buonissimo con aglio ginepro rosmarino vino buono, pepe , timo, olio, a posto di aceto un pocchino di limone, provate, grazie per la vostra salsa molto interessante
Bel video... e marinatura assolutamente da provare.. ma parere personale eh, quel coso li che somiglia tanto al cofano di un auto con una piastra dentro, non si discosta molto dalla normale piastra di un qualsiasi ristorante. Il vero trucco per me sta nell'utilizzare solo ottime materie prime e cuocere su braci di legno... questo è per me l'agnello alla scotta dito. 😘
Se volessi fare questa ricetta al forno però, si potrebbe fare? Se si, quanti gradi e minuti? Non ho la griglia ma la marinatura sembra davvero molto interessante. Grazie!
sull'abbacchio alla scottadito non ci va nulla , si cuoce sulla bistecchiera appizzando molto bene le costarelle , oppure meglio sulla pietra lavica . Quando e' cotto si serve con due spicchi de' limone bello caldo .......nun ce vo' altro .....questo per far risaltare la tipicita' del sapore della carne ovina ......piu' sughi ce mettete e piu' lo inguaiate ...secondo il mio modesto parere .
a me ha fatto ridere che asciuga la piastra appena dopo aver inzuppato la carne nell'aceto di mele (che è per lo più acqua) per una manovra che non si può chiamare marinatura secondo me era meglio trovare un modo per ridurre l'aceto di mele,magari facendolo evaporare in padella con del burro,e poi cospargere le costolette con il burro fuso all'aceto di mele (per seguire le sue intenzioni)
A Nonis non gliene frega nulla di quello che i suoi ospiti gli stanno dicendo. Ha davanti Di Mento, ha avuto davanti Lo Cascio e ha sempre quell'atteggiamento di menefreghismo irritante. Sembra non aspetti altro che il momento di sponsorizzazione la birra. Io non capisco tutto il seguito che ha da dove è perché derivi.
Non trattasi di un agnello ma di un quasi agnellone.La natura si ribella a vedere che avete aggiunto zucchero nella marinatura.Era meglio mettere lo zucchero per la preparazione della marmellata e poi la mente, abbinamento in netto disaccordo per esaltare il sapore della carne ovina. Prezzemolo e rosmarino fresco si.
Chissa se il chirurgo che mi ha operato ha avuto tutti questi riguardi nel trattare le mie carni. Dalla cartella di dimissioni certo ha impiegato molti meno aggettivi e imbellettamenti.
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buonissimo con aglio ginepro rosmarino vino buono, pepe , timo, olio, a posto di aceto un pocchino di limone, provate, grazie per la vostra salsa molto interessante
Guardare questo video la domenica, di prima mattina, 5 min dopo essersi svegliati mi ha fatto venire una fame assurda.
👏👏bravissimo
Pensavo il vomito🤮🤢❤🐑❤
Bel video... e marinatura assolutamente da provare.. ma parere personale eh, quel coso li che somiglia tanto al cofano di un auto con una piastra dentro, non si discosta molto dalla normale piastra di un qualsiasi ristorante. Il vero trucco per me sta nell'utilizzare solo ottime materie prime e cuocere su braci di legno... questo è per me l'agnello alla scotta dito. 😘
le faccio ora va...che son li che aspetrano di esser cucinate..😆👏👏👏..grazie del consiglio 👍👍
RAGAZZI MA QUESTE COSTINE A GIUDICARE DALLE DIMENSIONI SONO DI UNA PECORA O DI UN CASTRATO....NON DI UN AGNELLO
Ottimo
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗👏👏👏👏👏👏👏🙇♂️😋veramente un spettaculo!!
Le hai asciugate prima di metterle su poi le hai bagnate di nuovo?
Se volessi fare questa ricetta al forno però, si potrebbe fare? Se si, quanti gradi e minuti?
Non ho la griglia ma la marinatura sembra davvero molto interessante. Grazie!
A casa coi soliti fornelli, come si può arrivare a questo risultato ?
sull'abbacchio alla scottadito non ci va nulla , si cuoce sulla bistecchiera appizzando molto bene le costarelle , oppure meglio sulla pietra lavica . Quando e' cotto si serve con due spicchi de' limone bello caldo .......nun ce vo' altro .....questo per far risaltare la tipicita' del sapore della carne ovina ......piu' sughi ce mettete e piu' lo inguaiate ...secondo il mio modesto parere .
a me ha fatto ridere che asciuga la piastra appena dopo aver inzuppato la carne nell'aceto di mele (che è per lo più acqua) per una manovra che non si può chiamare marinatura
secondo me era meglio trovare un modo per ridurre l'aceto di mele,magari facendolo evaporare in padella con del burro,e poi cospargere le costolette con il burro fuso all'aceto di mele (per seguire le sue intenzioni)
Ma se io lo metto prima olio sale e pepe ce lo intingo dentro e poi lo butto sulla piastra? Sennò si attacca no!?
A Nonis non gliene frega nulla di quello che i suoi ospiti gli stanno dicendo. Ha davanti Di Mento, ha avuto davanti Lo Cascio e ha sempre quell'atteggiamento di menefreghismo irritante. Sembra non aspetti altro che il momento di sponsorizzazione la birra.
Io non capisco tutto il seguito che ha da dove è perché derivi.
Condivido ,forse non ha seguito , è lui che segue ,
Prima lo asciughi dell’olio dopo lo bagni con l’olio , ragazzi stai scherzando?
Ma il fuoco a quanto va messo?
Joooojoooooo
Quello con la camicia bianca non ci capisce ed è antipatico.
Guarda che io ho fatto come e stato detto e ho rovinato tutto che schiaffo quoista marinatura a cambiato tutto il sapore 👎
Passalo nu piattino👍
Cosi la marinatura è servita sicuramente ehhhhhhhhh
What is the recipe of the marinade
olive oil, apple cider vinegar, sugar, garlic and mint. He didn't say the proportions.
Non trattasi di un agnello ma di un quasi agnellone.La natura si ribella a vedere che avete aggiunto zucchero nella marinatura.Era meglio mettere lo zucchero per la preparazione della marmellata e poi la mente, abbinamento in netto disaccordo per esaltare il sapore della carne ovina. Prezzemolo e rosmarino fresco si.
Ma che azz bilanci la marinatura con lo zucchero...nn sapete più cosa inventarvi
Andrebbe fatto l'abbacchio alla scottadito, nono l'agnello. Ma poi senza braci?! 😔
Chissa se il chirurgo che mi ha operato ha avuto tutti questi riguardi nel trattare le mie carni. Dalla cartella di dimissioni certo ha impiegato molti
meno aggettivi e imbellettamenti.
poveri agnelli...quanta cattiveria ci vuole per ammazzare queste bestiole.....tradizioni disgustose.
I tempi???? Non dite mai i tempi...
Tutto sto casino per due costolette..
Troppo cotto
Io le voglio fare ma non ho capito nella marinatura che avete messo e se a uno non piace la menta che posso mettere??
Irene Gheri io metterei del rosmarino
Ma lascia perdere non ci capiscono di griglia
th-cam.com/video/UDOitmrfuwk/w-d-xo.html....per chi non lo sapesse ecco cosa succede agli agnellini.........
Ma veramente siete così?😆Madò che bruciabaracche che siete!!!🤣