Я не видел насос,у меня самоделка пивоварня,но насос с али,за 500 р.,маленький,но гоняет как Пеле,при любой температуре.Может они перестраховываются.Или заменить на ней насос.
Хотелось бы посмотреть дно пивоварни после кипячения.На 2500 киловатта оно должно очень хорошо прижариться.У меня такая же,паузы делаю не более 1300-1400 ватт,а кипячение не более 1500.Иначе осадок муки очень сильно прилипает,что после этого затрудняет это дело отчистить.Сделал на ней варок 40,меня пока всё устраивает
У меня подобная 50литров и 3квт, с подгаром муки замучился( сейчас тен низкой плотности колхожу) На вайбериз в описании на 70 литров увидел в описании от производителей требование просеивать молотый солод) на пригар над тегом они гарантию не дают)
Вы когда будете варить пиво , то другим термометром проверти температуру в заторе, вы очень удивитесь, какой будет разброс температуры, пивоварня показывает температуру под бункером , датчик температуры установлен в дне, насос эту температуру не сделает одинаковой , отсюда совсем другая температура в заторе при температурных паузах, а отсюда и качество затирания. В Баварии разброс температуры минимальный , там насос прогоняет воду снизу вверх , а не как в этих пивоварнях, но она намного дороже. Только по этому отказался от покупки таких пивоварен, только условно автоматические.
Этот насос из полипропилена (pp), разные источники говорят о том что температура деформации от 95 до 119, дальше происходит плавление. Однако, сам китайский производитель указывает работу до 120, но там и другой цвет насоса и пластика, который уже pps. В продаже также есть mp - 10 ss (это модель mp - 10 rn) выполненная в нержавеющей стали. В теории самое страшное, что отойдут хомуты на силиконовой трубке насоса, и сусло начнет заливать внутренние модули
Возможно наболдажник откручивается от переливной трубки и сито по трубке падает плошмя на солод, а потом наболдажник прикручивается обратно или не прикручивается.
Лучше сразу брать хорошую и надежную «Баварию» и объём не меньше 70 литров, чтоб на выходе получать 50 литров готового пива и не варить партиями по пол дня по 20литров
@@СергейИльин-д7с если брать хорошую то все таки последняя версия Grainfather. У меня клон самодельный, прям точь точь второе поколение braumeister, аля Бавария, но мне почему то прям грейнфазер нравится )) попробовать бы на ней поварить))
В Харькове есть пивоварня с канала "Дегустатор меда" купите ради дегустации, там двухотварочный метод варки, есть ли разница во вкусе, может сварите и вы? спасибо
Использую такую же пивоварню. Полностью согласен с описанием и комментариями. Процесс мойки вопрос субъективный 😉 Главный недостаток, невозможность использовать помпу во время кипа.
@@Berkut229CNClaser дрожжи добавлять из расчета объема, лучше сразу внести после первой варки нужное количество, а на следующий день долить просто сусло, за это время дрожжи уже активизируются
Приятно слушать этого человека, всё подробно и ясно🙄👍👍👍👍
Ребят!!! Как бы что, или чтобы он не обозревал, это очень здорово и понятно!!!!
Даниил!!, спасибо, Вы красавец!!!!!
Благодарю
@@DaniilPervachenko Прям фамилия в тему.Но первак сейчас никто не пьет.А мой дед всегда был ПерваченкоУдачи.
Доброе утро Даниил Даниил! Интересный обзор, отличное испытание. Спасибо большое за ролик.
Я не видел насос,у меня самоделка пивоварня,но насос с али,за 500 р.,маленький,но гоняет как Пеле,при любой температуре.Может они перестраховываются.Или заменить на ней насос.
Очень классное видео. Обзор просто ТОП!!!
Отличный обзор, все понятно рассказываете..
Хотелось бы посмотреть дно пивоварни после кипячения.На 2500 киловатта оно должно очень хорошо прижариться.У меня такая же,паузы делаю не более 1300-1400 ватт,а кипячение не более 1500.Иначе осадок муки очень сильно прилипает,что после этого затрудняет это дело отчистить.Сделал на ней варок 40,меня пока всё устраивает
У меня подобная 50литров и 3квт, с подгаром муки замучился( сейчас тен низкой плотности колхожу)
На вайбериз в описании на 70 литров увидел в описании от производителей требование просеивать молотый солод) на пригар над тегом они гарантию не дают)
Всегда просеиваю солод перед варкой, но от нагара не спасает! Но моется легко, после того как предварительно нанесу средство от налета :)
Доброго дня! Коли буде в продажі така пивоварня?
Даниил, подскажите пожалуйста, где вы покупаете сырьё для производства домашнего пива?
Я не пойму а зачем включать насос в процессе кипячения? Он там и не нужен.
Отличный обзор!))
Вы когда будете варить пиво , то другим термометром проверти температуру в заторе, вы очень удивитесь, какой будет разброс температуры, пивоварня показывает температуру под бункером , датчик температуры установлен в дне, насос эту температуру не сделает одинаковой , отсюда совсем другая температура в заторе при температурных паузах, а отсюда и качество затирания. В Баварии разброс температуры минимальный , там насос прогоняет воду снизу вверх , а не как в этих пивоварнях, но она намного дороже. Только по этому отказался от покупки таких пивоварен, только условно автоматические.
Этот насос из полипропилена (pp), разные источники говорят о том что температура деформации от 95 до 119, дальше происходит плавление. Однако, сам китайский производитель указывает работу до 120, но там и другой цвет насоса и пластика, который уже pps. В продаже также есть mp - 10 ss (это модель mp - 10 rn) выполненная в нержавеющей стали.
В теории самое страшное, что отойдут хомуты на силиконовой трубке насоса, и сусло начнет заливать внутренние модули
Возможно наболдажник откручивается от переливной трубки и сито по трубке падает плошмя на солод, а потом наболдажник прикручивается обратно или не прикручивается.
Здравствуйте. Какую посоветуйте купить пивоварню для старта?
Вот эту однозначно посоветую.
все китайские пивоварни данного типа нормальные)))
Лучше сразу брать хорошую и надежную «Баварию» и объём не меньше 70 литров, чтоб на выходе получать 50 литров готового пива и не варить партиями по пол дня по 20литров
@@СергейИльин-д7с если брать хорошую то все таки последняя версия Grainfather. У меня клон самодельный, прям точь точь второе поколение braumeister, аля Бавария, но мне почему то прям грейнфазер нравится )) попробовать бы на ней поварить))
@@СергейИльин-д7с у Баварии насос говно
В Харькове есть пивоварня с канала "Дегустатор меда" купите ради дегустации, там двухотварочный метод варки, есть ли разница во вкусе, может сварите и вы? спасибо
Доброго дня! После сигнализации о внесении первого хмеля что нажать для продолжения? Нажал Авто программа слетела, дальше в ручном режиме доваривал.
Добрый день, варю на такой третий год. Единственный косяк был, когда ослабились винты крепления помпы и она начала дребезжать.
Штангу не надо опускать. Она не кому и не чему не мешает
Испариться должно 5-10%, думал маловато отверстие)
Привет. Я взял Хмельницу на 50 литров.
Не совсем понятно как сохранять рецепты в авто режиме и осуществлять переключение на тот или иной рецепт в зависимости от стиля желаемого пива.
Использую такую же пивоварню. Полностью согласен с описанием и комментариями. Процесс мойки вопрос субъективный 😉 Главный недостаток, невозможность использовать помпу во время кипа.
А в использовании помпы вовремя варки, есть необходимость?
Добрый день, расскажите про Баварию
Вот вопрос, где ее взять?
Так вроде даже в паспорте на насос Lowara или wester, которые используют в домашних пивоварнях не рекомендуется работать с температурой больше 90°
У меня ловара уже 5 лет, все время кипячение с циркуляцией.
@@DaniilPervachenko я все время побаивался (Lowara)))) циркуляция иногда нужна и вирпул какой никакой)) может отключу защиту))
Там в моторе нет защиты. У меня работает хорошо. Можете во всех видео по пиву посмотреть. Всегда варка с насосом.
@@DaniilPervachenko да да, защита в контроллере на пивоварню, даже не защита а просто отключение насоса при достижении 90°
Очень интересует такой вопросик. У меня бродилка 120 литров, пивоварня 50л. Можно как то сделать две варки, чтобы бродилку более менее заполнить?
за день за два две варки если сделаешь))
@@ЕвгенийВарламов-я6ч за день две можно. Край за два дня. Вот если на второй день сварить, залить в первую партию, дрожжи добавлять так же?
@@Berkut229CNClaser дрожжи добавлять из расчета объема, лучше сразу внести после первой варки нужное количество, а на следующий день долить просто сусло, за это время дрожжи уже активизируются
@@ЕвгенийВарламов-я6ч спасибо
Здравствуйте
Цену озвучьте
craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8/
Разъём-камлок
А цена то космическая. За эти деньги лучше взять на авито Баварию!
0.5 или 0.8 толщина стенок . Жидкая очень ……через год разваливается..
Заржавеет
201 тоже не магнитная 😊
Так это пивоварня а не сыроварня
3:30 в комплект сыроварни))) не в обиду...
Та да 😄 проф деформация)
Косяки есть
У мене пивоварня кларстейн , на 45 л, набагато краща за цей екземпляр, лише рецепти не програмуються
У Вас з виносним блоком чи з вмонтованим як на цій? Також хочу купити, незнаю яку брати.
@@ЮрийТкаченко-в2ш у мене вмонтований, але насос на зовні корпуса
Чім вона краще?
@@61vasily тем,что она его😂
Сыроварни?!!
Приколхозить!!!!!!!!классный новый глагол
Разница температур при варке солода доходит до 15 градусов. На воде это пробовать бесполезно.