Debo decir, que cada año he probado recetas de varios canales muy conocidos, que tienen muchos seguidores. Y al fin usted Chef publicó su receta de pavo navideño. Ha sido el mejor pavo que he hecho, hasta mi esposo que detesta el pavo se lo ha comido con gusto y ha repetido. El Señor siga haciendo de ti un gran Chef, y tu carrera sirva para su Gloria. Muchas gracias hermano.
Sólo decir que como Peruanos, que tenemos el Gran Privilegio, Orgullo y Bendición de que haya Nacido en nuestras tierras, no sólo una Gran persona, sino Gran Ser Humano, Maestro, Sencillo, Humilde, Empático, Simpático, Carismático, Apasionado Amoroso CHEF!. Que Dios te Bendiga y te dé Muchísima Salud!.
Podría nuevamente explicar los tiempos y grados de cocción. Entendí q a 65 grados celsius por 1 hora y media y luego media hora a.... Cuantos grados? Pq inicialmente escuché a 175 grados, cuando iba a ingresarlo al horno. Por favor podría aclarar esa parte 🙏🙏🙏. Por favor
ESTE HOMBRE ES TREMENDO CHEF Y UN MARAVILLOS SER HUMANO TENIA TIEMPO SIN ESCUCHAR ALGO ASI TAN HERMOSO COMO LO QUE HA DESCRITO EN NAVIDAD Y EL RESPETO HACIA LAS TRADICIONES DIOS LOS BENDIGA INFINITAMENTE
30 años de mi vida sin que me guste el pavo y definitivamente esta receta me cambio la vida…gracias Giacomo porque el pavo me salió excelente…mi hijito y mi esposo han comido riquísimo…he creado un nuevo recuerdo en nuestras vidas…la primera vez que hice pavo y salió buenazo!!
El pavo me quedó delicioso, muy jugoso, con un aroma increíble. Muchas gracias Giacomo!! Era la primera vez que preparaba el pavo navideño y quedó espectacular 🎉
Hola Giacomo, te felicito por la receta, por primera vez he preparado un pavo en casa, no sabes lo feliz que fue, era muy importante este año que haga el pavo, ya que siempre lo hacía mi suegra y nunca quise quitarle la tradición; sin embargo ella ya descansa en el señor y yo tomé al pavo por las piernas😆y con tu ayuda me salió muy rico. Mis comensales ( familia) quedaron muy contentos y me felicitaron, en especial mi esposo, por quien hice el pavo. Muchas gracias y bendiciones para ti. Excelente tus explicaciones y las informaciones que das de los detalles.🤗
Estimado Giacomo segui al pie de la letra esta receta del pavo y no es la primera vez, solo puedo decirte mil gracias que Dios bendiga su vida, gracias porque no se guarda ningun secreto... Mi cena lo hice para año nuevo asi que mi familia quedaron satisfechos y me felicitaron asi que conte que tengo un maestro en la cocina, espero de todo corazón que este año siga cumpliendo sus sueños a lado de su novia y toda su familia Dios bendiga toda obra de sus manos, su trabajo y cada proyecto este de la mano de Cristo Ya estare haciendo mi pedido para mi recetario con su firma.
Regreso por aquí para agradecerte lo receta, fue la primera vez que atreví a preparar pavo para la cena navideña y seguí la receta al pie de la letra tu video y gracias a ello recibí halagos. Saludos desde Tacna
Por ahí leí orgullo Peruano...Soy ecuatoriana viviendo en Brasil...Podría decir que eres orgullo latinoamericano...Por todo lo que transmites no solo de la cultura gastronómica sino también nuestras tradiciones ..Feliz Navidad para tu y tu familia... Aguadito por fa!!!...Seguramente pensaremos en ti durante nuestra cena navideña...
Giacomo eres un capo. Q bueno q vivo todavía para ser tu seguidora y así elevar mi juego culinario. Te cuento q conseguí pavo de las chacras todavía el mismo 24 temprano ,con 10 k de peso. A pesar q no pude ponerlo en salmuera x el tiempo. Hice mi mesa plaz con todo sólo no tuve cerveza negra, después el resto todo. Lo rellene como tú enseñastes, corté el pedazo pellejo del cuello ,amarre con pabilo y lo puse en la cama de cebollas aromatizadas y al horno. Muy a pesar q en mi pueblo no se encuentra papel platinado. Logré taparlo con un molde como azadera hasta las dos horas,pero tuve q darle más tiempo xk seguía crudo. Retiré lo q puse de tapa y le dí una hora más, y pavo hecho,preparado. Riquísimo a pesar de no obtener todo xk no se encuentra. Pero como soy ducha en la cocina ,no hubo imposibles. Lo preparé junto con mi hija q le encanta la cocina y es también tu fan. Salió riquísimo,excelente,espectacular. No se podía menos. Sólo utilicé sal probando ,probando xk el pavo bota su esencia riquísima q contiene sal ,eso me sé de memoria x tanto tiempo q cocino. Gracias Giacomo agradezco al niño Dios x aparecer en nuestras vidas y enseñar tu arte culinario ,como se decía antes. Te amo. Desde Chimbote San Jacinto . Ofelia tu alumna. Luego me contestas cómo hago para obtener tu libro. Me llegará hasta aquí tu crees. Espero q sí
Hola Giacomo! Hace 3 años me vine a Suecia y este año fue mi primera navidad que cociné pavo para mi esposo, seguí tu receta (con miedo de que no me salga bien) y me salió estupendo! Gracias por tus recetas, yo en Perú a las justas cocinaba arroz a la cubana y hoy poder llevar un poco de la comida peruana a mi familia de Suecia, me hace muy feliz! Gracias a ti pude llevar un poco de mis tradiciones a Europa y que puedan conocer lo exquisito que es la comida peruana.🙏🏻❤
La mejor receta de todo TH-cam. Me encanta que los peruanos tienen ese don de hablar de cada procedimiento con bases y no solo porque "es asi". He seguido al pie cada paso aquí y yo no me considero que yo cocine bien, pero esta guía paso a paso me dio lo que necesitaba y el pavo me ha quedado extraordinariamente rico. Un maestro en todo la palabra!
Es la primera vez que hago pavo yo sola estoy siguiendo todas las indicaciones, lo único que no se es cuando tiempo esperamos para que macere porque ya terminé de aderezar y lo metí al horno quiero que salga muy rico
Mi papa lo iso tal cual , y yo no le tenia fe por q mi padre no es su fuerte el cocinar pero con tus secretos y receta , le salio delicioos q , quedo chico el psvo , d verdad eres un gran chef . No cambies
@@danielayamilemoralesrodrig1872 Hola, usa un litro de agua por cada kilo de pavo (7 kilos = 7 litros y 700 gramos de sal), recuerda que es 1 hora por kilo.
Ayer lo hice,salió perfecto,pechuga jugosa,piernas cocidas,se salía el hueso solo,e inclusive la pechuga salió casi completa del hueso sin mucho esfuerzo,ahora ver como se hace el arroz árabe que nos encanta a mis hijos y a mi. !!!FELIZ NAVIDAD¡¡¡ GIACOMO EXTENSIVO A TU FAMILIA Y COLABORADORES
Mi pavo quedó buenazo mi esposo vio tu receta y me dijo tenemos que hacerlo así, así que lo hicimos tal cual tu receta y quedó buenazo y obviamente le dije a mi esposo eres el patriarca tienes que cortar el pavo como dijo Giacomo y el estaba feliz gracias por compartirnos tu receta
Giacomo excelente este vídeo, con mi familia cocinamos un pavo para thanks giving, primera vez que usamos salmuera al 10 % como lo recomiendas y nos fue muy bien a todos gusto, dónde puedo comprar tu libro en US. Felices fiestas
Hice la receta de pavo navideño y quedó espectacular. Mi único cambio fue añadir media hora más de cocción en el horno (a 180°) para un pavo de 8 Kg. (3 horas en total). La salmuera le dio la sal necesaria y la marinada y el relleno el gran sabor. Creo que es el mejor pavo que he cocinado y a todos les encantó. Muchas gracias!
@@irisprincipe9585 2 horas y media tal cual como indico 1 hora y media con el papel platino y la hora restante sin el papel platino para que dore a 175 grados
@@jesusantoniotarazonafalcon1063 pero el mio se ve crudo... Debe ser por mi horno no? Es a corriente pero no sé... Parecía como si no hubiera pasado 02 horas
@@jesusantoniotarazonafalcon1063disculpa cuando le quitaste el papel aluminio lo bañaste nuevamente con su salsa o simplemente lo dejaste así por la hora restante?
El mejor pavo que he comido en mi vida ha sido el que he preparado de esta forma, gracias por compartir su conocimiento, lo admiro mucho. Saludos desde Ecuador
Giacomo mi familia y yo te agradecemos por esta exquisita receta salió genial y fue la primera vez que hago un pavo es un orgullo y satisfacción muy grande ver disfrutar a mi familia
El año pasado la receta de pechuga de pavo, pero lo hice en un pavo completo de 8 kilos y fue un éxito y aparte era la primera vez que cocinaba pavo yo sola. Ahora haré esta receta 😋😋😋
Chef Giacomo, agradezco devolverme la confianza en los canales de cocina. Hace años demuestro mi amor a mis seres queridos mediante la cocina y me has ayudado a preparar excelentes recetas y platos con cada detalle que les han encantado a toda mi familia! No sería posible sin cada elemento de tus vídeos que te diferencia y te pone #1 en canales de cocina en TH-cam! Gracias por el tiempo dedicado a nosotros tus fans! Ojalá todos vean el tesoro en todo tu contenido! Seguiremos siempre atentos a cada vídeo❤
Querido Giacomo hice el pavo tal cual tu receta y salio deli, deli, tambien hice el puré de manzana que subiste en otro video y con este pavo salio exquisito que de como reina como dicen aquí en Chile , soy una peruana que vive aquí , gracias por elevar mi juego culinario . 😂😊
El Señor bendiga su talento Chef, definitivamente, inigualable. Y te bendiga más aún porque no te avergüenzas públicamente de llamarte Cristiano. El Señor honra a quienes le honran.
Que gran Maestro eres Giacomo Bocchio del Perú para el mundo!!! Feliz navidad y muchas gracias por estar con nosotros y permitirnos aprender cómo hacer felices a los que amamos, cocinando rico😊🤗🙏🙏🙏
Cheff Giacomo muchas gracias por las excelentes máster clases, le cuento que me dedico a recolectar los aceites usados de cocina quizás pueda ayudarlos con la recolección en pro del cuidado del ambiente... Saludos. Quizá me pueda ayudar con mi emprendimiento... Un fuerte abrazo Feliz Navidad
Hola. Por favor si me facilitas un correo o tu instagram para seguirte y obtener mas información dd tu emprendimiento recolectando aceite usado. Gracias
Que gran maestro eres Giacomo! Tu carisma y el cariño con el que tienes la bondad de enseñar, gracias por transmitirnos tanto! Un abrazo, Dios te bendiga 🙏❤
Maestro Giacomo. Que agradecida estoy con su presencia en nuestras vidas. A mi edad ( 74) sigo aprendiendo de una manera sencilla todas sus recetas y técnicas de nuestra gastronomía. Mi admiración por su conocimiento y su carisma !!!! Bendiciones para su vida y la de su familia. Que este nuevo año que ya empieza se cumplan todos sus deseos y proyectos. Gracias nuevamente Maestro !!
Hice el pavo con la receta al pie de la letra el dia de ayer, quedo espectacular.Nunca habia probado un pavo tan delicioso (antes no me gustaba el pavo en navidad porque la gran mayoria de veces el marinado no era muy bueno o el que lo preparaba no media bien los tiempos o formas de coccion).
Hola Giacomo, creo que todos los que te seguimos como yo!! Estamos felices por este video, este 21 de Enero tendremos un almuerzo Navideño en mi casa con unos amigos Italiano! Porque así lo acordamos, ya que mi hermana estuvo en Perú!!! Y yo,!!!! Preparare el pavo😮 con tu receta!!! Y tú! También estarás en nuestra mesa a través de tu valiosa receta. Mil gracias
Hola giacomo, te cuento que mi familia el pavo lo troza y luego lo marina con una preparacion parecida a la que hiciste, con aji panca, pimienta, comino, cerveza, etc. y una cosa mas que coloca a la bandeja antes de meter al horno son peritas pequeñas traidas desde chucatamani, cuando sale la bandeja esas peritas son un manjar porque es una mezcla de dulce y salado y que acompaña bien en la mesa navideña, con una ensalada rusa de guarnicion, papitas al horno ( donde yo unto con el jugo antes de comerlo), camote u oca horneadas tambien. Saludos hermano desde tacna.
Primeramente querido Chef Giacomo ..agradecerle profundamente y con mucha sinceridad por enseñarnos a elevar nuestro conocimientos culinarios .de verdad muy agradecida ..por lo que pido a Dios lo conserve con bien a usted y toda su familia y que nunca cambie su carisma y pasión por cocinar y compartir sus conocimientos .muchas bendiciones en esta noche buena ..un gran abrazo FELIZ NAVIDAD ..lkm❤👏🎉👏😍😘😘🙋🙋
Gracias maestro ayer en Accion de Gracias hice el pavo y quedó divino , el sabor y la sal quedaron muy bien y el dorado hermoso aunque se demoro un poco mas, dependiendo de mi horno. A mi familia le encanto yo siempre cocino y he tratado otras recetas de otros chefs pero definitivamente la suya es la mejor. Una fan colombiana . Pedi de regalo de Navidad uno de sus libros
Hice tal cual la receta fue mi primera vez haciendo pavo y en casa, siempre lo llevamos a una panadería y le encantó a mi señora y eso que no me tenía fe xD muchas gracias Giacomo
La mejor receta de Pavo Navideño!!! De lejos superando a gastones y menganos ! Prepare sanguches de pavo y sorprendí a los invitados gringos en casa de mi nuera!! Acá en florida! Buon Natale Giacomo!! Recordando tu pasado italiano Desde Orlando Fl, muchas gracias!! Bruno
Por primera vez realice un aderezo sin sal ya que segui tu receta de poner en salmuera al 10% con mucho miedo a que mis suegros me dijeran no tiene sal jajaja pero a todos nos gusto, muchas gracias por hacer posible que nosotros podamos elevar nuestro juego culinario
ME FUÍ A COMPRAR TU LIBRO!! ERES UN EXCELENTE REFERENTE CHEF EN EL PAÍS!! SALUDOS ESTIMADO Y A SEGUIR APRENDIENDO.. (quisiera una firma en el libro jejej)
Quiero agradecerte Giacomo por compartir esta receta que la hice ayer y no miento señores, una locura de sabor y sobre todo muy jugoso. Lo hice tal como lo explicas. De todos los años que hago pavo este si ya se fue de avance. Adimiro tu gran pasión por lo que haces y enserio mi familia te lo agradece. Feliz navidad y que Dios te siga abriendo puertas en tu camino. Enserio muchas gracias 👍👍
@@marumartinez7445 175 grados por 2 horas recuerda cubrirlo con el papel aluminio para que se cocine con sus propios jugos. Disculpa por la tarde respuesta.
Siiiii eres lo máximo Giacomo gracias a tu receta me luci con mi familia nunca hize pavo porque no quería quedar mal pero fue lo mejor ver tu receta 👌🏻
Que lindas palabras querido Giacomo, así es la navidad 🎄 es para recordar el sacrificio expiatorio de nuestro Salvador Jesucristo, es para compartir❤ y qué mejor con tus exquisitas recetas. Gracias 🙏 Que Dios te bendiga.
Giacomo realice este pavo para navidad, y fue el primer y mejor pavo de nuestras vidas muy jugoso por dentro y saber excelente, mi madre me felicito mi esposa e hijas lo comieron todo. GRACIAS HERMANO POR TU RECETA. ERES GRANDE.
Excelente cheff , no hay pierde con la receta! La hice tal cual pero con pavo de 10kg , súper jugoso, la piel bien doradita como un pollo a la leña , ufff . Infinidad de gracias Cheff @giacomo
Muchas gracias Chef, esta navidad cocinare mi primer pavo para toda mi familia y en quien mas podria confiar sino es usted, el gran maestro culinario de latinoamerica, va a ser todo un orgullo poner en practica todos los tips que me haz transmitido durante este año, te agradesco infinitamente por la bondad de compartir tu conocimiento culinario con todos nosotros, eres definitivamente el orgullo culinario mas grande del Peru. Desde ya te deseo felices fiestas para ti y tu familia y muchos mas exitos en tu 2024. Mil gracias, Gran Chef.
Chef Giacomo, gratamente embelesada por la pasión en tu labor y enseñanza. Un privilegio haberte conocido y ser tu seguidora. Voy poniendo en práctica lo que enseñas xq me encanta cocinar... 😊👩🍳 ❤
El día de ayer hice el pavito, primera vez que hacía uno y seguí la receta de tu libro 🤩 complementando con el video. Salió riquísimo y jugosito, logré que mi mamá coma pavo ya que siempre dijo que era seco, les encantó a todos 😍. Muchas gracias por la receta, los tips y la manera en que enseñas, haces que tu disfrute traspase pantallas, ayer eleve mi juego culinario 🤭. Gracias chef 🎉🎉!!
lo logre mis hijas felices el pavo lo comieron en cena y el almeuerzo no mw quedo nada riquisimo!!! gracias Giacomo lo mejor que hice tenia miedo prepararlo con tu receta me luci
Salut Chef Bocchio, muchas gracias por compartir esta hermosa receta. La hice ayer y el pavo me quedo delicioso. Mi familia quedo encantada y yo tambien. Yo segui la preparacion paso a paso y utilise la mayoria de los ingredientes, no pude echar el pisco, porque aqui donde vivo no lo hay.. 😢 Soy Colombiana y vivo en Québec, Canada, en la parte francesa. La salsa de aji pasca si lo pude conseguir y las yerbas aromaticas. Muy buena la tecnica que nos presentaste. Yo amarré el pavo tal cual como lo hiciste en el video y digo que eso ayudo bastante para la cocinada para que fuera igual en todo el pavo. El papel aluminio tambien ayudo para que no se secara y que decir de la marinada y el relleno de las frutas y yerbas aromaticas. Une vraie délice. Miam. 😋
Hola Giacomo, hoy 31 estoy haciendo está receta con mucho cariño para compartir con mi familia 😊 hace años no hago pavo, espero que me salga bien 😅 ACTUALIZACIÓN: QUEDÓ RIQUÍSIMO, SUAVE, JUGOSO, LA SAL EN EN SU PUNTO Y EN TODO EL PAVO ❤
Que bueno verte, justo estoy con el pavo y tengo todos los ingredientes. Se ve muy bueno. Así que manos a la obra para dejarlo marinar hasta el otro día. Saludos desde Cataluña. Buenas fiestas.
El año pasado hice tu receta y me salió excelente les encanto a mi familia no me gustaba el pavo porque siempre que he comido estaba seco así que no lo hacía pero desde que hice tu receta este año también comeré pavito 😁
Hola Cheff , solo quiero dejar mi sentir, gracias por enserñarnos , desde q te conocí mi cocina ya no es igual, habían muchas cosas que desconocí gracias por compartir con la gente el servicio de alimentar con amor a nuestros seres querido . Soy Peruana , pero hace mucho que vivo en Houston. Me encanta mirarte por que aprendo un monton y hoy estoy haciendo un pavito para nuestra cena de thanksgiving. Te haré saber como quedó . Muchas gracias Cheff que Dios espanda tu creatividad 🎉🙌🏽👏
Seguimos la receta del pavo y salió riquísimo, ahora quisiera uno para chanchito al horno para año nuevo. Felices fiestas Cheff Giacomo, muy ricas son tus recetas 😋
"Gracias Chef Giacomo, el año pasado preparé su receta y a toda mi familia le encantó. Este año seguiré usándola. Agradezco mucho sus enseñanzas, que nos han permitido mejorar nuestro nivel culinario." Bendiciones
Me gusta mucho su contenido porque no solo indican que tiene o no que ir, sino el: POR QUÉ?... Porqué va relleno, porqué salmuera, porqué y porqué, eso es un alivio para las que preguntamos todo 😅 Excelente contenido! Todo muy didáctico 😊 Felicidades 🎉🎉🎉
Esta es una receta que compartiré con amigos de Europa y otros lugares, deben conocer la experiencia y calidad que hay en ti, gracias por hacernos creer que podemos elevar nuestro juego culinario y gracias también por ser un chef que comparte su sabiduría con el resto de las personas, vales oro chef, mis felicitaciones y que sigan los éxitos en este próximo 2024.
Saludos desde Milán, Giacomo, que Dios siga guiando tus caminos y regalándote mas dotes culinarias.. eres el mejor...me identifico tanto con tu cocina, en muchas preparaciones, coincidimos xon los aderezos.
Chef hice mi pavito tal cual su receta y salió increíble!!! Exquisito!! 👌🏻 también el arroz con aceitunas que hizo en otro video !! Gracias 🧑🍳 Giacomo !!! 🎉❤
Muchas gracias Giacomo!, uno de los regalos que me deja este año es haber conocido tu labor culinaria, tu deseo que aprendamos mas sobre la maravilla de cocinar y valorar los productos maravillosos que nos ofrece la naturaleza para alimentar y disfrutar de ellos y sobretodo de conocer parte de tu ser en el modo y estilo que tienes al transmitir todos los contenidos compartidos en tv y en estos medios. Linda Navidad junto a tus seres queridos, que Jesús siga siendo Luz en tu caminar y lo mejor para siguiente nuevo año!!!!
Gracias Giácomo, por todo en especial ese detalle del relleno, no sabía lo importante que era eso, esta navidad prepararemos tu receta (Las anteriores preparaciones no tuvieron pierde, nuestros almuerzos domingueros gracias al Cheff Boccio) Estoy lesionada del hombro por eso quien hará nuestro pavo será mi hijo mayor. Ah porfa la receta del aguadito sería estupendo porque siempre desechamos los huesitos. Otra vez GRACIAS.
T conocí en el gran chef,desde entonces sigo todo sus consejos y recetas estoy aprendiendo mucho...Gracias Giacomo. Urgullosa por aprender más d nuestra comida peruana
Aquí viendo por segunda vez la preparación del pavito, y si quiero aprender como se hace ese aguadito😊, gracias chef, que pase unas bonitas fiestas en unión familiar🤗🌲
Maestro Giacomo, hoy extrañé verlo en el Gran Chef, pero me alegra saber que fue porque nos estaba preparando tremendo video para poner en práctica en la cena navideña. Bendiciones 🙌🏻
Buenos días Giancomo gracias x enseñar como se prepara el pavo muy bien explicado con todos los ingredientes se ve muy sabroso ese pavo doradito la presentación de la mesa bien decorada provecho feliz navidad GIANCOMO bendiciones ❤✨😊
Giacomo¡Genial tu receta! Lo preparé según tus indicaciones (con sinceridad con un poco de miedito que no les guste) nos encantó a todos, no quedó para el aguadito🤭😄, todo delicioso, ahora confío en tus recetas¡Sin miedo! Gracias 👍🙏👏👏👏👏
Debo decir, que cada año he probado recetas de varios canales muy conocidos, que tienen muchos seguidores. Y al fin usted Chef publicó su receta de pavo navideño. Ha sido el mejor pavo que he hecho, hasta mi esposo que detesta el pavo se lo ha comido con gusto y ha repetido.
El Señor siga haciendo de ti un gran Chef, y tu carrera sirva para su Gloria.
Muchas gracias hermano.
Gloria a Dios 😊👨🍳🔥🙏🇵🇪💪🏻 me alegra mucho leer tu mensaje y te agradezco! Un abrazo y muchas bendiciones a los 2 😊🙏
Sólo decir que como Peruanos, que tenemos el Gran Privilegio, Orgullo y Bendición de que haya Nacido en nuestras tierras, no sólo una Gran persona, sino Gran Ser Humano, Maestro, Sencillo, Humilde, Empático, Simpático, Carismático, Apasionado Amoroso CHEF!. Que Dios te Bendiga y te dé Muchísima Salud!.
Gracias por compartir eda rica receta y también Feliz Navidad
Cracias Giacomo por compartir tu receta maestra me encanta se muy rica...la prepare para la navidad...feliz Navidad para ti y familia ❤
Podría nuevamente explicar los tiempos y grados de cocción. Entendí q a 65 grados celsius por 1 hora y media y luego media hora a.... Cuantos grados? Pq inicialmente escuché a 175 grados, cuando iba a ingresarlo al horno. Por favor podría aclarar esa parte 🙏🙏🙏. Por favor
ESTE HOMBRE ES TREMENDO CHEF Y UN MARAVILLOS SER HUMANO TENIA TIEMPO SIN ESCUCHAR ALGO ASI TAN HERMOSO COMO LO QUE HA DESCRITO EN NAVIDAD Y EL RESPETO HACIA LAS TRADICIONES DIOS LOS BENDIGA INFINITAMENTE
🥰
Hoy recibí el regalo de mi hijo, el libro eleva tu juego culinario.Que buen regalo me encantó!!!!
Hoy hice mi pavo y me salió delicioso, muy jugoso, gracias chef por compartir la receta y enseñarnos a como cocinar con amor
30 años de mi vida sin que me guste el pavo y definitivamente esta receta me cambio la vida…gracias Giacomo porque el pavo me salió excelente…mi hijito y mi esposo han comido riquísimo…he creado un nuevo recuerdo en nuestras vidas…la primera vez que hice pavo y salió buenazo!!
El pavo me quedó delicioso, muy jugoso, con un aroma increíble. Muchas gracias Giacomo!! Era la primera vez que preparaba el pavo navideño y quedó espectacular 🎉
Hola Giacomo, te felicito por la receta, por primera vez he preparado un pavo en casa, no sabes lo feliz que fue, era muy importante este año que haga el pavo, ya que siempre lo hacía mi suegra y nunca quise quitarle la tradición; sin embargo ella ya descansa en el señor y yo tomé al pavo por las piernas😆y con tu ayuda me salió muy rico. Mis comensales ( familia) quedaron muy contentos y me felicitaron, en especial mi esposo, por quien hice el pavo. Muchas gracias y bendiciones para ti. Excelente tus explicaciones y las informaciones que das de los detalles.🤗
♥️ q alegría leer tu mensaje !!! Bendiciones para tu hogar
Estimado Giacomo segui al pie de la letra esta receta del pavo y no es la primera vez, solo puedo decirte mil gracias que Dios bendiga su vida, gracias porque no se guarda ningun secreto... Mi cena lo hice para año nuevo asi que mi familia quedaron satisfechos y me felicitaron asi que conte que tengo un maestro en la cocina, espero de todo corazón que este año siga cumpliendo sus sueños a lado de su novia y toda su familia Dios bendiga toda obra de sus manos, su trabajo y cada proyecto este de la mano de Cristo
Ya estare haciendo mi pedido para mi recetario con su firma.
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪💪🏻🫶
Regreso por aquí para agradecerte lo receta, fue la primera vez que atreví a preparar pavo para la cena navideña y seguí la receta al pie de la letra tu video y gracias a ello recibí halagos. Saludos desde Tacna
Por ahí leí orgullo Peruano...Soy ecuatoriana viviendo en Brasil...Podría decir que eres orgullo latinoamericano...Por todo lo que transmites no solo de la cultura gastronómica sino también nuestras tradiciones ..Feliz Navidad para tu y tu familia... Aguadito por fa!!!...Seguramente pensaremos en ti durante nuestra cena navideña...
Ecuafricana
Gracias !!! Feliz Año Nuevo!!!
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@@skill77
De@@dallypenaramirez6330
Aguadito por favor
Giacomo eres un capo. Q bueno q vivo todavía para ser tu seguidora y así elevar mi juego culinario. Te cuento q conseguí pavo de las chacras todavía el mismo 24 temprano ,con 10 k de peso. A pesar q no pude ponerlo en salmuera x el tiempo. Hice mi mesa plaz con todo sólo no tuve cerveza negra, después el resto todo. Lo rellene como tú enseñastes, corté el pedazo pellejo del cuello ,amarre con pabilo y lo puse en la cama de cebollas aromatizadas y al horno. Muy a pesar q en mi pueblo no se encuentra papel platinado. Logré taparlo con un molde como azadera hasta las dos horas,pero tuve q darle más tiempo xk seguía crudo. Retiré lo q puse de tapa y le dí una hora más, y pavo hecho,preparado. Riquísimo a pesar de no obtener todo xk no se encuentra. Pero como soy ducha en la cocina ,no hubo imposibles. Lo preparé junto con mi hija q le encanta la cocina y es también tu fan. Salió riquísimo,excelente,espectacular. No se podía menos. Sólo utilicé sal probando ,probando xk el pavo bota su esencia riquísima q contiene sal ,eso me sé de memoria x tanto tiempo q cocino. Gracias Giacomo agradezco al niño Dios x aparecer en nuestras vidas y enseñar tu arte culinario ,como se decía antes. Te amo. Desde Chimbote San Jacinto . Ofelia tu alumna. Luego me contestas cómo hago para obtener tu libro. Me llegará hasta aquí tu crees. Espero q sí
el problema de q salio crudo es el tipo de cocina, yo no tengo la marca de cocina q el tiene, q frustre
Hola Giacomo! Hace 3 años me vine a Suecia y este año fue mi primera navidad que cociné pavo para mi esposo, seguí tu receta (con miedo de que no me salga bien) y me salió estupendo! Gracias por tus recetas, yo en Perú a las justas cocinaba arroz a la cubana y hoy poder llevar un poco de la comida peruana a mi familia de Suecia, me hace muy feliz! Gracias a ti pude llevar un poco de mis tradiciones a Europa y que puedan conocer lo exquisito que es la comida peruana.🙏🏻❤
La mejor receta de todo TH-cam. Me encanta que los peruanos tienen ese don de hablar de cada procedimiento con bases y no solo porque "es asi". He seguido al pie cada paso aquí y yo no me considero que yo cocine bien, pero esta guía paso a paso me dio lo que necesitaba y el pavo me ha quedado extraordinariamente rico. Un maestro en todo la palabra!
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥💪🏻
@@GiacomoBocchioChef9 lo
Gracias chef Giacomo,aprendo cada día,,segui las indicaciones del pavo ya lo termine agregue el aderezo y macerar.😊🇵🇪🇵🇪
Es la primera vez que hago pavo yo sola estoy siguiendo todas las indicaciones, lo único que no se es cuando tiempo esperamos para que macere porque ya terminé de aderezar y lo metí al horno quiero que salga muy rico
Gracias por las recetas cheff Giacomo Bocchio
Mi papa lo iso tal cual , y yo no le tenia fe por q mi padre no es su fuerte el cocinar pero con tus secretos y receta , le salio delicioos q , quedo chico el psvo , d verdad eres un gran chef . No cambies
Un abrazo a tu papá y mis felicitaciones 😊👨🍳
Holaaa, cuantos litros de agua utilizo para la salmuera? Mi pavo es de 7kg 🙏
@@danielayamilemoralesrodrig1872 Hola, usa un litro de agua por cada kilo de pavo (7 kilos = 7 litros y 700 gramos de sal), recuerda que es 1 hora por kilo.
Muchas Gracias Giacomo por esta receta excelente, definitivamente el mejor pavo que hemos disfrutado en una Navidad. Que Dios te bendiga siempre ❤
Ayer lo hice,salió perfecto,pechuga jugosa,piernas cocidas,se salía el hueso solo,e inclusive la pechuga salió casi completa del hueso sin mucho esfuerzo,ahora ver como se hace el arroz árabe que nos encanta a mis hijos y a mi.
!!!FELIZ NAVIDAD¡¡¡ GIACOMO EXTENSIVO A TU FAMILIA Y COLABORADORES
Hola. Como le pone la sal, eso no entendi?
@@deisyfalcon3838salmuera al 10% rey, él mismo lo explica varias veces
@@deisyfalcon3838 si el pavo es de 8kg el 10% es 800gr. Y luego lo sumergir el ave en esa agua salada por 8 horas, 1hora x kg de peso
Por favor sabe que contiene el aliño rojo que le pone encima el pavo?,gracias.
Mi pavo quedó buenazo mi esposo vio tu receta y me dijo tenemos que hacerlo así, así que lo hicimos tal cual tu receta y quedó buenazo y obviamente le dije a mi esposo eres el patriarca tienes que cortar el pavo como dijo Giacomo y el estaba feliz gracias por compartirnos tu receta
Aguadito !! Por todo los santos hágale ...quiero saber eres un campeón orgullo peruano amigo Giaccomo
Giacomo excelente este vídeo, con mi familia cocinamos un pavo para thanks giving, primera vez que usamos salmuera al 10 % como lo recomiendas y nos fue muy bien a todos gusto, dónde puedo comprar tu libro en US. Felices fiestas
@@ernestobustos19369.00 pm
Y la receta
Gracias Giacomo, esta vez cenaremos con tu receta !!
Wow Giácomo, hare el pavo a tu modo, sé que estará delicioso , pero por favor haz el aguadito también ¡ tu eres el mejor !
Hice la receta de pavo navideño y quedó espectacular. Mi único cambio fue añadir media hora más de cocción en el horno (a 180°) para un pavo de 8 Kg. (3 horas en total). La salmuera le dio la sal necesaria y la marinada y el relleno el gran sabor. Creo que es el mejor pavo que he cocinado y a todos les encantó. Muchas gracias!
Acabo de preparar mi pavo con esta receta y me ha quedado ¡¡¡ESPECTACULAR!!! 😮💗
Te cocinó en 2 horas?? Atuda
@@irisprincipe9585 2 horas y media tal cual como indico 1 hora y media con el papel platino y la hora restante sin el papel platino para que dore a 175 grados
@@jesusantoniotarazonafalcon1063 pero el mio se ve crudo... Debe ser por mi horno no? Es a corriente pero no sé... Parecía como si no hubiera pasado 02 horas
@@irisprincipe9585 la verdad no sabría el mío es a gas y le dió perfecto recuerde quitar el papel aluminio ya que sin eso no se dorara
@@jesusantoniotarazonafalcon1063disculpa cuando le quitaste el papel aluminio lo bañaste nuevamente con su salsa o simplemente lo dejaste así por la hora restante?
Efectivamente, todos queremos video del aguadito🥳
El mejor pavo que he comido en mi vida ha sido el que he preparado de esta forma, gracias por compartir su conocimiento, lo admiro mucho. Saludos desde Ecuador
Giacomo mi familia y yo te agradecemos por esta exquisita receta salió genial y fue la primera vez que hago un pavo es un orgullo y satisfacción muy grande ver disfrutar a mi familia
😊🙏🔥👨🍳💪🏻🍾
@@GiacomoBocchioChef me motiva chef hoy prepare el arroz con leche
Me encanta cómo habla de Jesús!!!!!! ❤ gracias por mencionar de que realmente se trata la navidad! Lo admiro por eso! Felicidades!
El año pasado la receta de pechuga de pavo, pero lo hice en un pavo completo de 8 kilos y fue un éxito y aparte era la primera vez que cocinaba pavo yo sola. Ahora haré esta receta 😋😋😋
El año pasado hice la receta y a todos les encanto, este año repito la preparación, Gracias Giacomo !!!
Este gran chef...es único, tiene una magia en sus manos. Que grande que es !!
😊👨🍳🔥🇵🇪🙏💪🏻
Muchas gracias Giacomo... El pavo lo hize tal cuál indicaste, es una delicia. Preparo tus recetas como El asado y Pollo la olla. Gracias
Chef Giacomo, agradezco devolverme la confianza en los canales de cocina. Hace años demuestro mi amor a mis seres queridos mediante la cocina y me has ayudado a preparar excelentes recetas y platos con cada detalle que les han encantado a toda mi familia! No sería posible sin cada elemento de tus vídeos que te diferencia y te pone #1 en canales de cocina en TH-cam! Gracias por el tiempo dedicado a nosotros tus fans! Ojalá todos vean el tesoro en todo tu contenido! Seguiremos siempre atentos a cada vídeo❤
Muchas gracias Gina!!!! Dios te bendiga un fuerte abrazo 😊👨🍳🙏🔥🇵🇪🫶
Querido Giacomo hice el pavo tal cual tu receta y salio deli, deli, tambien hice el puré de manzana que subiste en otro video y con este pavo salio exquisito que de como reina como dicen aquí en Chile , soy una peruana que vive aquí , gracias por elevar mi juego culinario . 😂😊
Holaaa, cuantos litros de agua utilizo para la salmuera? 🙏 Mi pavo es de 7kg.
Holaaa cuántos litros de agua usaste para la salmuera? si mi pavo es de 7kg 🙏
Aplaudo tus palabras de introduction y las finales. Es verdad recordamos el nacimiento de Jesùs. Feliz Navidad y Prospero 2024 Giacomo.
El Señor bendiga su talento Chef, definitivamente, inigualable.
Y te bendiga más aún porque no te avergüenzas públicamente de llamarte Cristiano.
El Señor honra a quienes le honran.
Que gran Maestro eres Giacomo Bocchio del Perú para el mundo!!! Feliz navidad y muchas gracias por estar con nosotros y permitirnos aprender cómo hacer felices a los que amamos, cocinando rico😊🤗🙏🙏🙏
Mi pavo está yendo al horno me guíe de tu receta gracias Giacomo 🙏❤...!Feliz Navidad ! Gracias por enseñarnos a elevar nuestro juego culinario ....
Cheff Giacomo muchas gracias por las excelentes máster clases, le cuento que me dedico a recolectar los aceites usados de cocina quizás pueda ayudarlos con la recolección en pro del cuidado del ambiente... Saludos. Quizá me pueda ayudar con mi emprendimiento... Un fuerte abrazo Feliz Navidad
Hola. Por favor si me facilitas un correo o tu instagram para seguirte y obtener mas información dd tu emprendimiento recolectando aceite usado. Gracias
Hola yo tengo dos galones de aceite usado de 2 litros y no sé dónde llevarlo .
Aguadito por favor.
Espectacularrrrr , hice la receta y mi familia probo el pavito y quedaron satisfechos con el sabor grc Giacomo 😊😊
Que gran maestro eres Giacomo! Tu carisma y el cariño con el que tienes la bondad de enseñar, gracias por transmitirnos tanto! Un abrazo, Dios te bendiga 🙏❤
Maestro Giacomo. Que agradecida estoy con su presencia en nuestras vidas. A mi edad ( 74) sigo aprendiendo de una manera sencilla todas sus recetas y técnicas de nuestra gastronomía. Mi admiración por su conocimiento y su carisma !!!!
Bendiciones para su vida y la de su familia. Que este nuevo año que ya empieza se cumplan todos sus deseos y proyectos.
Gracias nuevamente Maestro !!
😊q
Estoy siguiendo tu receta, mañana será el día de la verdad, gracias.
Hice el pavo con la receta al pie de la letra el dia de ayer, quedo espectacular.Nunca habia probado un pavo tan delicioso (antes no me gustaba el pavo en navidad porque la gran mayoria de veces el marinado no era muy bueno o el que lo preparaba no media bien los tiempos o formas de coccion).
NUMERO 2 EN TENDENCIAS!!! 👏👏👏
Hola Giacomo, creo que todos los que te seguimos como yo!! Estamos felices por este video, este 21 de Enero tendremos un almuerzo Navideño en mi casa con unos amigos Italiano! Porque así lo acordamos, ya que mi hermana estuvo en Perú!!! Y yo,!!!! Preparare el pavo😮 con tu receta!!! Y tú! También estarás en nuestra mesa a través de tu valiosa receta. Mil gracias
Por fin alguien que explica porque es necesario el relleno, Excelente video para preparar en casa. Feliz Navidad :D
Hola giacomo, te cuento que mi familia el pavo lo troza y luego lo marina con una preparacion parecida a la que hiciste, con aji panca, pimienta, comino, cerveza, etc. y una cosa mas que coloca a la bandeja antes de meter al horno son peritas pequeñas traidas desde chucatamani, cuando sale la bandeja esas peritas son un manjar porque es una mezcla de dulce y salado y que acompaña bien en la mesa navideña, con una ensalada rusa de guarnicion, papitas al horno ( donde yo unto con el jugo antes de comerlo), camote u oca horneadas tambien. Saludos hermano desde tacna.
Primeramente querido Chef Giacomo ..agradecerle profundamente y con mucha sinceridad por enseñarnos a elevar nuestro conocimientos culinarios .de verdad muy agradecida ..por lo que pido a Dios lo conserve con bien a usted y toda su familia y que nunca cambie su carisma y pasión por cocinar y compartir sus conocimientos .muchas bendiciones en esta noche buena ..un gran abrazo FELIZ NAVIDAD ..lkm❤👏🎉👏😍😘😘🙋🙋
Gracias maestro ayer en Accion de Gracias hice el pavo y quedó divino , el sabor y la sal quedaron muy bien y el dorado hermoso aunque se demoro un poco mas, dependiendo de mi horno. A mi familia le encanto yo siempre cocino y he tratado otras recetas de otros chefs pero definitivamente la suya es la mejor. Una fan colombiana . Pedi de regalo de Navidad uno de sus libros
🙏😊👨🍳🇵🇪❤️🔥
Hice tal cual la receta fue mi primera vez haciendo pavo y en casa, siempre lo llevamos a una panadería y le encantó a mi señora y eso que no me tenía fe xD muchas gracias Giacomo
La mejor receta de Pavo Navideño!!! De lejos superando a gastones y menganos !
Prepare sanguches de pavo y sorprendí a los invitados gringos en casa de mi nuera!! Acá en florida!
Buon Natale Giacomo!! Recordando tu pasado italiano
Desde Orlando Fl,
muchas gracias!!
Bruno
😊🔥👨🍳🙏🇵🇪💪🏻
😊
Siiii>iiiiiiiii88
Por primera vez realice un aderezo sin sal ya que segui tu receta de poner en salmuera al 10% con mucho miedo a que mis suegros me dijeran no tiene sal jajaja pero a todos nos gusto, muchas gracias por hacer posible que nosotros podamos elevar nuestro juego culinario
ME FUÍ A COMPRAR TU LIBRO!! ERES UN EXCELENTE REFERENTE CHEF EN EL PAÍS!!
SALUDOS ESTIMADO Y A SEGUIR APRENDIENDO..
(quisiera una firma en el libro jejej)
Quiero agradecerte Giacomo por compartir esta receta que la hice ayer y no miento señores, una locura de sabor y sobre todo muy jugoso. Lo hice tal como lo explicas. De todos los años que hago pavo este si ya se fue de avance. Adimiro tu gran pasión por lo que haces y enserio mi familia te lo agradece. Feliz navidad y que Dios te siga abriendo puertas en tu camino. Enserio muchas gracias 👍👍
😊🔥🙏👨🍳💪🏻🇵🇪🫶 feliz navidad me alegra mucho leerte un abrazote para ti y los tuyos! Dios los bendiga 💪🏻
Hola, una pregunta, a cuántos grados horneaste el pavo, 65 grados en horno ? O no entendí bien. Gracias por tu respuesta.
@@marumartinez7445 175 grados por 2 horas recuerda cubrirlo con el papel aluminio para que se cocine con sus propios jugos. Disculpa por la tarde respuesta.
gracias por los consejos, sí por favor el aguadito
Siiiii eres lo máximo Giacomo gracias a tu receta me luci con mi familia nunca hize pavo porque no quería quedar mal pero fue lo mejor ver tu receta 👌🏻
Que lindas palabras querido Giacomo, así es la navidad 🎄 es para recordar el sacrificio expiatorio de nuestro Salvador Jesucristo, es para compartir❤ y qué mejor con tus exquisitas recetas. Gracias 🙏 Que Dios te bendiga.
😊👨🍳🔥💪🏻🙏🇵🇪
Giacomo lo hice tal cual y quedo pero uff, estuvo super jugoso y sabroso, muchísimas gracias por la receta
Giacomo realice este pavo para navidad, y fue el primer y mejor pavo de nuestras vidas muy jugoso por dentro y saber excelente, mi madre me felicito mi esposa e hijas lo comieron todo. GRACIAS HERMANO POR TU RECETA. ERES GRANDE.
No se hizo muy picante por el ajo??
Gracias giacomo mi pavo me salio suavecito y bien jugoso
Giácomo, seguimos la receta y es un éxito!! Hemos recibido muchas felicitaciones. Gracias por compartir😊
Llegue de paraguedas!!!!
Felicitaciones Chef!!❤❤❤ya estoy te seguindo!!! Quiero ser Chef!!!
Beijinhos de Brasil 🇧🇷🇧🇷
Excelente cheff , no hay pierde con la receta! La hice tal cual pero con pavo de 10kg , súper jugoso, la piel bien doradita como un pollo a la leña , ufff .
Infinidad de gracias Cheff @giacomo
¡Gracias!
Gracias 🙏
Muchas gracias Chef, esta navidad cocinare mi primer pavo para toda mi familia y en quien mas podria confiar sino es usted, el gran maestro culinario de latinoamerica, va a ser todo un orgullo poner en practica todos los tips que me haz transmitido durante este año, te agradesco infinitamente por la bondad de compartir tu conocimiento culinario con todos nosotros, eres definitivamente el orgullo culinario mas grande del Peru. Desde ya te deseo felices fiestas para ti y tu familia y muchos mas exitos en tu 2024. Mil gracias, Gran Chef.
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥💪🏻
Giacomo hola yo eh comprado una marinada para pavo que ya viene con sal y sillao ,no habría problema ?tengo miedo que salga demasiado salado :(
Ya llevo 3 dias comiendo pavo, la receta esta espectacular! Estamos esperando el video del aguadito 😄@@GiacomoBocchioChef
Giacomo gracias por la receta del pavo navideño, me salio riquísimo y mi familia lo disfruto en la Navidad. Feliz Año Nuevo
Personas como tú deberían haber muchas en este país , saludos desde Cajamarca.
Chef Giacomo, gratamente embelesada por la pasión en tu labor y enseñanza. Un privilegio haberte conocido y ser tu seguidora. Voy poniendo en práctica lo que enseñas xq me encanta cocinar... 😊👩🍳 ❤
El día de ayer hice el pavito, primera vez que hacía uno y seguí la receta de tu libro 🤩 complementando con el video. Salió riquísimo y jugosito, logré que mi mamá coma pavo ya que siempre dijo que era seco, les encantó a todos 😍. Muchas gracias por la receta, los tips y la manera en que enseñas, haces que tu disfrute traspase pantallas, ayer eleve mi juego culinario 🤭. Gracias chef 🎉🎉!!
lo logre mis hijas felices el pavo lo comieron en cena y el almeuerzo no mw quedo nada riquisimo!!! gracias Giacomo lo mejor que hice tenia miedo prepararlo con tu receta me luci
Salut Chef Bocchio, muchas gracias por compartir esta hermosa receta. La hice ayer y el pavo me quedo delicioso. Mi familia quedo encantada y yo tambien. Yo segui la preparacion paso a paso y utilise la mayoria de los ingredientes, no pude echar el pisco, porque aqui donde vivo no lo hay.. 😢 Soy Colombiana y vivo en Québec, Canada, en la parte francesa. La salsa de aji pasca si lo pude conseguir y las yerbas aromaticas. Muy buena la tecnica que nos presentaste. Yo amarré el pavo tal cual como lo hiciste en el video y digo que eso ayudo bastante para la cocinada para que fuera igual en todo el pavo. El papel aluminio tambien ayudo para que no se secara y que decir de la marinada y el relleno de las frutas y yerbas aromaticas. Une vraie délice. Miam. 😋
Hola Giacomo, hoy 31 estoy haciendo está receta con mucho cariño para compartir con mi familia 😊 hace años no hago pavo, espero que me salga bien 😅
ACTUALIZACIÓN: QUEDÓ RIQUÍSIMO, SUAVE, JUGOSO, LA SAL EN EN SU PUNTO Y EN TODO EL PAVO ❤
Que bueno verte, justo estoy con el pavo y tengo todos los ingredientes. Se ve muy bueno. Así que manos a la obra para dejarlo marinar hasta el otro día. Saludos desde Cataluña. Buenas fiestas.
El año pasado hice tu receta y me salió excelente les encanto a mi familia no me gustaba el pavo porque siempre que he comido estaba seco así que no lo hacía pero desde que hice tu receta este año también comeré pavito 😁
Gracias Giacomo!!!! Ayer tuve una cena navideña deliciosa con el pavito. Salió excelente!!!! ❤
Una consulta lo dejaste reposar o de frente lo metiste al horno?
lo maceré por aprox 8 hrs@@claudiaz3441
Hola Cheff , solo quiero dejar mi sentir, gracias por enserñarnos , desde q te conocí mi cocina ya no es igual, habían muchas cosas que desconocí gracias por compartir con la gente el servicio de alimentar con amor a nuestros seres querido . Soy Peruana , pero hace mucho que vivo en Houston. Me encanta mirarte por que aprendo un monton y hoy estoy haciendo un pavito para nuestra cena de thanksgiving. Te haré saber como quedó . Muchas gracias Cheff que Dios espanda tu creatividad 🎉🙌🏽👏
Muchas gracias por tus generosas palabras 😊👨🍳🙏🇵🇪 Dios bendiga tu hogar y tu vida ❤️🔥
Excelente la receta me encantó
Seguimos la receta del pavo y salió riquísimo, ahora quisiera uno para chanchito al horno para año nuevo. Felices fiestas Cheff Giacomo, muy ricas son tus recetas 😋
Buenazo el pavo sale aromatizado!!! Les encantó a todos !! Primera vez q hice mi pavo 🎉🎉 fue un éxito gracias !!!
Gracias por la receta, me salió delicioso, jugoso y bien presentado , saludos.
Nuevamente gracias Giacomo, este 2024 repetiré la receta deliciosa ❤
"Gracias Chef Giacomo, el año pasado preparé su receta y a toda mi familia le encantó. Este año seguiré usándola. Agradezco mucho sus enseñanzas, que nos han permitido mejorar nuestro nivel culinario." Bendiciones
Me gusta mucho su contenido porque no solo indican que tiene o no que ir, sino el: POR QUÉ?... Porqué va relleno, porqué salmuera, porqué y porqué, eso es un alivio para las que preguntamos todo 😅
Excelente contenido! Todo muy didáctico 😊
Felicidades 🎉🎉🎉
Esta es una receta que compartiré con amigos de Europa y otros lugares, deben conocer la experiencia y calidad que hay en ti, gracias por hacernos creer que podemos elevar nuestro juego culinario y gracias también por ser un chef que comparte su sabiduría con el resto de las personas, vales oro chef, mis felicitaciones y que sigan los éxitos en este próximo 2024.
Gracias Giacomo, Mi mamá estaba esperando este video todo el mes 🫶🏼
Y yooo tambien💞🤩🤗
🎉🎉🎉Excelente…. Felicitaciones…!!!🎉🎉🎉🎉
Preparamos el pavo en familia y salio espectacular 🥳 sin duda la mejor receta primer pavo que me gusta tanto
Giacomo. El pavo quedó increible, muchisimaa gracias porque la familia lo disfrutó al maximo. Ahora me animaré a hacer el aguadito para año nuevo
Saludos desde Milán, Giacomo, que Dios siga guiando tus caminos y regalándote mas dotes culinarias.. eres el mejor...me identifico tanto con tu cocina, en muchas preparaciones, coincidimos xon los aderezos.
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
Orgullo Peruano, gracias por compartir..Feliz Navidad y lluvia de bendiciones..
Gracias, seguí los pasos y me salió espectacular sorprendí a todos!!!!!!
Chef hice mi pavito tal cual su receta y salió increíble!!! Exquisito!! 👌🏻 también el arroz con aceitunas que hizo en otro video !! Gracias 🧑🍳 Giacomo !!! 🎉❤
FABULOSA RECETA. BRAVO SR. GIACOMO. GRACIAS MILES.
Muchas gracias Giacomo!, uno de los regalos que me deja este año es haber conocido tu labor culinaria, tu deseo que aprendamos mas sobre la maravilla de cocinar y valorar los productos maravillosos que nos ofrece la naturaleza para alimentar y disfrutar de ellos y sobretodo de conocer parte de tu ser en el modo y estilo que tienes al transmitir todos los contenidos compartidos en tv y en estos medios. Linda Navidad junto a tus seres queridos, que Jesús siga siendo Luz en tu caminar y lo mejor para siguiente nuevo año!!!!
Giacomo! Eres un excellent cooking teacher! Me encantan tus recipes!!! Bendiciones y gracias por tu tiempo y por compartir tus conocimientos!🙏
Que Rico y se ve muy bonito
Giacomo eres un gran cocinero!!.. Digno peruano!... No faltaba más!!
😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥
Gracias Giácomo, por todo en especial ese detalle del relleno, no sabía lo importante que era eso, esta navidad prepararemos tu receta (Las anteriores preparaciones no tuvieron pierde, nuestros almuerzos domingueros gracias al Cheff Boccio)
Estoy lesionada del hombro por eso quien hará nuestro pavo será mi hijo mayor.
Ah porfa la receta del aguadito sería estupendo porque siempre desechamos los huesitos. Otra vez GRACIAS.
T conocí en el gran chef,desde entonces sigo todo sus consejos y recetas estoy aprendiendo mucho...Gracias Giacomo.
Urgullosa por aprender más d nuestra comida peruana
El pavo se ve espectacular!!!!!! de ley lo haré con mi mamá
Maestro hoy he recordado lindon momentos con mamá y le agradezco por cada detalle, muy agradecida
Que hermoso. ¡Feliz Navidad!
Aquí viendo por segunda vez la preparación del pavito, y si quiero aprender como se hace ese aguadito😊, gracias chef, que pase unas bonitas fiestas en unión familiar🤗🌲
De verdad buenazo...lo hice tal cual y salio rikisimo ,,,mi familia feliz ❤❤❤
Maestro Giacomo, hoy extrañé verlo en el Gran Chef, pero me alegra saber que fue porque nos estaba preparando tremendo video para poner en práctica en la cena navideña.
Bendiciones 🙌🏻
Buenos días Giancomo gracias x enseñar como se prepara el pavo muy bien explicado con todos los ingredientes se ve muy sabroso ese pavo doradito la presentación de la mesa bien decorada provecho feliz navidad GIANCOMO bendiciones ❤✨😊
Giacomo¡Genial tu receta! Lo preparé según tus indicaciones (con sinceridad con un poco de miedito que no les guste) nos encantó a todos, no quedó para el aguadito🤭😄, todo delicioso, ahora confío en tus recetas¡Sin miedo! Gracias 👍🙏👏👏👏👏