ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ส.ค. 2019
  • ขนมปังมาอีกแล้วจ้าาาา ครั้งนี้มาแบบไทยๆกันขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน คือหอมมากกกกกกกกก อร่อยมากกกกกก ใครมีมะพร้าว มีใบเตย หรือมีเครื่องนวดขนมปังคือต้องทำด่วน เพราะมันดีมากกก
    ส่วนผสม
    แป้งขนมปัง 220 กรัม
    แป้งบัวแดง 100 กรัม
    นมผง 20 กรัม
    ยีสต์หวาน 5 กรัม
    น้ำใบเตย 150 กรัม
    ไข่ไก่ 25 กรัม
    น้ำตาลทราย 65 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    เนยเค็มนิ่ม 40 กรัม
    มะพร้าวอ่อน 2-3 ลูก
    เนยเค็มนุ่ม
    น้ำตาลทราย
    FB : / chefnun
    IG : chefnun_iam...
    Line : @sosweetbychefnun
    ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 128

  • @user-cw6ze9yr7b
    @user-cw6ze9yr7b 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​นะคะเชฟ​ กำลังอยากทำเมนูนี้เลยค่ะ💓

  • @juthamaspaopaotaweepanich5548
    @juthamaspaopaotaweepanich5548 4 ปีที่แล้ว +13

    ชอบมากๆค่ะ ทำตามหลายสูตรแล้วอร่อยด้วย จนตอนนี้เริ่มขายแล้วค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันทำให้เกิดอาชีพรายได้ให้กับครอบครัว เลิฟยูววว เชฟนุ่น

  • @user-kv9qv4bj5s
    @user-kv9qv4bj5s 4 ปีที่แล้ว

    เชฟนุ่นมาแล้วววว
    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ...น่าทานค่ะ

  • @kingggg1025
    @kingggg1025 2 ปีที่แล้ว

    ชอบทุกเมณูเลยค่ะ😍😍😍😍

  • @mom8723
    @mom8723 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้

  • @user-bh8gx6yx7i
    @user-bh8gx6yx7i 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น เมนูที่รอคอย

  • @maylove4362
    @maylove4362 4 ปีที่แล้ว +2

    ชอบเชฟนุ่นน่ารัก ดูแล้วยิ้มไปขำไป

  • @kanitthaporntadawit7692
    @kanitthaporntadawit7692 4 ปีที่แล้ว +1

    รักมากค้ะ เครื่องนวดตัวนี้.

  • @nawmluckkrongsagulsuk8730
    @nawmluckkrongsagulsuk8730 4 ปีที่แล้ว +2

    ดูคลิปของเชฟนุ่นแล้วเพลินดี ดู relax สบายๆ ชอบมากค่ะ

  • @khongkhwangf
    @khongkhwangf 4 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานมากเลยคร่า ดูคลิปที่ไรชวนหิวตลอดดดด😆 เชฟอธิบายทุกขั้นเลยคอยย้ำตลอดด้วย😍😍

  • @user-jd8ih4ci5y
    @user-jd8ih4ci5y 2 ปีที่แล้ว

    ใช้ดีมากค่ะเครี่องนี้ไม่ผิดหวัง

  • @user-jd8ih4ci5y
    @user-jd8ih4ci5y 2 ปีที่แล้ว

    ดูเซฟนุ่นแล้ว สบายใจสอนแบบซิวๆสบายๆ สอนดีมากให้ 5 ดาวเลยค่ะ

  • @benjibenjiji6433
    @benjibenjiji6433 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @user-fs6pq1sx9h
    @user-fs6pq1sx9h 3 ปีที่แล้ว

    น่ารักทุกคลิป

  • @user-xq4ut8io8g
    @user-xq4ut8io8g 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากคะ

  • @tuktatukta1622
    @tuktatukta1622 4 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยค่ะ

  • @sumontapanglilas3213
    @sumontapanglilas3213 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะ ติดตามตลอด วันนี้จะกลับไปทำค่ะ

  • @iampiti1492
    @iampiti1492 4 ปีที่แล้ว

    สีสันสวยงาม น่าทานมากกกกกกก เราชอบอะไรที่เป็นใบเตยมากเลยค่ะ เชฟนุ่นก็น่ารักมากเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียดดีค่ะ ถูกใจ

  • @punnacraft3559
    @punnacraft3559 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินนนนน

  • @bestbest5387
    @bestbest5387 3 ปีที่แล้ว

    เก่งมากจ้า

  • @taankub1986
    @taankub1986 4 ปีที่แล้ว +2

    ทำตามไม่ทันแล้วววว เชฟนุ่นลงรัวๆ 555

  • @paisanpong2767
    @paisanpong2767 4 ปีที่แล้ว

    เด้งปุ๊ป เปิดปั๊บ

  • @user-yy3bd9kx4d
    @user-yy3bd9kx4d 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้เชฟนุ่นทำพอนเดอริงค่ะ

  • @yadachompunukunrat2182
    @yadachompunukunrat2182 4 ปีที่แล้ว +2

    เครื่องนวดเชฟนุ่นน่ารักจัง ใช้งานได้ดีด้วย ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่เมืองไทยมีขายไหมคะ

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว +1

      ซื้อในเฟสหรือshopeeค่ะ

  • @Salamander.joke-Y
    @Salamander.joke-Y 4 ปีที่แล้ว +2

    ทำแล้วค่ะวันนี้มะพร้าวอ่อนมีพอดี ขนมปังนุ่มอร่อยดีค่ะ แต่ใส่นตท.แค่40กรัมเพราะจะราดตัวไอซิ่งที่ละลายทาหน้าหวานๆค่ะอาร่อยมากๆๆๆๆๆหอมนุ่มมากๆค่ะ
    แต่เราตัดแบ่ง50g. ได้11 ลูกค่ะ

  • @gmm_one
    @gmm_one 4 ปีที่แล้ว

    มาแล้วค่ะ✌️✌️

  • @areeyaboonmalert4619
    @areeyaboonmalert4619 3 ปีที่แล้ว

    ใช้เครื่องตีวิปครีม ตีแป้งเค้ก จีแป้งขนมปังแบบนี้ได้มั้ยคะ

  • @user-wm3jp5zr7p
    @user-wm3jp5zr7p 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีเครื่องตีแป้ง ใช้มือนวดแทนได้ไหมคะ😍😍

  • @user-ke2ry4jf5q
    @user-ke2ry4jf5q 4 ปีที่แล้ว

    หอมจังคะ ถาดกี่บาทคะ

  • @ningking2813
    @ningking2813 4 ปีที่แล้ว

    เชฟค่ะ เก็บแช่เย็นได้กี่วันค่ะ

  • @user-bb1bh4jl8z
    @user-bb1bh4jl8z 4 ปีที่แล้ว

    ใช้มือนวดได้มั้ยคะเชฟนุ่น

  • @armpatchaable
    @armpatchaable 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆเลยคะ..สูตรเชฟนุ่นทุกสูตรทำตามได้อร่อยด้วยคะ

  • @user-zs4jg6jg2j
    @user-zs4jg6jg2j 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากถามเชฟค่ะ ถ้าจะใส่ไส้สังขยา จะห่อยังไงค่ะถ้าสังขยาเหลว

  • @user-ob1kx9fd6h
    @user-ob1kx9fd6h 3 ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะเชฟนุ่น ถ้าใส่ถาดแบบอื่นหรือใส่ฟอยด์กลมๆลองได้ไหมคะ

  • @user-qb2wr3xd9n
    @user-qb2wr3xd9n 3 ปีที่แล้ว

    หวัดดึค่ะ

  • @apatsarapornsuwanwong1455
    @apatsarapornsuwanwong1455 3 ปีที่แล้ว

    เชฟนุ่นค่ะ ถ้าจะใช้ผงใบเตยต้องใส่สัดส่วนเท่าไหร่ค่ะ

  • @dtacmobile9293
    @dtacmobile9293 3 ปีที่แล้ว

    เชฟนุ่นใช้ยีสต์หวานยี่ห้ออะไรคะ

  • @namonrtaf
    @namonrtaf 4 ปีที่แล้ว +2

    กล่องที่ใส่ขนมเข้าอบ เป็นวัสดุอะไรคะ ถึงเอาเข้าอบได้ ขอบคุณค่ะ

  • @rinabhatia3666
    @rinabhatia3666 4 ปีที่แล้ว

    เชฟนุ่นคะแพ้ไข่ค่ะใช้อะไรแทนไข่ได้ไหมคะ หรือถ้าไม่ใส่จะมีผลกระทบกับ เนื้อแป้งไหมคะ

  • @user-cq2pr5jm1z
    @user-cq2pr5jm1z 4 ปีที่แล้ว +7

    เตรื่องนวดกี่บาท ชื้อได้ที่ไหน ขอบคุนคะ

  • @user-yc4py2rf5y
    @user-yc4py2rf5y 3 ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนจากนมผงเป็นนมจืดได้มั้ยค่ะ

  • @pppppoom_m4653
    @pppppoom_m4653 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากคะรับสอนรึเปล่าคะจะไห้แม่ไปเรียนทำ

  • @katexin6404
    @katexin6404 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีน้ำใบเตยใส่น้ำหรือนมแทนดีคะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @tetaezz
    @tetaezz 3 ปีที่แล้ว

    ไม่อยากใส่นมผง เพราะไม่ชอบ แดรี่โปรดัก ใช้อะไรแทนได้คะ

  • @viviko745
    @viviko745 4 ปีที่แล้ว +1

    หอมน่าทานมากคะ เชฟนุ่น เช็คสุกยังไงคะ เทอร์โมมิเตอร์จิ้มลงไปกี่องศาคะ

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว +2

      นุ่นเช็คโดยใช้การดมค่ะ ถ้าหมดกลิ่นยีสต์คือสุกแล้วจ้า

  • @wanawana801
    @wanawana801 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าอยากทำไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาแทนควรใส่นมหรือน้ำเปล่าแทนน้ำใบเตยคะ และถ้าใช้นมต้องใช่นมแบบไหนคะ

  • @user-yk3iu1oq2m
    @user-yk3iu1oq2m 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วคะขนมปังนุ่มดีแต่อ่อนหวานไปต้องเติมน้ำตาลอีกเท่าไหร่ถึงจะพอดี

  • @dairybaitoeytong3919
    @dairybaitoeytong3919 4 ปีที่แล้ว

    เก็บได้นานมั้ยคะ อยากทำขายค่ะ

  • @beginning331
    @beginning331 4 ปีที่แล้ว

    เครื่องนวดที่เชฟใช้ ของอะไรอ่ะคะ

  • @jidapapikultip6756
    @jidapapikultip6756 4 ปีที่แล้ว

    เครื่องนวดหาซื้อได้ที่ไหนคะ

  • @user-rg8bj2wm1q
    @user-rg8bj2wm1q 4 ปีที่แล้ว

    อยากให้เเชฟทำช่วงไปกินขนมของร้านดัง

  • @user-pz1kk2nx4b
    @user-pz1kk2nx4b 4 ปีที่แล้ว

    เซฟนุ่นคะ ถ้วยเมลามินอันเล็กในคลิปซื้อที่ไหนหรอคะ

  • @user-px1ps7hx3i
    @user-px1ps7hx3i 2 ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนเป็นลูกตาลจะได้มั้ยคะ

  • @khunparec.3563
    @khunparec.3563 4 ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนจากมะพร้าวอ่อนเป็นฝอยทองได้มั้ยคะ

  • @khunparec.3563
    @khunparec.3563 4 ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนจากมะพร้างอ่อนเป็นฝอยทองได้มั้ยคะ

  • @nuntawano949
    @nuntawano949 4 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำใบเตยได้เป่ลวคะ

  • @nidnoi4515
    @nidnoi4515 4 ปีที่แล้ว

    ติดตามเชฟนุ่นเกือบทุกคลิบทำตามหลายเมนูแล้วคะทั้งขนมปังไส้กรอกและตัวนี้จะเป็นอีกตัวนึงที่แม่จะลองทำคะ ขอบพระคุณเชฟนุ่นมากๆที่มีสูตรดีๆและสอนละเอียดใจดีมากๆคะ

  • @patchareew4455
    @patchareew4455 4 ปีที่แล้ว

    เราเช็คว่าขนมปังสุกอย่างไรคะ

  • @user-fn8uf3vi5n
    @user-fn8uf3vi5n 4 ปีที่แล้ว

    รอบสองก่อนที่เชฟจะใส่ใส้พักแป้งกี่นาทีคะ

  • @chadaporntunticharoen4857
    @chadaporntunticharoen4857 4 ปีที่แล้ว +1

    ช่วงดีนี่ต่ำตลอดเลยหรือเปล่าคะ 30 นาที

  • @barameeprompahsorn363
    @barameeprompahsorn363 3 ปีที่แล้ว

    กล่องที่ใส่เบอร์อะไรคะ

  • @jeera-tx9kk
    @jeera-tx9kk 2 ปีที่แล้ว

    ขนมทำเสร็จแล้วต้องแช่เย็นเก็บไว้หรือไว้ในห้องอุณหภูมิปกติได้คะ

  • @user-bd3fo9wf9z
    @user-bd3fo9wf9z 3 ปีที่แล้ว

    ทำงัยคะเวลาแป้งเขาติดมือมากๆอ่ะค่ะ

  • @itmekunnuesupha
    @itmekunnuesupha 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราจะเปลี่ยนเป็นใส่ลูกชิดได้ไหมคะ

  • @user-ws5yu4vq6r
    @user-ws5yu4vq6r 3 ปีที่แล้ว

    ขนมปังอันนี้เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะเชฟนุ่น

  • @warapornkambunkert3697
    @warapornkambunkert3697 3 ปีที่แล้ว

    ผสมแป้งเค้กเพื่ออะไรคะ

  • @user-hh6uz7te4n
    @user-hh6uz7te4n 4 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามทุกขั้นตอนแต่แป้งจะติดมือมากเลยค่ะ ไม่ค่อยเป็นก้อนจะมีวิธีแก้ไขอย่างไรคะ

  • @kingkann24
    @kingkann24 3 ปีที่แล้ว

    เก็บได้กี่วันคะ

  • @nonzabano8541
    @nonzabano8541 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าทำจำนวนมาก จำเป็นต้องใช้น้ำใบเตยแบบเย็นมั้ยครับพีา

  • @panidapuengphong8381
    @panidapuengphong8381 4 ปีที่แล้ว +1

    แนะนำเครื่องนวดแป้งหน่อยค่ะ

  • @coffee5913
    @coffee5913 3 ปีที่แล้ว

    เราควรใช้แป้งขนมปังยี่ห้อและชนิดใดค่ะ ขอบคุณค่ะ(มือใหม่ค่ะ)

  • @user-jw5xh9ie7s
    @user-jw5xh9ie7s 3 ปีที่แล้ว

    เชฟคะไม่มีแป้วบัวแดงใช้แป้งมงกุดม่วงแทนได้มั้ยคะ

  • @aimsiripron1467
    @aimsiripron1467 4 ปีที่แล้ว

    อัดตราส่วนอยู่ตรงไหนค่ะ

  • @titapornkaweeai4058
    @titapornkaweeai4058 2 ปีที่แล้ว

    ไข่ทั้งฟองเลยช่ายมัยค่ะตีแบ้วมาชั่งรึค่ะ

  • @jungkookiemothersometime9259
    @jungkookiemothersometime9259 2 ปีที่แล้ว

    สูตรขนมปังเชฟพี่นุ่น คือนุ่มทุกสูตรจริงๆๆๆๆๆ ปลื้มอ่า 🥰🥰🥰🥰🥰 อร่อยมาก อย่างนิ่ม ตอนแรกคิดว่าแป้งนิ่มไป โดว์ไม่จับก้อน ตอนมาพักครั้งแรกคิดในใจ เอ้าแล้วจะพังไหมเนี่ย ก็พักแบบนิ่มๆๆไปค่ะ พออบเสร็จโอยยยย นิ่มมากกกกกก

  • @jirapakurajin1405
    @jirapakurajin1405 2 ปีที่แล้ว

    ถาดอบขนมขนาดเท่าไหร่คะเชฟ

  • @worawichayakongsin7935
    @worawichayakongsin7935 ปีที่แล้ว

    ไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

  • @busahero8439
    @busahero8439 4 ปีที่แล้ว

    มะพร้าวต้องเข้าไมโครเวฟก่อนไม๊ค่ะ

  • @babybaboon9578
    @babybaboon9578 3 ปีที่แล้ว

    วันนี้เพิ่งได้ลองทำค่าา ใช้เครื่องหมีด้วย ขนมปังนุ่มเหนียว อร่อยมากก // ใช้หมีเครื่องใหญ่ สูตร 2 เท่า แต่ทำไม่ขึ้นฟิล์มเหมือนเชฟนุ่นค่าา เครื่องร้อนมากเลยหยุดเครื่องก่อนน แต่ไม่ขึ้นฟิล์มก็เหนียวนุ่มมากแล้วค่า♥️

  • @nuntanatinfong9136
    @nuntanatinfong9136 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะเชฟ​ ถ้าแบบนี้เราขายกล่องกี่บาทคะ

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว

      ตะวัน ตะวัน ราคาขึ้นอยู่กับต้นทุนวัตถุดิบของแต่ละคนจ้า

  • @yanisajuntrakul4811
    @yanisajuntrakul4811 ปีที่แล้ว

    เก็บรักษายังไงคะเชฟ

  • @ingjungpu662
    @ingjungpu662 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้เซฟทำขนมปังขาไก่จัง ช่วยรับไปพิจารณาด้วยนะคะ

  • @natchachalathan7890
    @natchachalathan7890 4 ปีที่แล้ว +1

    นวดไป 30 นาทีแป้งยังติดมืออยู่ เกิดจากอะไรคะ

  • @babiebie4406
    @babiebie4406 4 ปีที่แล้ว +3

    ไม่มีเครื่องนวด สูตรนี้สามารถใช้มือนวดได้มั้ยคะพี่นุ่น 🥰

  • @myjane9397
    @myjane9397 4 ปีที่แล้ว

    เครื่องนี้พักแป้งยังไงค่ะ ต้องกดปุ่มมั้ยค่ะ

  • @ngochuyenha7587
    @ngochuyenha7587 2 ปีที่แล้ว

    English repice please

  • @user-qb2wr3xd9n
    @user-qb2wr3xd9n 3 ปีที่แล้ว

    แป้งต้องร่อนไหมคะ

  • @user-be3vf8fb2w
    @user-be3vf8fb2w 2 ปีที่แล้ว

    แบบนี้ขายกล่องเท่าไหร่​คะ

  • @sayfonwonghan236
    @sayfonwonghan236 4 ปีที่แล้ว

    ขนมปังอยู่ได้กี่วันคะ

  • @nanameena4393
    @nanameena4393 3 ปีที่แล้ว

    ช่วยบอกทีเราทำทีไร ออกมาใหม่ๆๆนุ่มมากพอเย็นแห้งแข็งกระด้างเป็นเพราะอะไร

  • @user-hr1kn7lp1f
    @user-hr1kn7lp1f 3 ปีที่แล้ว

    ขอดูแป้งหน่อยค่ะ

  • @kamonphankamonhan6789
    @kamonphankamonhan6789 4 ปีที่แล้ว +1

    คุณนุ่นคะ พิมพ์ที่เข้าอบของอะไรคะ

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว +1

      Kamonphan Kamonhan ถาดขนมปังกระดาษค่ะ ซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

  • @nitnoueteo739
    @nitnoueteo739 4 ปีที่แล้ว

    ถาดพลาสติกเข้าเตาอบได้หรือค่ะ เชฟนุ่น

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว +1

      nitnoue teo ถาดกระดาษสำหรับอบค่ะ

    • @nitnoueteo739
      @nitnoueteo739 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ เชฟนุ่น ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ

  • @janyawonghorm5837
    @janyawonghorm5837 3 ปีที่แล้ว

    ถาดสีขาวเข้าอบได้ไหมค่ะ เขาเรียกถาดอะไร

    • @RomanticJae
      @RomanticJae 3 ปีที่แล้ว

      ถาด utray หรือถาดขนมปังเนยโสดค่ะ

  • @user-ti8id6kn9b
    @user-ti8id6kn9b 2 ปีที่แล้ว

    เครื่องนวดราคาค่ะ

  • @ketsarinworanadkitjathron8053
    @ketsarinworanadkitjathron8053 4 ปีที่แล้ว +1

    สามารถใช้เนื้อมะพร้าวแบบถุงๆในแมคโคร ได้ไหมค่ะเชฟนุ่น

    • @sosweetbychefnun
      @sosweetbychefnun  4 ปีที่แล้ว

      Ketsarin Woranadkitjathron ได้ค่ะ แต่เนื้อจะแข็งๆนะคะ

    • @ketsarinworanadkitjathron8053
      @ketsarinworanadkitjathron8053 4 ปีที่แล้ว

      @@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะเชฟ🙏

  • @slxxpyedits
    @slxxpyedits 2 ปีที่แล้ว

    สูตรดูตรงไหนคะ หาไม่เจอ

  • @punwariyachansukonlaphat8197
    @punwariyachansukonlaphat8197 4 ปีที่แล้ว

    ทำไมทำแล้วกลิ่นใบเตยกับกลิ่นแป้งมันแปลกๆคะ

    • @punwariyachansukonlaphat8197
      @punwariyachansukonlaphat8197 4 ปีที่แล้ว

      กลิ่นหืนๆค่ะ

    • @oradeejamulitrat2370
      @oradeejamulitrat2370 3 ปีที่แล้ว

      เหมือนกันเลยค่ะ ขนมปังขมด้วย แต่เนื้อนุ่ม

  • @nawmluckkrongsagulsuk8730
    @nawmluckkrongsagulsuk8730 4 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าใช้ผงใบเตย ใช้เท่าไรคะ เพื่อละลายกับน้ำเปล่า 150 กรัม

  • @s4load8
    @s4load8 3 ปีที่แล้ว

    ไม่เห็นบอกอัตราส่วนผสมเลยค่ะ