Comida de Verdade 10: Utensílios indispensáveis na cozinha

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024
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    Cozinhar fica mais fácil quando você tem o arsenal adequado. Rita Lobo mostra os utensílios indispensáveis e ensina você a escolher e a usar facas, tábuas, panelas, colheres, abridores, assadeiras e demais equipamentos.
    Sobre o curso:
    Comida de verdade é um curso em 10 aulas, produzido pelo Panelinha em parceria com a USP/NUPENS, com o apoio da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Leia mais: www.panelinha.c...
    Uma alimentação saudável é baseada em comida de verdade, feita em casa. Precisa de receitas? Entre no banco de receitas do Panelinha: www.panelinha.c...
    Sobre o prof. Carlos A. Monteiro:
    O prof. Monteiro é médico, com residência e mestrado em medicina preventiva. Tem doutorado em saúde pública (USP) e pós-doutorado no Instituto de Nutrição Humana da Columbia University. Ele é também o coordenador do Guia Alimentar para a População Brasileira, um documento lançado pelo Ministério da Saúde em 2014 e que tem sido elogiado no mundo todo por ser revolucionário.
    Você pode saber mais sobre a história dele nesse perfil no blog da Rita: www.panelinha.c...
    Sobre a Rita Lobo:
    Rita Lobo lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira em 2000. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e Cozinha Prática. Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.
    Aqui no TH-cam, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.
    Rita é formada em gastronomia pelo ICE (Institute of Culinary Arts) em Nova York.

ความคิดเห็น • 195

  • @conceicaodamas971
    @conceicaodamas971 4 ปีที่แล้ว +2

    Amo o trabalho da Rita Lobo. Ela é extraordinária.se tivessemos no Brasil 10 empresárias de ramos variados que amasse opróximo como ela.
    .

  • @sanlmn
    @sanlmn 8 ปีที่แล้ว +136

    O Panelinha deveria ser mostrado nas escolas! Obrigada :-)

  • @fatimagomes9530
    @fatimagomes9530 6 ปีที่แล้ว +44

    Já é madrugada e eu não consigo parar de assistir!!! Ela entende TUDO !!!!!!

  • @Teresa22354
    @Teresa22354 4 ปีที่แล้ว

    Rita Lobo, embora tenha passado dos sessenta, e já soubesse cozinhar há anos, seus ensinamentos estão mudando a minha alimentação, graças a Deus!!! Obrigada, que Deus te abençoe!!!

  • @anacarolinadouradomalagoli2391
    @anacarolinadouradomalagoli2391 8 ปีที่แล้ว +68

    não acredito que ainda não sabia sobre a existência desse canal! é MARA! todos deveriam conhecer!
    melhor conteúdo, já estou viciada hihihihi.
    muito sucesso para a Rita e toda a equipe do Panelinha. 😘😘

    • @gilzavidal8089
      @gilzavidal8089 7 ปีที่แล้ว +1

      Ana Carolina Dourado imagina que descobri essa semana..?...to amando...ja fiz algumas receitas.

    • @crisramalho7078
      @crisramalho7078 6 ปีที่แล้ว

      Ana Carolina Dourado
      .

  • @paulaferrogarcias
    @paulaferrogarcias 8 ปีที่แล้ว

    Rita e toda a equipe do Panelinha em parceria com a USP, vcs arrasaram! Dicas preciosas que nos ajudam a organizar a vida em família e se alimentar de maneira saudável sem ser chato ou custoso demais! Valeu!

  • @adaoramonsouza6888
    @adaoramonsouza6888 2 ปีที่แล้ว

    Rita, você é simplesmente demais, te adoro, como és uma profissional completa, linda, charmosa, competente e agradável de ouvi-la e seguir seus ensinamento, parabéns, um dia ainda te chamarei de AMIGA. Feliz Semana.

  • @dehvectra
    @dehvectra 7 ปีที่แล้ว +16

    Muito bom, fale sobre eletrodomésticos interessantes de se ter na cozinha.

  • @marlenesalvinooliveira8343
    @marlenesalvinooliveira8343 5 หลายเดือนก่อน

    Curso maravilhoso!!!! Parabéns!!!👏👏👏👏👏

  • @anadasilvaevangelistatechi656
    @anadasilvaevangelistatechi656 6 ปีที่แล้ว

    Sensacional. Simples e verdadeiro. Do jeito que eu procurava. Podia montar um curso especialmente para alimentação infantil( apesar de ser a mesma para adultos) tem coisa que criança sente falta como biscoitos, leite etc. Como substituir : seria um ótimo curso. Parabéns!

  • @livaper
    @livaper ปีที่แล้ว

    Rita Lobo salvando minha vida☺️❤️

  • @jakielima4718
    @jakielima4718 4 ปีที่แล้ว

    Adorei as dicas! Você Rita, como sempre, muito linda e super profissional. Amo o seu trabalho! Beijo 🥰

  • @fernandaoliveira1923
    @fernandaoliveira1923 6 ปีที่แล้ว +16

    Panelinha deveria ser mostrado no lugar de programas chatos como os da manhã 😉😊

  • @ellisreginasantos2175
    @ellisreginasantos2175 5 ปีที่แล้ว

    Gosto cada vez mais de vc porque não coloca termos técnico, isso proporciona um melhor entendimento às pessoas que talvez não tenha acesso a eles.

  • @CamiLandim
    @CamiLandim 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom o curso e o canal!! Parabéns e obrigada!!! 😍

  • @cassioalexan
    @cassioalexan 6 ปีที่แล้ว +1

    Adorei as dicas e orientações, Rita! Para um iniciante no mundo da culinária, essa amostra de utensílios de cozinha vem bem a calhar, é muito útil! E você mostrando o uso, as vantagens e desvantagens faz toda diferença. Obrigado!

  • @julianacarvalhocr
    @julianacarvalhocr 7 ปีที่แล้ว +16

    Maravilhoso o curso! Triste apenas por não ter visto antes, mas à partir de agora minha alimentação será outra. Obrigada!

  • @luzileneoliveira7995
    @luzileneoliveira7995 7 หลายเดือนก่อน

    Amei todas as aulas! maravilhoso os conteudos das aulas.

  • @katiasoares9542
    @katiasoares9542 6 ปีที่แล้ว

    Amei TODOS os vídeos! Queria curtir 1.000 de vezes. Quero parabenizar vocês por essa iniciativa incrível. Esse conteúdo é de extrema qualidade, deve ser divulgado, compartilhado, levado para as escolas, enfim. Projeto belíssimo!!! Rita, virei sua fã. Comecei a acompanhar o Cozinha Prática, depois visitei o site Panelinha e soube do curso, logo me interessei. Tenho aprendido muito!! Obrigada por amar o que você faz e passar seu conhecimento pra nós.

  • @anadomingues7135
    @anadomingues7135 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensational esse curso assim como todos os outros do Panelinha.

  • @anaraquel6001
    @anaraquel6001 8 ปีที่แล้ว +8

    vou recomendar prá minha amiga cerimonialista de casamentos! fundamental prá todo mundo!! #dica de chá de panelas!! arrasou!

  • @Iviraphaela
    @Iviraphaela 8 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, Equipe Panelinha!
    O curso comida de verdade foi maravilhoso. Ensinamentos valiosos, que levarei pra vida toda.
    Sucesso e muito Obrigada!

  • @monicalollo3897
    @monicalollo3897 5 ปีที่แล้ว

    Rita, sou iniciante na cozinha, moro só é já tenho aprendido muitooo contigo. Eu já assisti todos os vídeos dessas aulas. Amei!! Parabéns pelo canal. 👏👏

  • @gabrielagoulart3364
    @gabrielagoulart3364 8 ปีที่แล้ว +14

    Amei! Parabéns ao pessoal da USP e a Rita por essa maravilhosa iniciativa! Aprendi muito com o curso!

  • @AboutmyHairandSkin
    @AboutmyHairandSkin 8 ปีที่แล้ว +2

    1000000 de likes pro Panelinha e a Rita é uma linda,explica tudo direitinho com calma.

  • @emersondsm1771
    @emersondsm1771 4 ปีที่แล้ว

    Agora já sei o nome das parada pra eu compra. Obrigada vc é top

  • @anajuliabarbosa588
    @anajuliabarbosa588 4 ปีที่แล้ว

    Nunca vi uma série de vídeos tão úteis! Sensacional!

  • @ellisreginasantos2175
    @ellisreginasantos2175 5 ปีที่แล้ว

    Rita vc se tornou minha mentora na gastronomia.
    Assisti todo o curso e aprendi muito 😘

  • @radarmedico
    @radarmedico 7 ปีที่แล้ว +8

    Que iniciativa maravilhosa! Parabéns a todos os envolvidos! Por mais vídeos educativos como este!

  • @grupoarctic5739
    @grupoarctic5739 5 ปีที่แล้ว

    Amo as colheres medidoras que você Rita, usa na cozinha.

  • @emilianbergamini2472
    @emilianbergamini2472 6 ปีที่แล้ว +1

    Amei!!! Sobre a tábua, como fazer para não escorregar na pia😥

  • @andreiacabral5427
    @andreiacabral5427 6 ปีที่แล้ว +6

    Rita você é prática, ou seja, me conquistou!

  • @mariabetaniagomes9012
    @mariabetaniagomes9012 7 ปีที่แล้ว +5

    Rita Lobo, você é poderosa na cozinha, te curto muuuuuito

  • @suellenmeira1856
    @suellenmeira1856 8 ปีที่แล้ว

    Que pena que acabou!!!!!!!! Amei muito as aulas!!
    Preparem novas aulas pra gente, por favor!!! ;)

  • @MafaldaAlveianeda
    @MafaldaAlveianeda 8 ปีที่แล้ว

    amando, te conhecer e conhecer suas receitas. fáceis e falam bem do nosso dia a dia mesmo, sem frescuras. Obrigada.

  • @jaine13100
    @jaine13100 7 ปีที่แล้ว +4

    Queria ter conhecido essa canal antes de casar....
    Nossa ia ter ajudado muuuuito ...

  • @sulitavaresdecastro4249
    @sulitavaresdecastro4249 3 ปีที่แล้ว

    Amei o vídeo!! Parabéns!! E as panelas então!! Conta ai a marca dessas panelas! Achei lindas! Já quero um jogo!

  • @simonerodrigues1451
    @simonerodrigues1451 7 ปีที่แล้ว

    Meu Deus!! Estou apaixonada pelo canal vc é demais. Parabens.

  • @lidianesoares2234
    @lidianesoares2234 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns por esta série! os vídeos estão muito atrativos, gostaria de continuar assistindo. Muito profissional e ao medmo tempo com o vocabulário para iniciantes, como eu. Realmente motivante!!!

  • @Daniela_00000
    @Daniela_00000 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha!
    Seria ótimo ver a lista de receitas dos pratos apresentados durante os vídeos. Vi algumas imagens que me deixaram curiosa e com água na boca!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  2 ปีที่แล้ว

      Fala quais são que a gente te diz!

  • @marciabarros2147
    @marciabarros2147 7 ปีที่แล้ว +1

    Fantástico.Parabéns aos idealizadores.Excelente conteúdo.Rita Lobo dispensa apresentação.

  • @BiancaSilva-tl8kg
    @BiancaSilva-tl8kg 6 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo curso, assisti todas as aulas, são muito úteis !!! Façam mais videos assim....

  • @graciellecristinacosta989
    @graciellecristinacosta989 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns Rita, belo projeto e muito generoso.

  • @lzabelbarbosamusic1831
    @lzabelbarbosamusic1831 9 หลายเดือนก่อน

    Curso maravilhoso

  • @andreapavao4792
    @andreapavao4792 8 ปีที่แล้ว

    Amei todos os vídeos... Aprendi muito.... Ansiosa pela próxima série "O que tem na geladeira".... Parabéns para toda Equipe do Panelinha......

  • @natashasouza5469
    @natashasouza5469 6 ปีที่แล้ว

    Curso muito bom! Feito com muita dedicação, com várias dicas...Parabéns a todos os responsáveis pelo conteúdo :)

  • @rosemaryoliveira2006
    @rosemaryoliveira2006 8 ปีที่แล้ว

    Simplesmente apaixonada pelo Curso!!! Parabéns pela iniciativa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @natosilva6836
    @natosilva6836 ปีที่แล้ว

    Ótimas orientações.

  • @limathalita
    @limathalita 5 ปีที่แล้ว

    Amei!!!!! Excelente para quem está montando sua primeira cozinha e fica perdido no meio de tantas opções! #ritahelp

  • @suelysardou4037
    @suelysardou4037 7 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, Rita Lobo!!! Vídeos excelentes, com uma linguagem simples!!!!

  • @cintiag.4036
    @cintiag.4036 8 ปีที่แล้ว

    Adorei todos os programas, mas gostei muito deste vídeo, acho que ajuda todos a formarem uma cozinha básica.

  • @admksantiago
    @admksantiago 7 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns à todos os envolvidos.
    Que canal maravilhoso.
    Só tenho a agradecer.
    Bjs no coração.

  • @regiandrade6814
    @regiandrade6814 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns Rita e sua equipe, vocês fazem videos muito produtivos .
    Parabéns também ao Prof. Carlos A. Monteiros.
    Torcendo por mais videos assim.

  • @prisciladrpaiva
    @prisciladrpaiva 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela iniciativa!!! Amei todas as aulas!!! A alimentação saudável é um desafio, mas não é impossível!!!

  • @kmuller7307
    @kmuller7307 6 ปีที่แล้ว

    Parabéns por essa iniciativa! O curso é EXCELENTE!

  • @dmftradutor
    @dmftradutor 6 ปีที่แล้ว +3

    Incrível a sua dedicação Rita!

  • @Apamellavalentim
    @Apamellavalentim 2 ปีที่แล้ว

    Eu amei as aulas, muito obrigada 🙌😊

  • @patriciapaes7407
    @patriciapaes7407 6 ปีที่แล้ว

    Assisti todas, uma atrás da outra, aulas maravilhosas. Aprendi muito!!! Parabéns pelo seu trabalho! Bjos!

  • @fernandoaraujo2606
    @fernandoaraujo2606 8 ปีที่แล้ว

    Gostei muito do conteúdo, da didática e da naturalidade (essencial) da apresentadora, obrigado e já me escrevi.

  • @joaopaulomuniz7655
    @joaopaulomuniz7655 6 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado pelas dicas. Aulas sensacionais. Agora tomei coragem para começar a cozinhar.

  • @edmeiacsp
    @edmeiacsp 8 ปีที่แล้ว +3

    Obrigado canal louco pela indicação da tábua de corte

  • @motivacaoemilia4884
    @motivacaoemilia4884 4 ปีที่แล้ว

    Nossa perfeita. Amei

  • @raissafantin7922
    @raissafantin7922 7 ปีที่แล้ว

    nossa que vídeo bacana.. essas dicas são maravilhosas, principalmente para quem vai sair da casa dos pais .. adorei

  • @marigraziasavio8532
    @marigraziasavio8532 5 ปีที่แล้ว

    Maravilha esse curso. Adorei. Parabéns Rita Lobo e ao prof. Monteiro!!

  • @silviabodei
    @silviabodei 7 ปีที่แล้ว +3

    Amei! Amei! Amei!!! Essencial para todos, independente da prática na cozinha!!! Obrigada!

  • @liana3259
    @liana3259 7 ปีที่แล้ว +1

    Perfeito! Curso concluído!!!! Muito obrigada Rita e equipe!!!

  • @luizecastro8576
    @luizecastro8576 6 ปีที่แล้ว

    Meu Deus!!! Tudoooooo de bom!!!!

  • @claudialimadesouza3991
    @claudialimadesouza3991 7 ปีที่แล้ว +1

    Adorei todos os vídeos e estou mudando minha vida!!!! Beijos e obrigada pelo trabalho maravilhoso

  • @carolbr5338
    @carolbr5338 8 ปีที่แล้ว

    A Rita é mesmo um doce!😍 Amando esse canal 😊

  • @janainalima2320
    @janainalima2320 8 ปีที่แล้ว

    Adorei todas as aulas!!! Parabéns e obrigada por todas as dicas!!!

  • @saraoliveira6546
    @saraoliveira6546 5 ปีที่แล้ว

    Que vídeo maravilhoso, muito explicativo e didático. Parabéns Rita e equipe panelinha por esse trabalho incrível.

  • @pedro09111992
    @pedro09111992 6 ปีที่แล้ว +1

    Rita, fale sobre palenas de vidro, teflon, cerâmica... tem pouca informação na internet

  • @mari-jozilveti1209
    @mari-jozilveti1209 8 ปีที่แล้ว

    Eu segui as dicas das facas em um vídeo que vocês postaram aqui. Parabéns pela temporada. Super útil e didática!

  • @michellesilvestre7503
    @michellesilvestre7503 8 ปีที่แล้ว

    adoro você Rita...suas dicas são mt praticas e seu programa é ótimo

  • @marciamarques9723
    @marciamarques9723 8 ปีที่แล้ว

    Adorei as aulas, as dicas e os esclarecimentos sobre tudo! Mais uma vez, obrigada

  • @andreiabretas4874
    @andreiabretas4874 7 ปีที่แล้ว

    Sempre fantástica!

  • @cidalvacarvalho1719
    @cidalvacarvalho1719 8 ปีที่แล้ว

    Muito bom! ! acompanhei todos os vídeos, parabéns!

  • @idaachilli738
    @idaachilli738 3 ปีที่แล้ว

    Olá Rita, sigo o seu canal da Italia. Morei 2 anos no Rio e espero voltar, um dia. Moro sozinha. Comprei o seu livro "Só para um". Minha dúvida é pra panela de pressão. Qual é o tamanho certo pra uma pessoa? E se um dia eu quiser cozinhar por mais pessoas? Também você não incluiu o liquidificador que muitas vezes utiliza nas suas receitas. Eu tenho un pequeno triturador/liquidificador que contém 1,2 lt. Talvez não for suficiente? Perdone meu português e me responda por favor 🙏 #rita hep

  • @MimiMimi-ng6kg
    @MimiMimi-ng6kg 4 ปีที่แล้ว

    #RitaHelp eu costumo usar multiprocessador como indispensável para minhas receitas, rs. O que você acha desse item? Recomenda o uso? Obrigada sua linda, seu canal é maravilhoso ❣️

  • @josioliveira4398
    @josioliveira4398 8 ปีที่แล้ว

    Amei o curso. Aprendi muito. obrigada!

  • @fonoappel
    @fonoappel 6 ปีที่แล้ว

    Tudo de bom as dicas de utensílios de cozinha, AMEI😘

  • @daniamatassi
    @daniamatassi 8 ปีที่แล้ว

    amei o curso muito obrigada bjs

  • @ozyannenascimento7952
    @ozyannenascimento7952 6 ปีที่แล้ว

    Adorei

  • @lucinhasleite
    @lucinhasleite 8 ปีที่แล้ว

    Adorei!!! Assistir todos

  • @barbaramiguez3523
    @barbaramiguez3523 8 ปีที่แล้ว

    Adorei o curso.
    Parabéns !

  • @milenekarinezimmervolpe55
    @milenekarinezimmervolpe55 6 ปีที่แล้ว

    Parceria incrível, ma ajudou em muitas dúvidas e agora pôr em prática tudo! Obrigada.

  • @saionaraferreira4499
    @saionaraferreira4499 7 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, esse curso foi maravilhoso, obrigada

  • @raquelfranca6553
    @raquelfranca6553 6 ปีที่แล้ว +1

    Amei, quero tudo que ela mostrou!! 😍😍

  • @danielafirmino121
    @danielafirmino121 7 ปีที่แล้ว +3

    Muito esclarecedor! Amei o vídeo!!!

  • @patriciasilvaaquino8591
    @patriciasilvaaquino8591 7 ปีที่แล้ว

    Nossa tinha coisa q eu não sabia muito bom obrigada!!!

  • @patriciarenataoliveirasant6794
    @patriciarenataoliveirasant6794 8 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Gostei de todas as orientações.

  • @leticiakamei7990
    @leticiakamei7990 7 ปีที่แล้ว

    Simplesmente incrível esse curso! Parabéns Rita & companhia 👏👏💜

  • @ggallegga
    @ggallegga 7 ปีที่แล้ว

    Assisti todos os videos do curso! Adorei! Parabéns a todos!

  • @dra.michelledias
    @dra.michelledias 8 ปีที่แล้ว

    Obrigada !!'
    Essa série é excelente !!!

  • @vanildamartins347
    @vanildamartins347 8 ปีที่แล้ว

    Amei! Parceria maravilhosa entre vcs e a Usp!! Parabéns!!

  • @amalia5549
    @amalia5549 8 ปีที่แล้ว

    Amei! Eu estava precisando destas informações

  • @JessBrienza
    @JessBrienza 5 ปีที่แล้ว

    Nossa, me ajudou muito, obrigada!

  • @danieladufloth6459
    @danieladufloth6459 8 ปีที่แล้ว +15

    Eu tenho uma tábua de vidro com textura, assim os alimentos não escorregam ;)

  • @janainaferreirasoares4965
    @janainaferreirasoares4965 7 ปีที่แล้ว

    Amei o curso..tô amando o Panelinha.

  • @fatimagomes9530
    @fatimagomes9530 6 ปีที่แล้ว +1

    MARAVILHOSO !!!!! Obrigada, Rita.