【ガトーショコラ・レシピ】生クリ無し!板チョコ一枚と少しの材料で簡単・美味しいガトーショコラの作り方!!クリスマスにも! Moist and soft chocolate cake 15センチ丸型
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- 【スイーツ・料理の新チャンネル開設のお知らせ】
スイーツ・料理の動画を今までこのチャンネルにアップしていましたが、この度ようやく別チャンネルを開設しました。過去の動画を少しずつこちらのチャンネルに移行し、さらに新作もアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします!
HIRO Cooking
/ @hirocooking
生チョコのような濃厚すぎるガトーショコラはちょっと苦手…という
方にも食べやすい、ふんわりしっとりしたガトーショコラです。
板チョコ一枚しか使わず、他の材料も少なめですが、卵の膨らむ力で
15センチ丸型でしっかりと高さのあるケーキになります。
お財布と体に優しい💕ガトーショコラです。
【材料】
(15cm丸型)
板チョコ 1枚(50g)
バター 30g
牛乳 70g
純ココア 30g
薄力粉 15g
卵 2個(L)
砂糖 50g
洋酒(ブランデー、ラム等お好みで) 大さじ1(約15g)
170度に予熱→160度で20分→(焦げやすいオーブンの場合)アルミホイルを被せてさらに10分
(オーブンによって異なるのであくまで目安です)
【使用している器具等】
ティファール へら キッチンツール インジニオ プロフレックス スパチュラ K12520
amzn.to/2UeAYgF
東芝 簡易スチームオーブンレンジ 26L ブラックTOSHIBA 石窯ドーム ER-SD70-K
amzn.to/2PJaEed
MYCARBON 赤外線温度計【非接触式 0.5秒高速検温】
amzn.to/2YRFtF0
ハシビロコウ マグカップ
amzn.to/2tWJbz1
アマゾンアソシエイトリンクを使用しています。
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![Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]](http://i.ytimg.com/vi/0qq2MACXNWk/mqdefault.jpg)
![Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]](/img/tr.png)
今までのガトーショコラの中で1番美味しかったです！甘過ぎずチョコがしつこくなくて最強でした😭😭❤︎
コメントありがとうございます💕😊🌸とっても嬉しいです🤗
贅沢に材料を使うのが美味しい近道かもしれないですが、
甘すぎなくて体とお財布に優しいお菓子を作りたいと思い、日々
研究(笑)しています。もしよかったら他のお菓子作り動画もご覧になってください🤗
th-cam.com/play/PLVHw5wnJvgZ6V0_xScP2mo9vzUnhtY5Rz.html
失敗しないしめっちゃ美味しかった！
板チョコ4枚使うレシピとか多いけど一枚で作れるし！
出来立てはふわふわした感じで、冷やすとしっとり
ココアパウダーもしっかり入ってるからチョコ感強いけどしつこくないしとにかく最高！！
こんばんは、コメントありがとうございます。
作って頂き嬉しいです!!ご感想もありがとうございます。
これはだいぶ前の動画ですが、今はレシピ動画専門のチャンネルもありますのでよかったらご覧になってください😊
th-cam.com/channels/DpELP7joJGYyQXJMj8cpyQ.html
出来立てを味見してみましたが軽めの口当たりでふわっふわ！重くないガトーショコラが作りたかったので理想的でした！
こんばんは❣️コメントありがとうございます💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです😆
今はレシピ専門のチャンネルもやっていますのでもしよかったら
ご覧になってください🤗
studio.th-cam.com/channels/DpELP7joJGYyQXJMj8cpyQ.html
これほんとに、材料少なくて済むし、何より美味しすぎる！！生クリーム使わなくても冷蔵庫で1日冷やしたらしっとりするし、また作らせてもらいます🥰
こんにちは😊コメントありがとうございます💕☺️🌸
そういうお話を聞くととっても嬉しいです😭
またよろしくお願いします🤗
先日このレシピ作りました！
板チョコ一枚生クリ無しってさいこー！
冷やしたらしっとり美味しくてお客さんにも出したら好評でした！
温度計が無くて卵の温度を測れず、指入れて体感で作りましたが大丈夫でした！
素敵なレシピありがとうございます！
こんにちは、コメントありがとうございます💕😊🌸
そういうお話を聞くととっても嬉しいです!
こちらこそありがとうございます!
初めてガトーショコラ作りましたがとってもおいしかったです〜〜🙏🙏
18cmで作りましたが、追加で18分ほど焼いたらちょうど良かったです😄
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
そういうお話を聞くととっても嬉しいです😭
15cm丸型がなかったので、16.5×7×6cmくらいのパウンド型で作りました。追加160℃で10分焼いたらできました。
ふわふわでほどける感じ、甘さ控えめでおいしかったです。こども(6歳)もおいしいと言ってました！
レシピありがとうございます✨
こんばんは🌙こちらこそありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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HIRO様の作るスイーツは本格なので
いつも感嘆しながら見ています。
そして食べたくなります。😊
あの…本当に、最高でした！チョコレート1枚だったから、しっとりするのは、普通のより少しだけしっとりしませんでしたがとっても美味しかったです！味がとても濃厚で、上手くいきました！本当にありがとうございます！
こんばんは🌙こちらこそありがとうございます💕☺️🌸
作って頂き嬉しいです😆
他にも色々なお菓子の動画がありますので、よかったらご覧になってください🤗
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初めてこのガトーショコラを作って家族に食べてもらったとき、すっごい褒めてくれて嬉しかったのですぐに2回目作りました🙄笑
2回目はちょっとした不注意で少しお湯が入って分離しちゃったけど、、、それでもすっごく美味しく焼けました！
甘くなさすぎず少し苦いけどそれがすっっっごく美味しいですバクバク食べれちゃいます✌🏻
これからもガトーショコラはこれを作ります💖
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!😭😆
去年から別チャンネルを始めて、他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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実は最近、このガトーショコラの改良版もアップしました! もしよかったらご覧になってください🤗
(分量と手順をちょっと見直してより簡単に美味しくなったと思います🤗)
これ10回以上は作ってます
甘すぎず濃厚で本当においしい
こんばんは、コメントありがとうございます💕
10回以上も…!とっても嬉しいです!!😭😆🎉
今はレシピ動画のチャンネルも別でやっていまして、
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください🤗
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このレシピで作ってみたのですが、甘すぎず、とっても濃厚で美味しくできたので、家族全員に喜んでもらえました☺️☺️
素敵なレシピをありがとうございます❤︎
今二度目のチャレンジで焼いている途中です笑
作っていただき、コメントもありがとうございます💕
とっても嬉しいです😊
もしよかったら他のレシピもご覧になってください🍴😊🍰
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HIRO@sea 素敵なレシピが沢山ですね！！♡作ってみます！☺️
ありがとうございます💕☺️💕
このレシピ最高でした！材料の手軽さは勿論ですが、生クリームを使ったガトーショコラと引けを取らないくらい上品で美味しい味でした！
ただ、○小麦と卵液を混ぜる ○チョコ液にココアパウダーを混ぜる の工程は手際が悪い私には逆の順番にしたほうが泡がへたらずうまく行きました🙆♀️❤️
食べてくれた人もすごく喜んでくれたので大満足です！☺️
リピさせていただきます❤️
ステキなレシピありがとうございました！
こんばんは、コメントありがとうございます😉
作っていただき嬉しいです!! その順番もいいですね…!
手順や材料などアレンジして頂いて楽しんでください🤗
他にもいろいろなお菓子の動画がありますので、よかったら
ご覧になってください🤗
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ホント美味しそう😋😋✴
『ピッッ🎵』って温度計るやつ、カッコいい👌👌
理想の食感でした
パーフェクト‼️レシピ通り作ったら 大成功でした
美味しいレシピを教えていただきありがとうございます
こんばんは、こちらこそありがとうございます😉
作って頂き嬉しいです😭
他のお菓子の動画もよかったらご覧になってください🤗
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今年のバレンタインも、こちらの動画を見ながら作りました！ 今、焼き上がるのを待ってます。動画ありがとうございます😀
こんばんは🌙こちらこそありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
今はレシピ動画のチャンネルも別でやっていまして、
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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去年のバレンタインに作ってプレゼントしたら、すごく美味しいって喜ばれたので、今年も作ります😄
よいレシピをありがとうございました！
こんにちは、コメントありがとうございます!
去年も作って頂きとっても嬉しいです😭
こちらこそありがとうございます🤗
とっても美味しく出来ました。食べ残ったバナナを試しに投入してみたら、いい感じでした。罪悪感なく食べられます。ありがとうございました！
こんにちは。こちらこそありがとうございます💕☺️💕
バナナとチョコ、合いますよね😋
最近もっと手間なくできるガトーショコラとブラウニーの動画をアップしましたのでもしよかったらご覧になってください😉
th-cam.com/video/ElGub_MoqAU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/3kRRHJeHDRM/w-d-xo.html
今日作りましたが、ほろ苦い感じのガトーショコラでした！
めっちゃしっとりふわっとしてて、かなり好みの食感で、リピ絶対したいです！！毎日ケーキ作っていて、色々なレシピでケーキを作っていますがこのレシピ大好きです❤️
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
毎日ケーキ作り! 私もです🤗
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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小さめのレシピ参考になります🍫
こんにちは。
💖バレンタインデー
プレゼント✨のリハーサルに、昨日ガトーショコラ🍫🍓を作りました。
アクセントにくるみを入れました。
動画を何度もリプレイしながら~😅
早速、おやつに生クリーム🍓を添えて実食!
皆さん、言われていますように、とても軽くて、しっとり、甘さも控えめて最高に美味しく出来ました‼️
🥚をしろみだけでなく、きみと一緒に泡立てるなんて、斬新でした。
こんにちは❣️作って頂き、またコメントもありがとうございます💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです😭😆🎉
くるみ入り美味しそうですね😋
今はレシピ専門のチャンネルもやっていて、色々なお菓子の動画をアップしてますので、
良かったらご覧になってください😉
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@@HIROsea2016 様
お返事ありがとうございます✨
早速、お菓子専門のチャネル登録致しました✨😍
動画楽しみに、美味しいお菓子づくりに挑戦致します❣️
宜しくお願い致します🙇♀️
@@yu-mi23 様
こんばんは🤗
ご登録ありがとうございます❣
とっても嬉しいです😭😆
こちらこそよろしくお願いいたします🙏
だいぶ前の動画ですが、作ってみたので報告です！
かなり美味しくできました！板チョコ１枚で出来るのもすごくいいと思います🙌
まだ冷蔵庫で少ししか冷やしてないので、食感はサクホロでしたが翌日にはもう少ししっとりしてるかな？と思います🙏ありがとうございます
こんばんは、こちらこそありがとうございます。
そのようにおっしゃって頂いて、とても嬉しいです!
今はレシピ動画専門のチャンネルもやってますので
よかったらご覧になってください😊
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作ってみました .ᐟ
とっっっても 美味しかった です .ᐟ
家族にも美味しいって 言って貰えました.ᐟ
後でまた作ってみようと思います.ᐟ
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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ココアパウダー10ｇしかなくて💦でも作ります！
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
ぜひ作ってみてください🤗
わかりやすいレシピで作ってみたら家族にも好評でした！
くるみを砕いて床に敷き詰めてみたのですが、アクセントになっていい感じです☺️
コメントありがとうございます💕好評でよかったです😊
くるみ入れるの美味しそうですね👍 私も今度やってみます!
型の底から溢れ出てきてモコっ！ってなったけど、美味しかったです😋
こんにちは😊コメントありがとうございます💕☺️🌸
スイーツ・料理の新チャンネルを始めたので、よかったらご覧になってください😊
HIRO Cooking
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小麦粉とココアを別で混ぜる発想がなかったので驚きでした、確かにへたりにくそうですね！参考にさせていただきます！
コメントありがとうございます💕ぜひやってみて下さい😊
スポンジケーキも独自に工夫した粉の混ぜ方をしているので、よかったらご覧になって下さい↓
th-cam.com/video/6BLYUk2rQjk/w-d-xo.html
先程つくりました！冷蔵庫で1晩置こうと思ったのですが、我慢しきれず1切れ食べちゃいました。めっっちゃ美味しかったです笑笑👏👏
しっとりしてるのにしゅわしゅわしてて不思議な感覚です。また作ります！！😭♡♡
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
作って頂けてとっても嬉しいです!!
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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@@HIROsea2016 さくらモチーフのお菓子可愛いですね😳!!チーズケーキとかも美味しそう🤤作ってみたい､､
早速チャンネル登録しちゃいました！笑笑
@@cak9525 さん ありがとうございます!!
とっても嬉しいです😭
めちゃくちゃ美味しく出来ました！！☺️レシピをありがとうございます✨
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
こちらこそありがとうございます🤗
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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今までガトーショコラを作ってもドロドロになったり分離したりして上手く焼けなかったのですが、今回このレシピで初めて上手く膨らんで感動しました😭
明日食べるのが楽しみです！
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
作って頂き嬉しいです😆
もしよかったら召し上がった感想も教えていただけたら嬉しいです🤗
@@HIROsea2016 しっとりフワフワで、甘すぎずでもチョコの味も濃厚で美味しかったです！
家族も美味しいと言ってくれました☺️ありがとうございました🙇✨
@@natsu6195 さん、ご感想ありがとうございます🤗こちらこそありがとうございます。とっても嬉しいです😭
今はレシピ動画のチャンネルも別でやっていまして、
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので良かったらご覧になってください😉
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作ってみました美味しかったです！でも少し苦かったので、次はミルクチョコレートで作ってみようと思います😊
こんばんは、コメントありがとうございます😉
作って頂き嬉しいです😆
お好みに合わせてアレンジしてください☺️
おはようございます⭐自分につくりたいし、食べたいです。
うわ～美味しそうです✨
材料もシンプル❕私でも作れそうな・・・(^^)
ふたばちゃんも興味津々ですよ … 鯉さんの形なら食べちゃうかな(笑)❤️
クリスマスケーキに続き、こちらも作ってみました。砂糖10g減らしてドライフルーツのラム酒漬け投入。すっばらしく美味しくできましたよ〜。ありがとうございました😃
こんばんは🌙こちらこそありがとうございます💕☺️🌸
そういうお話を聞くととっても嬉しいです😭
ドライフルーツ入りも美味しそうですね!
ケーキ作り楽しいですよね🤗
@@HIROsea2016 さんのレシピで失敗しらずです。夫も売っているのより美味しいとビックリしてます😄
ありがとうございます☺️
とっても嬉しいです😭😆🎉
ハンドミキサー持ってなくて
チョコ、牛乳、バター、卵黄を入れて
別皿にメレンゲを作って小麦粉をその中に入れて作ってしまいました。
誠に勝手ながらレシピの改変をしてしまい、申し訳ないです。それでも全然美味しかった…ありがとうございます。
こんにちは、コメントありがとうございます!
作って頂きとっても嬉しいです😭
いろいろアレンジして楽しんでいただけたらと思います🤗
こちらこそありがとうございます🤗
バレンタインデーの練習で一度作って大変おいしかったので再度作ります！冷蔵庫で日持ちはどれくらいでしょうか？
前日は忙しくて早めに作りたいです。
こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
作っていただき嬉しいです♡
4-5日は大丈夫だと思います☺️
@@HIROsea2016
返信ありがとうございます。明日作って冷蔵庫で寝かせて2/14に夫と一緒にいただきます❤作るのも食べるのも楽しみです！
このレシピなら自分でも材料揃えられるし、母の日に作ろうかな…😌
ぜひ作ってみてください🍴
そういえば母の日にもいいですね👍
タイトルに入れさせていただきました😄
ありがとうございます💕☺️💕
焼いて20分経ったら生地がすごい盛り上がってもう10分たったら生地が凹んでるんですけど、その盛り上がった時の生地がクッキングシートにくっついて凹んだ時その生地が丸見えで周りの出来上がりがあまり綺麗じゃないんですけどどうしたらいいですか、？ 語彙力なくてすみません🥲伝わってー、！💦💦
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕
ガトーショコラはもともと見た目は綺麗じゃないので気にしないでください🤗
気になる場合は余分な部分を切り取って全体に粉糖をかければ格好はつくのでは
ないでしょうか。
作りました！
すごく美味しかったです☺️🤍
1回目卵湯煎で温めている時、余所見してて50度ぐらいにいってしまって炒り卵みたいになりました😂結構時間かかった…🤤それと、動画みたいに、高く膨らまなかったんですけどなんでですかね…??😢
こんにちは😊コメントありがとうございます💕☺️🌸
炒り卵みたいになってしまったのはショックでしたね😭
結構生地作りはかなり集中した方が良いかもです🤗
膨らみが少ないのは泡だて不足が考えられますが、ガトーショコラは
そんなに高さ重要じゃないので食べて美味しければOKだと思います🤗
バレンタイン用に今日つくろうと思っているのですが、
牛乳の代わりにホイップクリームを使おうかと思っているのですがどのような味わいに変わりますか？
どちらの方が美味しく仕上がるでしょうか🥲
こんにちは、コメントありがとうございます😉
返信おそくなりすみません…
ココアやチョコの味が強いのでそんなに変わらないと思います🤗
そんなに変わらないけど、より美味しく仕上げたい場合は純粋な生クリームがおすすめです🤗
@@HIROsea2016 ありがとうございます！
牛乳で作ってホイップはトッピングにしようと思います☺️
これからつくってみます✊
Good morning👩
これはかんたんに作れそうだ😃💡
ふたば🐦嬢🎶食べるかなぁ～🐦😂
おはよう御座います🎶メッチャ美味しそうですね⭐甘党の私にはたまりませんね(^^)バレンタインデーも近づいで来た事ですしね！挑戦していみまあ～す(*^-^)ﾉ
質問です。クッキングシートが無いのですが、何か代用できるものは無いでしょうか？材料は揃えました😊
こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
私はやったことがないのですが、普通のコピー用紙がケーキの型紙として使えるようです。
ぜひ試してみてください🤗
ミルクチョコレートしかないのでミルクチョコレートで作りたいんですけどその場合は砂糖の量を減らしたほうがいいですかね？！もし減らしたほうがいい場合はどのくらい減らせばいいですかね？！
こんにちは、コメントありがとうございます🤗
砂糖の量はそのままで、ココアを2-3g増やすといいかなと思います🤗
生クリームなくてちょうど探していました！！！
とても美味しそうです…作ります！
卵がMでも大丈夫ですか…？
こんにちは、コメントありがとうございます😉
Mでも大丈夫です☺️
ぜひ作ってみてください🍴😊🍰
@@HIROsea2016 ご返信ありがとうございます！
作る前は板チョコ1枚？と思いましたが、板チョコ1枚の方が、重すぎず私がとても好きな味になってとても美味しかったです！☺️✨
絶対また作ります！！
あと、板チョコは製菓用のミルクチョコでも代用可能でしょうか！！！！？？？
代用可能です🤗
ぜひ作ってみてください🤗
チョコレートの生地を混ぜ合わせるときにオレオとかクルミとか入れても作れますかね😊⁉️
こんばんは、コメントありがとうございます😉
大丈夫だと思います😉アクセントになって美味しそうですね😋
ぜひ作ってみてください🤗
生卵や牛乳バターは冷えたままで大丈夫ですか？？💦レシピ参考にしたいです🌸
こんばんは❣コメントありがとうございます☺
湯煎で温めるので冷えたままで大丈夫です☺
ぜひ作ってみてください☺
@@HIROsea2016 ありがとうございます！！うまく作ることができました、今日食べるの楽しみです😍😍
@@user-nn0101 さん、こちらこそありがとうございます☺
パウンド型で作りたいのですが、どのくらいの大きさが良いでしょうか？
また、焼き時間はどのようにすべきでしょうか？
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
18㎝がちょうどいいと思います。焼き時間はとりあえず動画と同じで、竹串さしてまだだったら
様子見ながら焼いて下さい🤗
@@HIROsea2016 ありがとうございます😭！
本日作ってみました❤︎"
ハンドミキサーがなく、泡立て器でやったのですがダメだったでしょうか？？
パウンドケーキ用のカップで作ったのですが、下の方が生？ではないんですがとろっとしたかんじでした。もう少し焼いた方が良かったのでしょうか？？
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
泡立て器でも動画と同じくらい泡立てられたなら大丈夫だと思います😉
もう少し焼いた方がよかったかもしれないですが冷蔵庫で冷やせば
ちょっと固くなるので普通のガトーショコラっぽくなると思います。
@@HIROsea2016
返信ありがとうございます。
また作ってみようと思うので参考にさせていただきます！
動画と同じくらい泡立てることは出来なかったのですが大丈夫でしょうか…😢
それだとあまり膨らまなかったかもしれないですね…
でもガトーショコラは膨らみはそんなに重要じゃないので食べてみて
美味しければOKだと思います🤗
型の形や大きさ、工程が違えば仕上がりも違ってくるので、それは
すでにみちゃんさんオリジナルのものですね🤗
バレンタインにつくりたいと考えているのですが、バターは無塩バターでも大丈夫でしょうか？😅
こんばんは、コメントありがとうございます😉
無塩バターで大丈夫です。
ぜひ作ってみてください😊
👍‼️👊😄📢‼️φ∇❤️食べたいです‼️秘密アイテム、サーモンセンサー持ってない😢レシピありがとうございます🙆休みが、何時になるかわからないけど挑戦してみます☺️
プレゼントする相手が甘党なので、ブラックではなくスウィートチョコで作ればもう少し甘くなりますか？？またこのレシピはお菓子作りに慣れていない初心者でも作れますか？😳
こんにちは。コメントありがとうございます💕☺️💕
甘くしたい場合はチョコはブラックのままで、砂糖を増やすと
いいと思います。お菓子作りに慣れていなくてプレゼントするなら
練習と味見のために一度作ってみて、それからどれくらい砂糖を
増やすかお考えになるといいと思います😉
一応スポンジケーキを作ったことがある人には簡単かなと思って
「簡単」と書きました😉
@@HIROsea2016 返信ありがとうございます！砂糖を増やして作ってみました！私の家はレンジオーブンで、お菓子を作る時は温度や時間をちゃんと守っても絶対生焼けになってしまいます😢レンジオーブンだから温度が低いのかなあと思います。なので温度と時間を長めにしたりアルミホイルを被せたりして焼いてみました！すっごく美味しくできて、友達にもめちゃめちゃ褒めて貰えました！！！また作ります💪✨ありがとうございます🥰また美味しいレシピまってます！！
@@みき-e2i さん、こんばんは🤗 美味しくできてよかったです! オーブンって本当に色々ですよね。うちのは一般的なレシピ通りやると大抵焦げます(笑)
こちらこそありがとうございます!!
他にも結構お菓子の動画があるのでよかったらご覧になって下さい🤗
th-cam.com/play/PLVHw5wnJvgZ6V0_xScP2mo9vzUnhtY5Rz.html
少し甘くしようと思ったら、砂糖は何グラムほど増やすのがいいんでしょうか！！！🙏🏻
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
とりあえず一度作ってみて次からお好みに調整してください。
まぁこれでも普通に甘いですよ🤗
@@HIROsea2016 有難うございます！！明後日作りますとっても楽しみです😭🤍🤍
18センチバージョンの材料の量や焼く時間帯はどれくらいにすればよいですか...😰
材料は1.5倍で、焼く時間は最後の10分に+5〜10分で良いかと思います。
ぜひ作ってみてください😉
@@HIROsea2016 ありがとうございます☘️
いつも返信が早くて有難いです🥳🥳
生クリーム少しだけ入れても大丈夫でしょうか？
こんばんは❣️コメントありがとうございます☺️
牛乳と置き換えて頂いても大丈夫です🤗
よりコクが出ると思います🤗
12センチの型で作りたいのですが材料と焼く時間はどうすればいいですか？
コメントありがとうございます💕☺️💕
材料は半分で、焼き時間は22分くらいでいいと思います(アルミホイルはかぶせなくてOK)
ぜひ作ってみてください😉
ココアパウダーが10グラム足らなかったり、間違えて粉類をまとめちゃってたり、あんまり膨らまなかったり色々なハプニングがありましたが、ふわっしゅわっとしててすごく美味しかったです！！
温度計もないので手で確認しながらしました！笑
とてもとても美味しかったです(^_^)ノ♡
こんばんは、コメントありがとうございます😉
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!😆
今はレシピ専門のチャンネルもやっていて、
他にも色々なお菓子の動画をアップしてますので、
良かったらご覧になってください😉
th-cam.com/channels/DpELP7joJGYyQXJMj8cpyQ.html
You are an extraordinary baker!.....I'll be right over! 🤤🌺🤣🌺👍
今作ってるんですけど、一回目は指定のオーブンの時間でしっかりできたのですが、今回は分数追加しても、箸にチョコが着いてしまいます。 無くなるまで追加しても大丈夫なんですか？
作って頂きありがとうございます!
ドロッとしたチョコがつかなくなるまで焼くのがオススメです。
ポロっとした感じのがついてるのはもうOKです☺️
もし焼きすぎて表面がパサついたらパウンドケーキみたいに
シロップを塗るのはいかがでしょうか?
切ってから冷蔵庫に入れても大丈夫ですか？
あと焼く入れ物の中に敷いてあるものは何ですか？？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
切る前に冷蔵庫に入れた方がしっとりしていいと思います。
型にはクッキングシートを敷いています😉
100均のパウンドケーキ型？で作るには何分ぐらい焼いたほうがいいですか？😣
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
この材料の生地が全部入る大きさならとりあえず同じ時間焼いて、まだだったら追加で焼いてください😉
@@HIROsea2016 分かりました！ありがとうございます🥰
質問なのですが、有塩バターは無塩バターに変えても大丈夫なのでしょうか？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
大丈夫です。食べても違いがほとんどわからないのでご都合のいい方を使ってください😉
丸型が無くて18cmのスクエア型でしたいのですが分量は同じでも大丈夫ですか？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
同じ分量だと多分高さが2.5センチくらいになると思いますので、
分量は2倍がおすすめです🤗
牛乳を生クリームに変えて作ったらどんな感じになりますか？
コメントありがとうございます💕☺️💕
よりコクが出て美味しくなると思います😉
18cmの型で作りたいのですが卵は何個入れたらいいでしょうか
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
卵は3個で、他の材料は1.5倍でいいと思います。
ぜひ作ってみてください🤗
This is an obviously delicious recipe. I would love to have had it available to me in English as well as the Japanese which, unfortunately, I can't read.
@@weedwacker1716 Thank you very much! Why didn't I think of that? Now all I have to do is figure out how to copy and save the recipe and I shall be the happiest of women.
砂糖はグラニュー糖に変えても大丈夫ですか！？
こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
大丈夫です🤗
ココアは純ココアとミルクココアどちらのものでしょうか？？
こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
純ココアです。
ぜひ作ってみてください🤗
卵Mサイズの場合は何個あった方が良いですかね… 。レシピと同じ2個で大丈夫でしょうか…。
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸ちょっと高さが低くなるかもですが2個で大丈夫です🤗
もしきっちりされたい場合は正味120gあればバッチリですが、卵半端に余るの面倒ですよね😅
@@HIROsea2016 お返事ありがとうございます！母の誕生日で作ってみたくて…2個で作ってみたいと思います🥺♡
ココアパウダーはミロで代用できますか？
それと、ガーナのミルクチョコでも大丈夫ですかね？
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
ちよっと甘めになってカカオ味が薄くなると思いますが、
代用できると思います。美味しいかどうかは試してみないとわかりません…
型の高さって何センチですか？！！
私4cmのしかなくて、足りますかね、、
今測ったら6センチでした。紙を高めにして、型の高さ以上には生地を入れないようにすれば大丈夫だと思います☺️余った生地は適当な小さい型に入れて短めに焼いてください☺️
質問です😢
21×8×6のパウンド型で作りたいのですが、材料はこのままでいいですかね？💦
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
お返事遅くなり申し訳ありません…1.5倍くらいがいいと思います。
このレシピで作ろうと思っているのですが牛乳を豆乳に置き換えても大丈夫でしょうか？😢
こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
大丈夫だと思います。ぜひ作ってみてください🤗
返信ありがとうございます！
乳糖不耐症だけどガトーショコラどうしても食べたくてレシピずっと探しててこの動画に辿り着きました！近いうちに作ってみようと思います♪
全卵に砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる工程で、40分くらいやっても生地がサラッとしてます
何が原因でしょうか、、もっと長い時間しないとダメですか？
こんばんは🌙コメントありがとうございます。
返信遅くなりました。通常5-6分で泡立つのですが…
考えられる原因としては…1.ボウルに油分が付いていた 2.砂糖でない甘味料を使った 3.ハンドミキサーがパワー不足、くらいでしょうか…
ココアパウダーが家にないんですけど入れなくても作れますか？💦
こんばんは、コメントありがとうございます😉
このレシピはチョコ少なめなので難しいです💦
12.5cmの4号で作りたいんですが、材料とオーブンの時間教えていただけますか？🙇🏻♀️🙇🏻♀️
こんにちは、コメントありがとうございます!
材料は半分で、オーブンの時間は-5分くらいでいいかなと思います☺️ ぜひ作ってみてください😉
@@HIROsea2016 ありがとうございます🙇🏻♀️作ってみます( ¨̮ )
このガトーショコラは常温で1日持ちますか？？🥺
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
大丈夫だと思います。
@@HIROsea2016 ありがとうございます(^^)
早速作ってみます🙃
洋酒って必ず入れたほうがいいのですか？？
無しでもできますか?
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
入れたほうが大人っぽい味になりますが、入れなくても全然
大丈夫です🤗
@@HIROsea2016 返信ありがとうございます❗️ 作ってみます！！
パウンドケーキ型でも同じように作れますか？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
大丈夫だと思います。
ぜひ作ってみてください🤗
@@HIROsea2016 さん
返信ありがとうございます(*´˘`*)
作ってみます!!
はじめまして牛乳、生クリームがないのですが代わりに水ではいけませんかね？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
牛乳が乳化を助けるので水を入れるとチョコが分離した感じになるかもしれません…
バターを2倍にして水は無しにしたほうが失敗しないような気がします🤗
ちょっとかための仕上がりになりますが…
@@HIROsea2016
お返事ありがとうございます！バターでチャレンジしてみます‼︎
卵を湯煎にかけながら、泡立てるのはなぜでしょうか？？また、湯煎はかけないといけないですか？？
気になったので教えて頂けるとうれしいです！！
こんにちは、コメントありがとうございます💕☺️💕
温度が高い方が卵が泡立ち易いのと、チョコの生地は少しでも冷めると固くなり混ぜにくくなって失敗する可能性が高いです。
生クリームが50ｇ余ってて、牛乳を20ｇ、生クリームを50ｇに変えることはできますか？？😥
コメントありがとうございます💕☺️🌸
大丈夫です。その方がコクが出て美味しくなると思います…
でも自分だったら(ケチなので)その生クリームは生地には
使わずホイップしてケーキに添えて食べます😆
返信ありがとうございます´`*🤍
確かにいいですね！！😂
子供用だったら、砂糖を増やした方がいいですか？
それはお好みによりますが…、
これでも結構普通に甘いので、お子様向けでもこのままで大丈夫だと思います。
ちょっと甘めのクリームを添えてあげればバッチリだと思います🤗
ありがとうございます！
今度作ってみます！
質問なんですけど,
このホワイトチョコレートバージョンのガトーショコラにする場合,材料ってどんな感じになるのか教えて頂きたいです！
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
ホワイトチョコの場合、ココアが入らないので生クリームとたっぷりの
ホワイトチョコを入れたほうがいいと思います😉
ありがとうございますぅ！笑
私今中学生で料理好きなのでとても私でも分かるお手軽なレシピありがとうございます！今、主さんに教えてもらったホワイトチョコバージョンのガトーショコラを現在オーブンで焼いています(´˘`*)また色々な料理を見て経験したいな〜と思いました！これからも頑張って下さい𓎤𓅮 ⸒⸒応援しています𖤣𖥧𖥣｡私は今からお食事タイムですLet's ティータイム𓌉◯𓇋 チャンネル登録はもちのろん(¯ｖ¯)ﾆﾔ𓂃◌𓈒𓐍
チョコレート70~80グラムにするともっと濃厚になるでしょうか？ バレンタインに作りたくて🥰🥰
濃厚にはなると思います…がちょっと硬くなって膨らみは減ると思います。
濃厚なのがお好みの場合は、こちらの方がオススメです(生クリーム使うけど作り方簡単)
th-cam.com/video/ElGub_MoqAU/w-d-xo.html
@@HIROsea2016 膨らみが少なくなるのですか…
さっそく動画拝見させて頂きました！
どちらも美味しそうで迷います笑
もう少し考えてみます
作るのが楽しみですありがとうございます(*´˘`*)
質問です。
オーブンではどの段に入れればいいですか？
温度を測るものがないのですが軽く温まれば大丈夫ですか？
コメントありがとうございます💕☺️🌸オーブンの下段に入れて下さい。
湯煎で温める卵の温度は、指を入れて熱めのお風呂くらいでOKです🤗
@@HIROsea2016 丁寧な返信ありがとうございます！ 推しのセンイルケーキを作るので参考にさせていただきます！
生卵と砂糖泡立ててもなかなかきめ細かくなりません泣 何が原因でしょうか。どれくらい泡立てましたか？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
ハンドミキサーのパワーが弱いか、ボウルに油分や水分が残っていたかのどちらかでしょうか…
通常は10分以内に十分泡立つと思います。
ありがとうございます😊がんばります
ミルクチョコでも美味しいですか？
こんばんは、コメントありがとうございます😉
ちょっとカカオ味が薄くなりますが美味しいと思います☺️
丸型のやつじゃなくてカップケーキ用の入れ物でも作れますか？
コメントありがとうございます💕☺️🌸
大丈夫だと思います。焼き時間は170度で15分焼いてまだだったら5分追加で焼けばOKだと思います。
ぜひ作ってみて下さい🤗
170度に予熱して、予熱が完了したら、160度に変えて焼けばいいのですか？
語彙力なくてすみません🙇🏻♀️
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そうです。生地をオーブンに入れてから時間を設定する時に
温度も160度にすればOKです☺️
@@HIROsea2016
ありがとうございます！！
明日作ってみます！☺️
クリスマス合わせて作りたかったのですが、紙型のトレーでそのまま保管したい(?)場合、熱冷ます時どうすればいいんでしょう……??
そのままケーキトレーの上などに置いておく……???
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️🌸
紙の型は使ったことがないのでなんとも言えませんが、冷ます時はそのままでいいと
思います。ただそのまま保管するとなると油が紙にしみてきそうな気がしますが…💦
絶対に、冷蔵庫に一日、冷やさなきゃダメですか？
作ってみたんです！
できてからすぐ食べても全然大丈夫ですよ💕
ただ1日置くとしっとりしてまた違った美味しさになりますが…
出来立てはふんわりしててそれも美味しいのでどちらでも
大丈夫です😊
@@HIROsea2016 ありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ*)⸝💕✨
食べる前に焼く時どのくらい焼きますか❔
食べる前には焼かなくて大丈夫です。
冷蔵庫から出して冷たいままでも固くないです☺️
どうして卵を湯煎にかけるんですか？
また、湯煎しなくても作れますか？
こんにちは、コメントありがとうございます💕☺️💕
チョコの生地はちょっと冷めると固くなってしまうので
卵の生地もある程度あったかいほうが混ぜやすいです。
動画の通りやったほうが失敗する可能性低いです😉
すごく美味しく作れました‼️(*/∀＼*)バレンタインにこれなら友達に自信もって渡せそうです🎵ありがとうございます( ；∀；)‼️
こんにちは、コメントありがとうございます!
作って頂きとっても嬉しいです😭
こちらこそありがとうございます🤗
バターの代わりにマーガリンでも出来ますかね🥲
こんばんは、コメントありがとうございます😉
バターのほうが美味しいとは思いますがマーガリンでも大丈夫です🤗
ぜひ作ってみてください🍴😊🍰
meijiのブラックではなくミルクのチョコを買ってしまったのですが、仕上がり的にはブラックより甘くなりますよね？？
コメントありがとうございます。甘さは大丈夫だと思いますが、カカオ味が薄くなるかもしれないので、ココアを5gくらい増やすとちょうどいいと思います😉
@@HIROsea2016 ご丁寧にありがとうございます！！そうしてみます🙏
作ってみようと思うんですが、
有塩バターではなく、無塩バターで作ると味って有塩バターで作った時とかわりますか？
こんにちは。コメントありがとうございます💕☺️💕多少は変わりますがどちらも美味しいのでご都合のいい方で大丈夫です。ぜひ作ってみてください😉
@@HIROsea2016
ありがとうございます！
今から早速作ってみます！☺️