8a Settimana della Cucina italiana nel mondo in Slovenia - novembre 2023

Condivisione oltre confine: la nomina a Capitale Europea della Cultura 2025 delle confinanti città di Gorizia e Nova Gorica ha fornito lo spunto per la cena dedicata alle specialità gastronomiche della #cucina transfrontaliera del territorio goriziano.
La Lokanda Devetak, ubicata a poca distanza dal confine, ha portato la propria testimonianza di una tradizione culinaria che si tramanda da 150 anni. Ad accompagnare le pietanze il vino simbolo della condivisione: il Sinefinis Rebolium, frutto di pregiati vigneti italiani e sloveni, emblema della collaborazione tra Slovenia e Italia, all’insegna dell’eccellenza e della valorizzazione del territorio.
La serata è stata organizzata dall’Ufficio #ICE di Lubiana, sotto l’egida dell’Ambasciata d’Italia.