Only in 5 minutes, make these incredible sesame seeds lace cookies
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Lace sesame cookies
Ingredients
100 g sugar
50 g sesame seeds
20 g butter
2-3 tbsp heavy cream
30 g flour
1 tbsp honey
1/4 tsp cardamom powder
1/8 tsp saffron or vanilla
Using Bain-Marie method mix and melt the butter, saffron and the honey
Remove from indirect heat and add in the rest of the ingredients except the cream.
add the cream little by little until you get a pipeable mixture
use a spoon or a piping bag to put small pieces with enough space on a parchment paper or baking mat.
Bake at 400 F (200C) for 5-7 minutes
مواد لازم
۱۰۰ گرم شکر
۵۰ گرم دانه کنجد
۲۰ گرم کره
۲ تا ۳ ق غ خامه
۳۰ گرم آرد
۱ ق غ عسل
۱/۴ ق چ پودر هل
۱/۸ ق چ زعفران یا وانیل
کره و عسل و زعفران را با هم مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید( به روش بن ماری روی بخار قرار دهید) تا کره آب شود و مخلوط شوند. از روی حرارت بردارید و بقیه مواد به غیر از خامه را اضافه کنید
در آخر خامه را کم کم اضافه کنید تا مخلوط قابل پایپی به دست بیاد.
مخلوط را در کیسه بریزید و روی کاغذ روغنی با فاصله بریزید ( میتونید با قاشق تکه های کوچک بردارید ).
سینی را در فر دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۵ تا ۷ دقیقه قرار دهید.
اجازه بدی کاملا خنک شوند.
نوش جان!
The best I have seen.....it's not just a pastry... it's work of art.
Thank you😅😘
looks very good🥳
Thank you 😘❤️
New friend ❤
Thank you new friend 🤗😘
they will disappear in one minute. So light and delicious
I finished them all😅
❤❤❤🤩🤩🤩🤤🤤👌
🤗❤️😘