TE ENSEÑO A PREPARAR 3 POLLOS AL HORNO | GIACOMO BOCCHIO
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- un súper programa de pollos al horno de mis amigos de Redondos, gracias a @LaboratorioGastronomico porque cocinar en su cocina es siempre un placer 🙏👨🍳🇵🇪🔥
RECETA MARINADA CHASIU:
250 G AZUCAR
133 g SILLAO
33 g PISCO
2 und ANIS ESTRELLA
c/n CANELA CHINA
RECETA MARINADA CRIOLLA:
140 G AJO PELADO
150 G PASTA DE AJI PANCA
10 G PIMIENTA MOLIDA
3 G PIMENTON EN POLVO
C/N COMINO
30 G VINO TINTO
30 G CERVEZA NEGRA
30 G CERVEZA RUBIA
20 G PISCO
10 G MOSTAZA AMERICANA
500 G JUGO DE NARANJA
Ufff, así cualquiera se vuelve profesional. Lo máximo, chef Giacomo. Cero egoísmo, cero secretismo. Vales un Perú 🤩🤩🤩
😊🙏👨🍳🙌🏻🇵🇪🔥
@@GiacomoBocchioChef 😂😂😂😂❤
Que delicia!
Completamente de acuerdo en tu comentario me robaste las palabras para Giacomo…. Dios te lleve por los mejores caminos!!
Gracias Giáccomo
Hola!!! escribo desde Argentina, no entiendo como no sabia de semejante chef antes. Estoy encantada con este canal, todo lo que estoy aprendiendo!! gracias por tanta generosidad!!! además se nota que tiene la humildad y simpatía de los grandes ;) Saludos!!! y porfa no pares de subir videos ;)😁😁
Gracias a tus vídeos he aprendido mucho y he elevado mi juego culinario... Desde saber de dónde proviene cada plato, hasta como prepararlo... Es como una Máster class este.contenido vale oro. Crack Giacomo 🔥👍🏻
Que bárbaro de hombre, que carismático!!!!!!! se nota la tremenda pasión por la cocina que tiene, excelente muy pulcro, ordenado y explicativo
Disculpen pero si en casa no tenemos la máquina para hacer el vacío , como se puede hacer???? Gracias pos por las enseñanzas, fabuloso 🙏🙏🙏🙏🙏
@@vilmabarrantesguerrero2695 deja marinar el pollo por mínimo tres horas😊
@@tatianarubinos7037ñ
Muchas gracias Giacomo. Cada día aprendo algo ..
Hola Giacomo, te veo como jurado en el gran cheff y vi q tenías canal en TH-cam y estoy viendo tus videos como una maratón, eres muy ameno, me entretengo y a la vez aprendo, ya tienes un nuevo suscriptor. Saludos desde Lima - Perú
Muchas gracias ☺️ ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos
Siiiiiiii yo lo hago con mi gente que gusta de la cocina
Grande Giacomo ahora en la TV peruana enseñando a la gente a elevar su juego culinario desde la comodidad de sus casas por todo el Perú.
Muy buena clase gracias Giacomo
Mis respetos a este caballero de la alta cocina. No solo enseña sino que te apasiona con la preparación. Dios te bendiga Giacomo
😊🙏👨🍳🔥💪🏻🍾🇵🇪
Que lindo eres como Profesor Giacomo, preciso, claro y activo. Gracias por tus enseñanzas. Cómo se dora.
Sara desde Chiclayo.
Chévere Maestro!! Soy de Brazil y me quedé por 1 año en Lima, como me extraña este país.. descobri a poco tu canal y estoy en una maratón por todos los videos jeje... puedo ahora matar un poquito de la "saudade" que tengo de la comida .. Gracias!!! Abz y saludos de Brazil
😊👨🍳🙏🇵🇪🙌🏻🔥
Excelente de nuevo Giacomo!
Debe de saber delicioso porque le pones mucho cariño a lo que haces.
Hola Giacomo. Gracias por los tips. Aqui nueva seguidora junto a mis niños. Te conocimos por el Gran chef Famosos. Eres un Capo!
Te cuento que mis padres tienen su panadería con horno artesanal, para navidad brindan servicio de horneado de pavo, etc. Les compartiré estas recetas a los clientes. Saludos desde Jaén-Cajamarca
Lo Maximo Giacomo!!!! 🫡
Felicitaciones y un orgullo para el Perú. Lo felicito. Todo un profesional en la gastronomía.
Y que bien que nos enseñe tanto por TH-cam y también en El gran chef famosos. ¡¡EXITOS!!
Muchas gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪 ayúdame compartiendo mis videos con los tuyos
Yo estoy aprendiendo a cocinar con el😢por fin. Había visto muchos videos pero el es generoso al enseñar
Buennazo! Giacomo!!. Giacomo graba un video de Pollo a la Brasa peruano porfavoorr
Gracias Giacomo muy didactico .
Si deseo tener un pollo todo dorado un a razo.❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
Wow maestro, recién entendí esto de la salmuera, lo ví en Chef Famosos, realmente me divierte y enseña ese programa.
Gracias Maestro por sus enseñanzas, voy hacerlo para sorprende a l familia. 😊
Qué,delicia prometo intentarlo para el fin de semana,te veo en el gran chef ,lo máximo el programa está muy bueno, gracias por compartir tus conocimientos.
Giacomo eres lo máximo en cada receta aprendo muchísimo...cuando te vi en El Gran Chef, mi esposo me dijo allí está tu IDOL .😊😁 gracias.
Jajajaja saludos a los 2 😊🙏👨🍳🇵🇪🔥
Chef Giacomo te quedaron los pollos riquisimos ahora nos tienes que enseñar las guarniciones .lo que me gusta mucho que nos enseñas con todo tus secretos te felicito eres un chef muy muy excelemte maravilloso.
Siiiiiiiiiii...!!! Chef...enseñemos otras formas... así uno sorprende a la familia y amigos de diferentes formas!!!..y también la mejor forma de trinchar un pollo....👏👏👏👏👏😃❤️
Bello mi muchacho....eres todo genio de la cocina !!!!! Bendiciones 🙏
Muchas gracias ❤️👨🍳
Giacomo te veo desde hace meses, y ahora he visto que estas como jurado en el gran chef , felicidades eres un grande, me alegra mucho por ti, exitos
Estoy maratoneando estos videos cual si fuera serie de Netflix, que bien explicas, no se como no descubrí antes este canal, he aprendido mucho en tan poco, mil gracias 🎉🤗🙏☺️
Me alegra muchísimo ayúdame compartiéndolo con los tuyos
Tal cual como dices, también me pongo a mirar vídeos tras vídeos como si estuviera viendo una serie de Netflix...me encanta como enseña, la facilidad que tiene para llegar a todos...su sencillez, todo toditito me fascina 🤭 en el buen sentido de la palabra ☺️
Muy bueno, bien explicado paso x paso, lo preparare
Mi madre preparaba el pollo al horno solo con ají especial, comino y sal... Nada más...!!!
Y a los costados papas medianas huayro de preferencia ... Que rico...
Saludos x tus tremendas recetas Dr. Giacomo ..
Vales un Perú 🇵🇪💪💪
Gracias por compartir FELICIDAD.
Que rico pollito 😋😋😜😜. Te veo en El Gran Chef Famosos y se ve que eres un profesor bien estricto 😊 pero está bien porque si no la gente no aprende😂. Me encanta y me divierte mucho ese programa 👍👍👍🇵🇪💞
Y si es verdad existen muy buenos cocineros ancashinos !!! Gracias Giacomo por tan buenas recetas
Amo tus videoooooooooooooos!!!
Excelente, eres el mejor por el carisma y el conocimiento que tienes de las técnicas culinarias. A mi particularmente, me gusta el hecho de que explicas la razón por la que se agregan ciertos ingredientes.
Muchas gracias ☺️
Excelente explicación ! Gran chef peruano y tácneño
Me encanto esta recetas de pollo al horno los voy a preparar en casa
Seve que esta rico los pollos usted es chef especial gracias saludos
Lo máximo Cheff 🎉 me encanta 💕 su canal, gracias por compartir su conocimiento, bendiciones 🙏
Oh.q ricos pollitos se ven buenazos, eres genial UN Maestro total te doy like
Hola Chef!! No pude ver anoche la clase la vi hoy y me quede maravillada extranando mi PERÚ con Nuestro Plato Bandera Pollo Al Horno con 3 savored, errs cero egoism por compartir
la recenta de tu familia , eres un ORGULLO PERUANO aqui en USA donde resido lo comparto con mis amigos las recetas y a todos les encanta ; nos gustaria nos ensenes a cortarlo, seria INCREIBLE, GRACIAS POR TODAS TUS ENSENANZAS.🙏❤️
Muchas gracias Betty bendiciones 😊👨🍳🙏🙌🏻🇵🇪🔥
Si!!! un video donde así como explicaste en El gran chef como picar las verduras, expliques como cortar correctamente el pollo, carnes rojas, etc..porq aunque no sea cocinera seria excelente aprender de ti que eres un profesional. Gracias y eres un orgullo peruano.
Wooooow!!! Que esplendidas recetas para marinar pollo. Mmmm😋😋😋😋😋😋 que hambre
Siguiendo tus recetas para esta navidad, buena opcion, saludos Giacomo
Me encanta verte de jurado en el Gran Chef famosos de Perú
Eres un maestro en la cocina!!!! Siempre lo diré pues solo un maestro desea q sus alumnos reciban sus conocimientos y los haga suyo FELICITACIONES ❤
Muchas gracias ☺️ yo tuve un gran mentor q me enseñó que dar conocimientos a otros me hace realmente feliz “dar es mejor q recibir” pero si uno da de corazón SIEMPRE recibes de vuelta y hasta más. Dios es bueno 😊🙏👨🍳🔥🇵🇪🙌🏻
Hola chef, esto es una delicia, y muy bien explicado aprendí muchísimo, mil gracias, saludos de Costa Rica 🇨🇷🙋♀️
Asi es y te vas ganando el cielo. 🙏
Qué rico!… recién me operaron y se me quitó absolutamente el apetito y verte con esta receta, volvió mi apetito, lástima que no puedo hacerlo; pero recuperándome lo haré. Gracias Maestro
Gracias Giacomo, prepararé presas de pollo al horno con la marinada criolla, y le agregue el Romero y tomillo. Me quedo exquisito . 👍🫠🫠
Dios te brinde larga vida para q muchas generaciones aprendan de ti gran maestro!te admiro mucho tus enseñanzas,estot aprendiendo mucho de ti ,a pesar q tengo 59 años cada q te veo tus videos aprendo mucho. Muchas gracias el señor te diga bendiciendo,eres un gran amigo a pesar q no te conosco te quiero por todos los conocimiento q nos brindas
Ya se tus intenciones giacomo,que todo peruano sepa cocinar. Es que se nota cuanto amas la cocina por la forma que enseñas. Eres brutal, GRACIAS!
Me gustan Tus recetas y disfruto mucho Mirando como las preparas y disfrutas mientras lo ases me agrada y tartare de aserlo no sabia nada de comida Peruana pero es deliciosa grcias
Ahh..de ve espectacular!! Delicioso!!😋
Me encanta lo didáctico de sus clases, hasta mi niña de 10 puede cocinar como chef con Giacomo de profesor…!
Gran cheff giacomo, gracias a ti me acercaré a la cocina! A prender un poco mas se ha dicho
Gíacomo soy del peru,tu pollo, tu pollos se ven riquísimos Tus pollos se ven riquísimos❤❤
Me encantó la receta de hooooy y siiii, enséñanos como se troza correctamente el pollo al servirloooo 😊😊😊
Giacomo Bocchio sigo tu canal desde hace un tiempo atrás y me encantan tus recetas . Me has ayudado muchísimo . Pero lo que también hace que me quede ahí escuchando tu explicación. Es tu sencillez y entusiasmo que le pones a cada plato .
Ahora verte en tv . En el gran chef . Me encanto verte ..felicitaciones.!!!
Excelente chef Giacomo se le nota la pasión que tiene al enseñar, usted es de esas personas que le encanta lo que hace y no se guarda nada , le ageadesco por sus enseñanzas por que en cada video que veo hay algo nuevo que aprender, saludos cordiales desde Chiclayo.
😊👨🍳❤️🙏🇵🇪
OTRA VEZ MIS FELICITACIONES ERES EXCELENTE CHEF, GRACIAS POR COMPARTIR. PRÓXIMAMENTE LOS PREPARARE
Gracias Giacomo, aprendí una forma de brindar más simple y mejor, la voy a practicar con una de tus recetas!🙏
Gracias Giacomo, me encanta tu forma de enseñar. Tus tips, son lo máximo.
Un favor, podrías enseñar a preparar jamón del país.
Gracias y Bendiciones
Muchas gracias!!! El video del jamón del país ya está en el canal!!! A ponerse al día! 😊🙏👨🍳🇵🇪🔥
Giacomo, eres inigualable, completo, aparte de tus conocimientos que nos compartes, tienes carisma, conocimientos y pasion por lo que haces eres un amor❤❤❤🎉🎉🎉 te queremos mucho
Admirable 😊😊😊 un pollo riquísimo
Mi curiosidad de verte en el grande chef famosos, hizo saber quien eres y me sorprende como explicas y cocinas, gracias Chef ,de seguro provarè cocinar este pollo al horno, saludos desde Italia .
Wow! Estoy encantada con tus recetas, nos enseñas con una facilidad que es un placer escucharte. Combinas lo tradicional con lo moderno. Considero que eres un cocinero de vocación. Gracias por todo lo que nos compartes! 🤗
😊🙏👨🍳🔥🇵🇪🍾
cada semana esperando las clases de cocina del cheff giacomo 👍😀
Ahhh me gustaría que cocine así mi esposo,que suerte que tiene su esposa 😊😊😊😊 le encanta cocinar que lindo hombre ahhh Dios ....mil bendiciones.🎉🎉🎉❤❤
Giacomo un aderezo picante, lo hay. Sería bueno que nos enseñes un pollito picante o costillita de cerdo picante
Giacomo eres un genio. Me encanta como acompañar siempre las técnicas y recetas con historia y tips. Cómo no te empecé a seguir antes
Hola máster chef Jose de Argentina lo saluda y esperando su magister class .
Excelente técnica para preparar a hornear pollo , gracias me ayuda a incrementar conocimiento👏👏👏👍
Que lindo gracias maestro....!!! Siempre aprendo cosas nuevas
Que didáctico Giacomo, este paso a paso y con tips sencillos. Me encantan
Gracias por los secretos en la preparación de las Marinadas. Dios te bendiga . Saludos desde New Jersey
Que delicia y en verdad buena enseñanza que das un estilo muy bueno para preparar los platos deliciosos , vivo en Santiago de Chile pero soy Peruano de Lima del norte chico - Huaral te tengo como referente con todo lo que enseñas para mi estudio de cocina que estoy empezando, espero en algún momento conocerte para probar tus platos y aprender de ti , saludos y bendiciones por todo lo que enseñas
Voy a hacer uno de esos para mañana para Mi Mama, espero hacerlo bien
Tu carita hermosa cuándo degustas con agrado los platos de esos especímenes de la Tv Peruana..me encanta cuándo apruebas el sabor y una leve sonrisa culminas con un gracias....tienes vibra orgullosa de ti...eres lo máximo mi bello Giacomo.😇😇😇😇🙌🙌🙌
😊👨🍳🙏❤️🇵🇪🍾
Se puede ser mas hermoso hasta responde con esa empatoa uffff❤❤❤
Genial !!!Formidable !!!realmente un verdadero maestro de la cocina ,gracias por sus enseñanzas👏👏👏🌷
Gracias Giacomo x compartir tus enseñanzas.soy una ama de casa q siempre quiere q le digan que su comida esté rica y eso paso bueno te cuento q prepare un pavo al horno con tu receta de uno de los pollos fue el que lleva naranja y me quedo rico,jugoso y me felicitaron mis hijos y mis amigas de mi trabajo.hasta lo amarre como lo explicas felicitaciones eres un grande.😊😊😊❤
Gracias por compartir estás riquísimas marinadas y secretos para su preparación. Saludos y bendiciones.
Como siempre el mejor. Muchas gracias!!!
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
Quiero, quiero probar😋😋
Buen Vídeo. Me parece súper interesante otro vídeo que enseñes a trinchar y servir. Un Saludo desde Tarifa.
Buenas tardes, qué rico.gracias por todo
Me encantó
Por fin voy a tener un pollo bien bridado, me encantó la forma como lo has hecho, las tres formas de cocinar los pollitos. Algunas cositas las conocía pero creo que ha sido una clase maestra, imperdible y maravillosa, imagino el aroma de esa cocina mmmmmmm
Excelente. todos los pollos se ven exquisitos. probaré una receta. y si para el video del arte del trinchado saludos y sigue con tu excelente trabajo
Gracias por tus enseñanzas
Excelente chef 👍 ,gracias.😊
Gracias por tus recetas saludos desde Tacna
Clase maestra 👏🏼
Hola Giacomo ..te cuento !! ..acabo de hacer mi estofado de pollo .con tu receta...,y me salió súper rico!!.. muchas gracias !! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Gracias Giacomo teo todos los días en el gran chef,yo preparo algunas de tus recetas, cuando quiero comer rico tus recetas son muy buenas y la preparación sale deliciosa felicitaciones por tus enseñanzas. Que Dios siempre derrame bendiciones en tu familia y trabajo. Un abrazo
wuauu chef Giacomo buenas recetas , mejore mi forma de cocinar desde que veo sus videos, saludos desde MOQUEGUA
Gracias x la recetas. De ley que los haré. Ojalá me salgan así de 👌👌👌. Y x fis haz un video de VIDRIAR el pollo para servirlo. 🤗🤗🤗🤗
Mindooo Felicitaciones. Te admiro ❗
Lindo mi Giacomo,gracias tambien por enseñarnos a utilizar los artefacto
Che Giaccomo admiro tu forma de explicar tus recetas eres lo máximo, me encanta la cocina pero a mis 74 años me voy a escribir en una Escuela para aprender más, gracias x tus lindos consejos y felicitaciones, lluvia de bendiciones 😘🙏🍀👍🇵🇪
Me encanta ver a Giacomo prepara recetas peruanas, con tanto lujo de detalles y explicando la razón por la que hace lo que hace, aparte de ser un magnifico Chef es un excelente maestro.
Buenísimos!!!eres un maestro espectacular!
Hola chef... esperando la clase...dejo de hacer todo para estar atento a su clase...
¡Wow! Esos pollos se ven espectaculares y también deliciosos. Voy a probar un marinado, creo que el de la abuela. Porque vivo en Italia y es un poco difícil conseguir los otros ingredientes. Saludos y adelante con estos vídeos llenos de profesionalidad y pasión por lo que haces.
Muchas gracias Robi un abrazo