Also ich schaue mir das auch öfters an und ich muss ehrlich sagen ich mache es immer anders wie er und es schmeckt genauso toll. Ich bin 16, koche auch viel auch alles von der Mama beigebracht und es gibt genug Jugendliche die kochen können. Deshalb finde ich die Serie manchmal sehr erniedrigend, weil damit die Jugend verallgemeinert wird und ich kenne den Kartoffelsalat mit Mayo und ohne Mayo aber nicht so wie er hier gemacht wird und Frikadellen macht meine Mutter auch ganz anders, gibt halt nicht einen richtigen Weg
Wenn ich mir die ganzen Kommentare durchlese die hier geschrieben wurden, muss ich sagen das der Kommentar einer 16 jährigen der ist, der am vernünftigsten ist. Anstatt wie fast alle anderen über die Zubereitung von Achim zu meckern, hat sie erkannt das es nicht nur die Zubereitungsart gibt die sie kennt!!!
Ja , ganz genau so empfinde ich es auch , abgesehen von den Punkten, die du angesprochen hast , empfinde ich seine Kommentare teilweise als gezwungen lustig und witzig , Informationen will oder kann er nicht geben, aber tut bei Nachfragen teilweise so als wenn es richtig wäre, was die Leute machen , auch wenn es nicht stimmt. Es wurde zwar schon öfter kommentiert , aber diese Behauptung" So wirds perfekt" zweifle ich in jeder Folge und jedem Moment an , abgesehen davon macht er meiner Meinung nach Aussagen, die einigen Köchen sicher den Horror ins Gesicht treibt. Ja , liebe Lena , da hast du recht , aber er sieht er nicht so , zum einen weil es ja dann "perfekt" ist und zum anderen er , auch wenn Leute gute ideen haben es immer falsch ist wenn es nicht so ist wie er es will. Bei so einem Format hätte man einen qualifizierten Koch wie zb. Frank Oehler gebraucht , es hätte glaubhaft und seriös gewirkt.
wenn mir jemand so einen Kartoffelsalat wie Achim dazu serviert, bekommt ihn um die Ohren gehauen - keine Ahnung wo dieser Mensch das Kochen gelernt hat - jedenfalls hat er noch nie eine richtige Frikadelle mit Kartoffelsalat gesehen.
Gibt viele verschiedene Arten von Kartoffelsalat aber die beste Art ist immernoch mit frischer Mayo, Essig-Gurken, Gemüsebrühe und ordentlich Pfeffer :D
@@matthiasfehrenbach9770 stimmt nicht. der schmeckt toll wenn man ihn unauffällig unter ständigem rühren entsorgt und durch einen guten schwäbischen ersetzt :D
Ist dieser Achim eigentlich wirklich ein Koch? Einmal Nase abwischen und dann schön das Hackfleisch mixen. Als Koch müsste der Kerl eigentlich im Boden versinken. Und was ist das bitte für ein Kartoffelsalat, den der da serviert? Das ist ja grausam
Nennt sich die Alternative zum Typischen Yoghurt/Mayo Trip der mal eben 3000x ungesunder ist, ich finds gut das die dort zeigen das Kartoffelsalat auch anders geht als nur Mayo und rein da....... gibt ja nicht nur 1 Rezept^^ Bei dem Rest kan ich zustimmen, Nase abwischen und dann rein da, würd ich auch nicht aber das des ein bearbeitetes Medium ist, würd ich mal behaupten sind dort gefühlt 5 Cuts zwischen wo er sicherlich schonmal seine Hände gewaschen hat weil er wusste, ups hab grad meine Nase angefasst ^-^
Am Besten finde ich den schwäbischen Kartoffelsalat mit Gemüsebrühe, da ist auch kein Mayo drin :D Und statt der Zwiebelbrühe hätte ich Röstzwiebeln gemacht
Ich bin Mitte 40 und kann kochen, aber von Zwiebelstippe hab ich noch nie was gehört oder gelesen, geschweige denn, so etwas gegessen. Ist das was Regionales?
Ich muss zugeben, dass ich das auch nie gehört habe. Ich kenne das zwar, aber das ist bei uns halt ne Zwiebelsoße, Stippe hab ich noch nie gehört, scheint regional oder einfach ein altdeutscher Begriff zu sein.
Eigentlich stimmt das mit der Soße auch nur so halb. Ist schon eine etwas andere Herstellung als allgemein zu sagen Soße (aus Sicht eines koches gesprochen). In der Region gibt es dann nämlich nochmal regionale Unterschiede was diese definiert. Aber ja es ist etwas regionales, der Begriff wird zwar auch heutzutage regional noch da genutzt aber auch schon selten, ich hab mich damit erstmals beschäftigt nachdem mir jemand aus dieser region nach ungefähr 14 Jahren im Beruf diesen Begriff genannt hat. Das an Junge Leute weiter zu geben ist einfach nur sehr unfair aber von einer Person die so stark in ihrem Dialekt gefangen ist und nicht fähig einfachste, Deutsche, verständliche Sätze zu bilden ohne Dialekt nicht so verwunderlich
Ich kenne Kartoffelsalat aus den norden(von uns) und den aus Süddeutschland ich mag beide(alle variation) gern essen. aber das was Achim da gemacht hat ,ist mir zu hoch.
Nee, die heutige Jugend ist so blöd. Da haben manche Abitur die keine 5 Nebenflüsse vom Rhein nennen können, oder die Verdi mit einer Gewerkschaft und Wagner mit einer Pizza assoziieren.
kein Wunder dass die Jugendlichen den antiquierten Begriff Zwiebelstippe nicht kennen. Dafür weiß er selbst nichtmal was präferieren heißt haha. Ziemlich Altklug und Schade dass die Kids bewusst so vorgeführt werden. Hätte er gebratene Zwiebeln gesagt wäre es wohl kein Problem gewesen.
Eigentlich ja nichtmal Antiquitiert sondern regional. Den Begriff gibt es heute sogar noch, gebraten ist falsch da es eine Soße ergeben sollte, bei gebratenen Zwiebeln habe ich eines - gebratene Zwiebeln. Selbst als Koch kannte ich den Ausdruck aber über 20Jahre im Beruf nicht bis Mal einer aus diesen Regionen das gesagt hatte. Das er Präferenz/präferieren nicht kennt... Naja es happert ja schon an Grundfähigkeiten der Deutschen Sprache weil er nur seinen Dialekt kann, da sollte ich nicht auf die Idee kommen eine eloquente Artikulation zu verlangen :D
Kein Wunder? Ich kannte den Begriff auch nicht und bin seit 14 Jahren Koch, da könnte ich ihm au sagen er soll auszogne Küchle oder Spotzn machen.. Regionale Begriffe sind halt schwierig.
Ich verstehe nicht warum die Leute immer denken dass nur ihre Art zu kochen die richtige wäre. Weißt du wie viel unterschiedliche Rezepte es gibt für Kartoffelsalat?
Wie kann man den als "Koch" eine so Lieblose Bulette servieren? Keine Petersilie, kein Senf, rohe Zwiebel, vielleicht Brötchen einweichen vorher etc... Und was sollen 6!!! Eier dadrin🤦♂️
@Captain Awesome Also mein Vater (ehemaliger Fleischermeister) macht 12 Eier an 10kg Fleisch dran inkl. 2kg Zwiebeln und ordentlich Gewürz, unter anderem Majoran. Das Fleisch ist halb und halb und schmeckt einfach top!! Mag noch nichtmal Klopse aus der Mensa oder so 🙈
Würde man dieses Format mit Carl-Michael Hofmann von CALLEkocht machen, könnte das vielleicht erstens auch mal lustig und vor allem zweitens beispielhaft für den kulinarischen Beruf sein. Der Achim macht sich definitiv besser in der Kantine von Kabel 1.
Je nach Region ist es dann der klassische Salat. Da Achim aber aus der Berliner Ecke kommt, sollte da Mayo drin sein....kann aber sein, daß seine Mutter aus Süddeutschland kommt....
@@biggik.2588 In Süddeutschland wird Kartoffelsalat mit Brühe gemacht (zumindest mal hier in Baden). Und das mit warmen Kartoffeln, nicht mit abgekühlten, die keinen Geschmack mehr annehmen. Furchtbar, was der Achim da mit den Kartoffeln veranstaltet.
@Krake 1234, also in der Stuttgarter Gegend kommt definitiv Brühe in den Kartoffelsalat. So weh es mir auch tut, ich muss dem Badener recht geben. Gegen so einen Amateur als Koch muss man jedoch zusammen stehen
Also ich komm aus Bayern bei uns tut man schön extra Brühe fürn Kartoffelsalat die man dazu gibt mit ein bisschen Salz essig Pfeffer Öl und kleingeschnibbelte Gurgen mit Zwiebeln. Dann ist es perfekt. Die Berliner Version hab ich noch nie probiert aber ist bestimmt mal ein kleinen Abstecher mach Berlin wert.
@@jonasschmid6206 jup ich als Bayer mag beide Varianten kommt halt drauf an auf welche ich grade Lust habe 😉 Ist wie beim Nudelsalat. Öl und Essig oder eben mayo 😁
45 Minuten für Kartoffelsalat? Wie soll der denn in der Zeit auch nur ansatzweise durchziehen? Mal abgesehen davon dass man eh mit dem Kartoffelsalat einen Tag früher anfängt.
Ich bin koch aber was achim macht ist schon fast fremd schämen würde gerne mal gegen ihn antreten kanst mal nach österreich kommen achim dan siest du wie richtiger kartoffelsslat geht
Ich frage mich ja ehrlich, wie man das in 45 Minuten machen soll. Alleine die Kartoffeln kochen und schälen (Oma würde durchdrehen, wenn ich die Kartoffeln nicht schälen würde, auch wenn es kleine Drillinge sind) und das ganze dann süddeutsch mit Brühe zum Kartoffelsalat verwandeln dauert schon länger. Selbst wenn man kleine Kartoffeln nimmt, brauchen die Zeit, um gar zu werden. Oder vielleicht sind es ja aber auch so kleine Kartoffeln, die man nehmen muss, dass eine geschälte Kartoffel einer Scheibe entspricht. Dann spart man sich wenigstens das Schneiden der gekochten Kartoffeln.
Soso, große Kartoffeln brauchen länger, bis sie durch sind? Habt ihr vielleicht schon mal davon gehört, dass man große Kartoffeln einfach durchschneiden kann? :D
Frikadelle mit Zwiebelbrocken :D In der Prüfung wäre er damit durchgefallen (ja, meine den Koch) Zwiebeln darf man auch ruhig vorher anschwitzen.. über die Kandidaten brauchen wir erst gar nicht sprechen ^^
Doof gefragt, aber warum wäre er damit durchgefallen? Vor allem da kochen ja eigentlich ein eher kreativer Beruf ist und jeder Koch kocht ja im Endeffekt auch anders :D
@@GrosserBoeserVoodo der sind ist das sie gleichmäßig geschnitten sein sollten, damit sie gut aussehen und wenn sie gegart werden gleichmäßig gar sind. Auf so einen Kram achten die Prüfer. Spreche aus Erfahrung hab Koch gelernt. Und die Prüfung war echt nicht leicht. Von 8 Prüflingen hab nur ich und ein anderer bestanden an dem Tag.
Linda „Ich zeig dem Achim wie man richtig kocht“ auch Linda „ich kann überhaupt nicht würzen“ oh man 🤦🏽♀️ „Dass ihr das jetzt nicht probieren könnt“ Achim, wir sind alle sehr froh darüber, das nicht zu können
Präferiert.. das ist akademisch für bevorzugen .. Und.. mit dem organisch spielt sie darauf an dass Leber eine Innerei (ein Organ) ist und sie diese zu verzehren ablehnt.. wo ist da jetzt euer Problem?
mit ner Zwiebelunverträglichkeit ists manchmal echt schwer Kochsendungen zu sehen (weil praktisch überall Zwiebeln drin/dabei sind) xD (und ja, ich weiss man kanns weglassen) :O
Alter ich bin 16 Jahre und ich kann Geschmortes Rind in Rotweinsauce perfekt und könnte es mit echten köchen aufnehmen wenn ich zeit hätte das was ihr da gemacht habt ist das einfachste was man kochen kann ich war geschockt, dass die meisten vieles nicht wissen und kaum kochen können liegt dran das heutzutage nur bestellt wird ich bestelle nicht ich koche lieber selber😋 ich bin wohl einer von sehr wenigen.
Alter statt de Jungs zu sagen üben üben üben sagt er die sollen heiraten? Alter, wer jemanden heiratet weil er selbst was nicht kann der oder die tut mir leid. Jungs lernt lieber selbst zu kochen und Haushalt zu machen und eben so Mädels lernt selbst zu Heimwerkern, als sich in die Abhängigkeit mit einer anderen Person zu begeben. Kochen, Heimwerkern und Haushalt machen ist nämlich echt nicht schwer, muss man nur lernen! Bescheuerter Rat von diesem Typ!
Wo kann man sich bewerben?? Das würde ich locker hin kriegen..also ich würde die Kartoffeln schnibbeln und kochen und auch Eier kochen, die Eier würde ich auch schneiden dazu Gewürzgurken und etwas Zwiebel..Salz, Pfeffer und Majo und nicht das was er so genommen hat Bei den Buletten einfach Hack (500g), Zwiebel, ein geweichtes Brötchen, ein Ei und würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika Pulver und dann formen und anbraten..feeertig
Also über die Kartoffelsalat herangehensweise müssten wir nochmal reden aber wenn die Fleischküchle nicht roh sind wie bei denen, würde ich dich heiraten.. 😋
eZo p Haha natürlich nicht roh dann würde ich mir nicht die „Arbeit“ machen und sie anbraten aber lass hören wie würdest du deinen Kartoffelsalat machen
@@vikahauki nun ja diese Linda hat sie auch nur oben und unten angebraten 😂. Klassisch fränkische (süß säuerlich) mit Brühe, Essig, wenig Öl, Zwiebeln und Senf, Zucker , Salz&Pfeffer is ja selbstverständlich.
Ich weiß ja nicht wie das in anderen Örtlichkeiten so Tradition ist, aber in Oberbayern wäre dieser Kartoffelsalat definitiv eine Zumutung. Nichts gegen den Koch, aber das ist auf keinen Fall ein richtig bayerischer kartoffelsalat. Der ist auf keinen Fall nur stückig.
So unwissent kann man doch nicht sein ?? war da nie jemand dabei wenn Mama, Papa, Oma, Opa oder sonst wer am Kochen war ?? oder leben die heute nur noch von MC D., BG, und Lieferservice??
ist halt geschmacksache aber klassischer kartoffelsalat ist bei mir entweder mit mayo oder mit essig öl.... beides ist klassisch nur das eine kommt aus dem norden, das andere aus dem süden deutschlands....... und den mist den der achim kocht ist nicht besser wie das was die jugendlichen kochen.... aber klappe aufreißen und noch der meinung sein dass sein rezept das einzig wahre ist.......
Ich verstehe das die Jugend nicht kochen kann ab Achim ist auch nicht besser das hat nichts mit ein Kartoffelsalat zutun .Man kann sagen das es ein gemischter Salat ist aba kein Kartoffelsalat
Würde der Typ mir so einen Kartoffelsalat servieren.... Meine Oma dreht sich im Grab rum. Zumal es genug junge Leute gibt die gut und gerne kochen... Wenn man selber nichts geschafft hat tritt man halt nach unten...TV-Format hin oder her...
Also ich bin auch jung und stell mich nicht so an...ich hab viel von mein Papa und meiner Oma gelernt. Ich mach meine Klopse mit Zwiebeln ei Senf semmelmehl Salz und pfeffer und den Salat mit mayo, entweder Dill oder mit Gurken+Wasser und Fleischwurst.
Wtf die Serie sollte heißen "Achim kann nicht kochen" was der mit diesem Frikadellen macht.... Der brät die nicht an der ersäuft die in Öl. Das ist nicht braten, das ist frittieren.
Ich arbeite als ungelernte Kraf in einer Gastronomieküche und bin jedes mal erstaunt über die absolute Hirnlosigkeit der heutigen Jugend. Haben die bei Mama nicht zugeschaut, oder hat die nur TK Zeug gemacht? Bei DIESER "Kochkunst" mit den Fleischpflanzerln und dem Kartoffelsalat hätte ich echt fast Tränen vergossen. Teils vor Lachen, und auch aus Trauer um das leckere Essen!
Könnte vielleicht daran liegen dass du in einem Sektor arbeitest wo nicht die neuen Albert Einsteins vorbei kommen. Ich respektiere wirkliche diese Berufe und finde es auch super dass du so etwas machst, aber die ganze Jugend über einen Haufen zu scheren weil du zufällig eben nicht mit den hellsten Birnen zusammen arbeitest finde ich gemein. In dem Video werden vermutlich auch nicht die besten Nachwuchsköche der Welt herausgesucht, sondern explizit Menschen die eben nicht kochen können und die gibt es in jeder Generation. Tut mir leid für dich dass du so einen schlechten Eindruck von der Generation hast der ich irgendwie noch angehöre. Ich kenne übrigens niemanden der das im Video nicht hinbekommen hätte, nur habe ich zufällig auch kein Rezept für Kartoffelsalat auswendig gelernt. Ich würde mir wie jeder andere normale Mensch nen Rezept aus dem Internet oder aus der Bibliothek besorgen oder eben was kochen was ist sonst auch esse. Ich kenne nur eine Person die vermutlich keine Buletten machen kann und dass ist eine Chinesin die erst seit einem Jahr in Deutschland lebt. Selbst wenn mich andere Freunde noch mit Unwissenheit über die ach so wichtigen Buletten überraschen würden, würde ich eher die Schuld in der Erziehung sehen und nicht in der Generation an sich.
Klar , der "Chefkoch" der es ja angeblich perfekt macht , erstmal beim Waschen schön viel Wasser verschwenden, weil es laufen lässt , dann zu faul sein zu schälen es dann einfach mediterran nennt (so kann man sich auch in die Tasche lügen) , im Übrigen habe ich noch nie erlebt oder gesehen das ein angeblicher Kartoffelsalat so zubereitet wird , man könnte ja denken er hält sich an die klassischen Methoden , macht aber etwas ganz anderes . Darüber hinaus ist Rapsöl nicht geschmacksneutral , wenn jemand mal etwas Sonnenblumenöl und dann Rapsöl probiert wird jeder feststellen, dass eben einen relativ starken Eigengeschmack besitzt , aber dann sowas vom "Chefkoch" zu hören der es ja "perfekt" macht ist ein schlag ins Gesicht. Er selbst redet die ganze Zeit im Slang , und Umgangssprache , mit der Aussprache , mit manchen Worten , und eventuell Begriffen, die nicht jeder kennt , aber mosert dann rum , sie könnte ja statt präferieren auch einfach bevorzugen sagen ..... Aber wenn er als sogenannter Chefkoch und moderator dinge sagt " wir vermuscheln das " , klar alles gut aber langsam wirds echt lächerlich . Oh und noch ein richtig toller Spruch , über den niemand außer ihm und selbst er künstlich lachen kann , warum er koch wurde , seine Mutter hatte ihn gezwungen, weil sie selber nicht mehr kochen wollte .... wow , sehr geistreich , und zieht damit auch einiges ins Lächerliche. Ohhh , Achim , ich lache noch immer , toller Spruch , tolle Geschichte .... Auch super , wenn der Fleischwolf ins Spiel kommt und sie sagt sie hätte damit noch nie gearbeitet , Achim soooo lustig , es ist kein arbeiten , durch durchdrehen ... lustig , und wenn Schüler ungehorsam sind könnte man dasselbe mit ihnen machen .... wer schreibt sowas ? ist das geschrieben oder denkt er sich den ganzen Mist spontan aus ?
Du hast leider garkeine Ahnung, raffiniertes Rapsöl und Sonnenblumen sind beide Geschmacksneutral, weswegen sie sich perfekt zum anbraten eignen. Die Kaltgepressten Varianten beider Öle sind natürlich nicht geschmacksneutral, sondern haben einen wunderbaren nussigen Geschmack, wobei der von Sonnenblumenöl noch etwas kräftiger ist. Kaltgepresst sind sie allerdings nicht zum anbraten geeignet, sondern werden ausschließlich für Salate usw. verwendet. Das nächste mal solltest du dich besser informieren, bevor du in die Tasten haust;)
@@Eliphas3 Hallo , es tut, mir leid , wenn ich mich falsch ausgedrückt habe oder dich irgendwie durch meinen Kommentar genervt habe. Ich bin nicht von den neutralen Ölen ausgegangen , sondern habe fälschlicherweise geschmacksneutrales Sonnenblumenöl mit unraffiniertem Rapsöl verglichen bzw. verwechselt. Ansonsten stimme ich mit dir überein.
Ich mach immer 4 Eier rann aber gut. Und ich weiche die Brötchen ein. Mein Kartoffel Salat ist mit sauren gurken majonaise und Zwiebeln. Und ich bin erst 17 und kann besser kochen 😂
Diese Linda scheint mir eine zu sein, die damals in der Schule keine Freunde hatte und den Lehrer immer daran erinnert, dass er vergessen hat die Hausaufgaben zu überprüfen...
Im Hauswirtschaftsunterricht in der Schule haben meine Klassenkammeraden ein Rezept gehabt und dennoch vergessen, das Man etwas Hitze zum Kochen braucht. Da durchschnittlich 2/3 der unter 25 Jährigen mehr als einmal die Woche TK essen, kann ich das verstehen, dass einige nicht kochen können. Meine Mutter könnte auch nicht viel besser kochen, ich auch nicht. (Gut eine Bullette würde ich hinkriegen und den Kartoffelsalat hätte ich verhauen wie das Zwiebelzeug ^^". Aber das einige Leute wirklich 0 Kocherfahrung haben ist leider richtig... (Wir haben oft das problem gehabt mit meinen Klassenkammeraden und wir waren 6. bis 7. Klasse...)
Ich kann Kochen und lach mir echt immer einen über die Toxischen Millenials ab die denken sie wüssten alles und können alles... Sehr gut Achim weiter so immer sehr amüsant!
Auf die Idee die Kartoffeln VOR dem Kochen klein zu schneiden, weil die dann natürlich auch schneller gar sind kommt keiner? Friday for Future feiern, aber sinnlos Energie verballern....
Warum sagen die, die würden Studieren oder Ausbildung machen?! Das sind doch angehende Schauspieler. Diese Sendung ist sowas von gescriptet. Ich hoffe niemand glaubt, dass das echt wäre
also bis auf dass ich das Wort "Zwiebelstippe" nie gehört hab aber anscheint nur eine soße ist , find ich das ganze nicht sehr herausfordernd, Frikadellen und lecken Kartoffelsalat (oder auch Nudelsalat) mach ich mir alle 2 Wochen .
"Nenne ich mediteraner Kartoffelsalat... Dafür nehme ich Rapsöl, weil das ist geschmacksneutral." Hört dieser Herr sich selbst zu?
Also ich schaue mir das auch öfters an und ich muss ehrlich sagen ich mache es immer anders wie er und es schmeckt genauso toll. Ich bin 16, koche auch viel auch alles von der Mama beigebracht und es gibt genug Jugendliche die kochen können.
Deshalb finde ich die Serie manchmal sehr erniedrigend, weil damit die Jugend verallgemeinert wird und ich kenne den Kartoffelsalat mit Mayo und ohne Mayo aber nicht so wie er hier gemacht wird und Frikadellen macht meine Mutter auch ganz anders, gibt halt nicht einen richtigen Weg
Der u Unterschied zu denen im video: gelernt bei Mama! Allerdings trifft es leider den großen Teil der heutigen Jugend,die nur noch am Handy hocken
@@rela4078 ja, aber das sieht mir hier im Video doch sehr gestellt aus.
So blöd wie sich da manche anstellen kann man nicht sein
Ganz meine Meinung! Das denke ich auch oft.
Wenn ich mir die ganzen Kommentare durchlese die hier geschrieben wurden, muss ich sagen das der Kommentar einer 16 jährigen der ist, der am vernünftigsten ist.
Anstatt wie fast alle anderen über die Zubereitung von Achim zu meckern, hat sie erkannt das es nicht nur die Zubereitungsart gibt die sie kennt!!!
Ja , ganz genau so empfinde ich es auch , abgesehen von den Punkten, die du angesprochen hast , empfinde ich seine Kommentare teilweise als gezwungen lustig und witzig , Informationen will oder kann er nicht geben, aber tut bei Nachfragen teilweise so als wenn es richtig wäre, was die Leute machen , auch wenn es nicht stimmt. Es wurde zwar schon öfter kommentiert , aber diese Behauptung" So wirds perfekt" zweifle ich in jeder Folge und jedem Moment an , abgesehen davon macht er meiner Meinung nach Aussagen, die einigen Köchen sicher den Horror ins Gesicht treibt.
Ja , liebe Lena , da hast du recht , aber er sieht er nicht so , zum einen weil es ja dann "perfekt" ist und zum anderen er , auch wenn Leute gute ideen haben es immer falsch ist wenn es nicht so ist wie er es will.
Bei so einem Format hätte man einen qualifizierten Koch wie zb. Frank Oehler gebraucht , es hätte glaubhaft und seriös gewirkt.
wenn mir jemand so einen Kartoffelsalat wie Achim dazu serviert, bekommt ihn um die Ohren gehauen - keine Ahnung wo dieser Mensch das Kochen gelernt hat - jedenfalls hat er noch nie eine richtige Frikadelle mit Kartoffelsalat gesehen.
Gibt viele verschiedene Arten von Kartoffelsalat aber die beste Art ist immernoch mit frischer Mayo, Essig-Gurken, Gemüsebrühe und ordentlich Pfeffer :D
@@GrosserBoeserVoodo Geschmacksache. In Wien wirst verdrosche, wenn du es wagst mayo reinzumachen 😆👌
Widerliches Zeug.
Mayo im Kartoffelsalat ist Blasphemie im Süden
@@matthiasfehrenbach9770 stimmt nicht. der schmeckt toll wenn man ihn unauffällig unter ständigem rühren entsorgt und durch einen guten schwäbischen ersetzt :D
Schwäbischer Kartoffelsalat 👍
Ich zweifel stark daran das achim selbst koch ist.
na ja bei der BW da ist das essen auch fuer den A
Ich allerdings auch.
Der ist maximal Friedhofsgärtner aber kein Koch. Jede Hausfrau kocht hundert mal besser als dieser halbe Brathahn.
@@juliakempe640 hast du schon etwas gegessen was er zubereitet hat?
Also zweifelst du jetzt nicht mehr?
Ist dieser Achim eigentlich wirklich ein Koch? Einmal Nase abwischen und dann schön das Hackfleisch mixen. Als Koch müsste der Kerl eigentlich im Boden versinken. Und was ist das bitte für ein Kartoffelsalat, den der da serviert? Das ist ja grausam
Nennt sich die Alternative zum Typischen Yoghurt/Mayo Trip der mal eben 3000x ungesunder ist, ich finds gut das die dort zeigen das Kartoffelsalat auch anders geht als nur Mayo und rein da....... gibt ja nicht nur 1 Rezept^^
Bei dem Rest kan ich zustimmen, Nase abwischen und dann rein da, würd ich auch nicht aber das des ein bearbeitetes Medium ist, würd ich mal behaupten sind dort gefühlt 5 Cuts zwischen wo er sicherlich schonmal seine Hände gewaschen hat weil er wusste, ups hab grad meine Nase angefasst ^-^
Oder der Moment wo er sich mit dem Küchentuch den Schweiß abtupft und dann erstmal über den Herd wischt... Wtf?
Der beste Kartoffelsalat ist immer noch der schwäbische mit brauner Butter 😍
Am Besten finde ich den schwäbischen Kartoffelsalat mit Gemüsebrühe, da ist auch kein Mayo drin :D Und statt der Zwiebelbrühe hätte ich Röstzwiebeln gemacht
@@chrissi8415 Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen 😋
Ich bin Mitte 40 und kann kochen, aber von Zwiebelstippe hab ich noch nie was gehört oder gelesen, geschweige denn, so etwas gegessen. Ist das was Regionales?
Ich muss zugeben, dass ich das auch nie gehört habe. Ich kenne das zwar, aber das ist bei uns halt ne Zwiebelsoße, Stippe hab ich noch nie gehört, scheint regional oder einfach ein altdeutscher Begriff zu sein.
Stippe ist einfach nur ein anderes Wort für Soße man stippt Dinge rein deswegen
Eigentlich stimmt das mit der Soße auch nur so halb.
Ist schon eine etwas andere Herstellung als allgemein zu sagen Soße (aus Sicht eines koches gesprochen). In der Region gibt es dann nämlich nochmal regionale Unterschiede was diese definiert.
Aber ja es ist etwas regionales, der Begriff wird zwar auch heutzutage regional noch da genutzt aber auch schon selten, ich hab mich damit erstmals beschäftigt nachdem mir jemand aus dieser region nach ungefähr 14 Jahren im Beruf diesen Begriff genannt hat.
Das an Junge Leute weiter zu geben ist einfach nur sehr unfair aber von einer Person die so stark in ihrem Dialekt gefangen ist und nicht fähig einfachste, Deutsche, verständliche Sätze zu bilden ohne Dialekt nicht so verwunderlich
Ja, das is Berliner Küche aus der alten Zeit.
@@GTXcrossLp Stippe ist ne Art dip auf neudeutsch.
08:52 jawoll Achim schön mit dem Stirnschweiss das Ceranfeld wischen😂👌🏼
omg, gross
Ich kenne Kartoffelsalat aus den norden(von uns) und den aus Süddeutschland ich mag beide(alle variation) gern essen. aber das was Achim da gemacht hat ,ist mir zu hoch.
Bitte sagt mir, dass das alles gescripted ist und nur Schauspieler sind.
Nee, die heutige Jugend ist so blöd. Da haben manche Abitur die keine 5 Nebenflüsse vom Rhein nennen können, oder die Verdi mit einer Gewerkschaft und Wagner mit einer Pizza assoziieren.
markus krajnc was bringt einem das Wissen über irgendwelche Nebenflüsse vom Rhein? Was ein dummes Beispiel!
@@alfredtetzlaff7635 ich kenne nicht mal alle Nebenflüsse vom Rhein, obwohl ich selbst sieben Jahre lang mal Fisch war
Selbst wenn, ändert nichts an der Lebensmittelverschwendung
@@alfredtetzlaff7635 Niemand kann so doof sein und Bratwürstchen als Bulette verarbeiten, wenn daneben fertiges Hack steht
Die Frikadelle war nicht saftig sondern ertränkt in Öl:)
Da gebe ich Dir recht. Eine Frikadelle muss aussen knusprig und innen saftig sein.
Willst du die ohne Öl machen oder wie?
@@korbiniankoch3361 das nicht aber nicht so viel Öl, das ertrinkt ja dadrinnen vielleicht hat er die Frikadelle mit einem Schnitzel verwechselt
Ja sehe ich genauso, viel zu viel Öl zum Braten genommen.
Sein Kartoffelsalat ist eher ein gemischter Salat mit Kartoffeln!
08:49 Nimmt das Abwaschtuch, trocknet sich die Stirn, und macht die Herdplatte sauberXD Gute alte Schule neXD
kein Wunder dass die Jugendlichen den antiquierten Begriff Zwiebelstippe nicht kennen. Dafür weiß er selbst nichtmal was präferieren heißt haha. Ziemlich Altklug und Schade dass die Kids bewusst so vorgeführt werden. Hätte er gebratene Zwiebeln gesagt wäre es wohl kein Problem gewesen.
Eigentlich ja nichtmal Antiquitiert sondern regional.
Den Begriff gibt es heute sogar noch, gebraten ist falsch da es eine Soße ergeben sollte, bei gebratenen Zwiebeln habe ich eines - gebratene Zwiebeln.
Selbst als Koch kannte ich den Ausdruck aber über 20Jahre im Beruf nicht bis Mal einer aus diesen Regionen das gesagt hatte.
Das er Präferenz/präferieren nicht kennt...
Naja es happert ja schon an Grundfähigkeiten der Deutschen Sprache weil er nur seinen Dialekt kann, da sollte ich nicht auf die Idee kommen eine eloquente Artikulation zu verlangen :D
Kein Wunder? Ich kannte den Begriff auch nicht und bin seit 14 Jahren Koch, da könnte ich ihm au sagen er soll auszogne Küchle oder Spotzn machen.. Regionale Begriffe sind halt schwierig.
@@eXpress_panDa die gibt's auch i Thüringen. Heißt da halt Zwiebelstip
hat hier irgendjemand einen richtigen kartoffelsalat im video gesehen? ich hab nämlich keinen gesehen 🤔
keine sorge ich seh ihn auch nicht.
Nennt sich Kartoffelsalat ohne Mayonaisse. Gibts sogar fertig zu kaufen.
Ich verstehe nicht warum die Leute immer denken dass nur ihre Art zu kochen die richtige wäre. Weißt du wie viel unterschiedliche Rezepte es gibt für Kartoffelsalat?
Also wenn achim es jetzt auch noch wirklich perfekt machen würde wäre es echt geil
15:20 Na ja, die Jungs mögen zwar keine Freundin haben, aber da schmort ja eine Kandidatin nebenan Zwiebeln aus dem Glas in saurer Sahne
Max und Paul absolute KOCH Legenden, also wenn dem Henssler da die Eier nicht in Flammen aufgehen weiß ich auch nicht weiter! 🥇💥🏆😍🫦
Wahnsinnig der Kerl ..Absolut ZwiebelGeil... Der würde sogar in Wackelpudding dicke Zwiebeln reinschneiden.... Mir kommen die Tränen...
Arbeitet dieser Achim eigentlich auch in einem Restaurant? Falls ja, wüsste ich gern, in welchem. Nicht, dass ich irgendwann versehentlich dort esse.
...Kabel 1 Kantine...kein Restaurant...
@@biggik.2588 Danke für die Entwarnung ;-)
*entziehen
Für mich ist das kein Kartoffelsalat sondern ne kalte Kartoffelpfanne 😂
Woow, 6 eier!? Ich geb eines dazu.. und semmelbrösel, weil mir das zu glitschig ist
Ich kenne es so, das man auf 500gramm Hackfleisch ein Ei hinzu gibt.
Wobei ich bei 🐷 auch nur eins auf 1 Kilo mache.
Viel zu viel Ei das pappt wie beton
@@pathauck4860 Dito
Faustregel auf 1 kg Hack 3 Eier 🥚😉
Man braucht dafür gar keine Eier ... Man muss das Hack nur länger mischen buw kneten und es hält auch so
Wie kann man den als "Koch" eine so Lieblose Bulette servieren? Keine Petersilie, kein Senf, rohe Zwiebel, vielleicht Brötchen einweichen vorher etc...
Und was sollen 6!!! Eier dadrin🤦♂️
Das habe ich mich auch gefragt.
@@marionkummer4986 in der ddr waren eier einfacher aufzutreiben als fleisch
@@captainawesome8617 Mag ja sein. Aber sechs Eier sind einfach ein bisschen zuviel.
@@marionkummer4986 Klar ist es viel, aber auf die menge geht es noch! es sind ja am ende knapp 1.5kg masse!
@Captain Awesome Also mein Vater (ehemaliger Fleischermeister) macht 12 Eier an 10kg Fleisch dran inkl. 2kg Zwiebeln und ordentlich Gewürz, unter anderem Majoran. Das Fleisch ist halb und halb und schmeckt einfach top!! Mag noch nichtmal Klopse aus der Mensa oder so 🙈
Würde man dieses Format mit Carl-Michael Hofmann von CALLEkocht machen, könnte das vielleicht erstens auch mal lustig und vor allem zweitens beispielhaft für den kulinarischen Beruf sein. Der Achim macht sich definitiv besser in der Kantine von Kabel 1.
Die von Kabel 1 sind froh, dass er nicht mehr in der Kantine ist.
@WuerttembergJihad ja genau, seit der nicht mehr in der kantine bei kabel 1 kocht, ist das essen wieder genießbar
Mal im ernst was Achim da macht ist KEIN Kartoffelsalat nach klassischer art! - Setzen 6!
Je nach Region ist es dann der klassische Salat. Da Achim aber aus der Berliner Ecke kommt, sollte da Mayo drin sein....kann aber sein, daß seine Mutter aus Süddeutschland kommt....
@@biggik.2588 In Süddeutschland wird Kartoffelsalat mit Brühe gemacht (zumindest mal hier in Baden). Und das mit warmen Kartoffeln, nicht mit abgekühlten, die keinen Geschmack mehr annehmen. Furchtbar, was der Achim da mit den Kartoffeln veranstaltet.
@@blesshahn Und? Das weiß ich. Wer sagt, daß die Kartoffeln kalt waren?
Ulrich Frank also i komm aus bayern ergo süddeutschland und da wird gar nichts mit brühe gemacht 😂
@Krake 1234, also in der Stuttgarter Gegend kommt definitiv Brühe in den Kartoffelsalat. So weh es mir auch tut, ich muss dem Badener recht geben. Gegen so einen Amateur als Koch muss man jedoch zusammen stehen
Bei dem Resultat ist es vielleicht besser, dass die beiden männlichen Teilnehmer keine Freundin haben.
Sie hatten welche.. Sind aber alle an Lebensmittelvergiftung gestorben 😆
@@gomois 😂😂😂👍🎖🥇🤴👑
Naja, die Weiber sind auch nicht besser. Keine Hoffnung fuer die Zukunft.
Also wer das nicht ohne Rezept hinbekommt, dem ist echt nicht zu helfen. Leichter geht ein Gericht ja wohl nicht zu kochen.
Hier läuft der Saft raus 🤣🤣🤌. Das pure Öl 🤣🤣🤣
Endlich mal wieder ein Gericht, das jeder kennen sollte.
...außer die Anwesenden...
Darum wurden sie ausgewählt
Den Begriff "Zwiebelstippe" habe ich heute das erste mal gehört.
@@biggik.2588 kennen tun sie es schon, nur kochen können sie es nicht 🤣
Gibt's denn auch ein hochdeutsches Wort für Zwiebelstippe?
Edit: Ahh ja Schmorzwiebel Soßen dings..
Bääääh. Als Berliner macht man Kartoffelsalat mit Mayonnaise!!!!!
?? Als Berliner gibt's den Kartoffelsalat ohne Mayo. Du bist wohl am falschen Ort aufgewachsen, den waren Kartoffelsalat gibt's nur mit Gurkenwasser.
@@snssssns409 da fragt sich wer falsch aufgewachsen ist wa 👎
da muss ick dir recht geben
Also ich komm aus Bayern bei uns tut man schön extra Brühe fürn Kartoffelsalat die man dazu gibt mit ein bisschen Salz essig Pfeffer Öl und kleingeschnibbelte Gurgen mit Zwiebeln. Dann ist es perfekt. Die Berliner Version hab ich noch nie probiert aber ist bestimmt mal ein kleinen Abstecher mach Berlin wert.
@@jonasschmid6206 jup ich als Bayer mag beide Varianten kommt halt drauf an auf welche ich grade Lust habe 😉 Ist wie beim Nudelsalat. Öl und Essig oder eben mayo 😁
Immer wenn ich den Typen seh frag ich mich wo der Kochen gelernt hat
Achim denkt aber auch er wäre der beste Koch
45 Minuten für Kartoffelsalat? Wie soll der denn in der Zeit auch nur ansatzweise durchziehen? Mal abgesehen davon dass man eh mit dem Kartoffelsalat einen Tag früher anfängt.
Macht die Lehramtsstudentin allen Ernstes Mettigel nachdem sie GEFLÜGEL mit in die Schüssel gemacht hat.
Boah, sowas nennt sich Koch, wie kann man nur so Abkacken und Unwissen so zur Schau stellen, mir ist Übel man bringe mir den Kübel
Ich bin koch aber was achim macht ist schon fast fremd schämen würde gerne mal gegen ihn antreten kanst mal nach österreich kommen achim dan siest du wie richtiger kartoffelsslat geht
Kartoffelsalat
Net nur der Kartoffelsalat ist ne Katastrophe sondern auch des pflanzerl 😅
Also echt ein Schlag ins Gesicht für köche 😂
Das ganze hier mit Achim scheint eher ein Koch-Comedy Show zu sein!
Auf Kosten der Jugendlichen, die hier vorgeführt werden ... 😐
Achim ist wohl der schlechteste Fernsehkoch. Der Mann sollte sich dringend fortbilden und diverse Praktika machen
ich liebe diese format ddas ist so lustig daum hoch
Ich bin ja selber nur ein Hobbykoch, aber wer mir so einen Kartoffelsalat servieren würde im Restaurant der hat mich dann zum letzten Mal gesehen
Wenn Mann so eine sendu g macht,sollte man bei deutscher Hausmannskost berichten bleiben und keine Phantasie Gerichte erfinden so wie Achim.
Seit wann werden Bouletten und Kartoffelsalat GEKOCHT ?
8:50 hat Achim eret den Schweiß und Dan den Herd, mit dem selben Tuch gewischt?
Hat er..
ja
Das Kartoffel-Dingens-Teil von Achim ist nie im Leben ein Kartoffelsalat. Weiß der überhaupt, wie das geht? Örgs. Echt gruslig.
Ich frage mich ja ehrlich, wie man das in 45 Minuten machen soll. Alleine die Kartoffeln kochen und schälen (Oma würde durchdrehen, wenn ich die Kartoffeln nicht schälen würde, auch wenn es kleine Drillinge sind) und das ganze dann süddeutsch mit Brühe zum Kartoffelsalat verwandeln dauert schon länger. Selbst wenn man kleine Kartoffeln nimmt, brauchen die Zeit, um gar zu werden. Oder vielleicht sind es ja aber auch so kleine Kartoffeln, die man nehmen muss, dass eine geschälte Kartoffel einer Scheibe entspricht. Dann spart man sich wenigstens das Schneiden der gekochten Kartoffeln.
Soso, große Kartoffeln brauchen länger, bis sie durch sind? Habt ihr vielleicht schon mal davon gehört, dass man große Kartoffeln einfach durchschneiden kann? :D
Wir schon, das Mädel nicht...
Pellkartoffeln werden im ganzen gekocht
@@pathauck4860 wird in dem fall doch sowieso kleingeschnitten von daher kann man die schon klein machen
Frikadelle mit Zwiebelbrocken :D In der Prüfung wäre er damit durchgefallen (ja, meine den Koch) Zwiebeln darf man auch ruhig vorher anschwitzen.. über die Kandidaten brauchen wir erst gar nicht sprechen ^^
Es ist doch Achim...Der Nichtkoch.
Doof gefragt, aber warum wäre er damit durchgefallen? Vor allem da kochen ja eigentlich ein eher kreativer Beruf ist und jeder Koch kocht ja im Endeffekt auch anders :D
@@GrosserBoeserVoodo weil du bei deiner Prüfung dich an die richtige Verarbeitung und Zubereitung halten musst. Und jeder Fehler angerechnet wird.
@@67erchevyimpala55 Ja aber wo ist das Problem blei Zwiebelstückchen? Das macht halt überhaupt keinen Sinn..
@@GrosserBoeserVoodo der sind ist das sie gleichmäßig geschnitten sein sollten, damit sie gut aussehen und wenn sie gegart werden gleichmäßig gar sind. Auf so einen Kram achten die Prüfer. Spreche aus Erfahrung hab Koch gelernt. Und die Prüfung war echt nicht leicht. Von 8 Prüflingen hab nur ich und ein anderer bestanden an dem Tag.
Omas Kartoffelsalat sowie Bouletten werden nicht ansatzweise so gemacht. Ohje....
Linda „Ich zeig dem Achim wie man richtig kocht“ auch Linda „ich kann überhaupt nicht würzen“ oh man 🤦🏽♀️
„Dass ihr das jetzt nicht probieren könnt“
Achim, wir sind alle sehr froh darüber, das nicht zu können
Schade, dass Achim kein Kartoffelsalat kann, manchmal sehen die Gerichte aus wie seine Brille
Achims Salat ist vielleicht ein Gemüsesalat mit Kartoffeln, aber aus Süddeutscher Sicht mag das alles sein nur kein Kartoffelsalat!!!!!
Nicht nur aus süddeutscher ... 👍
"Das Fleisch sieht mir zu Organisch aus" 🤣🤣🤣🤣
Man man man warum tu ich mir das immer wieder an 🤜🤐🤛
Und sie präpariert das Fleisch auch noch 😂 also bevorzugt 😂 die verwechselt wohl deutsch mit englisch
Aber sie ist doch ganz hübsch, und rohes Putenhack bestes Hack
Präferiert.. das ist akademisch für bevorzugen ..
Und.. mit dem organisch spielt sie darauf an dass Leber eine Innerei (ein Organ) ist und sie diese zu verzehren ablehnt..
wo ist da jetzt euer Problem?
@@ersieesich Das Fleisch oder Innereien Organisch sind Bedarf keiner Erklärung . Und das die Leber " zu organisch " aussieht ....nun ja .....
Das man so mit Lebensmitteln umgeht unmöglich
mit ner Zwiebelunverträglichkeit ists manchmal echt schwer Kochsendungen zu sehen (weil praktisch überall Zwiebeln drin/dabei sind) xD
(und ja, ich weiss man kanns weglassen) :O
Ich leide mit dir - Zwiebeln und Knoblauch sind mein Bauchtod...
Des is keine Kartoffelsalat jede Oma in Bayern macht in 1000x besser wie Achim
Alter ich bin 16 Jahre und ich kann Geschmortes Rind in Rotweinsauce perfekt und könnte es mit echten köchen aufnehmen wenn ich zeit hätte das was ihr da gemacht habt ist das einfachste was man kochen kann ich war geschockt, dass die meisten vieles nicht wissen und kaum kochen können liegt dran das heutzutage nur bestellt wird ich bestelle nicht ich koche lieber selber😋 ich bin wohl einer von sehr wenigen.
erdem akyildiz weird flex
Ich kann auch kochen und der "richtige Koch" in der Sendung macht gefühlt alles falsch
Vroni da haben sie auch recht ich meine köche wie Frank Rosin
@@vroni3403 warum macht er alles falsch, weil er ist nicht so zubereitet wie du es kennst?
Alter statt de Jungs zu sagen üben üben üben sagt er die sollen heiraten? Alter, wer jemanden heiratet weil er selbst was nicht kann der oder die tut mir leid. Jungs lernt lieber selbst zu kochen und Haushalt zu machen und eben so Mädels lernt selbst zu Heimwerkern, als sich in die Abhängigkeit mit einer anderen Person zu begeben. Kochen, Heimwerkern und Haushalt machen ist nämlich echt nicht schwer, muss man nur lernen! Bescheuerter Rat von diesem Typ!
... o jej, Achim Moderne Küche Rezept, richtig gut gemacht, aber ich sage wie anderen haben gesagt, das ist nicht Das was soll sein !!!!
Wo kann man sich bewerben?? Das würde ich locker hin kriegen..also ich würde die Kartoffeln schnibbeln und kochen und auch Eier kochen, die Eier würde ich auch schneiden dazu Gewürzgurken und etwas Zwiebel..Salz, Pfeffer und Majo und nicht das was er so genommen hat
Bei den Buletten einfach Hack (500g), Zwiebel, ein geweichtes Brötchen, ein Ei und würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika Pulver und dann formen und anbraten..feeertig
Also über die Kartoffelsalat herangehensweise müssten wir nochmal reden aber wenn die Fleischküchle nicht roh sind wie bei denen, würde ich dich heiraten.. 😋
eZo p Haha natürlich nicht roh dann würde ich mir nicht die „Arbeit“ machen und sie anbraten aber lass hören wie würdest du deinen Kartoffelsalat machen
@@vikahauki nun ja diese Linda hat sie auch nur oben und unten angebraten 😂.
Klassisch fränkische (süß säuerlich) mit Brühe, Essig, wenig Öl, Zwiebeln und Senf, Zucker , Salz&Pfeffer is ja selbstverständlich.
Ich weiß ja nicht wie das in anderen Örtlichkeiten so Tradition ist, aber in Oberbayern wäre dieser Kartoffelsalat definitiv eine Zumutung. Nichts gegen den Koch, aber das ist auf keinen Fall ein richtig bayerischer kartoffelsalat. Der ist auf keinen Fall nur stückig.
War irgendwo die Rede von original bayrischen Kartoffelsalat? Ich glaube nicht
"Musste im Mund halten, kennste schon wat. "
Lul xD
So unwissent kann man doch nicht sein ?? war da nie jemand dabei wenn Mama, Papa, Oma, Opa oder sonst wer am Kochen war ?? oder leben die heute nur noch von MC D., BG, und Lieferservice??
Vielleicht haben die nicht gekocht oder bevorzugen asiatische Küche? Ganz schön viele Klugscheißer hier😋
Ja, nein, ja... ;)
hallo ich bin der daniel - ich weiss nie ob ich das spiegelei links oder rechts machen mus. darf üsch dir mal zeigen wie das mitm kochen jeht?
Kartoffelsalat... mal ernsthaft... ich wette 10 leute haben 10 verschiedene Rezepte 🤣
ist halt geschmacksache aber klassischer kartoffelsalat ist bei mir entweder mit mayo oder mit essig öl.... beides ist klassisch nur das eine kommt aus dem norden, das andere aus dem süden deutschlands....... und den mist den der achim kocht ist nicht besser wie das was die jugendlichen kochen.... aber klappe aufreißen und noch der meinung sein dass sein rezept das einzig wahre ist.......
Ich verstehe das die Jugend nicht kochen kann ab Achim ist auch nicht besser das hat nichts mit ein Kartoffelsalat zutun .Man kann sagen das es ein gemischter Salat ist aba kein Kartoffelsalat
Kann es sein dass sie extra schlecht kochende Kandidaten nehmen damit es interessanter wird?
Würde der Typ mir so einen Kartoffelsalat servieren.... Meine Oma dreht sich im Grab rum. Zumal es genug junge Leute gibt die gut und gerne kochen... Wenn man selber nichts geschafft hat tritt man halt nach unten...TV-Format hin oder her...
6 Eier und rohe Zwiebel in eine Bulette, aber keine Petersilie???? Wenn ich Kabel 1 wäre würde ich mir echt mal den Gesellenbrief zeigen lassen.
Was auch immer es seien sollte das war kein kartoffelsalat
Also ich bin auch jung und stell mich nicht so an...ich hab viel von mein Papa und meiner Oma gelernt. Ich mach meine Klopse mit Zwiebeln ei Senf semmelmehl Salz und pfeffer und den Salat mit mayo, entweder Dill oder mit Gurken+Wasser und Fleischwurst.
Wie heißt "Zwiebelstippe" eigentlich auf Hochdeutsch?
Einfachstes Essen ever..
Wtf die Serie sollte heißen "Achim kann nicht kochen" was der mit diesem Frikadellen macht....
Der brät die nicht an der ersäuft die in Öl.
Das ist nicht braten, das ist frittieren.
Alles, was dieser Chefkoch da fabriziert hat, war nicht das Jelbe vons Ei ... 😂
Als Ossi muss ich sagen, das alle 4 inkl. Calle nicht kochen können!
Calle?
Ich arbeite als ungelernte Kraf in einer Gastronomieküche und bin jedes mal erstaunt über die absolute Hirnlosigkeit der heutigen Jugend.
Haben die bei Mama nicht zugeschaut, oder hat die nur TK Zeug gemacht?
Bei DIESER "Kochkunst" mit den Fleischpflanzerln und dem Kartoffelsalat hätte ich echt fast Tränen vergossen.
Teils vor Lachen, und auch aus Trauer um das leckere Essen!
Könnte vielleicht daran liegen dass du in einem Sektor arbeitest wo nicht die neuen Albert Einsteins vorbei kommen. Ich respektiere wirkliche diese Berufe und finde es auch super dass du so etwas machst, aber die ganze Jugend über einen Haufen zu scheren weil du zufällig eben nicht mit den hellsten Birnen zusammen arbeitest finde ich gemein. In dem Video werden vermutlich auch nicht die besten Nachwuchsköche der Welt herausgesucht, sondern explizit Menschen die eben nicht kochen können und die gibt es in jeder Generation. Tut mir leid für dich dass du so einen schlechten Eindruck von der Generation hast der ich irgendwie noch angehöre. Ich kenne übrigens niemanden der das im Video nicht hinbekommen hätte, nur habe ich zufällig auch kein Rezept für Kartoffelsalat auswendig gelernt. Ich würde mir wie jeder andere normale Mensch nen Rezept aus dem Internet oder aus der Bibliothek besorgen oder eben was kochen was ist sonst auch esse. Ich kenne nur eine Person die vermutlich keine Buletten machen kann und dass ist eine Chinesin die erst seit einem Jahr in Deutschland lebt. Selbst wenn mich andere Freunde noch mit Unwissenheit über die ach so wichtigen Buletten überraschen würden, würde ich eher die Schuld in der Erziehung sehen und nicht in der Generation an sich.
Guten Abend wünsche euch einen schönen Samstag Abend und einen schönes restliches Wochenende und ein schönes Wochenende und mit einen schönen Sonntag
Klar , der "Chefkoch" der es ja angeblich perfekt macht , erstmal beim Waschen schön viel Wasser verschwenden, weil es laufen lässt , dann zu faul sein zu schälen es dann einfach mediterran nennt (so kann man sich auch in die Tasche lügen) , im Übrigen habe ich noch nie erlebt oder gesehen das ein angeblicher Kartoffelsalat so zubereitet wird , man könnte ja denken er hält sich an die klassischen Methoden , macht aber etwas ganz anderes . Darüber hinaus ist Rapsöl nicht geschmacksneutral , wenn jemand mal etwas Sonnenblumenöl und dann Rapsöl probiert wird jeder feststellen, dass eben einen relativ starken Eigengeschmack besitzt , aber dann sowas vom "Chefkoch" zu hören der es ja "perfekt" macht ist ein schlag ins Gesicht.
Er selbst redet die ganze Zeit im Slang , und Umgangssprache , mit der Aussprache , mit manchen Worten , und eventuell Begriffen, die nicht jeder kennt , aber mosert dann rum , sie könnte ja statt präferieren auch einfach bevorzugen sagen .....
Aber wenn er als sogenannter Chefkoch und moderator dinge sagt " wir vermuscheln das " , klar alles gut aber langsam wirds echt lächerlich .
Oh und noch ein richtig toller Spruch , über den niemand außer ihm und selbst er künstlich lachen kann , warum er koch wurde , seine Mutter hatte ihn gezwungen, weil sie selber nicht mehr kochen wollte .... wow , sehr geistreich , und zieht damit auch einiges ins Lächerliche.
Ohhh , Achim , ich lache noch immer , toller Spruch , tolle Geschichte ....
Auch super , wenn der Fleischwolf ins Spiel kommt und sie sagt sie hätte damit noch nie gearbeitet , Achim soooo lustig , es ist kein arbeiten , durch durchdrehen ... lustig , und wenn Schüler ungehorsam sind könnte man dasselbe mit ihnen machen .... wer schreibt sowas ? ist das geschrieben oder denkt er sich den ganzen Mist spontan aus ?
Du hast leider garkeine Ahnung, raffiniertes Rapsöl und Sonnenblumen sind beide Geschmacksneutral, weswegen sie sich perfekt zum anbraten eignen. Die Kaltgepressten Varianten beider Öle sind natürlich nicht geschmacksneutral, sondern haben einen wunderbaren nussigen Geschmack, wobei der von Sonnenblumenöl noch etwas kräftiger ist. Kaltgepresst sind sie allerdings nicht zum anbraten geeignet, sondern werden ausschließlich für Salate usw. verwendet. Das nächste mal solltest du dich besser informieren, bevor du in die Tasten haust;)
@@Eliphas3 Hallo , es tut, mir leid , wenn ich mich falsch ausgedrückt habe oder dich irgendwie durch meinen Kommentar genervt habe. Ich bin nicht von den neutralen Ölen ausgegangen , sondern habe fälschlicherweise geschmacksneutrales Sonnenblumenöl mit unraffiniertem Rapsöl verglichen bzw. verwechselt. Ansonsten stimme ich mit dir überein.
Er hat sich nicht in die Tasche gelogen, den mediterranen Kartoffelsalat gibt's wirklich und der wird genau so gemacht!
@@pathauck4860 aber es ging allgemein um Kartoffelsalat da gibts so viele verschiedene zubereitungsarten! Von mediterran war nicht die rede
@@Sam.2711 ja genau, es gibt viele verschiedene Rezepte und eins von den vielen hat er gemacht.
kann nicht mit lebensmitteln umgehen, aber wie man sich schminke ins gesicht klatscht und wimpern aufklebt, das kann sie 🤦♀️
Ja stimmt das kann ich ganz gut Danke xd :)
Ich mach immer 4 Eier rann aber gut. Und ich weiche die Brötchen ein. Mein Kartoffel Salat ist mit sauren gurken majonaise und Zwiebeln. Und ich bin erst 17 und kann besser kochen 😂
Du kommst wahrscheinlich auch nicht wie dieser Achim aus der DDR.
Was hat dit mit ddr zu tin? 🤣
@@Pavel_A. jaa nüscht
@@Pavel_A. Ossis sind nunmal etwas seltsam.
Das ja total verallgemeinert 🤣
Was zum Zeufel macht Achim da 🤣🤣, ist der Kartoffelsalat von den Grünen oder wie. Ohhh Leute
Was ist das eigentlich für eine Astronautenbrille bei Achim?
Seit wann werden Frikadellem gekocht?!
Und Salat wird och net jekocht.
kartoffeln,fleischsalat,apfel,saure gurrke und deren wasser,salz pfeffer,zwiebel...fertsch...und obendrauf gekochtes ein....bester!
Ich hoffe niemand erwartet ernsthaft *heutzutage*, daß die Jugend von heute kochen kann, geschweige denn für den Haushalt zu gebrauchen ist !
Interessant, mag aber nur normalen Kartoffelsalat, Geschmackssache!
Diese Linda scheint mir eine zu sein, die damals in der Schule keine Freunde hatte und den Lehrer immer daran erinnert, dass er vergessen hat die Hausaufgaben zu überprüfen...
+1 Abzug in der B Note für den Kartoffelsalat.
kennt jemand die Lara?
Paprika im Kartoffelsalat?🤦♂️
Das war ja auch ein Gemüsesalat ... 😆
bitte sag mir das das bezahlte passanten sind... ich kenn zwar leute die net kochen können aber das... das tut iwie richtig weh...
Das sind alles Schauspieler, es gibt nicht so verblödete Menschen. Das ist ja in jeder Folge so
Im Hauswirtschaftsunterricht in der Schule haben meine Klassenkammeraden ein Rezept gehabt und dennoch vergessen, das Man etwas Hitze zum Kochen braucht. Da durchschnittlich 2/3 der unter 25 Jährigen mehr als einmal die Woche TK essen, kann ich das verstehen, dass einige nicht kochen können. Meine Mutter könnte auch nicht viel besser kochen, ich auch nicht. (Gut eine Bullette würde ich hinkriegen und den Kartoffelsalat hätte ich verhauen wie das Zwiebelzeug ^^". Aber das einige Leute wirklich 0 Kocherfahrung haben ist leider richtig... (Wir haben oft das problem gehabt mit meinen Klassenkammeraden und wir waren 6. bis 7. Klasse...)
Mayo im Kartoffel Salat? Essig, Öl, Salz, Pfeffer und etwas Braten Soße. Speck und Zwiebel dazu und dann ist es ein Kartoffelsalat.
Jede region macht diesen etwas anders! Ich kene diesen nur mit french dressing, gewürzgurken, gebratene zwiebel und gebratener speck
Das Beste an dem Video: Die zukünftige Deutschlehrerin (!) benützt schon ordentlich viele Wörter falsch.
Ich kann Kochen und lach mir echt immer einen über die Toxischen Millenials ab die denken sie wüssten alles und können alles... Sehr gut Achim weiter so immer sehr amüsant!
Lass mich raten bist ein Boomer?
Grausam dieses Hack Zwiebel Verhältniss🙄
Schnittfehler bei 8.05 haha gg
8:05
Auf die Idee die Kartoffeln VOR dem Kochen klein zu schneiden, weil die dann natürlich auch schneller gar sind kommt keiner? Friday for Future feiern, aber sinnlos Energie verballern....
🤦🏻♂️ Ware ja genauso falsch, für Salat lässt ma die Schale dran, ma will ja kein Püree machen..
Warum sagen die, die würden Studieren oder Ausbildung machen?! Das sind doch angehende Schauspieler. Diese Sendung ist sowas von gescriptet. Ich hoffe niemand glaubt, dass das echt wäre
Weil sie.. eine Rolle spielen?
@@gileppodaspferd4562 Nein, weil so dämlich kann keiner sein der aufrecht gehen kann....
Da ist nichts gescriptet.
Die Lebensmittelverschwendung schon ...
6 Eier auf 1 kg ? Macht der Eierkuchen oder Bouletten.
also bis auf dass ich das Wort "Zwiebelstippe" nie gehört hab aber anscheint nur eine soße ist , find ich das ganze nicht sehr herausfordernd, Frikadellen und lecken Kartoffelsalat (oder auch Nudelsalat) mach ich mir alle 2 Wochen .