Rositas gracias por publicar esta deliciosa receta, estudie en Mogotes y era mi comida predilecta ,las ultima que comí fue en arcaico,compre para llevar para la casa y me las comí en el camino. Te escribo desde Roldanillo valle del caucásica. Gracias y que Dios te de mucha vida sabiduria
Esto que haces, es una labor loable, estas recuperando tradiciones y documentándolas en un tiempo que esta olvidando sus herencias. Mil gracias por recuperar todo este conocimiento ancestral.
Gracias Rosita por está receta Hace anos me trajeron una arepa de tu torta ahora veo que preparación Tan deliciosa Muchas gracias por todos los detalles Desde 🏅 Madeline
Saludos Duber primeramente gracias a Dios🙏 por darnos la sabiduría para compartir estos conocimientos🥰 y que muchas más generaciones disfruten de estos deliciosos platos.
Doña rosita una pregunta se puede el maíz que uno cosina para la mazamorra. Con esa se puede moler h ahcer estás arepas plis porfa contestame gracias Dios te bendiga
Soy Venezolana ,acabo de encontrar este vídeo y estoy feliz no saben cuanto agradezco esta enseñanza .Mañana me voy a comprar todo para hacer esta arepas ,de nuevo muchas gracias que Dios las bendiga
Rositas qué maravilla lo que enseñas de la comida santandereana, estas áreas son tal cual una delicia, ya preparé el mute santandereano con tu receta una delicia eres un orgullo de Santandet
Hola Blanca buenos días me parece muy buena idea llevarla a cabo. 👍 He visto que la venden solo la masa, También en paqueticos de cinco unidades crudas. Nota: esta masa requiere de buena cantidad de grasa de res y de cerdo. 👍 Muchos éxitos!!!! 🥰
Muchas gracias por recordarme el proceso. A mi me gusta con la preparación de la masa pura. Sin chicharrón. Y soy de Venezuela y en mi país también se hacían ese tipo de preparación como parte de la vida del campo. Así eran las arepas antes
gracias Rosita por todas sus recetas yo compro l harina molida sin nada de grasa el procesador los chicharrones y se los agrego con manteca de de cerdo y caldo de costilla o carné asada perola mandaba a moler el maiz con la yuca cruda se ven deliciosas que dios le bendiga a usted y su familia bucaramanga
Pero que delicia esta super receta, por fin la encontré, muchas gracias, siempre pregunte por el tipo de maiz y nunca me daban la razón, mi gracias, un abrazo y bendiciones aquí desde bogota, Colombia, con familia en boyaca y Santander, gracias gracias 🙂 🙂 🙂 🙂, soy un amante de la cocina típica colombiana y más de estas recetas tradicionales que se han perdido.
Hola, te cuento yo soy colombiana pero vivo en EEUU, y nos gusta mucho la Arepa de maíz pelao, mi esposo es santanderiano, aquí no se consigue ese maíz porva; entonces yo busco un maíz lo más parecido y lo pelo con cal traída de México allá también pelan maíz, y lo muelo en un procesador de alimentos, y le echo yuca, chicharrón, queso, y amaso con leche, y me quedan deliciosas.
El guarapo es para ayudarlo a fermentar y ese acidito que toma la masa es producto de la fermentación. Claro está que si lo desea no echarle lo puede hacer. Se demora un poquito más en fermentar se. 👍
Muchas gracias por explicar bien me gusta todas sus resetas y q Abla bien cómo son las cosas yo soy santanderiana y así es yo Asia también las arepas con mi abuela muchas gracias 🙏 bendiciones 🙏
Buena tarde depereira Risaralda muchísimas gracias por zus recetas hice los elados de coco y de mango biche ya vendí unpoco les encantó, muchísimas gracias vendíciones, ceguir viendo zus ricas recetas
EXCELENTE PREPARACION, YO SOY SANTANDEREANO Y HACE 20 AÑOS VIVO EN VALLEDUPAR PERO ME ENCANTA LA COMIDA SANTANDEREANA Y HECHO MUCHAS RECETAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA SU CANAL
La mejor de la comida Colombiana que desde lejos son tesoros invaluables! Gracias, felices fiestas y que Dios les de mucha salud para que continúen con esta bonita labor! Besos y abrazos desde Toronto-Canadá 🇨🇦❤️🇨🇴
Muuu que rico grasias mil grasias por compartir estas recetas de trafdicion y que se estan olbidando las boy aser y les digo como me quedaron bendiciones desde cucuta colombia
Rosita..mi mamá cuando molia el maiz pelado..le agregaba queso..chicharrón y yuca...y luego la sobaba la masa con manteca de marrano y sal al gusto..luego la asaba en el tiesto de las arepas..quedaban super ricas ..hasta empanadas hacia con la masa de maíz pelado.
EXCELENTE,ya le había dicho que su forma de explicar es tan clara que la admiro más en cada receta q veo..FELICIDADES y que TENGA MUCHOS exitos y muchos me gusta.GRACIAS por dar a conocer nuestra rica y variada gastronomía :-) :-) :-* ;-) O:-)
Q alegría encontrar este video paso a paso, ya no tenemoslos viejos q nos enseñaban y queremos recordarlos haciéndolo en el aniversario del fallecimiento de mi señor padre
Deliciosas,no sabía lo del guarapo,,y es verdad la personas ahora todo lo quieren rápido,,pero pierden el sabor original, gracias por rescatar la tradición santanderiana, bendiciones
Rosita que arepas tan provocativas!!!! Se me hace la boca agua no se sabia que eran tan elaboradas la felicito que Dios le siga bendiciendo sus y su talento la admiro mucho y la miro desde Canadá Toronto
Muchísimas gracias. He aprendido mucho con ustedes. Su manera de explicar,es tan clara y amorosa,que incluso,cuando uno no es diestro en la cocina,lo puede hacer. Bendiciones
Que buena alternativa para preparar arepas tipicas... Ojala hagan un video rescatando gadtronomia huilense... Asado huilense, almojabanas huilrnses, biscochos de maiz tostado y achiras... Gracias
Así es Rosita arepa de maíz pelao que se respete lleva buen chicharrón, gracias por ayudarnos a retomar las recetas de nuestras abuelas y madres, esas son las recetas originales abrazos a todos y Saludos al abuelo que hermoso! creo que me enamoré de el 😁💚💜Gracias Rosita
Me asusté un poco cuando dice que es una receta muy fácil de hacer; no quiero imaginar que es una receta difícil entonces. Las arepas Santandereanas son lo máximo. Gracias por compartir tu sabiduría.
Muchas gracias por enseñarnos de nuevo....... Con todo respeto.. E infinita admiración ......si me permites ......""tal proceso solo deberia terminar donde comenzó ..... En el fogón de leña"" para asar las árepas......mil y mil gracias...
Este vídeo vale oro, para que no muera las buenas tradiciones de nuestra comida Colombiana
Me agrada ese aliño que incorporaste a la masa. Grasa de cerdo y res, gracias.
Muy bueno
Rositas gracias por publicar esta deliciosa receta, estudie en Mogotes y era mi comida predilecta ,las ultima que comí fue en arcaico,compre para llevar para la casa y me las comí en el camino.
Te escribo desde Roldanillo valle del caucásica.
Gracias y que Dios te de mucha vida sabiduria
Esto que haces, es una labor loable, estas recuperando tradiciones y documentándolas en un tiempo que esta olvidando sus herencias. Mil gracias por recuperar todo este conocimiento ancestral.
Gracias Rosita por está receta
Hace anos me trajeron una arepa de tu torta
ahora veo que preparación
Tan deliciosa
Muchas gracias por todos los detalles
Desde 🏅 Madeline
Saludos Duber primeramente gracias a Dios🙏 por darnos la sabiduría para compartir estos conocimientos🥰 y que muchas más generaciones disfruten de estos deliciosos platos.
Saludos María Elsa es con mucho cariño 🥰 un gran abrazo 🤗
Doña rosita una pregunta se puede el maíz que uno cosina para la mazamorra. Con esa se puede moler h ahcer estás arepas plis porfa contestame gracias Dios te bendiga
No c puede x que ese ya está pelado debe de ser sonpelar
Soy Venezolana ,acabo de encontrar este vídeo y estoy feliz no saben cuanto agradezco esta enseñanza .Mañana me voy a comprar todo para hacer esta arepas ,de nuevo muchas gracias que Dios las bendiga
Con gusto
Que bien, Thamara pero por favor luego no salgan a decir sus compatriotas que ésas arepas son venezolanas 😊
Las arepas más ricas del mundo❤
Muchas gracias por sus recetas tradicionales me encantan
Excelente preparación de Arepas tradicionales de nuestro país.
Yo me crié comiendo de estás arepas deliciosas lo mejor del mundo.
Rositas qué maravilla lo que enseñas de la comida santandereana, estas áreas son tal cual una delicia, ya preparé el mute santandereano con tu receta una delicia eres un orgullo de Santandet
Corrijo, Arepas
Muchas gracias 🤗. Bienvenida👍☺️
Rosita, eres la mejor de las Chefs 🎉
Espectacular lo máximo, la mejor arepa del mundo de la de maíz pelao Santandereana
Así es!!! 💥
Voy a empezar mi emprendimiento con las arepas de maíz pelao le estaré enviando fotos , gracias por sus recetas
Hola Blanca buenos días me parece muy buena idea llevarla a cabo. 👍
He visto que la venden solo la masa,
También en paqueticos de cinco unidades crudas. Nota: esta masa requiere de buena cantidad de grasa de res y de cerdo. 👍 Muchos éxitos!!!! 🥰
Muchas gracias por recordarme el proceso. A mi me gusta con la preparación de la masa pura. Sin chicharrón. Y soy de Venezuela y en mi país también se hacían ese tipo de preparación como parte de la vida del campo. Así eran las arepas antes
Gracias por la receta . espectacular la mejor y más completa que he visto.fesde el valle del Cauca.
gracias Rosita por todas sus recetas yo compro l harina molida sin nada de grasa el procesador los chicharrones y se los agrego con manteca de de cerdo y caldo de costilla o carné asada perola mandaba a moler el maiz con la yuca cruda se ven deliciosas que dios le bendiga a usted y su familia bucaramanga
Gracias, un cordial saludo para ti. 👍
Felicitaciones. Ustedes si saben hacer arepas de maiz pelao. Recordé mis años de chino, de pelao moliendo el maíz
Pero que delicia esta super receta, por fin la encontré, muchas gracias, siempre pregunte por el tipo de maiz y nunca me daban la razón, mi gracias, un abrazo y bendiciones aquí desde bogota, Colombia, con familia en boyaca y Santander, gracias gracias 🙂 🙂 🙂 🙂, soy un amante de la cocina típica colombiana y más de estas recetas tradicionales que se han perdido.
Y que maíz es
Hola, te cuento yo soy colombiana pero vivo en EEUU, y nos gusta mucho la Arepa de maíz pelao, mi esposo es santanderiano, aquí no se consigue ese maíz porva; entonces yo busco un maíz lo más parecido y lo pelo con cal traída de México allá también pelan maíz, y lo muelo en un procesador de alimentos, y le echo yuca, chicharrón, queso, y amaso con leche, y me quedan deliciosas.
Como se llama el maiz q te traen de mexico? Me serviria mucho el dato 😊
Mil gracias por mantener la tradición ancestral. Me encantó la pelada del maíz, trajo a mi mente muchos y lejanos recuerdos 🌸
Que bonito recuperar estas tradiciones muchas gracias por compartir.
Con gusto 👍
Qué exquisita fórmula y qué sorpresa que lleve guarapo. Gracias por que me diste tantas ideas. Un abrazo ☀️
El guarapo es para ayudarlo a fermentar y ese acidito que toma la masa es producto de la fermentación. Claro está que si lo desea no echarle lo puede hacer. Se demora un poquito más en fermentar se. 👍
Rosita gracias por sus recetas este maíz tine otro nombre mil gracias
Felicitaciones muchas felicitaciones gracias desde chía cund
Que rico,excelente me encanto además me gustan estas arepas,gracias por compartir esta delicia Colombiana,
Esta telita que dices del maíz, se le denomina pilón, el proceso es elaborado por medio de una lejía lo que hiciste con agua y ceniza, muy buen video
Guauuuuu ..te felicito que dedicación y si tienes razón ya en el día y el corre corre todo lo queremos rápido ...
Este canal está buenísimo, se convirtió en mi canal favorita de recetas 👏👏👏 Gracias
buena noche bendiciones, gracias por compartir tu conocimiento
es lo mismo el maíz trillado y que UD está utilizando???
gracias
@@noralbaguillinguillin8066 no..este es maíz porva.. el trillado es para las arepas paisas.
Buen día ,excelente vídeo.espectaculares arepas...
Rosita cocina buen día ,emprender con eso ,,es bueno ,Super agradezco mucho.. felicidades
Son deliciosas, aprendi hacerlas.
Wowwwww! Primera vez que veo tus videos! Que belleza de receta, arduo trabajo para lograr esa delicia! Santander las mejores arepas 😍🙏🏼💜✅
Muchas gracias por explicar bien me gusta todas sus resetas y q Abla bien cómo son las cosas yo soy santanderiana y así es yo Asia también las arepas con mi abuela muchas gracias 🙏 bendiciones 🙏
La legítima arepa de maíz es solo maíz pero eso ya es gusto de cada persona
Se ve espectacular las voy a preparar
Que Rico Cocinan las Mujeres Colombianas 😍😍😍😍😋🇨🇴 muy delicioso todo. Saludos des de Panamá 🇵🇦
Gracias hermoso video sabía cómo hacerlas
Dios le Bendiga grandemente por compartir 🙏
Gracias por tan valiosa enseñanza.
De niña las vi hacer ,mi madre las hacía.hoy tengo 68 lindos. Fue años, fue genial años
Gracias por enseñarnos el procedimiento y la receta,Dios le bendiga y proteja.
Con mucho gusto
Buena tarde depereira Risaralda muchísimas gracias por zus recetas hice los elados de coco y de mango biche ya vendí unpoco les encantó, muchísimas gracias vendíciones, ceguir viendo zus ricas recetas
Saludos Rosalba y felicitaciones por tu emprendimiento 🤗 💗 si deseas envíanos fotos al instagram 😉 👌
EXCELENTE PREPARACION, YO SOY SANTANDEREANO Y HACE 20 AÑOS VIVO EN VALLEDUPAR PERO ME ENCANTA LA COMIDA SANTANDEREANA Y HECHO MUCHAS RECETAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA SU CANAL
Saludos Luis con mucho Cariño 🥰 cuando puedas nos envías fotos de tus preparaciones a nuestro instagram 😉 👌
Un saludo desde el guaviare vereda cerritos en nuestra vereda asemos el festival de la arepa y es de maíz pelao pero asadas en laja q ricura
Que bueno😋
La mejor de la comida
Colombiana que desde lejos son tesoros invaluables! Gracias, felices fiestas y que Dios les de mucha salud para que continúen con esta bonita labor! Besos y abrazos desde Toronto-Canadá 🇨🇦❤️🇨🇴
Saludos Diana tienes toda la razón es invaluable y nos deja recuerdos a las generaciones 😍 👍 un gran abrazo 🤗
@@RositaCocina cuántas libras de masa salieron de los 2500gramos de maíz
Gracias por sus enseñanzas
Gracias a ti
Hermoso video! Muchas gracias, me trae recuerdos hermosos de mi niñez ayudando a mi nona a moler el maiz. Estas arepas son DELICIOSAS !
Saludos Laura un gran abrazo 🤗 es con mucho cariño y eso es lo lindo de compartir en familia, el recuerdo queda en las generaciones 😍👍🙏
Gracias por compartir esta grandiosa receta 👌👌👌
Muuu que rico grasias mil grasias por compartir estas recetas de trafdicion y que se estan olbidando las boy aser y les digo como me quedaron bendiciones desde cucuta colombia
Rosita..mi mamá cuando molia el maiz pelado..le agregaba queso..chicharrón y yuca...y luego la sobaba la masa con manteca de marrano y sal al gusto..luego la asaba en el tiesto de las arepas..quedaban super ricas ..hasta empanadas hacia con la masa de maíz pelado.
Así es Clarita. La masa de maíz pelado se deja adobar así de sabrosa. 👍 😊
Gracias por darnos esta excelente receta
Con mucho gusto
Amo estas arepas, me recuerdan siempre a Santander querido. Gracias por compartir esta receta
Excelente video muchas gracias.
Dios te bendiga❤
La gastronomía de mi Colombia es la mejor. Qué buen video!
Muy buen pinta
saludos.....
Se ven deliciosas Las pondré en práctica buen día
Gracias, saludos
Son las mejores árepas del mundo!!!! 😊
Son las mejores 👋👋👋👍bendiciones 🙏
Gracias por compartir estas valiosas recetas y hacer recordar los secretos de los abuelos.👍😌
EXCELENTE,ya le había dicho que su forma de explicar es tan clara que la admiro más en cada receta q veo..FELICIDADES y que TENGA MUCHOS exitos y muchos me gusta.GRACIAS por dar a conocer nuestra rica y variada gastronomía :-) :-) :-* ;-) O:-)
Saludos Martha por tu lindo comentario, un gran abrazo 🤗 🥰 para ti y tu familia es con mucho cariño.
Q alegría encontrar este video paso a paso, ya no tenemoslos viejos q nos enseñaban y queremos recordarlos haciéndolo en el aniversario del fallecimiento de mi señor padre
Muy rica tus arepas felicitaciones
Gracias, saludos
Espectacular la receta
Gracias por enzeñar con tanta precisión y tal cual es la receta sin quitar ni poner
Con mucho gusto
Se ven muy deliciosas esas arepas las tengo que preparar
Rosita que orgullo colombiano mi admiración por enseñar y recordar nuestra gastronomía que bella es mi Colombia
Muchas gracias muy interesante felicitaciones
Excelente labor bendiciones desde Pore casanare
Buenas noches gracias por lo que nos enseña. Que Dios la bendiga Feliz Navidad y un año nuevo lleno de mucha salud y alegría junto con su familia
Deliciosas,no sabía lo del guarapo,,y es verdad la personas ahora todo lo quieren rápido,,pero pierden el sabor original, gracias por rescatar la tradición santanderiana, bendiciones
Me fascina muchos sus preparaciones muchas gracias por enseñarnos esas recetas tan buenas un saludo desde Cali - Valle Del Cauca
Rosita estoy muy agradecida, sus recetas acompañaron mi navidad. Cada receta es excelente y exquisita. Eres única. Gracias
los tamales yo los preparo pero yo cuando encontre este canal dije los voy a preparar para provar
Rosita que arepas tan provocativas!!!!
Se me hace la boca agua no se sabia que eran tan elaboradas la felicito que Dios le siga bendiciendo sus y su talento la admiro mucho y la miro desde Canadá Toronto
Saludos Martha muchas gracias por tu hermoso comentario 🥰 y un 🔥 cálido abrazo
Muchísimas gracias.
He aprendido mucho con ustedes.
Su manera de explicar,es tan clara y amorosa,que incluso,cuando uno no es diestro en la cocina,lo puede hacer.
Bendiciones
Yoli, esa es la finalidad del canal, que el que no sabe o sea principiante se le haga fácil la preparación. 👍 Y me agrada su apreciación. 👍 😊
Gracias una belleza de receta. Yo las hago remojando con suero y si es suero blanco mucho mejor. Soy hernan sanchez de purificacion tolima.
Que buena alternativa para preparar arepas tipicas... Ojala hagan un video rescatando gadtronomia huilense... Asado huilense, almojabanas huilrnses, biscochos de maiz tostado y achiras... Gracias
Qué ricura Rosita, qué vídeo de enseñanza tan excelente, muchas gracias, bendiciones, felices pascuas y propero año 2021.
Exelente explicación 🎉
Rosita eres genial. Ya he preparado sus recetas y son las mejores, de Socorro Santander, Colombia. Bendiciones
Q delicia Rosita gracias por compartir tus deliciosas recetas bendiciones y q tengas una feliz Navidad con todos los tuyos
Que delicia no savia esa preparación gracias por compartir
Gracias x la receta soy de chiquinquira boyaca colombia
Con mucho gusto
Así es Rosita arepa de maíz pelao que se respete lleva buen chicharrón, gracias por ayudarnos a retomar las recetas de nuestras abuelas y madres, esas son las recetas originales abrazos a todos y Saludos al abuelo que hermoso! creo que me enamoré de el 😁💚💜Gracias Rosita
Saludos Alba un abrazo para ti 🥰🤗 gracias por tu hermoso comentario.
Me asusté un poco cuando dice que es una receta muy fácil de hacer; no quiero imaginar que es una receta difícil entonces.
Las arepas Santandereanas son lo máximo. Gracias por compartir tu sabiduría.
Qué delicia. Realmente no es tan complejo. Gracias por enseñarnos. Bendiciones 🙏
Muy interesante yo también hago, colombia
caída del cielo su receta y varios tips que aplicaré porque hasta ahora no me han quedado bien las arepas de maíz pelado que yo hago. 😍
Que bueno que haya servido. Con gusto un 🤗
Exelente 👍👍 siempre quise saber por qué tan ricas y sii tienes razón en los restaurantes en Santander la como con caldito de costilla 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Todo lo que prepara Rosita es muy delicioso bendiciones por compartir su conocimiento gracias😊
Rosita muchas gracias por esa receta me encanta porque prepara desde el inicio me hace acordar de mi abuelita
Me encantan saludes desde Bogotá
Gracias, son superdeliciosas
Muchas gracias Rosita por compartir tus recetas que delicia de arepas Dios las siga bendiciendo grandemente
Saludos Nelxi muchas gracias 🥰 con mucho cariño y muchas 🙏 🙏 🙏 😍 para ti.
Rosita Dios le siga mil gracias por sus recetas 1⃣0⃣👍🙏💛💙❤
Rosita Dios le bendiga 🙏
Rosita esas arepas era las que queria aprender hacerlas. Gracias
Rosita gracias por enseñar bendiciones
Que bueno mami; me gusta ver sus recetas y así no se pierden las tradiciones
Gracias por tus recetas me recuerda a mi abuelita ella las preparaba
Muchas gracias por enseñarnos de nuevo....... Con todo respeto.. E infinita admiración ......si me permites ......""tal proceso solo deberia terminar donde comenzó ..... En el fogón de leña"" para asar las árepas......mil y mil gracias...
Muy deliciosas mis antepasados las sábanas en parillla y envueltas en hojas de platano
Muchas gracias que ricas 😊
creo que soy nueva hoy... me encanto el video....😊