How to make Pickled Vegetables 《开胃菜》| Mr. Hong Kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.พ. 2021
  • 材料: (wpy)
    黄梨 1片 (切小片)
    日本黄瓜 1条 (切条,去籽)
    大红葱 半粒 (切丝)
    大辣椒 1条 (去籽,去丝)
    萝卜 半条 (去皮,切丝)
    腌料: 依自己口味调整
    白醋 1汤匙
    糖 1汤匙
    饮用水 1汤匙
    1. 全部材料混合,加1茶匙盐,伴一伴均匀,用手抓一抓,
    腌制5分钟,再用流动水撤底清洗干净。(可多冲洗几次)
    2. 沥干水份,加入腌料,混合伴均匀,放入冰箱冷
    #PickledVegetables #开胃菜 #食谱
    #MrHongKitchen #Recipe
    Facebook: / mrhongkitchen
    Instagram: / mrhongkitchen

ความคิดเห็น • 102

  • @user-gi6xp8tq4f
    @user-gi6xp8tq4f 9 หลายเดือนก่อน +2

    我最喜愛看的料理節目
    1.日本先生(MASA)Masa的料理很輕食 好口味
    2.馬來西亞。阿鴻
    這位年輕總部師讓我回想過去媽媽爸爸的手藝

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      谢谢你的支持

  • @roziniabdullah7727
    @roziniabdullah7727 3 ปีที่แล้ว +13

    Tq Mr. Hong... your recipes help me a lot...though i hardly can understand chinese but your demonstration is easy to follow thanks 😊

  • @siberianhusky5283
    @siberianhusky5283 8 หลายเดือนก่อน +1

    上个星期小聚会我尝试了做这道开胃菜效果很好。谢谢

  • @angmeng7014
    @angmeng7014 2 ปีที่แล้ว +4

    阿鸿老师厨房干净。人也干净。喜欢你的煮食。谢谢分享。

  • @msc8843
    @msc8843 2 ปีที่แล้ว +6

    制作简单,易学,太感谢你的分享!我跟着做了,挺好吃。🤗

  • @ahlengloke9836
    @ahlengloke9836 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢鸿师傅分享。

  • @user-gu5qr1eu2i
    @user-gu5qr1eu2i 2 ปีที่แล้ว +1

    非常棒的開胃菜❤️👍

  • @annyap4432
    @annyap4432 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢你的分享👍🏻这个我喜欢

  • @evonwong9145
    @evonwong9145 ปีที่แล้ว +1

    喜欢看你切菜

  • @SiFu46
    @SiFu46 3 ปีที่แล้ว +3

    Excellent!!! Thank you so much chef Hong 😊😊😊

  • @waulau8
    @waulau8 2 ปีที่แล้ว

    Simple, healthy and tasty, thank you 👍

  • @91091622
    @91091622 ปีที่แล้ว

    i ❤ yr channel..very clear instructions 🎉

  • @siangsimkhoo6535
    @siangsimkhoo6535 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享。哈哈! 这是我的最爱。💕

  • @yeekunw.2790
    @yeekunw.2790 2 ปีที่แล้ว

    Wow good looking chef comes with great food 😘

  • @user-vd3jx9qq6c
    @user-vd3jx9qq6c 2 ปีที่แล้ว +2

    很好吃的樣子

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 3 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for sharing this recipe.

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @francisleesc
    @francisleesc 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @caseyang2943
    @caseyang2943 3 ปีที่แล้ว +2

    阿宏,谢谢分享 🙏👍

  • @fauziahmohd8826
    @fauziahmohd8826 2 ปีที่แล้ว +6

    I love pickles so much gonna try tis soon..tq Mr Hong I enjoyed watching Ur cooking..🤗

  • @nicolepang9334
    @nicolepang9334 2 ปีที่แล้ว +2

    人帅,厨艺好

  • @SiFu46
    @SiFu46 3 ปีที่แล้ว +2

    I make this appetizer... Super crunchy and nice!!!! Great side dish for a hot day!!!! Thank you

  • @tinatran3507
    @tinatran3507 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you 👍

  • @rashidhasan9571
    @rashidhasan9571 ปีที่แล้ว

    Awesome

  • @jethamhaeyrendontuante6812
    @jethamhaeyrendontuante6812 2 ปีที่แล้ว +5

    sir I really like ur teaching cooking I hope you have an English translation thank u

  • @patriciatay7480
    @patriciatay7480 2 ปีที่แล้ว

    Thnks Mr Hong for your veg pickled,which I used to eat when I was young.I just wondering,can I make large among and it keep longer than 3 days.Will be very appreciate if you can let me know the answer.

  • @khawpeichin3434
    @khawpeichin3434 3 ปีที่แล้ว +1

    可爱的开胃菜,还有盐巴马萨鸡。。。

  • @srikandi1853
    @srikandi1853 2 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih Mr Hong.

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 ปีที่แล้ว

      hi , u r welcome , Happy Cooking

  • @ymlee8832
    @ymlee8832 3 ปีที่แล้ว +1

    一样老规矩加油啊👣

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 2 ปีที่แล้ว +1

    阿鸿,下次加点糖加盐,腌制后的蔬菜或生果会很脆,如果只加盐就完全不一样了。

  • @user-gi6xp8tq4f
    @user-gi6xp8tq4f 9 หลายเดือนก่อน

    看到節目料理的魯🐷腳 肉卷 就想到50年前的阿八料理

  • @janicekhoo4023
    @janicekhoo4023 2 ปีที่แล้ว +1

    🙏 阿鸿 师傅,与我们分享!

  • @maychoi1305
    @maychoi1305 3 ปีที่แล้ว

    用罐头黄梨可以吗?

  • @Oliveseed1427
    @Oliveseed1427 2 ปีที่แล้ว

    Can I substitute vinegar with lemon?

  • @Lena80288
    @Lena80288 2 ปีที่แล้ว

    食材可以用烧水煮一下吗?没有煮过没有杀菌? 谢谢

  • @ZAHIDthebestTPM
    @ZAHIDthebestTPM 2 ปีที่แล้ว

    我一直想做这个,请问如果不要葱可以吗 ?

  • @peytonwa
    @peytonwa 3 ปีที่แล้ว +12

    My understanding on Mandarin is pretty poor, and I can't read Chinese characters 😞
    I like to follow your style of prep and cooking, but my poor Mandarin language is making it very tough for me to follow 😥
    Wonder if you can put in English subtitle.

    • @crgarden2011
      @crgarden2011 2 ปีที่แล้ว +4

      1 tablespoon vinegar, 1 tablespoon water, 1 tablespoon sugar. The rest you can see it from video. Put into the refrigerator for at least 3 hours or overnight would be much more delicious and eat them up within 3 days.

    • @manjulaambrose1582
      @manjulaambrose1582 2 ปีที่แล้ว +1

      @@crgarden2011 tks

  • @evelyntaymeolian6202
    @evelyntaymeolian6202 2 ปีที่แล้ว +1

    So nice,Bes pickle!cn ad some sesami seed!pls reply!

  • @vivienhong6394
    @vivienhong6394 ปีที่แล้ว

    要用乎挤出水份吗?

  • @woonchanchoy3494
    @woonchanchoy3494 11 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @yeopeaklian3068
    @yeopeaklian3068 2 ปีที่แล้ว

    請問一下,你調味時。。。。。為什麼要加水

  • @jayaletchimi5089
    @jayaletchimi5089 2 ปีที่แล้ว +7

    Can you please give some English subtitles please.. Thank you very much sir

    • @akouamie430
      @akouamie430 2 ปีที่แล้ว +1

      Yes plz.. English subtitles!

  • @patsylee769
    @patsylee769 3 ปีที่แล้ว +4

    现在的视频好多了 继续为我们制作更多好菜 谢谢你!

  • @Down-South
    @Down-South 7 หลายเดือนก่อน

    新疆菜皮辣红: 灯笼椒,大葱头西红柿,全切丝, 加入1/4 茶匙盐,1茶匙糖,白醋4-5茶匙。也是一道很好吃的开胃菜

  • @Eugyn1102
    @Eugyn1102 2 ปีที่แล้ว

    Mr. Hong, you know how to do Ajat or not 😊

  • @jackieng3632
    @jackieng3632 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享

  • @SpicyPlate1532
    @SpicyPlate1532 2 ปีที่แล้ว +1

  • @Nickgwee
    @Nickgwee ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍😀😀😀

  • @guikkimtan5964
    @guikkimtan5964 2 ปีที่แล้ว +1

    希望你能够煮一些更健康的recipes.. Less oil less salt n sugar. 谢谢你。

  • @rpatel7941
    @rpatel7941 2 ปีที่แล้ว +5

    I would love subtitles if possible...live the recipes ♥️

  • @morokiya55
    @morokiya55 3 ปีที่แล้ว

    English please.
    Did you add salt at the beginning?

  • @viviencc.7576
    @viviencc.7576 3 ปีที่แล้ว

    鸿师父,这里是新加坡吗? 谢谢你分享食谱。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว

      您好 不是的 我是马来西亚人

  • @clc4546
    @clc4546 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👍😋❤️

  • @sharaahamed6467
    @sharaahamed6467 2 ปีที่แล้ว

    Dubai nice

  • @khinhtay9403
    @khinhtay9403 2 ปีที่แล้ว

    Sir, I love to watch your show. But this one doesn't have English subtitles. So I don't know the details.

  • @foodiecobcob9137
    @foodiecobcob9137 3 ปีที่แล้ว

    Interesting! English sub pls...

  • @darastrong3171
    @darastrong3171 3 ปีที่แล้ว

    阿鴻哥你好漂亮、(好看 哈哈)我姐姐的儿子天天自誇:我好漂亮:哈哈哈!

  • @viviankong1964
    @viviankong1964 2 ปีที่แล้ว +2

    鸿师傅,请问开胃菜不放大葱可以吗?😊

  • @msc8843
    @msc8843 2 ปีที่แล้ว +9

    这刀法好到没朋友 !

  • @user-ly8dp2lx3p
    @user-ly8dp2lx3p 3 ปีที่แล้ว +6

    白醋可用百香果汁替代,味更香。

    • @msc8843
      @msc8843 2 ปีที่แล้ว

      用纯果汁吗?

    • @user-ly8dp2lx3p
      @user-ly8dp2lx3p 2 ปีที่แล้ว

      @@msc8843 是的

    • @msc8843
      @msc8843 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ly8dp2lx3p 我得试一试,谢谢您!

    • @user-ly8dp2lx3p
      @user-ly8dp2lx3p 2 ปีที่แล้ว

      @@msc8843 不客氣

  • @joselyngoh4381
    @joselyngoh4381 2 ปีที่แล้ว +1

    请问可以收多久?

  • @rosedomingo7365
    @rosedomingo7365 3 ปีที่แล้ว +3

    English sub title please..🙏

  • @chinshih6346
    @chinshih6346 ปีที่แล้ว

    3:02

  • @43kempton27
    @43kempton27 2 ปีที่แล้ว +2

    Mr Hong, thanks for u resepi but pls subtitles in English plsss

  • @keeweii2528
    @keeweii2528 2 ปีที่แล้ว

    用盐盐不是为了脱水吗,再用水洗会不会白费啊

    • @pandorabox4265
      @pandorabox4265 2 ปีที่แล้ว

      用盐是脱水和蔬菜本身的青味

    • @pandorabox4265
      @pandorabox4265 2 ปีที่แล้ว

      明明你用的是本地青瓜😅

  • @megmm5104
    @megmm5104 ปีที่แล้ว

    我们可以用米醋吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  ปีที่แล้ว +1

      您好 可以的

    • @megmm5104
      @megmm5104 ปีที่แล้ว

      @@MrHongKitchen thank you

  • @peifeng6641
    @peifeng6641 ปีที่แล้ว +1

    请问菜为什么要冲水三分钟?

  • @ooizhenglianjason2921
    @ooizhenglianjason2921 17 วันที่ผ่านมา

    马来人叫做Jelata sayur buah

  • @akouamie430
    @akouamie430 2 ปีที่แล้ว

    English subtitles or complete recipes in the description. Bet tht more subscribers if u do tht cz ur dishes r Malaysian daily favourite which is simple yet tasty.
    English subtitles plz! Tq tqvm Mr Hong.

  • @iwans128
    @iwans128 3 ปีที่แล้ว +1

    👏👍❤️🙏😋

  • @sivalatha13
    @sivalatha13 3 ปีที่แล้ว

    English substitles pls.

  • @aisyahj.michael3235
    @aisyahj.michael3235 2 ปีที่แล้ว

    Can i have the ingredients in English?

    • @Down-South
      @Down-South 7 หลายเดือนก่อน

      Dehydrate all ingredients, except pineapples, with salt then wash off. Then marinate these ingredients with vinegar, water and sugar.

  • @mei16888
    @mei16888 2 ปีที่แล้ว +4

    😵......waste so much water to make pickle...omg!!!!😱😱😱

  • @user-ef4tu5zs4q
    @user-ef4tu5zs4q 11 หลายเดือนก่อน

    生知珠

  • @user-ef4tu5zs4q
    @user-ef4tu5zs4q 11 หลายเดือนก่อน

    我一定收自己鐘⋯脫立行美香妃雞各一粒客
    我們不等]😮

  • @rajesrajeswari2963
    @rajesrajeswari2963 2 ปีที่แล้ว

    English chef

  • @familywong2882
    @familywong2882 3 ปีที่แล้ว

    No

  • @alphaomega3836
    @alphaomega3836 2 ปีที่แล้ว +1

    This is indian recepi not chinese dish.