinen Stück Ingwer fein gehackt zusätzlich in der Paste angebraten, für meine Portion brate ich immer noch ein paar Thai-Chilis in Scheiben mit zusätzlichem Knobi und Ingwer in Kokosfett an bis die Kanten des Knobis goldgelb werden. Das kommt dann aus der kleinen Pfanne direkt auf den Teller derjenigen die es lieber in original Thai-Schärfe haben wollen.
Den Schmorbraten im Schnellkochtopf - funktioniert das auch beim Gulasch? Das wäre wirklich zeit- und energiesparend! Oder auch bei einer Bolognese oder anderen Schmorgerichten die sonst 4-6 Stunden auf der Platte stehen. Das würde die Küche revolutionieren, zumal ich den Garibaldi (Schnellkochtopf) habe und dafür viel zu selten nutze. Das wäre mal ein Video wert wie man mit dem Schnellkochtopf wirklich sparen kann.
Ja, viele lieben Nachspeisen - ich habe seit 1986 kaum mehr eine gegessen, dafür in drei Jahren mein Gewicht halbiert. Naja, nicht nur damit, ich habe seitdem nur noch Kuchen gegessen wenn es anstandshalber gesellschaftlich erforderlich war, und auch nicht mehr als nötig, Cola nur noch in der Gastro gertrunken (vorher 3-5 Liter Cola am Tag), keine Schokolade mehr gegessen, ... ich mag das auch gar nicht mehr!
Mittlerweile vertrete ich den Standpunkt: braucht es die Nachspeise als Highlight des Menüs, dann war der Rest vorher wohl nicht so gut, nur sättigend. Asiatische Gerichte sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter, umami, und alles auf einem Löffel, da ist alles drin, idealerweise auch die verschiedensten Konsistenzen, es braucht keinen weiteren Gang. Naja, vielleicht noch eine Frühlingsrolle, handgemacht, oder eine sauer-scharf-Suppe (bei uns besser bekannt als Peking-Suppe) vorweg ... die Suppe reicht mir aber auch als Stand-alone-Gericht, koche ich mir gleich in meinem größten Topf, reicht bei uns vier für drei Mahlzeiten, wird also am nächsten Tag aufgewärmt gegessen und der Rest in zwei Portionen eingefroren und aufgetaut. Was dann noch über bleibt dient aufgewärmt als Vorspeise. Achja, rund ein Liter Hühnerbrühe mit Ingwer bleiben auch noch bei der Suppe über, die dann auch eingefroren und mit beliebigen Einlagen als Vorspeisensuppe wieder aufgewärmt gereicht wird - oder als Mitternachts-Süppchen.
Das ist natürlich auch ein Tipp an die Familie: nicht nur einmal kochen und zweimal essen, sondern alle schnippeln mit, es reicht für drei oder vier Mahlzeiten, es bleibt noch eine Vorspeisensuppe über, und was nicht gegessen wird das wird portionsgerecht eingefroren. Das funktioniert mit der erwähnten Gulaschsuppe, mit der Peking-Suppe, mit Bolognese-Sauce, ... bei all diesen Gerichten stehen einmal für eine halbe Stunde alle in der Küche zum Schnippeln, danach kocht einer und die anderen drei machen sauber, 15 Minuten, und dann heißt es nur noch TV schauen und iwer in die Küche geht rührt um - oder in den Werbepausen ... drei Mahlzeiten und eine Vorspeise sind dann fertig. So gehen Schmorgerichte. Ich überlege gerade einen größeren Topf zu kaufen und die Mengen zu erhöhen, aber meine Kinder werden bald ausziehen. 10 Jahre früher wäre das rückblickend keine Frage gewesen. Obwohl - meine Tochter (22, im Studium) hat schon angekündigt das sie dann mit mir die Bolognese für sich kochen will, zum Mitnehmen und Einfrieren, da sind große Mengen gefragt. Und mein Sohn ist der Gulasch-Freak, verwandelt dafür auch gerne mal 3 Kilo Zwiebeln in feinste Scheiben während ich das Fleisch schneide und für den Rest sorge, 3 Kilo Fleisch reichen dabei gut für 30 Portionen, egal ob mit Nudeln oder Kartoffeln oder Klößen, der Rest sind Zwiebeln und Paprika in feinen Streifen.
Aber auch das erwähnte Thai-Curry lässt sich gut in großer Menge kochen, portionsgerecht einfrieren, und muss dann dur noch um frischen Reis ergänzt werden. Bei Gerichten mit Erbsen oder Reis koche ich diese Zutaten frisch, alles andere kann eingefroren und aufgetaut werden. Demzufolge muss eine Erbsensuppe am gleichen Tag gegessen werden. Für einen Bratreis koche ich den Basmati am Vorabend, lasse den abkühlen, wasche nochmals die Stärke ab, und deponiere den bis zum nächsten Tag im Kühlschrank. Außer Möhren alles vorgeschnippelt (die werden wie Gummi), dann geht am nächsten Mittag alles ganz schnell.
Da hast du mächtig in die Tasten gehauen! Wrid kaum jemand hier durchgelesen haben 😉 aber dein Engagement in Ehren. Und ja, asiatische Küche lebt von frisch geschnippelten Gemüse, das ist das wundervolle daran! Ich liebe sie auch.
@@MrPiepmatz1 ist halt der Unterschied ob man am PC oder am Handy liest. Auf einem 27-Zöller ist das gar nicht so viel Text, und mit 10 Fingern getippt schnell drin. Ich bin kein Freund von Kurzkommentaren zu einem aufwändig gemachten Video. Der Ersteller hat sich viel Mühe gemacht, da darf man auch gerne mit entsprechender Mühe reagiern.
So stelle ich immer wieder fest, dass Leute die nur mit dem Handy arbeiten über meine Beiträge meckern, wer auf dem PC-Monitor liest aus dem ganzen Text Passagen kommentiert, also auch ganz gelesen hat.
@@jurgenbe7954Unangenehme Person
Liest kein Mensch.
Naklar,haben ja auch Alle einen Garten,oder einen großen Balkon.😉
Nein, dass ist damit ja auch nicht gemeint. Wer aber Platz genug hat, der könnte es ja versuchen. Was drei Monate später im Garten gewachsen ist, sah doch super aus und ist frischer und gesunder als aus dem Laden.
Sorry, Thema verfehlt !
Der einzige sinnvolle Tipp war meiner Meinung nach die Arbeitsfläche freizuräumen.
Den Vorschlag einen Rinderbraten im Schnellkochtopf zu garen der vorher in einem anderen Topf angebraten wird ( der auch wieder gespült werden muss ) finde ich absurd wenn man den Gedanken der Zeitersparnis verfolgt.
Genauso der Griessbrei mit Ei - Legierung - umständlicher geht's wohl nicht !
Über die Verhaltensweisen der Familienmitglieder möchte ich keinen Kommentar abgeben.
Vermutlich wird die Mutter demnächst auch noch für das Kräuter - und Gemüsebeet zuständig sein !
💖💯👏👏👏👏👏
Klingt fast nach typischer Westfamilie😅
Mitarbeiter im öffentlichen Dienst = Zeitverschwendungsexperten 🙈
Bisschen gemein, berufstätige Menschen so zu diskreditieren.
Dummes Video. Auch kochen kann Mie-taim sein außer wenn mit Mie-Taim aufs Handy starren gemeint ist.
Lösungen: Pizza bei Aldi kaufen und aufwärmen.
Noch einfacher: Pizza Lieferdienst anrufen
Im Thumbnail stehts sogar noch richtig und du schreibst ernsthaft mie-taim?!
@@lmr3087 ich mag die Verenglischung der deutschen Sprache halt nicht.
@@Alcooliques_sans_frontieresGute Besserung
@@Alcooliques_sans_frontieres Dann sag doch aber bitte auch "Mobiltelefon", du Schneeflocke :D
😂😂😂😂😂😂😂😂