@@erikamedina5576 hola Erika! Si están bien cocidas. Si las abres cuando están caliente, van a estar blandas al interior. Al enfriarse ellas toman más consistencia. No enseñaría una receta cruda y menos una arepa. Saludos
Siempre he pensando que nací en el país equivocado, amo amo Colombia aun sin conocer 😍😍 amo a su gente sin conocerla, solo por lo que veo y soy fan de su programación! Y anhelo probar sus arepas, sus buñuelos, sus empanadas, todooooo
Yo igual... hay algo de Colombia que me atrae tanto, como si yo ya conociera ese país (sin conocerlo aun) a lo mejor fuimos colombiananas en alguna vida pasada 🤭
@@gretafrichmartinezdevelasc4355 en la Aurrera o Walmart venden Harina PAN. Con esa harina las haces y quedan super. La harina es Colombiana es la de bolsa Amarilla. Soy Colombiana pero vivo en Jalisco tmbn.
el pais de colombia siempre fue mi favorito siendo yo peruano pero algun dia voy a conocer el pais de colombia conocer su cultura su gente y su gastronomia Y que "VIVA COLOMBIA"
saludos! quedo bueno el video, pero la arepa colombiana es de maiz molido y la arepa venezolana es de maiz precocido, incluso la marca de esa harina que usaste es venezolana y actualmente hay otras marcas genericas alrededor del mundo que estan haciendo harina precocida sieguiendo los principios de la formula de la marca harina P.A.N venezolana perteeneciente a empresas POLAR que compro la patente al ingeniero creador de la formula de harina precocida Luis Caballero Mejías venezolano . patente 5176.
Las 2 son muy buenas pero cada una tiene sabor muy distinto por eso especifique que esa es venezolana no es lo mismo comer una rica salsa guacamole de origen mexicano que una guasacaca de origen venezolano las 2 son de aguacate pero con ingredientes distintos y sabor distinto... Soy de ambas familias colombiana y venezolana y defiendo mis 2 culturas no diré que la rica sopa de ajiaco es venezolana ps
@@Goodtechnologyprime lo siento mucho para mí eso sabe igual aunque siempre me gustaron la de maíz. Y no sabía que en honduras también las hacían en Brasil también. Los tamales se hacen en colombia pero no sabía que en México también son diferentes sabores claro esta las comidas No tienen nacionalidad y no voy a decirle a ellos hay nos robastes los tamales 🤷. En colombia se hacen empanadas en Argentina también y no peleamos por esa estupidez. Acá en la costa se hace sancocho y un venezolano discutiendo que en Venezuela también y que le robamos también esa comida 🤔😂😂😂😂😂 .
Cada region en Colombia tiene su forma de hacer las arepas, yo soy de la Guajira y les dire las dos formas de como se hacen las arepas Guajiras tanto la forma tradicional que hacian nuestros abuelos y las actuales que son mas rapidas de elaborar: - Maiz blanco cocido y luego molido(tradicional) o Harinapan precocida. - Queso blanco Costeño o de cabra. - Leche entera o de cabra - mantequilla - Sal 1. Si es con maiz ya molido se le hecha la sal, leche, queso rallado, mantequilla y un toque de agua, si es con harinapan primero la sal, luego agua tibia, leche, queso, mantequilla y amasar. 2. El tamaño es el mismo diametro del video pero de dos dedos de grosor. 3. Se asan al carbon sobre hojas de platano a brasa baja (no se hacen en estufa ni a la plancha). 4. La arepa debe ir tomando un color amarillento y el queso debe burbujear, el sonido en el centro debe ser seco indicando que ya esta cocida por dentro, por lo general 20 minutos o '/2 hora asada, es un proceso lento pero bien cocido. 5. La arepa al abrirla debe estirarse el queso como si fuese una pizza👌
Pues te quiero contar que mi mamá le hace así las Arepas a mi padre, son sus favoritas. En mi región las hacemos con maíz blanco trillado, cocido, molido y Asadas en hojas de Plátano, pero no ponemos quesos, ni lácteos. Me encantó tu receta y si no te molesta, me gustaría hacerlas para hacer honor a la bella Guajira, que tanto anhelo conocer. Un abrazo
Por eso la señora dijo cuando empezó el vídeo que en Colombia existen más de 40 tipos de arepas y yo creo que hasta más en cada región hay diferentes okey
jajajaja colombia es hermoso y mexico tambien yo soy de colombia y me encantaria ir a mexico mas que todo por la gente tengo amigos mexicanos y ufff dicen que mexico es un pais muy bonito espero algun dia conoserlo
Hola ¿ Qué tan común es la arepa en Panamá? tengo curiosidad, yo soy colombiano y según tenía entendido no son comunes fuera de Colombia-Venezuela, sé que República Dominicana tienen una clase de arepa y que en islas Canarias las consumen por la cercanía histórica con Venezuela pero no más allá.
@@krishnaroo en varios países consumen arepa sólo que la hacen de diferente manera y con diferente nombre yo he comido varias pero me quedo con las colombianas perome gustan mas las que hacenos de puro maíz estas de el video son ricas también y por lo practicas y rápidas pero la arepa de maíz maíz que comemos aca en colombia es la mejor 😋😋🇨🇴😍😍
Nunca ido a Colombia pero vi arepas en una película, y se me antojaron. Vine a TH-cam para ver si puedo cocinar lo, pero en verdad no tengo ni idea idea como saben 😭 Un día iré a Colombia después de este virus. Desde 🇺🇸 California 👋🏽
Puedes hacerlas, tengo muchas recetas, tenemos muchísimas dependiendo del maíz y de la región del país. Después de todo esto, te esperaremos con los brazos abiertos
Oooooh, vengo del futuro Conocí las arepas por la película “Encanto” y las hice hoy. No puedo creer que me perdí por años esta receta tan rica de sabor y simple Saludos desde Chile☆彡
Colombia paraiso tropical🍀🌴..todos sus departamentos son bellos con estaciones y climas diferentes. .amo mi pais..lo mejor su rica comida..muy ahumadita deli
Recien estuve en Colombia y aproveche para comerme unas cuantas son deliciosas 🤤🤤 en la costa hacen las de huevo cuando salia por la mañana me desayunaba con una de esas o un buñuelo con chocolate saludos desde República Dominicana 🇩🇴❤🇨🇴
Soy orgullosamente mexicana, me encanta cocinar y también preparar platillos de otros países y tu receta de arepas me ha encantado. Saludos a ése bello país y muchas gracias 🙏
Yo soy de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽, y apesar que tenemos un platillo similar, las arepas son las arepas (indudablemente). Me encantó el vídeo porque está bien explicado y el resultado quedó super bien, saludos 🙌🙌🙌
Me encanta tus recetas estoy en Miami soy colombiana y trabajo con niños judios y les hago sus recetas y están encantados pandeyuca arepas entre otros y agradezco por explicar bien los ingredientes tanto marca como cantidades hay otros canales que nada que ver te felicito 🎉🙏🌹eres muy chévere
Yo vine aquí gracias a que conocí las a repitas con queso por la película de Encanto y quiero probarlas para enamorarme más de la cultura Colombiana 🤩✨😎
Volvieron a pasar "El último matrimonio feliz" todas las tardes. Canal RCN. La historia de 6 mujeres casadas de diferente estrato y con diferentes problemas de la vida en pareja, y como suprarlos. Es buenisima, te la recomiendo..🌺🌺🌺
Since I tried Colombian arepas I became addicted to them, they're simply delicious, just spread a little butter and enjoy. Colombian arepas are my ideal treat for breakfast.
Los colombianos tienen acento? Osea soy de colombia y nunca escuché un acento pero todos los que conozco fuera del país dicen que tengo acento Ruso .-.
Sii, es que lo somos. En realidad, todos deberíamos ser hermanos. Acaso con todo lo que está pasando en el mundo, no deberíamos deternenos y calmar tanta violencia que nos ha alejado del amor, de la humanidad?. Las Arepas se hacen de maíz, con el tiempo las harinas precocidas ayudaron al proceso pero en Colombia aún se hacen con maíz. Los que vivimos fuera de Colombia las podemos hacer con harinas de maíz, ya sean venezolanas, mexicanas, salvadoreñas, panameñas... Nada para nuestras tradiciones, todos como hermanos, me gusta tu frase 🤗🤗. Un abrazo y muchas bendiciones
Hola Vicky.Es hermoso su comentario. Y tienes razón en estar enamorada de Colombia.Es un país maravilloso con el clima más caluroso.Y su gente es un encanto.Cuando lo conozcas querrás vivir por siempre ahí.
En Colombia encuentras todos los climas, hay bloqueos y protestas 24/7 los vandalos atacan a la 👮 echan piedra, atacan oficinas, roban supermercados..y hablan remal del gobierno...😬😬😬
@@angelitamanzanita4068 Como en todos los paises...ahora no hay pais que se salve de la violencia...por eso tenemos que hablar y mostrar lo positivo de cada pais!
Así es, en nuestra querida Colombia hay muchísimas variedades de harinas y quesos, y estos pueden variar de acuerdo a la arepa que quieras realizar. Otra cosa no necesariamente deben ser rellenas de queso porque hasta sin queso son deliciosas y pueden esparcir mantequilla. Excelente receta y selección de harina
Yo soy de las que cree... eres una de las pocas personas en la red que utiliza un PERFECTO español... solo por eso te ganaste un suscriptor mas... las arepas, ya veremos...
Yo las hago con maiz peto. Se deja en agua unas 2 noches, se le saca el agua, se lavan, lo pones a pitar en la olla presión, lo.mueles con buen queso y huevo, le agregas un poquito de sal, amasas y armas las arepas, las pones en la paila con poco aceite y a fuego bajito, por lo general pongo 2 pailas, en otro fogón pongo hacer el chocolate. Las arepas quedan 😋
Que ricas esas arepa colombiana eh ido a donde los hermanos colombianos a comer y me comi 8 arepas estaban buenas 😍🇨🇴🤤 dioa lo bendiga Aca su veneco de corazon🇻🇪❤️🥺🛐
Estimada del canal Achiote. Por cosas de la casualidad hoy, después de un año de usted haber subido este video, de isofacto me autoinvité a participar en su chat. Amiga le cuento algo: la receta original de la AREPA viene de nuestros ancestros desde México hasta Venezuela y fue para esa época preparada con maíz pilado, eso no tiene discusión. La harina precocida (que usted promociona la Harina Pan) es una invensión de un venezolano hace más de 100 años y comercializada e internacionalizada por otro industrial venezolano (Lorenzo Mendoza que tiene una planta establecida en su país), producto que simplificó el trabajo artesanal del maíz y por lo mismo se hizo tan popular en el mundo donde se prepare una "original y única"AREPA venezolana. El maíz preparado ancestralmente o artesanalmente o industrialmente no modifica la calidad de la masa, lo que la modifica es la preparación y el no saberla amasar y eso tampoco tiene discusión. Lo que aclaro acá de nuevo, es que la AREPA, *el vocablo AREPA es una palabra propia de los indígenas Araguatos que habitaron la Costa Atlántica Oriental de Venezuela en la época de la conquista, cuando para esos tiempos esas tribus ya pilaban el maíz y lo amasaban dándole la popular forma redonda como en México que las llaman Gorditas, como en Centro América que las llaman Pupusas y como en Venezuela que las llamamos AREPAS* Por lo mismo le reitero, mientras el que prepare una masa de maíz, elaborada artenal o industrialmente, pasada por aceite o asada, sea dulce o salada y hasta de harina de trigo sin importar el relleno y utilice el vocablo AREPA tendrá que hacer referencia a su origen venezolano, pues este vocablo forma parte de nuestra gastronomía ancestral y de nuestra identidad nacional y ese derecho no se cede ni tampoco está en discusión. A las pruebas me remito: están los Tamales desde México hasta el Perú y pasando por Venezuela y Colombia donde prácticamente la receta indígena es la misma, con algunas variaciones por país (en Venezuela las llamamos Hallacas) Están los atoles o chichas de arroz o de maíz, están los mazatos fermentados también de arroz o maíz, están los buñuelos de yuca, de papá, etc etc etc, todos de origen indígena y está el arroz con leche de origen español, pero que tienen un vocablo único. El día en que ustedes se tomen el trabajo de asignarle un nombre autóctono de Colombia a la preparación de la receta que viene desde México y termina en Venezuela ( que es nuestra AREPA) ese día ustedes podrán prepararlas cuadradas, ovaladas, triangulares o redondas, como quieran.... que solo ustedes podrán defender y promocionar su producto final. Finalizando y repito, la receta con el ingrediente principal y la forma de preparación es una sola, de origen indígena y sin nacionalidad desde México hasta Venezuela. Lo que le da la identidad nacional es el vocablo con el que se les identifica en cada país y en nuestro caso de Venezuela es la AREPA. Por lo tanto, quien quiera preparar una AREPA, tiene que asumir la venezolanidad de la misma como tal, porque de lo contrario.... jamás le quedará bien porque será de todo.... menos una auténtica y original AREPA!!! Se me ocurre en este momento que lo más sensato que ustedes pueden hacer mientras que crean un vocablo bien autóctono de su idiosincrasia es decir algo como: *preparación de AREPAS venezolanas al estilo colombiano*. Buen provecho!
@@BeatrizSiri tanta fetajila para decir la misma estupidez que dicen siempre jajajaja disque la arepa es venezolana no saben que inventar la arepa se prepara en muchos países como en colombia la comemos desde nuetsos ancestros también solo que en otros países se preparan de diferente manera y para mi que he probado varias las más ricas son las colombianas 😍🇨🇴
@@BeatrizSiri que ridícula en colombia toda la vida hemos comido arepa y siempre se llamara AREPA así la llamamos nosotros siempre y LA AREPA colombiana es la mejor hecha de puro maíz las que hacen ustedes si son de pura harina pan no tienen comparación la colombiana de el video las hace así por ser más practica pero como vio en el video todas las que venden en los supermercados de acá de colombia son de puro maíz. no quieran adueñarse de lo que no les pertenece ubíquese doña que está más perdida que los hijos de la llorona la AREPA es más colombiana que SHAKIRA que ustedes también la preparan allá y a su manera es otra cosa pero no tiene que venir a escribir tanta estupidez quien se cree usted para decirnos cómo llamar nosotros a nuestra AREPA COLOMBIANA la AREPA toda la vida ha existido en mi país que ustedes apenas están emigrando y se dieron cuenta es otra cosa pero la AREPA se come en COLOMBIA desde nuestros ancestros y a ellos es que damos todo el mérito a nuestros ANCESTROS COLOMBIANOS no a ustedes ubicate y bajate de esa nube en la que andas 🤣🤣🤣🤣
Para los Colombianos que viven en USA,la marca Goya sacó al mercado la Masa Arepa y tiene un sabor más a Maíz,esta buenísima las arepas quedan deliciosas, el precio mucho más accesible $2.29 comparado con la harina PAN que el precio promedio es de $3.99👏👏👏
Tus arepas de queso son de impacto,soy de la costa Norte de Col y a mi me encantan,igual a toda mi flia ,eso es "Sabor de mi tierra" aplausos para ti.👍
Q ricas se ven, todos las arepas de mi Colombia son un manjar de dioses.un saludo colombiano désde España.cuidense mí gente quédense en casa, por ti y por tú familia.
Estimada del canal Achiote. Por cosas de la casualidad hoy, después de un año de usted haber subido este video, de isofacto me autoinvito a participar en su chat. Amiga le cuento algo: la receta original de la AREPA viene de nuestros ancestros desde México hasta Venezuela y fue para esa época preparada con maíz pilado, eso no tiene discusión. La harina precocida (que usted promociona la Harina Pan) es una invensión de un venezolano hace más de 100 años y comercializada e internacionalizada por otro industrial venezolano (Lorenzo Mendoza quien montó una filial de sus empresa de alimentos en su país para entre otras cosas fabricar la Harina Pan), producto que simplificó el trabajo artesanal del maíz y por lo mismo se hizo tan popular en el mundo donde se prepare una "original y única"AREPA venezolana. El maíz preparado ancestralmente o artesanalmente o industrialmente no modifica la calidad de la masa, lo que la modifica es la preparación y el no saberla amasar y eso tampoco tiene discusión. Lo que aclaro acá de nuevo, es que la AREPA, *el vocablo AREPA es una palabra propia de nuestros indígenas Los Cumanagotos, quienes eran una etnia de la rama Caribe que vivía en el centro y centro-oriente de Venezuela hasta la costa del mar Caribe al momento en que llegaron los europeos a Sudamérica. Vivían ante todo en la región que hoy en día es el estado de Estado Anzoátegui.[ Cuando para esos tiempos esas tribus ya pilaban el maíz y lo amasaban dándole la popular forma redonda como en México que las llaman Gorditas, como en Centro América que las llaman Pupusas y como en Venezuela que las llamamos AREPAS* Por lo mismo le reitero, mientras el que prepare una masa de maíz, elaborada artenal o industrialmente, pasada por aceite o asada, sea dulce o salada y hasta de harina de trigo sin importar el relleno y utilice el vocablo AREPA tendrá que hacer referencia a su origen venezolano, pues este vocablo forma parte de nuestra gastronomía ancestral y de nuestra identidad nacional y ese derecho no se cede ni tampoco está en discusión. A las pruebas me remito: están los Tamales desde México hasta el Perú y pasando por Venezuela y Colombia donde prácticamente la receta indígena es la misma, con algunas variaciones por país (en Venezuela las llamamos Hallacas) Están los atoles o chichas de arroz o de maíz, están los mazatos fermentados también de arroz o maíz, están los buñuelos de yuca, de papá, las empanadas, etc etc etc, todos de origen indígena y está el arroz con leche de origen español, pero que tienen un vocablo único. El día en que ustedes se tomen el trabajo de asignarle un nombre autóctono de Colombia a la preparación de la receta que viene desde México y termina en Venezuela ( que es nuestra AREPA) ese día ustedes podrán prepararlas cuadradas, ovaladas, triangulares o redondas, como quieran.... que solo ustedes podrán defender y promocionar su producto final. Finalizando y repito, la receta con el ingrediente principal y la forma de preparación es una sola, de origen indígena y sin nacionalidad desde México hasta Venezuela. Lo que le da la identidad nacional es el vocablo con el que se les identifica en cada país y en nuestro caso de Venezuela es la AREPA. Por lo tanto, quien quiera preparar una AREPA, tiene que asumir la venezolanidad de la misma como tal, porque de lo contrario.... jamás le quedará bien porque será de todo.... menos una auténtica y original AREPA!!! Se me ocurre en este momento que lo más sensato que ustedes pueden hacer mientras que crean un vocablo bien autóctono de su idiosincrasia es decir algo como: *preparación de AREPAS venezolanas al estilo colombiano*. Buen provecho!
En la plaza de las bóvedas en cartagena por la tarde noche hay una carretilla que se llama Tom y Jerry que hacen unas arepas de queso deliciosas. He ido 3 veces y siempre las compro.
😊❤, soy Peruana y vivo en Brasil me gusta tido lo que es aprender otras culturas gastronomicas arepas yo nunca comi, voi a preparar lo que ensenadte para ver como me sale, gracias por tu teceta bendiciones!
@@yovanaramirez8360 Son de ambos países. La receta original se creó en la gran COLOMBIA, que era un territorio al que pertenecían ambos países. Lo de rellenarlas fue invento posterior de ustedes, pero la original es así como se hace en Colombia, y nada de harinas, sino con maíz. Vayan investiguen y dejen de hacer una l ridículo con su regionalismo.
@@linam.a.a3874 cada quien defiende lo suyo y nosotros los venezolanos por lo menos lo hacemos con educación sin descalificar a nadie, porque gracias a Dios hasta hace pocos años Venezuela tenía los recursos para que su gente estudiara y progresara y donde el país recibía colombianos y de muchas nacionalidades, lamento mucho que haya paisanos que les haya tocado irse a Colombia donde aún les falta mucha cultura, no hay mal que dure 100 años así que Venezuela volverá a hacer lo mejor de latinoamerica una vez el colombiano usupador narco terrorista salga del poder
Soy Argentina y en una serie vi arepas y muero de ganas de probarla espero consegir la harina gracias por enseñarnos hacerlas saludos desde Entre Rios Argentina
Siiii, en las calles las venden Te cuento que en Bogotá son muy famosas. Yo siempre recuerdo ir al trabajo y pasar por el puesto de venta de Arepas y sentir ese aroma a queso, son deliciosas!
@@Achiote18 si las arepas de queso y los buñuelos son muy deliciosos también quede encantado con colombia una tierra magica 🥰🇨🇴 lastima que no pude ir este año por la pandemia espero volver pronto saludos desde Rep. Dominicana
Buen dia. Un saludo desde Caracas Venezuela. El país más famoso por sus arepas hechas con Harina Pan que también es una empresa venezolana. Muy rica la receta, sólo que acá las preparamos un poco diferente. Tomamos por cada taza de harina igual de agua. Salamos el agua al gusto agregamos los quesos también al gusto y por último la harina. Se mezcla se tapa y se deja reposar por 5-10 minutos para volver a amasar y verificar que la masa quede suave y fácil de amoldar. También las hacemos con vegetales cortados finamente y chicharrón molido. Son espectaculares.
Gracias por tu aporte respetuoso y bien intencionado. En Colombia tenemos unas Arepas muy, muy populares hechas con chicharrón. Cuando viaje a Colombia espero hacerlas y compartirlas, ya que requieren un maíz especial. Saludos
Ayyyy que ricas se ven pruevo hacercelas a mis amigos y hermanos en cristo colombiano Gracias por compartir de una 🇩🇴 que vive en Italia 😚 Dios te bendiga a ti y familia 💖
Uyyyy no ...soy peruana y vivo en New York ... aqui probé las áreas colombianas y me enamoré de ellas. He visto esa harina en los supermercados así que voy a prepararlas siguiendo al pie de la letra todas tus indicaciones..gracias...gracias..gracias por compartir ! 😘
Cuando uno está lejos de su tierra extraña mucho su comida , y más las arepas, aún que acá en Montreal, consigo las arepas de maíz blanco son una delicia, me faltan las de maíz amarillo , y las de choclo, también se consigue Eda harina pero el sabor no es el mismo es mejor lo natural maíz maíz, por eso cuando voy a Colombia aprovecho para comer mis arepitas
Hola Lina! Así es, yo aquí en Berlin no he podido conseguir un buen maíz y bueno tampoco tengo molino. La harina de Maíz precocida ha ayudado a que perpetuemos la cultura de la Arepa. A mi me encanta la amrca doña Arepa, pero no tengo acceso a ella, así que a todos los que nos ven en otros países, pueden hacer sus arepas con harina de maiz que puedan adquirir en tiendas online o asiáticas. Un abrazo hasta Montreal!
Hoy voy a hacer arepas como estamos en cuarentena pues a comer arepas colombianas con queso hoy domingo 22 de Marzo hoy a la 11 de la noche hay toque de queda hasta las 5 am del dia lunes gracias por tu video pase a verlo otra vez Saludos y muchas bendiciones
Hola! Si te gustaría ver más recetas de Arepas deliciosas pasa a verlas aquí: th-cam.com/play/PLS59AFAFWwhf0BEbFRGUv2B9asEhGbqC5.html
Si me encantaron deliciosas gracias x su enseñanzas
@@blancablanca1945 gracias a ti Blanca, por pasar a ver los videos, un abrazo gigante
No se ven que se quedan bien fritas
@@erikamedina5576 hola Erika! Si están bien cocidas. Si las abres cuando están caliente, van a estar blandas al interior. Al enfriarse ellas toman más consistencia. No enseñaría una receta cruda y menos una arepa. Saludos
Achiote comesta que rico arepa
Soy dominicana y amo las arepas Colombianas,los buńuelos el pan de bono😋😋😋 viva colombia
Una delicia, el pan también es delicioso... Ahora vivo en Ecuador y lo reconozco ...
Mencionaste mis comidas favoritas xd deliciosisimo
Bienvenida siempre aquí
Te recomiendo la comida costeña
Si viva colombia XD
Estoy enamorada de Colombia sin conocerla...💕💖
Me alegra muchos que ames a nuestro país 🇨🇴🥰
Siempre serás bienvenida
Gracias viki, si tienes la oportunidad de conocer mi hermoso país, te vas a querer quedar..🇨🇴
Te puedo ayudar a conocerla
Así estoy yo 🤤🤤🤤🤤
Siempre he pensando que nací en el país equivocado, amo amo Colombia aun sin conocer 😍😍 amo a su gente sin conocerla, solo por lo que veo y soy fan de su programación! Y anhelo probar sus arepas, sus buñuelos, sus empanadas, todooooo
Dios te bendiga princesa Itzel Macias te queremos ojalá hayas encontrado un lugar donde comer todo ❤️😘
Ven a Medellin para empezar te vas a enamorar! 😍😍😍😍
Yo igual... hay algo de Colombia que me atrae tanto, como si yo ya conociera ese país (sin conocerlo aun) a lo mejor fuimos colombiananas en alguna vida pasada 🤭
Te faltó la bandeja paisa mija
espero puedas venir a disfrutar nuestra cultura y gastronomía ♥️
Hola a todos, soy brasileiro y me encanta las Arepas Colombiana🇨🇴❤️🇧🇷
Soy mexicana 🇲🇽 y quiero decirte que la cultura colombiana es una de mis favoritas 🇨🇴🤩❤️ y la gastronomía es una delicia 😋
Hola yo también soy mexicana, ya preparaste estas delicias. Que harina usaste? Vivo en Jalisco y no la he vvisto
La mexicana igual :)
@@gretafrichmartinezdevelasc4355 en la Aurrera o Walmart venden Harina PAN. Con esa harina las haces y quedan super. La harina es Colombiana es la de bolsa Amarilla. Soy Colombiana pero vivo en Jalisco tmbn.
@@sararuiz4590 mil gracias, la voy a comprar. Te aviso como me salueron
Preciosa medellin
Soy Guatemalteca 🇬🇹y amo las arepas :3 amo mucho la cultura colombiana y sus platillos tradicionales
Yo tambien soy Guatemalteca pero no las e probado asta oy
Muchísimas gracias Dios te bendiga 🙏
i'm so happy i'm italian, I don't speak a word of spanish but I understood everything xD these seems so yummy **
And I'm so happy to read your comment 😚😚 enjoy it!
el pais de colombia siempre fue mi favorito siendo yo peruano pero algun dia voy a conocer el pais de colombia conocer su cultura su gente y su gastronomia Y que "VIVA COLOMBIA"
Bienvenido ❤️❤️
saludos! quedo bueno el video, pero la arepa colombiana es de maiz molido y la arepa venezolana es de maiz precocido, incluso la marca de esa harina que usaste es venezolana y actualmente hay otras marcas genericas alrededor del mundo que estan haciendo harina precocida sieguiendo los principios de la formula de la marca harina P.A.N venezolana perteeneciente a empresas POLAR que compro la patente al ingeniero creador de la formula de harina precocida Luis Caballero Mejías venezolano . patente 5176.
@@Goodtechnologyprime pero igual no???
Las 2 son muy buenas pero cada una tiene sabor muy distinto por eso especifique que esa es venezolana no es lo mismo comer una rica salsa guacamole de origen mexicano que una guasacaca de origen venezolano las 2 son de aguacate pero con ingredientes distintos y sabor distinto... Soy de ambas familias colombiana y venezolana y defiendo mis 2 culturas no diré que la rica sopa de ajiaco es venezolana ps
@@Goodtechnologyprime lo siento mucho para mí eso sabe igual aunque siempre me gustaron la de maíz. Y no sabía que en honduras también las hacían en Brasil también. Los tamales se hacen en colombia pero no sabía que en México también son diferentes sabores claro esta las comidas No tienen nacionalidad y no voy a decirle a ellos hay nos robastes los tamales 🤷. En colombia se hacen empanadas en Argentina también y no peleamos por esa estupidez. Acá en la costa se hace sancocho y un venezolano discutiendo que en Venezuela también y que le robamos también esa comida 🤔😂😂😂😂😂 .
Soy de Brasil e estoy enamorado por las arepas colombianas 💕💕💕💕
Cada region en Colombia tiene su forma de hacer las arepas, yo soy de la Guajira y les dire las dos formas de como se hacen las arepas Guajiras tanto la forma tradicional que hacian nuestros abuelos y las actuales que son mas rapidas de elaborar:
- Maiz blanco cocido y luego molido(tradicional) o Harinapan precocida.
- Queso blanco Costeño o de cabra.
- Leche entera o de cabra
- mantequilla
- Sal
1. Si es con maiz ya molido se le hecha la sal, leche, queso rallado, mantequilla y un toque de agua, si es con harinapan primero la sal, luego agua tibia, leche, queso, mantequilla y amasar.
2. El tamaño es el mismo diametro del video pero de dos dedos de grosor.
3. Se asan al carbon sobre hojas de platano a brasa baja (no se hacen en estufa ni a la plancha).
4. La arepa debe ir tomando un color amarillento y el queso debe burbujear, el sonido en el centro debe ser seco indicando que ya esta cocida por dentro, por lo general 20 minutos o '/2 hora asada, es un proceso lento pero bien cocido.
5. La arepa al abrirla debe estirarse el queso como si fuese una pizza👌
Pues te quiero contar que mi mamá le hace así las Arepas a mi padre, son sus favoritas. En mi región las hacemos con maíz blanco trillado, cocido, molido y Asadas en hojas de Plátano, pero no ponemos quesos, ni lácteos. Me encantó tu receta y si no te molesta, me gustaría hacerlas para hacer honor a la bella Guajira, que tanto anhelo conocer. Un abrazo
Excelente aporte, muchas gracias!!!
Por eso la señora dijo cuando empezó el vídeo que en Colombia existen más de 40 tipos de arepas y yo creo que hasta más en cada región hay diferentes okey
El mundo está loco 🤣🤣🤣🤣
Estaba viendo recetas de arepas venezolanas y colombianas y me quedó con estás, las voy a hacer ahorita mismo.
Amo Colombia sin haber ido, ojalá pueda conocer el país pronto, saludos desde Mexico 🇲🇽 🤍🤍🤍
Y cuando conozcas a mi hermoso país y a su gente.... Te vas a enamorar más.
Bienvenida y a probar las arepitas las empanadas los buñuelitos las arepaehuevo el ajiaco santandereano bandeja paisa etc
Rica nuestra comida
jajajaja colombia es hermoso y mexico tambien yo soy de colombia y me encantaria ir a mexico mas que todo por la gente tengo amigos mexicanos y ufff dicen que mexico es un pais muy bonito espero algun dia conoserlo
Bienvenido besos para México 💓💓💓
Soy panameña y es primera vez que hago arepas de este tipo y quedaron deliciosas!! Me encantaron!
Hola ¿ Qué tan común es la arepa en Panamá? tengo curiosidad, yo soy colombiano y según tenía entendido no son comunes fuera de Colombia-Venezuela, sé que República Dominicana tienen una clase de arepa y que en islas Canarias las consumen por la cercanía histórica con Venezuela pero no más allá.
@@krishnaroo En Panamá consumen algo llamado tortilla que es parecido
@@idk7335 ok, gracias.
@@krishnaroo en varios países consumen arepa sólo que la hacen de diferente manera y con diferente nombre yo he comido varias pero me quedo con las colombianas perome gustan mas las que hacenos de puro maíz estas de el video son ricas también y por lo practicas y rápidas pero la arepa de maíz maíz que comemos aca en colombia es la mejor 😋😋🇨🇴😍😍
Quien no sabe hacer esas arepas. Uuuuf tengo añoooos haciéndolas. No tiene naaaaada d admirar. VENEZUELA..
Nunca ido a Colombia pero vi arepas en una película, y se me antojaron. Vine a TH-cam para ver si puedo cocinar lo, pero en verdad no tengo ni idea idea como saben 😭 Un día iré a Colombia después de este virus. Desde 🇺🇸 California 👋🏽
Son super deliciosas!
Puedes hacerlas, tengo muchas recetas, tenemos muchísimas dependiendo del maíz y de la región del país. Después de todo esto, te esperaremos con los brazos abiertos
Mamasita bella ...venga a colonbia y personalmente t enseño ..att jaider
En Florence y Compton venden arepas
Te esperamos aqui hay gente y paisajes hermosos!
Oooooh, vengo del futuro
Conocí las arepas por la película “Encanto” y las hice hoy.
No puedo creer que me perdí por años esta receta tan rica de sabor y simple
Saludos desde Chile☆彡
AMi hija tambien 🇩🇴
Amo las arepas, buñuelos, pan de bono etc etc y no soy colombiana, pero amo la comida colombiana ♥️♥️Bendiciones
Igualmente Martha, abrazos
Excelente video, soy de México y mi novio es Colombiano, esta receta me viene muy bien para preparar las comidas que más le gustan :D Mil gracias!
Colombia paraiso tropical🍀🌴..todos sus departamentos son bellos con estaciones y climas diferentes.
.amo mi pais..lo mejor su rica comida..muy ahumadita deli
Yo tampoco conozco pero igual conocer este país es mi sueño saluditos desde México
Recien estuve en Colombia y aproveche para comerme unas cuantas son deliciosas 🤤🤤 en la costa hacen las de huevo cuando salia por la mañana me desayunaba con una de esas o un buñuelo con chocolate saludos desde República Dominicana 🇩🇴❤🇨🇴
Soy orgullosamente mexicana, me encanta cocinar y también preparar platillos de otros países y tu receta de arepas me ha encantado. Saludos a ése bello país y muchas gracias 🙏
Soy de Guatemala y es la primera ves que voy a intentar hacer arepas Colombianas ✌️
Te van a encantar! Abrazos gigantes
Yo soy de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽, y apesar que tenemos un platillo similar, las arepas son las arepas (indudablemente).
Me encantó el vídeo porque está bien explicado y el resultado quedó super bien, saludos 🙌🙌🙌
Me encanta tus recetas estoy en Miami soy colombiana y trabajo con niños judios y les hago sus recetas y están encantados pandeyuca arepas entre otros y agradezco por explicar bien los ingredientes tanto marca como cantidades hay otros canales que nada que ver te felicito 🎉🙏🌹eres muy chévere
Alguien aquí después de ver Encanto?? Me gustó tantísimo la peli que tengo que probarlas jajs
Nací en Bolivia 🇧🇴 y me encanta la comida Colombiana es muy rico todo lo que he comido por ahí. ❤
Yo vine aquí gracias a que conocí las a repitas con queso por la película de Encanto y quiero probarlas para enamorarme más de la cultura Colombiana 🤩✨😎
Deliciosa la gastronomía colombiana es lo mejor, si quieren viajar viajen por Colombia y vuelvase loco probando los deliciosos sabores de cada lugar
Mi Colombia Hermosa tiene delicia de comida 💞👏 Dios bendiga y cuide mi lindo Pais 😘🌈💕👏🙏
Qué delicia hoy me comí una en el festival latino Colombiano y las probé Qué delicia soy de México y mando salidos a todos en Colombia!
Nunca me salían las arepas y hoy me atreví hacer la receta!!! Mi familia quedó maravillada, son espectaculares
Vivo en USA 🇺🇲 pero orgullosamente Colombiano "paisa"me encantan las arepas y las frituras 😋😋😋.y el guaro tambien 😂...
muy rico las arepas colombianas
son los mejor que he probado fuera de mi pais
Saludos desde México
Hermosa mi bella Colombia y deliciosa su gastronomía .el que visita mi tierra se enamora de ella .
Bueno yo iré muy pronto mi novio es Colombiano y posiblemente nos quedemos x ahora estamos en España 💪
Que rico grasias. Arriba colombia desde Mexico! Amo a la pola y la hija del mariachi tambien a bellas calamidades y la tormeta.
Volvieron a pasar "El último matrimonio feliz" todas las tardes. Canal RCN. La historia de 6 mujeres casadas de diferente estrato y con diferentes problemas de la vida en pareja, y como suprarlos. Es buenisima, te la recomiendo..🌺🌺🌺
Since I tried Colombian arepas I became addicted to them, they're simply delicious, just spread a little butter and enjoy. Colombian arepas are my ideal treat for breakfast.
I am so happy to read that. Have a nice day!
Las arepas son de venezuela
@@pringosous3176 todas no, hay recetas de arepas colombianas como la del video :)
@@pringosous3176 son colombo venezolanas investiguen
@@karma6141 es que son diferentes
Soy ecuatoriana y me encantan esas arepas, de hecho acá hay un colombiano que vende mucho
Tan bello que es Colombia!!! Bendiciones desde Puerto Rico 🇵🇷
Saludos!! 😊
Gracias corazón hermosa por esas palabras .bella tu también .desde Colombia te saludo
Gracias, Dios te bendiga
Boricua aquí!
En Yauco venían unos Colombianos a un festival y las vendían. Excelentes. Trataré la receta rellenandolas de queso y pollo.
Grax
Me ecanta el acento colombiano! entendi casi todo! Gracias desde Inglaterra!
😍🇨🇴
Muchas gracias! Anímate a ver más recetas. Bendiciones
Los colombianos tienen acento? Osea soy de colombia y nunca escuché un acento pero todos los que conozco fuera del país dicen que tengo acento Ruso .-.
@@mr.l_22o74 jaja ruso. La gente me dice que tengo un acento venezolano o mexicano. El acento colombiano es muy claro especialmente en Bogotá
Si el acento colombiano es uno de los mas claros pero Todos tenemos acento.
Me encantan esas arepas soy ocañera un gusta ver a una paisana haciendo estas ricas arepas
Excelente arepas de queso Colombians hechas con harina pan Venezolana que maravilla! Dos naciones hermanas😍
Sii, es que lo somos. En realidad, todos deberíamos ser hermanos. Acaso con todo lo que está pasando en el mundo, no deberíamos deternenos y calmar tanta violencia que nos ha alejado del amor, de la humanidad?. Las Arepas se hacen de maíz, con el tiempo las harinas precocidas ayudaron al proceso pero en Colombia aún se hacen con maíz. Los que vivimos fuera de Colombia las podemos hacer con harinas de maíz, ya sean venezolanas, mexicanas, salvadoreñas, panameñas... Nada para nuestras tradiciones, todos como hermanos, me gusta tu frase 🤗🤗. Un abrazo y muchas bendiciones
Hala un saludo a mi me encanta la harina venezolana pero está muy difícil de conseguir
Amiga está arina es la misma que dice en el paquete harina venezolana viene solo en kilo por qué apenas me doy cuenta porque Usted lo dijo gracias
@@maytevallejo7725 Dice harina precocida de maíz blanco o amarillo según gustes. En el video aclaro muy bien el producto que uso. Saludos
Prefiero doña arepa jeje🤩
Buscando como hacer arepas por la nueva película de encanto, mi hijo me pidió una 🥰🥰🥰
Son muy ricas y fáciles de hacer. Le van a encantar! Abrazos
Yo igual para mi hija 😅
Yo igual para mi hijo
Creo que varias estamos aquí por esa razón 😅
Yo igual
Que rico es esa arepa, aunque casi no comemos queso, pero esa arepa es divina.
Saludos desde Bogotá,colombia
Hola Vicky.Es hermoso su comentario. Y tienes razón en estar enamorada de Colombia.Es un país maravilloso con el clima más caluroso.Y su gente es un encanto.Cuando lo conozcas querrás vivir por siempre ahí.
En Colombia encuentras todos los climas, hay bloqueos y protestas 24/7 los vandalos atacan a la 👮 echan piedra, atacan oficinas, roban supermercados..y hablan remal del gobierno...😬😬😬
@@angelitamanzanita4068 Como en todos los paises...ahora no hay pais que se salve de la violencia...por eso tenemos que hablar y mostrar lo positivo de cada pais!
Así es, en nuestra querida Colombia hay muchísimas variedades de harinas y quesos, y estos pueden variar de acuerdo a la arepa que quieras realizar. Otra cosa no necesariamente deben ser rellenas de queso porque hasta sin queso son deliciosas y pueden esparcir mantequilla. Excelente receta y selección de harina
i’m here because i’ve watched encanto one too many times and have to make this!
Hi Melanie! This recipe is incredible and so easy. I hope you can enjoy it!
I think we all are 😂
Me encanta. Cuando llegue a este país USA fue a trabajar de niñera con una colombiana y aprendí mucho a cosinar caleño y las arepas mis favoritas.
🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴 Amo mi Colombia,tierra fértil y deseable.
Soy mexicana pero ami me encanta la comida colombiana las arepa la bandejapaisa,bueno yo amo la comida su gente bella ❤
Siiiiii no conozco Colombia pero me encanta.Ssludos desde Perú.
Es rico nuestra comida. Como Perú número uno en la gastronomía por su comida, Pero no combia mi gastronomía colombiana por otra... Desde Peru saludos
Me encanta la comida colombiana, es mi perdición jajajaja. Muchas gracias por tus vídeos! Saludos desde España!
Saludos hasta España, muchas gracias
La arepa es de venezuela
@@pringosous3176 nope, hay variedades
@@Joker-kl8tz Muy buen punto, Joker
@@pringosous3176 Siga llorando y repitiendo lo mismo.
Yo soy de las que cree... eres una de las pocas personas en la red que utiliza un PERFECTO español... solo por eso te ganaste un suscriptor mas... las arepas, ya veremos...
Orgullosa de ser Colombiana 🇨🇴🥺❤️
i came here because encanto's bread mouthwatered me up
And it tastes so good, I promise you. Enjoy it!
Tan bello colombia y sus deliciosas recetas, saludos desde cuba !!!
mi esposo es cubano y le encantan las arepas
Yo las hago con maiz peto. Se deja en agua unas 2 noches, se le saca el agua, se lavan, lo pones a pitar en la olla presión, lo.mueles con buen queso y huevo, le agregas un poquito de sal, amasas y armas las arepas, las pones en la paila con poco aceite y a fuego bajito, por lo general pongo 2 pailas, en otro fogón pongo hacer el chocolate. Las arepas quedan 😋
Encanto landed me here. Thank you so much for the recipe! I can't wait to try 😊
Que ricas esas arepa colombiana eh ido a donde los hermanos colombianos a comer y me comi 8 arepas estaban buenas 😍🇨🇴🤤 dioa lo bendiga Aca su veneco de corazon🇻🇪❤️🥺🛐
Un chileno viviendo en Canadá le agradece. 🙏🏻
Muchos saludos Cristobal. Espero te gusten muchas más recetas. Saludos
@@Achiote18 ... .l0pprw 💐
@@Achiote18 .
@@Achiote18 o.
@@Achiote18 i
Siempre escucho hablar de las arepas colombianas, las are sin duda, que rico, reciban saludos de México 🇲🇽
Saludos! Muchas bendiciones
Estimada del canal Achiote. Por cosas de la casualidad hoy, después de un año de usted haber subido este video, de isofacto me autoinvité a participar en su chat.
Amiga le cuento algo: la receta original de la AREPA viene de nuestros ancestros desde México hasta Venezuela y fue para esa época preparada con maíz pilado, eso no tiene discusión. La harina precocida (que usted promociona la Harina Pan) es una invensión de un venezolano hace más de 100 años y comercializada e internacionalizada por otro industrial venezolano (Lorenzo Mendoza que tiene una planta establecida en su país), producto que simplificó el trabajo artesanal del maíz y por lo mismo se hizo tan popular en el mundo donde se prepare una "original y única"AREPA venezolana.
El maíz preparado ancestralmente o artesanalmente o industrialmente no modifica la calidad de la masa, lo que la modifica es la preparación y el no saberla amasar y eso tampoco tiene discusión.
Lo que aclaro acá de nuevo, es que la AREPA, *el vocablo AREPA es una palabra propia de los indígenas Araguatos que habitaron la Costa Atlántica Oriental de Venezuela en la época de la conquista, cuando para esos tiempos esas tribus ya pilaban el maíz y lo amasaban dándole la popular forma redonda como en México que las llaman Gorditas, como en Centro América que las llaman Pupusas y como en Venezuela que las llamamos AREPAS*
Por lo mismo le reitero, mientras el que prepare una masa de maíz, elaborada artenal o industrialmente, pasada por aceite o asada, sea dulce o salada y hasta de harina de trigo sin importar el relleno y utilice el vocablo AREPA tendrá que hacer referencia a su origen venezolano, pues este vocablo forma parte de nuestra gastronomía ancestral y de nuestra identidad nacional y ese derecho no se cede ni tampoco está en discusión.
A las pruebas me remito: están los Tamales desde México hasta el Perú y pasando por Venezuela y Colombia donde prácticamente la receta indígena es la misma, con algunas variaciones por país (en Venezuela las llamamos Hallacas)
Están los atoles o chichas de arroz o de maíz, están los mazatos fermentados también de arroz o maíz, están los buñuelos de yuca, de papá, etc etc etc, todos de origen indígena y está el arroz con leche de origen español, pero que tienen un vocablo único.
El día en que ustedes se tomen el trabajo de asignarle un nombre autóctono de Colombia a la preparación de la receta que viene desde México y termina en Venezuela ( que es nuestra AREPA) ese día ustedes podrán prepararlas cuadradas, ovaladas, triangulares o redondas, como quieran.... que solo ustedes podrán defender y promocionar su producto final.
Finalizando y repito, la receta con el ingrediente principal y la forma de preparación es una sola, de origen indígena y sin nacionalidad desde México hasta Venezuela. Lo que le da la identidad nacional es el vocablo con el que se les identifica en cada país y en nuestro caso de Venezuela es la AREPA. Por lo tanto, quien quiera preparar una AREPA, tiene que asumir la venezolanidad de la misma como tal, porque de lo contrario.... jamás le quedará bien porque será de todo.... menos una auténtica y original AREPA!!!
Se me ocurre en este momento que lo más sensato que ustedes pueden hacer mientras que crean un vocablo bien autóctono de su idiosincrasia es decir algo como: *preparación de AREPAS venezolanas al estilo colombiano*.
Buen provecho!
@@BeatrizSiri te recuerdo que lo que es venezuela y colombia alguna vez fueron un solo pais
@@BeatrizSiri tanta fetajila para decir la misma estupidez que dicen siempre jajajaja disque la arepa es venezolana no saben que inventar la arepa se prepara en muchos países como en colombia la comemos desde nuetsos ancestros también solo que en otros países se preparan de diferente manera y para mi que he probado varias las más ricas son las colombianas 😍🇨🇴
@@BeatrizSiri que ridícula en colombia toda la vida hemos comido arepa y siempre se llamara AREPA así la llamamos nosotros siempre y LA AREPA colombiana es la mejor hecha de puro maíz las que hacen ustedes si son de pura harina pan no tienen comparación la colombiana de el video las hace así por ser más practica pero como vio en el video todas las que venden en los supermercados de acá de colombia son de puro maíz. no quieran adueñarse de lo que no les pertenece ubíquese doña que está más perdida que los hijos de la llorona la AREPA es más colombiana que SHAKIRA que ustedes también la preparan allá y a su manera es otra cosa pero no tiene que venir a escribir tanta estupidez quien se cree usted para decirnos cómo llamar nosotros a nuestra AREPA COLOMBIANA la AREPA toda la vida ha existido en mi país que ustedes apenas están emigrando y se dieron cuenta es otra cosa pero la AREPA se come en COLOMBIA desde nuestros ancestros y a ellos es que damos todo el mérito a nuestros ANCESTROS COLOMBIANOS no a ustedes ubicate y bajate de esa nube en la que andas 🤣🤣🤣🤣
Para los Colombianos que viven en USA,la marca Goya sacó al mercado la Masa Arepa y tiene un sabor más a Maíz,esta buenísima las arepas quedan deliciosas, el precio mucho más accesible $2.29 comparado con la harina PAN que el precio promedio es de $3.99👏👏👏
Tus arepas de queso son de impacto,soy de la costa Norte de Col y a mi me encantan,igual a toda mi flia ,eso es "Sabor de mi tierra" aplausos para ti.👍
Un abrazo giganteeee
Las hice son muy ricas, es la primera vez que las hago.A mí suegra italiana y mis hijos italianos les encantó gracias por la reserva,😘
Me alegra muchísimo! Saludame a tu familia y gracias por dejármelo saber. Abrazos
Q ricas se ven, todos las arepas de mi Colombia son un manjar de dioses.un saludo colombiano désde España.cuidense mí gente quédense en casa, por ti y por tú familia.
Soy dominicana y me encantaron estas arepa 🤤😍❤️ AREPA COLOMBIANAS son el final ❤❤❤❤
Realmente, una delicia. A los extranjeros les encantan. Muchas gracias. 🙏🌹
Desde Colombia 🇨🇴
I love Colombian arepas, they're the best.
Soy de Mexico y me encantaría comerlas 😍😍😍😍 voy a intentar prepararlas mediante tu tutorial ❤️
Amo infinitamente mi país soy muy afortunada tenemos una gastronomía única 😍🇨🇴
Felicidades es un país hermoso, algún día conoceré mi novio es Colombiano y yo Nicaragüense 👍
Hola, soy mexicana y quiero aprender hacer arepas después de ver la película encantó ☺️ y tú receta se ve exquisita. Felicitaciones y saludos 👏🎊
Son tan deliciosas y las de yuca con queso ni se diga 😋😊 amo mi pais colombia
La tradición y la nostalgia de Colombia una delicia muchas gracias grande Colombia que bien que nací en Colombia saludos
yo soy colombiana pero nunca avía visto esa delicia de arepas casi estoy que babeo 😋😋😋😋😋🤤🤤
Pues entonces vivia en una cueva
Soy mexicana pero me encantas las arepas gracias por la receta
like si eres de Colombia
gracias por los likes
Que ricooo! Tuve la fortuna de aprender a preparar arepas en Colombia!! Gracias por la información. Saludos Colombia!
Soy colombiano y que quedaron Deliciosas 🇨🇴 🤗😋
Soy mexicana en North Carolina y se me hizo agua la boca con tus ricas arepas me recordó una popusa salvadoreña de quedó que también me encantan
Nueva suscriptora soy venezolana pero me encanta esa arepa también ya que son distintas a las venezolanas🇨🇴🇻🇪
Estimada del canal Achiote. Por cosas de la casualidad hoy, después de un año de usted haber subido este video, de isofacto me autoinvito a participar en su chat.
Amiga le cuento algo: la receta original de la AREPA viene de nuestros ancestros desde México hasta Venezuela y fue para esa época preparada con maíz pilado, eso no tiene discusión. La harina precocida (que usted promociona la Harina Pan) es una invensión de un venezolano hace más de 100 años y comercializada e internacionalizada por otro industrial venezolano (Lorenzo Mendoza quien montó una filial de sus empresa de alimentos en su país para entre otras cosas fabricar la Harina Pan), producto que simplificó el trabajo artesanal del maíz y por lo mismo se hizo tan popular en el mundo donde se prepare una "original y única"AREPA venezolana.
El maíz preparado ancestralmente o artesanalmente o industrialmente no modifica la calidad de la masa, lo que la modifica es la preparación y el no saberla amasar y eso tampoco tiene discusión.
Lo que aclaro acá de nuevo, es que la AREPA, *el vocablo AREPA es una palabra propia de nuestros indígenas Los Cumanagotos, quienes eran una etnia de la rama Caribe que vivía en el centro y centro-oriente de Venezuela hasta la costa del mar Caribe al momento en que llegaron los europeos a Sudamérica. Vivían ante todo en la región que hoy en día es el estado de Estado Anzoátegui.[ Cuando para esos tiempos esas tribus ya pilaban el maíz y lo amasaban dándole la popular forma redonda como en México que las llaman Gorditas, como en Centro América que las llaman Pupusas y como en Venezuela que las llamamos AREPAS*
Por lo mismo le reitero, mientras el que prepare una masa de maíz, elaborada artenal o industrialmente, pasada por aceite o asada, sea dulce o salada y hasta de harina de trigo sin importar el relleno y utilice el vocablo AREPA tendrá que hacer referencia a su origen venezolano, pues este vocablo forma parte de nuestra gastronomía ancestral y de nuestra identidad nacional y ese derecho no se cede ni tampoco está en discusión.
A las pruebas me remito: están los Tamales desde México hasta el Perú y pasando por Venezuela y Colombia donde prácticamente la receta indígena es la misma, con algunas variaciones por país (en Venezuela las llamamos Hallacas)
Están los atoles o chichas de arroz o de maíz, están los mazatos fermentados también de arroz o maíz, están los buñuelos de yuca, de papá, las empanadas, etc etc etc, todos de origen indígena y está el arroz con leche de origen español, pero que tienen un vocablo único.
El día en que ustedes se tomen el trabajo de asignarle un nombre autóctono de Colombia a la preparación de la receta que viene desde México y termina en Venezuela ( que es nuestra AREPA) ese día ustedes podrán prepararlas cuadradas, ovaladas, triangulares o redondas, como quieran.... que solo ustedes podrán defender y promocionar su producto final.
Finalizando y repito, la receta con el ingrediente principal y la forma de preparación es una sola, de origen indígena y sin nacionalidad desde México hasta Venezuela. Lo que le da la identidad nacional es el vocablo con el que se les identifica en cada país y en nuestro caso de Venezuela es la AREPA. Por lo tanto, quien quiera preparar una AREPA, tiene que asumir la venezolanidad de la misma como tal, porque de lo contrario.... jamás le quedará bien porque será de todo.... menos una auténtica y original AREPA!!!
Se me ocurre en este momento que lo más sensato que ustedes pueden hacer mientras que crean un vocablo bien autóctono de su idiosincrasia es decir algo como: *preparación de AREPAS venezolanas al estilo colombiano*.
Buen provecho!
@@BeatrizSiri que afán por expresar tanta 💩 mejor enfoque su vida en otra cosa, por qué en biografía perdió su tiempo 😅
Fui a Medellin hace dos años y me traje la harina y es la fecha que aún no las hago jajaja ya hoy las hago. Besos desde Mexico
Tiene que fijarse que no haya expirado
@@linam.a.a3874 iba a preguntar eso jaja
Hello 😊. Gracias por la receta. Estoy aprediendo de comida Colombiana porque mi esposo es Colombia 🇨🇴 y yo soy peruana 😊😊😊🙏🏼❤️
Salvadoreña y nueva suscriptora me encanta la comida colombiana bendiciónes hermosa ❤️❤️❤️
En la plaza de las bóvedas en cartagena por la tarde noche hay una carretilla que se llama Tom y Jerry que hacen unas arepas de queso deliciosas. He ido 3 veces y siempre las compro.
Morí! Acabo de llegar de Colombia y extraño demasiado mis arepitas de la mañana. Definitivamente estaré probando esta receta!
Espero las disfrutes . Un abrazo
😊❤, soy Peruana y vivo en Brasil me gusta tido lo que es aprender otras culturas gastronomicas arepas yo nunca comi, voi a preparar lo que ensenadte para ver como me sale, gracias por tu teceta bendiciones!
Me encantó tu explicación. Soy mexicana y nunca he comido arepas, espero que me queden bien 🖤
Que arepas espectaculares, lo lindo que es mi pais colombia
Son de venezuela
Exactamente son de Venezuela
@@yovanaramirez8360 Son de ambos países. La receta original se creó en la gran COLOMBIA, que era un territorio al que pertenecían ambos países. Lo de rellenarlas fue invento posterior de ustedes, pero la original es así como se hace en Colombia, y nada de harinas, sino con maíz. Vayan investiguen y dejen de hacer una l ridículo con su regionalismo.
@@linam.a.a3874 estudia historia y están usando la harina pan venezolana, porque creativos no son
@@linam.a.a3874 cada quien defiende lo suyo y nosotros los venezolanos por lo menos lo hacemos con educación sin descalificar a nadie, porque gracias a Dios hasta hace pocos años Venezuela tenía los recursos para que su gente estudiara y progresara y donde el país recibía colombianos y de muchas nacionalidades, lamento mucho que haya paisanos que les haya tocado irse a Colombia donde aún les falta mucha cultura, no hay mal que dure 100 años así que Venezuela volverá a hacer lo mejor de latinoamerica una vez el colombiano usupador narco terrorista salga del poder
Como me hacen falta las harinas colombianas acá en Argentina ,me gusta mucho una marca Argentina nueva
Soy Argentina y en una serie vi arepas y muero de ganas de probarla espero consegir la harina gracias por enseñarnos hacerlas saludos desde Entre Rios Argentina
Soy de chile pero estás átelas me gustan demasiado son muy ricas para mi mejor que una quesadilla
Yo las comi cuando visite cartagena de un puestito en la calle super deliciosas 🤤🤤🤤🤤🤤
Siiii, en las calles las venden
Te cuento que en Bogotá son muy famosas. Yo siempre recuerdo ir al trabajo y pasar por el puesto de venta de Arepas y sentir ese aroma a queso, son deliciosas!
@@Achiote18 si las arepas de queso y los buñuelos son muy deliciosos también quede encantado con colombia una tierra magica 🥰🇨🇴 lastima que no pude ir este año por la pandemia espero volver pronto saludos desde Rep. Dominicana
Excelente receta, me quedaron esquisitas, es lo más delicioso de Colombia!! 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Buen dia. Un saludo desde Caracas Venezuela. El país más famoso por sus arepas hechas con Harina Pan que también es una empresa venezolana. Muy rica la receta, sólo que acá las preparamos un poco diferente. Tomamos por cada taza de harina igual de agua. Salamos el agua al gusto agregamos los quesos también al gusto y por último la harina. Se mezcla se tapa y se deja reposar por 5-10 minutos para volver a amasar y verificar que la masa quede suave y fácil de amoldar. También las hacemos con vegetales cortados finamente y chicharrón molido. Son espectaculares.
Gracias por tu aporte respetuoso y bien intencionado. En Colombia tenemos unas Arepas muy, muy populares hechas con chicharrón. Cuando viaje a Colombia espero hacerlas y compartirlas, ya que requieren un maíz especial. Saludos
Parabéns pela receita , deve ficar uma delícia, já fiquei com água na boca, vou tentar fazer! Abraçosp daqui do Brasil 🇧🇷
Qual é a farinha ?
@@patoricia1975 Harina Pan
Ayyyy que ricas se ven pruevo hacercelas a mis amigos y hermanos en cristo colombiano
Gracias por compartir de una 🇩🇴 que vive en Italia 😚 Dios te bendiga a ti y familia 💖
Gracias Maria Elena! Muchas bendiciones para ti y tu familia
Arriba Colombia desde PR 🇵🇷 , voy hacerlas . Yummy and gluten Free
Uyyyy no ...soy peruana y vivo en New York ... aqui probé las áreas colombianas y me enamoré de ellas. He visto esa harina en los supermercados así que voy a prepararlas siguiendo al pie de la letra todas tus indicaciones..gracias...gracias..gracias por compartir ! 😘
Cuando uno está lejos de su tierra extraña mucho su comida , y más las arepas, aún que acá en Montreal, consigo las arepas de maíz blanco son una delicia, me faltan las de maíz amarillo , y las de choclo, también se consigue Eda harina pero el sabor no es el mismo es mejor lo natural maíz maíz, por eso cuando voy a Colombia aprovecho para comer mis arepitas
Hola Lina! Así es, yo aquí en Berlin no he podido conseguir un buen maíz y bueno tampoco tengo molino. La harina de Maíz precocida ha ayudado a que perpetuemos la cultura de la Arepa. A mi me encanta la amrca doña Arepa, pero no tengo acceso a ella, así que a todos los que nos ven en otros países, pueden hacer sus arepas con harina de maiz que puedan adquirir en tiendas online o asiáticas. Un abrazo hasta Montreal!
Hoy voy a hacer arepas como estamos en cuarentena pues a comer arepas colombianas con queso hoy domingo 22 de Marzo hoy a la 11 de la noche hay toque de queda hasta las 5 am del dia lunes gracias por tu video pase a verlo otra vez Saludos y muchas bendiciones
Se ven deliciosas, gracias por compartir
Que ricas 😊 las are soy salvadoreña tengo una amiga de colombia y habla mucho de las arepas , por eso estoy aquí para aprender
Hola 🙋🏼♀️ soy dominicana y amo las arepa y los tamales y pup usar me en canta