Buenas tardes. Soy de Argentina y tener un libro de doña Petrona C de Gandulfo siempre ha sido poseer un tesoro. Pero contigo debo reconocer que sos una perla escondida, en la Química, el Arte culinario y herramienta noble de trabajo. Lejos, bien lejos, el mejor vídeo que he visto en mi vida. Te felicito "MAESTRO"
Muchas gracias me ayudaste muchísimo 😊ya que yo hago salsas para vender y no sabia como concerbarlas dios te vendiga y sigue compartiendo tus conocimientos con todos tus supcriptores 😊
Wooooow!! Que buen video!! Hace años, cuando yo estaba de la edad que creo que tienes tu, la revista del consumidor tenía una sección que se llamaba "TECNOLOGIA CASERA" por lo que ví en algunos de tus vídeos tu canal es como esa sección que tenía la revista del consumidor, creo que tú eres ingeniero químico o químico de alimentos, como dices en tu canal, y de verdad que has creado un buen canal, porque estás tecnologías le pueden ser muy útiles a uno. Me han gustado un par o tres de tus recetas (no las he visto todas) pero créeme que no hay muchos canales como el tuyo. Me gustó mucho tu canal.
Andaba buscando información sobre conservadores y me encontre con esta excelente información, muchisimas gracias muy bien explicado todo. Bendiciones 🙏👍
Te esmeraste tanto por hacernos este vídeo que te doy un 10 y 5 estrellas. Está tan bien explicado que ahora se me han aclarado mis dudas. Voy a probar agregando a mi pan casero haber que tal me funciona. Deseo que mi pan dure fresco y suave por más tiempo. Cual conservante me recomiendas y que cantidad para un kilo de harina, por cierto ya investigué y esa marca que mencionas es de Mexico. Yo vivo en California . Muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. Saludos.
😲Justo lo que buscaba, ya que me interesa más los conservadores en salsas, aunque me quede con la duda de qué debemos ir con algún químico para que nos dé las medidas exactas 😔 en mi rancho ni dónde conseguir uno, aún así gracias por tu exelente explicación por lo menos salí de dudas 😁 muchas bendiciones 🙏
Prueba con sal y azúcar como conservadores en salsas a mi así me enseñaron más económico y fácil de encontrar para un galón una cucharada sopera de cada uno si tú.las haces espero haber ayudado
Por fin di con un sitio que explica de manera clara y precisa el uso y aplicación de los conservantes de alimentos. Gracias! Cuál o cuáles emplearias tu en la elabaoración del Hummus. La otra duda que me queda es en qué momento se aplican estos productos. Antes, durante o una vez que ya están listos los productos. Gracias una vez más
Hola omar se recomienda después de que esté terminado el producto, ejemplo: haces una mermelada de fresas y despues agregas el conservador y procedemos a envasar. El Hummus Nunca lo he hecho es probable que el conservador más recomendable sería el benzoato de sodio pero te recomiendo consultar un ing quimico en alimentos .
Muchas gracias, estaba checando estos aditivos para conservar, tengo pensando emprender en una salsa botanera marisquera y salsa para micheladas, estaba checando las etiquetas de los productos y de obtuve varios aditivos, y tú vídeo me ayudó a comprenderlos más. También como mi base es la salsa de Soya la cual es un gran conservador por el sodio solo estaba buscando un conservador para que no fermenten los ingredientes. Muchas gracias, ahora solo tengo la duda de cómo hacer la tabla nutricional, busque que es con la NOM-051-SCFI, si hay alguien quien pueda ayudarme se lo agradecería. Saludos.
Que buen video! Información muy valiosa para nosotros.., un tip de cámara: si lo que deseas es que el Enfoqué se dirija hacía un objeto en específico, debes poner la palma de tu mano tras tal objeto y así tapas el fondo que impide que la imagen no se vea con claridad. Saludos.
Amigo excelente video, el mejor que he encontrado en TH-cam de este tema, una pregunta cual de estos me recomendarías usarlo para tortillas de harina crudas??? Muchas gracias SALUDOS tienes nuevo Suscriptor
Holaaa buenísima explicación !! Te faltaría solamente indicar en qué rango de PH trabajan, aprovecho para consultarte, tengo muchísimos limones y quisiera conservar su jugo, me podrías indicar por favor si puedo utilizar el benzoato o el sorbato? Tengo ambos, cual me recomendarias para este fin? O ambos tal vez? Te agradezco infinitamente si me ayudas para poder hacer un buen aprovechamiento de este recurso que en un par de meses ya no tendré, te deje mi manita arriba!! Saludos
Buenas, excelente explicación. Quería que me expliques, en lo posible, cómo se le agrega a las papas bastón congeladas el cloruro de sodio. (Si se le agrega al agua, directamente al producto o como es)
Hola. Muy interesante tu video, me gustaría que me aclares, por favor, si el conservante se aplica en la cocción o en estado de reposo y que conservante me recomiendas para el dulce de coco. Gracias
Hola José se aplican los conservadores al productor terminado en el video se indica eso, los conservadores no alteran el color y sabor de los alimentos.
Hola buen día caballero una pregunta Quisiera saber en que momento le adiciono el conservante a mi gelatina de mano de res Se agrega cuando esté o se cocina rl conservante?
Hola amigo gracias por la investigación. También he visto lo cancerígenos que pueden ser en dosis altas o continuas . Pero en si todo lo industrial lo trae, apoyar más la comida fresca, orgánica y local de nuestros campesinos .
muchas gracios x la esplicacion de el uso de los conserbadores muy buen tutorial y muy util para mi . le agradesco de corazon .que ago de comer es de 5 estrellas
Disculpa a los frijoles puercos estilo Sinaloa que conservador es mejor ?? Llevan atún chorizo chiles en vinagre y se fríen con manteca de cerdo Que conservador me recomiendas para que me dure más sin cambiar su sabor ni color ? Gracias saludos desde Guadalajara Jalisco
Exelente explicacion, solo que me gustaría me ayudarás con el ácido tartarico en que proporción se agrega al vino por litro, acá donde vivo tenemos algunas parras y por ende hacemos vino, pero le falta acidez y me gustaría me ayudarás con que cantidad agrego al jugo por litro de ácido tartarico
Mosto: 0,5-1,5 g/l Vino: 0,5-2,5 g/l Limite máximo de acidificación: - Uvas frescas, mosto de uva, mosto de uva parcialmente fermentado y vino nuevo en proceso de fermentación: 1,5 g/l expresado en ácido tartárico. - Vino: 2,5 g/l expresado en ácido tartárico. En vendimia, como acidificante del mosto.
Bro buen video una ayuda estoy emprendiendo un nuevo negocio ya llevo 3 meses pero tengo un problema los productos solo me duran un mes y quisiera que duren más 2 o 3 meses lo que vendo son snacks de papitas,platanitos,maduritos, etc me puedes ayudar que conservante se utiliza por fa gracias
Dejen de estar preguntando que conservador recomienda él, el desde un principio esta diciendo que es mejor ponerse en contacto con una persona que sepa aún mayor del tema. -Gracias
y bueno hermano para eso está el vídeo y para preguntar lo que se nos antoja querido! ya que el público el vídeo seguro debe de saber algo así que usted mudó
El Benzoato de sodio es bueno para las salsas, recuerda un gramo de Benzoato por kilo de producto terminado, lo debes disolver en un poco de agua y lo agregas al moler el guacamole.
@@MiguelTorres-ci7rh disculpa yo quiero elaborar salsas como comentaste se tiene que disolver el bensuato de sodio en agua para cual quier salsa te agradeseria informacion
@@guadalupeserrano2985 si en un poco de agua disuelve el benzoato de sodio y se lo agregas al producto calcula cuánto producto vas a elaborar para que no agregues mucha agua Un gramo de Benzoato para un kilo de producto terminado y mezclar bien
Me sacaste de dudas e increiblemente a averiguar los productos recomendados para mis jogures mil gracias ya hice un pedido peq de cloruro de calcio .gracias
![CAMPปลิ้น | EP.83[1/2] เปิดแคมป์หลอนต้อนรับ 2 ตัวพ่อแห่งวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/2uPuHYHgwiI/mqdefault.jpg)
Buenas tardes. Soy de Argentina y tener un libro de doña Petrona C de Gandulfo siempre ha sido poseer un tesoro. Pero contigo debo reconocer que sos una perla escondida, en la Química, el Arte culinario y herramienta noble de trabajo. Lejos, bien lejos, el mejor vídeo que he visto en mi vida. Te felicito "MAESTRO"
Muy didáctico y de fácil comprensión.
Felicidades Saludos desde Cochabamba Bolivia 🇧🇴
Puedo usar el formato de potasio en encurtido de vegetales
Muy buena informacion. Felicitaciones por tu profesionalismo y ganas de compartir sin mesquindad.
Gracias por prepararte muy bien para este video, me cae como anillo al dedo!!!
Muchas gracias estoy haciendo salsas y buscaba un conservador. Muy interesante la información gracias
cual usaste para conservar las salsas?
Si yo también ando en busca de ese conservador. Cuál usaste?
Muchas gracias, muy bien explicado, te mando un abrazo, desde Ciudad Juárez, Chihuahua, Dios te Bendice
buenas tardes excelente hermano llegastes en el momento justo que necesitaba estoy emprendiendo un negocio en venezuela mil gracias
Si se vende esa marca allá hermano?
Cuanto viene siendo 0.5 o 1 gramo ..x.ejemplo ya ve ke haveces pone una cucharada o media cucharada
Amigo yo igual estoy empezando para sacar un producto al mercado en Venezuela será q me orientas aquí mi whuassap +573132257114
puedes comunicarte a seedfoodtech@gmail.com podemos ayudarte o @seed.ve en isntagram
puedes comunicarte a seedfoodtech@gmail.com podemos ayudarte o @seed.ve en isntagram
Uaooo bendiciones amigo y muchísimas gracias por compartir tus conocimientos abrazos y saludos desde Perú
me encanto la explicacion, podrias hacer un video de como se debe de mezclar con algunos alimentos ?
A alguien le resulto?
primera ves que veo un video vien esplicado excelente dios te bendiga
Muchas gracias me ayudaste muchísimo 😊ya que yo hago salsas para vender y no sabia como concerbarlas dios te vendiga y sigue compartiendo tus conocimientos con todos tus supcriptores 😊
Hola cuánto tiempo te dura en salsas y otra pregunta la tienes que tener en refrigeración o la puedes tener en mostrador
Una pregunta acual conservador usa usted para las salsas
@@fredymartinez1614 hola te sirvio
Excelente video, gracias, desde República Dominicana.
Wooooow!! Que buen video!! Hace años, cuando yo estaba de la edad que creo que tienes tu, la revista del consumidor tenía una sección que se llamaba "TECNOLOGIA CASERA" por lo que ví en algunos de tus vídeos tu canal es como esa sección que tenía la revista del consumidor, creo que tú eres ingeniero químico o químico de alimentos, como dices en tu canal, y de verdad que has creado un buen canal, porque estás tecnologías le pueden ser muy útiles a uno. Me han gustado un par o tres de tus recetas (no las he visto todas) pero créeme que no hay muchos canales como el tuyo. Me gustó mucho tu canal.
Excelente, Gracias espero me sea de gran utilidad.
A alguien le resulto?
Grasias lo usaré en un adobo🙏🙏🙏
Muy buena explicación, estaba buscando un conservante para mis jugos. Saludos desde Bolivia 🇧🇴👍😎
Andaba buscando información sobre conservadores y me encontre con esta excelente información, muchisimas gracias muy bien explicado todo. Bendiciones 🙏👍
quisiera saber que conservante se le hecha quiero hacer pre pizza para vender
@@noelcordoba5023 mira el video de,nuevo, el lo mensiona que pone la,masa congelada, dura
@@noelcordoba5023 hola sorbato de potasio dice en el vídeo
Quiero coserbal un te natural
Sorbato de Potasio y Benzoato de Sodio, serían los ideales para el producto que mencionas.
Muchos gracias. Bendiciones. Me ayudó muchísimo tu vídeo explicativo.
Te esmeraste tanto por hacernos este vídeo que te doy un 10 y 5 estrellas. Está tan bien explicado que ahora se me han aclarado mis dudas. Voy a probar agregando a mi pan casero haber que tal me funciona. Deseo que mi pan dure fresco y suave por más tiempo. Cual conservante me recomiendas y que cantidad para un kilo de harina, por cierto ya investigué y esa marca que mencionas es de Mexico. Yo vivo en California . Muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. Saludos.
Que bueno saber que el video te agrado y que la información fue de tu ayuda, muchos saludos.
Donde se consigue y si explica cuánto para cada producto
Qué conservador utilizaste para tú pan?
@@QueHagoDeComer Saludos amigo.
@@QueHagoDeComer hola amigo cual es el indicado para usar en los remedios naturales abase de plantas.
Gracias! Me ayuda mucho su información! Jehová te bendiga!
HOLA MI CAMPEÓN. FELICITACIONES Y GRACIAS POR TAN BUENAS ORIENTACIONES. . . "DIOS ME LO SIGA BENDICIENDO"-
Buenas noches una inquietud se agrega en el caso de ácido cítrico y el benzoato como, se agrega en polvo o se diluye en algo? Gracias
Buenas noches una inquietud se agrega en el caso de ácido cítrico y el benzoato como, se agrega en polvo o se diluye en algo? Gracias
Gracias, saludos desde Colombia...🙏🏻🇨🇴🦋👏🏻👏🏻👏🏻
Me fascina este vídeo, es justo lo que necesitaba desde hace mucho, te lo agradezco tanto, que sigas creciendo mi buen amigo.
Muchas gracias por información bendiciones
Tremendo video, gracias por compartir esto, que sirve de mucho. Saludos desde Venezuela.
Excelente explicación muy buena una pregunta cuál sería el procedimiento para su aplicación en las papas fritas gracias.
Buena presentación felicidades Dios lo bendiga
Exelente información gracias por compartirla Dios te bendiga un mega abrazote
Maravilloso lo que has aportado, muchisimas gracias amigo dios te bendiga!!
😲Justo lo que buscaba, ya que me interesa más los conservadores en salsas, aunque me quede con la duda de qué debemos ir con algún químico para que nos dé las medidas exactas 😔 en mi rancho ni dónde conseguir uno, aún así gracias por tu exelente explicación por lo menos salí de dudas 😁 muchas bendiciones 🙏
Prueba con sal y azúcar como conservadores en salsas a mi así me enseñaron más económico y fácil de encontrar para un galón una cucharada sopera de cada uno si tú.las haces espero haber ayudado
holaaa me gustaría incrementar mis productos haciendo salsas pero no sé como iniciar me podrías dar alguna tarjeta de , de antemano gracias!!
Muchas gracias me as ayudado mucho yo e echo algunas resetas tuyas y son súper buenas mil gracias y mi laki
Por fin di con un sitio que explica de manera clara y precisa el uso y aplicación de los conservantes de alimentos. Gracias! Cuál o cuáles emplearias tu en la elabaoración del Hummus. La otra duda que me queda es en qué momento se aplican estos productos. Antes, durante o una vez que ya están listos los productos. Gracias una vez más
Hola omar se recomienda después de que esté terminado el producto, ejemplo: haces una mermelada de fresas y despues agregas el conservador y procedemos a envasar. El Hummus Nunca lo he hecho es probable que el conservador más recomendable sería el benzoato de sodio pero te recomiendo consultar un ing quimico en alimentos .
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Muy buen video!!!... mil gracias
Muchas gracias, estaba checando estos aditivos para conservar, tengo pensando emprender en una salsa botanera marisquera y salsa para micheladas, estaba checando las etiquetas de los productos y de obtuve varios aditivos, y tú vídeo me ayudó a comprenderlos más. También como mi base es la salsa de Soya la cual es un gran conservador por el sodio solo estaba buscando un conservador para que no fermenten los ingredientes. Muchas gracias, ahora solo tengo la duda de cómo hacer la tabla nutricional, busque que es con la NOM-051-SCFI, si hay alguien quien pueda ayudarme se lo agradecería. Saludos.
A alguien le resulto?
Un nutriologo te la puede diseñar
Tienes mucho amor por compartir y muchas gracias
Que buen video! Información muy valiosa para nosotros.., un tip de cámara: si lo que deseas es que el Enfoqué se dirija hacía un objeto en específico, debes poner la palma de tu mano tras tal objeto y así tapas el fondo que impide que la imagen no se vea con claridad. Saludos.
A alguien le resulto?
Gracias eres lo máximo de frente al grano me encantó tu video.
Muy buen vídeo amigo. Que me recomiendas para copcakes, tortas y productos de repostería???
Ácido sorbico lo dijo en el vídeo
muchas gracias muy buen video.
encontré lo que necesitaba.
Exelente video para emprender un negocio
Valiosa información, muchas grs.
Muchas, muchas gracias por compartir, excelente su explicación
Saludos desde Venezuela
Muy buen video felicidades! disculpa cuando elaboramos una salsa de ají en que momento se debe incorporar un conservante? gracias!
hola en qué momentos se le agrega por ejemplo a la salsa o mermeladas? Gracias
😊super bien explicado, graciaaaas y bendiciones
Exelente video amigo que me recomiendas que tipo de conservador para aguas frescas y jugos saludos desde Morelia Michoacán
A mí también me interesa cuál usaste?
Valiosa información. Vale oro. Gracias
buena informacion, disculpa sabes algo de aditivos para tortilla. "suavidad, corea, blancura etc"
Mil gracias por está exelente información me es muy útil 👍👏👏😃
Gracias amigo me solucionaste muchas de mis preguntas con los conservadores.
Te dejo mi like y una suscripción más
¿Para masa de harina cuál es el recomendable?
Mb
Sí me gusta que bien poder saber que hay muchos conservantes para los alimentos muchas gracias 17:24
Amigo excelente video, el mejor que he encontrado en TH-cam de este tema, una pregunta cual de estos me recomendarías usarlo para tortillas de harina crudas??? Muchas gracias SALUDOS tienes nuevo Suscriptor
Hola oye una pregunta amiga,encontraste el conservador para tortillas de harina,me interesa mucho yo también ago tortillas de harina
@@ofeliafranco1374 también yo necesito esa información. X fis ayúdenos
@@ofeliafranco1374 propinato de calsio es para las de arina
Sólo decir que estoy muy agradecida de encontrar su video mil 🙏 bendiciones estoy empezando con un emprendimiento y ésto me va de maravilla
Buen video, un repaso a los aditivos y colorantes artificiales aunque quimicos ayudan, saludos!!!
Qqqqqqqqqq
Muchas gracias saludos desde Irapuato GTO.mexico
Holaaa buenísima explicación !! Te faltaría solamente indicar en qué rango de PH trabajan, aprovecho para consultarte, tengo muchísimos limones y quisiera conservar su jugo, me podrías indicar por favor si puedo utilizar el benzoato o el sorbato? Tengo ambos, cual me recomendarias para este fin? O ambos tal vez? Te agradezco infinitamente si me ayudas para poder hacer un buen aprovechamiento de este recurso que en un par de meses ya no tendré, te deje mi manita arriba!! Saludos
Muchas gracias su información es de mucha ayuda
Buenas, excelente explicación. Quería que me expliques, en lo posible, cómo se le agrega a las papas bastón congeladas el cloruro de sodio. (Si se le agrega al agua, directamente al producto o como es)
Me interesa saber también
gracias por la explicación, me ayudo bastante
Hola. Muy
interesante tu video, me gustaría que me aclares, por favor, si el conservante se aplica en la cocción o en estado de reposo y que conservante me recomiendas para el dulce de coco. Gracias
Hola José se aplican los conservadores al productor terminado en el video se indica eso, los conservadores no alteran el color y sabor de los alimentos.
@@QueHagoDeComer Hola, pero simplemente se le rocía por encima o que? Gracias
Muy buen y útil este vídeo, gracias
Gracias por la información, pero tengo una duda ¿cómo utilizo los conservadores? Osea¿ como los disuelvo o de que manera los aplico a los alimentos?
Mi
Misma duda
Muchas gracias bendiciones me encanto la explicación😃
Excelente video, muchas gracias por compartir. ¿Que producto recomiendas para un té de Jazmin?
Puedes usar benzoato de sodio recuerda usar la cantidad que se indica por el fabricante
@@QueHagoDeComer Muchas gracias por su pronta respuesta. Me suscribo jajajjajajaj
hombre de bien, Dios te bendiga.
Hola buen día caballero una pregunta
Quisiera saber en que momento le adiciono el conservante a mi gelatina de mano de res
Se agrega cuando esté o se cocina rl conservante?
Hola
De mucha ayuda tu buena información. Gracias.
Hola muy buenos días. Muy interesante
Pero quiero saber. En qué momento dx la elaboración del producto se le debe agregar el conservante?
Si por favor si alguien sabe que nos ayude
Ahí dice producto terminado
muchas gracias, me ayudo mucho, muy bien explicado.
Hola amigo gracias por la investigación. También he visto lo cancerígenos que pueden ser en dosis altas o continuas . Pero en si todo lo industrial lo trae, apoyar más la comida fresca, orgánica y local de nuestros campesinos .
A alguien le resulto?
Muchisimas gracias por tu valiosa información.saludos
Buen día cual de los conservantes me recomiendas usar para leche de coco casero?
Me estoy preguntando lo mismo porque he hecho últimamente y de un dia no pasa ...
¡Gracias por compartir! Sera de apoyo a mi nuevo negocio
Soy de Perú y amo el guacamole. Que me recomendarías para conservar el guacamole el mayor tiempo posible?
Ácido cítrico y benzoato de potasio saludos desde cdmx
@@molinaluis4876 benzoato de potasio o benzoato de sodio? O es sorbato de potasio?
Muy bueno el video justo lo q estaba buscando , gracias
Gracias justo lo que necesitaba ❤️
muchas gracios x la esplicacion de el uso de los conserbadores muy buen tutorial y muy util para mi . le agradesco de corazon .que ago de comer es de 5 estrellas
Excelente! Gracias. Vine porque perdí una receta pero las encontré todas!!!
Hola! Yo hago mezcales de sabores unos a base de agua y otros a base leche, cual me recomiendas utilizar?
Yo igual tengo esa duda, ya sabe cual se utiliza?
Hola que conservadores utizaron me puede. Ayudar también estoy en busca de esa información. Se los agradecería mucho.
X2
Te sacaste un 1000 con este vídeo!! 👍👍👍 Gracias!!!!
Hola, oye hermano si se realizara el sellado en vacio se le agrega el conservador? O así con el sellado de vacío?
Yo me preguntó lo mismo
Tengo la misma duda
Excelente video, es un ABC super útil. Gracias
Hola, en que momento debo agregar benzoato de sodio, cuando estoy preparando una salsa?
espero y me puedan ayudar.
Saludos,
creo que dice que se le agrega al producto ya terminado, saludos
Glorioso vídeo!!! Toca hacer pruebas!!! 🙌🏼
Disculpa a los frijoles puercos estilo Sinaloa que conservador es mejor ??
Llevan atún chorizo chiles en vinagre y se fríen con manteca de cerdo
Que conservador me recomiendas para que me dure más sin cambiar su sabor ni color ?
Gracias saludos desde Guadalajara Jalisco
En el 13:02, dice en uno de los parrafos productos carnicos. Por que no pruebas
Supiste cual? Yo hago frijoles sin carne solo chile y manteca...
Creo que dijo ácido sorbico para producto que llevan carne 👍🏻
Gracias brother me sirve mucho tu información..
Existen algunos conservantes naturales que podamos usar? conoces su manejo? gracias
Super gracias me sirvió para unas salsas en hora buena!!!!
Exelente explicacion, solo que me gustaría me ayudarás con el ácido tartarico en que proporción se agrega al vino por litro, acá donde vivo tenemos algunas parras y por ende hacemos vino, pero le falta acidez y me gustaría me ayudarás con que cantidad agrego al jugo por litro de ácido tartarico
Mosto: 0,5-1,5 g/l Vino: 0,5-2,5 g/l Limite máximo de acidificación: - Uvas frescas, mosto de uva, mosto de uva parcialmente fermentado y vino nuevo en proceso de fermentación: 1,5 g/l expresado en ácido tartárico. - Vino: 2,5 g/l expresado en ácido tartárico. En vendimia, como acidificante del mosto.
Gracias Dios lo bendiga
En qué momento se agregan? al inicio? durante el proceso o al final?
yo creo que al final pq dice por producto terminado
Excelente. Fácil de entender y aplicar
Hola, me recomiendas el ácido sorbico para unas donas de avena que hago?
Yo quiero saber lo mismo!
Mil gracias, grs por tu aporte me fue de utilidad
Más gente como tú bro? Ya solo quedan pocos
Gracias, muy importante esta información
Bro buen video una ayuda estoy emprendiendo un nuevo negocio ya llevo 3 meses pero tengo un problema los productos solo me duran un mes y quisiera que duren más 2 o 3 meses lo que vendo son snacks de papitas,platanitos,maduritos, etc me puedes ayudar que conservante se utiliza por fa gracias
en que manera los empacas ?
@@CAIBL yo los dejo reposar después los coloco en el tambor con sal a girar de ahí salen a empacar y luego sellado
@@juliocesartello3250 en que tipo de empaque y de que manera los sellas, eso influye mucho en el producto.
Tiene una nueva suscriptora, justo esto quería saber, gracias por la información.
Hola master, ¿Cual es el conservante ideal para refrescos carbonatados?
Dejen de estar preguntando que conservador recomienda él, el desde un principio esta diciendo que es mejor ponerse en contacto con una persona que sepa aún mayor del tema.
-Gracias
y bueno hermano para eso está el vídeo y para preguntar lo que se nos antoja querido! ya que el público el vídeo seguro debe de saber algo así que usted mudó
@@noelcordoba5023 revisa tu acentuación por favor, no entendí
Muy interesante y educativo tu vídeo
Muy buen video, alguien que me recomiende un conservador para el guacamole ? Saludos
Busco lo mismo, ya sabes?
El Benzoato de sodio es bueno para las salsas, recuerda un gramo de Benzoato por kilo de producto terminado, lo debes disolver en un poco de agua y lo agregas al moler el guacamole.
@@MiguelTorres-ci7rh disculpa yo quiero elaborar salsas como comentaste se tiene que disolver el bensuato de sodio en agua para cual quier salsa te agradeseria informacion
@@guadalupeserrano2985 si en un poco de agua disuelve el benzoato de sodio y se lo agregas al producto calcula cuánto producto vas a elaborar para que no agregues mucha agua
Un gramo de Benzoato para un kilo de producto terminado y mezclar bien
muchas gracias por tus buenos consejos me ayudaste mucho con respecto al conservador. dios te bendiga mucho
Gracias por sus esplicaciones
Me sacaste de dudas e increiblemente a averiguar los productos recomendados para mis jogures mil gracias ya hice un pedido peq de cloruro de calcio .gracias
Siempre quise saber lo que explicas tan pero tan bien en este video,gracias por tu tiempo y esmero, Dios te bendiga 🙏