Rita, Help! #3 - É comida de verdade ou de mentira? | S.A.C do Panelinha com Rita Lobo
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025
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Granola é comida de verdade? Sardinha e atum enlatados são ultraprocessados? Qual o melhor creme de leite, o fresco ou em caixinha? Essas são as perguntas que a Rita responde neste episódio de Rita, Help!
Para ter sua dúvida respondida na série, é só escrever deixar sua dúvida aqui na caixa de comentários, com a hashtag #RitaHelp. Ou postar no Twitter ou no Instagram, também com a hashtag #RitaHelp.
A gente reúne as perguntas por temas e a Rita responde, toda semana, aqui no canal Panelinha no TH-cam.
Que bom que sardinha e atum não são ultraprocessados. 😍😍😍
Rita, vc é fantástica! Tudo o que vc faz é maravilhoso! Parabéns pela sua didática ao simplificar e tornar a culinária mais atraente e próxima das pessoas!
Amando essas respostas.
Isto sim é fantástico 😊 👍obrigada
Eu fiz o curso. Maravilhoso!!!!! Muito obrigada
Amo !!
Adoro Rita Lobo
Maravilhosa!
Adorei o video! E seu cabelo está maravilhoso, tive que elogiar!
Parabéns, você é uma graça!
Rita amo seu sotaque... seu trabalho tb 😊😆😉😍😘👏👏👏
Amo! esse canal!
Adorei as informações
Maravilhosa 🖤
Gosto muito dos seus vídeos. Mudei muito meu jeito de olhar e fazer a comida graças a vc. Obrigada!!!!!!!!!
Gostaria de ver receitas para quem tem alergia a proteína do leite.obgda,adoro seu canal.bjo
#RitaHelp é errado cortar/ processar o alho e armazenar na geladeira? se pode, por quanto tempo ele pd ficar lá? perde seus nutrientes?
Obrigada por me ensinar um novo método de culinária saudável Rita.
Rita, gostaria que vc ensinasse como escolher a louça adequada para cada receita. Acho lindo suas louças e a forma que vc diversifica as cores, formas e tamanhos. Obrigada! Um beijo!
É verdade que antes de cozinhar o feijão, é bom deixar de molho em água fervente, depois desprezar a água e só então cozinhar com nova água ? Isso vai amenizar o efeito de gases intestinais?
Gostaria de aprender fazer sardinha desidratada como carne seca
eu já assisti o curso é 10!
Oiee rita, primeiro sou seu fã, segundo...como limpa a sardinha in natura, rs, fiz uma estes dias mais tirar aqueles milhoes de espinhoes nao sei tirar...#ritahelp
Faz uma receita de granola com ingredientes acessíveis pra nós ! 😄😄😄
Prof Helayne Math tem uma receita maravilhosa no canal da nutricionista Simone Bach. Procura por granola caseira no Cozinha Bach, faço sempre e é ótima
Comida vegetarianas
Verdade! A Simone Bach, do Cozinha Bach, tem uma receita maravilhosa!
Não tinha idéia que o da lata era menos processado que o da caixinha!
Em relação ao atum em lata, é melhor consumir ao óleo ou em caldo vegetal?
Tambem queria saber
Rita responde aí minha filha tem três anos e não gosta de comer feijao. Tem algum alimentos que possa substituir o feijão? Responde aí 👍
Como assim ainda nao era inscrita nesse canal ??
#Ritahelp estes frangos e carnes que vendem congelados, aqueles que saem direto pra geladeira para panela, são saudáveis???? É possível porcionar de uma forma fácil as carnes para não ter q descongelar para fazer? Pq quem é casada sabe q se não descongelar comida vc não come carne kkkkkkkk
Bjuuuu ti adoro
Rita, # Help receitas com sardinha
Seus vídeos são ótimos! Só acho engraçado que terminam do nada. Seria menos estranho se terminasse com algo tipo “até o próximo Rita Help, pessoal”.
Deixa a gente no vaco kkk
#RitaHelp Ao usar a técnica do sal para tirar o amargor da beringela... é necessário lavar depois? Beijos!
Andréia Rosa deixa 15 min. de molho em água com vinagre que tbm tira...
Não precisa lavar de novo , não ...o sal não fixa na berinjela ...
#RitaHelp gostaria de saber se o creme de leite fresco é aquele que encontramos no supermercado? Ele tem mais gordura?
Bjss, sou sua admiradora!!
Parabéns e muito sucesso!!
Leite em caixinha e leite em pó são ultraprocessados?
Rita, açúcar de côco é comida de verdade? O termo açúcar é correto? Beijos e obrigada.
#RitaHelp o que você acha dos frangos congelados inteiros ou aqueles de sassami?
Oba! Adoro atum em lata..
Mary-Jo Zilveti mesma coisa da sardinha
Leia o rótulo
Bom dia, Rita! O iogurte caseiro da certo se for feito com leite desnatado? #RitaHelp
#RitaHelp Existe molho shoyo de verdade? Existe cream cheese de verdade?
Heide Gomes Casagrande Aqui nas Porto Alegre onde moro eu encontro com alguma facilidade um shoyu orgânico, é mais caro, tem de ficar na geladeira e pasme é mais salgado. Mas não tem um aditivo químico, nem mesmo glutamato monossódico (que eu corro que nem diabo da cruz pq me dá dor de cabeça).
Heide Gomes Casagrande Cream Chese, existe se vc fizer de Kefir ou de leite de verdade
Não sei dizer se é "de verdade" ou não. Alguns Tamaris e Shoyus (especialmente os sem glúten) possuem apenas 4 ingredientes, são, no mínimo, melhores que os cheios de nomes esquisitos :)
Rita, fiz file de frango grelhado como vc ensinou num vídeo, usando a técnica da salmoura, mas o meu ficou sem gosto no meio. Como corrigir? Bjs. #RitaHelp.
Oi guria! Queria saber, o óleo utilizado na fritura de um alimento, pode ser reutilizado na fritura de outro? Posso utilizar mais de uma vez? Beijos #ritahelp #RitaHelp #Ritahelp
Oi, gostaria de saber se o queijo meia cura é o mesmo queijo fresco, é que não consigo encontrar nenhum queijo informando na embalagem se ele é meia cura.Edina #Ritarelp.
#Rita help! Ainda Falando em creme de leite. Usar amido (maizena) para substituição do creme de leite, é uma boa estratégia? Ou estou piorando a situação? 😕
Creme de leite fresco é caro? Da para bater creme de leite fresco geladinho até virar chantilly?
Nunca falei isso então vou aproveitar a oportunidade , FIRST ! :D
#Ritahelp #Ritaheeeelppp #Ritahelppelamooorrr
Você vai à feira compra várias verduras, passa na água corrente, coloca na água sanitária e, mesmo depois disso tudo, você descobre uma larvinha, caramujo ou afins. O que fazer? Repetir todas as etapas? Descartar? Ou depois da água sanitária está tudo ok?
Alex Rm Se tem um ser vivo há esperança! Não veja como tão negativo o fato de achar um bichinho na sua hortaliça, isso também pode significar que não tem tanto veneno! Só lavar e tudo certo!😂😂😂
Olá Rita! Gostaria de saber se existe uma dica para escolher berinjela. Muitas vezes ela parece intacta por fora, mas acabo encontrando bichinhos dentro =/. Como fazer?? #RitaHelp
Que estranho, porque as marcas de sardinha que vejo nos supermercados todas tem realçador de sabor, por isso evito 😓
Quais sucos/bebidas podemos tomar em uma alimentação saudavel? Pode beber enquanto come? Pode bater fruta no liquidificador? e adoçar as bebidas? #RitaHelp
Que graxinha essa Ritinha 😂😂😂😂
#RitaHelp Em relação as sardinha, atum, etc...a própria embalagem de alumínio n faz mal?
Ouvi em outro vídeo tb que sardinhas e atum estavam vindo contaminados por radiação devido ao vazamento causado no tsunami no Japão e que estaria se espalhando pelo mar e esses peixes estariam contaminados, e ainda nessa linha os peixes vindos do mar n sofrem contaminações?
Tb tem o salmão, esse que tem nos supermercados, criado em cativeiro e alimentado de ração é comida/peixe de verdade hehe ?
Andréia Santos se a lata estiver amassada, há o rompimento do verniz e contamina o alimento sim...
#RitaHelp não encontro o grão de bico enlatado tão facilmente. Tem como cozinhar e congelar? Qual a técnica para armazenar e ter sempre mais fácil?
Kadu Freire de Abreu eu faço em casa e congelo. Fica ótimo
Queria saber se pode congelar o creme de leite fresco? Comprei a primeira vez, caaro mas rende MUITO, acabou azedando fiquei mega triste :( #RitaHelp
Rochelle, tem tanta receita legal com creme de leite! Congelar não é uma boa. Mas você pode fazer uma quiche e aí sim congelar os pedaços. :)
Faz manteiga....
Faz manteiga! É rapidinho e fica uma delícia!
Aproveita e já faz uma sobremesa, usa no strogonoff... E faz a quiche. Se você se planejar dá pra fazer várias coisas com o creme de leite fresco sem estragar ;)
Eu congelo, não mantem exatamente a mesma textura, mas dá para usar para praticamente tudo. Aqui em BSB compro 900 ml por 14 reais, quando divido o preço pela quantidade fica quase o mesmo preço da lata.
Isso é granola ? ou é uma combinação química , que te traz malefícios ?
Geraldine de Pedro A composição que ela leu tem adição de vitaminas
#RitaHelp Rita, e as barras de chocolate? Essas que compramos no mercado, de 100 gramas! São ultra processados também? Sempre as uso para fazer ganache !
Sempre pensei que todo creme de leite fresco fosse para também fazer chantilly, não é? Existem dois tipos de creme de leite fresco?
Olá, Maria. Creme de leite existem 3 tipos, os de caixinha, os de lata e o fresco, que encontramos na geladeira do supermercado. Nesse post você encontra todas as informações sobre os diferentes tipos: www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/creme-de-leite-como-escolher-como-usar
E nesse, mais sobre chantilly:
www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/chantilly-creme-batido-o-que-e