嘟嘟糕 | 好吃的嘟嘟糕，必须遵守“四不法则”：不黏牙、不哽喉、湿而不软、干而不硬，大家一起做起来 | Steamed Rice Cake | Putu Piring
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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嘟嘟糕 | 好吃的嘟嘟糕，必须遵守“四不法则”：不黏牙、不哽喉、湿而不软、干而不硬，大家一起做起来 | Steamed Rice Cake | Putu Piring
◆ Ingredients 食材 ◆
＊280g Rice Flour 粘米粉
＊4片班兰叶 班兰叶
240g Hot Boiling Water 沸水
2 tbsp Sugar 白糖
1 tsp Salt 盐
130g Palm Sugar 椰糖
100g Grated Coconut 白椰丝
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好漂亮 太厉害了 只需要用手边现有的材料就可以做出那么漂亮的糕点 为生活增添一些色彩乐趣和甜蜜 不用再额外购买模具 真的太适合我们这些普通家庭了！！！
对，方便又特别芬芳，好吃😋
Thank you for sharing, it is my favourite 甜糕點, 非常好吃 , 謝謝你，祝你有幸福的一天。❤😊
谢谢您，开心❤
So talented & creative ...thanks for sharing all your simple recipe
You're welcome,have a nice day 😊😍😋😋👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
哈哈 , 原来是嘟嘟糕 . 中午看到预告时 ,还以为是糯米糕 .
很喜欢这可口的小點心 , 在新加坡 , 只有在大型的流动夜市 ,才偶而有摊位出售这种小点心 , 真可谓是 可遇而不可求的美食 .
疫情爆发以来 , 大型夜市被禁 , 已经有好几年吃不到这可口的小点心了 , 好怀念啊 .
下次到牛车水 ,一定会去找陈家嘟嘟糕 。
谢谢老师 , 谢谢嘟嘟 . 😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍
哇，超好的，两年没去新加坡了，超想念那里的美食😊😍😍😍😋😋😋😋
陈家庄的好像不在牛车水了! 但在夜市里可以买到不錯的嘟嘟糕, 花生, 椰子, 还是空白的, 都是我们这一代人的最爱!! 谢谢舅舅的分享和制作!
对，好可惜😊😍😋😋😋
Thank you for sharing this recipe.
You're welcome 😍😍
很感谢MrPeter分享 卖相美 尤其是那班兰模 ❤❤❤❤❤
不客气不客气，试试看吧😊😍😋😋😋
真z赞赞赞也非常棒棒棒的Peter 老师和好可爱的嘟嘟👍👍👏👏💪💪🥰😍😘🙏🙏🙏
谢谢您的观看与温馨留言，很感恩😊😍😋😋
非常漂亮的嘟嘟糕👍🙏
谢谢您，很香很好吃哦😊😍😋😋
👍
🫶🏻❤️🥰😍😘🙏🏻👍🏻😋👈🏻😋👍🏻🙏🏻😘😍🥰❤️🫶🏻
hi 舅舅嘟嘟您你们好
谢谢舅舅分享这漂亮诱人的嘟嘟糕
看了🤤🤤🤤😆😆
谢谢您的观看与留言，很感恩😊😍😋😋😋
peter 舅舅好會過生活~ 用斑斕葉做的模具來製作用美食 別有一番風味~ peter 舅舅做的嘟嘟糕和台灣這邊的狀元糕有點相似，如果舅舅有機會來台灣玩 真的要嘗試一下 狀元糕喔~~~~
好的，谢谢您的好介绍😊😍😋😋
老师早上好，谢谢分享嘟嘟糕👍👍👍👏👏👏❤️
早上好，谢谢您的温馨留言，很感恩😊😍😋😋
哦,在芽茏的马来人的嘟嘟糕是包着椰糖的,吃的时候沾椰丝! 超棒的! 👍👍👍👍
是啊，我还以只有putu mayam 才这样吃😊😍😋😋😋😋
Peter老师，你还记得新加坡牛车水哦。
以前有见到牛车水有人在卖，现在好像都没见到。
曾经在珍珠大厦那里有买过，是马来朋友擺攤售卖，小小一个，吃了都不到喉，价格还蛮贵的。
在新加坡现在的环境变化很大，偶尔会在商场里见到，不过蛮贵的。
今天舅妈教的好，我们可以自己做了。
不过老师您们用的粉是荷花牌，我们这里好像没见过，我们时常用的都是象标的。
谢谢🙏老师每次教的料理都让我们收获不浅👍👍👍👍👍
三象也可以，像舅舅这样做成本很低，几块可以一家人吃到开开心心🥰
Can still buy Tan’s family tutu kueh from Parkway Parade Food Republic Foodcourt or Havelock Market in Singapore.
太棒了加油加油
谢谢谢谢😊😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
谢谢舅舅的创新班兰糕，我这个懒人常去买ready 的粉来用模子做，都不知道可以像您用叶子做，谢谢好介绍🙏
不客气，这样做很香😊😍😋😋😋
The pandan mold is very cute 🥰.
Thank you so much,glad you like it 😊😍😋😋
我是丽芬,在新加坡流动市场,还会有卖。感谢你的分享,我会学的做来吃。
很香，谢谢您的留言，很感恩😋😋
Hmm...putu piring，好久没吃了 👍
马来西亚比较难买到了😊😍😋
Putu Mayam originated from Sri Lanka. The mould is available from Indian household equipment shops.
Putu Piring used to be steamed in a cheesecloth over a funnel mould. Piring and Mayam are of different nationalities.Both are lovely snacks.
舅舅我看了您的视频片，猜想是一种马来糕点，但说不出来是什么😄😄😄👍👍😋😋
熟悉又陌生，是吗？😊😊
舅舅，这个让我想起马蹄糕，也是用pandan 模具的。不知道真正的名字是什么。你可以做吗？
Hello mr peter thank you so much for your super delicious yummy Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 💟💟🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️✳️✳️💞💞🟥🟥🟨✳️✳️💖🌷♥️♥️🍁💙🔵🔵⭐️🟢🟢💓💓💓🌺🌸💚💐💐😍😍😍🎋🌹🪸💛🎈🎈🎈💛💛💌💌💌💌💛💛🎈🎈🪸♦️💓💓💓💓💓💓🌺🌺🌸♥️♥️♥️🌷🌷♥️♥️♥️
You're welcome my dear friend, have a great day 😊😍😋👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
在新加坡的Pasar Malam应该会买得到。
谢谢舅舅vs嘟嘟的分享！
👍
谢谢您的留言，很感恩😊😍😋😋😋
在新加坡白沙钓鱼池旁白沙小贩中心二楼益食坊FOOD FUN 有在卖
可以教我们做煎堆
再安排，谢谢您的建议😊😍😋😋
Hi just curious some other recipe actually steam the rice flour instead of frying it, may i know any difference with the final product? Tks
我们这里路边有马来小贩卖， 一份六粒Rm 4 ，要在太阳底下排队噢~不错的食谱值得去发扬光大👍💞💯
哇，超棒的😊😍😍😋😋😋
Wow, I didn’t know what kueh is this? Almost till the end I realized maybe it’s kueh tu tu. This is the only name I know. Checked on You Tube, and, hit the jackpot. Yeah, it’s the same one, but with a different name. When I shopped at OG, then the only OG, I would patronize the Kueh tu tu in “People Park food center.” I am not sure if this is the correct name for the food center, because I have left Singapore in the late eighties. All are good memories. Thanks for the reviving memories. ❤😅
This cake is very famous in Singapore，Come back and try again when you have time. Have a great day
👍👍👍👍👍👍👍
😊😍😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
陈家庄在clementi market 附近的咖啡店.
哇，超棒的，改天要去，谢谢您😊😍😋😋😋😋😋😋😋
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Do u hv recipe for putu mayam?
I need to find out my mayam mould first,glad you like it😆😆
👍👍😋😋👏👏💯💯💞
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外面卖的贵到离谱。该学着做了。
学起来吧，真的很容易😊😍😋😋
流口水，现在嘟嘟糕越来越贵了😐
新加坡吗？马来西亚很难买到了😊
เป็นขนมที่ต้องมีกลิ่นหอมหวานมันอร่อยมากๆเลยค่ะ
ใช่ หอมวาน อมวานอมวานอมวาน หวาน อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเทียบกับ ถนนไทย สามารถซื้อมันได้