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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- #ElDesayuno #RecetaDelDía #ChefJuanDiego
En El Desayuno cocinamos con el alma y para el alma; el chef Juan Diego Vanegas preparó una receta muy colombiana.
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por fin una receta de arepa santandereana fiel a la tradición
Me encantan todas las resetas del chet .gracias por compartirlas...desde cali valle
Pero suban la entrevista completa por favorr
Me encantan las recetas!!!! Me encantan, gracias chef.
Quee bellaa y graciosaa es Mabell 😂😂 haciendo arepas !!
Suban la entrevista de Mabel e Ivan completa porfa
Son muy jóvenes, no saben que son arepas venezolanas que fueron llevadas a Santander por humildes y laboriosas mujeres que en los años sesenta iban a trabajar de domésticas a Venezuela, luego vino un flujo migratorio muy fuerte especialmente del santandereano;tampoco se puede decir que fue asumida como una comida total como es el caso de Venezuela, pero es enternecedor que asuman como suya nuestra humilde arepa, que ya es famosa en el mundo y la fama del vecino es atractiva.
Las arepas son Colombianas llevadas desde los andes colombianos hacia venezuela a traves de los rios meta, arauca y el orinoco por los indigenas de la región. Asi que deje de inventar pendejadas venezolano ridiculo
Luego preguntan que por qué la gente los rechaza a ustedes. Es de mala educación criticar la gastronomía de otro país, sus costumbres y su idiosincrasia. NO estamos en Venezuela.
😋💣
porque no pusieron a las señorita silicona que les ayudara
hasta donde yo recuerdo el maiz deberia esta mojado con guarapo de 15 dias no con agua , y no son de 20 cm son de mucho mas lo menos 40 cm, la cebolla larga y las guascas y la ceniza
bnas tardes,donde puedo conseguir el maíz para molerlo en Bogota,gracias
Maíz para mute puede servir, se consigue en PAloquema'o. (Att; Un piedecuestano)
@@renzovega3206 ese es el mismo maiz peto o es el porva?
@@carlossalamanca4974 Es un maíz distinto. Es uno de grano grande y amarillo intenso, se le llama pelado ppr la forma en que se le quita la cascara el cual, generalmente es con cal o ceniza.
@@renzovega3206 ///Hola, como eres de pie de de cuesta, puedes decirme, si el maiz porva y el trillado es el mismo de hacer estas arepas o cómo se llama este maíz ? Gracias por responder.
¡A ver si se recoge el pelo!
Hacia ratos que no veía a la care-bagre
Le faltó la cebolla larga. Att: Un Piedecuestano.
Que delicia
hola Juan Diego como hizo para colocar esa maquina hay no se cai me explica por favor gracias