PANE MORBIDO SENZA GLUTINE 😱 Super soffice e senza impastatrice!! 😮 || Francy’s Bakery
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2022
- Ciao a tutti!! Ecco a voi un'altra ricetta buonissima per realizzare il pane senza glutine in casa in pochissimo tempo!!
Spero vi piaccia!
A presto!! 😃😃
INGREDIENTI🇮🇹
- 10g lievito secco
- 1 cucchiaio di miele
- 500 ml acqua tiepida
- 500g farina senza glutine per pane (io ho usato il Mix B Schar)
- 8g sale
- 20g olio d'oliva
- farina di mais per spolverare
INGREDIENTS🇬🇧
- 10g dry yeast
- 1 tbsp honey
- 500 ml warm water
- 500g gluten free flour (for bread)
- 8g salt
- 20g olive oil
- corn flour
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Le tue ricette sono sempre magnifiche! Grazie! 🥰👏🏻
Sono contenta che ti piacciano ☺️ Grazie di cuore a te! 💕
Ottima idea quella delle ciotole! Brava Francy’s Bakery 😍👏🏻
Grazie mille! ☺️
Perfetto
😃❤️ grazie
I like the ingredients💚 That is so simple and easily available💚 Wonderful days to you and Stay connected💚💚
Thank you so much! ❤️
Spero proprio di riuscire a farli anch'io mia figlia ne sarà superfelice adora il pane 💋❤️💋😍😍sono felicissima di aver trovato i tuoi video d essermi iscritta
Vedrai che ci riuscirai! Tutte le mie ricette sono facili da preparare ❤️ spero le piaccia questo pane ❤️ sono contentissima di esserti d’aiuto 😘❤️
Meraviglia!🙏🌞🌸
Grazie mille! 💕
@@francysbakery Io ringrazio perche ho scoperto il canale !🙏❤️🌸..lei ha provato anche ricetta di pane senza glutine per machina dell pane?Non sono riuscita a fare con la machina dell pane una ricetta semplice..
😃❤️🥰.. Purtroppo io non ho la macchina del pane e non so come funziona…
Non hai perso niente, cara!😀🍀💌🌸
Gentile Francy, questa ricetta è sbalorditiva!!!! 😍😍😍 È possibile utilizzare una farina diversa, tipo il Mix It? Grazie 😊
Ciao! Grazie 🥰🥰 ma certo! L’importante è avere la giusta consistenza dell’impasto. Ovviamente con il mix it gonfieranno leggermente meno. I mix per pane hanno una forza maggiore. Ho notato spesso che utilizzando una farina universale la lievitazione è leggermente inferiore. Ma puoi usarlo comunque 😃❤️
@@francysbakery grazie grazie grazie per la disposta rapidissima! Hai tutta la mia ammirazione. Complimenti 😊❤️
@@pachitadellegrazie1796 grazie mille a te 🥰❤️🥰❤️
Complimenti davvero una ottima ticetta voglio proprio provare a fsre questo pane sperando fi riuscirci in modo da far felice la mia figliola che giorni fa ha scoperto fi essere intollerante al glutine e lei di pane era ghiotta sono Felicissima di averti trovato e cosi mi sono iscritta al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video
Grazie mille 😃❤️ mi fa molto piacere 😃 vedrai che ti troverai bene con le mie ricette. Ho deciso di creare questo canale per chi é in difficoltà e alle prime armi. Se hai Instagram taggami nelle tue foto! Mi farebbe piacere ricondividerle! 😃 A presto 😃❤️
@@francysbakery bellissima idea francy io non ho istagram e nemmeno Facebook magari jn giorno decido di iscrivermi
@@lucianatavernini1195 quando lo farai fammi sapere ❤️ così posso taggarti nelle foto ❤️
Grazie grazie grazie, ho panificato e sono soddisfatta
Pregooo! Sono contentissima ❤️
Anch'io davvero tanto
Bellissima ricetta! Ho il Mix Universale della Nutrifree uso le stesse dosi? Grazie se mi risponderai.
Ciao! Grazie mille! 😃❤️ ti consiglio di mettere un po’ più di farina oppure un po’ meno d’acqua perché il mix Nutrifree richiede meno idratazione. Ovviamente con il mix universale avrai una lievitazione inferiore a differenza del mix specifico per pane. Detto questo avrai comunque un ottimo risultato. Fammi sapere ❤️
Buongiorno, la farina multiuso della nutrifree , va bene lo stesso .. sei molto brava .. 😉
Grazie mille 🥰 io consiglio sempre la farina per pane perché ha una lievitazione migliore, però se lei vuole usare quella multiuso può farlo.. tenga conto però che l’impasto lieviterà un po’ meno😃
@@francysbakery Grazie … per la tua risposta .. 😀
Conosco questa canzone ....sei una testimone penso☺️...posso usare anche la farina di riso?🤗
Ciao 😃❤️ ho trovato questa canzone nella raccolta di TH-cam 😃 se utilizzi la farina di riso al posto di quella di mais va bene, ma all’interno dell’impasto te la sconsiglio perché il risultato sarebbe diverso 😃 spero di esserti stata utile 😃❤️
Lievitare in caldo cosa si intende basta al forno spento con luce accesa? Meravigliosi cmq 🤩❤️
Ciao! Siiii nel forno spento con la luce accesa va benissimo 😃❤️ grazie 🤩🥰❤️
Se uso la nutrifree per pane l' idratazione sarà la stessa o meglio andare a occhio? 👍❤️😍 Grazie mille per la risposta
L’idratazione sarà diversa.. solitamente Nutrifree vuole meno acqua. Comunque si ti consiglio di regolarti.. Aggiungi acqua poco alla volta 😃❤️
Mi hai convinto!👍...proverò assolutamente a realizzare del pane con il tuo procedimento, visto che finora non ho mai avuto buoni risultati di lievitazione con impasti senza glutine. Nel frattempo grazie per condividere con noi le tue ricette!🙂
Grazie mille a teeee! 😃❤️
Ciao Francy, hai qualche ricetta che nn prevede mix?? Sono carichi di amidi e nn posso usarli. Grazie mille 😊
Ciao! ❤️ per il momento ricette solo con farine naturali ho fatto solo dei dolcetti che trovi sul mio canale (ti lascio i link qui sotto). Sto ancora sperimentando per avere un buon risultato senza dover utilizzare una parte di mix. Appena riesco a creare una ricetta valida la pubblicherò ❤️
Tortine farine naturali th-cam.com/video/hIumeuJ9E6w/w-d-xo.htmlsi=BOykAXHf-AIAkZ-b
Brutti ma buoni th-cam.com/video/TE2700HZ-9Y/w-d-xo.htmlsi=h0eKkEhC4wQMWHV3
Ciao, la Caputo potrebbe andare bene con le tue dosi? Grazie
Ciao! 😃❤️ assolutamente si! La Caputo è ottima! 😃
Posso sapere se si mantiene morbito anche il giorno dopo? Grazie per la risposta
Ciao ❤️ assolutamente sì! Per mantenerlo morbido per più tempo ti consiglio di conservarlo nelle buste da congelatore. In alternativa puoi congelarlo e poi rimetterlo nel forno 😃❤️
Cuanto miden moldes
Buona sera la farina della schar si chiama proprio B MIX ? Cioè con la B ? Grazie
Ciao siii! Si chiama Mix B Pane Schär 😃❤️ quello con la C é per i dolci
Puedo hacer esta receta forma baguet
Hola 😃 No te aconsejo no hacerlo
Ciao, sai che se metto la,acqua che c'è nella ricetta mi viene troppo liquido.?
Effettivamente a volte può succedere che cambiando il tipo di farina la consistenza cambi. Non preoccuparti e aggiungi l’acqua un po’ alla volta in modo da ottenere la giusta consistenza.😉😉
Puedo hacer este pan forma baguet
No, te aconsejo esta forma porque tiene que fermentar en el bol 😃
Podria fermentar en baguetera
@@aliciacalvo3264 puede ser que fermenten menos… puedes intentar. Yo nunca he probado 😀
Io ho la farina molino di Diego hai una ricetta x fare i panini ? Grazie aspetto una risposta
Ciao 😃 non ho mai provato quel mix, ma puoi tranquillamente utilizzarlo per fare questi panini. Devi solo regolarti con l’acqua perché alcune farine hanno bisogno di meno idratazione. Guarda bene nel video la consistenza dell’impasto e vedrai che verranno benissimo 😃 magari proverò a compare quel mix per fare qualche ricetta 😃❤️
Ciao ho rifatto la ricetta, puoi dirmi come evitare le rotture sulla crosta in cottura? Grazieeee
Ciao! ❤️ é una cosa normale, succede spesso anche a me! Soprattutto quando li lascio lievitare troppo. Prova a farli lievitare un pochino meno.. 😃❤️
Podria dar forma barras
Puedes hacerlas como quieras, pero si no lo pones en un recipiente puede ser que crezcan en largo y no en altura.
Serán bollos de 250 gramos?
No se, pero Más o menos si
@@francysbakeryingredientes español prfi
@aliciacalvo3264 siii 😃❤️
- 10 g levadura seca de panadero
- 1 cucharada de miel
- 500 ml agua tibia
- 500g harina sin gluten para pan (Mix B Schar)
- 8g sal
- 20 g aceite virgen extra
- harina de maíz
A me l’impasto è venuto molto più molle e non è lievitato così.ho seguito la ricetta alla lettera ma il risultato è stato differente
Quale farina hai utilizzato? A volte la consistenza cambia in base al mix pane utilizzato. Se hai utilizzato un mix diverso dal mio (Mix B Schär) ti consiglio di riguardare la consistenza dell’impasto nel video e nel caso aggiungere più farina. 😃
Ciao.. seguendo la tua ricetta non riesco ad ottenere un impasto solido e maneggevole come il tuo .. è liquido e molto appiccicoso che è difficile lavorare.. sembra un gelato da mettere sul cono 😅 uso la nutri free multiuso e farina di mais. Mi puoi dare qualche consiglio?
Aggiungi più farina perché la Nutrifree multiuso è un mix più leggero. Aggiungi farina fino ad ottenere un impasto appiccicoso ma non troppo liquido. Dopo la lievitazione prenderà consistenza e considera che poi devi lavorare l’impasto di nuovo con farina di mais e olio per formare le palline 😃 quindi andrà bene… ma tienimi aggiornata😃
@@francysbakeryGrazie infinite.. inoltre quando li cuocio si aprono come dei bignè.. non rimangono belli compatti malgrado spruzzi acqua e metta il pentolino nel forno. Se potessi inviarti una foto del risultato…
@andreapauselli5711 un pochino si aprivano anche a me, ma se usi la farina multiuso ci sta che succeda più frequentemente perché è più leggera di quella specifica per il pane. La prossima volta prova a non mettere l’acqua dentro il forno.. dovrebbe risolversi il problema. Comunque inviami la foto in privato su Instagram 😃 mi chiamo @francysbakery7 😃
Senza glutine
Siiii! 😃 sono senza glutine 😃