Homemade doctor sausage from chicken. Tasty, aromatic and authentic

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 299

  • @receptik1
    @receptik1  5 ปีที่แล้ว +17

    Этот рецепт домашней колбасы из курицы несложный, но уверяю очень вкусный и полезный. th-cam.com/video/D1hwVU82y2g/w-d-xo.html

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      БЛАГОДАРЮ!!!

    • @Аля-п2ъ
      @Аля-п2ъ 5 ปีที่แล้ว

      А получится ли такая вкусная колбаса, если взять те же пропорции, только мясо курицы заменить на говядину или свинину?

    • @Lina.A03
      @Lina.A03 5 ปีที่แล้ว

      Рецепты моей кухни а можно желатин заменить на агар агар ??

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Думаю что можно...

    • @ЛолаКулдашева-я3л
      @ЛолаКулдашева-я3л 5 ปีที่แล้ว +1

      Можно немного молока со сливочным маслом добавить , сливки не надо , они не натуральные, и будет ещё вкуснее и нежнее, сам по себе рецепт отличный

  • @galinakalko6164
    @galinakalko6164 7 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю драгоценная ,замечательный рецепт и колбаска вкусная !

    • @receptik1
      @receptik1  7 หลายเดือนก่อน

      Благодарю вас, мне очень приятно. Всегда рада общению.

  • @Канал175НашаКухня
    @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว +6

    Действительно ! Проще рецепта я ещё не видела. Домашняя колбаса без консервантов, это СУПЕР ! ✋👌👍😘

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое. Она конечно отличается от магазинной. но как вариант имеет место быть.

    • @Канал175НашаКухня
      @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว +1

      @Рецепты моей кухни Согласна с Вами👌👍

  • @сашагражданкина-ж6ш
    @сашагражданкина-ж6ш ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо за рецепт!! Наконец-то нашла то, что искала!!!

  • @ЮляНовикова-ю6б
    @ЮляНовикова-ю6б 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю☺

    • @receptik1
      @receptik1  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, на любителя.

  • @pyatiletovalyubov
    @pyatiletovalyubov 5 ปีที่แล้ว +21

    Да, скоро всё больше и больше не ленивых людей откажутся от колбасы
    из магазина - Ваш рецепт, Марина, прекрасная тому альтернатива! +

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое Любовь, она конечно отличается по вкусу от магазинной, но как вариант можно приготовить.

  • @ekaterinalav
    @ekaterinalav 5 ปีที่แล้ว +3

    И снова супер рецепт! Замечательная колбаса получилась, ты просто мастерица, Мариночка!!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Ты мне льстишь милая!!! Но всё равно спасибо дорогая!!!

  • @ЮрийКарпов-э7л
    @ЮрийКарпов-э7л 3 ปีที่แล้ว +5

    Быстро, несуетно, понятно. Спасибо!

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว +1

      Большое спасибо. Хороших вам выходных. Буду рада, если будите гостем и дальше.

  • @nadyaya246
    @nadyaya246 9 หลายเดือนก่อน

    Обязательно попробую приготовить к новому году. Спасибо вам Мариночка что радуете нас своими рецептиками.❤

    • @receptik1
      @receptik1  9 หลายเดือนก่อน

      Спасибо.

    • @МарияКрафт-р2г
      @МарияКрафт-р2г 8 หลายเดือนก่อน

      Просто молодец! Без вступительной болтовни!

  • @ReseptyRu
    @ReseptyRu 5 ปีที่แล้ว +5

    Потрясающе! Надо попробовать сделать. Действительно легко и не вредно. Спасибо большое, Мариночка!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Юлия спасибо большое. рада Вас видеть. Надеюсь понравится...

    • @Канал175НашаКухня
      @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว +1

      Согласна с Вами ✋👌👍😘

  • @BlinTime
    @BlinTime 5 ปีที่แล้ว +4

    *Марина, рецепт супер! Я обязательно эту колбасу приготовлю! Даже не знала, что дома можно сделать докторскую колбасу, которая по виду не будет отличаться от покупной!*

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Наташенька солнышко, она отличается от магазинной, из-за отсутствия специальных добавок....

  • @french.dhousewife
    @french.dhousewife 5 ปีที่แล้ว +1

    Мариночка, привет! Бомба твой рецепт! Никогда ничего подобного не видела. Очень хотелось бы попробовать, потому что супер аппетитно смотрится. Спасибо за работу. :)

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Анечка спасибо милая!!! Конечно она не получается как магазинная. там много вкусовых компонентов, но в общем всем нравится:)))

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, знаю об этом. Вы хотели написать нитрит натрия.

  • @MaririchRu
    @MaririchRu 5 ปีที่แล้ว +3

    Очень интересно! Прям как настоящая колбаса!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!!! Конечно отличается от магазинной, но моим нравится....

    • @ЛолаКулдашева-я3л
      @ЛолаКулдашева-я3л 5 ปีที่แล้ว

      Почему как? Лучше.

  • @Look_mom_Im_cooking
    @Look_mom_Im_cooking 3 ปีที่แล้ว +1

    очень интересно! я колбасу еще не готовила) надо бы попробовать

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, конечно она отличается вкусом от магазинной.

    • @Look_mom_Im_cooking
      @Look_mom_Im_cooking 3 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 еще бы, домашняя же!

  • @Уменянакухне.СветланаМухина

    Замечательный рецепт .Очень понравился .

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Мне приятно что рецепт понравился, спасибо Светлана!!!

  • @ТатьянаХрибтенко-ф7ж
    @ТатьянаХрибтенко-ф7ж 3 ปีที่แล้ว +2

    Молодец, девочка! Все очень просто и вкусно, не нужны никакие оболочки.

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      Большое Вам спасибо уважаемая Татьяна.

  • @svetlanakalmina4933
    @svetlanakalmina4933 4 ปีที่แล้ว +4

    Вы умничка! Здоровья вам и вашим родным!

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, за добрые слова, мне приятно.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Хотела и Вас поддержать, заходила к Вам в гости.

  • @Delicious_cuisine.Easy_recipes
    @Delicious_cuisine.Easy_recipes 5 ปีที่แล้ว

    Какая прелесть! Конечно же вкусно! Я в основном, готовлю колбасу в ветчиннице! Приготовлю таким способом! Мариночка, рецепт замечательный, как в старые добрые времена, докторская колбаска!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, а так давно хочу себе приобрести ветчинницу, но всё как-то всегда находится что нужнее, обязательно её куплю.

    • @Delicious_cuisine.Easy_recipes
      @Delicious_cuisine.Easy_recipes 5 ปีที่แล้ว

      Мариночка, ветчинница хорошая вещь. Только не покупайте российскую сорока белобока или др. производителей с похожим устройством. У меня польская, пружина под крышкой, не рвёт мешок, соответственно не попадает вода в ветчинницу..

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за подсказку, меня ещё смущает немного диаметр. вот бы чуть-чуть меньше найти, тогда было-бы замечательно:)))

  • @GalyaKurpikova
    @GalyaKurpikova 5 ปีที่แล้ว +7

    Марина какая классная колбаса получилась а главное натуральная!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Галинка, да тут могу согласится с тобой без всяких консервантов...

    • @Канал175НашаКухня
      @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว

      Да.✋👌👍😘

  • @helenapopov6664
    @helenapopov6664 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт,сегодня с внучками делали.Но почему-то совсем однородная масса не получилась,хотя взбивали очень долго по вкусовым ощущениям напоминает холодец.Вкусно.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое что поделились своим мнением. Приглашаю посмотреть другие рецепты. Всегда рада новому общению.

  • @ВсепростоилегкосИринойВоловик

    Домашняя колбаса - что может быть лучше? Марина, классное видео и отличный рецепт.

  • @pereezd_Elena
    @pereezd_Elena 4 ปีที่แล้ว +2

    Отлично 👍 спасибо за рецепт ♥️

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @Pozdravlenie-sozdat-prostoRu
    @Pozdravlenie-sozdat-prostoRu 5 ปีที่แล้ว +1

    Надо попробовать приготовить такую колбаску из курицы. Очень интересный рецептик!)

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, надеюсь понравится!!!

  • @Natali-xn3eo
    @Natali-xn3eo 4 ปีที่แล้ว +1

    Попробовала. Очень понравилось. Сердечно благодарю Вас ещё раз! )

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю и я Вас, приятно, что рецепт пришёлся по душе!!! Всего Вам доброго!!!

  • @Валерий-ч4ю
    @Валерий-ч4ю 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо.

    • @receptik1
      @receptik1  4 หลายเดือนก่อน

      И вам спасибо за внимание.

  • @NataliaUspeshnaja
    @NataliaUspeshnaja 5 ปีที่แล้ว +1

    Мариночка,какая прелесть получилась.Отличная идея,беру на заметку!!!!Спасибо за рецептик!!!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Наташенька спасибо большое!!!

  • @viktoriapelgonen2833
    @viktoriapelgonen2833 4 ปีที่แล้ว +3

    Будем готовить, спасибо Марина, очень хочется вкусной настоящей колбаски:))

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Викочка она конечно отличается вкуссом от натуральной. На любителя.

  • @smakolyky_na_stolyky
    @smakolyky_na_stolyky 5 ปีที่แล้ว +1

    Марин, замечательный рецепт. Обязательно, буду готовить. Спасибо большое за рецепт.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Светланочка как-же рада Вас видеть!!! С прошедшими праздниками Вас!!! Всех благ!!! Спасибо что заглянули в гости!!!

  • @katerinaabat
    @katerinaabat 5 ปีที่แล้ว +3

    Классный рецептик, надо попробовать приготовить!!!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Катенька за внимание, надеюсь понравится, можно сделать маленькую порцию на пробу...

  • @ГалинаМорозова-ь8к
    @ГалинаМорозова-ь8к 5 ปีที่แล้ว +3

    Очень хороший рецепт, ЛАЙК!!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Большое спасибо от всей души!!!

  • @tatianafestin582
    @tatianafestin582 4 ปีที่แล้ว

    Уважаемая, Марина, спасибо огромное за отличный рецепт колбаски, подписалась , пришла к Вам от канала Натальи, Вы там пишите очень интересные комментарии с отличными советами, поэтому я заглянула к Вам и Ваши рецепты тоже очень интересные👍Желаю Удачи Вашему каналу и огромного Счастья Вам и Вашей Семье!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊😊

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว +1

      Доброго дня. Очень приятно что вам понравилось у меня и спасибо большое за добрый отзыв и пожелания. Всего вам доброго.

    • @tatianafestin582
      @tatianafestin582 4 ปีที่แล้ว

      Рецепты моей кухни , очень понравился Ваш канал, много необычных и изумительных сюрпризов в приготовлении вкусных и красивых блюд👍🙏

  • @ЕкатеринаЗудилина-э2р
    @ЕкатеринаЗудилина-э2р 3 ปีที่แล้ว

    Круто!!!

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @loveZibrova
    @loveZibrova 5 ปีที่แล้ว +2

    Конечно, домашняя колбаса, это вкуснятина!!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Любовь, согласна с Вами домашнее всё вкуснее, конечно она отличается из-за вкусовых наполнителей производителей, но по своему вкусна.

    • @marikanika4503
      @marikanika4503 3 ปีที่แล้ว

      Добрый день, а такая колбаса не сухая получается? Если добавить свинину, будет лучше?

    • @Канал175НашаКухня
      @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว

      Да!✋👌👍😘

  • @ЛолаКулдашева-я3л
    @ЛолаКулдашева-я3л 5 ปีที่แล้ว

    Все гениальное просто

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!!!

  • @marinelight2835
    @marinelight2835 5 ปีที่แล้ว +3

    Мариша, приветик! Отличный рецепт! Потрясающе. +33 . Молодчина!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю как всегда от всей души.

  • @vitaliiloginov9095
    @vitaliiloginov9095 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибочки!!!

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      И Вам спасибо. Всегда рада общению.

  • @НаталинатаЗелинская
    @НаталинатаЗелинская ปีที่แล้ว +1

    Мариночка, колбаса выглядит великолепно !!! Умница !!! Иду делать !

    • @receptik1
      @receptik1  ปีที่แล้ว

      Большое спасибо.

  • @allafrankfurt
    @allafrankfurt 5 ปีที่แล้ว +4

    Мариночка, колбаса просто отличная получилась👍🏻👌🏻😋

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Аллочка.

  • @ХуторблизСургута
    @ХуторблизСургута 5 ปีที่แล้ว

    Привет милая подружка.Мы на отдыхе, поэтому очень мало времени , отдыхаем , ездим везде.А колбаска великолепная, приеду домой сделаю! Обнимаю!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Инночка дорогая спасибо, по вкусу она конечно отличается от магазинной, но можно попробовать.

  • @patygutierrez8168
    @patygutierrez8168 ปีที่แล้ว

    Dónde puedo encontrar la traducción al español? Me encantan estas recetas

  • @Liya.Stanislavovna
    @Liya.Stanislavovna ปีที่แล้ว +1

    Агар агар хорошо зайдёт вместо желатина

    • @receptik1
      @receptik1  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо.

  • @ТамараКлименко-ю9е
    @ТамараКлименко-ю9е 7 หลายเดือนก่อน

    Заменить свекольнвй сок можно пищевым красителем? 😊

    • @receptik1
      @receptik1  7 หลายเดือนก่อน

      Да, можно, только возьмите немножко.

  • @АклимаБуянова
    @АклимаБуянова 4 ปีที่แล้ว

    Курица почти сварилась пошла делать колбасу 😊
    Спасибо 😉

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Надеюсь понравится такой вариант, она конечно отличается от магазинной.

  • @ВладимириМарина
    @ВладимириМарина 5 ปีที่แล้ว

    Марина, вы не перестаете подкидывать нам интересные рецепты. Докторская домашняя колбаса всегда вкуснее покупной. Надо будет приготовить.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, но хочу предупредить что она отличается от оригинального вкуса магазинной колбасы.

    • @ЧеловекСбольшойбуквы-у8у
      @ЧеловекСбольшойбуквы-у8у ปีที่แล้ว

      ​​@@receptik1 На вкус как паштет? А если больше желатина добавить?

  • @ИринаМечтательница-связаноиска

    ИНТЕРЕСНО!!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!

  • @АлексейБалыбердин-ч5ч
    @АлексейБалыбердин-ч5ч 4 ปีที่แล้ว

    Здорово. А подскажите чтоб сок свекольный сдплать, свеклу варить или нет?

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Свеклу свежую нужно натереть на мелкой тёрке и через марлю отжать мякоть, выжимая сок.

  • @МаксимРусских-е5м
    @МаксимРусских-е5м 5 ปีที่แล้ว +1

    Збс рецепт 👍. Спасибо за ролик

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо

  • @mirseyid4581
    @mirseyid4581 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте можно без желтена приготовить ????

    • @receptik1
      @receptik1  ปีที่แล้ว

      Можно на агаре

  • @elenainfinity623
    @elenainfinity623 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Кто уже готовил скажите вкус правда колбасы или все таки больше похоже на паштет?

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      Вкус конечно отличается от магазинной, честно без обмана.

  • @tamarav.
    @tamarav. 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, Марина за рецепт колбасы, надо попробовать сделать! Правда я колбасу не ем, а муж без нее не может! +66

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Тамарочка спасибо дорогая за внимание. Колбаса конечно отличается по вкусу от магазинной, в ней нет вкусовых добавок, но можно немного приготовить на пробу, чтобы определится понравится или нет:)))

    • @ЖаннаАндреева-э6ц
      @ЖаннаАндреева-э6ц 4 ปีที่แล้ว

      Можно и в пластиковую бутылку

    • @ЖаннаАндреева-э6ц
      @ЖаннаАндреева-э6ц 4 ปีที่แล้ว

      Бутылку разрезать

  • @sofiamartirossyan5711
    @sofiamartirossyan5711 5 ปีที่แล้ว

    Super '!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо. На любителя.

  • @memmedli3931
    @memmedli3931 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Взаимно!!!

  • @Виктория-л5п5ю
    @Виктория-л5п5ю 5 ปีที่แล้ว

    Сделала по по-вашему рецепту, посмотрю что будет на утро😊

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Надеюсь результат не разочарует, хотя она отличается от магазинной из-за отсутствия специальных добавок....

    • @Виктория-л5п5ю
      @Виктория-л5п5ю 5 ปีที่แล้ว

      Ну это естественно) мы же не знаем из чего делается магазинная колбаса))) я всегда за натуральные продукты ✌

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Согласна с Вами, но без карбонатной соли она получается другой...

    • @sevinczaman5014
      @sevinczaman5014 5 ปีที่แล้ว

      Привет.как вкус палучилось у вас?

    • @Виктория-л5п5ю
      @Виктория-л5п5ю 5 ปีที่แล้ว

      @@sevinczaman5014 получилось вкусно) чем то похоже на паштет)))) съели с удовольствием

  • @КалендарДня
    @КалендарДня 2 ปีที่แล้ว

    А можно вместе желатина ползоватса агаром

    • @receptik1
      @receptik1  2 ปีที่แล้ว +1

      Конечн можно, если вам больше так нравится.

    • @КалендарДня
      @КалендарДня 2 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 спасибо большое

  • @neo-neoneo-neo1578
    @neo-neoneo-neo1578 5 ปีที่แล้ว +1

    За приготовленый лайк, но у вас будет похож на паштет по консистенции, с уважением

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо .

  • @ii-yk3vc
    @ii-yk3vc ปีที่แล้ว

    приготовил,дал немного котам,во кто заценил этот рецепт.у нас сосед работает на переработке курятины.нам можно такое делать,но специально переводит курицу,как-то жалко.

    • @receptik1
      @receptik1  ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @dimal-ko9693
    @dimal-ko9693 4 ปีที่แล้ว

    можно для формы использовать пластисковую бутылку, которую потом разрезать

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, да конечно можно как вы пишите, но если есть ёмкость которая подходит, применяю её. Всего вам доброго.

  • @ProstoLENA
    @ProstoLENA 5 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @Z_Wiktoria
    @Z_Wiktoria 2 ปีที่แล้ว

    Это не плохой рецепт и, конечно же, эта "колбаса" в разы полезнее того, что нам предлагают в магазинах. Но это , скорее, паштет куриный. Я такой делала, действительно, просто , вкусно, но ничего общего с докторской колбасой.

    • @receptik1
      @receptik1  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вам Виктория. Оставайтесь, может другие рецепты понравятся.

    • @Z_Wiktoria
      @Z_Wiktoria 2 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 пожалуй и впрямь останусь, рецепты у Вас интересные, на не хвалебные комменты реагируете адекватно))

  • @КолесоСансары-д5ц
    @КолесоСансары-д5ц 4 ปีที่แล้ว +1

    Сделала колбаску...думаю больше желатина надо и соли не жалеть.Напоминает паштет ,резиновости не хватает.Может кому в голову придет,как придать колбаске это качество?

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, надеюсь кто-то поделится таким способом приготовления. Всего Вам доброго.

    • @katspace7717
      @katspace7717 4 ปีที่แล้ว +3

      Мб вместо желатина добавить агар-агар? Он при комнатной температуре не тает.

    • @ИльяДокукин-м7ж
      @ИльяДокукин-м7ж 3 ปีที่แล้ว

      Это качество придаёт не желатин))) Готовите кутером эмульсию из сырого мяса 70% и жира 30%, а затем меееедленно греете в духовке при 90 гр, до достижения 68-71 гр внутри изделия. И будет вам счастье! Это всё колбасоделанье в одном предложении.

  • @Элла2000
    @Элла2000 5 ปีที่แล้ว

    spasibo!! super!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю от всей души!!!

  • @Natali-xn3eo
    @Natali-xn3eo 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт! А то все в пакетах варят, считая, что полезно )

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Если честно она на любителя, не всем такое нравится. Спасибо за внимание.

    • @Natali-xn3eo
      @Natali-xn3eo 5 ปีที่แล้ว

      Я ем все диетическое, привыкла. Мне точно понравится @}------

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю от всей души за Ваше внимание и отзыв.

  • @ЛопаткоКіра
    @ЛопаткоКіра 5 ปีที่แล้ว

    Спеціально для етой кольбаси курицу зарубала 😊... з нетерплением жду результата 😊

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Хочу сразу сказать такого вкуса как у магазинной колбасы ожидать не стоит для этого нужна карбонатная соль и многообразие специй, мне многие специи противопоказано по здоровью, поэтому применяю в основном соль и перец...Надеюсь понравится:)))

    • @hristiana777
      @hristiana777 5 ปีที่แล้ว

      Добрый день. И какая колбаса получилась? Спасибо.

    • @ЛопаткоКіра
      @ЛопаткоКіра 5 ปีที่แล้ว +1

      @@hristiana777 можно їсти! 👍 но не получилось обжарити...

    • @hristiana777
      @hristiana777 5 ปีที่แล้ว

      @@ЛопаткоКіра Спасибо за ответ. Я тоже уже сделала. Очень вкусный паштет получился в виде колбаски. Рекомендую.

  • @Lexi-vj1lm
    @Lexi-vj1lm 5 ปีที่แล้ว

    очень хороший рецепт. Я попробую в следующий раз, когда мои бабушкa посещают!

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Надеюсь понравится на вкус, но если честно, она отличается на вкус от магазинной.

  • @МаксимБурсов-в8ч
    @МаксимБурсов-в8ч 4 ปีที่แล้ว +5

    По вкусу паштет, колбаса все таки другим способом делается

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваше мнение.

    • @Канал175НашаКухня
      @Канал175НашаКухня 3 ปีที่แล้ว

      Но всё равно вкусно и по домашнему.✋👌👍😘

  • @akaleks82
    @akaleks82 5 ปีที่แล้ว

    Простите, а сок свеклы Вы как добывали?

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +2

      Доброго времени суток. Свеклу очистила. натёрла на мелкой тёрке, мякоть свернула комочком в марлю и выдавила сок. Кашицу можно заморозить и использовать когда готовите борщ или приготовить салат с черносливом, орехами, сметаной или майонезом, вкусно получается....

  • @zuhra_alieva4153
    @zuhra_alieva4153 5 ปีที่แล้ว

    Может я что то пропустила, но сок сырой свеклы или вареной?

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Всё верно заметили сок сырой свеклы.

  • @TravelingwithDaNceGiRL
    @TravelingwithDaNceGiRL 5 ปีที่แล้ว

    отличный рецепт, сохранила в плейлист, буду делать. это не то,Что в магазинах продается, представляю насколько она вкусная :) подписка с колокольчиком 5643, лайк, полный просмотр, заходите в гости, буду рада новым друзьям :)

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю от всей души, но этот вариант отличается от магазинной из-за отсутствия вкусовых добавок, которые используют производители...

    • @ИльяДокукин-м7ж
      @ИльяДокукин-м7ж 3 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 Ну зачем вы вводите доверчивых людей в заблуждение? Вкус другой потому что это не колбаса, при приготовлении колбасы и сосисок нельзя перегревать фаршемассу выше 71 градуса, перегреете и получите вкус варёного мяса, это химия. А у вас курица уже варёная, ну и соль нитритная то же не только для цвета. Я делаю колбасу дома, и у неё вкус именно колбасы, без всяких вкусовых добавок, всё по классике. Рецепт интересный, я попробую, надоел уже паштет из вываренных на бульон корпусов, так что можно обойтись и без кликбейтной лжи. Врать плохо ;)

  • @РумияКривошеева-ь7щ
    @РумияКривошеева-ь7щ 4 ปีที่แล้ว

    Легче залить массу в пластиковую бутылку а потом просто разрезать бутылку и такое количество колбасы, будет ли долго храниться в холодильнике?!

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, я таким способом готовлю зельц из рулек. По поводу долгого хранения у нас так не получается съедается за пару дней.

    • @nataliaroman2140
      @nataliaroman2140 4 ปีที่แล้ว

      Из бутылок вреднее

  • @Lubow-o1c
    @Lubow-o1c 5 ปีที่แล้ว +1

    Приготовила.Вкусно.Но не колбаса,в привычном понимании.Паштет.Хоть на вид похож на колбасу.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваш комментарий.

    • @Lubow-o1c
      @Lubow-o1c 5 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 Ждём чего нибудь новенького,интересненького,вкусненького!)

  • @mihailsavenok1908
    @mihailsavenok1908 4 ปีที่แล้ว +1

    Пробвал по Вашему рецепту и получилась просто намазка на хлеб.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита.

    • @mihailsavenok1908
      @mihailsavenok1908 3 ปีที่แล้ว

      У меня тоже всё получается.

    • @mihailsavenok1908
      @mihailsavenok1908 3 ปีที่แล้ว

      Получается всё. И колбасы и намазки разные.

  • @rgubaev
    @rgubaev 4 ปีที่แล้ว +1

    "Докторская" из курицы - это, блин, как?
    Согласно ГОСТу, утвержденному в 1936 году ВНИИ мясной промышленности для колбасы "Докторская" (она предназначалась для "поправки здоровья лиц, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и пострадавших от произвола царского режима"), продукт должен был производиться строго по рецепту: 70% свинины, 25% говядины, 2% - коровье молоко, 3% - куриные яйца и специи. Допускалась всего лишь одна добавка - фиксатор цвета E250.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, ваше мнение имеет место быть!

  • @bennyrego1397
    @bennyrego1397 4 ปีที่แล้ว

    Pls say some thing in English about the ingredient

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Prepared from chicken, spices to taste. Thank you very much for stopping by, if you want to cook, you can translate the text through an interpreter. All the best.

    • @vdarik1
      @vdarik1 ปีที่แล้ว

      Chicken, gelatine, stock, garlic, salt, black and red pepper, beetroot juice, nutmeg

  • @dmitriygromyshev
    @dmitriygromyshev 5 หลายเดือนก่อน

    Разве это больше не похоже на паштет с желатином?

    • @receptik1
      @receptik1  5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за ваше мнение.

    • @dmitriygromyshev
      @dmitriygromyshev 5 หลายเดือนก่อน

      @@receptik1 это больше вопрос, там есть специальный знак - "?". Это не мнение у меня было.

  • @ВалентинаВинокурова-п4ь
    @ВалентинаВинокурова-п4ь 5 ปีที่แล้ว

    А куда дели лук и морковь, не порубили же в блендере.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам за внимание и за вопрос, внесли исправление.

  • @ПавелПальчевский-т2б
    @ПавелПальчевский-т2б 4 ปีที่แล้ว +2

    как то это не сильно на колбасу похоже, скорее паштет но интересно

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, ваше мнение имеет место быть.

  • @piotrekkaszkur1375
    @piotrekkaszkur1375 4 ปีที่แล้ว

    Pozdrawiam cię serdecznie kochana i całą Rosję.

  • @ak-pasaskobelev1363
    @ak-pasaskobelev1363 4 ปีที่แล้ว +2

    🤦‍♂️🤷‍♂️девушки... красавицы вы наши... это как угодно можно назвать ... суфле и все такое... но не как не колбаса и тем более докторская

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за ваше мнение, конечно от магазинной этот продукт отличается однозначно. Всего вам доброго.

    • @ak-pasaskobelev1363
      @ak-pasaskobelev1363 4 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 обязательно для Вас я сниму как готовится докторская по рецептуре советскооо госта

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      @@ak-pasaskobelev1363 Большое спасибо, посмотрю с удовольствием, пришлёте сообщите когда можно будет прийти в гости.

    • @ak-pasaskobelev1363
      @ak-pasaskobelev1363 3 ปีที่แล้ว

      @@Ev-Tol работа... все хотят колбасу к НГ

  • @еленакондакова-о4о
    @еленакондакова-о4о 3 ปีที่แล้ว

    Скажите я делала у меня получилась рыхлая как паштет -что не так

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว +1

      Скорее всего переварили мясо, конечно этот продукт сильно отличается от магазинного. Спасибо вам за внимание, надеюсь вы останитесь со мной и другие рецепты вам понравятся. Всего вам доброго.

    • @еленакондакова-о4о
      @еленакондакова-о4о 3 ปีที่แล้ว

      @@receptik1 спасибо

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      @@еленакондакова-о4о Взаимно .

  • @Ronin-rx6yx
    @Ronin-rx6yx 4 ปีที่แล้ว +2

    Это паштет в виде колбасы.Не спорю, это вкусно.Но к вареной колбасе отношения не имеет.Если такую колбасу поджарить на сковородке,то она разлезется в фарш.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, ваше мнение имеет место быть.

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 4 ปีที่แล้ว +1

      зачем колбасу жарить? извращение, это же не мясо! и конечно магазинная не разлезиться, там полно химии

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vladimirmaslov2660 так ешьте магазиннное "без химии", которое лежит аки свежее месяц))

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 3 ปีที่แล้ว

      @@vladimirmaslov2660 конечно не разлезается при стабилизаторах...вы учите школьников, они поверят. а меня не надо, я на мясокомбинате работал и термин гост тут поменяли на дсту, а жто - сам придумай, что мешать в продукт и назови это техусловием... кстати, свеклу я не добавляю, так как за красным цветом не гонюсь

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 3 ปีที่แล้ว

      @@Ev-Tol давайте вы свои проблемы с жаркой всего подряд оставите себе, жартье хоть колбасу, хоть мидии...я не против...жрите химию, это тоже ваше право...а потом рассказывайте гастроэнтерологу про свои достижения..бог в помощь

  • @СевдаМамедова-н1з
    @СевдаМамедова-н1з 4 ปีที่แล้ว

    Блин, почему я это ночью смотрю😭.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что заглянули в гости, на будущее хорошего сна и всего доброго.

  • @lararubinova4093
    @lararubinova4093 4 ปีที่แล้ว

    увас стекляная форма какая эта форма

  • @АнтонПавлов-в5г
    @АнтонПавлов-в5г 4 ปีที่แล้ว +1

    Зачем делать колбасу с варенного мяса?холодец а не колбаса

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Сырое мясо тоже подвергают процессу варки для приготовления колбасы.

  • @mso-video3340
    @mso-video3340 3 ปีที่แล้ว +1

    Докторская? Из курицы??? 8O

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @vladimir64mv
    @vladimir64mv 4 ปีที่แล้ว +4

    Не примите за критику, но смахивает на холодец из курицы.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Ваше мнение имеет место быть, спасибо.

    • @Liya.Stanislavovna
      @Liya.Stanislavovna ปีที่แล้ว +1

      Зато домашняя, не магазинная химия

  • @7mirdobrota777
    @7mirdobrota777 5 ปีที่แล้ว +1

    Это не колбаса,я готовила,она больше похожа на паштет...😊🌷🌷🌷

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, конечно она отличается от магазинной, для этого нужно другие специи применять как нитритная соль.

    • @7mirdobrota777
      @7mirdobrota777 5 ปีที่แล้ว +1

      @@receptik1 нет,соль совсем не при чем,ее просто варить надо из свежего фарша...🌷🌷🌷,но внукам понравилась...👍😊🎈🎈🎈

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Знаете соглашусь с Вами. В следующий раз так и приготовлю. Спасибо всегда рада общению.

    • @7mirdobrota777
      @7mirdobrota777 5 ปีที่แล้ว

      @@Ev-Tol я и из свежего варила,мне не понравилось,уж лучше пусть будет паштет,хоть намазать можно...😊👌👌👌,но внукам понравилась...а соль это ваше дело,я обычной немножко добавляла,и обязательно чесночок,и мускатный орех(на терке)...

  • @user-sedoikot
    @user-sedoikot 4 ปีที่แล้ว +1

    Какая «Докторская» может быть из курицы? Не вводите людей в заблуждение! Это студень из курицы.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, ваше мнение имеет месло быть.

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 4 ปีที่แล้ว

      ну назовите ее Куриной, о чем спор)))

  • @МихаилРой-ф4у
    @МихаилРой-ф4у 4 ปีที่แล้ว +2

    Паштет никогда не будет колбасой Паштет готовят из вареного сырья , колбасы из сырого . Остальное от лукавого !

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваше мнение!

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 4 ปีที่แล้ว

      это один из рецептов, есть масса рецептов , как готовить то же из сырого мяса, а потом проваривать в рукаве

    • @dimal-ko9693
      @dimal-ko9693 3 ปีที่แล้ว

      @@Ev-Tol не читай

  • @egorvan
    @egorvan 2 ปีที่แล้ว +1

    У вас всё есть, для того, что бы сделать, колбасу приближенную к ГОСТу, а вы готовите шмурдяк

    • @receptik1
      @receptik1  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, учту.

  • @ИринаШевелёва-у3у
    @ИринаШевелёва-у3у 11 หลายเดือนก่อน

    12 часов много через 2 часа уже готова колбаса громкая сказано поштет будет правельный

    • @receptik1
      @receptik1  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо.

  • @MarishaKate
    @MarishaKate ปีที่แล้ว

    Сделала, можно есть, но пожарить не получилось, все разваливается.

    • @receptik1
      @receptik1  ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @Lesnoi_Kordon
    @Lesnoi_Kordon 5 ปีที่แล้ว

    Хочу её. Лайк и подписка, надеюсь взаимно.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, она конечно отличается от магазинной....

  • @salimyahadiyu9931
    @salimyahadiyu9931 3 ปีที่แล้ว

    salam🙏saya hadir sobat youtube yang baik hati, apalah artinya vidio konten aku tanpa subscribe kamu sobat🙏💚💚💚💚😍👍🙏

  • @ОльгаА-н6щ
    @ОльгаА-н6щ 3 ปีที่แล้ว

    Это КУРИНАЯ колбаска, не спорю, скорее всего вкусная, так как сделана из хорошего продукта и с душой. Но не ДОКТОРСКАЯ.

    • @receptik1
      @receptik1  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо вам.Предлагаю посмотреть другие видео. может вам понравится, буду рада если останитесь.

  • @ИринаШевелёва-у3у
    @ИринаШевелёва-у3у 11 หลายเดือนก่อน

    2:48

  • @antiZombi549
    @antiZombi549 4 ปีที่แล้ว +1

    Это куриный паштет.

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @АлександрСемин-э6ы
    @АлександрСемин-э6ы 4 ปีที่แล้ว +3

    Да из курицы паштет получается !! Хоть вкусно , но все равно Паштет !!!!

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @kingstonshine3727
    @kingstonshine3727 4 ปีที่แล้ว

    Life of Boris

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Thank you!

    • @kingstonshine3727
      @kingstonshine3727 4 ปีที่แล้ว

      Рецепты моей кухни no prob!!

  • @svetlanadolinskaya8938
    @svetlanadolinskaya8938 5 ปีที่แล้ว +1

    Все неплохо. Только это не колбаса.)) Паштет, суфле скорее.

    • @АлексейБаженов-щ3б
      @АлексейБаженов-щ3б 5 ปีที่แล้ว

      Само по себе всё классно и вкусно, но при нагревании не держит форму и превращается в паштет.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваше мнение.

    • @receptik1
      @receptik1  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваше мнение.

  • @ЧынгызМониязов
    @ЧынгызМониязов 4 ปีที่แล้ว

    Зачем нужно тратить на одну колбасу столько времени и денег когда можно купить в магажине за 200 рублей 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @receptik1
      @receptik1  4 ปีที่แล้ว

      Ваше мнение имеет место быть.