Saludos, muy gentil por tu aporte tengo una pregunta por favor espero me puedas ayudar, quÃĐ cantidad se puede utilizar de benzoato en aguas frescas ? Solo podrÃa utilizar benzoato ?
Hola quÃĐ tal ? Mira yo necesito conservar una bebida que tiene maÃz cocido, frutas ÃĄcidas y estÃĄ endulzado con panela . Que conservante puedo usar? Gracias por tu valioso aporte ð
Interesante experimento. Una pregunta: No resulta perjudicial oler un producto cuando ya tiene hongos? He escuchado que se podrÃan aspirar las esporas de los hongos y eso puede ser daÃąino para las vÃas respiratorias.
woww. eso esta muy mal, no se deberia de hacer eso. deberian de consultar con un profesional o con su departamento de calidad, aun que me extraÃąaria si tienen a alguien de calidad
Puedes usar benzoato de sodio 1gr por cada kilo de salsa ( la pesas ) O puedes utilizar tambiÃĐn sorbato de potasio igualmente 1 gr por cada kilo de salsa Aunque yo te recomiendo el sorbato porque deja menos sabor en los alimentos
Buenas noches Dr. espero se encuentre bien. Le querÃa consutarle que, quiero mantener al vacÃo distintos tipos de corte de carne de res o vacuno, pero serÃa necesario hacerles un previo baÃąo en soluciÃģn con 5% de sorbato de sodio?
para alimentos dulces lo mejor es el Benzoato de Sodio, ya que estos son los mas faciles a fermentarse...y sobre todo el bzto de sodio es eficaz contra levaduras, hongos y bacterias a comparacion del sorbato de potasio que no es tan efectivo contra bacterias pero si con hongos/levaduras...en cuanto bebidas alcoholicas no es necesario agregar conservadores cuando estas tienen %de alcohol mayor al 20%...la Cerveza por ejemplo tiene poco porcentaje de alcohol, pero, ten en cuenta que sus envases siempre son esterilizados a temperaturas muy altas para matar cualquier hongo/bacteria fermentador, lo mismo pasa con Salsas tipo caseras que venden en frascos de vidrio... no ocupan conservadores si el frasco se esteriliza bien, pero una vez abierto el frasco y que tanto tiempo la salsa este en contacto con el ambiente y temperaturas calidas pues...si se hecha a perder rapido :v
Buenos dÃas, me pueden ayudar en esta duda ? para salsas artesanales que contiene mayonesa podria colocar benzoato? Y aproximadamente cuanto tiempo durarÃan?
Si se puede aÃąadir al producto. ðĒ Para determinar la vida de anaquel se tiene que hacer un estudio, ya que se considera muchos factores, cÃģmo higiene, limpieza, materias primas usadas.... Etc ðĒPuedes hacer varias muestras( el tiempo que quieras monitorearlas ) y dejarlos en la condiciones que se van a mantener en la venta y medir el tiempo que tarde en descomponerse. SALUDOS. espero te ayude este comentario. Si gustas puedes dejar por aquà tus comentarios.
Si, pero ten en cuenta que el Benzoato va a separar el aceite de tu salsa... y por mas que la agites, el aceite jamas se mezclara...si la salsa contiene una buena cantidad de mayonesa esto es poco porbable que pase, pero en caso que suceda debes agregar un Tensoactivo (emulsionante) Lecitina de soya (en polvo) funcionaria bien para evitar esos problemas SUERTe:)
Que tal, Pana me dedico a la elaboraciÃģn y venta de Jugos de frutas y he estado investigando sobre como preservarlos por algo mas de tiempo, dentro de la informaciÃģn que he encontrado he leÃdo que para realizar la mezcla de estos productos mencionados es necesario diluir el quÃmico en agua caliente y que el producto en mi caso los jugos deben tambiÃĐn estar calientes algo asà como un proceso de pasteurizaciÃģn, el tema de calentar los Jugos en este caso, Naranja, piÃąa, melocotÃģn y demÃĄs es que pierden sus propiedades (Vitaminas) es posible que yo pueda agregar estos quÃmicos a los jugos estando en temperatura ambiente y el quimico diluido en agua caliente para entonces proceder con la mezcla, no se si logre explicarme. Quedo atento a su respuesta. Saludos
Quetal, claro que lo puedes hacer como tu lo mencionas, pero de nada sirviria sino tiene higiene al momento de extraer el jugo, recuerda limpieza de maquinas y todo lo que toque el producto, lavado de manos y cuidado de la calidad del agua que es lo usas para lavar todo. no puede solo poner atenciona uno es un conjunto de cosas, Saludos.
Saludos desde RepÚblica Dominicana, se puede usar sorbato de potasio, para preparar un flan de auyama. Para 1lb de auyama y 100 gramos de maicena.. ÂŋQue cantidad de sorbato de potasio se usa?
En mi experiencia ,serÃa eliminar el exceso de agua o algÚn producto que no sea la grasa , para ello solo caliente hasta que ya no se hagan burbujas ,eso le indicarÃĄ que estÃĄ libre de agua y demÃĄs
Ese experimento muestra muchas cosas Sorbato de Potasio es FUNGICIDA , Y ACTUA EM MEDIOS ALCALINOS BRNXOATO DE SODIO, ES UN BACTERICIDA, TRABAJA EN MEDIOS ÃCIDOS LA MEZCLA DE AMBOS ( SUPONGO AL 50%) SOLO FUNCIONARÃ DE ACUERDO AL PH DEL MEDIO. OTRA DIFERENCIA ES QUR EL BENZOATO NO ES METABOLIZADO POR EL CURRPO HUMANO. MIENTRAS EL SORBATO SI LO ES. PARA DETERMINAR EL GRSFO DE CONTAMINACION DEBIÃ HACERSE DETRRMINAVIONRS DE " VUENTA TOTAL" EN CADA DIA. DEBIO MANTENERSE LAS MUESTRAS A UNA TEMPERSTURA HOMOGENEA Y FAVORECEFORA DEL CRECIMIENTO BACTERIAL ES DECIR 36.5 GRADOS CELSIUS.
Es correcto que los tengas que oler en cada dia? Me refiero a que se supone que para la elaboraciÃģn de un producto se recomienda el uso de cubrebocas y de cofia para no, hacer que caegan bacterias en el envase y uno mismo contaminar el producto. Pero mi pregunta es si es correcto hacer eso? Es comÚn hacer eso para una pruebas?. Otra pregunta, si estoy por empezar con un tema de una salsa, lo ideal es agregar el conservador al momento de hacer el producto, y cuando un cliente lo abre ya por ende se debe de refrigerar, si o si? Si me pudieras aclarar esas dudas, te agradecerÃa, te comento eso por que estoy por hacer las pruebas y descozco mucho del tema. Saludos y gracias
El olor es un indicador que podrÃa decirte si sirve o no un producto. Normalmente no deberÃa de haber problemas al hacer estÃĄ acciÃģn. Se tiene que agregar durante el proceso y si, tambiÃĐn deberÃas de exponer una indicaciÃģn de refrigeraciÃģn despuÃĐs de abrir.
Una salsa normalmente es un producto de aproximadamente 7% de sÃģlidos y 93%fe una mezcla de agua(purificada,blanda, etc) El vinagre lo puedes fabricar y controlar la calidad 950 mls de Agua purificada 50 mls de Ãcido AcÃĐtico Glacial Te da un litro de vinagre.de 5%en volÚmen. En salsas, se involucran especias, y ÃĐstas vienen muy contaminadas bacteriologicsmente, por lo que las mismas deben de entrar en el periodo de cocciÃģn en agua, y ajustar con vinagre al final.
Hola, podrias ayudarme? Para una barra energÃĐtica, que tipo de conservante deberia usar y cuanto del conservante que me indiques, que cantidad colocarle a una barra de 35 grs de peso aproximadamente. Gracias de antemano.
Siii, generalmente las salsa tipo caseras que venden en el super tienen ambos conservadores... Un consejo... si haces una salsa cremosa de esas que llevan aceite, al usar benzoato de sodio (despues de 1 dia) tu salsa se va a separar en dos fases(acuosa y aceitosa)... tu salsa se va a ver igual a como cuando mezclas Agua con Aceite, en esos casos ocupas agregar un emulsionante (sugiero Lecitina de Soya) SUERTEE
Consulta, veo que en tu recipiente colocaste 0.3% de sorbato pero en realidad colocaste el 0.1. Lo que aÃąadiste mÃĄs fue benzoato Me parece que ahà te confindiste
Eso hubiera estado bien, pero ya no tenÃa frascos jejejej ð , quizÃĄ hubiera tenido un mejor resultado en cuanto a conservaciÃģn. Sin embargo tambiÃĐn este era un frijol que ya tenÃa 3 dÃas en el refrigerador eso te Ambien alterÃģ el resultado . ðð
PREGUNTA; PUEDE EL BENSOATO ALARGAR LA CADUCIDAD DE UN INGREDIENTES QUE YA TIENE LA CADUCIDAD ESTABLECIDA? Me explico... Soy fabricante de helado y para los helados de leche, le pongo coffemate o leche carnation , azÚcar, saborizantes y casi todo tiene caducidad para mas de 1 aÃąo con excepciÃģn de la leche de vaca. La leche de vaca tiene caducidad de 3 meses. SegÚn yo y chatgpt, el helado puede durar de entre 6 meses a 1 aÃąo bajo congelamiento constante de -5grados aunque la leche como ingrediente ya caduque. Es posible eso?
Recuerda que la fecha de caducidad o sugerencias de uso es para establecer un lÃmite de " hasta cuÃĄndo el producto conserva sus caracterÃsticas fÃsicas y quÃmicos" el conservador no puede mejorar o prevenir estos los puntos anteriores si son intrÃnsecos al producto.
No sÃĐ si sabÃas pero serÃas igual usar CMC carboximetil celulosa le darÃĄ buenas textura a tus productos aparte de eliminar los cristales de hielo que se crean ayuda a quÃĐ tenga una consistencia mÃĄs natural
Te equivocaste en las cantidades... Pusiste 0.75gr de Benzoato y 0.25 de Sorbato... Lo correcto era al revÃĐs siendo 0.25gr de benzoato para 0.1% y 0.75 del sorbato para 0.3%
â@@lacienciaenlosalimentos9462ÂŋEntonces el objetivo del experimento es medir la atenciÃģn de la gente y no medir la eficiencia de los dos CONSERVANTES investigados?
Esta mal el inicio del video, el 1% se aplica al benzoato de sodio y el 3% al sorbato de potasio. La hacer mal los cÃĄlculos agregados estÃĄ mal el ensayo.
Hola, en que momento se lo agrego a una salsa y que ingredientes pueden ser contradictorios en la mezcla?
Saludos, muy gentil por tu aporte tengo una pregunta por favor espero me puedas ayudar, quÃĐ cantidad se puede utilizar de benzoato en aguas frescas ? Solo podrÃa utilizar benzoato ?
Hola quÃĐ tal ? Mira yo necesito conservar una bebida que tiene maÃz cocido, frutas ÃĄcidas y estÃĄ endulzado con panela . Que conservante puedo usar? Gracias por tu valioso aporte ð
Interesante experimento. Una pregunta: No resulta perjudicial oler un producto cuando ya tiene hongos? He escuchado que se podrÃan aspirar las esporas de los hongos y eso puede ser daÃąino para las vÃas respiratorias.
Si podrÃa causar problemas, pero normalmente no pasa nada, cuando eres una persona sana.
Aspiras perico y eso mata posibles hongos ð
Me puede decir como se prepara la gelatina para conservar con el benzoato
Yo trabajo en una fabrica de galleta y el sorbatp y benzoato los mezclan los dos juntos con agual fria y lo utilizan para el relleno
woww. eso esta muy mal, no se deberia de hacer eso. deberian de consultar con un profesional o con su departamento de calidad, aun que me extraÃąaria si tienen a alguien de calidad
â@@lacienciaenlosalimentos9462porque no se deberÃa de hacer ?
Disculpe que conservante se usa para un litro de salsa picante gracias
Puedes usar benzoato de sodio 1gr por cada kilo de salsa ( la pesas )
O puedes utilizar tambiÃĐn sorbato de potasio igualmente 1 gr por cada kilo de salsa
Aunque yo te recomiendo el sorbato porque deja menos sabor en los alimentos
Buenas noches Dr. espero se encuentre bien. Le querÃa consutarle que, quiero mantener al vacÃo distintos tipos de corte de carne de res o vacuno, pero serÃa necesario hacerles un previo baÃąo en soluciÃģn con 5% de sorbato de sodio?
gracias, amigo para jugos preparados, como michealda, mermeladas, mojitos etc. cual recomiendas?
para alimentos dulces lo mejor es el Benzoato de Sodio, ya que estos son los mas faciles a fermentarse...y sobre todo el bzto de sodio es eficaz contra levaduras, hongos y bacterias a comparacion del sorbato de potasio que no es tan efectivo contra bacterias pero si con hongos/levaduras...en cuanto bebidas alcoholicas no es necesario agregar conservadores cuando estas tienen %de alcohol mayor al 20%...la Cerveza por ejemplo tiene poco porcentaje de alcohol, pero, ten en cuenta que sus envases siempre son esterilizados a temperaturas muy altas para matar cualquier hongo/bacteria fermentador, lo mismo pasa con Salsas tipo caseras que venden en frascos de vidrio... no ocupan conservadores si el frasco se esteriliza bien, pero una vez abierto el frasco y que tanto tiempo la salsa este en contacto con el ambiente y temperaturas calidas pues...si se hecha a perder rapido :v
Buenos dÃas, me pueden ayudar en esta duda ? para salsas artesanales que contiene mayonesa podria colocar benzoato? Y aproximadamente cuanto tiempo durarÃan?
Tengo la misma duda, quiero emprender haciendo salsas con base de mayonesa casera...
Si se puede aÃąadir al producto.
ðĒ Para determinar la vida de anaquel se tiene que hacer un estudio, ya que se considera muchos factores, cÃģmo higiene, limpieza, materias primas usadas.... Etc
ðĒPuedes hacer varias muestras( el tiempo que quieras monitorearlas ) y dejarlos en la condiciones que se van a mantener en la venta y medir el tiempo que tarde en descomponerse.
SALUDOS. espero te ayude este comentario. Si gustas puedes dejar por aquà tus comentarios.
Si, pero ten en cuenta que el Benzoato va a separar el aceite de tu salsa... y por mas que la agites, el aceite jamas se mezclara...si la salsa contiene una buena cantidad de mayonesa esto es poco porbable que pase, pero en caso que suceda debes agregar un Tensoactivo (emulsionante) Lecitina de soya (en polvo) funcionaria bien para evitar esos problemas SUERTe:)
Que tal, Pana me dedico a la elaboraciÃģn y venta de Jugos de frutas y he estado investigando sobre como preservarlos por algo mas de tiempo, dentro de la informaciÃģn que he encontrado he leÃdo que para realizar la mezcla de estos productos mencionados es necesario diluir el quÃmico en agua caliente y que el producto en mi caso los jugos deben tambiÃĐn estar calientes algo asà como un proceso de pasteurizaciÃģn, el tema de calentar los Jugos en este caso, Naranja, piÃąa, melocotÃģn y demÃĄs es que pierden sus propiedades (Vitaminas) es posible que yo pueda agregar estos quÃmicos a los jugos estando en temperatura ambiente y el quimico diluido en agua caliente para entonces proceder con la mezcla, no se si logre explicarme. Quedo atento a su respuesta. Saludos
Quetal, claro que lo puedes hacer como tu lo mencionas, pero de nada sirviria sino tiene higiene al momento de extraer el jugo, recuerda limpieza de maquinas y todo lo que toque el producto, lavado de manos y cuidado de la calidad del agua que es lo usas para lavar todo. no puede solo poner atenciona uno es un conjunto de cosas, Saludos.
Te preguntÃģ x lo de los quimicos la higiene debe tenerla â@@lacienciaenlosalimentos9462
Cuanto para un litro
Saludos desde RepÚblica Dominicana, se puede usar sorbato de potasio, para preparar un flan de auyama. Para 1lb de auyama y 100 gramos de maicena.. ÂŋQue cantidad de sorbato de potasio se usa?
Hola!! Saludos desde Argentina!! Queria saber que conservante lleva la grasa vacuno para las panaderÃas
Buena tarde. La verdad no sabrÃa decirte, si le pusiera algo, yo le pondrÃa algÚn antioxidante para evitar el rÃĄpido enrranciamiento.
En mi experiencia ,serÃa eliminar el exceso de agua o algÚn producto que no sea la grasa , para ello solo caliente hasta que ya no se hagan burbujas ,eso le indicarÃĄ que estÃĄ libre de agua y demÃĄs
Ese experimento muestra muchas cosas
Sorbato de Potasio es FUNGICIDA , Y ACTUA EM MEDIOS ALCALINOS
BRNXOATO DE SODIO, ES UN BACTERICIDA, TRABAJA EN MEDIOS ÃCIDOS
LA MEZCLA DE AMBOS ( SUPONGO AL 50%) SOLO FUNCIONARÃ DE ACUERDO AL PH DEL MEDIO.
OTRA DIFERENCIA ES QUR EL BENZOATO NO ES METABOLIZADO POR EL CURRPO HUMANO.
MIENTRAS EL SORBATO SI LO ES.
PARA DETERMINAR EL GRSFO DE CONTAMINACION DEBIÃ HACERSE DETRRMINAVIONRS DE " VUENTA TOTAL" EN CADA DIA.
DEBIO MANTENERSE LAS MUESTRAS A UNA TEMPERSTURA HOMOGENEA Y FAVORECEFORA DEL CRECIMIENTO BACTERIAL ES DECIR 36.5 GRADOS CELSIUS.
Es correcto que los tengas que oler en cada dia? Me refiero a que se supone que para la elaboraciÃģn de un producto se recomienda el uso de cubrebocas y de cofia para no, hacer que caegan bacterias en el envase y uno mismo contaminar el producto. Pero mi pregunta es si es correcto hacer eso? Es comÚn hacer eso para una pruebas?.
Otra pregunta, si estoy por empezar con un tema de una salsa, lo ideal es agregar el conservador al momento de hacer el producto, y cuando un cliente lo abre ya por ende se debe de refrigerar, si o si?
Si me pudieras aclarar esas dudas, te agradecerÃa, te comento eso por que estoy por hacer las pruebas y descozco mucho del tema.
Saludos y gracias
El olor es un indicador que podrÃa decirte si sirve o no un producto. Normalmente no deberÃa de haber problemas al hacer estÃĄ acciÃģn.
Se tiene que agregar durante el proceso y si, tambiÃĐn deberÃas de exponer una indicaciÃģn de refrigeraciÃģn despuÃĐs de abrir.
Una salsa normalmente es un producto de aproximadamente 7% de sÃģlidos y 93%fe una mezcla de agua(purificada,blanda, etc)
El vinagre lo puedes fabricar y controlar la calidad
950 mls de Agua purificada
50 mls de Ãcido AcÃĐtico Glacial
Te da un litro de vinagre.de 5%en volÚmen.
En salsas, se involucran especias, y ÃĐstas vienen muy contaminadas bacteriologicsmente, por lo que las mismas deben de entrar en el periodo de cocciÃģn en agua, y ajustar con vinagre al final.
Y de que sirven si al segundo dÃa se comienzan a descomponer
Hola, podrias ayudarme? Para una barra energÃĐtica, que tipo de conservante deberia usar y cuanto del conservante que me indiques, que cantidad colocarle a una barra de 35 grs de peso aproximadamente. Gracias de antemano.
Puedes guiarte de la norma general para los aditivos alimentarios del Codex Alimentarius
Hola, se pueden mesclar los 2 para la elaboraciÃģn de salsas y cuÃĄl seria la medida por litro ?, De antemano agradezco su atencion. Gracias
Siii, generalmente las salsa tipo caseras que venden en el super tienen ambos conservadores... Un consejo... si haces una salsa cremosa de esas que llevan aceite, al usar benzoato de sodio (despues de 1 dia) tu salsa se va a separar en dos fases(acuosa y aceitosa)... tu salsa se va a ver igual a como cuando mezclas Agua con Aceite, en esos casos ocupas agregar un emulsionante (sugiero Lecitina de Soya) SUERTEE
â ââ @@hectorelbest5741hola, buenos dÃas. Me podrÃas replicar como se ocupa la lecitina de soya?
Consulta, veo que en tu recipiente colocaste 0.3% de sorbato pero en realidad colocaste el 0.1. Lo que aÃąadiste mÃĄs fue benzoato Me parece que ahà te confindiste
gracias por el comentario ðâïļ
Hola.
Con que puedo conservar el colÃĄgeno de Pollo,cerdo,vacuno o pescado casero
Benzoato de potasio
Excelente explicaciÃģn.
Puedo utilizar el benzoato de sodio en las cremas de licor
Si se puede ðð
QuÃĐ pasa con el conservante ?? Cuando hervimos el producto que tiene el conservante???
no pasa nada, normalmente este se administra antes o durante la coccion. es totalmente seguro
Y para los curtido que bueno para que no ce me arruine por la fÃģrmula
A una mermelada cuanto le podria exhar
Hubieras incluido el frasco con benzoato mÃĄs sorbato ð , te sorprenderÃĄ el resultado.
Eso hubiera estado bien, pero ya no tenÃa frascos jejejej ð , quizÃĄ hubiera tenido un mejor resultado en cuanto a conservaciÃģn. Sin embargo tambiÃĐn este era un frijol que ya tenÃa 3 dÃas en el refrigerador eso te Ambien alterÃģ el resultado . ðð
@@lacienciaenlosalimentos9462 excelenteð
Para conservar salsas puedo usar el sorbato de potasio
Al no usar parÃĄmetros estables en la prueba no es vÃĄlido el resultado comparativo
Amigo tendras algun nunero de Whatsapp para asesorÃa obviamente con el pago respectivo de tus honorarios
Que tal. Buenas tardes mÃĄndame correo hljesus619@gmail.com
Esta bien juntar el sorbato y el benzoato, yo lo uso para produccion de bebidas industriales
si se puede usar juntos, sin embargo sumados no debe de superar la dosis recomendada
â@@lacienciaenlosalimentos9462En otro comentario dijiste q estaba mal hacer eso ðððððð
Por favor cuando debo colocar en gomitas de gelatina
cuando estes haciendo la preparacion en algun paso en el que puedas disolverlo o agregarlo ya disuelto en liquido
PREGUNTA; PUEDE EL BENSOATO ALARGAR LA CADUCIDAD DE UN INGREDIENTES QUE YA TIENE LA CADUCIDAD ESTABLECIDA? Me explico...
Soy fabricante de helado y para los helados de leche, le pongo coffemate o leche carnation , azÚcar, saborizantes y casi todo tiene caducidad para mas de 1 aÃąo con excepciÃģn de la leche de vaca. La leche de vaca tiene caducidad de 3 meses. SegÚn yo y chatgpt, el helado puede durar de entre 6 meses a 1 aÃąo bajo congelamiento constante de -5grados aunque la leche como ingrediente ya caduque.
Es posible eso?
Recuerda que la fecha de caducidad o sugerencias de uso es para establecer un lÃmite de " hasta cuÃĄndo el producto conserva sus caracterÃsticas fÃsicas y quÃmicos" el conservador no puede mejorar o prevenir estos los puntos anteriores si son intrÃnsecos al producto.
muchas gracias@@lacienciaenlosalimentos9462
Jajaja yo tambiÃĐn uso mucho la I.A. pues con el hecho de congelarlo te darÃĄ varios meses para alargar la vida solo siempre ten higiene
@@pincheatzin4500 gracias por el consejo
No sÃĐ si sabÃas pero serÃas igual usar CMC carboximetil celulosa le darÃĄ buenas textura a tus productos aparte de eliminar los cristales de hielo que se crean ayuda a quÃĐ tenga una consistencia mÃĄs natural
Cuanto se le echa por litro de producto de benzoato
0,1%
Significa q por cada litro o kilo es un gramo de cualquiera de los dos
Hola , y por salsa de tomate , 01% terminada o con agua
â@@pablodelismonsalvecisneros8497 disuelve el.agua o se puede hechar directo a la salsa y revolver en fuego o solo sin fuego
Benzoato y sorbato de potasio es lo mismo
Te pirateaste al Último
ð
Te equivocaste en las cantidades... Pusiste 0.75gr de Benzoato y 0.25 de Sorbato... Lo correcto era al revÃĐs siendo 0.25gr de benzoato para 0.1% y 0.75 del sorbato para 0.3%
gracias por tu comentario. era para probar si andan atentos al100%ð
Por litro cuanto seria
Muy complicado sacar una conclusiÃģn, la metodologÃa de investigaciÃģn no estÃĄ bien planteada.
â@@lacienciaenlosalimentos9462ÂŋEntonces el objetivo del experimento es medir la atenciÃģn de la gente y no medir la eficiencia de los dos CONSERVANTES investigados?
Esta mal el inicio del video, el 1% se aplica al benzoato de sodio y el 3% al sorbato de potasio.
La hacer mal los cÃĄlculos agregados estÃĄ mal el ensayo.
Amigo sorbato de potasio es 3 gramos por cada litro ?