ขนมปังเปียกปูนใบเตยมะพร้าวอ่อน : เชฟนุ่น ChefNun Cooking

ตามที่เรียกร้องกันมา มาทำขนมปังเปียกปูนใบเตยมะพร้าวอ่อนกันจ้า ทุกส่วนเอามารวมกันแล้วอร่อยมากกกกกกกกก
ถาดใส่ขนมปัง
shope.ee/8zcVWRMFOq
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 450 กรัม
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 280 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ยีสต์ 8 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียกปูนใบเตย
แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 40 กรัม
น้ำปูนใส 165 กรัม
น้ำใบเตย 400 กรัม
ส่วนผสมหน้ามะพร้าวอ่อน
กะทิ 350 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 20 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
มะพร้าวอ่อน 2-3 ลูก
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [e-mail]

[@user-pn7pu8cv8x]

สีใบเตยเขียวมาก

[@oil.franggienidchaphat9962]

อร่อยมากค่ะ มันคือนัวเข้ากันไปหมด ❤

[@user-uj3bw7js1p]

ขอบคุณค่ะ รอเมนูนี้อยู่ค่ะ

[@somchitmaneeganoudh847]

น่าทานค่ะเชฟนุ่น

[@luckypt8483]

โอ้เย ดีใจสุดๆเมนูนี้มาแล้ว

[@user-jn8mn1gy4m]

น่าทานมากค่ะเซฟ❤❤

[@user-om5tm9ih6v]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@sunantakudbin8966]

อร่อยมากๆ

[@user-to1sd8rv6w]

ตามมาแล้ว

[@user-bh4sb9ko2v]

ชื่อขนมปังยาวมาก.

[@user-ll5fm8zv5s]

😯😯😯ว้าววไม่ไหวแล้ว

[@user-fq8oe2fg9w]

เชฟนุ่นใช้กะทิสด หรือกะทิกล่องคะ

[@user-zq9cx2vl9l]

ทำ 2 สูตร สามารถคูณ2 ทุกอย่างเลยไหมครับ

[@karothanyarat7800]

พักแป้งไว้แล้วคะแต่ทำไมขนมปังไม่ขึ้นฟูค่ะ

[@userpm028]

ทำครึ่งสูตรได้ไหมค่ะ

[@user-nl7rw9fc5j]

นวดมือได้ไหมค่ะ

[@user-vz3tv2nw4q]

อันนี้นวดมือได้ไหมคะ

[@sataponr5471]

กะทิกล่องไหมคะ

[@yaowapornkanta142]

สอบถามค่ะว่าถ้าใช้ผงใบเตยแทนใบเตยสดต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะเชฟนุ่น

[@sosweetbychefnun]

ผงใบเตย 25 กรัม ใส่ในน้ำ 400 กรัมค่ะ ความเข้มขึ้นอยู่กับยี่ห้อผงใบเตยด้วยค่ะ

[@monjichanal1463]

เชฟนุ่นค่า น้ำปูนใสนี่ทำยังไงอ่ะคะ

[@sosweetbychefnun]

ปูนแดงผสมน้ำ แล้วรอให้ตกตะกอน เอาน้ำใสๆมาใช้ค่ะ

[@rainrip6518]

เปียกปูนสูตรนี้คือสำหรับทำไส้ขนมปังแบบนี้เท่านั้นมั้ยคะ
เตาที่เชฟใช้กวนไว้ กวนหน้าเป็นเตายี่ห้ออะไรคะ

[@sosweetbychefnun]

สูตรนี้สำหรับทำไส้เท่านั้นค่ะ เตายี่ห้อซัมซุงค่ะ

[@rainrip6518]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณมากค่ะ