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「味道 -MIDO-」170本以上の動画を公開中▷mido-world.com/
凄い人なのに、偉ぶった所が、一度もないので、それが、料理に出ていますね。親しみやすくて。心ですね。
この真面目モードとお茶目モードのギャップが笠原さんの魅力😊
見た目も生き方もかっこいい・話術が抜群にうまい・超一流の日本料理人・家庭料理のレシピも信じられないくらいおいしい 非の打ち所がありませんが、賛否両論本店の予約が絶望的に取りづらいところだけが玉にキズですね笑
テレビとか観てて色んな料理人いますけど、笠原さんは別格だと思ってます😮人柄が滲み出てるし🎉
いつもTH-camを見て、嫁さんに和食作ってます！ありがとう、笠原さん。鳥のつくね、煮魚、味噌煮、定番の和食をわかりやすく教えてくださるので、感謝してます、一度賛否両論に行きたいなぁ。いち、明石市民より 感謝を込めて
内容が深くて2度観ました。料理は日本の文化なんですよ。日本人が日本の料理を簡単に味わえない現実に嘆きます。その敷居を突破している笠原シェフに頭が下がります。親父さんや周りの方たちの思いを真摯に受け取っておられるシェフだからこそなせる偉業だと思います。その姿がよく伝わる動画でした。
尊敬しかない
編集撮影、ありがとうございます。大好きな料理人、笠原さんの動画を参考にしてます！
シンプルに笠原さんかっちょええ～
誰からも、愛されてますね。これからも、美味しい、レシピ、宜しくお願いしますね。有難う御座います。
本当に綺麗に手順よく心のこもった料理いつも感動してますこれからも頑張って下さい❤
真面目モードの笠原さんも良いですね。いつもレシピを参考にさせていただいてます。
益々笠原さんの、ファンに‼️なりました。 親孝行な 息子さん‼️‼️‼️😃💕
矢部さん、ビールお願いします。
いつもありがとうございます😆毎日の食事メニューに本当に助かっています｡感謝しか有りません。笠原さん応援させて下さい､そして私も頑張ります❤
一人暮らしを始めた時、南瓜の煮物にも魚の煮つけひとつにも時間ばかりかかってグッタリしていました。当時笠原さんが某局の情報番組で料理コーナーをお持ちで、大変に分かりやすくシンプルで、何より朗らかなお人柄で、録画してまとめて拝見していました。加齢して今でこそできないことはほぼなくなりましたが、自分の和食の基本の先生は今でも笠原さんと野崎洋光さん、故柳原一成です。
初めて、笠原さんの日本食に対するお気持ちを聞いて、本当に感激しました。💕☺️ 確かに、お高いお店は、憧れても敷居が高くて誰もが行けませんからね。テレビで お料理を教えられる時とは雰囲気が違って、とても親しみが湧きました。 ありがとうございます。✨
笠原さん同世代！めちゃくちゃファンデス😊
最近、笠原さんのyoutubeを見始めました。こんな素晴らしい方だったんだ💖お茶目で、かっこいいが、苦労人💖魅力的な方ですね💖
私も3日ほど前から、暇さえあれば動画を拝見してます。海苔やの二代目で80の看板娘？ですが、お昼の賄いも担当してますレシピ無しでちやっちやっと朝飯後に下こしらえして、11時まで焼き海苔して終わり次第、二階のキッチンで仕上げを作ります。ところがWBC観戦以来、大谷君の大ファンになりまして、BSの中継が大体11時頃から始まるので、せわしないのよ。テレビの音量40位にして隣でご飯作りだから、大雑把な性分も相まってねぇ。でも、長年のオサンドンの舌は肥えてますので、全て目分量で美味しいご飯を三代目の若夫婦に食べさせてますよ。ここで、笠原さんに教えていただいたコツをプラスして体が利く間は料理はやる気十分です。為になる動画に合えて本当に良かったです。ありがとうございます❗
声がいいのがびっくりです。すてきな動画をありがとうございます
尊敬しております
あの笠原さんが真顔でインタビューに応じてて草 ｗ
格好いいなー！いつの間にかファンになってた！
カッコ良すぎるよ
ひとり落ち着いてインタビューに応える笠原さん､素敵です｡
なんて素敵な方なのでしょう！いつもチャンネルを見ています分かりやすく教えて下さる様々なレシピ、とても勉強になりますし、家族も笠原さんのレシピが大好きデス❤️笠原さんのレシピは見ると、あ 作りたい‼️って思って凄くやる気が出るんです‼️先日も 唐揚げを久々に作りました本当にからっと揚がって、今迄で一番美味しいと大好評でしたありがとうございました😄これからも宜しくお願いします🙇益々ファンになりました❤️
和食店を初めて２１年になりますが素材価格と客単価の狭間、やりたい料理と売れる料理に疑問と妥協の毎日です。
笠原将弘さん近年、出演されている番組、動画を楽しく拝聴し参照させて頂いております。氏が常々仰り提案される「簡素化、簡単に、手間をかける」イコール、楽しく美味しいものを作り味合う、と解釈しています。最近は研究家とかコーディネーターとかしっくりわからない方が多いのですが栗原はるみさんの御長男、栗原心平さんと笠原将弘さんはしっかり料理人と名乗り、厨房で語る風情が心地よい。
とてもわかりやすくいやされながらお料理される動画を拝見してます
いつもユーチューブ見ています❤とても作りたくなるものぱかりてす😊
賛否両論の意味がわかった時から〜親しみ感じ素敵な言葉だと思いました!!!どんなお仕事にも通じる言葉だと思いました。頑張って下さいね🎉🎉
最高です！
この動画を見たら益々お店にお邪魔したくなりました。予約を取るのが難しそうですが…
すばらしい限りです❤
良いエピソード✨😌✨今や、惜し気もなく様々なレシピを丁寧かつ分かりやすく提供して下さる姿に頭が下がります🙇これからも大好きなサウナとビールで英気を養って頂いて元気なお姿を見せて下さい😊
ついにキョンキョンから、メッセージ来ちゃったか〜❤が今だに後引いてニヤニヤしてます。いつもお料理動画見て作っています。これからも応援しています😊
情熱大陸、スタンバイ
美村にもっと来て欲しいです🎉
やば感動
海原「ほう…！ふふっ………！！」
息子さん見てるかな？
ギャグがないですが?どうした?まーいいか、しょぼん
笠原の自分のユーチューブとは違いカッコつけてて草
ほんとホント本当🎉
たまには格好つけさせてあげようよw
人に料理語る以前にまず基本的な食育を幼稚園あたりからやり直ししようか肘着き食い、犬食いやめてこの人がどういう食育受けてきたのかは分からないけど、両親や師匠に対する冒涜？
🎌保守 石井稲子やはり私は日本料理が一番好きですね。京都に生まれて育った事も影響していると思うのです。関西と関東では味付けは違うと思うのですが、でもシェフの調理を見ていれば、関西で修業されたようにも感じる。しかし、東西の味付けが違って当然です。が、地域に関わらずに、日本料理の伝統は、後々まで受け継がれるべきだと考えますから。
「味道 -MIDO-」170本以上の動画を公開中▷mido-world.com/
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心ですね。
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テレビとか観てて色んな料理人いますけど、笠原さんは別格だと思ってます😮人柄が滲み出てるし🎉
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鳥のつくね、
煮魚、味噌煮、
定番の和食をわかりやすく教えてくださるので、
感謝してます、一度賛否両論に行きたいなぁ。
いち、明石市民より 感謝を込めて
内容が深くて2度観ました。料理は日本の文化なんですよ。日本人が日本の料理を簡単に味わえない現実に嘆きます。
その敷居を突破している笠原シェフに頭が下がります。親父さんや周りの方たちの思いを真摯に受け取っておられる
シェフだからこそなせる偉業だと思います。その姿がよく伝わる動画でした。
尊敬しかない
編集撮影、ありがとうございます。
大好きな料理人、笠原さんの動画を参考にしてます！
シンプルに笠原さんかっちょええ～
誰からも、愛されてますね。これからも、美味しい、レシピ、宜しくお願いしますね。有難う御座います。
本当に綺麗に手順よく心のこもった料理いつも感動してますこれからも頑張って下さい❤
真面目モードの笠原さんも良いですね。
いつもレシピを参考にさせていただいてます。
益々
笠原さんの、ファンに‼️なりました。
親孝行な 息子さん‼️‼️‼️😃💕
矢部さん、ビールお願いします。
いつもありがとうございます😆
毎日の食事メニューに本当に助かっています｡
感謝しか有りません。
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笠原さん
同世代！めちゃくちゃファンデス😊
最近、笠原さんのyoutubeを見始めました。こんな素晴らしい方だったんだ💖
お茶目で、かっこいいが、苦労人💖
魅力的な方ですね💖
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海苔やの二代目で80の看板娘？ですが、お昼の賄いも担当してます
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先日も 唐揚げを久々に作りました
本当にからっと揚がって、今迄で
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やはり私は日本料理が一番好きですね。京都に生まれて育った事も影響していると思うのです。
関西と関東では味付けは違うと思うのですが、でもシェフの調理を見ていれば、関西で修業されたようにも感じる。
しかし、東西の味付けが違って当然です。が、地域に関わらずに、日本料理の伝統は、後々まで受け継がれるべきだと考えますから。