Comment faire un four en terre...
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2021
- Le four en terre crue de (presque) A à Z Avec Pizza à la fin !
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Vidéo de Damien DEKARZ
Mieux vaut être ingénieux qu'ingénieur, l'un fait simple pas chère et sans panne, l'autre fait compliqué très chère avec pannes.....Bravo Damier et 1000 grands mercis.
pfffff vous pensez vraiment que les cameras ccd, les ecrans led, les serveurs, youtube... sont faits par des ingénieux ?
révisez vos propos péremptoires et votre orthographe
@@sylvainlacaze on se demande lequel des deux tiens des propos péremptoires 😂
Bravo Anne pour ta réponse si vraie puisqu'elle choque les crétins ! J'adhère...
Le pétrissage est bien partagé aussi, qui la terre, qui la pâte, et qui le jouet 😄
La solidité du dôme en terre paille m’impressionne, et la résistance à une haute température !
Merci pour ce partage 🙂
Fais donc un petit câlin à ton chien Damien, il a envie de passer du temps avec toi
Je regarde seulement aujourd'hui la vidéo, j'ai construit un four à pain en briques. Au départ je voulais en faire un en terre mais j'ai eu peur de la pluie. En attendant, il fonctionne à merveille et je conseille à tous d'en construire un quel que soit le matériau utilisé. Je fais tout cuire pizzas, pain, plats, gâteaux, pour finir avec le séchage de mes plantes. Grosse journée à chaque fois !
La voie du bon sens, plein de vie et de créativité. Félicitations et merci pour tout !!!
Je dois dire que cette vidéo tombe à pic pour moi ! Cela fait 2 ou 3 ans que je pense à réaliser un four à pain dans mon jardin. J'avais visionné quelques vidéos YT sur le sujet. Du fait d'autres priorités j'avais perdu ce projet de vue (mais aussi il faut dire que le climat de cet été n'a pas aidé). Et pourtant, je viens de passer un mois à creuser pour réaliser une citerne enterrée. Et je me retrouve donc avec 5 m3 de terre, dont une partie argileuse, dont je n'ai pas vraiment l'usage. Pour m'en débarrasser je vais la répandre sur le gazon qui de toute façon était à refaire.
Là-dessus voilà que YT me propose cette vidéo, et évidemment, je ne peux que me dire: " bon sang, c'est bien sûr ! " Si je ne fais pas ce four l'été prochain, je ne le ferai jamais ! J'avais fait un peu de construction en pan de bois traditionnel (colombage) dans mon jeune temps, donc on peut pas dire que je sois néophyte. Mais j'ai jamais essayé de faire un four. Et franchement je suis quand même un peu étonné que rien que de la terre-paille soit suffisant pour en réaliser un (hormis le support et le toit). Moi j'aurais quand même fait la sole en brique, si je n'avais pas vu la vidéo 🙂
C'est génial, je n'avais pas pensé a la cheminée en terre paille... Foin je ne savais pas.. super j'en ai plein
Bravo Damien excellent merci pour ce partage quelle bienveillance c’est juste énorme
J'adore ! On dirait un vache ou un taureau avec les corne et l'anneau !
Merci pour cette video ! Je vote pour la vidéo sur les enduits de finition ^^
Bonjour à tous, après un an de bon service et de nombreuses cuissons, l'intérieur de mon four est tombée, j'avais pourtant bien suivi les recommandations, mais bon, je vais le refaire mais en briques réfractaires cette fois, je ne regrette pas mon travail, c'était un essai et j'ai fait une belle économie sur ma facture d'électricité !! Merci encore pour la vidéo. Belle continuation.
Top ! Efficacité, sobriété, praticité, convivialité...Bref Bravo Damien !!! 👏👏👏
Bonjour c est vrai que c est pas mal mais c est pas très pérenne!
C est nous qui te remercions de partager avec nous toutes ces bonnes idées, ces astuces et bons plans .
Ton four est magnifique et ta pizza semblait tellement appétissante 😋😋
C'est vraiment super ! Ça me donne tellement envie d'en faire un 😁
Super vidéo comme toujours, force à toi Damien et merci de nous régaler depuis toutes ces années 🌱
Un four à pizza low tech, tu nous régale ;)
Merci Lou !
@@permacultureetc
Génial , merci Damien 🙏
100/60 égal au nombre d or. Perfection 👍🏼
Génial ! La bouche de l'Enfer comme four à pain !
Peut-être mettre des accroches sur le support en bois pour fixer une bâche de récup facilement tout autour quand il pleut ?
Merci pour ce partage super détaillé comme d'habitude
merci Damien pour cette vidéo. tout ce travail en terre-paille/foin/etc, je l'attendais avec impatience (même si tu en as déjà fait, mais il y a longtemps). oui, j'ai hâte de voir une vidéo sur les enduits de finition. d'autres vidéos de constructions sont les bienvenues. ;D
Comme d'hab, c'est simple, efficace, durable, écolo...Merci beaucoup pour tes exemples d'efficacités !
Bravo Karinne et grand merci. C'est un magnifique cadeau que tu nous fais;
Tout est tellement facile avec Damien! J adore!
Quel génie low tech ! Je suis époustouflé et avec mon sol argileux mêlé à du schiste, j'ai très envie d'essayer !!! Au pire si ça craque, c'est moins lourd à dégommer qu'une structure en béton armé et briques.
Bref, pas un four expérimental mais parfait pour expérimenter !
Merci pour le partage. 🙌
Bonjour Damien
J’ai assisté au Maroc à la fabrication d’un four et j’ai trouvé cela très sympa.
Le four était construit à même le sol qui avait été creusé avant.
Au Maroc la mise en service du four a été l’occasion d’une fête et j’en ai encore un bon souvenir.
Bravo pour les explications. Cela semble à la portée de tout bricoleur et c’est très bien ainsi.
Pizzas, pains sans oublier les meringues qui sont cuites à la fin quand le four n’est plus trop chaud.
Miam miam 🤪
Super vidéo, tu rends simple quelque chose qui a priori m’aurait paru très compliqué à réaliser
Encore une vidéo très utile et bien déroulée pour une compréhension optimum, merci pour ce partage !
Merci Damien,grace a toi je vais pouvoir me lancer dans la construction du four...encore 1000 mercis pour ces explications...j'allais partir sur un four avec brique refractaire mais le bugdet me frainait...👍👌😉
Génial ce four. Merci pour le partage, ça donne envie d'essayer d'en faire un chez soi 🤗
Bonjour Damien, merci, merci, merci, pour toutes t'es vidéos, c'est une mine D'or , le four est l'un des projets printemps 2022 ..j'ai aussi la serre a faire qui sera attend à la grange à l 'abri du vent...
Bonne saison hivernale, Gratitude, pour tout ce travail, que tu partage avec autant d'amour et de passion.
Mon Essence essentielle bisous
👬👫👬👫👬👬🌈💓🌍💐😘🏡
Bonjour, toujours un plaisir de regarder tes vidéos, un grand merci à toi
Salut Damien merci pour ce partage très intéressant🙏, ce four est magnifique, hâte de voir une vidéo sur les enduits.👋😁👍
Génial! Ça donne envie de venir cuisiner! ! La pizza maison à l'air excellente! Merci pour toute cette inspiration et pour le partage. J'ai hâte hâte hâte d'avoir mon terrain de jeux pour m'essayer à tout ça !
Des bisoux! 💚
C'est simple et génial en fait ! je vais essayer d'en faire un dans mon petit jardin en IDF.
Merci à toi 🙏 pour tes superbes idées
Un plaisir de visionner cette vidéo, que d'inspiration !
Toujours aussi concis et précis, merci
Super que tu donne ta façon de faire pour cet ouvrage merci tu donnes de l’inspiration comme à chaque fois !
Toujours un grand plaisir de regarder tes vidéos, merci et bon appétiti
Toujours des idées 💡extraordinaires 👍😉🍀
Pas de mare pour l'instant, mais l'envie d'en faire une vu notre terrain bien humide, donc de la terre à extraire ; et une envie de four qui me trotte dans la tête depuis un moment. Ta vidéo vient à point nommé ! Plus qu'à visionner tes autres vidéos parlant torchi !
Merci !
😳je savais que l’on faisait des murs mais pas des fours!!! C’est génial, ça me donne envie d’essayer comme toujours😊
Trop bien!!!
Ça fait très envie d’essayer!
Merci beaucoup Damien!!!
Trop génial ce four! Il faut que j'essaye ça 👌😍
coucou damien c'est génial ce four en terre paillle j'adore et je serais pour une petite vidéo sur les enduits de finition comme cela ça fera un tuto de A à Z merci à bientot
ah oui Josy très bonne suggestion!
et on veut bien voir 1 exemple de pain cuit dans la gueule du monstre aussi! 😄
de toutes façons, quel que soit le sujet: on-se-ré-gale avec Damien👋
Merci pour cette super vidéo! Ça donne envie!Et faim!
Génial ce four. Merci beaucoup pour cette vidéo. . Il est superbe j'adore.
Tu te gaves mec! T’es au top! Merci pour cette vidéo et ta pédagogie !!
Carrément incroyable se four 🤩 je vais essayer ces sur !!! Merci Damien 👍🏻✌🏻😎
J’adore le design ! Merci pour ta vidéo
Merci, c'est vraiment génial comme projet :) !
Génial, c'est vraiment à la portée de tout le monde, j'adore
Merci. C'est pile ce dont j'avais besoin pour l'an prochain dans mon petit cabanon de nature.
Passionnant ! Merci Damien . Partageax comme d'hab... Gros bisous et Félicitations !
ca c est une super idee merci Damien et bonjour a tous
Bonjour Damien. Petite vidéo sympa au petit déjeuner 👌. Ça ouvre encore plus l'appétit 😁.
Je vois qu'il y a un nouvel habitant chez vous.
Beau travail et merci pour le partage du savoir, ça donne envie d'en faire un !!
Vidéo très bien expliquée. Merci pour le partage.
Encore une belle masterclass que tu nous offre là :)
Bravo bravo Cher Damien, félicitations vous savez tout faire de vos mains c’est formidable ; bonne continuation ; passez un agréable automne et début d’hiver pour les fêtes de Noël. Amitiés Isabelle
Il est top ! Merci beaucoup pour cette vidéo qui donne très envie de se lancer :)
Vos vidéos sont très bien, Je soutiens à 100 % cette chaine👍
Pas mal ce four...Merci une fois de plus pour le partage. J'ai envie d'essayer.
Pauv'chien qui s'évertue à attirer ton attention. J'avais envie de lui jeter son jouet. Mais bien sur il l'aurait ramené et... ;-)
Donc pour la pluie, tant que ça n'est pas sur le dessus, il me semble que ça s'évapore bien sans dégrader, le petit toit devrait suffire. A suivre...
Super intéressant et à moindre coût !!!
14:04 Il faut mettre les feuilles vertes (salade, arugula, mâche, etc.) APRES la cuisson, pas avant ! Top, sinon.
Je trouve ton four vraiment très intéressant, je m'y met ce week-end 😊😊😊😊😊😊
Joli four :) j'ai un peu le même, à la différence que j'ai monté la voûte en pierres façon igloo (pas très régulières, mais j'ai colmaté à la boue pour la finition intérieure...il est moins grand (c'était juste un essai "provisoire") juste pour une pizza à la fois.... je ne l'ai pas abrité par un toit et il a souffert avec la pluie, j'ai commencé à l'enduire à la chaux à l'extérieur comme protection, mais je vais quand même faire un petit toit avec quelques tuiles...
Par contre tu as des progrès à faire pour la pizza ;)
(la chaîne "professeur pizza" est de très bon conseils ici sur uTube )
Merci Damien pour ces excellentes explications, comme toujours très claires. Je reste néanmoins sceptique sur l'intérêt de fabriquer un four à l'extérieur plutôt qu'à l'intérieur. Outre le problème des intempéries que tu mentionnes, un énorme avantage d'un four intérieur est l'effet de masse qui permet de chauffer la pièce : dans ma cuisine de près de 40 m2, une flambée de seulement 3h permet non seulement de cuire des pizzas mais aussi de chauffer la pièce pendant 24h. Alors certes ce n'est pas en été que nous cuisinons des pizzas, mais à la belle saison nous préférons de toute façon plutôt manger des crudités. Et aussi, j'imagine qu'il faut faire plus attention aux questions de sécurité quand le four est à l'intérieur de l'habitation. Au final, pour les grands amateurs de pizzas un intérêt d'un four auto-construit "low-tech" comme celui que tu présentes est peut-être aussi d'en avoir deux, un à l'intérieur pour l'hiver et l'autre à l'extérieur pour la belle saison. Bonnes dégustations !
Super un four viking jusqu'au bout on ne jette rien la porte sert en plus de porte à cet artiste j'adore et le four l'idée de protection du bois je suis en admiration et aussi pouvoir accéder à ce savoir nous donne des ailes merci pour tes explications techniques qui nous sont accessibles merci.
(2ème mot porte je voulais dire matière)
Fantastique! Je veux le même !! Un grand merci!
Waouh, trop top le tuto four à pizza. Merci 🤩🍕
Yes, super, c'est notre prochain projet sur la liste après une mare 😀👍
Y'a un côté Moloch Baal très sympa. En tout cas merci ça donne des idées 😊
Enorme!!! Ça donne tellement envie! En vrai tes fan de Thor.... T'as une âme de Viking !
Pas mal ta technique avec le sable. Super vidéo ! Merci Damien ;)
Damien, il faut être un génie pour faire des choses aussi simples que ça ! Bon appétit à rebours ...
Au top cette vidéo ! C'était super intéressant !
Très bonne idée pour pas cher et en plus cela fonctionne , merci Damien 👍🥖🔥
super !!! ça donne vraiment envie de se lancer !
Génial et super bien expliqué ! Merci beaucoup !
Génial comme d'habitude. Bravo
Super vidéo ! J'ai découvert ta chaîne récemment et je suis fan car je souhaite me lancer là-dedans après mes études :)
J'adore les construction en terre paille je n'ai malheureusement pas là chance d'avoir la bonne terre pour ça sur mon terrain beaucoup trop de sable ici il faut allée la chercher ailleurs. Mais en vrai c'est vraiment génial. Merci Damien
Top merci pour le tuto, petit conseil, j'ai fait un mur en terre paille et pour le mélange terre/eau dan la brouette je l'ai fait avec un croc : c'est plus pratique que la pelle
C'est juste énorme merciiii infiniment tu es vraiment top🙏
Voilà une bonne idée projet ,claire et net qui me rassure mil merci!!
Merci énormément pour cette vidéo elle me sera utile un jour
Et j'adore la tête de ton four
On dirai un démon c'est trop stylé 👍😁
tu me fais trop penser a un pot ! moitié che guevara brassens et bob marley moitié chasse pèche nature et traditions ! on a l amour des animaux de la nature des arbres et de la famille en commun ! les choses simples sont souvent salvatrices ! joli boulot et merci du partage !!!
Excellent, merci Damien 😃
J'adore! Je pense que je vais tester d'en construire un !
Merci Damien ! un coucou de République tcheque !
Excellent j'y pensais y'a pas longtemps mais je voyais ça bien plus compliqué 👍 Ah et coucou au pôtit chien 🤗
super intéressant comme toujours! moi j'adore le chien qui fait sa vie ^^
Damien, j'aimerais tant avoir le quart du dixième de ton talent. Ça fait tellement longtemps que je bave à l'idée d'avoir mon four à pizza (et à pain)... Bon, la prochaine fois, pense à jouer avec le chien, il n'attend que ça !
Le quart du dixième (4x10) c’est un quarantième de son savoir-faire ❤❤❤
J'adore ! Merci pour cette vidéo et bon appétit ! :-*
👍 J'ai vu une vidéo chinoise où des bouteilles de verre étaient positionnées dans la sole pour conserver la chaleur. Sinon, la construction était identique à la vôtre. J'espère mettre ces renseignements en pratique dès le printemps prochain.
Bravo monsieur trop jolie ,merci beaucoup pour la vidéo.
bonjour Damien merci toujours un plaisir de voir avec quelle facilité tu nous proposes d'être autonome mais stp sur ta pizza met de la mozzarella pas du fromage râpé :)
Ou du Saint-Nectaire. C'est local.
🤘merci pour le partage et l’idée
Bonjour Damien. Merci pour ces explications. juste un clin d'oeil: A la tuilerie de Pouligny dans la Creuse, des potiers japonais sont venus de Bizen construire un four Anagama pour cuire des poteries (15 mètres de longueur). Ils ont intégré 2 cornes en terre sur le dessus du four et l'ont nommé "Taureau du Limousin". Une curiosité dans la région.
Super idée les cornes ^^ Très joli four :)
J'aime son look. Merci pour ce pas-a-pas !
Merci, encore un super partage😁
merci pour ce partage ! et la musique de fin ahahah